我最喜歡的美食是餃子。
我記得那是一個(gè)新春佳節(jié)的時(shí)候我從我的睡夢(mèng)中醒來(lái)，突然想起了今天要包餃子，便馬上一骨碌的從床上跳起來(lái)，穿好衣服，洗漱完畢。便跑進(jìn)客廳，看見(jiàn)大家都在忙活我便我也參與其中。一大團(tuán)的活好的面，菜肉餡，搟面杖。準(zhǔn)備齊全，包餃子便就開(kāi)始了。
奶奶先將活好的面揉捏成長(zhǎng)條狀，把面分成距離一樣的切成小塊，壓扁后用搟面杖搟園。中間厚邊緣薄的餃子皮便誕生了。我跟媽媽說(shuō)你能讓包一些嗎？媽媽一口氣說(shuō)好的。我拿起了一張餃子皮取少許餡放在中間，再合起來(lái)，把四周的空隙捏起來(lái)，餃子就包好了。
要下鍋了，一只只餃子慢慢地進(jìn)了鍋，冒出了一個(gè)個(gè)小氣泡。過(guò)了一會(huì)兒，如天鵝般浮在水面上，這就代表餃子熟了，可以起鍋了。餃子剛盛進(jìn)碗里，我顧不上燙，迫不及待的咬上一口，嗯！濃濃的湯汁在口中縈繞，美味的肉餡仍留在我口中。
我好愛(ài)吃餃子。
我記得那是一個(gè)新春佳節(jié)的時(shí)候我從我的睡夢(mèng)中醒來(lái)，突然想起了今天要包餃子，便馬上一骨碌的從床上跳起來(lái)，穿好衣服，洗漱完畢。便跑進(jìn)客廳，看見(jiàn)大家都在忙活我便我也參與其中。一大團(tuán)的活好的面，菜肉餡，搟面杖。準(zhǔn)備齊全，包餃子便就開(kāi)始了。
奶奶先將活好的面揉捏成長(zhǎng)條狀，把面分成距離一樣的切成小塊，壓扁后用搟面杖搟園。中間厚邊緣薄的餃子皮便誕生了。我跟媽媽說(shuō)你能讓包一些嗎？媽媽一口氣說(shuō)好的。我拿起了一張餃子皮取少許餡放在中間，再合起來(lái)，把四周的空隙捏起來(lái)，餃子就包好了。
要下鍋了，一只只餃子慢慢地進(jìn)了鍋，冒出了一個(gè)個(gè)小氣泡。過(guò)了一會(huì)兒，如天鵝般浮在水面上，這就代表餃子熟了，可以起鍋了。餃子剛盛進(jìn)碗里，我顧不上燙，迫不及待的咬上一口，嗯！濃濃的湯汁在口中縈繞，美味的肉餡仍留在我口中。
我好愛(ài)吃餃子。