粽子
吃粽子的端午節(jié)就要到了。這就使人格外地思念故鄉(xiāng),思念那里活鮮鮮的粽葉,思念那里家家戶戶都在包著的粽子,就像回到了故鄉(xiāng)的田野,溝邊上似的……
端午前幾天要去采粽葉。有溝河的地方就有粽葉,只管采就是了。但包粽子的粽葉須得采寬一點(diǎn),老一點(diǎn)的,要像是可以做粽子的粽葉,要嫩而小。滿村的人,每家都有一名小孩或姑娘或剛過門的媳婦去采,或是魚貫而行,或是隔溝相望。這樣的時候,大抵總有一個愛說笑話的說笑話,話自然是剛過門的媳婦,或是將要出嫁的姑娘。鄉(xiāng)下會說笑話的人不僅能言善辨,而且很富有想象力,充滿著生活的情趣。
自然,我們這些不懂事的孩子另有樂趣,在溝的兩邊互相擲泥塊,或者干脆揀溝面窄的地方,像青蛙一樣蹦過來。跳過去。
我們?nèi)ゲ婶杖~的時候,母親則在家里淘米,剝花生,或者挑一些過的留下的大花棗;夾雜在糯米中間。更有講究的,是將一小塊,一小塊瘦肉也包進(jìn)去,稱為“肉粽”。
包粽子是一門很巧妙的手藝,在我們家鄉(xiāng),新過門的媳婦淌若不會包粽子,那是要被一些老太婆背后取笑的:“哼,連粽子都不會包,真是越來越新式!”
粽子有各種形狀小學(xué)生作文 作文人網(wǎng) 你也可以投稿,常見的是寶塔粽——尖尖頂,三角形座,約有半木尺長短。心靈手巧的小媳婦還會包“連環(huán)粽”——兩個小粽子中間有一根線連豐。還有別出心裁的“月牙粽”“關(guān)門粽”等等。
家家戶戶都包粽子,但左鄰右舍串門時卻又一定得吃主人的粽子。
端午節(jié)吃粽子是為了記念屈原,我知道這個習(xí)俗一定會流傳百世。
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