人體及動物運動的能量來源

以下內容是國家公共營養(yǎng)師（二級）考試中的知識點。
    在人體細胞中線粒體的呼吸作用下，消耗有機物和氧氣，產生二氧化碳和水，然后釋放能量。釋放出的能量主要是熱能和ATP.熱能用于保持體溫等，而人體（及動物）各項生命活動所需要的能量來自ATP。
    中國營養(yǎng)學會2000年提出中國居民膳食能量參考攝入量指出，成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量為2400-2700kcal；女性輕、中體力勞動者每日需要能量為2100-2300kcal.嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點不同，能量需要也不盡相同。