立夏還是一個傳統(tǒng)的歲時禮俗節(jié)日，周代在立夏這一天，天子要率三公九卿和眾大夫，到城南郊外迎夏。并舉行祭祀先帝祝融的儀式。漢代也沿承此俗，《后漢書·祭祀志》載：“立夏之日迎夏，于南郊，祭赤帝祝融，車旗服飾皆赤。”歌《朱明》，舞《云翅之舞》。到宋代，禮儀更趨繁瑣。至明代始有“嘗新風俗”。清代《帝京歲時紀勝》載“立夏取平時曝曬之米粉春芽，并用糖面煎作各色果疊，相互饋送”。并用柳枝穿果疊作小兒食品，江浙一帶還有立夏吃花飯的習俗，也有叫“吃補食”的。民間習俗還有“立夏吃蛋，石頭都踩爛”，說立夏時吃雞蛋鴨蛋可以增強體質(zhì)，還可以耐暑。有的立夏食筍，有的立夏喝酒，都是趕在節(jié)日這天，名曰“立夏見三新”，南方地區(qū)舊時逢立夏日，各家蒸新茶，并配以各種水果，饋贈親戚鄰居。
古人認為，立夏三個月(孟夏、仲夏、季夏)為農(nóng)事繁忙的季節(jié)，故此時節(jié)又被稱做“三夏”。這時草木繁茂，生長旺盛，夏令季節(jié)病較多，往往有身倦肢軟、食少微熱的現(xiàn)象，有時還會暑熱傷氣。這種情況往往是因勞動強度大、氣溫偏高、休息不足所致，因此應(yīng)該注意調(diào)整飲食，合理安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動時一間，適時補充水分，保證睡眠，適應(yīng)夏天“長養(yǎng)”的要求，保護身心健康。
古人認為，立夏三個月(孟夏、仲夏、季夏)為農(nóng)事繁忙的季節(jié)，故此時節(jié)又被稱做“三夏”。這時草木繁茂，生長旺盛，夏令季節(jié)病較多，往往有身倦肢軟、食少微熱的現(xiàn)象，有時還會暑熱傷氣。這種情況往往是因勞動強度大、氣溫偏高、休息不足所致，因此應(yīng)該注意調(diào)整飲食，合理安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動時一間，適時補充水分，保證睡眠，適應(yīng)夏天“長養(yǎng)”的要求，保護身心健康。