菜譜簡(jiǎn)介 豬心 : 補(bǔ)益血液 養(yǎng)氣安神 人參 : 大補(bǔ)元?dú)?補(bǔ)肺 益脾 生津 安神 中醫(yī)還說(shuō) 人參豬心湯 可以改善長(zhǎng)期性心悸 1. 心臟較無(wú)力的人 就是出現(xiàn)活動(dòng)就喘 心悸 心跳快 或出現(xiàn)胸悶 虛而無(wú)力手腳冰冷的人 2. 脾胃虛弱，出現(xiàn)疲倦乏力、食欲不振、常覺得腹部脹滿或經(jīng)常腹榭的人 3. 產(chǎn)后或手術(shù)失血過(guò)多，出現(xiàn)倦怠無(wú)力、嗜睡、排便不暢、手腳冰冷的人
材料
豬心 一顆,人參片 20片,胡椒粒 一小匙,鹽 適量
做法
1、把豬心洗干凈 (記得把里面的血水?dāng)D出來(lái))表面劃幾刀；
2、再加入人參片 跟胡椒粒 (我媽說(shuō)自己吃得不用客氣,所以我是一大把抓起來(lái)放)；
3、加入熱水(我老媽說(shuō)..加熱水剩下的血會(huì)比較凝固不會(huì)把湯弄成紅紅的顏色)；
4、放入大同電鍋；
5、外鍋放入2杯量杯的水 等跳起來(lái)就可以把豬心撈起來(lái)切片；
6、以自己喜好加入適量的鹽調(diào)味。
材料
豬心 一顆,人參片 20片,胡椒粒 一小匙,鹽 適量
做法
1、把豬心洗干凈 (記得把里面的血水?dāng)D出來(lái))表面劃幾刀；
2、再加入人參片 跟胡椒粒 (我媽說(shuō)自己吃得不用客氣,所以我是一大把抓起來(lái)放)；
3、加入熱水(我老媽說(shuō)..加熱水剩下的血會(huì)比較凝固不會(huì)把湯弄成紅紅的顏色)；
4、放入大同電鍋；
5、外鍋放入2杯量杯的水 等跳起來(lái)就可以把豬心撈起來(lái)切片；
6、以自己喜好加入適量的鹽調(diào)味。