為什么舌頭能?chē)L出味道？
舌頭分辮味道主要是靠味蕾。味蕾分布在舌頭上，特別是舌尖和舌的兩個(gè)側(cè)面。一般人大約有1萬(wàn)多個(gè)味蕾，它是接受味道刺激的感受器。味蕾又是由味覺(jué)細(xì)胞組成。當(dāng)食物進(jìn)入口腔，經(jīng)過(guò)我們的咀嚼，食物的味道便溶解在唾液中，刺激味覺(jué)細(xì)胞，引起神經(jīng)沖動(dòng)，通過(guò)神經(jīng)傳入大腦皮層的味覺(jué)區(qū)，于是就形成了味覺(jué)。
舌頭各處的感覺(jué)都一樣嗎?
對(duì)于不同的滋味，舌頭的各個(gè)部位有不同的敏感性。舌尖對(duì)酸甜苦辣都能感覺(jué)，但對(duì)甜味最敏感舌根處的味蕾感覺(jué)苦味最靈敏而舌的兩側(cè)最擅長(zhǎng)感覺(jué)酸味。
舌頭分辮味道主要是靠味蕾。味蕾分布在舌頭上，特別是舌尖和舌的兩個(gè)側(cè)面。一般人大約有1萬(wàn)多個(gè)味蕾，它是接受味道刺激的感受器。味蕾又是由味覺(jué)細(xì)胞組成。當(dāng)食物進(jìn)入口腔，經(jīng)過(guò)我們的咀嚼，食物的味道便溶解在唾液中，刺激味覺(jué)細(xì)胞，引起神經(jīng)沖動(dòng)，通過(guò)神經(jīng)傳入大腦皮層的味覺(jué)區(qū)，于是就形成了味覺(jué)。
舌頭各處的感覺(jué)都一樣嗎?
對(duì)于不同的滋味，舌頭的各個(gè)部位有不同的敏感性。舌尖對(duì)酸甜苦辣都能感覺(jué)，但對(duì)甜味最敏感舌根處的味蕾感覺(jué)苦味最靈敏而舌的兩側(cè)最擅長(zhǎng)感覺(jué)酸味。