說(shuō)到美食，世界各地都有中國(guó)，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋······個(gè)個(gè)堪稱人間美食，個(gè)個(gè)都被世人贊賞，為大家提供《六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食作文400字》，歡迎閱讀。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食作文400字篇一
我的家鄉(xiāng)在美麗的鄂爾多斯，那可是花的海洋，鳥(niǎo)的天堂，家鄉(xiāng)的動(dòng)物更是不勝枚舉，單說(shuō)有人喜歡小豬，有人喜歡小狗，而我喜歡的是羊。
羊是我們每家每戶都養(yǎng)的一種動(dòng)物，羊全身都是寶，不但可以吃，而且，可以用它的絨去做衣裳。
接下來(lái)，就讓我給大家說(shuō)一說(shuō)，我最喜歡的大燉羊肉。從古到今，流傳在民間的羊肉做法有兩種，一種是大蔥清燉肉吃，一種是烤羊肉串兒最美味，我們先將羊排和羊大腿切成小塊兒，然后放入鍋中，讓水沒(méi)過(guò)羊肉。時(shí)間不要太長(zhǎng)，等紅肉變色即可撈出，然后再放油放花椒八角，放入砂鍋中，開(kāi)大火燉15分鐘，然后再開(kāi)小火慢燉1小時(shí)，香噴噴的羊肉就能吃了。
溫馨提示大家，在吃完羊肉后，我們盡量不要喝冰水，一定要喝熱水，如果，吃完羊肉后喝冰水的話，你就會(huì)肚疼，千萬(wàn)不要這么做?。?BR> 這就是我們家鄉(xiāng)的美食，歡迎大家來(lái)品嘗。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食作文400字篇二
家鄉(xiāng)的美食，我已嘗過(guò)千萬(wàn)遍，讓我至今回味無(wú)窮的是一碗蘑菇湯。
按理說(shuō)，我并不知道這湯是叫什么?只是看到湯里有許多蘑菇，就給它命名為“蘑菇湯”。
這道湯經(jīng)常出現(xiàn)在飯店里。湯里放有切成小片的蘑菇。只有薄薄一層皮的，可能是豆腐皮;再最后撒一些香菜就更美味了。
剛端上這熱氣騰騰的湯時(shí)，總會(huì)有一股香氣撲鼻而來(lái)，讓你迫不及待地想要立即去嘗一口，或是拼命地吸著這香氣，因?yàn)闇淞丝删驮趺匆猜劜坏较阄秲毫恕?BR> 開(kāi)始喝湯了，先用勺子舀一勺湯，只見(jiàn)那多余的一些，仍像絲線一樣，緊貼著勺中的湯。遇到這種情況，你可以將勺子在碗邊擱一下，就不會(huì)貼著了。
先輕輕抿上一小口，絲綢般的湯汁滑進(jìn)口中，流下了喉嚨，流遍全身，你會(huì)感到這湯的鮮美可口。還會(huì)忍不住繼續(xù)喝下第二口、第三口……或者干脆直接捧起碗一口全喝下肚子里。
在喝湯的同時(shí)，你還會(huì)喝到蘑菇、豆腐皮、香菜。其中，蘑菇嚼起來(lái)會(huì)很有味兒，合著香菜一塊兒嚼，就更香了。
這道蘑菇湯既不能燙著喝，也不能涼了再喝，因?yàn)檫@樣嘗不出它的獨(dú)有的味兒。只有在不燙卻熱呼呼的時(shí)候喝，才是時(shí)期，其程度相當(dāng)于一小半杯冷水加上半杯熱水的溫度，也就是比“正好”的溫度再高一些。
湯喝到嘴中，你還會(huì)感到一絲粘稠——像棉花糖，像巧克力醬，像芝麻糊，像蜂蜜……剛一入口是咸咸的，喝到最后是甜的，這個(gè)過(guò)程總是令人唇齒留香，回味無(wú)窮。
這道蘑菇湯，是我至今認(rèn)為再美味不過(guò)的家鄉(xiāng)美食了，也是姜堰人民用智慧才能創(chuàng)造出來(lái)的。它的特別之處更是彰顯了這湯的閃光點(diǎn)：美味可口!
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食作文400字篇三
我的家鄉(xiāng)在客家，是地地道道的客家人。說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢!吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤(rùn)滑，口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說(shuō)源于北方餃子，因?yàn)槟戏饺鄙傩←湥钥图胰司陀冕劧垢耐袑?duì)北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時(shí)候，還是平常的時(shí)候，它都是客家人的最愛(ài)。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后不要喝太多茶。
聽(tīng)完我對(duì)釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來(lái)品嘗!
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食作文400字篇四
羊雜碎是我們陜北的風(fēng)味小吃。
羊雜碎不僅味兒香，而且看相也好。晶瑩的粉條浸在淡紅的湯里，一條條褐色的羊血伴著乳白色的土豆條，毛茸茸的毛肚攪和著棕褐色的羊肝，香菜和蔥花的嫩綠配著辣椒油的鮮紅，讓人看了就垂涎三尺。
羊雜碎的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單。買(mǎi)一副新鮮的羊下水，洗凈后放入大鍋中，加些大蔥和生姜，用慢火煮大約兩個(gè)小時(shí)，撈出后切碎備用。把鍋里的老湯保存好，等和羊雜碎時(shí)離了它可不行。最后，再切一些細(xì)土豆條，在鍋里濯一下，大約七成熟后，撈在裝有冷水的盆里。切一些蔥花和香菜，用羊油嗆一碗紅辣椒油。這樣，做羊雜碎的準(zhǔn)備工作就做好了。
來(lái)了客人，隨手抓一把粉條放入鍋里煮上一兩分鐘，拿漏勺撈起來(lái)放入盆里，再抓些備好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊頭肉，撒上些蔥花和香菜，挖上一疙瘩羊油嗆的辣子，最后，再澆上一勺滾熱的羊湯。一盆色香味俱全的羊雜碎就做好了。
吃羊雜碎也很有意思。吃粉條時(shí)，我喜歡一根一根的吃，先找到它的“頭”，把它纏到筷子上，然后在湯里浸一下再放進(jìn)嘴里，哇!真是爽滑可口啊!吃羊蹄和毛肚時(shí)，我喜歡一點(diǎn)一點(diǎn)的嚼著吃，去品嘗它的細(xì)味道。有一次，我吃粉條時(shí)，由于沒(méi)纏牢，快進(jìn)嘴的粉條又滑進(jìn)了碗里，辣湯濺的我滿臉都是，讓我老半天都睜不開(kāi)眼睛，從此，我給羊雜碎取了個(gè)別名——“辣開(kāi)花”
怎么樣?聽(tīng)了我的介紹你一定嘴饞了吧!來(lái)我家做客吧!我保證讓你吃到這“天下第一美味!”