2014報(bào)檢員考試基礎(chǔ)知識(shí)講義:入境食品

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入境食品
    (一)報(bào)檢范圍:包括食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品。
    食品:是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但不包括以治療為目的的物品。
    (二)報(bào)檢要求
    1、報(bào)檢時(shí)應(yīng)提供的單據(jù):
    (1)報(bào)檢人按規(guī)定填寫《入境貨物報(bào)檢單》提供合同、發(fā)票、裝箱單、提(運(yùn))單等;
    (2)進(jìn)口食品原產(chǎn)地證書;
    (3)輸出國(guó)家或者地區(qū)出具的檢驗(yàn)檢疫證書
    (4)動(dòng)植物源性食品,還應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的不同要求提供相應(yīng)的《動(dòng)植物檢疫許可證》
    2、經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格,海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的證明放行。
    (三)其他檢驗(yàn)檢疫規(guī)定和要求
    1、進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
    2、(1)進(jìn)口的預(yù)包裝食品及食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。
    (2)預(yù)包裝食品及食品添加劑報(bào)檢時(shí),除應(yīng)按報(bào)檢規(guī)定提供相關(guān)單證外,還應(yīng)提供食品中文標(biāo)簽樣張和外文原標(biāo)簽及翻譯件。
    (3)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)食品的標(biāo)簽審核,與進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫結(jié)合進(jìn)行。經(jīng)審核合格的,在按規(guī)定出具的檢驗(yàn)證明文件中加注“標(biāo)簽經(jīng)審核合格”。
    (4)食品標(biāo)簽是指在食品包裝容器上貨附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號(hào)說明物。預(yù)包裝食品:預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。
    3、食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書,不得含有虛假、夸大的內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。
    4、向我國(guó)境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門備案。
    向我國(guó)境內(nèi)出口食品的境外生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向國(guó)家出境檢驗(yàn)檢疫部門注冊(cè)。
    5、進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)口和銷售記錄。保存期不得少于兩年。
    6、凡以保健食品名義報(bào)檢的進(jìn)口食品必須報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局審批合格后《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》后方準(zhǔn)進(jìn)口。
    7.進(jìn)口尚無食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品,或者首次進(jìn)口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種,進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提交經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)頒發(fā)的許可文件。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門的要求進(jìn)行檢驗(yàn)。
    8.經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的,簽發(fā)《衛(wèi)生證書》準(zhǔn)予入境銷售、使用;經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的,簽發(fā)《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》,涉及安全衛(wèi)生、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的,由檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)責(zé)令當(dāng)事人銷毀或退貨;其他項(xiàng)目不合格的,必須在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理,經(jīng)重新檢驗(yàn)合格后,方可銷售或使用;不能進(jìn)行技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理后,重新檢驗(yàn)仍不合格的,責(zé)令其銷毀或退貨。
    (四)進(jìn)口食品換證
    1、進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在批發(fā)、零售進(jìn)口食品時(shí)應(yīng)持有當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的進(jìn)口食品衛(wèi)生證書。
    2、進(jìn)口食品在口岸檢驗(yàn)合格取得衛(wèi)生證書后再轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)地銷售時(shí),持口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的進(jìn)口食品衛(wèi)生證書正本或副本到當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)換取衛(wèi)生證書。填寫《入境貨物報(bào)檢單》,并在報(bào)檢單合同其他要求一欄中注明需換領(lǐng)證書的份數(shù)。
    (五)進(jìn)口食品包裝容器、包裝材料
    1、食品包裝容器、包裝材料:是指已經(jīng)與食品接觸或預(yù)期會(huì)與食品接觸的進(jìn)口食品內(nèi)包裝、銷售包裝、運(yùn)輸包裝及包裝材料。國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)食品包裝進(jìn)口商實(shí)施備案管理。對(duì)進(jìn)口食品包裝產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)。
    2、作為商品直接進(jìn)口的與食品接觸材料和制品及已盛裝進(jìn)口食品的食品包裝,應(yīng)向到貨地口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢。報(bào)檢時(shí)應(yīng)填寫《入境貨物報(bào)檢單》,同時(shí)隨單提供提單、合同、發(fā)票、裝箱單等,還應(yīng)提交《出入境食品包裝備案書》(復(fù)印件)。經(jīng)檢驗(yàn)合格出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》。
    3、盛裝進(jìn)口食品的食品包裝,在進(jìn)口食品報(bào)檢時(shí)列名包裝情況。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)在對(duì)進(jìn)口食品檢驗(yàn)的同時(shí)對(duì)食品包裝進(jìn)行抽查檢驗(yàn)。
    4、對(duì)未能提供《出入境食品包裝備案書》的,在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)予以受理報(bào)檢時(shí),進(jìn)口商可按備案管理規(guī)定及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)。進(jìn)出口食品包裝備案不是行政許可,對(duì)未經(jīng)備案企業(yè)進(jìn)口或生產(chǎn)的食品包裝應(yīng)實(shí)施批批檢驗(yàn)檢測(cè)。
    5、對(duì)已列入《法檢商品目錄》的進(jìn)口食品包裝,如用于盛裝出口食品,可憑《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明書》換發(fā)《出入境貨物包裝性能檢驗(yàn)結(jié)果單》,必要時(shí)應(yīng)對(duì)安全、衛(wèi)生項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。
    6、對(duì)未列入《法檢商品目錄》的進(jìn)口食品包裝,按照非法定檢驗(yàn)檢疫商品監(jiān)督抽查管理規(guī)定實(shí)施抽查檢驗(yàn),如用于盛裝出口食品,應(yīng)按照出口食品包裝有關(guān)規(guī)定辦理《出入境貨物包裝性能檢驗(yàn)結(jié)果單》。