我們都知道,肯德基快餐是垃圾食品,人們吃多了對(duì)身體不好,比如:經(jīng)常食用身體會(huì)很快發(fā)胖,免疫力低下,對(duì)眼睛也有一定的傷害。而且價(jià)格也很貴,但是人們還都愛(ài)吃。
為什么這種垃圾食品還會(huì)這么火呢?
在我們這里,尤其是節(jié)假日,肯德基店里是座無(wú)虛席、人滿為患,小朋友尤其多。我觀察一下,發(fā)現(xiàn)有好多地方和我們的餐館不同,吸引眾多顧客來(lái)這里。
首先是這里的環(huán)境非常好。裝修簡(jiǎn)潔大方,店里整潔干凈,桌子上被收拾的沒(méi)有一點(diǎn)油漬,手放上面也沒(méi)有一點(diǎn)黏糊糊的感覺(jué),是很清爽的。不像我們有的餐館,一進(jìn)門(mén),蒼蠅滿天飛,桌子上滿是油膩,地面踩上去感覺(jué)都粘鞋。
其次是這里的服務(wù)很好。工作人員都是面帶微笑,彬彬有禮,很有耐心的回答顧客的任何問(wèn)題,有顧客吃完走了,會(huì)很快過(guò)來(lái)收拾干凈,不影響下一位顧客的用餐。過(guò)去點(diǎn)餐,工作人員會(huì)很快的給送過(guò)來(lái),不會(huì)耽誤時(shí)間的。而我們的餐館是顧客進(jìn)了門(mén),工作人員還在打撲克,一副很懶散的樣子,帶搭不理的。點(diǎn)完菜,會(huì)等很長(zhǎng)時(shí)間,催催就是快了、馬上就上,但是沒(méi)個(gè)二十多分鐘或半小時(shí)是上不來(lái)菜的。
第三方面,設(shè)計(jì)、服務(wù)都很人性化。在肯德基店里,洗手間外面都有一高一矮的洗手池,而且還是感應(yīng)自動(dòng)出水的。為什么會(huì)有矮的呢?因?yàn)樗麄兛紤]到會(huì)有很多小朋友來(lái)這里就餐,小朋友的個(gè)子矮點(diǎn),會(huì)夠不到大人的洗手池。如果遇到小朋友的節(jié)日,還會(huì)有禮物送的。還有就是廁所里都有手紙的,并且紙的質(zhì)量也很好的。而在我們餐館里,好點(diǎn)的飯店會(huì)有洗手池,但是也只有一種,小朋友會(huì)夠不到,廁所里也沒(méi)有手紙,跟工作人員要個(gè)餐巾紙,還得挨個(gè)白眼。
第四方面,用餐氛圍很好、很舒服。在店里不論你吃多長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)被趕走的,吃不完也不會(huì)有其他顧客在你后面等著。我們的有些很不錯(cuò)的餐館,顧客會(huì)很多,就是服務(wù)跟不上,顧客多的時(shí)候,亂哄哄的,有的沒(méi)等吃完就有顧客在身后等著,讓人很不舒服。
所以,我覺(jué)得,我們現(xiàn)在的餐館應(yīng)該學(xué)學(xué)人家肯德基的管理方式,這樣我們的餐館會(huì)一步步強(qiáng)大起來(lái),也會(huì)吸引很多顧客的,而肯德基就會(huì)沒(méi)有市場(chǎng)了。
泰安市岱岳區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)小學(xué)部三年級(jí):李天昊
為什么這種垃圾食品還會(huì)這么火呢?
在我們這里,尤其是節(jié)假日,肯德基店里是座無(wú)虛席、人滿為患,小朋友尤其多。我觀察一下,發(fā)現(xiàn)有好多地方和我們的餐館不同,吸引眾多顧客來(lái)這里。
首先是這里的環(huán)境非常好。裝修簡(jiǎn)潔大方,店里整潔干凈,桌子上被收拾的沒(méi)有一點(diǎn)油漬,手放上面也沒(méi)有一點(diǎn)黏糊糊的感覺(jué),是很清爽的。不像我們有的餐館,一進(jìn)門(mén),蒼蠅滿天飛,桌子上滿是油膩,地面踩上去感覺(jué)都粘鞋。
其次是這里的服務(wù)很好。工作人員都是面帶微笑,彬彬有禮,很有耐心的回答顧客的任何問(wèn)題,有顧客吃完走了,會(huì)很快過(guò)來(lái)收拾干凈,不影響下一位顧客的用餐。過(guò)去點(diǎn)餐,工作人員會(huì)很快的給送過(guò)來(lái),不會(huì)耽誤時(shí)間的。而我們的餐館是顧客進(jìn)了門(mén),工作人員還在打撲克,一副很懶散的樣子,帶搭不理的。點(diǎn)完菜,會(huì)等很長(zhǎng)時(shí)間,催催就是快了、馬上就上,但是沒(méi)個(gè)二十多分鐘或半小時(shí)是上不來(lái)菜的。
第三方面,設(shè)計(jì)、服務(wù)都很人性化。在肯德基店里,洗手間外面都有一高一矮的洗手池,而且還是感應(yīng)自動(dòng)出水的。為什么會(huì)有矮的呢?因?yàn)樗麄兛紤]到會(huì)有很多小朋友來(lái)這里就餐,小朋友的個(gè)子矮點(diǎn),會(huì)夠不到大人的洗手池。如果遇到小朋友的節(jié)日,還會(huì)有禮物送的。還有就是廁所里都有手紙的,并且紙的質(zhì)量也很好的。而在我們餐館里,好點(diǎn)的飯店會(huì)有洗手池,但是也只有一種,小朋友會(huì)夠不到,廁所里也沒(méi)有手紙,跟工作人員要個(gè)餐巾紙,還得挨個(gè)白眼。
第四方面,用餐氛圍很好、很舒服。在店里不論你吃多長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)被趕走的,吃不完也不會(huì)有其他顧客在你后面等著。我們的有些很不錯(cuò)的餐館,顧客會(huì)很多,就是服務(wù)跟不上,顧客多的時(shí)候,亂哄哄的,有的沒(méi)等吃完就有顧客在身后等著,讓人很不舒服。
所以,我覺(jué)得,我們現(xiàn)在的餐館應(yīng)該學(xué)學(xué)人家肯德基的管理方式,這樣我們的餐館會(huì)一步步強(qiáng)大起來(lái),也會(huì)吸引很多顧客的,而肯德基就會(huì)沒(méi)有市場(chǎng)了。
泰安市岱岳區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)小學(xué)部三年級(jí):李天昊