而面對龐大的產(chǎn)業(yè)，園藝業(yè)也面臨嚴重的人手不足。園藝業(yè)是新西蘭大的雇主之一，整個行業(yè)雇用了超過44000人，但仍然面臨嚴重的人手不足。在新西蘭移民局公布的短缺行業(yè)名單中，園藝是長期短缺行業(yè)，園藝專才短缺人數(shù)為2.7萬人。
畢業(yè)后易就業(yè)
園藝課程設計包括幾個方面，園藝生產(chǎn)，苗木培育，園藝設計、維護與管理，商業(yè)管理。理論與實踐相結(jié)合，一些家長和留學生對園藝學專業(yè)存在理解上的誤區(qū)，認為學園藝就是做“花農(nóng)”，其實不然。
園藝學不僅是一門“技術”，而且是一門“藝術”。從技術角度看，目前國際上園藝發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在品種改良和選育、生物技術，尤其是分子生物學在園藝方面的應用、園藝產(chǎn)品保鮮技術以及園藝產(chǎn)品精細加工和藥用保健等。從藝術的角度看，從事園藝工作也是頗有浪漫情趣的職業(yè)——園藝師用綠樹、鮮花美化城市，同時也美化自己的生活。
而畢業(yè)生在園藝學業(yè)結(jié)束后，工作種類也很多，包括園藝管理、銷售、國內(nèi)外市場開發(fā)、鮮花的培育、水果的管理等。一旦掌握了這門專業(yè)，畢業(yè)生可以成為企業(yè)的管理人員，也可以成為園藝擁有者，自己經(jīng)營，并雇用更多的園藝技工。
園藝學課程對于留學生是個不可多得的課程，既能滿足人才市場需求，又可滿足移民政策要求，課程畢業(yè)后可獲得工作簽證留在新西蘭工作，工作后可直接申請新西蘭移民，獲得新西蘭永久居民身份。新西蘭政府曾宣布園藝是新西蘭政府重點扶持的行業(yè)