瑞士留學(xué)生活飲食指南

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    瑞士作為北歐的國(guó)家之一,現(xiàn)在有越來(lái)越多的留學(xué)生決定去瑞士留學(xué)了。下面是分享的瑞士留學(xué)生活飲食指南。歡迎閱讀參考!
    瑞士留學(xué)生活飲食指南
    一、瑞士的食品
    Create the right ambience(意為:“營(yíng)造良好的氣氛”)瑞士人不單只是喜歡美食,他們還喜歡把餐桌布置的很好看。
    Zopf (Bread)(面包) 在瑞士有很多種類(lèi)的面包。但是Zopf 是一種很特別的面包,是特意在星期天而食用的早餐。
    Wurstsalat(Sausage Salad)(香腸沙拉)這是在炎熱夏天的一道好菜。通常它是就著面包與冰茶或者啤酒一起吃。
    Pastetli (Meat pie)(肉餡餅)Pastetli 是一種圓形的餅,最適合浪漫的二人餐,它可以有各種不同風(fēng)味的餡,如蘑菇和肉與奶油沙司一起,一般是就著米飯和豆子吃。
    Teigwaren (Pasta), Vegetarian menu(意大利面食,素食菜譜)意大利面食上有三種顏色,這些顏色剛好是意大利國(guó)旗上的三色:白、綠和紅和著素菜。
    Zurcher Eintopf (Hot-pot Zürich style)(辣的風(fēng)味罐裝Zürich Eintopf) 這是一種肉和蔬菜裝在同一個(gè)罐里的食品。
    Zürcher Geschnetzeltes (cut meat Zürich style)(削肉風(fēng)味的Zürcher Geschnetzeltes )假如可以隨便在菜譜上準(zhǔn)備肉食,地道的Zürcher Geschnetzeltes是用小牛肉來(lái)做削肉的。傳統(tǒng)上,它一般是和土豆丁一起燉,不過(guò)也可以和米飯,意大利面或者土豆泥一起吃。
    Fondue(干酪)干酪是瑞士歡迎的食物。干酪是用溶酪做成的,我們一般是把它做成酪乳沾面包吃。風(fēng)味的不同的秘密在于恰當(dāng)?shù)呐c不同口味的奶酪混合吃。通常,干酪是在寒冬里食用,但在很多餐館里常年供應(yīng)。
    Rüebli Kuchen (Carrot cake)(胡蘿卜蛋糕)在小孩的眼里,胡蘿卜蛋糕是胡蘿卜的吃法。它可以做成蛋糕,就象現(xiàn)在的這個(gè)圖片一樣,或者做成一個(gè)餡餅;通常,它可以用小的胡蘿卜做成杏仁蛋白軟糖裝飾在蛋糕上。
    Schokolade Kuchen (Chocolate cake)(巧克力蛋糕)這是一個(gè)個(gè)人的口味,就象一個(gè)“蜘蛛網(wǎng)蛋糕”。
    二、在瑞士外出就餐
    在瑞士外出就餐有很多地方可以去。在外就餐,一開(kāi)始是吃快餐,如漢堡、魚(yú)、炸土豆片之類(lèi)的,接著就是去自助式的餐館,還有就是美國(guó)人所稱的家庭餐館,在那里你可以看到家常的菜譜,最后,就是去一個(gè)很豪華(價(jià)格不菲)的餐館,一個(gè)只是為了有quot經(jīng)歷而去的地方。
    在瑞士,食物是比較昂貴的,至少與大部分的歐洲國(guó)家尤其是和美國(guó)比起來(lái)說(shuō)是這樣的。假如你到一個(gè)快餐館,要一個(gè)漢堡,一杯軟飲料和一杯咖啡,就得花上10 CHF,在一個(gè)家庭餐館,普通的一個(gè)菜也要花上15-50 CHF,自助式的餐館則稍微便宜點(diǎn),在一個(gè)更為讓人向往的餐館,您就算花上1000 CHF 也只能買(mǎi)一瓶酒。
    普通的菜譜不僅包括各個(gè)種類(lèi)的意大利面,不同吃法的土豆片,蔬菜,肉類(lèi)(小牛肉、牛肉、豬肉、雞肉甚至馬肉),魚(yú)類(lèi)(主要是鮮魚(yú)肉),還有海鮮,素食者的菜譜在這幾年里很流行,多數(shù)餐館至少提供一個(gè)素菜譜作為主菜,另外,沙拉也很受歡迎。在進(jìn)食中甜食是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。它包括奶酪、更多的是各式口味的蛋糕、小甜餅。
    擴(kuò)展閱讀:瑞士留學(xué)生活常見(jiàn)的出行方式
    1.計(jì)程車(chē)
    欲搭計(jì)程車(chē),必須在招呼站臺(tái)打電話叫車(chē),計(jì)程車(chē)起價(jià)為4.80瑞士法郎,跳表計(jì)程兼計(jì)時(shí),有行李還要再另外計(jì)費(fèi)(約每件一瑞郎,小件行李就不必放后車(chē)廂),十分昂貴。
    2.瑞士的公路概況
    鄰近各國(guó)的游客可以通過(guò)邊境海關(guān)(設(shè)在各大交通要道),開(kāi)車(chē)直奔瑞士。
    重量達(dá)3.5噸的汽車(chē)(包括托車(chē)及旅行房車(chē))每年付30瑞士法郎的汽車(chē)稅即可取得一張“汽車(chē)納稅票證”(motorway vignette),將其貼在前車(chē)窗左側(cè),便能在公路上暢行無(wú)阻,有效期為12月1日至第叁年的1月31日止共14個(gè)月。租車(chē)也會(huì)要有一個(gè)有效納稅證票。
    3.瑞士的鐵路概況
    瑞士有國(guó)際火車(chē)通往其他歐洲國(guó)家,另有國(guó)內(nèi)火車(chē)可通往瑞士各大小城鎮(zhèn),火車(chē)共分成頭等,二等車(chē)廂,固定每小時(shí)發(fā)車(chē)。
    有“航路-鐵路行李托運(yùn)”Fly Rail Baggage服務(wù),從機(jī)場(chǎng)下飛機(jī)改搭火車(chē)的旅客不需拖著行李繞機(jī)場(chǎng)跑,可以從飛機(jī)取下行李後直接由火車(chē)托運(yùn)送往目的地(包括各大城市及大型渡假勝地),回程亦有同樣的安排。瑞士的航空概況
    有五座國(guó)際機(jī)場(chǎng),分別位於蘇黎(Zurich)、日內(nèi)瓦(Geneva)、巴賽爾(Basle)、盧加諾(Lugano)及伯恩(Berne)。瑞士?jī)纱蠛娇展緸槿鹗亢娇眨⊿wissair)、跨陸航空(Crossair)。
    位于蘇黎士及日內(nèi)瓦的機(jī)場(chǎng)并設(shè)有火車(chē)站,巴塞爾-米盧斯機(jī)場(chǎng)(Basle-Mulhouse)實(shí)際位於法國(guó)境內(nèi),從該機(jī)場(chǎng)搭公車(chē)至瑞士巴塞爾火車(chē)站(SBB)大約需25分鐘;在蘇黎士、巴塞爾、日內(nèi)瓦各國(guó)際機(jī)場(chǎng)間也有固定航線往來(lái)。
    4.中國(guó)執(zhí)照在瑞士駕車(chē)
    原則上中國(guó)的駕駛執(zhí)照在瑞士必須更換為瑞士駕照后方可駕駛車(chē)輛。但如果在瑞士的居留期不超過(guò)一年,則可在瑞士境內(nèi)使用中國(guó)駕照駕駛執(zhí)照中允許的車(chē)輛。
    如一年內(nèi)離開(kāi)瑞士超過(guò)3個(gè)月,那么,再次入境后,一年的期限將從再次入境時(shí)間重新計(jì)算。如果在瑞士居留超期過(guò)一年,則必須更換瑞士駕駛執(zhí)照方可駕駛車(chē)輛。
    對(duì)于在瑞士留學(xué)生來(lái)說(shuō),一般居留證件有效期為一年,也就是說(shuō),留學(xué)的第一年可使用中國(guó)駕駛的執(zhí)照中有效的機(jī)動(dòng)車(chē)輛,從第二年起則必須更換為瑞士的駕照,才允許駕駛車(chē)輛。
    擴(kuò)展閱讀:瑞士留學(xué)要了解生活中的細(xì)節(jié)
    1.多語(yǔ)言國(guó)
    瑞士有四種官方語(yǔ)言:德育、法語(yǔ)、意大利語(yǔ)、羅曼什語(yǔ),奇葩的是,瑞士有時(shí)開(kāi)會(huì)的時(shí)候,各個(gè)語(yǔ)種的議員都是用自己母語(yǔ)發(fā)言,想象一下,一個(gè)人用德語(yǔ)發(fā)言,然后另一個(gè)用法語(yǔ)贊同,忽然一個(gè)人用意大利語(yǔ)反對(duì)...
    2.自行車(chē)國(guó)
    瑞士是騎行者的天堂,這一點(diǎn)體現(xiàn)在非常細(xì)致的自行車(chē)道規(guī)劃上,自行車(chē)道覆蓋了90%以上的道路雖然自行車(chē)道幾乎沒(méi)什么人,但是他們也會(huì)設(shè)計(jì)出一條自行車(chē)道。在任何起伏比較大的或者交叉路口等地方,他們都鋪上了紅色的橡膠防滑帶,防止騎車(chē)的人打滑。
    3.公交發(fā)達(dá)
    瑞士的公共交通非常發(fā)達(dá),所有站牌上都有明示,幾點(diǎn)幾分到站,間隔幾分下一輛車(chē)到,而且標(biāo)注著后面每一站的到站間隔幾分鐘,到達(dá)時(shí)間真的能精確到分。如果你趕末班車(chē),到車(chē)站車(chē)還沒(méi)開(kāi)走,但是車(chē)門(mén)已關(guān),司機(jī)是不會(huì)給你開(kāi)門(mén)的。
    4.駕照無(wú)限期
    瑞士的駕照是很奇葩的,因?yàn)槿鹗狂{照沒(méi)有有效期,在瑞士街頭經(jīng)??梢钥匆?jiàn)七八十歲的老人顫顫巍巍的坐進(jìn)自己的小汽車(chē),開(kāi)走了。
    5.交房檢查
    瑞士的交房檢查時(shí)最嚴(yán)格的,搬走交房時(shí)房東和中介會(huì)來(lái)檢查,戴著白手套到處摸,櫥柜角落、門(mén)縫、冰箱里、抽油煙機(jī)...聽(tīng)說(shuō)如果不合格的話,需要重新清潔。
    6.環(huán)保意識(shí)
    瑞士環(huán)保意識(shí)是深入骨髓的,社區(qū)會(huì)制作的精美手冊(cè)送給你,清楚的標(biāo)好每天的收垃圾計(jì)劃,也有許多家庭把不要的東西放在門(mén)口,上面寫(xiě)個(gè)字條,希望有需要的人拿走!其實(shí)歐美等國(guó)家也是如此,他們流行在freecycle上送給需要的人,是一個(gè)免費(fèi)贈(zèng)送或者求贈(zèng)送閑置的網(wǎng)站,中國(guó)也有類(lèi)似的網(wǎng)站(應(yīng)用)了,名叫有肉,英文名叫YouRole,其實(shí)這種模式是舉手之勞變廢為寶的環(huán)保行為。
    7.八九點(diǎn)消音
    瑞士規(guī)定晚八、九點(diǎn)之后不演奏樂(lè)器!不開(kāi)吸塵器!晚十點(diǎn)、十一點(diǎn)之后盡量不沖馬桶,不淋浴、不開(kāi)油煙機(jī)!