從五花八門的小吃到豪華餐廳，德國的美食一直都是全球有名的。那么德國本土人最愛的美食都有哪些呢?下面就隨一起了解下吧。
1.豌豆湯(Erbsensuppe)
豌豆湯并不是非常典型的德國飲食，常搭配法蘭克福香腸一起享用。
2.紐倫堡烤腸(NürnbergerRostbratwurst)
紐倫堡烤腸配酸菜和土豆泥可以被稱為德國飲食的代表之一。NürnbergerRostbratwurst也是受歐盟委員會保護的名稱。
3.酸菜烤豬肉(Schweinsbraten)
巴伐利亞傳統(tǒng)菜肴之一，烤豬肉配紅卷心菜或酸菜，再搭配土豆泥和醬汁。
4.巴伐利亞白香腸(Weißwurst)
巴伐利亞的經(jīng)典白香腸。傳統(tǒng)上，巴伐利亞白香腸應(yīng)提前準備，在第二天早餐時享用。
5.面疙瘩(Spätzle)
“德國面疙瘩”是德國飲食中常見的一種雞蛋面，常作為主食。
6.魚肉雜燴(Labskaus)
Labskaus是一種把魚、土豆和黃瓜煮成一鍋的雜燴，起源于航海時期，原本主要是給水手食用，不過現(xiàn)在已經(jīng)成為德國常見的一座菜肴。
7.豬肉餛飩(Maultaschen)
“德國餛飩”，餡是用絞碎的豬肉、菠菜、洋蔥和奶酪等制成，一般是正方形。
8.牛肉卷(Rinderrouladen)
牛肉卷，里面配有腌黃瓜，常與紅卷心菜、土豆泥和醬汁一起享用。
9.德式燉牛肉(Sauerbraten)
一種加香料的德式燉牛肉。做法是將切好的牛腿肉放入用洋蔥、月桂葉、杜松子、丁香和添加了紅葡萄酒的醋中浸泡3～4天，然后風(fēng)干呈褐色，再放入濾過的調(diào)味漬肉汁中煨燉。