甲醛的測(cè)定方法有酚試劑比色法、乙酰丙酮比色法、變色酸比色法、快速檢測(cè)等化學(xué)方式。儀器法有高效液相色譜法、氣相色譜法和電化學(xué)法。我國(guó)室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定比色法、酚試劑比色法和氣相色譜法為測(cè)定室內(nèi)空氣中甲醛的標(biāo)準(zhǔn)方法。
1、比色法
空氣中甲醛被吸收液吸收，在堿性溶液中與4-氨基發(fā)生反應(yīng)，危害經(jīng)高碘酸鉀氧化形成紫紅色化合物，其顏色的深淺與甲醛含量成正比，通過比色定量測(cè)定甲醛含量。
測(cè)定范圍：若休樣體積為20L，則測(cè)定濃度范圍為0.01-0.16mg/m3。
檢出下限：0.13ug。
2、氣相法譜法
空氣中甲醛要酸性條件下吸附在涂有二硝基苯擔(dān)體上，生成穩(wěn)定的甲醛腙。用二硫化碳洗脫后，經(jīng)OV色譜柱分離，用氫焰離子化檢測(cè)器測(cè)定，以保留時(shí)間定性，峰高定量。
測(cè)定范圍：若以0.1L/min流量采樣20L時(shí)，測(cè)定范圍為0.02-1mg/m3。
檢出下限：0.01mg/m3。
3、甲醛快速檢測(cè)試紙
試紙前端的反應(yīng)部分為黃色，當(dāng)試紙的反應(yīng)部分黃色較深事。代表室內(nèi)甲醛的濃度較高；試紙的反應(yīng)部分黃色較淺時(shí)，代表室內(nèi)甲醛的濃度較低,具體要參照標(biāo)準(zhǔn)比色卡，讀出大體的數(shù)值，判定室內(nèi)甲醛濃度是否超標(biāo)或超標(biāo)的大體范圍。
4、甲醛快速檢測(cè)試劑盒
違法添加于食品中的甲醛（福爾馬林）能與本試劑反應(yīng)生成紫色的產(chǎn)物，紫色的深淺與樣品中甲醛的殘留量成正比。因此，水產(chǎn)品、水發(fā)食品的樣品液加入本試劑，反應(yīng)后若呈現(xiàn)明顯的紫色，表明此樣品可能浸泡過福爾馬林。
試驗(yàn)方法：先往“多孔比色管”的孔中滴加1滴檢測(cè)液A，1滴檢測(cè)液B，隨后. 用0.5ml 吸管吸取樣品滲出液或浸泡液0.5ml （約10滴）加到該孔中，搖動(dòng)混勻（采用攪拌混勻），混合均勻后約過1分鐘再加入1滴檢測(cè)液C，觀察顏色變化，參考色卡進(jìn)行結(jié)果判斷。
1、比色法
空氣中甲醛被吸收液吸收，在堿性溶液中與4-氨基發(fā)生反應(yīng)，危害經(jīng)高碘酸鉀氧化形成紫紅色化合物，其顏色的深淺與甲醛含量成正比，通過比色定量測(cè)定甲醛含量。
測(cè)定范圍：若休樣體積為20L，則測(cè)定濃度范圍為0.01-0.16mg/m3。
檢出下限：0.13ug。
2、氣相法譜法
空氣中甲醛要酸性條件下吸附在涂有二硝基苯擔(dān)體上，生成穩(wěn)定的甲醛腙。用二硫化碳洗脫后，經(jīng)OV色譜柱分離，用氫焰離子化檢測(cè)器測(cè)定，以保留時(shí)間定性，峰高定量。
測(cè)定范圍：若以0.1L/min流量采樣20L時(shí)，測(cè)定范圍為0.02-1mg/m3。
檢出下限：0.01mg/m3。
3、甲醛快速檢測(cè)試紙
試紙前端的反應(yīng)部分為黃色，當(dāng)試紙的反應(yīng)部分黃色較深事。代表室內(nèi)甲醛的濃度較高；試紙的反應(yīng)部分黃色較淺時(shí)，代表室內(nèi)甲醛的濃度較低,具體要參照標(biāo)準(zhǔn)比色卡，讀出大體的數(shù)值，判定室內(nèi)甲醛濃度是否超標(biāo)或超標(biāo)的大體范圍。
4、甲醛快速檢測(cè)試劑盒
違法添加于食品中的甲醛（福爾馬林）能與本試劑反應(yīng)生成紫色的產(chǎn)物，紫色的深淺與樣品中甲醛的殘留量成正比。因此，水產(chǎn)品、水發(fā)食品的樣品液加入本試劑，反應(yīng)后若呈現(xiàn)明顯的紫色，表明此樣品可能浸泡過福爾馬林。
試驗(yàn)方法：先往“多孔比色管”的孔中滴加1滴檢測(cè)液A，1滴檢測(cè)液B，隨后. 用0.5ml 吸管吸取樣品滲出液或浸泡液0.5ml （約10滴）加到該孔中，搖動(dòng)混勻（采用攪拌混勻），混合均勻后約過1分鐘再加入1滴檢測(cè)液C，觀察顏色變化，參考色卡進(jìn)行結(jié)果判斷。