酒店行業(yè)安全問題的日益突出，要求高校酒店專業(yè)需轉(zhuǎn)變思路，加強酒店安全知識的系統(tǒng)教學和實踐。以下是整理的酒店安全自查報告，歡迎閱讀！
【篇一】酒店安全自查報告
根據(jù)公司總裁辦的工作指示，為落實酒店安全工作，切實消除火險安全隱患。我司組織保安部、工程部專職安全技術人員以及消防維保單位人員對酒店所屬各部門區(qū)域進行了安全大檢查。具體檢查情況如下：
一、安全管理情況
1、落實消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確各崗位消防安全職責。
2、確定各級、各崗位的消防安全責任人。
3、成立了防火委員會，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責任書。
4、建立了安全組織機構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務消防隊。
5、以"誰主管，誰負責"為原則，做到安全管理責任到人，安全管理制度、應急預案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設施：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災自動報警系統(tǒng)運作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。
三、存在的主要問題及整改措施：
（一）、存在的主要問題
1、消防控制系統(tǒng)備用電池無法自動充電。
2、未組織20xx年消防疏散演習。
3、個別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏電、火災事故。
（二）、整改措施：
酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
1、針對消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。
2、擬定消防演習方案并實施。
3、針對個別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。
【篇二】酒店安全自查報告
xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號，交通便利，地段繁華，營業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境，保障消費者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點來抓。下面就有關情況作一介紹：
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主，于2008年8月8日開業(yè)，衷情營業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營理念，制度健全，職責明確，分工合理，全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長、采購部、樓層部具體負責的衛(wèi)生管理領導小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸。
二、盡職盡責，嚴把質(zhì)量關
嚴格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，增強食品進貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進關。特別是對肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購，確定供應商，供應商必須“三證”齊全，達標后簽訂供貨合同，明確責任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實行專人負責，落實管理責任制。采購人員為第一責任人，驗收、計量為第二責任人，經(jīng)理為第三責任人，一級替一級負責，嚴把質(zhì)量關。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺帳，做到先進先出，易壞先用，分類存放的保管原則。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進行大檢查，對過期、霉變、異味及時報廢處理。
三、切實重視食品衛(wèi)生安全工作
為了更好增強對食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負責，從未發(fā)生過任何食品安全事故，xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
【篇三】酒店安全自查報告
根據(jù)XX消防處《XX》的精神，嚴防各類安全事故尤其是火災的發(fā)生，切實保護人民群眾的生命財產(chǎn)安全，為營造“兩會”安全祥和的社會環(huán)境。我單位加強了消防安全自查，現(xiàn)將工作開展情況報告如下：
1、領導重視、落實責任。
針對XXX的要求，我XX領導班子非常重視專門召集相關部門研究部屬，落實制度、責任到人，本著“誰主管、誰負責”的原則，認真開展各科室安全自查工作。同時在周會上通報了近期XX起火災情況，要求各個XXX吸取教訓，舉一反三，切實提高警惕，堅決杜絕類似事件發(fā)生。
2、認真自查、消除隱患。
從檢查的結(jié)果來看，我XXX消防安全總體情況良好，各個消防通道暢通無堵塞現(xiàn)象。各項防火標志及疏散標志明顯，消防器材配備齊全，錄像監(jiān)控設備運行良好。
3、進一步加大宣傳力度，切實做到提高全員警惕性。
⑴全面加強消防安全宣傳工作，提高全XXX職工的治安保衛(wèi)和消防安全意識。通過宣傳海報、信息電子屏等形式的宣傳活動，使消防安全知識人人皆知，切實營造一個全院參與消防工作的良好氛圍。
⑵加大消防培訓工作的力度，促使全XXX職工掌握火災通報流程及滅火設備的操作。一是會撲救初期火災，能夠及時準確報告火災發(fā)生的.地點、場所以及聯(lián)系方式，懂得使用滅火器，懂得處置初起火災;二是會自救逃生，能夠隨時掌握所處環(huán)境的疏散路線和安全出口，懂得疏散通道、安全出口不暢的危險性，維護自己的消防安全權(quán)益，在火災發(fā)生時懂得如何自救和協(xié)助XXXXX疏散。
⑶加強消防安全隱患整治行動，確?！耙粫场眴栴}得到有效解決。即確保消防安全疏散通道和安全出口暢通，疏散指示標志和應急照明燈具齊備有效。
通過宣傳、培訓、檢查使全體員工提高了消防安全意識，提高了一旦出現(xiàn)火情的處置能力，確?！皟蓵逼陂g萬無一失，夯實消防基礎。
【篇四】酒店安全自查報告
按照《關于開展檔案執(zhí)法檢查的通知》(XX區(qū)檔發(fā)【20xx】1號)文件精神及區(qū)檔案局的檔案執(zhí)法檢查日程安排的通知要求，我分局結(jié)合檔案實際，在全局開展了檔案自查工作，尤其是文書檔案工作，為使檔案工作不走過場，我分局召開局務會議專題部署檔案自查工作，現(xiàn)將自查情況報告如下：
一、健全組織，加強領導
我分局始終把檔案工作當作一件大事來抓，在年初全局人員調(diào)整的基礎上，進一步充實完善了檔案管理領導小組成員，由黨支部書記呂殿友同志任組長，副局長張桂菊同志、王顯威同志、趙裕喆同志任副組長、各部門的負責同志為成員，建立健全了完整的檔案管理組織。我分局不斷加強對檔案工作的管理，形成了工作有要求、有布置、有檢查的齊抓共管良好局面。
二、夯實基礎，提高標準
高標準、嚴要求選配檔案工作人員。檔案工作是一項細致繁鎖的工作，要求檔案工作人員必須具有豐富的知識、健康的體魄、堅定的信念和不怕困難、埋頭苦干的精神，在考察配備檔案工作人員時，我們堅持德才兼?zhèn)涞臉藴剩x拔那些忠于職守、遵紀守法、文化程度較高的同志擔任這項工作。通過艱苦細致的工作，我分局的檔案管理始終保持了較高的標準。
三、檔案安全保障情況
20xx年3月我分局與蒲河新城國土資源局合署辦公以來，為加強對檔案工作的集中管理，我分局專設了獨立的檔案庫房，配備了辦公桌椅等基本的辦公設施，基本上滿足了辦公需要。今年，我分局又加大投入，對檔案室重新進行了裝修、添置了鐵櫥，櫥內(nèi)設置了干燥劑和防腐劑，基本上達到了檔案室防火、防蟲、防鼠、防強光、防霉、防塵等“八防”的要求，保證了檔案的安全存放;為使檔案室在管理、安全防范方面有可靠的制度保障，我分局制定了《檔案安全管理制度》及《檔案應急防范預案》。同時，不定期對檔案進行安全檢查，確保檔案安全管理。
四、檔案制度建設情況
近年來按照上級文件精神，我分局制定了檔案工作的一系列規(guī)章制度，并采取多種措施，把檔案管理列入分局的重要工作，保障了檔案的完整、準確、系統(tǒng)。在原有檔案管理工作的基礎上，我們進一步完善了檔案管理工作的各項規(guī)章。按照《檔案法》的規(guī)定，在區(qū)檔案局的具體指導下，結(jié)合我分局實際情況，建立健全了檔案管理制度、立卷歸檔制度、檔案借閱管理制度，檔案保密制度等13制度。
五、檔案業(yè)務建設情況
根據(jù)《檔案法》的要求，結(jié)合我分局檔案管理業(yè)務建設的情況，主要做了以下幾項工作。
1、根據(jù)《檔案法》，完成了對20xx年——20xx年度歸檔文件材料的收集、整理、立卷歸檔。并邀請區(qū)檔案局同志對我分局檔案人員進行業(yè)務指導和培訓，極大地提高了檔案管理的水平。
2、加強管理，確保檔案的安全完整，我們建立了嚴格的檔案管理制度，檔案管理小組對檔案定期檢查發(fā)現(xiàn)問題立即整改。檔案管理人員經(jīng)常檢查案卷。對檔案室的溫、濕度，每天都進行監(jiān)控登記，并采取措施使之保持在一定范圍。
六、檔案移交情況
根據(jù)《檔案法》的有關規(guī)定和區(qū)檔案局關于接收檔案資料的通知要求，為實現(xiàn)檔案的集中統(tǒng)一管理，確保檔案的安全與利用，更好地服務于全區(qū)兩個文明建設，嚴格按照區(qū)檔案局的要求進行移交，我分局向區(qū)檔案局共移交文書檔案12卷(1998年——20**年)，其中，永久6卷，長期6卷，做到了案卷質(zhì)量符合入館標準，并驗收合格。
七、認真落實國家檔案局第8號令情況
按照XX區(qū)檔發(fā)【20xx】1號文件精神，我分局采取有效措施，確保國家檔案局第8號令的貫徹實施按照《機關文件材料歸檔范圍和文書檔案保管期限規(guī)定》的要求并結(jié)合我分局工作職能，對文書檔案歸檔范圍和保管期限表進行了修訂，對規(guī)范檔案整理提供了科學依據(jù)，對檔案整理工作具有積極的指導意義，從4月初開始到7月底止，我分局對20**年——20**年的檔案整理工作進行了全面自查。自查中，對8號令貫徹不落實的部門進行了督促，對檔案整理不規(guī)范的部門進行了指導。目前，我分局把編訂后的文書檔案歸檔范圍和保管期限表下發(fā)各部門，并按8號令的要求及我分局文書檔案歸檔范圍和保管期限表的規(guī)定，完成了2006年——2009年的檔案整理工作。
【篇一】酒店安全自查報告
根據(jù)公司總裁辦的工作指示，為落實酒店安全工作，切實消除火險安全隱患。我司組織保安部、工程部專職安全技術人員以及消防維保單位人員對酒店所屬各部門區(qū)域進行了安全大檢查。具體檢查情況如下：
一、安全管理情況
1、落實消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確各崗位消防安全職責。
2、確定各級、各崗位的消防安全責任人。
3、成立了防火委員會，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責任書。
4、建立了安全組織機構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務消防隊。
5、以"誰主管，誰負責"為原則，做到安全管理責任到人，安全管理制度、應急預案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設施：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災自動報警系統(tǒng)運作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。
三、存在的主要問題及整改措施：
（一）、存在的主要問題
1、消防控制系統(tǒng)備用電池無法自動充電。
2、未組織20xx年消防疏散演習。
3、個別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏電、火災事故。
（二）、整改措施：
酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
1、針對消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。
2、擬定消防演習方案并實施。
3、針對個別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。
【篇二】酒店安全自查報告
xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號，交通便利，地段繁華，營業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境，保障消費者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點來抓。下面就有關情況作一介紹：
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主，于2008年8月8日開業(yè)，衷情營業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營理念，制度健全，職責明確，分工合理，全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長、采購部、樓層部具體負責的衛(wèi)生管理領導小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸。
二、盡職盡責，嚴把質(zhì)量關
嚴格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，增強食品進貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進關。特別是對肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購，確定供應商，供應商必須“三證”齊全，達標后簽訂供貨合同，明確責任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實行專人負責，落實管理責任制。采購人員為第一責任人，驗收、計量為第二責任人，經(jīng)理為第三責任人，一級替一級負責，嚴把質(zhì)量關。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺帳，做到先進先出，易壞先用，分類存放的保管原則。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進行大檢查，對過期、霉變、異味及時報廢處理。
三、切實重視食品衛(wèi)生安全工作
為了更好增強對食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負責，從未發(fā)生過任何食品安全事故，xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
【篇三】酒店安全自查報告
根據(jù)XX消防處《XX》的精神，嚴防各類安全事故尤其是火災的發(fā)生，切實保護人民群眾的生命財產(chǎn)安全，為營造“兩會”安全祥和的社會環(huán)境。我單位加強了消防安全自查，現(xiàn)將工作開展情況報告如下：
1、領導重視、落實責任。
針對XXX的要求，我XX領導班子非常重視專門召集相關部門研究部屬，落實制度、責任到人，本著“誰主管、誰負責”的原則，認真開展各科室安全自查工作。同時在周會上通報了近期XX起火災情況，要求各個XXX吸取教訓，舉一反三，切實提高警惕，堅決杜絕類似事件發(fā)生。
2、認真自查、消除隱患。
從檢查的結(jié)果來看，我XXX消防安全總體情況良好，各個消防通道暢通無堵塞現(xiàn)象。各項防火標志及疏散標志明顯，消防器材配備齊全，錄像監(jiān)控設備運行良好。
3、進一步加大宣傳力度，切實做到提高全員警惕性。
⑴全面加強消防安全宣傳工作，提高全XXX職工的治安保衛(wèi)和消防安全意識。通過宣傳海報、信息電子屏等形式的宣傳活動，使消防安全知識人人皆知，切實營造一個全院參與消防工作的良好氛圍。
⑵加大消防培訓工作的力度，促使全XXX職工掌握火災通報流程及滅火設備的操作。一是會撲救初期火災，能夠及時準確報告火災發(fā)生的.地點、場所以及聯(lián)系方式，懂得使用滅火器，懂得處置初起火災;二是會自救逃生，能夠隨時掌握所處環(huán)境的疏散路線和安全出口，懂得疏散通道、安全出口不暢的危險性，維護自己的消防安全權(quán)益，在火災發(fā)生時懂得如何自救和協(xié)助XXXXX疏散。
⑶加強消防安全隱患整治行動，確?！耙粫场眴栴}得到有效解決。即確保消防安全疏散通道和安全出口暢通，疏散指示標志和應急照明燈具齊備有效。
通過宣傳、培訓、檢查使全體員工提高了消防安全意識，提高了一旦出現(xiàn)火情的處置能力，確?！皟蓵逼陂g萬無一失，夯實消防基礎。
【篇四】酒店安全自查報告
按照《關于開展檔案執(zhí)法檢查的通知》(XX區(qū)檔發(fā)【20xx】1號)文件精神及區(qū)檔案局的檔案執(zhí)法檢查日程安排的通知要求，我分局結(jié)合檔案實際，在全局開展了檔案自查工作，尤其是文書檔案工作，為使檔案工作不走過場，我分局召開局務會議專題部署檔案自查工作，現(xiàn)將自查情況報告如下：
一、健全組織，加強領導
我分局始終把檔案工作當作一件大事來抓，在年初全局人員調(diào)整的基礎上，進一步充實完善了檔案管理領導小組成員，由黨支部書記呂殿友同志任組長，副局長張桂菊同志、王顯威同志、趙裕喆同志任副組長、各部門的負責同志為成員，建立健全了完整的檔案管理組織。我分局不斷加強對檔案工作的管理，形成了工作有要求、有布置、有檢查的齊抓共管良好局面。
二、夯實基礎，提高標準
高標準、嚴要求選配檔案工作人員。檔案工作是一項細致繁鎖的工作，要求檔案工作人員必須具有豐富的知識、健康的體魄、堅定的信念和不怕困難、埋頭苦干的精神，在考察配備檔案工作人員時，我們堅持德才兼?zhèn)涞臉藴剩x拔那些忠于職守、遵紀守法、文化程度較高的同志擔任這項工作。通過艱苦細致的工作，我分局的檔案管理始終保持了較高的標準。
三、檔案安全保障情況
20xx年3月我分局與蒲河新城國土資源局合署辦公以來，為加強對檔案工作的集中管理，我分局專設了獨立的檔案庫房，配備了辦公桌椅等基本的辦公設施，基本上滿足了辦公需要。今年，我分局又加大投入，對檔案室重新進行了裝修、添置了鐵櫥，櫥內(nèi)設置了干燥劑和防腐劑，基本上達到了檔案室防火、防蟲、防鼠、防強光、防霉、防塵等“八防”的要求，保證了檔案的安全存放;為使檔案室在管理、安全防范方面有可靠的制度保障，我分局制定了《檔案安全管理制度》及《檔案應急防范預案》。同時，不定期對檔案進行安全檢查，確保檔案安全管理。
四、檔案制度建設情況
近年來按照上級文件精神，我分局制定了檔案工作的一系列規(guī)章制度，并采取多種措施，把檔案管理列入分局的重要工作，保障了檔案的完整、準確、系統(tǒng)。在原有檔案管理工作的基礎上，我們進一步完善了檔案管理工作的各項規(guī)章。按照《檔案法》的規(guī)定，在區(qū)檔案局的具體指導下，結(jié)合我分局實際情況，建立健全了檔案管理制度、立卷歸檔制度、檔案借閱管理制度，檔案保密制度等13制度。
五、檔案業(yè)務建設情況
根據(jù)《檔案法》的要求，結(jié)合我分局檔案管理業(yè)務建設的情況，主要做了以下幾項工作。
1、根據(jù)《檔案法》，完成了對20xx年——20xx年度歸檔文件材料的收集、整理、立卷歸檔。并邀請區(qū)檔案局同志對我分局檔案人員進行業(yè)務指導和培訓，極大地提高了檔案管理的水平。
2、加強管理，確保檔案的安全完整，我們建立了嚴格的檔案管理制度，檔案管理小組對檔案定期檢查發(fā)現(xiàn)問題立即整改。檔案管理人員經(jīng)常檢查案卷。對檔案室的溫、濕度，每天都進行監(jiān)控登記，并采取措施使之保持在一定范圍。
六、檔案移交情況
根據(jù)《檔案法》的有關規(guī)定和區(qū)檔案局關于接收檔案資料的通知要求，為實現(xiàn)檔案的集中統(tǒng)一管理，確保檔案的安全與利用，更好地服務于全區(qū)兩個文明建設，嚴格按照區(qū)檔案局的要求進行移交，我分局向區(qū)檔案局共移交文書檔案12卷(1998年——20**年)，其中，永久6卷，長期6卷，做到了案卷質(zhì)量符合入館標準，并驗收合格。
七、認真落實國家檔案局第8號令情況
按照XX區(qū)檔發(fā)【20xx】1號文件精神，我分局采取有效措施，確保國家檔案局第8號令的貫徹實施按照《機關文件材料歸檔范圍和文書檔案保管期限規(guī)定》的要求并結(jié)合我分局工作職能，對文書檔案歸檔范圍和保管期限表進行了修訂，對規(guī)范檔案整理提供了科學依據(jù)，對檔案整理工作具有積極的指導意義，從4月初開始到7月底止，我分局對20**年——20**年的檔案整理工作進行了全面自查。自查中，對8號令貫徹不落實的部門進行了督促，對檔案整理不規(guī)范的部門進行了指導。目前，我分局把編訂后的文書檔案歸檔范圍和保管期限表下發(fā)各部門，并按8號令的要求及我分局文書檔案歸檔范圍和保管期限表的規(guī)定，完成了2006年——2009年的檔案整理工作。