我喜歡去姑姑家，喜歡住姑姑家的大房子，在大方廳里看大電視，在臥室里看國(guó)外動(dòng)畫片，坐在一體機(jī)電腦前查資料?？晌易钕矚g的還是讓姑姑領(lǐng)我吃北京的特色小吃、美味佳肴。有廉價(jià)的，也有昂貴的。家里人都說(shuō)我是個(gè)好吃的美食家。
我喜歡那家小館的宮廷菜——皇壇子、砂鍋居的焦溜丸子和砂鍋白肉、正宗東來(lái)順的涮羊肉、旺順閣的魚頭泡餅、星期五餐廳的西餐——斜管面和鮮榨檸檬汁、宇宙韓餐的韓式排骨、百慧尚餃園的煎餃……可我最喜歡的還是北京烤鴨。
北京有好多烤鴨店，我去過(guò)全聚德烤鴨店前門的店，王府井的店，那個(gè)店還有一盤栩栩如生的“小鴨子”哪，羲和雅居的合和烤鴨，我覺得還是大董烤鴨店的烤鴨吃。
北京大董烤鴨店（原北京烤鴨店）成立于1985年4月28日。大董烤鴨店的名字是怎么來(lái)的呢？原來(lái)總經(jīng)理董振祥被朋友們昵稱為大董，由此而得名。聽人們說(shuō)大董是個(gè)奇才，不僅是因?yàn)樗目绝喌觊T庭若市，還因?yàn)樗谂腼冃袠I(yè)有著很高的聲譽(yù)與地位，更因?yàn)樗€是中國(guó)餐飲圈內(nèi)一位獲得MBA學(xué)位的廚師兼餐飲管理者。
大董烤鴨店布置的富麗堂皇，餐廳的裝修很有主題性，是以四庫(kù)全書為主題的，非常文雅和人文化?？绝喌甑纳饷刻於技t紅火火，若不是提前訂桌，還吃不上呢！
那兒的烤鴨比全聚德的好吃多了，我最愛吃的是鴨皮沾糖，太美味了，很酥，不覺得油膩，入口即化，滑而不膩，鴨肉質(zhì)瘦嫩卻不澀，還有小餅，跟其他地方的小餅不一樣，似乎是加了糯米還是什么，成色均勻，薄厚適當(dāng)，卷很多鴨肉汁醬也不會(huì)漏，很有嚼勁，比很多地方吃起來(lái)像春卷皮的那種餅好多了，另外還有那個(gè)空心的餅，不知道怎么做的，那么薄又不碎掉。這里的烤鴨“有八個(gè)調(diào)料、八種吃法”，鴨皮“蘸糖”，“入口即化”；鴨肉“蘸蒜泥”，也是“一絕”。鹽水鴨肝“做得嫩”又“入味”，值得嘗試?？绝喅苑ǖ耐诰蚝捅Ａ粢彩谴蠖绝喌甑奶厣?，每桌上都有一份關(guān)于烤鴨吃法的指導(dǎo)小冊(cè)子，讓顧客感受到文化的關(guān)懷。其它的菜品做的非常精致，每道菜都有各自的特點(diǎn)，每道菜都很藝術(shù)，造型“別致”，擺盤“像一幅畫”，味道也“有特色”，而且能把菜做出一種意境，給人以驚喜。有機(jī)會(huì)一定要嘗嘗董氏燒海參！價(jià)錢也是很貴啊。正像奶奶說(shuō)的，看價(jià)格，嚇你一跳，嘗味道，也嚇你一跳，前者是膽戰(zhàn)心驚，后者是心滿意足。
除了這些，北京還有很多好吃的，像：驢肉火燒、無(wú)量羊湯、糖葫蘆、驢打滾年糕……更多好吃的等你們?nèi)グl(fā)現(xiàn)哦！
天長(zhǎng)小學(xué)五（4）班 任秋宇
五年級(jí):任秋宇
我喜歡那家小館的宮廷菜——皇壇子、砂鍋居的焦溜丸子和砂鍋白肉、正宗東來(lái)順的涮羊肉、旺順閣的魚頭泡餅、星期五餐廳的西餐——斜管面和鮮榨檸檬汁、宇宙韓餐的韓式排骨、百慧尚餃園的煎餃……可我最喜歡的還是北京烤鴨。
北京有好多烤鴨店，我去過(guò)全聚德烤鴨店前門的店，王府井的店，那個(gè)店還有一盤栩栩如生的“小鴨子”哪，羲和雅居的合和烤鴨，我覺得還是大董烤鴨店的烤鴨吃。
北京大董烤鴨店（原北京烤鴨店）成立于1985年4月28日。大董烤鴨店的名字是怎么來(lái)的呢？原來(lái)總經(jīng)理董振祥被朋友們昵稱為大董，由此而得名。聽人們說(shuō)大董是個(gè)奇才，不僅是因?yàn)樗目绝喌觊T庭若市，還因?yàn)樗谂腼冃袠I(yè)有著很高的聲譽(yù)與地位，更因?yàn)樗€是中國(guó)餐飲圈內(nèi)一位獲得MBA學(xué)位的廚師兼餐飲管理者。
大董烤鴨店布置的富麗堂皇，餐廳的裝修很有主題性，是以四庫(kù)全書為主題的，非常文雅和人文化?？绝喌甑纳饷刻於技t紅火火，若不是提前訂桌，還吃不上呢！
那兒的烤鴨比全聚德的好吃多了，我最愛吃的是鴨皮沾糖，太美味了，很酥，不覺得油膩，入口即化，滑而不膩，鴨肉質(zhì)瘦嫩卻不澀，還有小餅，跟其他地方的小餅不一樣，似乎是加了糯米還是什么，成色均勻，薄厚適當(dāng)，卷很多鴨肉汁醬也不會(huì)漏，很有嚼勁，比很多地方吃起來(lái)像春卷皮的那種餅好多了，另外還有那個(gè)空心的餅，不知道怎么做的，那么薄又不碎掉。這里的烤鴨“有八個(gè)調(diào)料、八種吃法”，鴨皮“蘸糖”，“入口即化”；鴨肉“蘸蒜泥”，也是“一絕”。鹽水鴨肝“做得嫩”又“入味”，值得嘗試?？绝喅苑ǖ耐诰蚝捅Ａ粢彩谴蠖绝喌甑奶厣?，每桌上都有一份關(guān)于烤鴨吃法的指導(dǎo)小冊(cè)子，讓顧客感受到文化的關(guān)懷。其它的菜品做的非常精致，每道菜都有各自的特點(diǎn)，每道菜都很藝術(shù)，造型“別致”，擺盤“像一幅畫”，味道也“有特色”，而且能把菜做出一種意境，給人以驚喜。有機(jī)會(huì)一定要嘗嘗董氏燒海參！價(jià)錢也是很貴啊。正像奶奶說(shuō)的，看價(jià)格，嚇你一跳，嘗味道，也嚇你一跳，前者是膽戰(zhàn)心驚，后者是心滿意足。
除了這些，北京還有很多好吃的，像：驢肉火燒、無(wú)量羊湯、糖葫蘆、驢打滾年糕……更多好吃的等你們?nèi)グl(fā)現(xiàn)哦！
天長(zhǎng)小學(xué)五（4）班 任秋宇
五年級(jí):任秋宇