最新家常菜:砂鍋啤酒鴨的做法模板

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    家常菜:砂鍋啤酒鴨的做法篇一
    1. 鴨斬塊洗凈。
    2. 鴨塊下鍋焯去血水。
    3. 熱鍋冷油下白糖炒糖色。
    4. 下焯過水的鴨塊大火快炒均勻裹上糖色。
    5. 加入蒜、姜片、八角、茴香、辣椒、鹽翻炒。
    6. 倒入一瓶啤酒。
    7. 將啤酒者至沸騰。
    8. 改入砂鍋，放幾瓣蒜，中小火煲2小時(shí)。