煎雞蛋，是一道最普通，最原始的菜肴，多被人們做于早餐食用，由于人們生活質(zhì)量的大大提高，口味的多變，煎雞蛋新穎的烹飪方法便也是層出不窮，五花八門?！秾W會煎雞蛋初一日記600字》是為大家準備的，希望對大家有幫助。
【篇一】學會煎雞蛋初一日記600字
老師說今晚讓我們回家煎荷包蛋，班級里立刻炸開了鍋。我既興奮又緊張，心想：煎荷包蛋?我只吃過荷包蛋，沒煎過荷包蛋，老師不是在難為我嗎?我能做好嗎?我對“煎荷包蛋”這件事充滿了疑惑。
我回到家，激動地把這事告訴媽媽，媽媽很支持，馬上給我準備起材料，說要和我一起做。材料分別是：不粘鍋一個，鏟子一把，盤子一個，雞蛋一個，油一些，椒鹽一些。等把材料準備好后，我穿上圍裙，圍裙有點大，穿著一點也不舒服。不過，穿上圍裙的我還真像一名小廚師呢，真好玩!
我先把不粘鍋預熱一會兒，接著倒入一些油，千萬不要倒太多，不然你的荷包蛋會變成蛋花湯的。接著，我小心翼翼拿起雞蛋放在鍋邊，這時我的心怦怦直跳，下不了手，但最終我還是“狠”了“狠”心，把雞蛋殼的一邊敲了個破口，露出的蛋白和蛋黃好美呀，透明的蛋白包裹著黃黃的蛋黃，像一位美麗的新娘，她那嫩黃的“皮膚”外穿著的是她那透明的婚紗。蛋黃雖小，卻酷似一個小小的太陽，發(fā)射著萬丈光芒。我雙手一扳，整個雞蛋完好地掉入鍋底。
剛一入鍋，蛋白馬上凝固成形，從原來的透明狀變成了乳白色，蛋黃還是“無動于衷”，懶懶散散的，好像一個還在睡覺，叫不起床的孩子。漸漸地，蛋黃也逐漸變成了固體，像一個咧著嘴大笑的笑臉，又似交通信號燈中的黃燈，真的可以以假亂真了!
這時，我開始試著用鏟子想把雞蛋包起來，結(jié)果雞蛋就是不進入鏟子的“魔掌”中，急得我直跺腳。這時媽媽在一邊耐心地指導我方法，在經(jīng)過和煎蛋的一番搏斗后，我終于把它變成了荷包蛋。
最后，我在荷包蛋兩面都灑上椒鹽，盛到盤子上，讓人垂涎欲滴的荷包蛋就大功告成了!
哈，自己煎的荷包蛋就是不一樣，真好吃呀!現(xiàn)在想想，之前付出的辛苦也是值得的呢!
【篇二】學會煎雞蛋初一日記600字
今天是婦女節(jié)，我閑來無事，呆在家里心想，婦女節(jié)我要為媽媽奶奶做些什么呢?蛋糕?不會做;賀卡?沒材料;怎么辦?要不試試做煎雞蛋吧!
說做就做，我快步跑到廚房，在鍋里放了一點油，又從冰箱里取出一個雞蛋，等油一燒開，將雞蛋打碎，小心地把雞倒入油中?！白獭钡囊宦曧?，雞蛋在油里迅速的冒起了很多小泡。正面煎三分鐘，用鍋鏟把雞蛋翻過來，反面也煎三分鐘。搞定!起鍋!我抽出筷子，嘗了一口，啊!“真難吃!”我吐著舌頭說。
第一次試驗失敗。然后我又試了第二次，結(jié)果還是不好吃。怎么辦呢?思來想去，我想還是去請教一下“萬能”的奶奶吧!奶奶笑著告訴我：“煎蛋時要加一點蔥花和鹽，不然煎出來的雞蛋沒有味道，自然就不好吃了。”
我進行了第三次嘗試。還是原來的做法，只不過這次我按奶奶說的放了一勺鹽和蔥花，沒想到起鍋后我嘗了嘗，“呸呸呸，好咸啊!”怎么辦?事不過三，放棄吧，我真的有點灰心喪氣了，想把手里的筷子往地上甩，可是轉(zhuǎn)念一想，如果就此知難而退，那前面的努力不就白費了?
世上無難事，只怕有心人，我又重新鼓起了勇氣。從冰箱里取出雞蛋打散后，加了一點兒鹽和一些蔥花，放入油鍋，一面成型后，里面翻面，等到兩面都煎得金黃了再起鍋。我迫不及待的嘗了一口。“嗯，好吃!”我高興的叫起來，趕緊叫奶奶和媽媽品嘗，她們吃后異口同聲地笑著說：“嗯，不錯，味道挺好的，下次繼續(xù)努力喲!”媽媽她那溫暖的手還輕輕摸了摸我的頭，我心里像吃了蜜一樣，高興的不要不要的。
經(jīng)過這次煎雞蛋，我嘗到了勞動的艱辛和喜悅，心里別提多開心了!同學們，你們也來試一試吧!