月子食譜做法介紹：麻油炒豬肝

材料：豬肝、老姜、胡麻油、水
    做法：1、豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片。
    2、麻油倒入鍋內(nèi)大火燒熱，放入姜片，改轉(zhuǎn)小火爆至姜片兩面均皺起來，注意不要炒至焦黑。
    3、轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至變色，加入水，煮開后立即熄火，趁熱享用。
    功效：有助于產(chǎn)婦將污血排出體外，建議產(chǎn)后第一周食用。