2022年幼兒園后勤考核細(xì)則表精選

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    幼兒園后勤考核細(xì)則表篇一
    1、做好防火、防盜、防毒工作,嚴(yán)禁一切閑雜人員進(jìn)入廚房、進(jìn)出要關(guān)閉好窗戶、大門(mén),未做到扣1分。如果發(fā)生食品安全事故,視其情節(jié)扣5-20分,并按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
    2、不允許學(xué)生進(jìn)入廚房,未做到扣0.5分。如果發(fā)生學(xué)生燙傷事故,視其情節(jié)扣2-10分,并按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
    3、成品食物存放注意隔離:生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物隔離,未做到扣0.5分。
    4、因保管不當(dāng)造成食物或佐料腐爛變質(zhì)扣2分。
    5、無(wú)故提前或延后開(kāi)飯每次扣0.5分。
    6、按照要求每天進(jìn)行食品留樣(保存24小時(shí)),未做到扣0.5分。
    7、食物要燒熟燒透,未做到扣1分。
    8、加工食物的過(guò)程衛(wèi)生要求,按照操作程序進(jìn)行操作,未做到扣1分。
    9、蔬菜、肉類應(yīng)清洗干凈,未做到扣1分。
    10、愛(ài)園如家,關(guān)好節(jié)水、電、柴,未做到扣1分;節(jié)約水、電、柴、油等,未做到扣1分;掌握好師生人數(shù)和飲食量,不得剩余較多,未做到扣1分。
    二、清潔衛(wèi)生(25分)
    (一)個(gè)人衛(wèi)生(5分)
    1、穿工作服、戴工作帽,未做到扣0.5分;工作服、工作帽不整潔扣0.5分。
    2、留長(zhǎng)指甲或戴戒指加工食品扣0.5分。
    3、在廚房做私事扣0.5分。
    4、接觸食品前未洗手消毒扣0.5分。
    (二)廚房衛(wèi)生(10分)
    1、門(mén)窗玻璃不干凈扣0.5分。
    2、地面有油垢、垃圾或有太多的水漬扣0.5分。
    3、屋頂有蟲(chóng)或網(wǎng)瓷磚不干凈扣0.5分。
    4、消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng),清除害蟲(chóng)孽生點(diǎn),未做到扣1分。
    5、隨時(shí)檢查、盤(pán)查食品安全,發(fā)現(xiàn)有鼠盜,蟲(chóng)爬物品,要及時(shí)清除、銷毀,未做到扣1分。
    (三)用具衛(wèi)生(10分)
    1、灶臺(tái)、操作臺(tái)、池子、廚柜、冰箱不干凈、不整潔或不按時(shí)消毒扣0.5分。
    2、炊具不干凈扣0.5分。
    3、洗鍋、碗、瓢、盆等用具時(shí)有專用的帕子,不得與抹布混用,未做到扣0.5分。
    幼兒園后勤考核細(xì)則表篇二
    1 后勤工作必須樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的觀念,提倡勤儉辦園的精神,按照后勤各項(xiàng)工作規(guī)范、制度,努力提高服務(wù)質(zhì)量。
    2、嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,有計(jì)劃地使用經(jīng)費(fèi),從嚴(yán)掌握開(kāi)支,依法收取有關(guān)費(fèi)用。
    3、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,編制好各類財(cái)產(chǎn)物品的帳冊(cè),落實(shí)使用部門(mén)、班級(jí)、個(gè)人的責(zé)任制,每學(xué)期期末做檢查、清理。
    4、購(gòu)物必須由分管領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一辦理。
    5、購(gòu)物必須兩人以上,購(gòu)來(lái)物品一律由倉(cāng)庫(kù)保管員驗(yàn)收入庫(kù)、簽字。
    6、購(gòu)物發(fā)票必須由分管領(lǐng)導(dǎo)、購(gòu)物人簽字,經(jīng)園長(zhǎng)審核簽字后,方可報(bào)銷。
    7、領(lǐng)物要做好出入庫(kù)手續(xù)。
    8、幼兒園購(gòu)置一切財(cái)產(chǎn)必須登記注冊(cè)。
    9、幼兒園發(fā)放的一切固定財(cái)產(chǎn)和耐用物品必須落實(shí)到各部門(mén)、班級(jí)、個(gè)人專人負(fù)責(zé)保管并妥善使用,如遺失酌情賠償。
    10、對(duì)于違規(guī)操作損壞的財(cái)產(chǎn)必須照價(jià)賠償,并及時(shí)匯報(bào)便作修理。
    11、認(rèn)真執(zhí)行“進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)、驗(yàn)收、盤(pán)點(diǎn)”四個(gè)環(huán)節(jié),加強(qiáng)食堂管理。
    12、做到??顚S?,教工與幼兒伙食嚴(yán)格分開(kāi)。
    13、每月十日前,會(huì)計(jì)必須結(jié)清上月伙食帳,并結(jié)算報(bào)表上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)與園長(zhǎng),按規(guī)定時(shí)間退費(fèi)給家長(zhǎng),退伙單由班主任簽字,家長(zhǎng)簽字。
    14、每月10號(hào)按時(shí)向家長(zhǎng)公布上月幼兒伙食費(fèi)使用情況。