一、市場檢疫監(jiān)督的概念和意義
1)市場檢疫監(jiān)督的概念
市場檢疫監(jiān)督是指進入市場的動物、動物產(chǎn)品在交易過程中進行的檢疫。市場檢疫監(jiān)督的目的是發(fā)現(xiàn)依法應(yīng)當檢疫而未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)患病畜禽和病害肉尸及其他染疫動物產(chǎn)品。保護人體健康，促進貿(mào)易，防止疫病擴散。
2)市場檢疫監(jiān)督的意義
市場檢疫的主要意義在于保護人、畜，促進貿(mào)易。市場是動物及其產(chǎn)品集散的地方，動物集中時，接觸機會多，來源復(fù)雜，容易互相傳染疫病。動物及其產(chǎn)品分散到各個地方，容易造成動物傳染病的擴散傳播。做好市場檢疫可以防止患有檢疫對象的動物上市交易，確保動物產(chǎn)品無害，起到保護畜禽生產(chǎn)發(fā)展，保證消費者安全，促進經(jīng)濟貿(mào)易，促進產(chǎn)地檢疫的作用。同時，市場采購檢疫的好壞，可以直接影響中轉(zhuǎn)、運輸和屠宰動物的發(fā)病率、死亡率和經(jīng)濟效益。所以，必須做好市場檢疫，管理好市場檢疫工作。同時，應(yīng)當知道集貿(mào)市場檢疫是產(chǎn)地檢疫的延伸和補充，應(yīng)努力做好產(chǎn)地檢疫，把市場檢疫變?yōu)楸O(jiān)督管理，才是做好檢疫工作的方向。
二、市場檢疫監(jiān)督的分類和要求
1)市場檢疫監(jiān)督的分類
市場檢疫監(jiān)督包含著幾種不同的情況：
⑴ 農(nóng)貿(mào)集市市場檢疫監(jiān)督 在集鎮(zhèn)市場上對出售的動物、動物產(chǎn)品進行的檢疫稱為農(nóng)貿(mào)集市市場檢疫。農(nóng)村集市多是定期的，如隔日一集、三日一集等，亦有傳統(tǒng)的廟會。活畜交易主要在農(nóng)村集市。
⑵ 城市農(nóng)貿(mào)市場檢疫監(jiān)督 對城市農(nóng)副產(chǎn)品市場各經(jīng)營攤點經(jīng)營的動物、動物產(chǎn)品進行檢疫。城市農(nóng)貿(mào)市場多是常年性的，活禽的交易主要在城市農(nóng)貿(mào)市場。
⑶ 邊境集貿(mào)市場檢疫監(jiān)督 對我國邊民與鄰國邊民在我國邊境正式開放的口岸市場交易的動物、動物產(chǎn)品進行檢疫。目前，我國許多邊境省區(qū)正式開放的口岸市場，動物、動物產(chǎn)品交易量逐年增多，在促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的同時，畜禽疫病亦會傳入我國，必須重視和加強邊境集貿(mào)市場檢疫監(jiān)督，防止動物疫病的傳入和傳出。
除此，據(jù)上市交易的動物、動物產(chǎn)品種類不同，有寵物市場檢疫監(jiān)督、牲畜交易市場檢疫監(jiān)督。牲畜交易市場檢疫監(jiān)督是指在省、市或縣區(qū)較大的牲畜交易市場或地方傳統(tǒng)的牲畜交易大會上對交易的動物進行檢疫，還有專一性經(jīng)營的肉類市場檢疫監(jiān)督、皮毛市場檢疫監(jiān)督等。
1)市場檢疫監(jiān)督的概念
市場檢疫監(jiān)督是指進入市場的動物、動物產(chǎn)品在交易過程中進行的檢疫。市場檢疫監(jiān)督的目的是發(fā)現(xiàn)依法應(yīng)當檢疫而未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)患病畜禽和病害肉尸及其他染疫動物產(chǎn)品。保護人體健康，促進貿(mào)易，防止疫病擴散。
2)市場檢疫監(jiān)督的意義
市場檢疫的主要意義在于保護人、畜，促進貿(mào)易。市場是動物及其產(chǎn)品集散的地方，動物集中時，接觸機會多，來源復(fù)雜，容易互相傳染疫病。動物及其產(chǎn)品分散到各個地方，容易造成動物傳染病的擴散傳播。做好市場檢疫可以防止患有檢疫對象的動物上市交易，確保動物產(chǎn)品無害，起到保護畜禽生產(chǎn)發(fā)展，保證消費者安全，促進經(jīng)濟貿(mào)易，促進產(chǎn)地檢疫的作用。同時，市場采購檢疫的好壞，可以直接影響中轉(zhuǎn)、運輸和屠宰動物的發(fā)病率、死亡率和經(jīng)濟效益。所以，必須做好市場檢疫，管理好市場檢疫工作。同時，應(yīng)當知道集貿(mào)市場檢疫是產(chǎn)地檢疫的延伸和補充，應(yīng)努力做好產(chǎn)地檢疫，把市場檢疫變?yōu)楸O(jiān)督管理，才是做好檢疫工作的方向。
二、市場檢疫監(jiān)督的分類和要求
1)市場檢疫監(jiān)督的分類
市場檢疫監(jiān)督包含著幾種不同的情況：
⑴ 農(nóng)貿(mào)集市市場檢疫監(jiān)督 在集鎮(zhèn)市場上對出售的動物、動物產(chǎn)品進行的檢疫稱為農(nóng)貿(mào)集市市場檢疫。農(nóng)村集市多是定期的，如隔日一集、三日一集等，亦有傳統(tǒng)的廟會。活畜交易主要在農(nóng)村集市。
⑵ 城市農(nóng)貿(mào)市場檢疫監(jiān)督 對城市農(nóng)副產(chǎn)品市場各經(jīng)營攤點經(jīng)營的動物、動物產(chǎn)品進行檢疫。城市農(nóng)貿(mào)市場多是常年性的，活禽的交易主要在城市農(nóng)貿(mào)市場。
⑶ 邊境集貿(mào)市場檢疫監(jiān)督 對我國邊民與鄰國邊民在我國邊境正式開放的口岸市場交易的動物、動物產(chǎn)品進行檢疫。目前，我國許多邊境省區(qū)正式開放的口岸市場，動物、動物產(chǎn)品交易量逐年增多，在促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的同時，畜禽疫病亦會傳入我國，必須重視和加強邊境集貿(mào)市場檢疫監(jiān)督，防止動物疫病的傳入和傳出。
除此，據(jù)上市交易的動物、動物產(chǎn)品種類不同，有寵物市場檢疫監(jiān)督、牲畜交易市場檢疫監(jiān)督。牲畜交易市場檢疫監(jiān)督是指在省、市或縣區(qū)較大的牲畜交易市場或地方傳統(tǒng)的牲畜交易大會上對交易的動物進行檢疫，還有專一性經(jīng)營的肉類市場檢疫監(jiān)督、皮毛市場檢疫監(jiān)督等。