1.煮沸滅菌：
是指將待滅菌物置于沸水中滅菌的方法。適用于金屬、搪瓷、玻璃、橡膠類等不怕濕、耐高溫的物品，不宜用于刀剪類。煮沸15～20分鐘可達(dá)到消毒目的，煮沸60分鐘可殺滅細(xì)菌芽胞。若在水中加入碳酸氫鈉，使之成為2%的溶液，沸點可以達(dá)到105℃，能提高滅菌效果，并可防銹、去油污。
煮沸滅菌注意事項：(1)煮沸滅菌的器械必須完全泡在水中，不可露出水面，鍋底要放紗布以防止震動;(2)煮沸時蓋好鍋蓋，保持沸點，滅菌時間從煮沸之后算起，中途加入其它物品應(yīng)重新計時;(3)玻璃器皿可先放入冷水中，逐漸加熱至沸，以防破裂;(4)絲線及橡膠類在煮沸后加入，持續(xù)10～15分鐘取出，以免加速其變質(zhì)老化;(5)煮沸器械時，必須將器械上的油污擦凈，器械的咬合部位應(yīng)張開，使之能與沸水接觸;(6)銳利器械不要用煮沸法消毒，以免變鈍。
2.高壓蒸汽滅菌法：
運用最遍及，效果牢靠的滅菌方法。是利用飽和水蒸氣在高溫、高壓下殺滅一切細(xì)菌、芽胞和病毒。通常用壓力是104.0～137.3kPa，溫度可達(dá)121～126℃，一般維持30分鐘可達(dá)滅菌目的。適用于耐高溫、高壓和潮濕的物品，對布類、敷料類最理想，不宜用于刀剪類。
高壓蒸氣滅菌器可分為下排氣式和預(yù)真空式兩類。后者的滅菌時刻短，對需求滅菌的物品的危害細(xì)微，但價貴，運用未遍及。當(dāng)前在國內(nèi)廣泛運用的為下排氣式滅菌器，滅菌時刻較長。這種滅菌器的款式許多，有手提式、立式和臥式等多種。