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8月16日，麥當(dāng)勞宣布，從2017年起，美國(guó)市場(chǎng)的麥當(dāng)勞將只采購(gòu)不使用人類抗生素的雞肉產(chǎn)品，這一政策只在美國(guó)生效。包括中國(guó)在內(nèi)的多國(guó)媒體和消費(fèi)者都質(zhì)疑其“雙重標(biāo)準(zhǔn)”。麥當(dāng)勞回應(yīng)：“在動(dòng)物治病過(guò)程中使用抗生素是必須的。麥當(dāng)勞要求中國(guó)供應(yīng)商對(duì)抗生素的使用須嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)。我們將與相關(guān)政府部門(mén)、供應(yīng)商、專家協(xié)作，根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)的實(shí)際情況，逐步推進(jìn)行業(yè)的發(fā)展?！保ā侗本┣嗄陥?bào)》8月17日）
空面試熱點(diǎn)解析
@新京報(bào)：早在2010年時(shí)，就有媒體報(bào)道，麥當(dāng)勞出售的麥樂(lè)雞含有兩種化學(xué)成分：一種是含有玩具泥膠的“聚二甲基硅氧烷”，另一種則是從石油中提取的“特丁基對(duì)苯二酚”。而麥當(dāng)勞中國(guó)公司對(duì)此發(fā)函回應(yīng)稱，這兩種物質(zhì)的含量均符合現(xiàn)行國(guó)家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是麥樂(lè)雞含有毒化學(xué)成分，還是使用了含抗生素的雞肉，在中國(guó)是合法合規(guī)的，因?yàn)橹袊?guó)的標(biāo)準(zhǔn)比人家低。因此，別人為了節(jié)省成本自然也會(huì)“入鄉(xiāng)隨俗”，或?qū)Ρ緡?guó)適用高標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)中國(guó)適用低標(biāo)準(zhǔn)。我們經(jīng)常看到，只要是對(duì)消費(fèi)者不利的一些事項(xiàng)，一些部門(mén)、企業(yè)總是拿國(guó)際慣例說(shuō)事，國(guó)外的做法成了擋箭牌。恰恰相反，在很多傾向于保護(hù)消費(fèi)者利益的事項(xiàng)上，有關(guān)方面，又往往拿中國(guó)特殊的國(guó)情說(shuō)理，打死也不肯與國(guó)際接軌。低水準(zhǔn)的國(guó)標(biāo)只會(huì)保護(hù)那些沒(méi)有上進(jìn)心的劣質(zhì)企業(yè)，并讓那些真正提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)生存艱難。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)必然會(huì)帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，這不只是能夠保障消費(fèi)者的利益，而且，也終讓中國(guó)制造成為優(yōu)良品質(zhì)的代名詞。
@人民網(wǎng)蔣萌：前幾天，新聞報(bào)道了四川蒼溪縣種植的紅心獼猴桃占據(jù)歐美95%的市場(chǎng)，售價(jià)不菲。在這背后，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶嚴(yán)格執(zhí)行歐盟多達(dá)320項(xiàng)種植標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)?shù)卦幸幻r(nóng)為了減少第二年病蟲(chóng)害，多噴了農(nóng)藥，結(jié)果因抽檢農(nóng)藥殘留超標(biāo)，該村40多戶果農(nóng)的16噸獼猴桃被全部退回國(guó)內(nèi)，第二年整村的出口資格被取消。這一慘重教訓(xùn)使蒼溪縣的果農(nóng)真切體會(huì)到了標(biāo)準(zhǔn)的威力，如今當(dāng)?shù)毓r(nóng)相互監(jiān)督，恪守“標(biāo)準(zhǔn)就是生命線”?？催^(guò)這條新聞，相信許多人感覺(jué)五味雜陳--欣慰的是，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品搶灘歐美市場(chǎng)，中國(guó)農(nóng)戶種出的水果品質(zhì)一流；遺憾的是，高品質(zhì)的水果國(guó)人可能吃不到，多數(shù)國(guó)內(nèi)果農(nóng)不可能執(zhí)行數(shù)百項(xiàng)種植標(biāo)準(zhǔn)……其實(shí)，提高標(biāo)準(zhǔn)也是淘汰落后產(chǎn)能，但淘汰與升級(jí)存在“陣痛”，更高的標(biāo)準(zhǔn)往往意味著增高的成本與售價(jià)，這或許也是某些國(guó)標(biāo)提高慢的一大原因。有國(guó)人去日本搶馬桶蓋，有國(guó)人還在解決溫飽，經(jīng)濟(jì)水平差距是一種現(xiàn)實(shí)。麥當(dāng)勞與宜家在國(guó)內(nèi)賣著與國(guó)際接軌的價(jià)格，卻試圖執(zhí)行中外有別的標(biāo)準(zhǔn)，令中國(guó)消費(fèi)者憤慨。我們可以提高國(guó)標(biāo)約束外企，本土生產(chǎn)者是否準(zhǔn)備好一同接受約束？商家不是慈善家，如果出現(xiàn)提質(zhì)提價(jià)，消費(fèi)者要有心理準(zhǔn)備，習(xí)慣用腳投票。打破雙重標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行更高標(biāo)準(zhǔn)，令人期待，蘊(yùn)含考驗(yàn)。
@中國(guó)青年報(bào)唐偉：美國(guó)實(shí)施抗生素禁令，是為了遏制嚴(yán)重濫用抗生素現(xiàn)象，以及由此導(dǎo)致的藥物傷害。每年都有超過(guò)200萬(wàn)美國(guó)人出現(xiàn)具有抗生素抗性的病菌感染癥狀。而在中國(guó)，近海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對(duì)抗生素的濫用也對(duì)海洋生態(tài)造成了惡劣的影響，抗生素滅殺了大量維持生態(tài)平衡的微生物，使水體氮磷比重嚴(yán)重失衡，對(duì)部分近海生物種群的生存造成了嚴(yán)重威脅。
麥當(dāng)勞之所以不在中國(guó)執(zhí)行和美國(guó)相同的標(biāo)準(zhǔn)，是因?yàn)樵趪?guó)內(nèi)沒(méi)有采取“抗生素禁令”的情況下，使用無(wú)抗生素肉產(chǎn)品原料會(huì)大大提高其相對(duì)生產(chǎn)成本，降低企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。更重要的是，禁用抗生素雞肉，意味著麥當(dāng)勞幾乎無(wú)法繼續(xù)在中國(guó)國(guó)內(nèi)采購(gòu)，企業(yè)自然很難承受。
麥當(dāng)勞的回應(yīng)之所以讓人五味雜陳，問(wèn)題不在于企業(yè)的逐利本性，而是中國(guó)與美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的差異。國(guó)內(nèi)肉產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)水平相對(duì)較低，無(wú)法達(dá)到禁用抗生素的高度，那么食品餐飲企業(yè)滿足于較低標(biāo)準(zhǔn)也是自然而然的事情。要求企業(yè)發(fā)揚(yáng)道德情操，主動(dòng)采用比國(guó)標(biāo)更高的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，恐怕不太現(xiàn)實(shí)，只有讓食品安全標(biāo)準(zhǔn)硬起來(lái)，達(dá)到或者超過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，才是保障食品安全和消費(fèi)者權(quán)益的“王道”。
@新快報(bào)：如同此番麥當(dāng)勞停用抗生素雞肉，此前宜家全球召回“奪命柜”中國(guó)不在其列，理由也是該產(chǎn)品符合中國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)?？梢?jiàn)，問(wèn)題從來(lái)都不在于企業(yè)有沒(méi)有道德底線，而在于不同的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了怎樣的底線。與其去責(zé)難宜家和麥當(dāng)勞為何標(biāo)準(zhǔn)不一、內(nèi)外有別、歧視我國(guó)消費(fèi)者，不如督促有關(guān)機(jī)構(gòu)修訂安全標(biāo)準(zhǔn)，讓企業(yè)無(wú)隙可乘。
解析：近年來(lái)，一些人把“與國(guó)際接軌”喊得震天響，這也成了一些行業(yè)和部門(mén)推行種種改革措施的一個(gè)口實(shí)，可就在這些行業(yè)和部門(mén)大力實(shí)施各種“與國(guó)際接軌”中，真正“與國(guó)際接軌”的，都是與部門(mén)利益相關(guān)的，甚至是野蠻剝奪老百姓利益的。而能給老百姓帶來(lái)好處的，如食品安全、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)等一些傾向于保護(hù)消費(fèi)者利益的事項(xiàng)上，有關(guān)方面，又往往拿中國(guó)特殊的國(guó)情說(shuō)理，打死也不肯與國(guó)際接軌。
說(shuō)實(shí)話，類似外企“雙重標(biāo)準(zhǔn)”的問(wèn)題，并非只有麥當(dāng)勞一家。前段時(shí)間，宜家抽屜*，也曾經(jīng)引起社會(huì)的強(qiáng)烈關(guān)注。雖然，后宜家在中國(guó)宣布召回問(wèn)題家具，但是，這也再次暴露了雙重標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題背后，我國(guó)相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)太低的硬傷。希望有關(guān)部門(mén)盡快讓我國(guó)的“抗生素”標(biāo)準(zhǔn)“與國(guó)際接軌”，不要讓一些外企有空子可鉆，從而確保我國(guó)民眾的生命健康。