看阿姨做面拖蟹
我特想嘗嘗面拖蟹是什么味道的，就每天纏著阿姨給我做面拖蟹，阿姨沒辦法，只好說：“好吧，好吧。”
姥姥買來四只大螃蟹，正好用來做面拖蟹。阿姨先把螃蟹洗干凈，然后就開始做第一步——最恐怖的一步，把活生生的螃蟹切成兩半。阿姨小心翼翼地將大螃蟹拿了起來，大螃蟹也不甘示弱，舉起大鉗揮舞著。不過這可難不倒我們的廚師——阿姨?。≈灰娝洋π贩旁谇胁税迳希阉醋?，讓它不能動(dòng)彈。接著，阿姨舉起菜刀，一刀砍下去，剛剛還挺神氣的螃蟹被“咔”的一聲切成了兩半。就這樣，阿姨把四只大螃蟹全都切成了兩半。
下面一步，當(dāng)然就是烹飪啦！阿姨先把鍋放好，火打開，加入油。趁油還沒熱，阿姨把螃蟹沾上面粉。過了一會(huì)兒，油熱了，就像跳起踢踏舞一樣，在鍋里蹦跳著。阿姨把沾上面粉的螃蟹放進(jìn)鍋里，只聽見“嗞”的一聲，那油跳的更厲害了。等螃蟹從青色變成金黃金黃的時(shí)候，阿姨在鍋里加入了一點(diǎn)鹽和生抽，然后又到了半碗水，蓋上鍋蓋燜。趁這會(huì)兒功夫，阿姨在剩下的面粉里加了一個(gè)雞蛋不停地?cái)嚢?。我也積極地想幫阿姨攪拌，阿姨笑著說：“呵呵，你就當(dāng)我的小助手吧！”“好耶！”我叫道。當(dāng)我把面粉攪勻了，螃蟹也差不多好了。揭開鍋蓋，香氣撲鼻，我恨不得馬上就吃掉。阿姨說：“別急?！彼衙婧伬镆坏梗诜匆幌?，撒上香蔥，關(guān)火裝盤！
我吃著香噴噴的面拖蟹，心想：“做面拖蟹還真不容易??！”
我特想嘗嘗面拖蟹是什么味道的，就每天纏著阿姨給我做面拖蟹，阿姨沒辦法，只好說：“好吧，好吧。”
姥姥買來四只大螃蟹，正好用來做面拖蟹。阿姨先把螃蟹洗干凈，然后就開始做第一步——最恐怖的一步，把活生生的螃蟹切成兩半。阿姨小心翼翼地將大螃蟹拿了起來，大螃蟹也不甘示弱，舉起大鉗揮舞著。不過這可難不倒我們的廚師——阿姨?。≈灰娝洋π贩旁谇胁税迳希阉醋?，讓它不能動(dòng)彈。接著，阿姨舉起菜刀，一刀砍下去，剛剛還挺神氣的螃蟹被“咔”的一聲切成了兩半。就這樣，阿姨把四只大螃蟹全都切成了兩半。
下面一步，當(dāng)然就是烹飪啦！阿姨先把鍋放好，火打開，加入油。趁油還沒熱，阿姨把螃蟹沾上面粉。過了一會(huì)兒，油熱了，就像跳起踢踏舞一樣，在鍋里蹦跳著。阿姨把沾上面粉的螃蟹放進(jìn)鍋里，只聽見“嗞”的一聲，那油跳的更厲害了。等螃蟹從青色變成金黃金黃的時(shí)候，阿姨在鍋里加入了一點(diǎn)鹽和生抽，然后又到了半碗水，蓋上鍋蓋燜。趁這會(huì)兒功夫，阿姨在剩下的面粉里加了一個(gè)雞蛋不停地?cái)嚢?。我也積極地想幫阿姨攪拌，阿姨笑著說：“呵呵，你就當(dāng)我的小助手吧！”“好耶！”我叫道。當(dāng)我把面粉攪勻了，螃蟹也差不多好了。揭開鍋蓋，香氣撲鼻，我恨不得馬上就吃掉。阿姨說：“別急?！彼衙婧伬镆坏梗诜匆幌?，撒上香蔥，關(guān)火裝盤！
我吃著香噴噴的面拖蟹，心想：“做面拖蟹還真不容易??！”