西餐禮儀
(1)赴宴前的準(zhǔn)備
1)接到邀請(qǐng)后,要看清請(qǐng)柬的各項(xiàng)內(nèi)容
2)如果決定接受邀請(qǐng)并已答復(fù)主人，就不要輕易改變
3)到別人家赴宴需要帶禮物
4)要根據(jù)請(qǐng)柬上的要求選擇赴宴的服裝
5)要準(zhǔn)時(shí)赴宴
(2)西餐的座次安排
主客間隔而坐，男女間隔而坐，夫妻分開(kāi)而坐
(3)入席、退席禮節(jié)
1)客人要在主人的帶領(lǐng)下順序入席
2)入座后，腰挺直，背部微靠在椅背上，雙手放在膝蓋
3)暫時(shí)離開(kāi)應(yīng)該把餐巾放在自己的椅子上
4)主人把餐巾放在盤(pán)子旁邊，意味著結(jié)束進(jìn)餐，其他人應(yīng)該也把餐巾放在桌子上，隨女主人退席
(4)餐具的使用方法與席間禮節(jié)
1)左手持叉，后手持刀，胳膊肘不要上桌
2)吃雞、蝦、魚(yú)的方法
3)吃面包時(shí)要掰下一小塊，涂上黃油，放入口中
4)吃意大利面條的方法
5)吃水果的方法
6)喝咖啡或茶的方法
7)每道菜吃完，要把刀叉并排放在盤(pán)內(nèi)
8)進(jìn)餐速度應(yīng)該與大家一致
9)談話聲音一定要輕
(5)西餐的飲酒禮儀
1)上菜次序：湯或冷食、魚(yú)、主菜、色拉、甜食、咖啡
2)上酒次序：宴會(huì)開(kāi)始前的雞尾酒、白葡糖酒配魚(yú)、紅葡萄酒配主菜、香擯酒與葡萄酒一起上
會(huì)見(jiàn)會(huì)談工作程序
會(huì)見(jiàn)也叫禮節(jié)性會(huì)晤，通常是半小時(shí)左右，屬于禮貌性的應(yīng)酬。會(huì)談也叫談判，是雙方或多方為各自利益，就某些實(shí)質(zhì)性問(wèn)題交流情況、交換意見(jiàn)、達(dá)成協(xié)議等，專題性較強(qiáng)。
(1)約定
(2)通知對(duì)方有關(guān)事項(xiàng)
(3)準(zhǔn)備工作：背景資料、會(huì)見(jiàn)場(chǎng)所布置、人員安排
(4)迎接客人
(5)會(huì)見(jiàn)、會(huì)談
(6)送別客人
(1)赴宴前的準(zhǔn)備
1)接到邀請(qǐng)后,要看清請(qǐng)柬的各項(xiàng)內(nèi)容
2)如果決定接受邀請(qǐng)并已答復(fù)主人，就不要輕易改變
3)到別人家赴宴需要帶禮物
4)要根據(jù)請(qǐng)柬上的要求選擇赴宴的服裝
5)要準(zhǔn)時(shí)赴宴
(2)西餐的座次安排
主客間隔而坐，男女間隔而坐，夫妻分開(kāi)而坐
(3)入席、退席禮節(jié)
1)客人要在主人的帶領(lǐng)下順序入席
2)入座后，腰挺直，背部微靠在椅背上，雙手放在膝蓋
3)暫時(shí)離開(kāi)應(yīng)該把餐巾放在自己的椅子上
4)主人把餐巾放在盤(pán)子旁邊，意味著結(jié)束進(jìn)餐，其他人應(yīng)該也把餐巾放在桌子上，隨女主人退席
(4)餐具的使用方法與席間禮節(jié)
1)左手持叉，后手持刀，胳膊肘不要上桌
2)吃雞、蝦、魚(yú)的方法
3)吃面包時(shí)要掰下一小塊，涂上黃油，放入口中
4)吃意大利面條的方法
5)吃水果的方法
6)喝咖啡或茶的方法
7)每道菜吃完，要把刀叉并排放在盤(pán)內(nèi)
8)進(jìn)餐速度應(yīng)該與大家一致
9)談話聲音一定要輕
(5)西餐的飲酒禮儀
1)上菜次序：湯或冷食、魚(yú)、主菜、色拉、甜食、咖啡
2)上酒次序：宴會(huì)開(kāi)始前的雞尾酒、白葡糖酒配魚(yú)、紅葡萄酒配主菜、香擯酒與葡萄酒一起上
會(huì)見(jiàn)會(huì)談工作程序
會(huì)見(jiàn)也叫禮節(jié)性會(huì)晤，通常是半小時(shí)左右，屬于禮貌性的應(yīng)酬。會(huì)談也叫談判，是雙方或多方為各自利益，就某些實(shí)質(zhì)性問(wèn)題交流情況、交換意見(jiàn)、達(dá)成協(xié)議等，專題性較強(qiáng)。
(1)約定
(2)通知對(duì)方有關(guān)事項(xiàng)
(3)準(zhǔn)備工作：背景資料、會(huì)見(jiàn)場(chǎng)所布置、人員安排
(4)迎接客人
(5)會(huì)見(jiàn)、會(huì)談
(6)送別客人