猛然發(fā)現(xiàn)今天竟然是臘八節(jié)！雖然我從未喝過(guò)臘八粥，但是從《俠客行》里依稀領(lǐng)略到它的神奇。
農(nóng)歷每年十二月初八，俗謂“臘八”。臘八，原本是佛教節(jié)日。相傳這一天為佛祖釋迦牟尼的成道日。佛寺常于該日舉行誦經(jīng)、法會(huì)，并效法佛祖成道前牧女獻(xiàn)糜的傳說(shuō)故事，取香谷及果實(shí)等造粥以供佛，名“臘八粥”。它又名“七寶粥”，后通行于民間，演變成為一種習(xí)俗。其所用原料，隨各地物產(chǎn)和家庭貧富的不同而有區(qū)別。臘八前后，正是一年里的隆冬季節(jié)，天氣比較寒冷，正如民諺所云：“臘七臘八，凍掉下巴?！比藗兒戎鵁狎v騰的臘八粥，身體內(nèi)暖氣自生。另外，臘八粥由最初的佛教節(jié)日演變成為一種民間食俗，意義也有所改變。它一方面表達(dá)出人們用樸素的方式慶賀當(dāng)年豐收，同時(shí)也寄托了來(lái)年吉利的愿望。
這是傳統(tǒng)臘八節(jié)的由來(lái)，現(xiàn)在再來(lái)看看《俠客行》里對(duì)俠客島上特制的臘八粥的描述吧。
群雄均想：“這便是江湖上聞名色變的臘八粥了?！敝灰姛嶂嗾魵馍厦?，兀自在一個(gè)個(gè)氣泡從粥底鉆將上來(lái)，一碗粥盡作深綠之色，瞧上去說(shuō)不出的詭異。本來(lái)臘八粥內(nèi)所和的是紅棗、蓮子、茨實(shí)、龍眼干、赤豆之類，但眼前粥中所和之物卻菜不像菜，草不像草，有些似是切成細(xì)粒的樹根，有些似是壓成扁片的木薯，藥氣極濃。群雄均知，毒物大都呈青綠之色，這一碗粥深綠如此，只映得人面俱碧，藥氣刺鼻，其毒可知。
看了上面這段文字是不是覺得有點(diǎn)毛骨悚然？其實(shí)，臘八粥里根本沒毒，只是有一味極其重要的藥——斷腸蝕骨腐心草，十年才開一次花，此草若再配以其他佐使之藥，熬成熱粥，服后于練武之士大有補(bǔ)益。自從我看了《俠客行》之后就一直向往喝一喝著傳說(shuō)中的臘八粥，就算沒有斷腸蝕骨腐心草，至少也要嘗嘗中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的名菜啊。可惜，我家那邊好像沒有喝臘八粥的傳統(tǒng)，到現(xiàn)在也無(wú)緣得見?？磥?lái)今年又喝不成了。只好借這篇文章來(lái)紀(jì)念一下這個(gè)令人難忘的節(jié)日了。
農(nóng)歷每年十二月初八，俗謂“臘八”。臘八，原本是佛教節(jié)日。相傳這一天為佛祖釋迦牟尼的成道日。佛寺常于該日舉行誦經(jīng)、法會(huì)，并效法佛祖成道前牧女獻(xiàn)糜的傳說(shuō)故事，取香谷及果實(shí)等造粥以供佛，名“臘八粥”。它又名“七寶粥”，后通行于民間，演變成為一種習(xí)俗。其所用原料，隨各地物產(chǎn)和家庭貧富的不同而有區(qū)別。臘八前后，正是一年里的隆冬季節(jié)，天氣比較寒冷，正如民諺所云：“臘七臘八，凍掉下巴?！比藗兒戎鵁狎v騰的臘八粥，身體內(nèi)暖氣自生。另外，臘八粥由最初的佛教節(jié)日演變成為一種民間食俗，意義也有所改變。它一方面表達(dá)出人們用樸素的方式慶賀當(dāng)年豐收，同時(shí)也寄托了來(lái)年吉利的愿望。
這是傳統(tǒng)臘八節(jié)的由來(lái)，現(xiàn)在再來(lái)看看《俠客行》里對(duì)俠客島上特制的臘八粥的描述吧。
群雄均想：“這便是江湖上聞名色變的臘八粥了?！敝灰姛嶂嗾魵馍厦?，兀自在一個(gè)個(gè)氣泡從粥底鉆將上來(lái)，一碗粥盡作深綠之色，瞧上去說(shuō)不出的詭異。本來(lái)臘八粥內(nèi)所和的是紅棗、蓮子、茨實(shí)、龍眼干、赤豆之類，但眼前粥中所和之物卻菜不像菜，草不像草，有些似是切成細(xì)粒的樹根，有些似是壓成扁片的木薯，藥氣極濃。群雄均知，毒物大都呈青綠之色，這一碗粥深綠如此，只映得人面俱碧，藥氣刺鼻，其毒可知。
看了上面這段文字是不是覺得有點(diǎn)毛骨悚然？其實(shí)，臘八粥里根本沒毒，只是有一味極其重要的藥——斷腸蝕骨腐心草，十年才開一次花，此草若再配以其他佐使之藥，熬成熱粥，服后于練武之士大有補(bǔ)益。自從我看了《俠客行》之后就一直向往喝一喝著傳說(shuō)中的臘八粥，就算沒有斷腸蝕骨腐心草，至少也要嘗嘗中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的名菜啊。可惜，我家那邊好像沒有喝臘八粥的傳統(tǒng)，到現(xiàn)在也無(wú)緣得見?？磥?lái)今年又喝不成了。只好借這篇文章來(lái)紀(jì)念一下這個(gè)令人難忘的節(jié)日了。