時間過得太快，讓人不知所措，工作已經(jīng)告一段落了，回想這一段時間的工作，獲得了成績，也存在著問題，工作報告也應(yīng)跟上時間的腳步了。以下是整理的食堂反浪費評估工作報告，歡迎閱讀！
1.食堂反浪費評估工作報告 篇一
一、加強宣傳引導(dǎo)，迅速形成“浪費可恥節(jié)約為榮”的濃厚氛圍
黨的xx大以來，黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，日前又對堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。對此堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣重要指示精神作為重要政治任務(wù)，通過組織召開黨支部會議、黨員會議、全體教職工會議，層層進行傳達學(xué)習(xí)，引導(dǎo)廣大教職工帶頭增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，不折不扣把中央、省、市、縣各項要求貫徹落實到實際工作中，帶頭增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，始終牢記“兩個務(wù)必”，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，主動投身“堅決制止餐飲浪費”行動，把崇儉抑奢作為一種責(zé)任融入日常工作和生活。
二、扭住重點關(guān)鍵，全面做好學(xué)生的教育引導(dǎo)
按照縣教育局《關(guān)于做好學(xué)校食堂飲食節(jié)約管理的通知》要求，圍繞學(xué)校食堂“節(jié)約糧食，文明就餐”，利用“開學(xué)第一課”、主題班會、國旗下講話等形式開展多樣的宣傳活動，積極開展厲行節(jié)約、反對浪費，提倡文明用餐“光盤行動”。在學(xué)校食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節(jié)約糧食。持續(xù)開展國情縣情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等教育，廣泛傳播“愛惜糧食，“健康生活”、“科學(xué)用餐“等口號。
三、推行學(xué)校食堂精細化管理
強化學(xué)校食堂生產(chǎn)計劃管理，依據(jù)就餐人數(shù)變化規(guī)律，制定原材料采購計劃，做到數(shù)量準確、品種齊全、安全可靠，避免原材料采購過剩。
開展學(xué)校食堂從業(yè)人員精細化加工專項培訓(xùn)，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對邊角余料進行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費。
推廣應(yīng)用學(xué)校食堂電子庫管系統(tǒng)，實行精細化存儲。有條件的學(xué)校要建設(shè)食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
四、開展節(jié)儉節(jié)約校園行活動
發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)儉教育納入高校思政課和中小學(xué)德育課程，融入各學(xué)科課程，舉辦專題講座報告會，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉節(jié)約的思想意識和行為習(xí)慣。結(jié)合“10.16世界糧食日”“農(nóng)民豐收節(jié)”等紀念日、節(jié)日，堅持每學(xué)期集中開展節(jié)約糧食專題宣傳月活動，舉辦主題班(隊)會，弘揚中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)，教育引導(dǎo)學(xué)生以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費”。
中小學(xué)要以“拒絕浪費、節(jié)約糧食”為主題，組織學(xué)生到循環(huán)經(jīng)濟園區(qū)、糧食主產(chǎn)地、節(jié)水科技館等參觀學(xué)習(xí)。高校要結(jié)合“新時代、實踐行”主題系列實踐活動，組織學(xué)生開展節(jié)儉節(jié)約社會調(diào)查、課題研究、志愿服務(wù)，強化節(jié)約意識。
充分發(fā)揮共青團、學(xué)生會和學(xué)生社團作用，廣泛開展“節(jié)儉節(jié)約、抵制浪費”宣傳教育活動，鼓勵學(xué)生成立以節(jié)儉節(jié)約、
低碳綠色等為主要活動內(nèi)容的社團，組織學(xué)生志愿者擔(dān)任校內(nèi)“文明就餐監(jiān)督員”，營造節(jié)儉節(jié)約的良好氛圍。
2.食堂反浪費評估工作報告 篇二
一、高度重視、加強領(lǐng)導(dǎo)，全力做好學(xué)校關(guān)于制止餐飲浪費的工作開展
近期，學(xué)校通過支部支委會、行政會議、教職工會議等傳達學(xué)習(xí)關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神。“餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”強調(diào)要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
二、部門聯(lián)動、多措并舉，切實加強責(zé)任落實和監(jiān)督檢查
為做好學(xué)校開展制止餐飲浪費行為的活動，學(xué)校采取部門聯(lián)動、多措并舉，把學(xué)校制止餐飲浪費行為的活動落到實處，取得實實在在的效果。
1、加強宣傳教育，增加全員節(jié)約的意識。開展全方位、大范圍學(xué)習(xí)宣傳活動。加大推動節(jié)約糧食宣傳開展文明用餐，拒絕浪費等普及活動，用LED屏、宣傳欄、短信、微信、學(xué)習(xí)會等形式，對制止餐飲浪費行為活動進行宣傳，使廣大師生群眾都自覺遵守例行節(jié)約各項規(guī)定。
2、學(xué)校通過不定期、不定時的方式到飯?zhí)瞄_展督查，目前共開展五次專項檢查，并發(fā)現(xiàn)有個別師生有浪費行為，都通過當(dāng)場說服教育，提醒改過。
3、研究建立制止餐飲浪費行為監(jiān)管機制。加大督查考核力度、嚴肅查處浪費行為，并以適當(dāng)方式及時曝光負面典型案例。
4、黨員干部帶好頭，督促黨員、領(lǐng)導(dǎo)干部和教師發(fā)揮帶頭作用，堅決制止餐飲浪費行為。
5、將餐飲浪費納入文明行動，開展文明評比，營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍，形成制止餐飲浪費行為人人參與，人人有責(zé)。
“不論我們國家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠不能丟?！逼D苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的“傳家之寶”，不僅在物資匱乏的年代要做到，在生活優(yōu)渥的時候更加需要堅守。當(dāng)節(jié)儉美德、節(jié)約行動獲得更為持久的`生命力和影響力，我們的生活一定會更加幸福美好，我們的祖國一定會更加繁榮富強。
3.食堂反浪費評估工作報告 篇三
xx小學(xué)秉承“厲行節(jié)約，反對浪費”的理念，樹立節(jié)儉消費觀，加強制度建設(shè)，努力從源頭和過程上制止各種鋪張浪費行為，通過不同形式的活動，營造常態(tài)化的節(jié)約型校園氛圍，在節(jié)約教育和節(jié)約實踐中提升學(xué)校師生的思想覺悟，革除師生浪費糧食鄧不良習(xí)慣，引導(dǎo)師生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。
xx小學(xué)將分層管理作為建設(shè)節(jié)約型校園的實踐邏輯，從學(xué)校、大隊部、班級以及個人，層層推進，探究切實可行的解決措施。
學(xué)校以菜品創(chuàng)新、理念引導(dǎo)和習(xí)慣養(yǎng)成的監(jiān)督為抓手，制止師生餐飲浪費行為，減少廚余垃圾數(shù)量；大隊部探究活動方案、指導(dǎo)活動實施、細化評比要求，從方案提出環(huán)節(jié)到落實環(huán)節(jié)層層深入，幫助師生深化節(jié)約餐飲的認識，落實節(jié)約餐飲的要求；學(xué)校各個班級內(nèi)部召開主題班會并制定就餐班規(guī)，班級學(xué)生具有明確的責(zé)任分工，并設(shè)置專門的就餐監(jiān)督員進行用餐監(jiān)督，老師利用微班會時間對學(xué)生用餐情況進行點評，在理念教育與監(jiān)督指導(dǎo)的合力作用下，師生共同養(yǎng)成節(jié)約餐飲的良好習(xí)慣。
xx小學(xué)通過施行分層管理，師生節(jié)約餐飲行為切實落地，有效改善了學(xué)校師生餐飲浪費行為。西航港小學(xué)厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為的具體做法得到雙流區(qū)教育局的認可與支持，并通過層層選拔代表雙流區(qū)參加成都市“綠色餐飲常態(tài)有效”主題活動的案例評比，通過評比榮獲“成都市教育局‘綠色餐飲常態(tài)有效’典型案例征集活動”一等獎。
相信xx小學(xué)在楊柳校長的帶領(lǐng)下，學(xué)校師生繼續(xù)踐行節(jié)儉消費觀，深化對節(jié)儉美德的認知，將“厲行節(jié)約，反對浪費”的理念內(nèi)化于心、外化于行，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好行為習(xí)慣，成長為全面發(fā)展的高素質(zhì)人才，共同攜手建設(shè)綠色文明的節(jié)約型學(xué)校！
4.食堂反浪費評估工作報告 篇四
為引導(dǎo)廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識，切實養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，根據(jù)《教育部關(guān)于在各級各類學(xué)校厲行節(jié)約反對食品浪費的實施意見》和市教體局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾工作的通知》（x體安【20xx】xx號）文件精神，教體局對全縣學(xué)校食堂的餐飲浪費問題進行自查自糾，現(xiàn)將自查自糾情況和整改措施匯報如下：
一、供餐基本情況
全縣中小學(xué)共有xxx所，有食堂的學(xué)校共xxx所，其中食堂由公司托管（或承包）的學(xué)校xx所，占x.x%，涉及托管公司xx家和承包人xx人；由學(xué)校自主經(jīng)營的xxx所，占xx.x%，所有學(xué)校食堂均有餐飲許可證。全縣共有寄宿制學(xué)校xx所，其中高中x所，九年一貫制學(xué)校x所，初中xx所，小學(xué)xx所。全縣共有xxx所學(xué)校享受營養(yǎng)改善計劃，其中食堂供餐xxx所，享受課間餐學(xué)校x所。
二、學(xué)校餐飲浪費現(xiàn)狀
（一）從餐飲供應(yīng)來看，學(xué)校食堂供應(yīng)飯菜品種單一，口味不佳，不好吃。不好吃是主要原因。根據(jù)調(diào)查，只有少部分學(xué)生對食堂飯菜口味表示滿意，超過七成學(xué)生對飯菜的口味和質(zhì)量提出了意見和建議。正是由于飯菜不好吃，學(xué)生不愛吃，才使得不數(shù)學(xué)生選擇倒掉食堂提供的飯菜。
(二)從學(xué)生的角度來看，部分學(xué)生挑食、偏食，飲食習(xí)慣不好，存在勤儉節(jié)約意識不強等問題。想讓學(xué)校飯菜滿足所有學(xué)生的需求，無疑是一大難題，正所謂“眾口難調(diào)”。食堂飯菜一般是統(tǒng)一加工，標(biāo)準化生產(chǎn)，而學(xué)生們口味不同，飲食習(xí)慣各異，供需之間無法完美契合也在情理之中。此外，再加上儲存、加工等客觀因素的影響，中小學(xué)校園供餐的確在口味、口感等方面難以盡如人意。
三、全縣開展制止餐飲浪費工作情況
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，強化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實處，教體局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開食堂相關(guān)人員及領(lǐng)導(dǎo)會議，傳達關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對浪費工作的相關(guān)文件精神，并結(jié)合我縣實際，制定工作方案，成立由XXX局長為組長、XXX副局長為副組長的食堂厲行節(jié)約領(lǐng)導(dǎo)小組，切實貫徹落實我校食堂厲行節(jié)約各項工作任務(wù)。
（二）加大宣傳力度。在我縣各校食堂內(nèi)，節(jié)約糧食、文明用餐的宣傳標(biāo)語和展板隨處可見，班主任利用班會時間，開展以節(jié)約糧食為主題的班會活動，增強學(xué)生對節(jié)約浪費的意識。同時，學(xué)校利用早操后晨會、升旗儀式等形式，提醒校師生，應(yīng)勤儉節(jié)約，反對浪費。為進一步做好學(xué)校開展別止餐飲浪費行為的活動，學(xué)校采取部門聯(lián)動、多措并舉，把學(xué)校制止餐飲浪費行為的活動落到實處，取得實實在在的效果。各校還根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入中小學(xué)德育課程教學(xué)、幼兒園習(xí)慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。各校還充分利用校園廣播、標(biāo)語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介多種形式宣傳制止餐飲浪費，讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見，營造濃厚氛圍。學(xué)校以開學(xué)為契機，把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學(xué)典禮、“開學(xué)第一課”、新生軍訓(xùn)、校規(guī)校紀教育等活動中，引導(dǎo)樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強先進典型的宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對浪費行為開展反面警示加大對浪費行為的糾正力度。
四、全縣學(xué)校餐飲浪費自查自糾工作的組織和實施
六紀辦、綜治辦、營養(yǎng)辦組成“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費”督查指導(dǎo)組深入各校開展工作。督查指導(dǎo)組對學(xué)校常態(tài)化文明就餐活動，后廚設(shè)計制作小份菜、半份菜，工作人員引導(dǎo)師生按需取餐，副食品和原材料采購、儲存管理，多備菜、勤加工、菜品制作標(biāo)準化，少油、少糖、少鹽以及食堂工作人員培訓(xùn)等情況進行了詳細了解和督查。督查組詢問學(xué)生用餐體驗，調(diào)研收盤工作人員飯菜浪費情況，對帶回的餐盒進行仔細檢查，通過督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生嚴格安照學(xué)?！肮?jié)約糧食、反對餐飲浪費”工作要求，基本不存在餐飲浪費情況。督查指導(dǎo)組還聽取學(xué)校負責(zé)此項工作的同志的工作匯報。督查指導(dǎo)組就學(xué)?！肮?jié)約糧食、反對餐飲浪費”工作進一步提出要求，一是要進一步加強食堂精細化管理;二是要加強食品及原材料貯存、加工等過程管理，防止因腐-敗變質(zhì)而造成浪費和食品安全事故;三是要細化方案，制定任務(wù)清單，確保責(zé)任落實到人;四是加強宣傳，及時總結(jié)好的經(jīng)驗、做法;五是要將“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費”教育制度化，內(nèi)化于心，外化于行，使之成為移風(fēng)易俗的精神風(fēng)尚。同時，各校每周值周老師應(yīng)加強對浪費行為的監(jiān)控，選出學(xué)生志愿者，協(xié)助值周老師講行管理，爭取將學(xué)校食堂的浪費現(xiàn)象減少到低，大化的節(jié)約厲行。
五、針對全縣中小學(xué)校餐飲浪費對策及建議
雖然因眾口難調(diào)而造成浪費，當(dāng)然，這也并不意味著中小學(xué)校園供餐就沒有提升的空間，更不意味脊中小學(xué)校園餐飲浪費現(xiàn)象就沒有改警的余地。針對以上的出現(xiàn)的問題，提出以下的對策建議：
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各校要高度重視制止餐飲浪費工作，建立領(lǐng)導(dǎo)有力職責(zé)清晰、任務(wù)具體、精干高效的組織體系，形成學(xué)校校長負總責(zé)，分管校領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)，職能部門領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教、教務(wù)等多郁門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機制。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、教師要以身作則、率先垂范，踐行勤儉節(jié)約。
(二)從食堂管理人手。簡單來說就是要讓營蕎餐更好吃。比如，加強配合縣級對配送企業(yè)的篩選，引入競爭機制，促使企業(yè)豐富配餐的種類，同時盡可能地提供精準化、個性化的服務(wù)，滿足學(xué)生多樣化的精要?？梢試L試設(shè)置大小份，按費供給，減少糧食浪費。
(三)從學(xué)生教育入手。中小學(xué)生不愛吃食堂飯菜與其飲食習(xí)慣、膳食觀念等密切相關(guān)。很多孩子存在挑食、偏食等問題，對此有必要通過“潤物細無聲”的方式，逐漸培養(yǎng)孩子健xx的飲食習(xí)慣，讓更多孩子學(xué)會珍借食物，進而對食物浪費主動說“不”。
(四)做好評估總結(jié)。教體局要按年度對學(xué)校行動開展情況和實施效果進行評估和考核，積極探索符合當(dāng)?shù)貙嶋H的方法、措施，鼓勵各校創(chuàng)新工作理念和工作思路，不斷完善體制機制，推廣一批示范典型?？偨Y(jié)行動中的成熟經(jīng)驗做法，促進形成制止餐飲浪費、培蕎節(jié)約習(xí)慣的長效機制。
總之，“一粥一飯，當(dāng)恩來之不易：半絲半縷，恒念物力維艱?！蔽覀儜?yīng)從一點一滴做起。要時刻以身作則、率先垂范，時刻嚴格要求自己，認真遵守中央八項規(guī)定，堅決抵制享樂主義和奢靡浪費之風(fēng)，發(fā)揚“吃苦在前，享受在后”的精神，共同營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍。
5.食堂反浪費評估工作報告 篇五
依據(jù)市教育局關(guān)于開展“愛糧節(jié)糧，反對浪費”進校園活動的通知要求，我校積極開展扎實的教育活動，以“節(jié)約糧食，反對浪費”為主題教育，進一步引導(dǎo)師生節(jié)約糧食反對浪費，合理消費，此項工作開展效果明顯，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。
一、廣泛宣傳，充分認識開展此項活動的重要意義。
按照市教育局的要求，我校成立了以校長侯魯雨為組長的節(jié)約糧食反對浪費工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)日常教育宣傳管理工作，由政教處具體實施開展一系列活動，采用多種形式教育學(xué)生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食、反對浪費的好習(xí)慣。充分利用宣傳展板、校園廣播，積極普及節(jié)約糧食科技知識，倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費的生活理念。
二、開展活動，落到實處。
在對學(xué)生進行思想教育的同時，要求學(xué)生把“愛糧節(jié)糧，從我做起”的思想落實到實際行動中去,為此，我們開展了豐富多彩的教育活動，確保各項活動落到實處：
1.在三、四、五、六年級開展以“愛糧節(jié)糧從我做起”為主題開展征文活動，然后從每個班級中選出優(yōu)秀征文參加學(xué)校的征文評比活動。
2.在三、四、五、六年級開展“愛糧節(jié)糧，反對浪費”手抄報評比活動。
3.進行以“愛糧節(jié)糧,反對浪費”為主題的國旗下講話活動。
4.利用紅領(lǐng)巾廣播站開展以“愛糧節(jié)糧”為主題的紅領(lǐng)巾廣播節(jié)目活動。向全體學(xué)生發(fā)出節(jié)糧倡議書，倡議學(xué)生愛糧節(jié)糧人人有責(zé)，節(jié)約糧食要從我們每個人自身做起。
5.開展以“愛糧節(jié)糧從我做起”為主題的演講比賽活動，使愛糧節(jié)糧意識在孩子們的心中扎下根來。
6.開展了以“節(jié)約糧食反對浪費”為主題的班隊會。
三、教育宣傳過程中的具體措施。
1.各班積極開展以“節(jié)約糧食，反對浪費”為主題的班會，就我國人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進行充分的分析和討論，樹立節(jié)約意識。
2.積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費的生活理念，摒棄鋪張浪費等不良的飲食消費習(xí)慣。
3.珍惜糧食，適量定餐，不攀比，避免剩餐，減少浪費。
4.吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。
5.到飯店吃飯時，點飯點菜不浪費，若有剩余的要帶回家。
6.看到浪費現(xiàn)象勇敢地來制止，盡力減少浪費。
7.做節(jié)約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳浪費糧食的可怕后果。
8.積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時制止浪費糧食的現(xiàn)象，并督促家人、朋友和同事，時時講節(jié)約、處處不浪費。
9.進行以“珍惜糧食，珍愛生命”為主題的國旗下講話。
四、明確責(zé)任、強化監(jiān)督。
學(xué)校成立了教育糧食反對浪費活動領(lǐng)導(dǎo)小組，加強對此項工作的領(lǐng)導(dǎo)和督促，明確小組成員工作職責(zé)，制定了節(jié)約糧食反對浪費教育活動方案。要求領(lǐng)導(dǎo)小組成員切實發(fā)揮表率作用，帶頭做好節(jié)約糧食、反對浪費工作，對發(fā)現(xiàn)問題及時通報批評，限期整改，領(lǐng)導(dǎo)小組及時進行督查。
通過開展本次活動，廣大學(xué)生不僅學(xué)習(xí)到了愛糧節(jié)糧的方法，樹立了愛糧節(jié)糧的意識，積極爭做-愛糧節(jié)糧的帶頭人，把節(jié)約糧食的活動扎扎實實地開展下去，努力使愛惜糧食、節(jié)約糧食的行為成為我們每個學(xué)生的自覺行動。
1.食堂反浪費評估工作報告 篇一
一、加強宣傳引導(dǎo)，迅速形成“浪費可恥節(jié)約為榮”的濃厚氛圍
黨的xx大以來，黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，日前又對堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。對此堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣重要指示精神作為重要政治任務(wù)，通過組織召開黨支部會議、黨員會議、全體教職工會議，層層進行傳達學(xué)習(xí)，引導(dǎo)廣大教職工帶頭增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，不折不扣把中央、省、市、縣各項要求貫徹落實到實際工作中，帶頭增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，始終牢記“兩個務(wù)必”，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，主動投身“堅決制止餐飲浪費”行動，把崇儉抑奢作為一種責(zé)任融入日常工作和生活。
二、扭住重點關(guān)鍵，全面做好學(xué)生的教育引導(dǎo)
按照縣教育局《關(guān)于做好學(xué)校食堂飲食節(jié)約管理的通知》要求，圍繞學(xué)校食堂“節(jié)約糧食，文明就餐”，利用“開學(xué)第一課”、主題班會、國旗下講話等形式開展多樣的宣傳活動，積極開展厲行節(jié)約、反對浪費，提倡文明用餐“光盤行動”。在學(xué)校食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節(jié)約糧食。持續(xù)開展國情縣情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等教育，廣泛傳播“愛惜糧食，“健康生活”、“科學(xué)用餐“等口號。
三、推行學(xué)校食堂精細化管理
強化學(xué)校食堂生產(chǎn)計劃管理，依據(jù)就餐人數(shù)變化規(guī)律，制定原材料采購計劃，做到數(shù)量準確、品種齊全、安全可靠，避免原材料采購過剩。
開展學(xué)校食堂從業(yè)人員精細化加工專項培訓(xùn)，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對邊角余料進行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費。
推廣應(yīng)用學(xué)校食堂電子庫管系統(tǒng)，實行精細化存儲。有條件的學(xué)校要建設(shè)食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
四、開展節(jié)儉節(jié)約校園行活動
發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)儉教育納入高校思政課和中小學(xué)德育課程，融入各學(xué)科課程，舉辦專題講座報告會，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉節(jié)約的思想意識和行為習(xí)慣。結(jié)合“10.16世界糧食日”“農(nóng)民豐收節(jié)”等紀念日、節(jié)日，堅持每學(xué)期集中開展節(jié)約糧食專題宣傳月活動，舉辦主題班(隊)會，弘揚中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)，教育引導(dǎo)學(xué)生以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費”。
中小學(xué)要以“拒絕浪費、節(jié)約糧食”為主題，組織學(xué)生到循環(huán)經(jīng)濟園區(qū)、糧食主產(chǎn)地、節(jié)水科技館等參觀學(xué)習(xí)。高校要結(jié)合“新時代、實踐行”主題系列實踐活動，組織學(xué)生開展節(jié)儉節(jié)約社會調(diào)查、課題研究、志愿服務(wù)，強化節(jié)約意識。
充分發(fā)揮共青團、學(xué)生會和學(xué)生社團作用，廣泛開展“節(jié)儉節(jié)約、抵制浪費”宣傳教育活動，鼓勵學(xué)生成立以節(jié)儉節(jié)約、
低碳綠色等為主要活動內(nèi)容的社團，組織學(xué)生志愿者擔(dān)任校內(nèi)“文明就餐監(jiān)督員”，營造節(jié)儉節(jié)約的良好氛圍。
2.食堂反浪費評估工作報告 篇二
一、高度重視、加強領(lǐng)導(dǎo)，全力做好學(xué)校關(guān)于制止餐飲浪費的工作開展
近期，學(xué)校通過支部支委會、行政會議、教職工會議等傳達學(xué)習(xí)關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神。“餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”強調(diào)要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
二、部門聯(lián)動、多措并舉，切實加強責(zé)任落實和監(jiān)督檢查
為做好學(xué)校開展制止餐飲浪費行為的活動，學(xué)校采取部門聯(lián)動、多措并舉，把學(xué)校制止餐飲浪費行為的活動落到實處，取得實實在在的效果。
1、加強宣傳教育，增加全員節(jié)約的意識。開展全方位、大范圍學(xué)習(xí)宣傳活動。加大推動節(jié)約糧食宣傳開展文明用餐，拒絕浪費等普及活動，用LED屏、宣傳欄、短信、微信、學(xué)習(xí)會等形式，對制止餐飲浪費行為活動進行宣傳，使廣大師生群眾都自覺遵守例行節(jié)約各項規(guī)定。
2、學(xué)校通過不定期、不定時的方式到飯?zhí)瞄_展督查，目前共開展五次專項檢查，并發(fā)現(xiàn)有個別師生有浪費行為，都通過當(dāng)場說服教育，提醒改過。
3、研究建立制止餐飲浪費行為監(jiān)管機制。加大督查考核力度、嚴肅查處浪費行為，并以適當(dāng)方式及時曝光負面典型案例。
4、黨員干部帶好頭，督促黨員、領(lǐng)導(dǎo)干部和教師發(fā)揮帶頭作用，堅決制止餐飲浪費行為。
5、將餐飲浪費納入文明行動，開展文明評比，營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍，形成制止餐飲浪費行為人人參與，人人有責(zé)。
“不論我們國家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠不能丟?！逼D苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的“傳家之寶”，不僅在物資匱乏的年代要做到，在生活優(yōu)渥的時候更加需要堅守。當(dāng)節(jié)儉美德、節(jié)約行動獲得更為持久的`生命力和影響力，我們的生活一定會更加幸福美好，我們的祖國一定會更加繁榮富強。
3.食堂反浪費評估工作報告 篇三
xx小學(xué)秉承“厲行節(jié)約，反對浪費”的理念，樹立節(jié)儉消費觀，加強制度建設(shè)，努力從源頭和過程上制止各種鋪張浪費行為，通過不同形式的活動，營造常態(tài)化的節(jié)約型校園氛圍，在節(jié)約教育和節(jié)約實踐中提升學(xué)校師生的思想覺悟，革除師生浪費糧食鄧不良習(xí)慣，引導(dǎo)師生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。
xx小學(xué)將分層管理作為建設(shè)節(jié)約型校園的實踐邏輯，從學(xué)校、大隊部、班級以及個人，層層推進，探究切實可行的解決措施。
學(xué)校以菜品創(chuàng)新、理念引導(dǎo)和習(xí)慣養(yǎng)成的監(jiān)督為抓手，制止師生餐飲浪費行為，減少廚余垃圾數(shù)量；大隊部探究活動方案、指導(dǎo)活動實施、細化評比要求，從方案提出環(huán)節(jié)到落實環(huán)節(jié)層層深入，幫助師生深化節(jié)約餐飲的認識，落實節(jié)約餐飲的要求；學(xué)校各個班級內(nèi)部召開主題班會并制定就餐班規(guī)，班級學(xué)生具有明確的責(zé)任分工，并設(shè)置專門的就餐監(jiān)督員進行用餐監(jiān)督，老師利用微班會時間對學(xué)生用餐情況進行點評，在理念教育與監(jiān)督指導(dǎo)的合力作用下，師生共同養(yǎng)成節(jié)約餐飲的良好習(xí)慣。
xx小學(xué)通過施行分層管理，師生節(jié)約餐飲行為切實落地，有效改善了學(xué)校師生餐飲浪費行為。西航港小學(xué)厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為的具體做法得到雙流區(qū)教育局的認可與支持，并通過層層選拔代表雙流區(qū)參加成都市“綠色餐飲常態(tài)有效”主題活動的案例評比，通過評比榮獲“成都市教育局‘綠色餐飲常態(tài)有效’典型案例征集活動”一等獎。
相信xx小學(xué)在楊柳校長的帶領(lǐng)下，學(xué)校師生繼續(xù)踐行節(jié)儉消費觀，深化對節(jié)儉美德的認知，將“厲行節(jié)約，反對浪費”的理念內(nèi)化于心、外化于行，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好行為習(xí)慣，成長為全面發(fā)展的高素質(zhì)人才，共同攜手建設(shè)綠色文明的節(jié)約型學(xué)校！
4.食堂反浪費評估工作報告 篇四
為引導(dǎo)廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識，切實養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，根據(jù)《教育部關(guān)于在各級各類學(xué)校厲行節(jié)約反對食品浪費的實施意見》和市教體局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾工作的通知》（x體安【20xx】xx號）文件精神，教體局對全縣學(xué)校食堂的餐飲浪費問題進行自查自糾，現(xiàn)將自查自糾情況和整改措施匯報如下：
一、供餐基本情況
全縣中小學(xué)共有xxx所，有食堂的學(xué)校共xxx所，其中食堂由公司托管（或承包）的學(xué)校xx所，占x.x%，涉及托管公司xx家和承包人xx人；由學(xué)校自主經(jīng)營的xxx所，占xx.x%，所有學(xué)校食堂均有餐飲許可證。全縣共有寄宿制學(xué)校xx所，其中高中x所，九年一貫制學(xué)校x所，初中xx所，小學(xué)xx所。全縣共有xxx所學(xué)校享受營養(yǎng)改善計劃，其中食堂供餐xxx所，享受課間餐學(xué)校x所。
二、學(xué)校餐飲浪費現(xiàn)狀
（一）從餐飲供應(yīng)來看，學(xué)校食堂供應(yīng)飯菜品種單一，口味不佳，不好吃。不好吃是主要原因。根據(jù)調(diào)查，只有少部分學(xué)生對食堂飯菜口味表示滿意，超過七成學(xué)生對飯菜的口味和質(zhì)量提出了意見和建議。正是由于飯菜不好吃，學(xué)生不愛吃，才使得不數(shù)學(xué)生選擇倒掉食堂提供的飯菜。
(二)從學(xué)生的角度來看，部分學(xué)生挑食、偏食，飲食習(xí)慣不好，存在勤儉節(jié)約意識不強等問題。想讓學(xué)校飯菜滿足所有學(xué)生的需求，無疑是一大難題，正所謂“眾口難調(diào)”。食堂飯菜一般是統(tǒng)一加工，標(biāo)準化生產(chǎn)，而學(xué)生們口味不同，飲食習(xí)慣各異，供需之間無法完美契合也在情理之中。此外，再加上儲存、加工等客觀因素的影響，中小學(xué)校園供餐的確在口味、口感等方面難以盡如人意。
三、全縣開展制止餐飲浪費工作情況
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，強化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實處，教體局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開食堂相關(guān)人員及領(lǐng)導(dǎo)會議，傳達關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對浪費工作的相關(guān)文件精神，并結(jié)合我縣實際，制定工作方案，成立由XXX局長為組長、XXX副局長為副組長的食堂厲行節(jié)約領(lǐng)導(dǎo)小組，切實貫徹落實我校食堂厲行節(jié)約各項工作任務(wù)。
（二）加大宣傳力度。在我縣各校食堂內(nèi)，節(jié)約糧食、文明用餐的宣傳標(biāo)語和展板隨處可見，班主任利用班會時間，開展以節(jié)約糧食為主題的班會活動，增強學(xué)生對節(jié)約浪費的意識。同時，學(xué)校利用早操后晨會、升旗儀式等形式，提醒校師生，應(yīng)勤儉節(jié)約，反對浪費。為進一步做好學(xué)校開展別止餐飲浪費行為的活動，學(xué)校采取部門聯(lián)動、多措并舉，把學(xué)校制止餐飲浪費行為的活動落到實處，取得實實在在的效果。各校還根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入中小學(xué)德育課程教學(xué)、幼兒園習(xí)慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。各校還充分利用校園廣播、標(biāo)語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介多種形式宣傳制止餐飲浪費，讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見，營造濃厚氛圍。學(xué)校以開學(xué)為契機，把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學(xué)典禮、“開學(xué)第一課”、新生軍訓(xùn)、校規(guī)校紀教育等活動中，引導(dǎo)樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強先進典型的宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對浪費行為開展反面警示加大對浪費行為的糾正力度。
四、全縣學(xué)校餐飲浪費自查自糾工作的組織和實施
六紀辦、綜治辦、營養(yǎng)辦組成“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費”督查指導(dǎo)組深入各校開展工作。督查指導(dǎo)組對學(xué)校常態(tài)化文明就餐活動，后廚設(shè)計制作小份菜、半份菜，工作人員引導(dǎo)師生按需取餐，副食品和原材料采購、儲存管理，多備菜、勤加工、菜品制作標(biāo)準化，少油、少糖、少鹽以及食堂工作人員培訓(xùn)等情況進行了詳細了解和督查。督查組詢問學(xué)生用餐體驗，調(diào)研收盤工作人員飯菜浪費情況，對帶回的餐盒進行仔細檢查，通過督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生嚴格安照學(xué)?！肮?jié)約糧食、反對餐飲浪費”工作要求，基本不存在餐飲浪費情況。督查指導(dǎo)組還聽取學(xué)校負責(zé)此項工作的同志的工作匯報。督查指導(dǎo)組就學(xué)?！肮?jié)約糧食、反對餐飲浪費”工作進一步提出要求，一是要進一步加強食堂精細化管理;二是要加強食品及原材料貯存、加工等過程管理，防止因腐-敗變質(zhì)而造成浪費和食品安全事故;三是要細化方案，制定任務(wù)清單，確保責(zé)任落實到人;四是加強宣傳，及時總結(jié)好的經(jīng)驗、做法;五是要將“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費”教育制度化，內(nèi)化于心，外化于行，使之成為移風(fēng)易俗的精神風(fēng)尚。同時，各校每周值周老師應(yīng)加強對浪費行為的監(jiān)控，選出學(xué)生志愿者，協(xié)助值周老師講行管理，爭取將學(xué)校食堂的浪費現(xiàn)象減少到低，大化的節(jié)約厲行。
五、針對全縣中小學(xué)校餐飲浪費對策及建議
雖然因眾口難調(diào)而造成浪費，當(dāng)然，這也并不意味著中小學(xué)校園供餐就沒有提升的空間，更不意味脊中小學(xué)校園餐飲浪費現(xiàn)象就沒有改警的余地。針對以上的出現(xiàn)的問題，提出以下的對策建議：
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各校要高度重視制止餐飲浪費工作，建立領(lǐng)導(dǎo)有力職責(zé)清晰、任務(wù)具體、精干高效的組織體系，形成學(xué)校校長負總責(zé)，分管校領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)，職能部門領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教、教務(wù)等多郁門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機制。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、教師要以身作則、率先垂范，踐行勤儉節(jié)約。
(二)從食堂管理人手。簡單來說就是要讓營蕎餐更好吃。比如，加強配合縣級對配送企業(yè)的篩選，引入競爭機制，促使企業(yè)豐富配餐的種類，同時盡可能地提供精準化、個性化的服務(wù)，滿足學(xué)生多樣化的精要?？梢試L試設(shè)置大小份，按費供給，減少糧食浪費。
(三)從學(xué)生教育入手。中小學(xué)生不愛吃食堂飯菜與其飲食習(xí)慣、膳食觀念等密切相關(guān)。很多孩子存在挑食、偏食等問題，對此有必要通過“潤物細無聲”的方式，逐漸培養(yǎng)孩子健xx的飲食習(xí)慣，讓更多孩子學(xué)會珍借食物，進而對食物浪費主動說“不”。
(四)做好評估總結(jié)。教體局要按年度對學(xué)校行動開展情況和實施效果進行評估和考核，積極探索符合當(dāng)?shù)貙嶋H的方法、措施，鼓勵各校創(chuàng)新工作理念和工作思路，不斷完善體制機制，推廣一批示范典型?？偨Y(jié)行動中的成熟經(jīng)驗做法，促進形成制止餐飲浪費、培蕎節(jié)約習(xí)慣的長效機制。
總之，“一粥一飯，當(dāng)恩來之不易：半絲半縷，恒念物力維艱?！蔽覀儜?yīng)從一點一滴做起。要時刻以身作則、率先垂范，時刻嚴格要求自己，認真遵守中央八項規(guī)定，堅決抵制享樂主義和奢靡浪費之風(fēng)，發(fā)揚“吃苦在前，享受在后”的精神，共同營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍。
5.食堂反浪費評估工作報告 篇五
依據(jù)市教育局關(guān)于開展“愛糧節(jié)糧，反對浪費”進校園活動的通知要求，我校積極開展扎實的教育活動，以“節(jié)約糧食，反對浪費”為主題教育，進一步引導(dǎo)師生節(jié)約糧食反對浪費，合理消費，此項工作開展效果明顯，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。
一、廣泛宣傳，充分認識開展此項活動的重要意義。
按照市教育局的要求，我校成立了以校長侯魯雨為組長的節(jié)約糧食反對浪費工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)日常教育宣傳管理工作，由政教處具體實施開展一系列活動，采用多種形式教育學(xué)生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食、反對浪費的好習(xí)慣。充分利用宣傳展板、校園廣播，積極普及節(jié)約糧食科技知識，倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費的生活理念。
二、開展活動，落到實處。
在對學(xué)生進行思想教育的同時，要求學(xué)生把“愛糧節(jié)糧，從我做起”的思想落實到實際行動中去,為此，我們開展了豐富多彩的教育活動，確保各項活動落到實處：
1.在三、四、五、六年級開展以“愛糧節(jié)糧從我做起”為主題開展征文活動，然后從每個班級中選出優(yōu)秀征文參加學(xué)校的征文評比活動。
2.在三、四、五、六年級開展“愛糧節(jié)糧，反對浪費”手抄報評比活動。
3.進行以“愛糧節(jié)糧,反對浪費”為主題的國旗下講話活動。
4.利用紅領(lǐng)巾廣播站開展以“愛糧節(jié)糧”為主題的紅領(lǐng)巾廣播節(jié)目活動。向全體學(xué)生發(fā)出節(jié)糧倡議書，倡議學(xué)生愛糧節(jié)糧人人有責(zé)，節(jié)約糧食要從我們每個人自身做起。
5.開展以“愛糧節(jié)糧從我做起”為主題的演講比賽活動，使愛糧節(jié)糧意識在孩子們的心中扎下根來。
6.開展了以“節(jié)約糧食反對浪費”為主題的班隊會。
三、教育宣傳過程中的具體措施。
1.各班積極開展以“節(jié)約糧食，反對浪費”為主題的班會，就我國人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進行充分的分析和討論，樹立節(jié)約意識。
2.積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費的生活理念，摒棄鋪張浪費等不良的飲食消費習(xí)慣。
3.珍惜糧食，適量定餐，不攀比，避免剩餐，減少浪費。
4.吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。
5.到飯店吃飯時，點飯點菜不浪費，若有剩余的要帶回家。
6.看到浪費現(xiàn)象勇敢地來制止，盡力減少浪費。
7.做節(jié)約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳浪費糧食的可怕后果。
8.積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時制止浪費糧食的現(xiàn)象，并督促家人、朋友和同事，時時講節(jié)約、處處不浪費。
9.進行以“珍惜糧食，珍愛生命”為主題的國旗下講話。
四、明確責(zé)任、強化監(jiān)督。
學(xué)校成立了教育糧食反對浪費活動領(lǐng)導(dǎo)小組，加強對此項工作的領(lǐng)導(dǎo)和督促，明確小組成員工作職責(zé)，制定了節(jié)約糧食反對浪費教育活動方案。要求領(lǐng)導(dǎo)小組成員切實發(fā)揮表率作用，帶頭做好節(jié)約糧食、反對浪費工作，對發(fā)現(xiàn)問題及時通報批評，限期整改，領(lǐng)導(dǎo)小組及時進行督查。
通過開展本次活動，廣大學(xué)生不僅學(xué)習(xí)到了愛糧節(jié)糧的方法，樹立了愛糧節(jié)糧的意識，積極爭做-愛糧節(jié)糧的帶頭人，把節(jié)約糧食的活動扎扎實實地開展下去，努力使愛惜糧食、節(jié)約糧食的行為成為我們每個學(xué)生的自覺行動。