營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)：膳食調(diào)查
通過(guò)對(duì)群體或個(gè)體兒童每天進(jìn)餐次數(shù)，攝入食物的種類(lèi)和數(shù)量等調(diào)查，再根據(jù)食物成分表計(jì)算出每人每日攝入的能量和其他營(yíng)養(yǎng)素，然后與推薦供給標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，評(píng)價(jià)出膳食質(zhì)量能否滿(mǎn)足兒童生長(zhǎng)所需，并了解膳食計(jì)劃，食物分配和烹調(diào)加工過(guò)程中存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)措施。
通過(guò)對(duì)群體或個(gè)體兒童每天進(jìn)餐次數(shù)，攝入食物的種類(lèi)和數(shù)量等調(diào)查，再根據(jù)食物成分表計(jì)算出每人每日攝入的能量和其他營(yíng)養(yǎng)素，然后與推薦供給標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，評(píng)價(jià)出膳食質(zhì)量能否滿(mǎn)足兒童生長(zhǎng)所需，并了解膳食計(jì)劃，食物分配和烹調(diào)加工過(guò)程中存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)措施。