寶寶夏季的飲食安排

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親子教育頻道為網(wǎng)友整理的《寶寶夏季的飲食安排》,希望對(duì)大家有所幫助!
    為什么夏天的食欲比較差?
    炎熱的夏天人們通常都吃得很少,胃口明顯下降。但一到?jīng)鏊那锛荆埩坑謺?huì)逐漸反彈,寶寶也會(huì)這樣。
    這是因?yàn)樵谙募靖邷刂?,為了調(diào)節(jié)體溫,人體通過(guò)分泌汗液將體內(nèi)的熱量散發(fā)出去。
    皮膚在散熱的時(shí)候,人體中的大部分血液都分布于皮膚的血管內(nèi)擔(dān)任散熱的任務(wù),而胃腸道等內(nèi)臟器官的血液供應(yīng)量就會(huì)相對(duì)減少。隨之,胃腸道活動(dòng)和消化液分泌也相應(yīng)減退,因而導(dǎo)致食欲的下降。
    另外,悶熱的天氣也使小寶寶們“心力憔悴”,休息、睡眠欠佳。一直處于緊張狀態(tài)的神經(jīng)中樞促使體內(nèi)某些內(nèi)分泌腺體的活動(dòng)水平也有所改變,這些均影響到胃腸道的正常工作。第三個(gè)影響兒童食欲的因素是由于夏季出汗較多,唾液分泌減少、變稠,產(chǎn)生口渴的感覺(jué)而大量飲水,使原本就已經(jīng)減少的胃液被嚴(yán)重稀釋,于是食欲也跟著大減。注意不要在飯前讓寶寶大量飲水或吃冷飲,這樣會(huì)直接影響寶寶正餐的食欲。
    怎樣才能增進(jìn)BB的食欲?
    爸爸媽媽需要對(duì)孩子的具體狀況作針對(duì)性的處理,改善BB在炎熱夏天的不良食欲。
    首先,要注意寶寶的飲食結(jié)構(gòu):夏季讓寶寶多吃清淡、易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆、毛豆、絲瓜等富含多種維生素和胡蘿卜素、無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì),可以開(kāi)動(dòng)腦筋,用這些新鮮當(dāng)令的蔬菜做些清涼爽口、色彩鮮艷、清淡而有特色的涼菜。
    同時(shí),添加一點(diǎn)特殊的佐料更可防病抗暑,一舉兩得,如:在菜中加入蒜泥,既能使涼菜更加清涼可口,又有助于預(yù)防腸道傳染病;在菜中加點(diǎn)醋,也能增加寶寶食欲、幫助消化吸收。
    其次,應(yīng)該多讓寶寶進(jìn)食新鮮的水果,尤其是西瓜。嬰幼兒可以將水果榨汁飲用,如西瓜汁、蘋(píng)果汁、橙汁等。
    夏季飲食規(guī)則
    【少吃冷飲】
    夏季是冷飲的天堂,兒童又多是“飲迷”。鋪天蓋地的各式冷飲是BB最鐘愛(ài)的夏季食品,但各種醫(yī)學(xué)研究的結(jié)果都對(duì)冷飲不利。兒童大量吃這些冷飲不但有傷脾胃,而且影響食欲。人體的飲食中樞只有在低血糖時(shí)才會(huì)興奮,產(chǎn)生饑餓信號(hào)。常吃含糖過(guò)高的冷飲,血糖一直呈高濃度,不利于孩子產(chǎn)生正常的饑餓感。
    【注意衛(wèi)生】
    夏季天氣悶熱、氣溫高,多雨水,空氣濕度高。爸爸媽媽們同樣會(huì)感染夏季病的侵襲,家長(zhǎng)的胃口不好和精神郁悶多半會(huì)影響孩子的日常飲食。因此,家長(zhǎng)要克服自身的慵懶情緒,不要對(duì)孩子的夏季飲食抱著得過(guò)且過(guò)的情緒。
    應(yīng)多給寶寶準(zhǔn)備富含蛋白和脂肪的新鮮衛(wèi)生食物,能夠每天都吃新燒煮的飯菜,不要讓寶寶吃隔夜的飯菜。隔夜飯菜必須重新加熱烹煮,防止寶寶病從口入。而懷疑可能已經(jīng)變質(zhì)的菜肴食品必須扔棄,不要因小失大。
    夏季多喜食用涼菜,更要注重菜肴的清潔衛(wèi)生,防止化肥農(nóng)藥的殘留物吃到寶寶的肚子里,更要防止食物在
    【涼性蔬菜】
    夏季對(duì)人體影響最主要的因素是暑濕之毒,暑濕侵入機(jī)體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi),過(guò)多出汗造成氣虛,還會(huì)引起脾胃功能失調(diào),食物消化不良等。加之現(xiàn)在的寶寶大多以肉類等動(dòng)物性食物為主食,體質(zhì)呈酸性多內(nèi)熱。讓寶寶多吃些涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。
    而夏季上市的涼性蔬菜主要有:瓜類蔬菜,如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、甜瓜等都屬于涼性蔬菜。此外,番茄、茄子、芹菜、菊花腦、紫角葉、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也都是涼性蔬菜,不妨經(jīng)常做點(diǎn)讓孩子食用。
    【多喝點(diǎn)水】
    夏天寶寶的身體失水多,要注意及時(shí)補(bǔ)充,以滿足人體代謝的需要。人體水分的丟失是漸進(jìn)的,失水相對(duì)較多時(shí),人體會(huì)刺激飲水中樞神經(jīng)發(fā)出口渴信號(hào)。但是,從機(jī)體開(kāi)始大量失水到感到嚴(yán)重口渴還是有一段時(shí)間差的。因此,不要讓寶寶到口渴時(shí)才喝。一次性大量進(jìn)水會(huì)沖淡胃液,不利于腸胃道的消化功能,也容易使腸胃器官孳生細(xì)菌。夏天孩子的水分補(bǔ)充應(yīng)該量少次多,家長(zhǎng)需要經(jīng)常提醒孩子多補(bǔ)充水分。
    冰鎮(zhèn)飲料不宜多喝。冰鎮(zhèn)的飲料中多含有糖份,會(huì)影響正常的食欲,對(duì)孩子的腸胃也有負(fù)面影響。所以,夏季適宜的飲料仍舊是最普通的涼開(kāi)水或礦泉水。
    【補(bǔ)充鹽分】
    天熱多汗,機(jī)體內(nèi)大量鹽分隨著出汗被排出體外。缺鹽會(huì)使?jié)B透壓失衡,影響代謝作用,會(huì)出現(xiàn)乏力、厭食等癥狀。孩子比成年人更喜歡“多動(dòng)”,身體的氣血也比成年人旺盛,因此孩子往往更容易出汗。所以要注意寶寶鹽分的補(bǔ)充。但是鹽分的量一定要適當(dāng),不可盲目的讓孩子多吃鹽,鹽分食用過(guò)多一樣是有害的。
    加工烹飪時(shí)的二次污染,造成孩子感染胃腸道的傳染病,如胃腸炎、痢疾等病。