生活百科:長(zhǎng)期吃素食的好處與壞處

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生活總是變幻莫測(cè),曾經(jīng)對(duì)夢(mèng)想的渴望,如今得到后的放縱。這樣的轉(zhuǎn)換往往容易迷失了自己——方向,很重要。當(dāng)然,這并不是要討論的重點(diǎn)。
    過(guò)去,人多糧少,能充饑的只有像青菜之類(lèi)的素食罷了。那時(shí)候,如果給你一個(gè)選擇:只能吃肉或者素食,毫無(wú)疑問(wèn),一定是會(huì)把素食丟掉的。如今,卻又出現(xiàn)了素食主義者,這類(lèi)人群幾乎只吃素材,在她們看來(lái),可以做到減肥,保持身材。不可否認(rèn),這是好的一方面,可是,是否有考慮過(guò)吃素食的壞處呢?那么,吃素食究竟有哪些好處那些壞處?接下來(lái)就為大家說(shuō)道說(shuō)道。
    長(zhǎng)期吃素食的好處
    1.素食是可以讓人長(zhǎng)壽的,且是最天然的長(zhǎng)壽秘方,沒(méi)有現(xiàn)代保健藥的氣味;
    2.對(duì)于女性來(lái)說(shuō),它是可以起到美容作用的;
    3.可以減少患心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的發(fā)生;
    4.可以減少癌癥的發(fā)病率,尤其是直腸癌、結(jié)腸癌,因?yàn)樗厥吃谀c道內(nèi)可以起到助消化、清理的作用。
    5.甚至可以讓你遠(yuǎn)離禽流感,因?yàn)樗幌窦仪莸葞в胁《尽?BR>    總體來(lái)說(shuō),吃素食的好處還是很多的,但也不可以完全看到好的方面,應(yīng)該好壞兼顧。
    長(zhǎng)期吃素食的壞處
    1.導(dǎo)致微量元素缺乏。鈣、鋅、鐵等元素是人體的必備元素,但這些基本都來(lái)源于肉類(lèi)。如果長(zhǎng)期食用素食,一方面,會(huì)減少元素的攝入量,另一方面,素食中的草酸會(huì)阻礙身體對(duì)元素的吸收。
    2.缺乏維生素。長(zhǎng)期食用素食,會(huì)導(dǎo)致身體缺乏維生素。其中可以具體細(xì)分:缺乏維生素A易患夜盲癥以及呼吸道疾??;缺乏維生素D易患佝僂病以及骨質(zhì)疏松;缺乏維生素E將會(huì)引起溶血性貧血以及免疫力下降。
    3.易患結(jié)石。素食中含有大量的植物纖維,它可使得膽酸的吸收率降低,同時(shí)膽鹽的濃度也會(huì)降低。根據(jù)第二點(diǎn)可知,素食主義者容易缺乏維生素A以及維生素E等,這就使得膽囊皮細(xì)胞變得容易脫落,進(jìn)而導(dǎo)致膽固醇沉積形成結(jié)石,而結(jié)石的痛苦自然是不言而喻的。
    結(jié)合上述分析,可知吃素食有利有弊,在某些方面,對(duì)身體的確是大有裨益,但是在另一些方面,將會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的損傷。因此,千萬(wàn)不能為了所謂的健康主義而放棄肉食,特別需要注意的就是想減肥的女性朋友了。身材固然重要,但身體更重要。所以建議大家葷素均吃,合理搭配,給自己一個(gè)完美的交代吧!