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生物細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)高一
生物細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)一、相關(guān)概念：
糖類(lèi)：是主要的能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等
單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。
多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。
可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等
二、糖類(lèi)的比較：
分類(lèi) 元素 常見(jiàn)種類(lèi) 分布 主要功能
單糖 C
H
O 核糖 動(dòng)植物 組成核酸
脫氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖 重要能源物質(zhì)
二糖 蔗糖 植物 ∕
麥芽糖
乳糖 動(dòng)物
多糖 淀粉 植物 植物貯能物質(zhì)
纖維素 細(xì)胞壁主要成分
糖原(肝糖原、肌糖原) 動(dòng)物 動(dòng)物貯能物質(zhì)
三、脂質(zhì)的比較：
分類(lèi) 元素 常見(jiàn)種類(lèi) 功能
脂質(zhì) 脂肪 C、H、O ∕ 1、主要儲(chǔ)能物質(zhì)
2、保溫
3、減少摩擦，緩沖和減壓
磷脂 C、H、O
(N、P) ∕ 細(xì)胞膜的主要成分
固醇 膽固醇 與細(xì)胞膜流動(dòng)性有關(guān)
性激素 維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育
維生素D 有利于Ca、P吸收