酒店年終總結(jié)發(fā)言稿范本精選

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總結(jié)的文字要做到判斷明確,就必須用詞準(zhǔn)確,用例確鑿,評斷不含糊。簡明則是要求在闡述觀點時,做到概括與具體相結(jié)合,要言不煩,切忌籠統(tǒng)、累贅,做到文字樸實,簡潔明了。以下是整理的相關(guān)資料,希望幫助到您。
    篇一
    浴場的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重復(fù)這些動作、就是一兩個流程。浴場的工作是人服務(wù)于人的工作,我們是服務(wù)于客人,是為客人提供服務(wù)的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗,我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。面對客人和同事,我們要做到“把不公平當(dāng)做磨練,把公平當(dāng)做鍛煉”,“把困難留給自己,把輕松留給別人”。人總是成長在逆境中,成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營,浴場工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍,不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人,在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里,都會變成喪失上進心,更有甚者會公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。
    同事之間需要良好的關(guān)系,更需要認(rèn)識到我們的關(guān)系來自于工作,我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,沒有任何針對個人的東西。而有一些人,往往氣度有限、公私不分,心里想的就是這個人對我過不去。
    調(diào)崗在浴場管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外,實際上也是為員工的晉升做準(zhǔn)備。在多個崗位上都有較好的表現(xiàn),才能真正的承擔(dān)起部門管理責(zé)任,光從一個崗位上來的管理人員,難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調(diào)動也就算了,還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。一聽說自己調(diào)
    崗了就打離職報告,還有的人害怕自己被下崗,自己不出面,煽動其他人來起哄。遇到這種情況,你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說:“來說是非者,就是是非人?!?BR>    曾經(jīng)工作過的一個酒店的董事長經(jīng)常對我說這句話:“如果這個人做的不好,我不去告訴他,就是害了他,為什么呢?因為你不說,他根本不知道自己不好。”所以,如果我們都不去指出對方工作中的缺點、錯誤,就是害了這個人。終受害的還有我們自己,“指鹿為馬”的時代,除了用手指鹿的這個人會好過點以外,剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理,真理只能去流浪。
    這次有幸回到水晶宮,感覺直接的是沒有什么變化,包括我來的這段時間,當(dāng)然這對與我自己也有很大的責(zé)任,在這里我在全體員工面前想公司做出道歉,同時我也在短的時間內(nèi)調(diào)整自己的心態(tài)及管理方法,大限度改變現(xiàn)在工作中的不足,我相信我們?nèi)魏我粋€職業(yè)人對工作過的地方都是只有希望看見浴場興旺,不會愿意看見浴場變差的,目前的事實是我們的市場占有率、市場評價的確在下降。市場經(jīng)濟不是光靠人情就能解決的,我們浴場業(yè)賣的產(chǎn)品只有一個:服務(wù)。服務(wù)好了,就產(chǎn)生賣方強勢,服務(wù)不好,就變成賣方疲軟。什么叫賣方強勢?就是你不打電話。什么叫賣方疲軟?就是你花錢請人家來白吃飯,人家還是看在面子上勉強來,不會來第二次的。我們沒有重視客戶資源的維護,現(xiàn)在只能靠促銷把客人往回拖。經(jīng)營到這一步,實際上很危險了。大家每天如果只想到公司發(fā)給我多少錢,這個公司還有什么生命力?沒有了公司,我們再到哪里去生存?你們意識到市場帶來的危機感沒有?
    浴場的組成有兩個方面,硬件方面和軟件方面。硬件靠業(yè)主方投資,大家都知道裝修好的浴場生意一定好。但光有硬件是不夠的,還要靠大家努力。人,是浴場重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部,管著你們,現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部,為什么改?名稱看起來差的不是很遠,但是這一改,我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人,把留人變成留心。公司需要將軍,更需要士兵。。希望每一個曾經(jīng)在水晶宮工作的員工,都會感激得想起這里,在我們這里學(xué)到了知識,得到過幫助,認(rèn)識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴??蔀槭裁矗课覀冇械膯T工辭職,就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調(diào)查報告中反映:一位員工的離職,60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等,只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。在這里,我代表人事部的工作人員說:不要只有進門和出門的時候才想起我們,歡迎大家平時多來人事部談?wù)勑摹?BR>    我們在座的每一個人,都是賓館日常運轉(zhuǎn)中不可缺少的一個人?!皪徫徊环指叩唾F賤?!狈催^來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個崗位工作,就意味著其他人不能在這個崗位上工作,賓館的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道:“不要當(dāng)你失去的時候才知道應(yīng)該珍惜?!?BR>    請你好好想想,在每天的工作中,自己是不是在適合的時間(即八小時工作時間)、出現(xiàn)在適合的地方(即工作崗位/工作范圍)、
    做了適合的事情(即我現(xiàn)在做的是不是我應(yīng)該做的?/崗位職責(zé))。如果是,那么你的工作已經(jīng)基本合格了。還有,你每天來上班,有沒有一點責(zé)任心?沒有,那你這一天就是濫竽充數(shù)。有沒有一點工作激情和熱情?沒有,那你這一天就是行尸走肉。如果你每天來上班就是打瞌睡、睡覺,那你活在這里還有什么意義?浪費自己的人生不要緊,浪費了企業(yè)發(fā)給你的工資也好說(因為大家都很仁慈,寬容到大家看見一個人在上班時間睡覺都不會批評的他無地自容),重要的是我還在這里工作,這個事情會影響到我上班的質(zhì)量,影響到其他認(rèn)真工作的員工的工作情緒,我們會被腐化,和你一樣沒有責(zé)任心、上進心。沒有了上進心,還能有什么發(fā)展?我不希望我的一輩子只到現(xiàn)在這步就算了,還有很多欠缺的知識我很想學(xué),還有很多好的飯店我想看,我覺得每一天都要有所收獲,才不枉活著。我們還沒有到80、90歲,就算80、90歲的人身體不好的人,也不會每天只有看看電視躺在床上等死的。就算企業(yè)對我不公,社會對我不公,領(lǐng)導(dǎo)對我不公?這些都不會是永遠的,“是金子,在哪里都能閃光!”只要你肯付出,每一個人都會看見,你也終究會有回報。
    中國人的社會輿論力量很強大的,但往往我們的正規(guī)文件沒有人正確傳達、認(rèn)真領(lǐng)會,小道消息就沸沸揚揚,不負(fù)責(zé)任的亂傳亂說!我們的工作進展沒有人監(jiān)督,其他與工作無關(guān)的事情總有人關(guān)心。我們是企業(yè),不是居委會,我們生活在2014年,不是文化*。企業(yè)里需要的輿論力量都用到不適合的地方去了,為什么在工作上,我們沒有用集體的力量、強大的輿論來讓這些企業(yè)的寄生蟲、蛀
    蟲感到無地自容呢?又為什么我們沒有讓這些人感受到企業(yè)的寬容,讓他們自覺的跟上我們前進的腳步呢?
    我始終認(rèn)為:“上崗就是上戰(zhàn)場,上戰(zhàn)場就要打勝仗,這個勝仗就是讓客人滿意,讓客人滿意才能讓賓館有生意,賓館有生意才能讓業(yè)主滿意?!弊龅竭@一點,要靠我們在座的每一位。“個人的力量是渺小的,團隊的力量是無限的”。企業(yè)的興衰榮辱關(guān)系到我們每一個人,因為我們是赤城賓館的員工,走出去人家都知道你在這里工作,如果賓館不好,你這個員工不可能一個人好。
    重復(fù)在這個會場上曾經(jīng)說過的一句話:“一群羊走向哪里,領(lǐng)頭的羊重要?!毕M覀兏鞑块T負(fù)責(zé)人,以身作則,積極配合,帶領(lǐng)自己的部門為企業(yè)的重振承擔(dān)起應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。我們要把被動工作變成主動工作,把每天等著按時下班,變成我主動加班五分鐘,再為企業(yè)做點事。“賓館是我家,興旺靠大家?!睕]有了客戶,就沒有賓館,沒有賓館,我們還做什么?從現(xiàn)在開始,我們每一個人要“把時間用在工作上,把心思放在工作上”,“把工作放在第一位,把服務(wù)放在第一位”,“把為客人服務(wù)是光榮的,為一線服務(wù)是應(yīng)該的”??這些思想態(tài)度端正起來。
    “冰凍三尺,非一日之寒?!辟e館半年來的經(jīng)營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告,更是我們嚴(yán)肅的教訓(xùn)。面對這樣的局面,我們準(zhǔn)備了上美食節(jié),現(xiàn)金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶,我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要,做好自己的本職工作,“逆水行舟、不進則退。”
    如果沒有與時俱進的發(fā)展眼光,沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神,沒有“始終不變、以客為尊”的服務(wù)信念,我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。后,讓我們齊心協(xié)力、精誠合作,牢記“開創(chuàng)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神,在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,為赤城的輝煌作出應(yīng)盡的貢獻!
    篇二
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的各位酒店業(yè)的同行:
    大家下午好,很榮幸今天能代表**珠江源大酒店在這里跟大家做一個外管工作的交流。
    xx年上半年之前,我酒店因管理疏忽和培訓(xùn)力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素,導(dǎo)致外管出現(xiàn)很多問題。比如上傳資料不及時,報表填寫錯誤等。導(dǎo)致酒店在整個外管工作及數(shù)據(jù)上傳中出現(xiàn)諸多錯誤,并直接影響到前廳部服務(wù)質(zhì)量。引發(fā)客人投訴。在有**分局組織的培訓(xùn)會上還點名批評,為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善,在這里我要特別謝謝外管科的張警官,在我們的外管工作中,她給了我們不少的幫助,在接待外賓的過程中,遇到的任何問題都打電話問她,她總是非常有耐心跟我講解,分局的支持和幫助,可以說是我們工作進步關(guān)鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經(jīng)驗做個總結(jié),也是我對xx年外管工作的總結(jié)。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足,取長補短,使我們共同發(fā)展、共同進步,就外管工作,我總結(jié)出以下幾點。
    一、上級主管部門的幫助
    在實際的外管工作中,我覺得這是我們做好工作的重要的因素,也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導(dǎo),才能使我們的外管工作有了突飛猛進的進步。在短短的半年時間里,從次次批評到次次表揚,從培訓(xùn)大會點名批評到上臺演講做工作經(jīng)驗交流,從周周送報表到現(xiàn)在的每月遞送報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督,沒有張警官的培訓(xùn)與幫助,就沒有今天的成績,謝謝主管部門的各位領(lǐng)導(dǎo)。
    二、外管無小事,加強培訓(xùn)
    多次批評之后,酒店領(lǐng)導(dǎo)下死命令必須把外管培訓(xùn)工作做到實處,落實到個人。并安排我專門負(fù)責(zé)這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念,開始了整改工作。首先我們把金硅系統(tǒng)從網(wǎng)絡(luò)部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數(shù)據(jù)丟失責(zé)任不到位的問題。其次把責(zé)任落實到人頭,誰接待,誰上傳,誰填寫報表,誰負(fù)責(zé)的原則。再由領(lǐng)班、主管層層檢查,盡量避免出現(xiàn)問題。前臺相關(guān)工作人員,包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓(xùn)。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關(guān)證件都復(fù)印下來。然后附在住宿登記表后。這樣,外賓的相關(guān)信息一目了然。而且誰填寫時出現(xiàn)問題,都可以講出來,這樣一來,就能避免下次再出現(xiàn)同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解,不斷的培訓(xùn),才能避免一些失誤,才能做到更好。
    三、重細節(jié)、優(yōu)化服務(wù)
    由于酒店工作的特殊性,基層員工流動性較大,給外管工作也造成了一定的問題。對此,我們針對領(lǐng)班、大副進行強化培訓(xùn),并進行考核。采取每周集中培訓(xùn)和單班分別培訓(xùn),對新入職員工第一關(guān)培訓(xùn)工作就是外管數(shù)據(jù)上傳和審核。大程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓(xùn)的同時,酒店前廳部也定期培訓(xùn)一些其它的前臺相關(guān)工作技能,針對外管工作,我們也對前臺工作人員進行了相關(guān)的英語培訓(xùn),盡量讓他們能與外賓進行基本的溝通,并且識別證件類型相關(guān)信息。此外,還了解一些相關(guān)國家的風(fēng)俗禮儀,讓外賓有種回家的感覺,也正是因為我們進行不斷的學(xué)習(xí),并根據(jù)實際情況進行規(guī)范細致的工作,使很多外賓每次到**都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結(jié)果。
    后,我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機會與大家交流經(jīng)驗,在此,我誠懇的邀請分局的各位領(lǐng)導(dǎo)和在座的各酒店的同行到珠江源來做客,來指導(dǎo)工作。
    謝謝大家。