光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學習制定一份計劃。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編整理的個人今后的計劃范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。
食品安全培訓計劃篇一
食品安全是人們重視的一個問題,近年來食品安全事件頻發(fā),給人們的身體健康造成了嚴重威脅。因此,為了提高食品安全意識,保障大家的飲食安全,我參加了一次食品安全培訓計劃。通過這次培訓,我深刻認識到了食品安全的重要性,并且學到了很多相關知識和技能。在這篇文章中,我將分享我在培訓中的收獲和體會。
首先,我了解到了食品安全的基本常識。在培訓中,導師向我們講解了食品安全的歷史背景和重要性。我了解到,食品安全不僅僅是一個個人的問題,更是社會的問題。只有每個人都把食品安全當做一種責任,才能夠共同構建一個安全的食品環(huán)境。另外,導師還向我們介紹了一些常見的食品安全問題,比如添加非法添加劑、過期食品的銷售等等。通過學習這些常識,我更加清楚了食品安全的危害以及防范措施。
其次,我學習到了一些食品安全的實用技巧。在培訓中,導師向我們示范了食品的儲存和處理方法。比如,我學到了如何正確儲存蔬菜、肉類和海鮮,以及如何分辨新鮮的食材。此外,導師還向我們介紹了食品安全的烹飪技巧,比如如何避免食品燒焦、如何控制食品的烹飪時間等等。通過學習這些實用技巧,我相信我將更加注重食品的質量和安全,避免食品安全問題的發(fā)生。
再次,我參加了一次食品安全檢測實踐活動。在培訓的最后一天,導師組織了一次食品安全檢測實踐活動。我們分成小組,每個小組都需要去一個超市挑選一些食品,并進行安全檢測。我們按照導師教給我們的方法,逐一檢測了食品中的添加劑、重金屬殘留等問題。通過這次實踐活動,我更加深入地了解了食品安全檢測的過程和方法。同時,這次活動也讓我認識到了一些常見的食品安全問題,比如添加劑超標、非法添加物等等。我相信通過這次實踐,我能夠在日常生活中更好地識別食品安全問題,保護自己和家人的健康。
最后,我還參加了一次關于食品安全的座談會。在這次座談會中,導師邀請了一些食品安全專家和學者,他們向我們介紹了最新的食品安全研究成果。我聽到了很多專家們的發(fā)言,了解了食品安全領域的一些新動態(tài)和前沿技術。同時,座談會也給了我一個機會與專家們進行交流和互動,我向他們請教了一些關于食品安全的問題,他們也熱心地給予了解答。通過這次座談會,我深刻認識到了食品安全問題的復雜性和嚴重性,也激發(fā)了我對食品安全領域的興趣和研究。
總的來說,這次食品安全培訓計劃給我留下了深刻的印象。通過學習食品安全的基本常識,了解食品安全的實用技巧,參加食品安全檢測實踐活動和座談會,我的食品安全意識得到了提升,我也掌握了一些防范食品安全問題的方法和技能。我相信,只要每個人都重視食品安全,共同努力,我們一定能夠構建一個安全的食品環(huán)境,保障大家的健康。
食品安全培訓計劃篇二
當企業(yè)很小的時候,它不需要寫計劃。由于企業(yè)內問題不多,溝通協(xié)調相對簡單。它只需要幾個領導人就可以解決所發(fā)現(xiàn)的問題。然而,當企業(yè)規(guī)模較大時,人員較多,部門較多,問題較多,溝通較困難,此時領導能量也有限。該計劃的重要性得到了體現(xiàn)。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒!
各位老師、親愛的同學們:
早上好!我是四一班的學生__,今天我演講的主題是“病從口入,關注食品安全”。
我們經常會看到,有些同學在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西,這些食品往往很香很好看,非常誘人,但其實它們大多是“三無”產品――無生產日期、無質量合格證、無生產廠家,它們以色素、化學添加劑為主要原料,甚至使用腐敗變質的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品,不僅會使食物營養(yǎng)成分變性,還會對大家的身體造成毒害,引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。
食品安全不僅需要有關部門加大檢查力度,更需要同學們提高保護意識,自覺抵制誘惑。所以,我建議大家:
1、了解食品安全知識。購買食品時,選擇正規(guī)的大型商場或超市,同時注意包裝上有沒有生產日期、生產廠家和質量合格證,并查看保質期看是否過期。
2、不吃流動攤點的小吃零食,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑,盡可能地在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自己準備水杯,多喝白開水,少喝飲料、汽水。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不在校園內亂吃零食,不亂扔廢紙和包裝袋,保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學們,食品安全關系你我他,養(yǎng)成良好習慣是關鍵。希望大家都能從自己做起,讓健康永遠伴隨你!我的演講完畢,謝謝!
親愛的同學們:
人以食為天,食以安為先。食品質量安全已經成為全社會關注的焦點。對于我們這些處于成長階段的人來說,我們應該更加關注食品安全。目前,學校周圍經營的食品店喜歡用各種各樣豐富多彩的食物來吸引我們的學生。我溫馨提醒:食物要先干凈,食物要安全。具體怎么做,我想了三點和大家分享:
第一,加強學習,提高認識。在業(yè)余時間,要認真學習《中華人民共和國食品安全法》等食品安全知識,積累一些食品安全知識,提高自我識別的潛能,尤其是對于沒有廠名、廠址、生產日期的“三無”食品,要充分認識到“三無”、過期、不潔食品的危害性。
第二,增強意識,自覺抵制。切實增強食品安全和自我保護意識,營造校園人人關注食品安全的氛圍,自覺抵制“三不”食品、無“qs”標志食品等垃圾食品,堅決抵制購買不健康食品,教育親友和同學謹慎抵制這些不健康食品。
三、宣傳、監(jiān)督。大家努力做一個食品安全的小宣傳員、小監(jiān)督員,及時向周圍的同學、親戚、朋友宣傳食品安全科學知識和《食品安全法》,敢于監(jiān)督周圍的食品經營者。如發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其他不符合要求的食品,請及時向工商部門報告。學生們也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食物進入我們的校園。
同學們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自己做起,珍惜健康和安全消費,遠離不安全的食物。讓我們?yōu)榻⒁粋€和諧安全的校園做出貢獻。
食物是日常必需品。然而,隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到了破壞。殺蟲劑、生長素和激素的使用使得許多動植物食品不安全。
為了認真貫徹上級有關部門關于安全工作的教育方針,抓好安全工作,確保師生安全和學校教育工作的正常進行,現(xiàn)結合本園實際情況,制定20xx年安全工作計劃:
建立由周佩霞為第一責任人的學校安全工作領導小組,把安全工作擺到主要工作議事日程之中,定期召開安全工作會議,做到年初有計劃,半年有小結,全年有總結,為全園營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環(huán)境。安全領導小組成員如下:
組長:周佩霞
副組長:袁正紅
組員:周少燕、何惠芳、鐘紅梅
1、全園教職工要把幼兒安全問題置于頭等重要地位,加強對工作的責任感,強化安全意識,認真細致地做好工作,避免意外事故的發(fā)生。
2、在每周的園務會議上,提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作,加強對幼兒的安全保護工作。
1、經常檢查防火設施,注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中、月底進行一次安全檢查更換,確保有效使用。
2、后勤人員每周一檢查大型玩具設施,發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時處理。
1、組織員工每月集中學習安全制度和安全措施兩次。
2、園長對制度執(zhí)行情況進行定期檢查分析查找原因,采取對策。要注意防微杜漸,把不安全隱患除在萌芽中。
1、認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關食品衛(wèi)生的規(guī)定,防止食物中毒。
2、粥、開水、飯菜等放在安全的地方,防止燙傷。
3、藥品、洗滌用品及化學清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方,防止誤食、誤飲中毒。
1、師在組織幼兒戶外活動時,首先要進行安全教育。
2、教師在活動前和活動結束后要清點人數(shù)。
3、幼兒進行活動時,教師要眼觀四面,耳聽八方,注意每個幼兒活動情況,不能離開幼兒做其他的事情。
為保障師生飲食安全,本學校食堂鄭重承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī),同時接受食品藥品監(jiān)督管理機構的監(jiān)督和管理。
二、保持學校食堂內外環(huán)境整潔。做到操作臺面、墻面、桌面、食堂內外地面無油漬,物品擺放整潔、有序,不得存放個人生活用品。
三、食品從業(yè)人員持有有效的健康體檢合格證明上崗。
四、設專職或兼職食品安全管理人員,建立健全學校各項食品安全管理制度,并上墻,如食物留樣、食品進貨查驗記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度,并確保各項制度落到實處。
五、向持有證照的生產經營者采購食品、食品原料、食品添加劑,按規(guī)定進行索證索票,并進行分類及時登記,建立臺賬。
六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。
七、實施餐飲具消毒,使用合格的餐飲具。
八、加工、儲存食品做到生、熟分開,防止交叉污染。
九、建立食品安全應急預案。一旦發(fā)生食物中毒事故,立即如實上報、保留現(xiàn)場,采取有效控制措施,并組織搶救工作,防止食物中毒事態(tài)擴大。積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門進行食物中毒事件調查。
本人如違反上述承諾,自愿承擔相應的法律責任。
單位公章:
20xx年xx月xx日
20xx年,xx社區(qū)的食品安全工作要堅持以人為本,為深入貫徹國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》,認真做好全社區(qū)的食品安全工作,確保社區(qū)群眾飲食安全,現(xiàn)結合社區(qū)實際情況,特制定20xx年xx社區(qū)食品安全工作計劃如下:
深化治理整頓,強化科學監(jiān)管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權益。
(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規(guī)范化制度要求,簽訂好轄區(qū)內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執(zhí)行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區(qū)食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實農村家宴申報備案制度,做好農村家宴食品衛(wèi)生指導服務,農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
(一)加強日常監(jiān)管、開展專項整治。一是按照市、街道統(tǒng)一部署,配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規(guī)范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,對農村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。
(五)是在重要節(jié)日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法,加強食品藥品安全檢查,加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查,發(fā)現(xiàn)問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產經營行為,強化藥械質量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監(jiān)管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓,加強輿情研判,積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應急預案》,建立健全統(tǒng)一指揮、步調一致的應對處置機制,適時開展應急演練,提高食品藥品安全突發(fā)事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,加大正面引導力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規(guī)章制度,切實將相關制度落實到實處,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應有的作用,確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
半年來,我鎮(zhèn)安全生產工作在鎮(zhèn)黨委、政府的領導下,在縣安委、縣安辦的指導下,深入貫徹落實中央、省、市、縣有關安全生產工作的部署和指示精神,認真實施安全生產的法律法規(guī)。堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針,結合本鎮(zhèn)實際,建立安全生產有效的管理機制,加強基礎工作,強化依法監(jiān)管,突出重點、深化安全專項整治,運用切實有效的措施嚴格落實安全生產目標管理責任制,為我鎮(zhèn)經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和人民群眾生命財產的安全創(chuàng)造良好的環(huán)境。
鎮(zhèn)黨委、政府牢固樹立安全生產“責任重于泰山”的思想觀念,進一步增強抓好安全生產工作的責任感和緊迫感,把安全生產工作納入鎮(zhèn)政府總體工作部署。年初以來,我鎮(zhèn)為了更好的抓好安全生產工作,調整了安全生產領導小組及安委會成員,制定了《鄉(xiāng)鎮(zhèn)20__年安全生產工作實施方案》、《鄉(xiāng)鎮(zhèn)20__年安全生產工作責任分解及追究辦法》、《鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實企業(yè)安全生產主體責任專項行動實施方案》等方案,與村委會、廠礦企業(yè)、鎮(zhèn)直單位簽訂了安全生產責任書、消防安全生產責任書、水上道路交通安全生產責任書、食品衛(wèi)生安全責任書,擬定安全生產有關文件。使人們牢固的樹立了“安全第一,預防為主”的思想。并認真抓好落實,牢牢抓住安全生產工作的每一個環(huán)節(jié),為全年的安全生產工作奠定了堅實的基礎。鎮(zhèn)政府在每月的安全生產例會上,認真分析本鎮(zhèn)安全生產的形勢,研究部署各個階段安全生產的決策措施,總結經驗教訓,及時協(xié)調解決安全生產工作中存在的隱患問題。并隨時利用鎮(zhèn)其他工作會議,強調安全生產工作。做好日常監(jiān)管,及時發(fā)現(xiàn)問題,排除事故隱患,解決實際問題。充分發(fā)揮安委會成員單位職能作用,齊抓共管,狠抓基礎工作的落實。半年來,我鎮(zhèn)組織開展了六次安全生產大檢查、多次聯(lián)合司法、公安部門進行聯(lián)合專項整治檢查和“安全生產月”活動及落實安全生產風險點防控體系建設的基礎工作。強化依法監(jiān)管,確保了元旦春節(jié)和五一期間的安全,以及人民群眾正常生產生活。鎮(zhèn)政府重視安全生產目標管理責任制的貫徹落實,召開安全生產規(guī)范化建設等專題會議,要求各村各單位完善各項安全生產管理制度,完善安全生產工作的考核辦法。明確單位主要負責人為本單位安全生產第一責任人,對安全生產工作負全面責任。按照“誰主管、誰負責”和“管生產必須管安全”以及“屬地管理”的原則,落實了“一崗雙責”、把安全生產工作納入鎮(zhèn)村干部工作政績考核,形成自我約束和激勵機制,健全各村各單位的安全組織機構建設,確保工作的正常開展。
我鎮(zhèn)主要通過發(fā)放宣傳單、辦宣傳欄、開展專題培訓播設咨詢臺、上街宣傳、微信公眾號、新聞報道等形式進行宣傳。上半年以來,安全知識培訓3次,發(fā)放宣傳彩頁10000余份,微信公眾號發(fā)布報道6回,新聞媒介報道8次。鎮(zhèn)政府組織了安辦、市場監(jiān)督管理所、司法所、派出所、供電所等單位、部門集中開展了6次大型的安全生產上街宣傳活動,參加人員60余人。宣傳活動現(xiàn)場共懸掛宣傳標語,發(fā)放宣傳資料12000余份,出動宣傳車5臺次,接待咨詢人員5000余人次。通過開展各種宣傳活動,不斷提高了群眾的安全生產意識,在全鎮(zhèn)范圍內形成“隱患無處不在,警鐘時時在響”的氣氛。
半年來,根據上級的部署要求,我鎮(zhèn)開展了百日安全生產活動、道路交通安全集中整治行動、全國安全生產月活動,分別制定了實施方案。先后成立了道路交通、非煤礦山、食品安全、煙花爆竹等專項整治領導小組,持續(xù)加大安全生產專項整治力度,制定整治方案,落實整治措施,使整治工作不斷深入,取得了較好的整治效果。上半年以來,重點開展了道路交通、危險化學品安全、非煤礦山安全、食品衛(wèi)生安全、防溺水、中小學安全以及居住建筑消防安全和人員密集場所消防安全的專項整治。公安、工商、衛(wèi)生、安監(jiān)、學校等部門密切配合,按照整治步驟方案,進行調查摸底,核對證照,檢查安全設備條件、登記造冊管理、宣傳法律法規(guī)。對重大危險源進行確認和評估、登記建檔,制定應急預案,上報處理。1-6月份,共檢查企事業(yè)單位60家、加油站點5家、煙花爆竹11家。其中主要領導和分管領導參加8人次,發(fā)現(xiàn)安全隱患10起,及時都已落實了整改到位。
針對上半年工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),下半年的工作重點:
一是加大安全工作的宣傳力度,增強安全防患意識;
二是進一步落實政府監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任、從業(yè)人員崗位責任,強化“一崗雙責”和“三包責任制”,建立健全安全管理人員的教育培訓、工作人員的持證上崗,安全生產的目標管理責任制度;完善企業(yè)安全生產標準化評估和分級管理工作;督促指導企業(yè)搞好全員安全培訓工作。
三是建立重點企業(yè)的安全應急預案和防患措施。
四是繼續(xù)深入做好綜合安全檢查和專項整治工作,促進我鎮(zhèn)社會經濟的持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。
堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達標。
2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務。
4、加大經費投入,改善學校食品安全環(huán)境。
5、健全機制,力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、實施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風險系數(shù)。
6、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
1、加強領導,明確職責
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協(xié)調、指導應急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,要加強教育,使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質量。
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作,嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴把房門關。
4、加強業(yè)務培訓,提高監(jiān)管水平
要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓,提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
食品安全培訓計劃篇三
安全教育是企業(yè)安全管理工作的重要組成部分,是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施,也是預防和控制事故的重要手段之一。做好企業(yè)的安全教育培訓工作,才能保證其它安全工作和企業(yè)安全生產的順利進行。為使車隊20xx年的教育培訓有規(guī)劃、有重點、有目的的進行,特制定以下年度安全教育培訓計劃。
(一)加強“安全第一、預防為主、一崗雙責、綜合治理”的安全意識教育。安全意識教育就是通過對員工深入細致的思想工作,幫助員工端正思想,提高他們對安全生產的重要性的認識。在提高思想意識的基礎上,才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關的安全生產規(guī)章制度,加強自身的保護意識,不違章操作,不違反勞動紀律,做到“三不傷害”:不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。
同時對車隊各級管理人員(包括領導、車隊各部門人員、管理人員、安全人員、技術人員等)也應加強安全思想意識教育,確保他們在工作時做好帶頭作用,從關心人、愛護人的生命與健康出發(fā),重視安全生產,做到不違章指揮。
(二)將安全教育貫穿于生產的全過程中,加強全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到“全員、全面、全過程”的安全教育。因為生產與安全是不可分割的統(tǒng)一體,哪里有生產,哪里就需要進行安全教育。
(三)開展多種渠道、多種形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜,因人而異,靈活多用,盡量采用符合人的認識特點的、感興趣的、易于接受的方式。針對我公司的具體情況,安全教育的形式主要有以下幾個方面:
(1)會議形式。主要有:安全例會、安全知識講座、座談會、報告會、先進經驗交流會、典型案例分析會等。
(2)張掛形式。主要有:安全宣傳橫幅、標語、標志、宣傳畫、安全宣傳欄等。
(3)音像制品。主要有:安全教育光碟、安全講座錄象等。
(4)現(xiàn)場觀摩演示形式。主要有:安全操作方法演示、消防演練、應急救援方法演示等。
(四)嚴格執(zhí)行公司的三級安全教育制度,杜絕未經三級安全教育就直接上崗的現(xiàn)象。對于新進公司的員工,應嚴格按要求進行三級安全教育(包括公司級、部門級、班組級安全教育),學習內容包括安全生產法律法規(guī)、安全生產知識、安全生產操作規(guī)程、安全管理制度和嚴禁事項,并經考核合格后方可進入工作崗位,考核情況要記錄在案,三級安全教育時間不少于24學時。
1、具體的培訓方案應在培訓的前一個月制定出來,并報分公司審批,及時通知培訓涉及的相關人員做好準備。
2、培訓結束后,要對培訓的效果進行全面的總結。
3、不能按期舉行的安全培訓教育活動,要及時向上級報告,說明舉行的具體時間和原因。
4、年底寫好年度安全生產教育培訓活動的總結報告,提出本年度培訓欠缺的方面及以后安全生產教育培訓要注意的方面,并制定下一年的安全培訓教育計劃。
食品安全培訓計劃篇四
食品安全是現(xiàn)代社會中一個非常重要的話題,而保證食品安全的首要措施之一就是進行食品安全培訓。為了提高食品安全意識,我參加了一次食品安全培訓計劃,并有很多收獲和體會。以下是我對這次培訓計劃的心得體會。
首先,這次培訓計劃為我們提供了關于食品安全的基本知識。通過課程內容的學習,我們了解到了食品安全的重要性和與之相關的法律法規(guī)。通過了解法律法規(guī)的要求,我們明白了自己在生產、銷售和消費食品過程中的責任和義務。此外,教授我們如何正確使用食品添加劑、保質期的認定和食品包裝儲運等方面也讓我們受益匪淺。這些基本知識不僅有助于提高我們對食品安全的認識,更有助于我們在實踐中正確開展食品安全管理工作。
其次,培訓計劃提供了各種實用的食品安全管理技能。通過培訓,我們學會了食品安全管理的整體流程,了解了各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構的職責和作用。我們深入探討了食品生產過程中的風險識別和控制方法。通過實例分析,我們學習了食品安全問題的應對和處理技巧。還有關于食品衛(wèi)生知識的培訓和實踐 ,通過實操演習,我們學會了正確的洗手、防范食物污染和避免交叉污染的方法。這些技能對于我們確保食品安全至關重要,使我們在實際工作中能夠更加勝任崗位。
第三,培訓計劃強調了團隊合作的重要性。在培訓過程中,我們被分成了小組進行各種實踐活動。我們通過小組合作解決問題的過程,體會到了團隊的力量。團隊合作不僅能夠理順思路,更能夠充分發(fā)揮每個人的優(yōu)勢,達到事半功倍的效果。通過與小組成員的合作,我們相互傾聽、相互交流,大大加強了我們的協(xié)作和溝通能力。
再次,這次培訓計劃為我們提供了多樣化的學習方式。除了傳統(tǒng)的課堂教育外,我們還參觀了一家食品生產企業(yè)和食品檢測機構,親自實踐了所學的知識。這種多角度、多方式的學習使我們更加全面地了解了食品安全管理的方方面面。培訓過程中還設有案例分析和討論研討等環(huán)節(jié),通過參與互動,我們提高了問題解決的能力和思考能力。
最后,培訓計劃給我們提供了一個寶貴的交流平臺。在培訓期間,我們與來自不同地區(qū)和行業(yè)的同行們進行深入的交流。在交流中,我們分享了各自所在地區(qū)的食品安全管理經驗,互相學習、互相借鑒。這種交流不僅拓寬了我們的視野和思維,也為我們建立了廣泛的人脈資源。這種與不同背景人員的交流,對于自己的成長和發(fā)展有著非常重要的幫助。
總的來說,這次食品安全培訓計劃的每一個環(huán)節(jié)都非常有意義。它為我們提供了關于食品安全的基本知識和實用技能,強調了團隊合作和互動學習的重要性,同時也提供了一個寶貴的交流平臺。通過這次培訓,我們增長了知識,提高了技能,也進一步認識到食品安全對于每個人的重要性。希望將來能有更多的朋友參與類似的培訓,共同為保障食品安全做出努力。
食品安全培訓計劃篇五
以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。
(一)完善各類制度
1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象.
3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質量營養(yǎng)化.
(二)提高職工整體素質
(三)革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。
高度重視衛(wèi)生安全工作:
2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責
5、食堂灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全
6、加強食堂財產管理,貴重物品存放在庫房內,物品進倉或出倉均須登記入帳。
1、分好工,明確有關制度和職責。
2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3、職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調查。
5、餐具存放情況抽查。
6、考核制度定稿。
7、職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8、師生用餐情況調查。
9、防蠅設施檢查。
10、職工衛(wèi)生知識學習。
11、衛(wèi)生消毒抽查。
12、環(huán)境衛(wèi)生抽查。
13、膳管會成員會議餐具存放情況調查。
14、衛(wèi)生消毒抽查。
15、衛(wèi)生工作全面調查。
16、工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產清理入庫。
食品安全培訓計劃篇六
1.全球通vip服務項目、評定標準
2.個人大客戶、中高端客戶各項考核指標
3.數(shù)據業(yè)務
4.知識庫內全部內容
5.市客服每月下達的培訓計劃全部內容
6.最新的業(yè)務知識
7.各項服務技能、服務禮儀
二、學習形式與要求
1. 學習時間
2. 學習形式
3. 學習要求。
(1)、根據學習安排和要求,主持學習活動,指導和檢查班組成員的學習情況;
(3)、班組成員在積極參加集中學習的同時,要緊密結合自己的工作實際和思想實際認真開展自學活動,認真學習指定書目,每年撰寫1至2篇調研報告或理論文章,作1次以上專題發(fā)言。
食品安全培訓計劃篇七
廚房工作人員。
1、積極學習《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關知識,提高衛(wèi)生意識,強化衛(wèi)生法制觀念。
2、抓好廚房管轄的室內外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。
3、加強食物監(jiān)督,經常性地檢查食物情況,不得購買變壞、污染的食物,熟食時間不得超過4小時。
4、加強餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
6、注意用電、煤氣的安全,對用電、用氣結束時,要馬上關閉。廚房門窗及時關好,人一旦離開隨手關門關窗。
7、按食品衛(wèi)生制度,搞好食品衛(wèi)生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
8、按不同的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅持采用綜合治理,做到無蚊蠅蟑螂。
9、嚴格食品原料的定點采購和索證制度,確保來源的安全可靠。
10、經常關注廚房的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
1、廚房責任人違反上述有關規(guī)定,有失責行為,由領導班子會議研究,給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故,經幼兒園領導班子研究,經予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關處理。
3、本責任書一式兩份,負責人和責任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關責任人離園或離職時自動失效。
食品安全培訓計劃篇八
食品安全關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全關系著經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定。下面小編為大家?guī)淼氖鞘称钒踩甓扰嘤栍媱潟?,歡迎大家參考!
各學校要從貫徹落實科學發(fā)展觀的高度出發(fā),從保證正常的教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā),深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義,增強做好學校食品安全工作的責任感和使命感,把學習宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程,切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。深入學習,全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內容,準確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓,切實增強學校對食品安全監(jiān)管力度和水平;充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用,采取多種形式,廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內容,做到全員知曉,進一步增強師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識,為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學法、懂法、用法、維權的良好氛圍。在學校構筑起保障食品安全堅實的法律屏障。
在這次開展學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中,各學校要開展好“三個一”活動,即:組織學校食品衛(wèi)生安全領導小組召開一次學習《中華人民共和國食品安全法》專題會,二是對學校食堂、小賣部從業(yè)人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓;三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。
(一)動員準備階段(6月2日一6月5日)
1、各學校結合本校實際,制定具體的實施方案。
2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳和貫徹實施工作。
3、安排學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內容。
(二)培訓階段(6月8日一6月12日)
1、各學校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓工作。
2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓的食堂、小賣部從業(yè)人員進行考核。
(三)自查階段(6月15日—6月19日)
學校食品衛(wèi)生安全領導小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款,對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據自查結果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所,以便對照檢查)
(四)整改階段(6月22日—8月24日)
以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機,抓住暑期時機,全面開展學校食堂軟、硬件整改、建設工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則,加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設,使其真正發(fā)揮作用,確保學校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。
(五)檢查階段(8月31日—9月11日)
教育局食品衛(wèi)生安全領導小組將開展對學校學習貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。
(六)總結階段(9月14日—9月25日)
各校按照學習宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案,將完成此項工作情況進行全面總結。
(一)加強領導,精心組織。各學校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學習宣傳活動的重要意義,加強領導,積極籌劃,精心組織實施,結合實際,制定具體的實施方案,確保學習宣傳活動落到實處。做到領導重視,嚴格把關,組織嚴密,不走過場,形式多樣內容豐富,全員參與,宣傳到位。
(二)加強協(xié)調,增強宣傳力度。各學校要加強各部門協(xié)調配合,及時溝通,增強宣傳教育的針對性和有效性,提高全員的參與意識和自我保護意識。
(三)突出重點,確保學習宣傳實際工作效果。各學校要將學習《食品安全法》列入重要議事日程,做到領導干部帶頭學,全體師生參與學,學校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學,確保學習效果。宣傳活動要突出主題,貼近生活,采取豐富多彩的形式,抓住師生關心的熱點問題展開宣傳教育,確保宣傳效果。
一、目的 提高員工素質,保證食品安全安全。
二、適用范圍 適用于公司各部門和所有員工。
三、權責劃分
人力資源部
1、評估員工的培訓需求。
2、制定公司的整體培訓計劃。
3、編撰有關的培訓計劃。
4、按計劃組織、實施培訓計劃。
5、考核、總結、上報培訓實施情況,并提出改進方案。
6、研究擬訂、執(zhí)行其它的人力開發(fā)方案。
各部門權責
1、 制定員工培訓需求的分析報告。
2、 制定、修改、呈報本部門的專項培訓計劃。
3、 按計劃實施內部培訓。
4、 編撰專門的培訓教材。
5、 檢查、上報本部門的專項培訓結果。
四、培訓類別
1、新進人員的培訓:崗前的公司、部門、班組培訓。
2、公共性培訓:由人力資源部制定并組織實施的針對全體員工的共同培訓內容。
3、專業(yè)性培訓:根據各部門計劃實施的培訓,指在提高員工專業(yè)水平。
4、個人進修申請辦法:
(1)申請程序:凡公司認可之外界培訓課程,由本人填寫個人進修申請表,并附相應 文件呈核。核準者,應預先墊付培訓費用,事后憑畢(結)業(yè)證及發(fā)票交財務處報銷。
(2)進修人員在結業(yè)三日內呈交心得總結。
(3)培訓部應主動收集相關培訓課程信息,以供各部門人員選擇。
五、培訓計劃的制定
1、各部門從實際情況出發(fā),于每年12月前擬定下年度的培訓計劃,報人力資源部匯總。
2、各部門依客觀需求,擬定專項培訓計劃,報人力資源部備案。
3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓計劃,匯編成表,提出預算,并上報之。
4、人力資源部應以最快的效率安排各部門不定期培訓計劃的實施。
六、培訓的實施
1、定期培訓:依年度計劃,由人力資源部安排。
2、不定期培訓:依具體情況,由人力資源部與各部門共同完成。
七、培訓考核
1、考核依據:測試(考試)結果、個人心得、直接上級的評定。
2、考核結果由人力資源部建檔存查。
3、培訓內容、考核結果作為年度績效考核指標之一。
八、赴外培訓管理 赴外培訓,應與公司簽訂培訓
合同
。
九、其它 其它事項另行規(guī)定
食品安全培訓計劃篇一
食品安全是人們重視的一個問題,近年來食品安全事件頻發(fā),給人們的身體健康造成了嚴重威脅。因此,為了提高食品安全意識,保障大家的飲食安全,我參加了一次食品安全培訓計劃。通過這次培訓,我深刻認識到了食品安全的重要性,并且學到了很多相關知識和技能。在這篇文章中,我將分享我在培訓中的收獲和體會。
首先,我了解到了食品安全的基本常識。在培訓中,導師向我們講解了食品安全的歷史背景和重要性。我了解到,食品安全不僅僅是一個個人的問題,更是社會的問題。只有每個人都把食品安全當做一種責任,才能夠共同構建一個安全的食品環(huán)境。另外,導師還向我們介紹了一些常見的食品安全問題,比如添加非法添加劑、過期食品的銷售等等。通過學習這些常識,我更加清楚了食品安全的危害以及防范措施。
其次,我學習到了一些食品安全的實用技巧。在培訓中,導師向我們示范了食品的儲存和處理方法。比如,我學到了如何正確儲存蔬菜、肉類和海鮮,以及如何分辨新鮮的食材。此外,導師還向我們介紹了食品安全的烹飪技巧,比如如何避免食品燒焦、如何控制食品的烹飪時間等等。通過學習這些實用技巧,我相信我將更加注重食品的質量和安全,避免食品安全問題的發(fā)生。
再次,我參加了一次食品安全檢測實踐活動。在培訓的最后一天,導師組織了一次食品安全檢測實踐活動。我們分成小組,每個小組都需要去一個超市挑選一些食品,并進行安全檢測。我們按照導師教給我們的方法,逐一檢測了食品中的添加劑、重金屬殘留等問題。通過這次實踐活動,我更加深入地了解了食品安全檢測的過程和方法。同時,這次活動也讓我認識到了一些常見的食品安全問題,比如添加劑超標、非法添加物等等。我相信通過這次實踐,我能夠在日常生活中更好地識別食品安全問題,保護自己和家人的健康。
最后,我還參加了一次關于食品安全的座談會。在這次座談會中,導師邀請了一些食品安全專家和學者,他們向我們介紹了最新的食品安全研究成果。我聽到了很多專家們的發(fā)言,了解了食品安全領域的一些新動態(tài)和前沿技術。同時,座談會也給了我一個機會與專家們進行交流和互動,我向他們請教了一些關于食品安全的問題,他們也熱心地給予了解答。通過這次座談會,我深刻認識到了食品安全問題的復雜性和嚴重性,也激發(fā)了我對食品安全領域的興趣和研究。
總的來說,這次食品安全培訓計劃給我留下了深刻的印象。通過學習食品安全的基本常識,了解食品安全的實用技巧,參加食品安全檢測實踐活動和座談會,我的食品安全意識得到了提升,我也掌握了一些防范食品安全問題的方法和技能。我相信,只要每個人都重視食品安全,共同努力,我們一定能夠構建一個安全的食品環(huán)境,保障大家的健康。
食品安全培訓計劃篇二
當企業(yè)很小的時候,它不需要寫計劃。由于企業(yè)內問題不多,溝通協(xié)調相對簡單。它只需要幾個領導人就可以解決所發(fā)現(xiàn)的問題。然而,當企業(yè)規(guī)模較大時,人員較多,部門較多,問題較多,溝通較困難,此時領導能量也有限。該計劃的重要性得到了體現(xiàn)。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒!
各位老師、親愛的同學們:
早上好!我是四一班的學生__,今天我演講的主題是“病從口入,關注食品安全”。
我們經常會看到,有些同學在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西,這些食品往往很香很好看,非常誘人,但其實它們大多是“三無”產品――無生產日期、無質量合格證、無生產廠家,它們以色素、化學添加劑為主要原料,甚至使用腐敗變質的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品,不僅會使食物營養(yǎng)成分變性,還會對大家的身體造成毒害,引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。
食品安全不僅需要有關部門加大檢查力度,更需要同學們提高保護意識,自覺抵制誘惑。所以,我建議大家:
1、了解食品安全知識。購買食品時,選擇正規(guī)的大型商場或超市,同時注意包裝上有沒有生產日期、生產廠家和質量合格證,并查看保質期看是否過期。
2、不吃流動攤點的小吃零食,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑,盡可能地在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自己準備水杯,多喝白開水,少喝飲料、汽水。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不在校園內亂吃零食,不亂扔廢紙和包裝袋,保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學們,食品安全關系你我他,養(yǎng)成良好習慣是關鍵。希望大家都能從自己做起,讓健康永遠伴隨你!我的演講完畢,謝謝!
親愛的同學們:
人以食為天,食以安為先。食品質量安全已經成為全社會關注的焦點。對于我們這些處于成長階段的人來說,我們應該更加關注食品安全。目前,學校周圍經營的食品店喜歡用各種各樣豐富多彩的食物來吸引我們的學生。我溫馨提醒:食物要先干凈,食物要安全。具體怎么做,我想了三點和大家分享:
第一,加強學習,提高認識。在業(yè)余時間,要認真學習《中華人民共和國食品安全法》等食品安全知識,積累一些食品安全知識,提高自我識別的潛能,尤其是對于沒有廠名、廠址、生產日期的“三無”食品,要充分認識到“三無”、過期、不潔食品的危害性。
第二,增強意識,自覺抵制。切實增強食品安全和自我保護意識,營造校園人人關注食品安全的氛圍,自覺抵制“三不”食品、無“qs”標志食品等垃圾食品,堅決抵制購買不健康食品,教育親友和同學謹慎抵制這些不健康食品。
三、宣傳、監(jiān)督。大家努力做一個食品安全的小宣傳員、小監(jiān)督員,及時向周圍的同學、親戚、朋友宣傳食品安全科學知識和《食品安全法》,敢于監(jiān)督周圍的食品經營者。如發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其他不符合要求的食品,請及時向工商部門報告。學生們也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食物進入我們的校園。
同學們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自己做起,珍惜健康和安全消費,遠離不安全的食物。讓我們?yōu)榻⒁粋€和諧安全的校園做出貢獻。
食物是日常必需品。然而,隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到了破壞。殺蟲劑、生長素和激素的使用使得許多動植物食品不安全。
為了認真貫徹上級有關部門關于安全工作的教育方針,抓好安全工作,確保師生安全和學校教育工作的正常進行,現(xiàn)結合本園實際情況,制定20xx年安全工作計劃:
建立由周佩霞為第一責任人的學校安全工作領導小組,把安全工作擺到主要工作議事日程之中,定期召開安全工作會議,做到年初有計劃,半年有小結,全年有總結,為全園營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環(huán)境。安全領導小組成員如下:
組長:周佩霞
副組長:袁正紅
組員:周少燕、何惠芳、鐘紅梅
1、全園教職工要把幼兒安全問題置于頭等重要地位,加強對工作的責任感,強化安全意識,認真細致地做好工作,避免意外事故的發(fā)生。
2、在每周的園務會議上,提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作,加強對幼兒的安全保護工作。
1、經常檢查防火設施,注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中、月底進行一次安全檢查更換,確保有效使用。
2、后勤人員每周一檢查大型玩具設施,發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時處理。
1、組織員工每月集中學習安全制度和安全措施兩次。
2、園長對制度執(zhí)行情況進行定期檢查分析查找原因,采取對策。要注意防微杜漸,把不安全隱患除在萌芽中。
1、認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關食品衛(wèi)生的規(guī)定,防止食物中毒。
2、粥、開水、飯菜等放在安全的地方,防止燙傷。
3、藥品、洗滌用品及化學清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方,防止誤食、誤飲中毒。
1、師在組織幼兒戶外活動時,首先要進行安全教育。
2、教師在活動前和活動結束后要清點人數(shù)。
3、幼兒進行活動時,教師要眼觀四面,耳聽八方,注意每個幼兒活動情況,不能離開幼兒做其他的事情。
為保障師生飲食安全,本學校食堂鄭重承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī),同時接受食品藥品監(jiān)督管理機構的監(jiān)督和管理。
二、保持學校食堂內外環(huán)境整潔。做到操作臺面、墻面、桌面、食堂內外地面無油漬,物品擺放整潔、有序,不得存放個人生活用品。
三、食品從業(yè)人員持有有效的健康體檢合格證明上崗。
四、設專職或兼職食品安全管理人員,建立健全學校各項食品安全管理制度,并上墻,如食物留樣、食品進貨查驗記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度,并確保各項制度落到實處。
五、向持有證照的生產經營者采購食品、食品原料、食品添加劑,按規(guī)定進行索證索票,并進行分類及時登記,建立臺賬。
六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。
七、實施餐飲具消毒,使用合格的餐飲具。
八、加工、儲存食品做到生、熟分開,防止交叉污染。
九、建立食品安全應急預案。一旦發(fā)生食物中毒事故,立即如實上報、保留現(xiàn)場,采取有效控制措施,并組織搶救工作,防止食物中毒事態(tài)擴大。積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門進行食物中毒事件調查。
本人如違反上述承諾,自愿承擔相應的法律責任。
單位公章:
20xx年xx月xx日
20xx年,xx社區(qū)的食品安全工作要堅持以人為本,為深入貫徹國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》,認真做好全社區(qū)的食品安全工作,確保社區(qū)群眾飲食安全,現(xiàn)結合社區(qū)實際情況,特制定20xx年xx社區(qū)食品安全工作計劃如下:
深化治理整頓,強化科學監(jiān)管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權益。
(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規(guī)范化制度要求,簽訂好轄區(qū)內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執(zhí)行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區(qū)食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實農村家宴申報備案制度,做好農村家宴食品衛(wèi)生指導服務,農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
(一)加強日常監(jiān)管、開展專項整治。一是按照市、街道統(tǒng)一部署,配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規(guī)范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,對農村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。
(五)是在重要節(jié)日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法,加強食品藥品安全檢查,加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查,發(fā)現(xiàn)問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產經營行為,強化藥械質量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監(jiān)管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓,加強輿情研判,積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應急預案》,建立健全統(tǒng)一指揮、步調一致的應對處置機制,適時開展應急演練,提高食品藥品安全突發(fā)事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,加大正面引導力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規(guī)章制度,切實將相關制度落實到實處,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應有的作用,確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
半年來,我鎮(zhèn)安全生產工作在鎮(zhèn)黨委、政府的領導下,在縣安委、縣安辦的指導下,深入貫徹落實中央、省、市、縣有關安全生產工作的部署和指示精神,認真實施安全生產的法律法規(guī)。堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針,結合本鎮(zhèn)實際,建立安全生產有效的管理機制,加強基礎工作,強化依法監(jiān)管,突出重點、深化安全專項整治,運用切實有效的措施嚴格落實安全生產目標管理責任制,為我鎮(zhèn)經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和人民群眾生命財產的安全創(chuàng)造良好的環(huán)境。
鎮(zhèn)黨委、政府牢固樹立安全生產“責任重于泰山”的思想觀念,進一步增強抓好安全生產工作的責任感和緊迫感,把安全生產工作納入鎮(zhèn)政府總體工作部署。年初以來,我鎮(zhèn)為了更好的抓好安全生產工作,調整了安全生產領導小組及安委會成員,制定了《鄉(xiāng)鎮(zhèn)20__年安全生產工作實施方案》、《鄉(xiāng)鎮(zhèn)20__年安全生產工作責任分解及追究辦法》、《鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實企業(yè)安全生產主體責任專項行動實施方案》等方案,與村委會、廠礦企業(yè)、鎮(zhèn)直單位簽訂了安全生產責任書、消防安全生產責任書、水上道路交通安全生產責任書、食品衛(wèi)生安全責任書,擬定安全生產有關文件。使人們牢固的樹立了“安全第一,預防為主”的思想。并認真抓好落實,牢牢抓住安全生產工作的每一個環(huán)節(jié),為全年的安全生產工作奠定了堅實的基礎。鎮(zhèn)政府在每月的安全生產例會上,認真分析本鎮(zhèn)安全生產的形勢,研究部署各個階段安全生產的決策措施,總結經驗教訓,及時協(xié)調解決安全生產工作中存在的隱患問題。并隨時利用鎮(zhèn)其他工作會議,強調安全生產工作。做好日常監(jiān)管,及時發(fā)現(xiàn)問題,排除事故隱患,解決實際問題。充分發(fā)揮安委會成員單位職能作用,齊抓共管,狠抓基礎工作的落實。半年來,我鎮(zhèn)組織開展了六次安全生產大檢查、多次聯(lián)合司法、公安部門進行聯(lián)合專項整治檢查和“安全生產月”活動及落實安全生產風險點防控體系建設的基礎工作。強化依法監(jiān)管,確保了元旦春節(jié)和五一期間的安全,以及人民群眾正常生產生活。鎮(zhèn)政府重視安全生產目標管理責任制的貫徹落實,召開安全生產規(guī)范化建設等專題會議,要求各村各單位完善各項安全生產管理制度,完善安全生產工作的考核辦法。明確單位主要負責人為本單位安全生產第一責任人,對安全生產工作負全面責任。按照“誰主管、誰負責”和“管生產必須管安全”以及“屬地管理”的原則,落實了“一崗雙責”、把安全生產工作納入鎮(zhèn)村干部工作政績考核,形成自我約束和激勵機制,健全各村各單位的安全組織機構建設,確保工作的正常開展。
我鎮(zhèn)主要通過發(fā)放宣傳單、辦宣傳欄、開展專題培訓播設咨詢臺、上街宣傳、微信公眾號、新聞報道等形式進行宣傳。上半年以來,安全知識培訓3次,發(fā)放宣傳彩頁10000余份,微信公眾號發(fā)布報道6回,新聞媒介報道8次。鎮(zhèn)政府組織了安辦、市場監(jiān)督管理所、司法所、派出所、供電所等單位、部門集中開展了6次大型的安全生產上街宣傳活動,參加人員60余人。宣傳活動現(xiàn)場共懸掛宣傳標語,發(fā)放宣傳資料12000余份,出動宣傳車5臺次,接待咨詢人員5000余人次。通過開展各種宣傳活動,不斷提高了群眾的安全生產意識,在全鎮(zhèn)范圍內形成“隱患無處不在,警鐘時時在響”的氣氛。
半年來,根據上級的部署要求,我鎮(zhèn)開展了百日安全生產活動、道路交通安全集中整治行動、全國安全生產月活動,分別制定了實施方案。先后成立了道路交通、非煤礦山、食品安全、煙花爆竹等專項整治領導小組,持續(xù)加大安全生產專項整治力度,制定整治方案,落實整治措施,使整治工作不斷深入,取得了較好的整治效果。上半年以來,重點開展了道路交通、危險化學品安全、非煤礦山安全、食品衛(wèi)生安全、防溺水、中小學安全以及居住建筑消防安全和人員密集場所消防安全的專項整治。公安、工商、衛(wèi)生、安監(jiān)、學校等部門密切配合,按照整治步驟方案,進行調查摸底,核對證照,檢查安全設備條件、登記造冊管理、宣傳法律法規(guī)。對重大危險源進行確認和評估、登記建檔,制定應急預案,上報處理。1-6月份,共檢查企事業(yè)單位60家、加油站點5家、煙花爆竹11家。其中主要領導和分管領導參加8人次,發(fā)現(xiàn)安全隱患10起,及時都已落實了整改到位。
針對上半年工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),下半年的工作重點:
一是加大安全工作的宣傳力度,增強安全防患意識;
二是進一步落實政府監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任、從業(yè)人員崗位責任,強化“一崗雙責”和“三包責任制”,建立健全安全管理人員的教育培訓、工作人員的持證上崗,安全生產的目標管理責任制度;完善企業(yè)安全生產標準化評估和分級管理工作;督促指導企業(yè)搞好全員安全培訓工作。
三是建立重點企業(yè)的安全應急預案和防患措施。
四是繼續(xù)深入做好綜合安全檢查和專項整治工作,促進我鎮(zhèn)社會經濟的持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。
堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達標。
2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務。
4、加大經費投入,改善學校食品安全環(huán)境。
5、健全機制,力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、實施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風險系數(shù)。
6、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
1、加強領導,明確職責
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協(xié)調、指導應急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,要加強教育,使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質量。
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作,嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴把房門關。
4、加強業(yè)務培訓,提高監(jiān)管水平
要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓,提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
食品安全培訓計劃篇三
安全教育是企業(yè)安全管理工作的重要組成部分,是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施,也是預防和控制事故的重要手段之一。做好企業(yè)的安全教育培訓工作,才能保證其它安全工作和企業(yè)安全生產的順利進行。為使車隊20xx年的教育培訓有規(guī)劃、有重點、有目的的進行,特制定以下年度安全教育培訓計劃。
(一)加強“安全第一、預防為主、一崗雙責、綜合治理”的安全意識教育。安全意識教育就是通過對員工深入細致的思想工作,幫助員工端正思想,提高他們對安全生產的重要性的認識。在提高思想意識的基礎上,才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關的安全生產規(guī)章制度,加強自身的保護意識,不違章操作,不違反勞動紀律,做到“三不傷害”:不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。
同時對車隊各級管理人員(包括領導、車隊各部門人員、管理人員、安全人員、技術人員等)也應加強安全思想意識教育,確保他們在工作時做好帶頭作用,從關心人、愛護人的生命與健康出發(fā),重視安全生產,做到不違章指揮。
(二)將安全教育貫穿于生產的全過程中,加強全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到“全員、全面、全過程”的安全教育。因為生產與安全是不可分割的統(tǒng)一體,哪里有生產,哪里就需要進行安全教育。
(三)開展多種渠道、多種形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜,因人而異,靈活多用,盡量采用符合人的認識特點的、感興趣的、易于接受的方式。針對我公司的具體情況,安全教育的形式主要有以下幾個方面:
(1)會議形式。主要有:安全例會、安全知識講座、座談會、報告會、先進經驗交流會、典型案例分析會等。
(2)張掛形式。主要有:安全宣傳橫幅、標語、標志、宣傳畫、安全宣傳欄等。
(3)音像制品。主要有:安全教育光碟、安全講座錄象等。
(4)現(xiàn)場觀摩演示形式。主要有:安全操作方法演示、消防演練、應急救援方法演示等。
(四)嚴格執(zhí)行公司的三級安全教育制度,杜絕未經三級安全教育就直接上崗的現(xiàn)象。對于新進公司的員工,應嚴格按要求進行三級安全教育(包括公司級、部門級、班組級安全教育),學習內容包括安全生產法律法規(guī)、安全生產知識、安全生產操作規(guī)程、安全管理制度和嚴禁事項,并經考核合格后方可進入工作崗位,考核情況要記錄在案,三級安全教育時間不少于24學時。
1、具體的培訓方案應在培訓的前一個月制定出來,并報分公司審批,及時通知培訓涉及的相關人員做好準備。
2、培訓結束后,要對培訓的效果進行全面的總結。
3、不能按期舉行的安全培訓教育活動,要及時向上級報告,說明舉行的具體時間和原因。
4、年底寫好年度安全生產教育培訓活動的總結報告,提出本年度培訓欠缺的方面及以后安全生產教育培訓要注意的方面,并制定下一年的安全培訓教育計劃。
食品安全培訓計劃篇四
食品安全是現(xiàn)代社會中一個非常重要的話題,而保證食品安全的首要措施之一就是進行食品安全培訓。為了提高食品安全意識,我參加了一次食品安全培訓計劃,并有很多收獲和體會。以下是我對這次培訓計劃的心得體會。
首先,這次培訓計劃為我們提供了關于食品安全的基本知識。通過課程內容的學習,我們了解到了食品安全的重要性和與之相關的法律法規(guī)。通過了解法律法規(guī)的要求,我們明白了自己在生產、銷售和消費食品過程中的責任和義務。此外,教授我們如何正確使用食品添加劑、保質期的認定和食品包裝儲運等方面也讓我們受益匪淺。這些基本知識不僅有助于提高我們對食品安全的認識,更有助于我們在實踐中正確開展食品安全管理工作。
其次,培訓計劃提供了各種實用的食品安全管理技能。通過培訓,我們學會了食品安全管理的整體流程,了解了各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構的職責和作用。我們深入探討了食品生產過程中的風險識別和控制方法。通過實例分析,我們學習了食品安全問題的應對和處理技巧。還有關于食品衛(wèi)生知識的培訓和實踐 ,通過實操演習,我們學會了正確的洗手、防范食物污染和避免交叉污染的方法。這些技能對于我們確保食品安全至關重要,使我們在實際工作中能夠更加勝任崗位。
第三,培訓計劃強調了團隊合作的重要性。在培訓過程中,我們被分成了小組進行各種實踐活動。我們通過小組合作解決問題的過程,體會到了團隊的力量。團隊合作不僅能夠理順思路,更能夠充分發(fā)揮每個人的優(yōu)勢,達到事半功倍的效果。通過與小組成員的合作,我們相互傾聽、相互交流,大大加強了我們的協(xié)作和溝通能力。
再次,這次培訓計劃為我們提供了多樣化的學習方式。除了傳統(tǒng)的課堂教育外,我們還參觀了一家食品生產企業(yè)和食品檢測機構,親自實踐了所學的知識。這種多角度、多方式的學習使我們更加全面地了解了食品安全管理的方方面面。培訓過程中還設有案例分析和討論研討等環(huán)節(jié),通過參與互動,我們提高了問題解決的能力和思考能力。
最后,培訓計劃給我們提供了一個寶貴的交流平臺。在培訓期間,我們與來自不同地區(qū)和行業(yè)的同行們進行深入的交流。在交流中,我們分享了各自所在地區(qū)的食品安全管理經驗,互相學習、互相借鑒。這種交流不僅拓寬了我們的視野和思維,也為我們建立了廣泛的人脈資源。這種與不同背景人員的交流,對于自己的成長和發(fā)展有著非常重要的幫助。
總的來說,這次食品安全培訓計劃的每一個環(huán)節(jié)都非常有意義。它為我們提供了關于食品安全的基本知識和實用技能,強調了團隊合作和互動學習的重要性,同時也提供了一個寶貴的交流平臺。通過這次培訓,我們增長了知識,提高了技能,也進一步認識到食品安全對于每個人的重要性。希望將來能有更多的朋友參與類似的培訓,共同為保障食品安全做出努力。
食品安全培訓計劃篇五
以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。
(一)完善各類制度
1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象.
3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質量營養(yǎng)化.
(二)提高職工整體素質
(三)革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。
高度重視衛(wèi)生安全工作:
2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責
5、食堂灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全
6、加強食堂財產管理,貴重物品存放在庫房內,物品進倉或出倉均須登記入帳。
1、分好工,明確有關制度和職責。
2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3、職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調查。
5、餐具存放情況抽查。
6、考核制度定稿。
7、職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8、師生用餐情況調查。
9、防蠅設施檢查。
10、職工衛(wèi)生知識學習。
11、衛(wèi)生消毒抽查。
12、環(huán)境衛(wèi)生抽查。
13、膳管會成員會議餐具存放情況調查。
14、衛(wèi)生消毒抽查。
15、衛(wèi)生工作全面調查。
16、工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產清理入庫。
食品安全培訓計劃篇六
1.全球通vip服務項目、評定標準
2.個人大客戶、中高端客戶各項考核指標
3.數(shù)據業(yè)務
4.知識庫內全部內容
5.市客服每月下達的培訓計劃全部內容
6.最新的業(yè)務知識
7.各項服務技能、服務禮儀
二、學習形式與要求
1. 學習時間
2. 學習形式
3. 學習要求。
(1)、根據學習安排和要求,主持學習活動,指導和檢查班組成員的學習情況;
(3)、班組成員在積極參加集中學習的同時,要緊密結合自己的工作實際和思想實際認真開展自學活動,認真學習指定書目,每年撰寫1至2篇調研報告或理論文章,作1次以上專題發(fā)言。
食品安全培訓計劃篇七
廚房工作人員。
1、積極學習《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關知識,提高衛(wèi)生意識,強化衛(wèi)生法制觀念。
2、抓好廚房管轄的室內外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。
3、加強食物監(jiān)督,經常性地檢查食物情況,不得購買變壞、污染的食物,熟食時間不得超過4小時。
4、加強餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
6、注意用電、煤氣的安全,對用電、用氣結束時,要馬上關閉。廚房門窗及時關好,人一旦離開隨手關門關窗。
7、按食品衛(wèi)生制度,搞好食品衛(wèi)生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
8、按不同的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅持采用綜合治理,做到無蚊蠅蟑螂。
9、嚴格食品原料的定點采購和索證制度,確保來源的安全可靠。
10、經常關注廚房的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
1、廚房責任人違反上述有關規(guī)定,有失責行為,由領導班子會議研究,給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故,經幼兒園領導班子研究,經予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關處理。
3、本責任書一式兩份,負責人和責任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關責任人離園或離職時自動失效。
食品安全培訓計劃篇八
食品安全關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全關系著經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定。下面小編為大家?guī)淼氖鞘称钒踩甓扰嘤栍媱潟?,歡迎大家參考!
各學校要從貫徹落實科學發(fā)展觀的高度出發(fā),從保證正常的教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā),深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義,增強做好學校食品安全工作的責任感和使命感,把學習宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程,切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。深入學習,全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內容,準確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓,切實增強學校對食品安全監(jiān)管力度和水平;充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用,采取多種形式,廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內容,做到全員知曉,進一步增強師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識,為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學法、懂法、用法、維權的良好氛圍。在學校構筑起保障食品安全堅實的法律屏障。
在這次開展學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中,各學校要開展好“三個一”活動,即:組織學校食品衛(wèi)生安全領導小組召開一次學習《中華人民共和國食品安全法》專題會,二是對學校食堂、小賣部從業(yè)人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓;三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。
(一)動員準備階段(6月2日一6月5日)
1、各學校結合本校實際,制定具體的實施方案。
2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳和貫徹實施工作。
3、安排學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內容。
(二)培訓階段(6月8日一6月12日)
1、各學校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓工作。
2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓的食堂、小賣部從業(yè)人員進行考核。
(三)自查階段(6月15日—6月19日)
學校食品衛(wèi)生安全領導小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款,對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據自查結果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所,以便對照檢查)
(四)整改階段(6月22日—8月24日)
以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機,抓住暑期時機,全面開展學校食堂軟、硬件整改、建設工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則,加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設,使其真正發(fā)揮作用,確保學校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。
(五)檢查階段(8月31日—9月11日)
教育局食品衛(wèi)生安全領導小組將開展對學校學習貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。
(六)總結階段(9月14日—9月25日)
各校按照學習宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案,將完成此項工作情況進行全面總結。
(一)加強領導,精心組織。各學校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學習宣傳活動的重要意義,加強領導,積極籌劃,精心組織實施,結合實際,制定具體的實施方案,確保學習宣傳活動落到實處。做到領導重視,嚴格把關,組織嚴密,不走過場,形式多樣內容豐富,全員參與,宣傳到位。
(二)加強協(xié)調,增強宣傳力度。各學校要加強各部門協(xié)調配合,及時溝通,增強宣傳教育的針對性和有效性,提高全員的參與意識和自我保護意識。
(三)突出重點,確保學習宣傳實際工作效果。各學校要將學習《食品安全法》列入重要議事日程,做到領導干部帶頭學,全體師生參與學,學校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學,確保學習效果。宣傳活動要突出主題,貼近生活,采取豐富多彩的形式,抓住師生關心的熱點問題展開宣傳教育,確保宣傳效果。
一、目的 提高員工素質,保證食品安全安全。
二、適用范圍 適用于公司各部門和所有員工。
三、權責劃分
人力資源部
1、評估員工的培訓需求。
2、制定公司的整體培訓計劃。
3、編撰有關的培訓計劃。
4、按計劃組織、實施培訓計劃。
5、考核、總結、上報培訓實施情況,并提出改進方案。
6、研究擬訂、執(zhí)行其它的人力開發(fā)方案。
各部門權責
1、 制定員工培訓需求的分析報告。
2、 制定、修改、呈報本部門的專項培訓計劃。
3、 按計劃實施內部培訓。
4、 編撰專門的培訓教材。
5、 檢查、上報本部門的專項培訓結果。
四、培訓類別
1、新進人員的培訓:崗前的公司、部門、班組培訓。
2、公共性培訓:由人力資源部制定并組織實施的針對全體員工的共同培訓內容。
3、專業(yè)性培訓:根據各部門計劃實施的培訓,指在提高員工專業(yè)水平。
4、個人進修申請辦法:
(1)申請程序:凡公司認可之外界培訓課程,由本人填寫個人進修申請表,并附相應 文件呈核。核準者,應預先墊付培訓費用,事后憑畢(結)業(yè)證及發(fā)票交財務處報銷。
(2)進修人員在結業(yè)三日內呈交心得總結。
(3)培訓部應主動收集相關培訓課程信息,以供各部門人員選擇。
五、培訓計劃的制定
1、各部門從實際情況出發(fā),于每年12月前擬定下年度的培訓計劃,報人力資源部匯總。
2、各部門依客觀需求,擬定專項培訓計劃,報人力資源部備案。
3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓計劃,匯編成表,提出預算,并上報之。
4、人力資源部應以最快的效率安排各部門不定期培訓計劃的實施。
六、培訓的實施
1、定期培訓:依年度計劃,由人力資源部安排。
2、不定期培訓:依具體情況,由人力資源部與各部門共同完成。
七、培訓考核
1、考核依據:測試(考試)結果、個人心得、直接上級的評定。
2、考核結果由人力資源部建檔存查。
3、培訓內容、考核結果作為年度績效考核指標之一。
八、赴外培訓管理 赴外培訓,應與公司簽訂培訓
合同
。
九、其它 其它事項另行規(guī)定