時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助。
年度財(cái)務(wù)工作計(jì)劃安排篇一
酒店編制的財(cái)務(wù)計(jì)劃主要包括：籌資計(jì)劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動(dòng)資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、利潤(rùn)及利潤(rùn)分配計(jì)劃、對(duì)外投資計(jì)劃等。每項(xiàng)計(jì)劃均由許多財(cái)務(wù)指標(biāo)構(gòu)成，財(cái)務(wù)計(jì)劃指標(biāo)是計(jì)劃期各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動(dòng)的奮斗目標(biāo)，為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，財(cái)務(wù)計(jì)劃還必須列出保證計(jì)劃完成的主要經(jīng)營(yíng)管理措施。
編制財(cái)務(wù)計(jì)劃要做好以下工作。
審視當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)情況，分析整個(gè)經(jīng)營(yíng)條件和目前的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)等與所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)有關(guān)的各種因素，按照酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則，制定出主要的計(jì)劃指標(biāo)。
要合理安排人力、物力、財(cái)力，使之與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財(cái)力平衡方面，要組織資金運(yùn)用同資金來(lái)源的平衡、財(cái)務(wù)支出同財(cái)務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力，從提高經(jīng)濟(jì)效益出發(fā)，對(duì)酒店各部門經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出要求，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施，制定和修訂各項(xiàng)定額，以保證計(jì)劃指標(biāo)的落實(shí)。
以經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為核心，以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ)，計(jì)算酒店計(jì)劃期內(nèi)資金占用、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)等各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)，編制出財(cái)務(wù)計(jì)劃表，并檢查、核對(duì)各項(xiàng)有關(guān)計(jì)劃指標(biāo)是否密切銜接、協(xié)調(diào)平衡。
年度財(cái)務(wù)工作計(jì)劃安排篇二
各位財(cái)務(wù)同仁：
依據(jù)集團(tuán)財(cái)務(wù)年度財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，現(xiàn)就20xx年年終結(jié)賬工作安排如下：
費(fèi)用報(bào)銷截止日為12月20日，各平臺(tái)、各區(qū)域以12月20日24點(diǎn)在安財(cái)完成全部審批流程的單據(jù)錄入nc財(cái)務(wù)系統(tǒng)；
所有資金支付截止日為12月20日(特殊事項(xiàng)，由財(cái)務(wù)總監(jiān)審批后支付)；
收款截止日原則上為12月31日；
12月20日為結(jié)賬日，12月21日前要求所有賬務(wù)處理完成并生成單體報(bào)表（不考慮20日后的特殊付款、收款）；
12月22日前各區(qū)域合并報(bào)表、各平臺(tái)合并報(bào)表完成；
12月23日前完成集團(tuán)整體對(duì)賬、調(diào)賬、重新出具各單體及各區(qū)域、平臺(tái)合并報(bào)表并上報(bào)；
12月25日前集團(tuán)整體合并報(bào)表初步完成；
12月26-30日針對(duì)數(shù)據(jù)結(jié)果進(jìn)行調(diào)整確認(rèn)；
12月31日形成集團(tuán)整體合并報(bào)表最終數(shù)據(jù)。
12月22日前，總賬根據(jù)nc系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)關(guān)聯(lián)方往來(lái)數(shù)據(jù)結(jié)果（除委托貸款外），并考慮各部12月關(guān)聯(lián)方開票情況，財(cái)務(wù)部溝通資金部依據(jù)資金情況，調(diào)撥資金清理往來(lái)掛賬。
按個(gè)人借款管理的相關(guān)要求，對(duì)所有個(gè)人借款進(jìn)行清理。對(duì)超過(guò)2萬(wàn)元的個(gè)人借款發(fā)送催繳郵件，大額個(gè)人借款要求在12月20日前辦理報(bào)銷、還款手續(xù)，特殊情況需要說(shuō)明是非個(gè)人原因造成的，各平臺(tái)的個(gè)人借款清理情況于12月22日前報(bào)集團(tuán)財(cái)務(wù)管理部總賬會(huì)計(jì)處。
12月18日之前，各區(qū)域所有的設(shè)備發(fā)票開票申請(qǐng)?zhí)峤坏郊瘓F(tuán)財(cái)務(wù)部稅務(wù)組，所有的分包驗(yàn)工計(jì)價(jià)、開箱驗(yàn)收單提交給各區(qū)域財(cái)務(wù)，此事由博天工程財(cái)務(wù)總監(jiān)協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng)管理部完成。
請(qǐng)博天工程財(cái)務(wù)總監(jiān)牽頭組織各區(qū)域中心、協(xié)調(diào)項(xiàng)目部和經(jīng)營(yíng)管理部等部門，完成對(duì)epc工程項(xiàng)目核算的復(fù)核，該部分完成情況請(qǐng)于12月20日前報(bào)集團(tuán)財(cái)務(wù)部谷靜芳包括：
1、epc在施項(xiàng)目收入成本確認(rèn)與工程進(jìn)度配比、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本與工程成本的配比檢查；
2、應(yīng)做未做工程施工轉(zhuǎn)工程結(jié)算的項(xiàng)目；
3、只有設(shè)備類的收入（發(fā)票全開增值稅票），沒有工程施工收入，但工程施工費(fèi)用還有借方余額掛賬的項(xiàng)目；
4、項(xiàng)目建安合同收入已結(jié)轉(zhuǎn)完但工程施工費(fèi)用還在發(fā)生的項(xiàng)目（此部分工程費(fèi)用需要在發(fā)生當(dāng)月轉(zhuǎn)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本）；
1、12月5日各平臺(tái)啟動(dòng)資產(chǎn)盤點(diǎn)確認(rèn)工作，由各平臺(tái)財(cái)務(wù)總監(jiān)牽頭負(fù)責(zé)各自板塊， 要求于12月20日前完成初步核對(duì)，并確認(rèn)盤點(diǎn)結(jié)果與賬面數(shù)據(jù)差異，編制資產(chǎn)盤點(diǎn)差異表，并于12月31日?qǐng)?bào)送集團(tuán)財(cái)務(wù)部總賬。
2、12月31日為審計(jì)確認(rèn)的資產(chǎn)盤點(diǎn)日，各平臺(tái)應(yīng)根據(jù)12月結(jié)賬后賬面數(shù)據(jù)編制資產(chǎn)明細(xì)表，并簽字確認(rèn)，于1月5日前發(fā)集團(tuán)財(cái)務(wù)部總賬會(huì)計(jì)。
12月5日各平臺(tái)開始啟動(dòng)外部客商往來(lái)對(duì)賬摸底工作，對(duì)截止11月哪些往來(lái)可以核對(duì)相符，哪些需要與往來(lái)對(duì)方提前溝通？由各平臺(tái)公司財(cái)務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部采購(gòu)、商務(wù)、項(xiàng)目部等部門完成，并于12月20日前完成摸底，并將對(duì)賬結(jié)果上報(bào)至集團(tuán)，為ipo函證工作提供參考，epc部分往來(lái)客商的摸底表由集團(tuán)財(cái)務(wù)部12月4日下發(fā)。
各項(xiàng)折舊、攤銷賬務(wù)數(shù)據(jù)（截止11月）應(yīng)與臺(tái)賬核對(duì)相符，并于12月10日前上報(bào)集團(tuán)財(cái)務(wù)總賬會(huì)計(jì)。
年度財(cái)務(wù)工作計(jì)劃安排篇三
時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間，又到年底了，不知不覺我已在酒店財(cái)務(wù)部工作一年了，在這一年里，我收獲很多，體會(huì)很多，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，下面就來(lái)寫一下我在20xx年里的財(cái)務(wù)工作計(jì)劃吧。
酒店簡(jiǎn)介：××大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營(yíng)上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場(chǎng)供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理，隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制，以保證酒店的利益。剛到財(cái)務(wù)，一切都從零開始。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題，然后用具體的數(shù)字或文字說(shuō)明問題。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷售價(jià)格過(guò)低，或成本過(guò)高等問題。以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)記錄下來(lái)。并且用書面形式表達(dá)出來(lái)，以作書面性匯報(bào)。好及時(shí)的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失，將酒店的`20xx年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下：
1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。
2、不定時(shí)的，對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過(guò)低，影響酒店的利益。
3、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%
在××酒店財(cái)務(wù)，工作的這段時(shí)間里。剛開始工作比較上進(jìn)，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題，同時(shí)做出書面性的工作匯報(bào)。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個(gè)月來(lái)，由于年終盤點(diǎn)，年貨問題，而沒分清主次，同時(shí)沒有做好時(shí)間安排。造成成本控管工作不及時(shí)，反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒有做，同時(shí)做了好多無(wú)用功，造成大量工作時(shí)間的浪費(fèi)。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù)，對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng)，所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做，把工作時(shí)間安排好，以免做太多的無(wú)用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過(guò)低！工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn)，沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生，為防止以上問題從復(fù)發(fā)生，做出下一步工作計(jì)劃如下：
1、安排好工作時(shí)間，做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。
2、一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。
3、對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對(duì)于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對(duì)每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接。
4、針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。
年度財(cái)務(wù)工作計(jì)劃安排篇一
酒店編制的財(cái)務(wù)計(jì)劃主要包括：籌資計(jì)劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動(dòng)資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、利潤(rùn)及利潤(rùn)分配計(jì)劃、對(duì)外投資計(jì)劃等。每項(xiàng)計(jì)劃均由許多財(cái)務(wù)指標(biāo)構(gòu)成，財(cái)務(wù)計(jì)劃指標(biāo)是計(jì)劃期各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動(dòng)的奮斗目標(biāo)，為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，財(cái)務(wù)計(jì)劃還必須列出保證計(jì)劃完成的主要經(jīng)營(yíng)管理措施。
編制財(cái)務(wù)計(jì)劃要做好以下工作。
審視當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)情況，分析整個(gè)經(jīng)營(yíng)條件和目前的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)等與所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)有關(guān)的各種因素，按照酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則，制定出主要的計(jì)劃指標(biāo)。
要合理安排人力、物力、財(cái)力，使之與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財(cái)力平衡方面，要組織資金運(yùn)用同資金來(lái)源的平衡、財(cái)務(wù)支出同財(cái)務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力，從提高經(jīng)濟(jì)效益出發(fā)，對(duì)酒店各部門經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出要求，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施，制定和修訂各項(xiàng)定額，以保證計(jì)劃指標(biāo)的落實(shí)。
以經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為核心，以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ)，計(jì)算酒店計(jì)劃期內(nèi)資金占用、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)等各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)，編制出財(cái)務(wù)計(jì)劃表，并檢查、核對(duì)各項(xiàng)有關(guān)計(jì)劃指標(biāo)是否密切銜接、協(xié)調(diào)平衡。
年度財(cái)務(wù)工作計(jì)劃安排篇二
各位財(cái)務(wù)同仁：
依據(jù)集團(tuán)財(cái)務(wù)年度財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，現(xiàn)就20xx年年終結(jié)賬工作安排如下：
費(fèi)用報(bào)銷截止日為12月20日，各平臺(tái)、各區(qū)域以12月20日24點(diǎn)在安財(cái)完成全部審批流程的單據(jù)錄入nc財(cái)務(wù)系統(tǒng)；
所有資金支付截止日為12月20日(特殊事項(xiàng)，由財(cái)務(wù)總監(jiān)審批后支付)；
收款截止日原則上為12月31日；
12月20日為結(jié)賬日，12月21日前要求所有賬務(wù)處理完成并生成單體報(bào)表（不考慮20日后的特殊付款、收款）；
12月22日前各區(qū)域合并報(bào)表、各平臺(tái)合并報(bào)表完成；
12月23日前完成集團(tuán)整體對(duì)賬、調(diào)賬、重新出具各單體及各區(qū)域、平臺(tái)合并報(bào)表并上報(bào)；
12月25日前集團(tuán)整體合并報(bào)表初步完成；
12月26-30日針對(duì)數(shù)據(jù)結(jié)果進(jìn)行調(diào)整確認(rèn)；
12月31日形成集團(tuán)整體合并報(bào)表最終數(shù)據(jù)。
12月22日前，總賬根據(jù)nc系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)關(guān)聯(lián)方往來(lái)數(shù)據(jù)結(jié)果（除委托貸款外），并考慮各部12月關(guān)聯(lián)方開票情況，財(cái)務(wù)部溝通資金部依據(jù)資金情況，調(diào)撥資金清理往來(lái)掛賬。
按個(gè)人借款管理的相關(guān)要求，對(duì)所有個(gè)人借款進(jìn)行清理。對(duì)超過(guò)2萬(wàn)元的個(gè)人借款發(fā)送催繳郵件，大額個(gè)人借款要求在12月20日前辦理報(bào)銷、還款手續(xù)，特殊情況需要說(shuō)明是非個(gè)人原因造成的，各平臺(tái)的個(gè)人借款清理情況于12月22日前報(bào)集團(tuán)財(cái)務(wù)管理部總賬會(huì)計(jì)處。
12月18日之前，各區(qū)域所有的設(shè)備發(fā)票開票申請(qǐng)?zhí)峤坏郊瘓F(tuán)財(cái)務(wù)部稅務(wù)組，所有的分包驗(yàn)工計(jì)價(jià)、開箱驗(yàn)收單提交給各區(qū)域財(cái)務(wù)，此事由博天工程財(cái)務(wù)總監(jiān)協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng)管理部完成。
請(qǐng)博天工程財(cái)務(wù)總監(jiān)牽頭組織各區(qū)域中心、協(xié)調(diào)項(xiàng)目部和經(jīng)營(yíng)管理部等部門，完成對(duì)epc工程項(xiàng)目核算的復(fù)核，該部分完成情況請(qǐng)于12月20日前報(bào)集團(tuán)財(cái)務(wù)部谷靜芳包括：
1、epc在施項(xiàng)目收入成本確認(rèn)與工程進(jìn)度配比、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本與工程成本的配比檢查；
2、應(yīng)做未做工程施工轉(zhuǎn)工程結(jié)算的項(xiàng)目；
3、只有設(shè)備類的收入（發(fā)票全開增值稅票），沒有工程施工收入，但工程施工費(fèi)用還有借方余額掛賬的項(xiàng)目；
4、項(xiàng)目建安合同收入已結(jié)轉(zhuǎn)完但工程施工費(fèi)用還在發(fā)生的項(xiàng)目（此部分工程費(fèi)用需要在發(fā)生當(dāng)月轉(zhuǎn)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本）；
1、12月5日各平臺(tái)啟動(dòng)資產(chǎn)盤點(diǎn)確認(rèn)工作，由各平臺(tái)財(cái)務(wù)總監(jiān)牽頭負(fù)責(zé)各自板塊， 要求于12月20日前完成初步核對(duì)，并確認(rèn)盤點(diǎn)結(jié)果與賬面數(shù)據(jù)差異，編制資產(chǎn)盤點(diǎn)差異表，并于12月31日?qǐng)?bào)送集團(tuán)財(cái)務(wù)部總賬。
2、12月31日為審計(jì)確認(rèn)的資產(chǎn)盤點(diǎn)日，各平臺(tái)應(yīng)根據(jù)12月結(jié)賬后賬面數(shù)據(jù)編制資產(chǎn)明細(xì)表，并簽字確認(rèn)，于1月5日前發(fā)集團(tuán)財(cái)務(wù)部總賬會(huì)計(jì)。
12月5日各平臺(tái)開始啟動(dòng)外部客商往來(lái)對(duì)賬摸底工作，對(duì)截止11月哪些往來(lái)可以核對(duì)相符，哪些需要與往來(lái)對(duì)方提前溝通？由各平臺(tái)公司財(cái)務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部采購(gòu)、商務(wù)、項(xiàng)目部等部門完成，并于12月20日前完成摸底，并將對(duì)賬結(jié)果上報(bào)至集團(tuán)，為ipo函證工作提供參考，epc部分往來(lái)客商的摸底表由集團(tuán)財(cái)務(wù)部12月4日下發(fā)。
各項(xiàng)折舊、攤銷賬務(wù)數(shù)據(jù)（截止11月）應(yīng)與臺(tái)賬核對(duì)相符，并于12月10日前上報(bào)集團(tuán)財(cái)務(wù)總賬會(huì)計(jì)。
年度財(cái)務(wù)工作計(jì)劃安排篇三
時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間，又到年底了，不知不覺我已在酒店財(cái)務(wù)部工作一年了，在這一年里，我收獲很多，體會(huì)很多，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，下面就來(lái)寫一下我在20xx年里的財(cái)務(wù)工作計(jì)劃吧。
酒店簡(jiǎn)介：××大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營(yíng)上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場(chǎng)供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理，隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制，以保證酒店的利益。剛到財(cái)務(wù)，一切都從零開始。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題，然后用具體的數(shù)字或文字說(shuō)明問題。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷售價(jià)格過(guò)低，或成本過(guò)高等問題。以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)記錄下來(lái)。并且用書面形式表達(dá)出來(lái)，以作書面性匯報(bào)。好及時(shí)的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失，將酒店的`20xx年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下：
1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。
2、不定時(shí)的，對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過(guò)低，影響酒店的利益。
3、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%
在××酒店財(cái)務(wù)，工作的這段時(shí)間里。剛開始工作比較上進(jìn)，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題，同時(shí)做出書面性的工作匯報(bào)。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個(gè)月來(lái)，由于年終盤點(diǎn)，年貨問題，而沒分清主次，同時(shí)沒有做好時(shí)間安排。造成成本控管工作不及時(shí)，反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒有做，同時(shí)做了好多無(wú)用功，造成大量工作時(shí)間的浪費(fèi)。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù)，對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng)，所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做，把工作時(shí)間安排好，以免做太多的無(wú)用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過(guò)低！工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn)，沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生，為防止以上問題從復(fù)發(fā)生，做出下一步工作計(jì)劃如下：
1、安排好工作時(shí)間，做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。
2、一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。
3、對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對(duì)于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對(duì)每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接。
4、針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。