2016年職稱(chēng)日語(yǔ)測(cè)試C級(jí)：閱讀素材（99）

家族が外で食事をする機(jī)會(huì)も増えています。ファミリーレストランの増加は、日本人の食べ物に対する指向が、畫(huà)一化されたことの、1の具體例と言えそうです。
    グルメブームは、そうした畫(huà)一化の裏返しの現(xiàn)象と言えるでしょう。「少しでも新鮮なものを材料に」ということで、産地から都會(huì)へと、高速道路を冷凍車(chē)が魚(yú)やカニを積んで運(yùn)びます。
    贅沢な食事の楽しみ方といえますが、1回の食事が數(shù)萬(wàn)円するレストランも、有名なシェフのいる店は、かなり早くから予約しないと席が取れません。
    こうしたレストランに人気が集中するのも、子供のころから畫(huà)一化された給食で育ち、ファミリーレストラン味にならされて育った年代が自分の好みを求める時(shí)代になったということでしょうか。