在我的記憶中，除了春節(jié)以外就數(shù)端午節(jié)最為熱鬧了。聞著粽香，便嗅到了童年的時光，感覺那么近，仿佛那些事就發(fā)生在昨天。下面是為大家整理的有關端午節(jié)的作文，歡迎閱讀參考。
端午節(jié)的初中話題作文800字（1）
一年一度的端午節(jié)又到了，作為中國四大節(jié)日：春節(jié)、清明、端午、中秋之一，端午節(jié)毫無疑問是其中最有“熱”感的節(jié)日。
作為進入盛夏前的一個節(jié)氣，端午節(jié)顯然是每年真正感受夏天的日子，在城市，端午節(jié)的三天假日，可能會讓很多人考慮出去找個陰涼的地方散一下心，而在農(nóng)村，端午節(jié)確是一個忙碌的節(jié)日，因為在中國蘊含豐富的農(nóng)耕文化之中，端午節(jié)代表著夏收秋種。
在過去的北方，每年過端午正是新麥下來的時候，很多人都很期待這個日子的到來，因為可以吃到新麥做的各種食品。而在過去的南方，端午節(jié)卻是另外一種糧食水稻收獲的季節(jié)，新打下來的水稻碾成了大米，過節(jié)的前一天正好可以包成粽子，然后美美吃上一頓。
現(xiàn)在，南北差異已經(jīng)沒有那么大，端午節(jié)吃粽子，這是全中國人民的一大傳統(tǒng)習俗。
中國人端午節(jié)吃粽子的歷史由來已久，傳說是為祭投江的屈原而開始流傳的，那一天人們互相送粽子作為對屈原的紀念。
粽子還是中國歷迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
據(jù)說，早在晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。不過在當時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。晉朝人周處《岳陽風土記》之中就記載道：“俗以菰葉裹黍米……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！?BR> 到了南北朝時期，中國出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。在元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，中國的南北差異也還是存在的。北方多包小棗的北京棗棕；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。
今年，你準備吃啥粽子呢？
端午節(jié)的初中話題作文800字（2）
記得去年端午節(jié)，媽媽給我買了粽子吃。那糯香的味道，甜甜的紅棗，再粘點兒白糖……那味道真是有香又甜。
今年的端午節(jié)又快到了，我天天都在想香香甜甜的粽子，天天吵著吃粽子，有一天，媽媽突然問我：“兒子，你那么愛吃粽子，那你可知道我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)都有哪些習俗？端午節(jié)為什么非要吃粽子？”聽媽媽一問，我支支吾吾答不上來，媽媽讓我坐下，然后慢慢的給我講起了端午節(jié)的各種習俗?！岸宋绻?jié)在每年農(nóng)歷五月初五，在民間又稱端陽節(jié)、五月節(jié)……我國民間端午節(jié)是較為隆重的，慶祝活動也是各種各樣：比較普遍的活動，有賽龍舟、端午食粽、佩香囊、懸艾葉菖蒲。”
“媽媽。我們寧夏人過端午節(jié)就只是吃粽子吧？也叫端午食粽？”“就知道吃，小饞貓！”媽媽捏了捏我的鼻子繼續(xù)說道：“端午節(jié)吃粽子是全國人民的一個傳統(tǒng)習俗。粽子的花樣可多啦，有用茭白葉包黍米成牛角狀的就叫“角黍”，用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。一直到今天每年五月初、老百姓家家都要浸糯米，洗粽葉，包粽子……”沒等媽媽說完我又搶著說到：“賽龍舟這個習俗又有什么紀念意義呢？”
賽龍舟是端午節(jié)的主要習俗，相傳起源于楚國。楚國人因為舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船拯救，他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月初五劃龍舟以示紀念，借劃龍舟驅散江中之魚、以免魚吃掉屈原的身體。這種習俗延續(xù)至今，還被列為運動項目……端午節(jié)的還有很多寓意吉祥的習俗，等你以后長大了，有更多更有趣的知識在等著你去學習，去了解呢。
真沒想到端午節(jié)還有這么多的有趣的習俗和感人的故事，我一定要努力學習文化知識，學習屈原的愛國精神，把我們的國家建設的更加美好！
端午節(jié)的初中話題作文800字（3）
早上起床后，我興沖沖地跑下樓吃早點。待我坐在餐桌邊一看，“啊，全是粽子！”咸的，甜的，肉的滿滿一大桌?！皩α?，今天是我們傳統(tǒng)的端午節(jié)，所以必須吃粽子！你知道端午節(jié)為什么要吃粽子嗎？”我們家“老學究”又要開始賣文了……
一邊吃著粽子，一邊聽老爸講敘端午節(jié)由來的故事。原來，端午節(jié)“吃粽子”，“劃龍舟”都是為了紀念我們偉大的屈原大夫呀！想象著兩千多年的今天，一個人郁郁孤獨地徘徊在“汨羅江”邊，然后，縱身一躍……想到這里，于是我向老爸建議“等下我們?nèi)タ础畡濤堉邸睍r，也帶一點粽子去投到江水中！”只見老爸猶豫了一下后，“當然可以！但為了更好地紀念屈原，待會我們要先學一首屈原的詩賦?！?BR> 吃完早餐，老爸選了屈原的《離騷》：“紛吾既有此內(nèi)美兮，又重之以修能；扈江離與辟芷兮，紉秋蘭以為佩；汨余若將不及兮，恐年歲之不吾與……”哎！讀起來拗口得要命，但聽老爸說屈原的《離騷》，不僅是我們中國文學的奇珍，也是世界文學的瑰寶！看來不得不“重視”了。于是，認真地聽著老爸“一字一句”的解釋后，又開始學著古人“搖頭晃腦”地背了起來……
“搖晃”了一上午后，終于可以去看“劃龍舟”了！按奈住激動的心情，拎著一包“粽子”和老爸出發(fā)了。只見清澈的漓江上，幾條掛著彩旗的龍舟漫不經(jīng)心地“游戈”著?！拔覀児鹆值凝堉圪愂恰迥暌恍?，十年一大劃”，今年既不是‘小劃”，也不是‘大劃”！”老爸在旁失望地說道。
唉！看來是我的“運氣”不好，哪怕是“小劃”也行啊。聽老爸講九八年的那次“大賽”，光參“賽”的龍舟就有一百二十多條！漓江兩岸擠滿了觀賽的人群，還有來自國際上的龍舟隊呢！那，該是何等壯觀??！
這時，遠處江面劃來一條插著三角形彩旗的大龍舟。對了，船中間還有一頂莊嚴的“黃羅蓋傘”，還有“蟠桃樹”，披紅掛彩的龍頭上還“長”著長長的龍須呢！隨著陣陣鞭炮聲，一支高亢、悠揚的“嗩吶”聲也冉冉傳來。這，大概就是老爸說的“龍舟嗩吶調”吧……