十萬個(gè)為什么全集之為什么高壓鍋?zhàn)鲲執(zhí)貏e快

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    為什么高壓鍋?zhàn)鲲執(zhí)貏e快？
    大家都知道，煮飯的溫度高，飯才熟得快，而高壓鍋則恰恰能很快提高鍋里的溫度。用高壓鍋煮飯，它有特制的密封圈不讓鍋內(nèi)蒸汽跑掉，繼續(xù)加熱時(shí)就使鍋內(nèi)壓力增大，溫度可以提高到108℃左右。所以，用高壓鍋?zhàn)鲲堄挚煊质×Γ€能節(jié)約燃料呢。