瑞士的酒店業(yè)發(fā)達(dá)，所以瑞士的酒店管理學(xué)院在世界上也非常有名。現(xiàn)在中國(guó)學(xué)生對(duì)瑞士的酒店管理學(xué)院似乎更感興趣，每年到瑞士的酒店管理學(xué)院就讀的中國(guó)學(xué)生比到公立大學(xué)的學(xué)生要多許多。下面隨看看瑞士的酒店專業(yè)。
一、酒店管理行業(yè)的未來(lái)前景與發(fā)展機(jī)會(huì)
當(dāng)你聽(tīng)到“酒店管理行業(yè)”的時(shí)候，就會(huì)想到酒店與餐廳。當(dāng)然這沒(méi)有錯(cuò)！不過(guò)這只是酒店管理專業(yè)所涉及到的一小部分而已！它所包含的觀光，旅游和運(yùn)動(dòng)休閑是全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展快的行業(yè)！
根據(jù)WTTC（WorldTravel&TourismCouncil,世界旅游理事會(huì)）對(duì)全球174個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)調(diào)研表明：
l2003年酒店管理行業(yè)工作職位需求一億九千五百萬(wàn)；
l2005年酒店管理行業(yè)工作職位需求增加到二億二千一百萬(wàn)。為全球GDP增長(zhǎng)貢獻(xiàn)10.6%；
l到2015年酒店管理行業(yè)工作職位需求將增加到二億六千萬(wàn)。為全球的GDP增長(zhǎng)貢獻(xiàn)17.7%。
目前，中國(guó)為全球排名第五的旅游目的地國(guó)家。隨著2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)的召開(kāi)，越來(lái)越多的國(guó)際友人來(lái)中國(guó)旅游觀光。這對(duì)中國(guó)的酒店及旅游業(yè)的發(fā)展提供了前所未有的契機(jī)！因此，具有專業(yè)的酒店及旅游管理的國(guó)際型人才必將成為中國(guó)未來(lái)職業(yè)的大需求！
二、酒店管理優(yōu)勢(shì)
A、前景光明
中國(guó)的酒店業(yè)就不多說(shuō)了，Ritz-Carlton會(huì)有7家、Hyatt會(huì)有15-20家、Kempinski會(huì)有18家、Sofitel會(huì)有20家，大部分的國(guó)際品牌酒店未來(lái)重要的發(fā)展戰(zhàn)略就是要將他們的中高層經(jīng)理本土化，除了極少數(shù)歐美籍經(jīng)理外，中國(guó)人將大量取代現(xiàn)在的新加坡、香港、臺(tái)灣的員工。而且伴隨著酒店業(yè)的發(fā)展，眾多周邊行業(yè)，如酒店咨詢，酒店供應(yīng)，旅游等行業(yè)也需要大量本土國(guó)際化管理人才。
B、發(fā)展穩(wěn)定
在酒店行業(yè)每個(gè)員工的發(fā)展道路都是非常穩(wěn)定的，很少酒店會(huì)主動(dòng)辭退員工，特別是你的資歷越深、學(xué)歷越高更是炙手可熱的人才。通常一名畢業(yè)生會(huì)在酒店里穩(wěn)步發(fā)展，跳到不同的酒店更好的職位，或者在同酒店更高的職位上，一步一個(gè)腳印發(fā)展。當(dāng)你的簡(jiǎn)歷上工作過(guò)的酒店，工作過(guò)的部門越來(lái)越多的時(shí)候，可能那就是你邁向總經(jīng)理的一天。
C、多樣性（工作地點(diǎn)、工作部門）
在一個(gè)酒店里有餐飲部、客房部、市場(chǎng)部、人力資源部、財(cái)務(wù)部等不同的部門，酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以在不同的部門游刃有余。但是，如果你只是畢業(yè)于會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)，管理，銷售專業(yè)的話，需要花很大工夫去其它部門學(xué)習(xí)。另外，同一個(gè)酒店管理集團(tuán)在全世界各地都有分店，當(dāng)你被納入他們?nèi)瞬艃?chǔ)備的視野里的時(shí)候，你會(huì)有很多在全世界不同地方酒店工作的機(jī)會(huì)。當(dāng)然，這必須要建立在你有這種適應(yīng)國(guó)際化環(huán)境，學(xué)習(xí)不同文化的能力的基礎(chǔ)上。同時(shí)一個(gè)好的五酒店往往是城中的熱點(diǎn)，許多大型活動(dòng)、豪華晚宴都會(huì)在酒店里舉行，作為酒店的一員，你很可能有機(jī)會(huì)見(jiàn)證歷史重要的一刻。
D、中長(zhǎng)期回報(bào)高
當(dāng)你做到中高層經(jīng)理的時(shí)候，你的薪酬待遇就是國(guó)際水平。當(dāng)你作為一名酒店的總經(jīng)理，你的薪水和德國(guó)人、美國(guó)人、日本人不會(huì)有很大區(qū)別。同時(shí)酒店集團(tuán)會(huì)為你的生活提供各種各樣的幫助，例如旅行補(bǔ)貼、免費(fèi)酒店、子女教育補(bǔ)助等，而且酒店內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)計(jì)劃，為你個(gè)人發(fā)展提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
三、瑞士酒店管理教育的優(yōu)勢(shì)
A、國(guó)際聲譽(yù)
瑞士酒店管理其中一個(gè)大優(yōu)勢(shì)就是它的名字，全世界從事或不從事酒店管理的都知道，酒店管理教育在瑞士是出名的，就像瑞士*、瑞士手表和瑞士銀行一樣。這些都會(huì)為學(xué)生將來(lái)就業(yè)或多或少帶來(lái)一定的幫助。
B、優(yōu)質(zhì)師資
在瑞士的學(xué)校里，老師也是來(lái)自各個(gè)國(guó)家，好的學(xué)校的老師大部分都有相關(guān)的教育資格，同時(shí)也有酒店或旅游業(yè)的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，可能更多的是實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，這樣比中國(guó)甚至其他地方純學(xué)術(shù)性的教學(xué)更貼近現(xiàn)實(shí)環(huán)境，學(xué)生學(xué)的東西更與現(xiàn)實(shí)接軌，與時(shí)俱進(jìn)。
C、國(guó)際化學(xué)生環(huán)境
像在SEG瑞士酒店管理學(xué)院集團(tuán)，有超過(guò)80個(gè)國(guó)家的學(xué)生，這些來(lái)自不同國(guó)家的學(xué)生一起學(xué)習(xí)地時(shí)候，其實(shí)也在相互學(xué)習(xí)，在課堂上了解各自的文化。將來(lái)學(xué)生畢業(yè)了在酒店工作，除了面對(duì)世界各國(guó)客人外，他們的同事上司也可能來(lái)自世界不同國(guó)家。學(xué)會(huì)怎么樣和他們溝通，理解他們想表達(dá)的東西同時(shí)有效的表達(dá)你自己的想法，其中語(yǔ)言能力、溝通方式、個(gè)人自信等都是從校園里的一點(diǎn)一滴慢慢積累下來(lái)的。
D、先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施
在大部分的酒店管理學(xué)校里，硬件是世界先進(jìn)水平的，教學(xué)用的廚房、宴會(huì)廳、多媒體教室、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)都一應(yīng)俱全。而且都會(huì)為學(xué)生提供學(xué)習(xí)用的資料庫(kù)，讓學(xué)生在做調(diào)查研究學(xué)習(xí)的時(shí)候，有充足的資源。
E、安全舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境
瑞士是美麗安全的國(guó)家之一，很多學(xué)校本身就象是度假型的酒店。房間都很干凈、整齊，而且大都有每周的家政清潔。自助的洗衣干衣設(shè)施也省卻了很多麻煩，如果你要真心學(xué)習(xí)的話，瑞士的環(huán)境絕對(duì)是適合學(xué)習(xí)的。
F、帶薪實(shí)習(xí)
帶薪實(shí)習(xí)也是瑞士良好酒店管理教育聲譽(yù)的原因之一，首先他把工作和學(xué)習(xí)分開(kāi)，不需要學(xué)生在課余時(shí)間打工，而是學(xué)習(xí)的時(shí)候?qū)W習(xí)，工作的時(shí)候工作互不干擾。同時(shí)和其他國(guó)家畢業(yè)后才實(shí)習(xí)的設(shè)置不一樣，學(xué)生實(shí)習(xí)完還有機(jī)會(huì)回到課堂里繼續(xù)下一階段的學(xué)習(xí)，實(shí)習(xí)獲得的工作經(jīng)驗(yàn)也為之后學(xué)習(xí)的科目打下更好的基礎(chǔ)，使學(xué)生能更好的理解管理的一些理論知識(shí)。
四、酒店管理專業(yè)的就業(yè)領(lǐng)域
l國(guó)際酒店管理行業(yè)
l旅游業(yè)
l航運(yùn)業(yè)
l航空業(yè)
l傳媒業(yè)
l銀行業(yè)
l培訓(xùn)領(lǐng)域
l人力資源領(lǐng)域
l教育領(lǐng)域
l管理咨詢；顧問(wèn)
l主題公園
l公眾活動(dòng)管理與策劃
l國(guó)際會(huì)議組織
l酒店信息技術(shù)管理
l運(yùn)動(dòng)休閑管理與推廣
l國(guó)際賽事管理與組織
l不動(dòng)產(chǎn)發(fā)展業(yè)
l醫(yī)療設(shè)備營(yíng)銷與管理
l國(guó)際商務(wù)關(guān)系
一、酒店管理行業(yè)的未來(lái)前景與發(fā)展機(jī)會(huì)
當(dāng)你聽(tīng)到“酒店管理行業(yè)”的時(shí)候，就會(huì)想到酒店與餐廳。當(dāng)然這沒(méi)有錯(cuò)！不過(guò)這只是酒店管理專業(yè)所涉及到的一小部分而已！它所包含的觀光，旅游和運(yùn)動(dòng)休閑是全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展快的行業(yè)！
根據(jù)WTTC（WorldTravel&TourismCouncil,世界旅游理事會(huì)）對(duì)全球174個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)調(diào)研表明：
l2003年酒店管理行業(yè)工作職位需求一億九千五百萬(wàn)；
l2005年酒店管理行業(yè)工作職位需求增加到二億二千一百萬(wàn)。為全球GDP增長(zhǎng)貢獻(xiàn)10.6%；
l到2015年酒店管理行業(yè)工作職位需求將增加到二億六千萬(wàn)。為全球的GDP增長(zhǎng)貢獻(xiàn)17.7%。
目前，中國(guó)為全球排名第五的旅游目的地國(guó)家。隨著2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)的召開(kāi)，越來(lái)越多的國(guó)際友人來(lái)中國(guó)旅游觀光。這對(duì)中國(guó)的酒店及旅游業(yè)的發(fā)展提供了前所未有的契機(jī)！因此，具有專業(yè)的酒店及旅游管理的國(guó)際型人才必將成為中國(guó)未來(lái)職業(yè)的大需求！
二、酒店管理優(yōu)勢(shì)
A、前景光明
中國(guó)的酒店業(yè)就不多說(shuō)了，Ritz-Carlton會(huì)有7家、Hyatt會(huì)有15-20家、Kempinski會(huì)有18家、Sofitel會(huì)有20家，大部分的國(guó)際品牌酒店未來(lái)重要的發(fā)展戰(zhàn)略就是要將他們的中高層經(jīng)理本土化，除了極少數(shù)歐美籍經(jīng)理外，中國(guó)人將大量取代現(xiàn)在的新加坡、香港、臺(tái)灣的員工。而且伴隨著酒店業(yè)的發(fā)展，眾多周邊行業(yè)，如酒店咨詢，酒店供應(yīng)，旅游等行業(yè)也需要大量本土國(guó)際化管理人才。
B、發(fā)展穩(wěn)定
在酒店行業(yè)每個(gè)員工的發(fā)展道路都是非常穩(wěn)定的，很少酒店會(huì)主動(dòng)辭退員工，特別是你的資歷越深、學(xué)歷越高更是炙手可熱的人才。通常一名畢業(yè)生會(huì)在酒店里穩(wěn)步發(fā)展，跳到不同的酒店更好的職位，或者在同酒店更高的職位上，一步一個(gè)腳印發(fā)展。當(dāng)你的簡(jiǎn)歷上工作過(guò)的酒店，工作過(guò)的部門越來(lái)越多的時(shí)候，可能那就是你邁向總經(jīng)理的一天。
C、多樣性（工作地點(diǎn)、工作部門）
在一個(gè)酒店里有餐飲部、客房部、市場(chǎng)部、人力資源部、財(cái)務(wù)部等不同的部門，酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以在不同的部門游刃有余。但是，如果你只是畢業(yè)于會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)，管理，銷售專業(yè)的話，需要花很大工夫去其它部門學(xué)習(xí)。另外，同一個(gè)酒店管理集團(tuán)在全世界各地都有分店，當(dāng)你被納入他們?nèi)瞬艃?chǔ)備的視野里的時(shí)候，你會(huì)有很多在全世界不同地方酒店工作的機(jī)會(huì)。當(dāng)然，這必須要建立在你有這種適應(yīng)國(guó)際化環(huán)境，學(xué)習(xí)不同文化的能力的基礎(chǔ)上。同時(shí)一個(gè)好的五酒店往往是城中的熱點(diǎn)，許多大型活動(dòng)、豪華晚宴都會(huì)在酒店里舉行，作為酒店的一員，你很可能有機(jī)會(huì)見(jiàn)證歷史重要的一刻。
D、中長(zhǎng)期回報(bào)高
當(dāng)你做到中高層經(jīng)理的時(shí)候，你的薪酬待遇就是國(guó)際水平。當(dāng)你作為一名酒店的總經(jīng)理，你的薪水和德國(guó)人、美國(guó)人、日本人不會(huì)有很大區(qū)別。同時(shí)酒店集團(tuán)會(huì)為你的生活提供各種各樣的幫助，例如旅行補(bǔ)貼、免費(fèi)酒店、子女教育補(bǔ)助等，而且酒店內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)計(jì)劃，為你個(gè)人發(fā)展提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
三、瑞士酒店管理教育的優(yōu)勢(shì)
A、國(guó)際聲譽(yù)
瑞士酒店管理其中一個(gè)大優(yōu)勢(shì)就是它的名字，全世界從事或不從事酒店管理的都知道，酒店管理教育在瑞士是出名的，就像瑞士*、瑞士手表和瑞士銀行一樣。這些都會(huì)為學(xué)生將來(lái)就業(yè)或多或少帶來(lái)一定的幫助。
B、優(yōu)質(zhì)師資
在瑞士的學(xué)校里，老師也是來(lái)自各個(gè)國(guó)家，好的學(xué)校的老師大部分都有相關(guān)的教育資格，同時(shí)也有酒店或旅游業(yè)的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，可能更多的是實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，這樣比中國(guó)甚至其他地方純學(xué)術(shù)性的教學(xué)更貼近現(xiàn)實(shí)環(huán)境，學(xué)生學(xué)的東西更與現(xiàn)實(shí)接軌，與時(shí)俱進(jìn)。
C、國(guó)際化學(xué)生環(huán)境
像在SEG瑞士酒店管理學(xué)院集團(tuán)，有超過(guò)80個(gè)國(guó)家的學(xué)生，這些來(lái)自不同國(guó)家的學(xué)生一起學(xué)習(xí)地時(shí)候，其實(shí)也在相互學(xué)習(xí)，在課堂上了解各自的文化。將來(lái)學(xué)生畢業(yè)了在酒店工作，除了面對(duì)世界各國(guó)客人外，他們的同事上司也可能來(lái)自世界不同國(guó)家。學(xué)會(huì)怎么樣和他們溝通，理解他們想表達(dá)的東西同時(shí)有效的表達(dá)你自己的想法，其中語(yǔ)言能力、溝通方式、個(gè)人自信等都是從校園里的一點(diǎn)一滴慢慢積累下來(lái)的。
D、先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施
在大部分的酒店管理學(xué)校里，硬件是世界先進(jìn)水平的，教學(xué)用的廚房、宴會(huì)廳、多媒體教室、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)都一應(yīng)俱全。而且都會(huì)為學(xué)生提供學(xué)習(xí)用的資料庫(kù)，讓學(xué)生在做調(diào)查研究學(xué)習(xí)的時(shí)候，有充足的資源。
E、安全舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境
瑞士是美麗安全的國(guó)家之一，很多學(xué)校本身就象是度假型的酒店。房間都很干凈、整齊，而且大都有每周的家政清潔。自助的洗衣干衣設(shè)施也省卻了很多麻煩，如果你要真心學(xué)習(xí)的話，瑞士的環(huán)境絕對(duì)是適合學(xué)習(xí)的。
F、帶薪實(shí)習(xí)
帶薪實(shí)習(xí)也是瑞士良好酒店管理教育聲譽(yù)的原因之一，首先他把工作和學(xué)習(xí)分開(kāi)，不需要學(xué)生在課余時(shí)間打工，而是學(xué)習(xí)的時(shí)候?qū)W習(xí)，工作的時(shí)候工作互不干擾。同時(shí)和其他國(guó)家畢業(yè)后才實(shí)習(xí)的設(shè)置不一樣，學(xué)生實(shí)習(xí)完還有機(jī)會(huì)回到課堂里繼續(xù)下一階段的學(xué)習(xí)，實(shí)習(xí)獲得的工作經(jīng)驗(yàn)也為之后學(xué)習(xí)的科目打下更好的基礎(chǔ)，使學(xué)生能更好的理解管理的一些理論知識(shí)。
四、酒店管理專業(yè)的就業(yè)領(lǐng)域
l國(guó)際酒店管理行業(yè)
l旅游業(yè)
l航運(yùn)業(yè)
l航空業(yè)
l傳媒業(yè)
l銀行業(yè)
l培訓(xùn)領(lǐng)域
l人力資源領(lǐng)域
l教育領(lǐng)域
l管理咨詢；顧問(wèn)
l主題公園
l公眾活動(dòng)管理與策劃
l國(guó)際會(huì)議組織
l酒店信息技術(shù)管理
l運(yùn)動(dòng)休閑管理與推廣
l國(guó)際賽事管理與組織
l不動(dòng)產(chǎn)發(fā)展業(yè)
l醫(yī)療設(shè)備營(yíng)銷與管理
l國(guó)際商務(wù)關(guān)系