英國的超級市場規(guī)模大，商品全面。連鎖的超級市場遍布全國，在每個城市小鎮(zhèn)和小小鎮(zhèn)多可以找到大型的超級市場。你可以買到蔬菜,水果,調(diào)味品,肉類,牛奶制品,即食食品,各國的地方食物和店內(nèi)現(xiàn)時生產(chǎn)的面包和沙拉等。還有鮮花,文具,雜志,廚具,唱片,電視機甚至電腦.總之你足可以買到你需要的幾乎任何日用品和食品。
與英國下午5點鐘就關(guān)門的商店相比,超級市場晚上9或10點才關(guān)門。現(xiàn)在有些超級市場甚至24小時營業(yè)。英國最和規(guī)模的超級市場是:Tesco,Safeway,JSainsbury,ASDA以及專賣冷凍食物的Iceland.他們的分店遍布全國每一個角落,像Tesco還提供貸款,保險,汽車,信用卡等服務(wù)并經(jīng)營著許多加油站。
英國超級市場的貨物的價格是經(jīng)常變動的.每天晚上全國的連鎖店會將當(dāng)天的銷售記錄Upload(上傳)到總部的電腦中,電腦經(jīng)過幾小時的大量計算,估計出第二天的每一家分店的每一種貨品的需要量并決定對某些商品降價.自動化的貨存控制使價格經(jīng)常發(fā)生變動,幾乎每天都有不同的Specialoffers(優(yōu)惠品)。
各類食物介紹:
蔬菜:英國超級市場的蔬菜并不便宜,一小盒幾十根beans(青豆)就要約1.70鎊(人民幣:25.5元,港幣:22.1元,新臺幣:95.2元).也是最常見的蔬菜是:tomato(番茄),potato(馬鈴薯),cauliflower(菜花/野菜花),broccoli(西蘭花/綠菜花)和lettuce(生菜)。
水果:英國最普通的水果是:grapes(提子),orange(橙),strawberry(草莓/士多卑喱),banana(香蕉),cherry(櫻桃/車梨子)等.這些水果相對較為便宜,在超級市場你也可以看到mango(芒果),lychee(荔枝)等水果(統(tǒng)稱exoticfruit),但價格通常很貴,且并不新鮮.
肉類:英國人對肉是很講究的,不同的部位分得清清楚楚,包裝在一個個小盒子里.通常牛肉比豬肉貴,而豬肉又比雞肉貴.但重要的還是看不同的部位.比如說,牛肉的肉餡如果是腿部的肉做的會比一般的肉餡貴一倍.和其它東西一樣,大盒包裝的肉會比小盒包裝的相對便宜,這便是Biggerpack,Bettervalue的價格哲學(xué)。