最新餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案免費(fèi)(3篇)

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    方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的方案策劃書(shū)范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇一
    慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹(shù),潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息…xx大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營(yíng)造獨(dú)特的圣誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過(guò)一個(gè)安靜、祥和的平安夜;也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲娛樂(lè)服務(wù)套餐,一切由您作主。
    12月24日晚
    商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上;
    1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門(mén)口用圣誕草裝飾,各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。
    2、大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品、彩燈。
    3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
    4、建議在酒會(huì)過(guò)程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會(huì)的趣味性。(獎(jiǎng)品由賓館確定)
    5、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分謎語(yǔ),當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語(yǔ)活動(dòng),猜中者有獎(jiǎng)品。
    6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。
    7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng),兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿(mǎn)1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。
    8、建議開(kāi)展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),如將24日晚顧客消費(fèi)金額x%作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。
    9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高,引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體,提倡公益愛(ài)心,有助于提高我們的美名度。
    10、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃,具體組織落實(shí)。
    在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹(shù),在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹(shù),將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。
    1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
    2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
    3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。
    4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)
    5、圣誕訂位。
    6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
    7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
    8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
    餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇二
    1、xx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
    2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷(xiāo)模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)xx主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目的。
    3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
    4、活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    xxx餐廳xx路店
    xx主題餐廳xx路店
    地址:……
    電話(huà):……
    12月24日晚上18.30-20.30
    品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。
    xx圣誕浪漫大餐
    588元,2人用
    菜單:
    注:可根據(jù)本餐廳特色菜單。
    廣告宣傳:
    1、通過(guò)店面裝飾,,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
    2、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
    3、制作宣傳單張,12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。
    (公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)
    4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。
    橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。
    整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分:
    1)酒店門(mén)前的`綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿(mǎn)天星點(diǎn)綴裝飾,在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
    2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿(mǎn)天星裝飾邊緣。
    3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
    4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
    1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
    2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
    3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
    4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
    1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾。
    2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。
    人員服裝:
    1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
    2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。
    3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
    1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
    2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品。
    4)紀(jì)念品(印有xx主題標(biāo)志的高檔水晶杯)。
    5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花。
    主持人演員等。
    游戲道具等。
    圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)。
    (1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
    (2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。
    (3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
    (4)播放節(jié)日期間的背景音樂(lè),以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。
    餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇三
    圣誕節(jié)基督教會(huì)年歷的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現(xiàn)代,圣誕節(jié)由于受到人們的格外重視,它便在很多國(guó)家成為了一個(gè)全民性的盛大慶祝節(jié)日,在西方國(guó)家中可以和春節(jié)。
    所以我們酒店餐廳在選擇圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)主題時(shí),要注意營(yíng)造一種節(jié)日喜慶的環(huán)境氛圍,并緊扣這一主題來(lái)確定適合自己的促銷(xiāo)活動(dòng)主題,下面為大家推薦幾個(gè)圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)主題:
    1、冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福。
    2、讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。
    3、和你心愛(ài)的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐。
    4、圣誕節(jié),讓我們相聚在xx酒店(餐廳)。
    圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)的內(nèi)容相信是我們所有酒店餐廳,也是所有消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了,因此,我們?cè)谥贫ň频瓴蛷d的促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容時(shí),除了要把握活動(dòng)主題以外,還要注意結(jié)合酒店餐廳的經(jīng)營(yíng)實(shí)際,制定出別具一格的促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容來(lái)。
    1、圣誕帽子的海洋
    所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客,都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽,圣誕帽里面會(huì)裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字)。
    2、相遇圣誕老人
    酒店餐廳在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店餐廳附件派發(fā)宣傳但,并和路過(guò)的小朋友進(jìn)行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
    3、圣誕節(jié)套餐
    在圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)期間,針對(duì)情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
    4、圣誕節(jié)特價(jià)菜
    在圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)期間,凡消費(fèi)滿(mǎn)xxx元的顧客,即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店餐廳的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
    5、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物
    到酒店餐廳消費(fèi)的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng),可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來(lái)臨時(shí)獲取,中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
    6、圣誕節(jié)的心愿
    凡在圣誕夜(平安夜)來(lái)本酒店餐廳消費(fèi)的顧客,在圣誕節(jié)可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢(mèng)”的活動(dòng),顧客可以在圣誕節(jié)通過(guò)酒店餐廳的心愿強(qiáng)來(lái)許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候,可以收到額外的驚喜。
    7、來(lái)自圣誕卡的祝福
    在圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)期間,凡是來(lái)本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫(xiě)上祝福語(yǔ),酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
    不管是圣誕節(jié),還是其他節(jié)日的促銷(xiāo)活動(dòng),酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍,并對(duì)酒店餐廳留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容,我們一般要從以下三個(gè)方面來(lái)考慮:
    1、酒店餐廳的人員準(zhǔn)備
    為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛,酒店餐廳的全體服務(wù)員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子,圣誕帽由酒店餐廳統(tǒng)一發(fā)放;
    “圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝,服務(wù)由酒店餐廳訂制,但相關(guān)人員要注意妥善保管;
    對(duì)酒店餐廳人員進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)前的培訓(xùn),要求熟練掌握促銷(xiāo)活動(dòng)的相關(guān)技能,對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記,對(duì)能快速說(shuō)出相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)信息。
    2、圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備
    圣誕帽、圣誕樹(shù)、圣誕老人服裝;
    糖果、巧克力等臨時(shí);
    火雞、南瓜等菜品原料;
    酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡;
    圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
    3、酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備
    在酒店餐廳門(mén)前擺放圣誕樹(shù),并對(duì)圣誕樹(shù)進(jìn)行必要的裝扮;
    在玻璃櫥窗上涂鴉“merry christmas!”“圣誕節(jié)快樂(lè)!”等字樣;
    在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;
    在酒店餐廳內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
    5、圣誕訂位。
    6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
    7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
    8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
    圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買(mǎi)。