2017年高考生物復(fù)習(xí)必備考點(diǎn)：酶的本質(zhì)、特性和作用

1.酶的作用：降低活化能。
    (1)活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。
    (2)作用機(jī)理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，使一個原本在較溫和條件下不能進(jìn)行的反應(yīng)可以高效快速地進(jìn)行。
    (1)酶本質(zhì)的探索
    (2)酶的本質(zhì)
    2.酶的本質(zhì)及實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證
    (3)酶化學(xué)本質(zhì)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證 ①證明某種酶是蛋白質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)組：待測酶液+雙縮脲試劑一—是否出現(xiàn)紫色反應(yīng)。 對照組：標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)溶液+雙縮脲試劑——出現(xiàn)紫色反應(yīng)。 ②證明某種酶是RNA 實(shí)驗(yàn)組：待測酶液+吡羅紅染液——是否呈現(xiàn)紅色。
    對照組：標(biāo)準(zhǔn)RNA溶液+吡羅紅染液——出現(xiàn)紅色。