總結(jié)，是對(duì)前一階段工作的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)的分析研究，借此上升到理論的高度，并從中提煉出有規(guī)律性的東西，從而提高認(rèn)識(shí)，以正確的認(rèn)識(shí)來(lái)把握客觀事物，更好地指導(dǎo)今后的實(shí)際工作。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇一
一.活動(dòng)背景：
為了進(jìn)一步促進(jìn)同學(xué)間的了解交流，增強(qiáng)大學(xué)生對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，樹立理想，明確方向，讓大家提早為就業(yè)作好思想和行動(dòng)上的準(zhǔn)備，xxx決定策劃一些相關(guān)活動(dòng)給全系同學(xué)提供一個(gè)平臺(tái)。大多數(shù)大學(xué)生都會(huì)去參加寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐中，同學(xué)們一定收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，感受了很多社會(huì)與學(xué)校的差異，同學(xué)們間一定很有多值得學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和可貴的
心得體會(huì)
可以一起進(jìn)行探討，在系領(lǐng)導(dǎo)老師的支持下，xxx團(tuán)總支學(xué)生會(huì)主辦了“寒假社會(huì)實(shí)踐交流會(huì)”這個(gè)活動(dòng)。希望可以通過這個(gè)活動(dòng)，讓全系的同學(xué)在互相交流中達(dá)到思想上的進(jìn)步和精神上的共識(shí)，能深入地認(rèn)識(shí)到不同地區(qū)以及不同單位對(duì)工作人員的不同需要和特點(diǎn)，加強(qiáng)大家對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，提高服務(wù)家鄉(xiāng)支持海西建設(shè)的意識(shí)。
二.活動(dòng)對(duì)象：xx學(xué)院xxx全體學(xué)生
三.活動(dòng)主題：交流社會(huì)實(shí)踐心得共同進(jìn)步支持海西建設(shè)從家鄉(xiāng)做起
四.活動(dòng)目的以及意義：
精神上的共識(shí);
2、通過說(shuō)出彼此的心得感受，拉近彼此的距離，以促進(jìn)同學(xué)之間的了解;
3、讓大家在交流中提高對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí);
6、鼓勵(lì)同學(xué)們?cè)谛r(shí)努力學(xué)習(xí)，明確自己的方向，從此刻起就為將來(lái)就業(yè)作好準(zhǔn)備。
五.資源需要：人力資源：xxx團(tuán)總支學(xué)生;
占用地區(qū)：
教學(xué)
樓4-105教室;
物品需求：多媒體設(shè)施、相機(jī)、話筒等
六.活動(dòng)流程：
參加。
活動(dòng)開始部分：活動(dòng)于20xx年3月19日晚19：30在教學(xué)樓4-105準(zhǔn)時(shí)開始，考慮到該時(shí)間段大多數(shù)同學(xué)都沒有課，可以程度的讓全系學(xué)生參加該次活動(dòng)，讓交流會(huì)效果盡可能的化。對(duì)于活動(dòng)前的準(zhǔn)備，要保證全部到位。交流會(huì)由主持人宣布開始，并做簡(jiǎn)要介紹，鼓勵(lì)同學(xué)踴躍自由上臺(tái)演講，維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序，做好現(xiàn)場(chǎng)記錄拍攝，時(shí)間控制好讓盡可能多的同學(xué)可以上臺(tái)分享自己的心得，最后，有評(píng)委老師做點(diǎn)評(píng)，并選出優(yōu)秀演講者，交流會(huì)在22：00時(shí)結(jié)束。
七.經(jīng)費(fèi)估算：活動(dòng)需要的策劃書、部分參與者的名單的打印材料，照相機(jī)，礦泉水等，總預(yù)算大約于：100元左右。
十.活動(dòng)中應(yīng)注意問題：
1、現(xiàn)場(chǎng)秩序的維持，不得大聲喧嘩;
2，參與活動(dòng)的同學(xué)很多，要讓活動(dòng)進(jìn)行地更緊湊、有條不紊
3、活動(dòng)中，應(yīng)聽從xxx團(tuán)總支副書記張三xx的指揮
4、委派相關(guān)人員做好現(xiàn)場(chǎng)情況的記錄，不能有遺漏
5、活動(dòng)需要用的物品購(gòu)買過程需要開發(fā)票證明
6.活動(dòng)結(jié)束要做好衛(wèi)生，整理好教室方可離開。
十一：活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)：教學(xué)樓4-105教室，20xx年3月19日
編策單位：xxx團(tuán)總支學(xué)生會(huì)
一、活動(dòng)背景
二、活動(dòng)目的、意義和目標(biāo)
活動(dòng)目的：鍛煉學(xué)生與人交流能力，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，增加自信心，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
活動(dòng)意義：學(xué)生學(xué)有所成回報(bào)社會(huì)，在實(shí)踐活動(dòng)過程中，提高自身能力，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)的養(yǎng)成，以及自我價(jià)值觀的塑造。
活動(dòng)目標(biāo)：通過實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值體現(xiàn)，認(rèn)識(shí)到掙
錢的辛苦，并學(xué)會(huì)感恩。
三、
資源需要
人力資源：
1、簡(jiǎn)單產(chǎn)品培訓(xùn)
2、通過各個(gè)渠道進(jìn)行宣傳
3、組織人員：制定產(chǎn)品報(bào)價(jià)，完成商家數(shù)據(jù)的整理
物力資源：商家信息登記表，黃頁(yè)信息收集表
五、活動(dòng)開展
目的地：鐘祥城區(qū)
六、實(shí)踐活動(dòng)報(bào)到點(diǎn)：
五維度(*****)
七、實(shí)踐活動(dòng)聯(lián)系人：**
報(bào)名熱線：0724-*************
八、團(tuán)隊(duì)要求
1、服從指揮、聽從命令，禁止自作主張;
2、注意安全問題，凡事以安全為重;
3、實(shí)踐過程中，對(duì)待客戶應(yīng)禮貌、真誠(chéng);
4、注意自身形象、維護(hù)好我公司榮譽(yù)。
八、團(tuán)隊(duì)狀況：
指導(dǎo)負(fù)責(zé)人：**
組織策劃：**
一、活動(dòng)主題
暑期社會(huì)實(shí)踐交流與成果展示
二、活動(dòng)背景
作為當(dāng)代大學(xué)生的我們,在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí),更應(yīng)該注重參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，多走出去。20xx暑期社會(huì)實(shí)踐已經(jīng)結(jié)束，對(duì)于實(shí)踐本身，我們也需要深入學(xué)習(xí)和了解，我們需要認(rèn)真體悟?qū)嵺`的意義，抓住實(shí)踐的要領(lǐng)才能真正開展好實(shí)踐，才能發(fā)揮實(shí)踐的作用。
本著團(tuán)結(jié)小班同學(xué)，增強(qiáng)班級(jí)凝聚力，豐富課余生活，增進(jìn)同班
目的：
1為了讓同學(xué)們更好的了解實(shí)踐，明白實(shí)踐的意義。
2交流實(shí)踐成果，促進(jìn)小班同學(xué)的交流與發(fā)展，促進(jìn)友誼。
3豐富同學(xué)們的課余生活，提供實(shí)踐、交流、學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
意義：
活動(dòng)形式：大家聚在一起，以各種形式分享社會(huì)實(shí)踐成果
活動(dòng)對(duì)象：農(nóng)經(jīng)(1)班成員及邀請(qǐng)嘉賓1人共計(jì)26人
五、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：4-c408
六、活動(dòng)內(nèi)容
(一)前期準(zhǔn)備工作
(1)班(團(tuán))委員圍繞活動(dòng)主題，商量討論策劃方案，并做好活動(dòng)安排
(2)各支部積極準(zhǔn)備實(shí)踐成果ppt展示及優(yōu)秀個(gè)人發(fā)言等資料
(3)各支部分工合作，準(zhǔn)備好相應(yīng)的物品等
(二)活動(dòng)當(dāng)天事宜
(1)場(chǎng)地布置(班委共同完成);
(2)主持人宣布交流會(huì)開始，放音樂，齊唱團(tuán)歌;
(3)對(duì)此次活動(dòng)做簡(jiǎn)要說(shuō)明;
(4)開始進(jìn)行各自的實(shí)踐風(fēng)采展示，以ppt或視頻為主;
(5)互動(dòng)環(huán)節(jié)，優(yōu)秀個(gè)人發(fā)言，交流及提問;
(6)放音樂，齊唱團(tuán)歌。
(三)后期工作
(1)了解同學(xué)們對(duì)此次出行的滿意程度，以及征集一些意見與建議
(2)整理并收集好此次活動(dòng)的照片
(3)做好此次活動(dòng)心得體會(huì)，總結(jié)的書寫
七、活動(dòng)組辦方：農(nóng)經(jīng)20xx01(班)團(tuán)委員
活動(dòng)協(xié)辦方：農(nóng)經(jīng)20xx01全體團(tuán)員
八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算
資料打印30元
買材料10元
共計(jì)40元
九、活動(dòng)預(yù)期效果
此次團(tuán)日活動(dòng)是在開學(xué)第一月，剛好可以借同學(xué)們實(shí)踐熱潮還未
退之前開展班級(jí)實(shí)踐成果交流，一方面是對(duì)實(shí)踐本身的宣傳及總結(jié)，另一方面也是對(duì)班級(jí)成員感情交流的提升，同時(shí)還可以促進(jìn)多個(gè)團(tuán)體交流與合作，增進(jìn)了解，增強(qiáng)友誼，共同進(jìn)步。
十、應(yīng)急預(yù)案
(2)活動(dòng)過程中，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，防止意外事故發(fā)生
(3)要注意愛護(hù)公共設(shè)施，避免損壞
(4)注意重點(diǎn)環(huán)節(jié)的拍照，攝影工作
(5)展示時(shí)間要計(jì)劃好，內(nèi)容盡量充實(shí)，盡量創(chuàng)新。
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇二
來(lái)源：
中式主題餐廳（擬定名稱）
新現(xiàn)代中式風(fēng)格，定位包含年輕、時(shí)尚、愛情、藝術(shù)、音樂等元素，以湘贛菜系餐廳主、經(jīng)典西餐紅酒為輔。
選址條件1：
城北廣場(chǎng)一層（悅?cè)A酒店對(duì)面，廣場(chǎng)彎角處），城北老商業(yè)中心，此地段具備政府辦公中心、居住中心、城北商圈中心三個(gè)條件，同時(shí)交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助廣場(chǎng)低下停車場(chǎng)及周圍路邊停車。
地址條件2：
市場(chǎng)調(diào)研：
經(jīng)過初步的投資前期市場(chǎng)調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以政府公務(wù)員、城北商業(yè)從業(yè)人員和顧客、城北龐大的居住群；而新余人雖然是在嘗試接受外來(lái)菜系及洋東西，但只是限于少數(shù)人，而依然依賴本地贛菜口味；競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳（如：清華園、仰天太子軒、華中樓、大蓉和、錦繡江南、頤和園等）；洋品牌快餐廳（德克士、味千拉面）。而其中以中餐廳為主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這幾家餐廳規(guī)模、特色、經(jīng)營(yíng)模式基本相同，而如我們以新中式中西結(jié)合風(fēng)格元素的對(duì)手幾乎沒有（包括整個(gè)新余市）；城北廣場(chǎng)所在的商圈原來(lái)一直運(yùn)作不理想，不是其地理位置問題、不是人流量問題、更不是風(fēng)水問題，根本原因是非專業(yè)的個(gè)人經(jīng)營(yíng)老板沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)投資的計(jì)劃和管理能力。而現(xiàn)在步步高進(jìn)來(lái)操作此商圈，又陸續(xù)進(jìn)駐城北唯一電影院、味千拉面、德克士、蘋果專賣，新的商業(yè)氛圍全面營(yíng)造好后，將成為可以與城南步步高比擬的消費(fèi)商圈；現(xiàn)租賃方式、價(jià)格已經(jīng)明確，人才急需開始引進(jìn)，供應(yīng)商關(guān)系要開始建立。
餐飲特色：
建筑面積1200平米左右，500左右就餐位，其中大堂音樂演藝區(qū)200位、紅酒雪茄區(qū)50位、閱讀區(qū)50位、卡座區(qū)140位、vip包房區(qū)60位一層商鋪，封閉餐廳無(wú)采光（只能用燈光營(yíng)造效果），月租金4萬(wàn)元。
擬定人員（初步預(yù)計(jì)）：
兩套廚師班，中餐30人、西餐10人；服務(wù)人員30人（含領(lǐng)班和收銀）；管理人員5人，財(cái)務(wù)人員2人，月工資總額控制在17萬(wàn)以內(nèi)。
開業(yè)準(zhǔn)備：
計(jì)劃9月份簽約，三個(gè)月免租（爭(zhēng)取到2012年1月1日），10月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、營(yíng)銷推廣等等，1月試營(yíng)業(yè)、2月份正式開業(yè)。
開業(yè)策劃：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金30萬(wàn)，固定資產(chǎn)投資200萬(wàn)（裝修120萬(wàn)，電器和廚房設(shè)備50萬(wàn)，家具裝飾等30萬(wàn)），物料周轉(zhuǎn)資金20萬(wàn)，日常運(yùn)營(yíng)管理周轉(zhuǎn)資金50萬(wàn)。合計(jì)300萬(wàn)元。
經(jīng)營(yíng)成本：
房租4萬(wàn)元/月，水電3萬(wàn)元/月，人工17萬(wàn)元/月，促銷推廣平均1萬(wàn)元/月（節(jié)慶日集中使用，每次2萬(wàn)元左右，全年做5次，其余2萬(wàn)平時(shí)使用），稅金1萬(wàn)元/月，其他開支4萬(wàn)元/月，合計(jì)每月成本支出30萬(wàn)元，每年成本支出360萬(wàn)元。
固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)200萬(wàn)元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊8.3萬(wàn)元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
盈利預(yù)算：
預(yù)計(jì)月營(yíng)業(yè)額120萬(wàn)元，預(yù)計(jì)65%毛利（內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售）即78萬(wàn)元，固定資產(chǎn)折舊8.3萬(wàn)元/月，成本支出30萬(wàn)元/月，凈利潤(rùn)為39.7萬(wàn)元。年凈利潤(rùn)為476.4萬(wàn)元。
單店盈虧平衡點(diǎn)為每月營(yíng)業(yè)額59萬(wàn)元，即平均每天營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)元，年?duì)I業(yè)額708萬(wàn)元。第一年的年?duì)I業(yè)額如果低于708萬(wàn)元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣；第一年的年?duì)I業(yè)額高于708萬(wàn)元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善；第一年的年?duì)I業(yè)額達(dá)到1275萬(wàn)則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
（備注：盈虧平衡點(diǎn)每月營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)元，餐廳按人均50元計(jì)算，即每天應(yīng)達(dá)到400人次客流量。）
利潤(rùn)分配：
年凈利潤(rùn)476.4萬(wàn)元的60%用于提升品牌、或繼續(xù)投資開店，即285.8萬(wàn)元；年凈利潤(rùn)的40%用于股東分紅，即190.6萬(wàn)元。
市場(chǎng)調(diào)查細(xì)表：
總面積最大接待量經(jīng)理部長(zhǎng)領(lǐng)班服務(wù)員廚師
清華園1000人56人
太子軒
華中樓
頤和園
陳香
項(xiàng)目計(jì)劃：
第一步：確定投資總額（初定300萬(wàn)）、確定股東人數(shù)、股東持股比例；公司注冊(cè)。
第六步：?jiǎn)T工培訓(xùn)；工程驗(yàn)收；指定營(yíng)銷方案；試運(yùn)營(yíng)。
按照以上大體計(jì)劃步驟執(zhí)行，具體執(zhí)行細(xì)節(jié)按照以下表執(zhí)行：
連年紅中西餐廳經(jīng)營(yíng)管理籌備
（高效、務(wù)實(shí)、認(rèn)真完成每項(xiàng)工作計(jì)劃）
項(xiàng) 目 部綜合部
（行政、人事、財(cái)務(wù)）營(yíng)運(yùn)部廚部吧臺(tái)指揮部
1、工程進(jìn)度跟進(jìn)，確保在7月20日完工；
（消防、空調(diào)、裝修）
2、廚房抽排工程確定
3、廚房設(shè)施設(shè)備
（廚房水、電圖確定）
4、招牌施工方案
5、餐廳音響設(shè)備
6、電視、網(wǎng)絡(luò)布線
7、新奧燃?xì)夤こ檀_定
8、燈飾方案確定
9、制定各部門物品用料
10、家具尺寸核定、家具定制數(shù)量
11、按設(shè)計(jì)要求，確定各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)
12、工程驗(yàn)收
1、匯編餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度
（餐廳簡(jiǎn)介、企業(yè)文化背景、餐廳組織機(jī)構(gòu)、各部門崗位編制、崗位職責(zé)管理規(guī)范、操作程序、員工手冊(cè)）
2、檔案建立（各種合同、協(xié)議、圖紙等原始資料的存檔）
3、員工后勤保障
（房屋租賃、采購(gòu)員工床上用品）
4、協(xié)助招聘工作
5、餐廳預(yù)定電話申請(qǐng)
6、pos機(jī)（銀聯(lián)刷卡）
7、編印各種報(bào)表、單據(jù)
（各種表格的印制酒水單、點(diǎn)單夾、信紙、運(yùn)營(yíng)表格等，結(jié)合vi系統(tǒng)完善印制）
8、辦理各類許可證
(衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、消防手續(xù)、涉外衛(wèi)星天線安裝手續(xù)等)
9、準(zhǔn)備培訓(xùn)期間必須使用的培訓(xùn)器材
10、制定部門物品庫(kù)存的標(biāo)準(zhǔn)和制度（這些制度必須與財(cái)務(wù)部協(xié)作進(jìn)行）
11、制作財(cái)產(chǎn)清單，做好物品收貨的準(zhǔn)備工作
12、編制餐廳應(yīng)知應(yīng)會(huì)
1、人員招聘工作
（每天統(tǒng)計(jì)）
2、培訓(xùn)計(jì)劃與安排
3、市場(chǎng)調(diào)查，采集當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)數(shù)據(jù)
（營(yíng)業(yè)狀況、員工福利）
4、確定經(jīng)營(yíng)方案
5、并制定營(yíng)銷方案
6、開業(yè)前期廣告營(yíng)銷方案
7、員工工作服
（選料、定樣、制作）
8、餐廳vi設(shè)計(jì)手冊(cè)
9、確定點(diǎn)單系統(tǒng)
10、餐廳易耗品確定
（餐巾紙、濕紙巾、牙簽、墊餐紙）
11、確定餐廳包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱
12、確定vip程序
13、確定經(jīng)營(yíng)范圍
（本地菜、湘菜、川菜、粵菜、西餐牛排、咖啡、茗茶、飲品、商務(wù)休閑）
13、進(jìn)入模擬營(yíng)業(yè)狀態(tài)
14、試營(yíng)業(yè)確定
1、編寫各種菜式，構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)成本卡
2、人員確定
3、廚房經(jīng)營(yíng)特色菜系
4、訂購(gòu)相應(yīng)的菜品器皿
5、供貨商聯(lián)系并確定
6、廚房設(shè)施設(shè)備、小件、調(diào)料計(jì)劃清單；
7、通過市場(chǎng)調(diào)研后，定出合理的價(jià)格體系；
1、人員確定
2、吧臺(tái)設(shè)施設(shè)備清單
3、吧臺(tái)出品確定
1、人員安排合適的崗位
2、營(yíng)銷方案
3、開業(yè)前期營(yíng)銷方案
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇三
社會(huì)進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，高等教育逐漸由精英教育轉(zhuǎn)向通才教育，大學(xué)生人數(shù)不斷上升，隊(duì)伍不斷強(qiáng)大，大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)也越來(lái)越嚴(yán)峻。尤其是近年來(lái)，國(guó)際金融體系不穩(wěn)定以及我國(guó)高等教育不斷擴(kuò)招產(chǎn)生的大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量猛增，給大學(xué)生就業(yè)帶來(lái)了前所未有的沖擊，就業(yè)缺口越來(lái)越大。據(jù)人保部統(tǒng)計(jì)，20xx年，大約有300萬(wàn)缺口，20xx年將有660萬(wàn)的高校畢業(yè)生，中國(guó)就業(yè)形勢(shì)依然嚴(yán)峻。
面對(duì)這種嚴(yán)峻的就業(yè)壓力，創(chuàng)業(yè)已成為解決就業(yè)問題的重要途徑。拓寬就業(yè)渠道鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)已成為舉國(guó)上下十分關(guān)注的話題。創(chuàng)業(yè)對(duì)于剛剛走出校門的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，這是才華的釋放，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的征途，同時(shí)是一種挑戰(zhàn)自我的新思路。因此，為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，解決大學(xué)生創(chuàng)業(yè)困惑，特舉辦此屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大會(huì)，借助教育部及知名企業(yè)家的力量，提高大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)水平，增強(qiáng)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)能力。
一、會(huì)議主題
我創(chuàng)我生活——20xx首屆全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大會(huì)
二、會(huì)議目的
1、 通過分析我國(guó)就業(yè)情況，研究大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)心理，幫助大學(xué)生正確認(rèn)識(shí)就業(yè)現(xiàn)狀，合理對(duì)待就業(yè)壓力。
2、 通過職業(yè)規(guī)劃師提供就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識(shí)指導(dǎo)和成功企業(yè)家分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)給大學(xué)生提供明確的職業(yè)規(guī)劃，增強(qiáng)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的信心和決心，緩解大學(xué)生就業(yè)困難的現(xiàn)狀。
三、會(huì)議時(shí)間
20xx年10月25日—10月27日
四、會(huì)議地點(diǎn)
江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)報(bào)告廳
五、會(huì)議組織
主辦單位：江西省教育廳
承辦單位：江西師范大學(xué)、星輝傳媒 支持單位：
六、邀請(qǐng)嘉賓
江西教育廳廳長(zhǎng) 虞國(guó)慶 江西師范大學(xué)校長(zhǎng) 傅修延
網(wǎng)游新銳渡口網(wǎng)絡(luò) 金津（20xx中國(guó)大學(xué)創(chuàng)業(yè)富豪榜） 北京高維視訊高燃（20xx中國(guó)大學(xué)創(chuàng)業(yè)富豪榜）
七、參加人員
八、大會(huì)內(nèi)容
（一）大會(huì)開幕式
主持人開場(chǎng)白 介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓 主辦單位領(lǐng)導(dǎo)致歡迎詞
20xx首屆全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大會(huì)啟動(dòng)儀式
（三）答謝晚會(huì)
九、日程及議程
十、會(huì)場(chǎng)布置
十一、組織分工
領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)本次會(huì)議的全面領(lǐng)導(dǎo)和指揮，協(xié)調(diào)并監(jiān)督個(gè)工作組的工作
十二、籌備計(jì)劃
10月20日之前，酒店聯(lián)系落實(shí)；邀請(qǐng)函寄發(fā)完成
10月24日之前，會(huì)議日程最后確定并打印；
十三、費(fèi)用預(yù)算
十四、注意事項(xiàng)
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇四
這是一個(gè)需要激情和夢(mèng)想的時(shí)代；
這是一個(gè)需要信仰和責(zé)任的時(shí)代；
這是一個(gè)需要個(gè)性和創(chuàng)新的時(shí)代。
勵(lì)志照亮人生，創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，凝聚創(chuàng)業(yè)激情，篤行企業(yè)夢(mèng)想。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天，創(chuàng)業(yè)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，亦關(guān)系到后備人才資源的儲(chǔ)備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng)業(yè)激情，結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺(tái)，河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)特舉辦“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。
“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)大賽的靈感來(lái)自于中央電視臺(tái)“贏在中國(guó)”的創(chuàng)業(yè)系列活動(dòng)。此次活動(dòng)由河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)主辦，本次活動(dòng)獲了農(nóng)學(xué)院團(tuán)委和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的大力支持。大賽于xx年11月15日正式啟動(dòng)并開始進(jìn)行宣傳，整個(gè)活動(dòng)持續(xù)兩周左右。大賽分為三個(gè)階段，為保證比賽質(zhì)量，按照慣例，每輪都將設(shè)置一定比例的淘汰率，每輪表現(xiàn)優(yōu)異的選手（團(tuán)隊(duì)）晉級(jí)下一輪。為使大賽更具權(quán)威性和公正性，比賽期間，我們將全程接受農(nóng)學(xué)院團(tuán)委和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的監(jiān)督，決賽將請(qǐng)相關(guān)老師、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及各兄弟協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)擔(dān)任評(píng)委。
1、報(bào)名對(duì)象：中華南校區(qū)在校大學(xué)生
2、報(bào)名時(shí)間：11月15日-----11月17日
3、報(bào)名方式：a、食堂路宣傳咨詢點(diǎn)報(bào)名
b、個(gè)人、團(tuán)隊(duì)均可
1.活動(dòng)宣傳（黑板報(bào)和宣傳板的形式）并接受報(bào)名，時(shí)間由11月15日至11月17日。
2.活動(dòng)分為初審、現(xiàn)場(chǎng)答辯兩個(gè)階段進(jìn)行
（3）11月25日晚前評(píng)審團(tuán)將公布此次大賽入選復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書初選規(guī)則：商企業(yè)計(jì)劃書評(píng)選每個(gè)團(tuán)隊(duì)可以自由確定公司類別以及經(jīng)營(yíng)模式，要注意把握產(chǎn)品開發(fā)和市場(chǎng)潛力，并預(yù)算一個(gè)運(yùn)營(yíng)周期后企業(yè)預(yù)期的利潤(rùn)情況，樹立相應(yīng)的企業(yè)理念，通過理念識(shí)別、行為識(shí)別、視覺識(shí)別闡述計(jì)劃書內(nèi)容，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)制作好一份比較正式的商業(yè)計(jì)劃書并打印上交予評(píng)審團(tuán)負(fù)責(zé)人，根據(jù)評(píng)審團(tuán)的最終裁定參加復(fù)賽。
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇五
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動(dòng)目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動(dòng)對(duì)象：
尚海派主題餐廳延安路店
地址：上海市長(zhǎng)寧區(qū)延安西路1066號(hào)（瑞峰酒店二樓）
四、活動(dòng)時(shí)間：
五、活動(dòng)主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
尚海派圣誕浪漫大餐
588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗
小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶
注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：
一、外場(chǎng)：
1）酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2）酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾二、二樓大廳：
1）進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3）二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）
4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
三、電梯：
1）電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2）懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果
人員服裝：
2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待
3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
四、禮品、紀(jì)念品
1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品
4）紀(jì)念品（印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯）
5）每對(duì)情侶一朵玫瑰花
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施（模擬道具）
六、內(nèi)部宣傳
（2）屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
（3）挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
（4）播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇六
但對(duì)于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。
但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上，我和女友出來(lái)轉(zhuǎn)的時(shí)候，在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長(zhǎng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過一部分來(lái);還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，而且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：
1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會(huì)想買好吃的，而家長(zhǎng)感覺反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)。
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來(lái)的，他們?cè)谫I的過程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!
一開始我沒重視這個(gè)問題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇七
一、籌劃開業(yè)典禮
在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該著手進(jìn)行開業(yè)典禮的籌劃工作，事先做好準(zhǔn)備，制定好各種預(yù)案，避免開業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及。
1．做好餐廳開業(yè)前的公關(guān)宣傳
餐廳公關(guān)宣傳以對(duì)外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，吸引顧客前來(lái)就餐、舉辦宴請(qǐng)等活動(dòng)為主要目的。一般來(lái)說(shuō)，要在餐廳正式開業(yè)前1-2個(gè)月，做好以下公關(guān)宣傳工作。
(1)利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳
在條件具備的情況下，要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容，包括餐廳名稱、地址、經(jīng)營(yíng)風(fēng)味、產(chǎn)品特色等，編寫出創(chuàng)意獨(dú)特、文字簡(jiǎn)潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語(yǔ)。
(2)利用餐廳門臉進(jìn)行廣告宣傳
在餐廳正式開業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi)，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來(lái)往人員的關(guān)注，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場(chǎng)和點(diǎn)位市場(chǎng)的知名度，廣泛吸引顧客。
(3)利用宣傳冊(cè)進(jìn)行宣傳
餐廳正式開業(yè)前5-10天，必須根據(jù)菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測(cè)試結(jié)果，將本餐廳美觀、大方的就餐環(huán)境、著名菜點(diǎn)、簡(jiǎn)介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊(cè)子，然后散發(fā)到區(qū)位市場(chǎng)范圍內(nèi)的目標(biāo)客戶中去，通知他們開業(yè)時(shí)間、開業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等，從而爭(zhēng)取客源，提高餐廳的知名度。
2．做好開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作
開業(yè)典禮可以說(shuō)是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開機(jī)會(huì)，因此要好好利用。具體說(shuō)來(lái)應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的籌備工作。
(1)提前一周預(yù)訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
(2)制定開業(yè)時(shí)間表。人們需要知道自己什么時(shí)候來(lái)，什么時(shí)候走。
名稱、地址、電話號(hào)碼、宣傳語(yǔ)的分發(fā)材料）。確認(rèn)印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開業(yè)前兩星期準(zhǔn)備好。
(4)隨后的事也應(yīng)處理好。例如，供來(lái)賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來(lái)郵售商品的憑借物。
3．邀請(qǐng)到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業(yè)客源和上座率
如果餐廳開業(yè)當(dāng)天客源不足，冷冷清清，必然會(huì)對(duì)日后的營(yíng)業(yè)產(chǎn)生不利影響。但若靠?jī)r(jià)格上的優(yōu)惠來(lái)吸引顧客開業(yè)當(dāng)日光顧，開業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺上的落差，可能造成客源不穩(wěn)。因此，餐廳正式開業(yè)要著眼于以正常營(yíng)業(yè)的客源為主，將顧客分成自愿前來(lái)的自費(fèi)顧客和被邀前來(lái)的親朋顧客兩種類型。
4．渲染餐廳開張剪彩前的環(huán)境氣氛，吸引顧客注意力
一般說(shuō)來(lái)，在餐廳正式開業(yè)的當(dāng)天，必須完成以下四個(gè)方面的工作。
(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營(yíng)業(yè)的熱烈氣氛。此時(shí)，門前、樓上適當(dāng)?shù)胤揭虺龆喾笮蜆?biāo)語(yǔ)口號(hào)，門前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗，以強(qiáng)化開業(yè)氣氛。
(2)開業(yè)祝賀的花籃宣傳，要事先與區(qū)位市場(chǎng)的有關(guān)單位聯(lián)系，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開業(yè)的長(zhǎng)形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè)。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。
(3)餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓隊(duì)伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語(yǔ)，歡迎顧客到來(lái)，形成室內(nèi)熱烈的氣氛。
(4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營(yíng)業(yè)的氣氛，引起顧客的廣泛注意。
以上這些都是噌強(qiáng)環(huán)境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認(rèn)真。
二、餐廳開業(yè)可用的促銷方法
1．全員促銷
全員促銷，是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹立推銷意識(shí)，尤其是在餐廳開業(yè)期間。全員促銷的思想內(nèi)涵是，只要面臨促銷機(jī)會(huì)，都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。
2．展示促銷
展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應(yīng)激起顧客的消費(fèi)欲望，達(dá)到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐，并且刺激顧客追加菜品的目的。
3．優(yōu)惠促銷
許多餐廳在開業(yè)期間通過價(jià)格折扣和優(yōu)惠來(lái)吸引人氣，促進(jìn)銷售，并使開業(yè)典禮取得圓滿成功。
(1)價(jià)格優(yōu)惠促銷
即在開業(yè)期間，以較大幅度的價(jià)格折扣來(lái)吸引顧客，聚攏人氣。
(2)贈(zèng)品促銷
在開業(yè)期間，可以向前來(lái)捧場(chǎng)的各界朋友和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈(zèng)品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。
(3)優(yōu)惠券促銷
優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營(yíng)者在餐廳開業(yè)前制作好并發(fā)往目標(biāo)顧客的手中，持有者在開業(yè)期間用它來(lái)消費(fèi)特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠。
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇八
在當(dāng)代大學(xué)生就業(yè)壓力大，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少的情況下，為培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，發(fā)掘大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)典型，引導(dǎo)大學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，提高我校大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，同時(shí)也是為了進(jìn)一步展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力以及社會(huì)適應(yīng)能力，讓更多的在校大學(xué)生更快、更好的融入社會(huì)，迎接新的挑戰(zhàn)，開啟新的未來(lái)。我系團(tuán)總支學(xué)生分會(huì)特開展本次創(chuàng)業(yè)英雄會(huì)大賽。
xx年4月25日至5月14日
創(chuàng)業(yè)的日子，我們?cè)诟惺苌?BR> 懷化學(xué)院東西校區(qū)
4月17日至4月21日
懷化學(xué)院在校大學(xué)生(團(tuán)隊(duì)的形式參賽，每支隊(duì)伍4~6人)。
主辦單位：
懷化學(xué)院學(xué)生工作委員會(huì)
策劃承辦單位：
懷化學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)系團(tuán)總支素拓部、組織部
權(quán)益部、辦公室
宣傳啟動(dòng)、理論含現(xiàn)場(chǎng)講解(初賽)、交流會(huì)及頒獎(jiǎng)晚會(huì)(決賽)三個(gè)階段。
1、宣傳啟動(dòng)環(huán)節(jié)4月17日至4月21日，成立大賽組委會(huì)?；顒?dòng)啟動(dòng)宣傳和報(bào)名組織工作，4月22日，活動(dòng)籌備正式開始。
2、理論環(huán)節(jié)(初賽) 4月25日于經(jīng)濟(jì)學(xué)系201教室進(jìn)行活動(dòng)初賽，各參賽學(xué)生(團(tuán)隊(duì))報(bào)名、遞交參賽作品，憑選手遞交創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，以及選手對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的現(xiàn)場(chǎng)闡述選出五組選手進(jìn)入決賽環(huán)節(jié)。
3、老師針對(duì)活動(dòng)主題進(jìn)行講座。
4、交流會(huì)及頒獎(jiǎng)晚會(huì)(決賽) 5月14日，選手通過ppt和視頻，分享創(chuàng)業(yè)策劃與比賽經(jīng)驗(yàn)，比賽結(jié)果將分別依據(jù)小組涉及的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書和選手現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)，分別評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)。
1、參賽作品是以參賽項(xiàng)目為核心，以其商業(yè)化運(yùn)作為主體的一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
2、參賽作品必須以文字的形式作為介紹，字?jǐn)?shù)1000字以上;打印在a4紙上，同時(shí)遞交word文檔。發(fā)送到474739609@qq、com和435587809@qq、com、948363608@qq、com。
3、參賽作品內(nèi)容包括：商業(yè)模式描述、市場(chǎng)分析、產(chǎn)品或服務(wù)簡(jiǎn)介、運(yùn)營(yíng)思路、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)介紹等(最好是注明該作品的特色)。
4、參賽作品必須為選手自己創(chuàng)作，不得抄襲他人作品。組委會(huì)將對(duì)作者及作品的專一性進(jìn)行審查，對(duì)于不符合參賽資格或有弄虛作假現(xiàn)象者核查屬實(shí)后，將被取消其參賽資格，對(duì)已獲獎(jiǎng)的將追回所得一切獎(jiǎng)勵(lì)及榮譽(yù)，并以適當(dāng)形式公布。
5、參賽學(xué)生(團(tuán)隊(duì))必須嚴(yán)格遵守大賽各項(xiàng)規(guī)定，逾期未交作品或未按時(shí)報(bào)到參賽者，視為自動(dòng)放棄。實(shí)踐環(huán)節(jié)中要遵守法律法規(guī)、注意人身財(cái)物安全。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書分?jǐn)?shù)(30%)+團(tuán)隊(duì)協(xié)作(20%)+現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)(50%)
一等獎(jiǎng)：1名，獎(jiǎng)金+院級(jí)榮譽(yù)證書;
二等獎(jiǎng)：2名，獎(jiǎng)金+院級(jí)榮譽(yù)證書;
三等獎(jiǎng)：3名，獎(jiǎng)金+院級(jí)榮譽(yù)證書;
經(jīng)濟(jì)學(xué)系團(tuán)總支
素拓部、組織部、權(quán)益部、辦公室
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇一
一.活動(dòng)背景：
為了進(jìn)一步促進(jìn)同學(xué)間的了解交流，增強(qiáng)大學(xué)生對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，樹立理想，明確方向，讓大家提早為就業(yè)作好思想和行動(dòng)上的準(zhǔn)備，xxx決定策劃一些相關(guān)活動(dòng)給全系同學(xué)提供一個(gè)平臺(tái)。大多數(shù)大學(xué)生都會(huì)去參加寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐中，同學(xué)們一定收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，感受了很多社會(huì)與學(xué)校的差異，同學(xué)們間一定很有多值得學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和可貴的
心得體會(huì)
可以一起進(jìn)行探討，在系領(lǐng)導(dǎo)老師的支持下，xxx團(tuán)總支學(xué)生會(huì)主辦了“寒假社會(huì)實(shí)踐交流會(huì)”這個(gè)活動(dòng)。希望可以通過這個(gè)活動(dòng)，讓全系的同學(xué)在互相交流中達(dá)到思想上的進(jìn)步和精神上的共識(shí)，能深入地認(rèn)識(shí)到不同地區(qū)以及不同單位對(duì)工作人員的不同需要和特點(diǎn)，加強(qiáng)大家對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，提高服務(wù)家鄉(xiāng)支持海西建設(shè)的意識(shí)。
二.活動(dòng)對(duì)象：xx學(xué)院xxx全體學(xué)生
三.活動(dòng)主題：交流社會(huì)實(shí)踐心得共同進(jìn)步支持海西建設(shè)從家鄉(xiāng)做起
四.活動(dòng)目的以及意義：
精神上的共識(shí);
2、通過說(shuō)出彼此的心得感受，拉近彼此的距離，以促進(jìn)同學(xué)之間的了解;
3、讓大家在交流中提高對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí);
6、鼓勵(lì)同學(xué)們?cè)谛r(shí)努力學(xué)習(xí)，明確自己的方向，從此刻起就為將來(lái)就業(yè)作好準(zhǔn)備。
五.資源需要：人力資源：xxx團(tuán)總支學(xué)生;
占用地區(qū)：
教學(xué)
樓4-105教室;
物品需求：多媒體設(shè)施、相機(jī)、話筒等
六.活動(dòng)流程：
參加。
活動(dòng)開始部分：活動(dòng)于20xx年3月19日晚19：30在教學(xué)樓4-105準(zhǔn)時(shí)開始，考慮到該時(shí)間段大多數(shù)同學(xué)都沒有課，可以程度的讓全系學(xué)生參加該次活動(dòng)，讓交流會(huì)效果盡可能的化。對(duì)于活動(dòng)前的準(zhǔn)備，要保證全部到位。交流會(huì)由主持人宣布開始，并做簡(jiǎn)要介紹，鼓勵(lì)同學(xué)踴躍自由上臺(tái)演講，維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序，做好現(xiàn)場(chǎng)記錄拍攝，時(shí)間控制好讓盡可能多的同學(xué)可以上臺(tái)分享自己的心得，最后，有評(píng)委老師做點(diǎn)評(píng)，并選出優(yōu)秀演講者，交流會(huì)在22：00時(shí)結(jié)束。
七.經(jīng)費(fèi)估算：活動(dòng)需要的策劃書、部分參與者的名單的打印材料，照相機(jī)，礦泉水等，總預(yù)算大約于：100元左右。
十.活動(dòng)中應(yīng)注意問題：
1、現(xiàn)場(chǎng)秩序的維持，不得大聲喧嘩;
2，參與活動(dòng)的同學(xué)很多，要讓活動(dòng)進(jìn)行地更緊湊、有條不紊
3、活動(dòng)中，應(yīng)聽從xxx團(tuán)總支副書記張三xx的指揮
4、委派相關(guān)人員做好現(xiàn)場(chǎng)情況的記錄，不能有遺漏
5、活動(dòng)需要用的物品購(gòu)買過程需要開發(fā)票證明
6.活動(dòng)結(jié)束要做好衛(wèi)生，整理好教室方可離開。
十一：活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)：教學(xué)樓4-105教室，20xx年3月19日
編策單位：xxx團(tuán)總支學(xué)生會(huì)
一、活動(dòng)背景
二、活動(dòng)目的、意義和目標(biāo)
活動(dòng)目的：鍛煉學(xué)生與人交流能力，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，增加自信心，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
活動(dòng)意義：學(xué)生學(xué)有所成回報(bào)社會(huì)，在實(shí)踐活動(dòng)過程中，提高自身能力，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)的養(yǎng)成，以及自我價(jià)值觀的塑造。
活動(dòng)目標(biāo)：通過實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值體現(xiàn)，認(rèn)識(shí)到掙
錢的辛苦，并學(xué)會(huì)感恩。
三、
資源需要
人力資源：
1、簡(jiǎn)單產(chǎn)品培訓(xùn)
2、通過各個(gè)渠道進(jìn)行宣傳
3、組織人員：制定產(chǎn)品報(bào)價(jià)，完成商家數(shù)據(jù)的整理
物力資源：商家信息登記表，黃頁(yè)信息收集表
五、活動(dòng)開展
目的地：鐘祥城區(qū)
六、實(shí)踐活動(dòng)報(bào)到點(diǎn)：
五維度(*****)
七、實(shí)踐活動(dòng)聯(lián)系人：**
報(bào)名熱線：0724-*************
八、團(tuán)隊(duì)要求
1、服從指揮、聽從命令，禁止自作主張;
2、注意安全問題，凡事以安全為重;
3、實(shí)踐過程中，對(duì)待客戶應(yīng)禮貌、真誠(chéng);
4、注意自身形象、維護(hù)好我公司榮譽(yù)。
八、團(tuán)隊(duì)狀況：
指導(dǎo)負(fù)責(zé)人：**
組織策劃：**
一、活動(dòng)主題
暑期社會(huì)實(shí)踐交流與成果展示
二、活動(dòng)背景
作為當(dāng)代大學(xué)生的我們,在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí),更應(yīng)該注重參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，多走出去。20xx暑期社會(huì)實(shí)踐已經(jīng)結(jié)束，對(duì)于實(shí)踐本身，我們也需要深入學(xué)習(xí)和了解，我們需要認(rèn)真體悟?qū)嵺`的意義，抓住實(shí)踐的要領(lǐng)才能真正開展好實(shí)踐，才能發(fā)揮實(shí)踐的作用。
本著團(tuán)結(jié)小班同學(xué)，增強(qiáng)班級(jí)凝聚力，豐富課余生活，增進(jìn)同班
目的：
1為了讓同學(xué)們更好的了解實(shí)踐，明白實(shí)踐的意義。
2交流實(shí)踐成果，促進(jìn)小班同學(xué)的交流與發(fā)展，促進(jìn)友誼。
3豐富同學(xué)們的課余生活，提供實(shí)踐、交流、學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
意義：
活動(dòng)形式：大家聚在一起，以各種形式分享社會(huì)實(shí)踐成果
活動(dòng)對(duì)象：農(nóng)經(jīng)(1)班成員及邀請(qǐng)嘉賓1人共計(jì)26人
五、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：4-c408
六、活動(dòng)內(nèi)容
(一)前期準(zhǔn)備工作
(1)班(團(tuán))委員圍繞活動(dòng)主題，商量討論策劃方案，并做好活動(dòng)安排
(2)各支部積極準(zhǔn)備實(shí)踐成果ppt展示及優(yōu)秀個(gè)人發(fā)言等資料
(3)各支部分工合作，準(zhǔn)備好相應(yīng)的物品等
(二)活動(dòng)當(dāng)天事宜
(1)場(chǎng)地布置(班委共同完成);
(2)主持人宣布交流會(huì)開始，放音樂，齊唱團(tuán)歌;
(3)對(duì)此次活動(dòng)做簡(jiǎn)要說(shuō)明;
(4)開始進(jìn)行各自的實(shí)踐風(fēng)采展示，以ppt或視頻為主;
(5)互動(dòng)環(huán)節(jié)，優(yōu)秀個(gè)人發(fā)言，交流及提問;
(6)放音樂，齊唱團(tuán)歌。
(三)后期工作
(1)了解同學(xué)們對(duì)此次出行的滿意程度，以及征集一些意見與建議
(2)整理并收集好此次活動(dòng)的照片
(3)做好此次活動(dòng)心得體會(huì)，總結(jié)的書寫
七、活動(dòng)組辦方：農(nóng)經(jīng)20xx01(班)團(tuán)委員
活動(dòng)協(xié)辦方：農(nóng)經(jīng)20xx01全體團(tuán)員
八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算
資料打印30元
買材料10元
共計(jì)40元
九、活動(dòng)預(yù)期效果
此次團(tuán)日活動(dòng)是在開學(xué)第一月，剛好可以借同學(xué)們實(shí)踐熱潮還未
退之前開展班級(jí)實(shí)踐成果交流，一方面是對(duì)實(shí)踐本身的宣傳及總結(jié)，另一方面也是對(duì)班級(jí)成員感情交流的提升，同時(shí)還可以促進(jìn)多個(gè)團(tuán)體交流與合作，增進(jìn)了解，增強(qiáng)友誼，共同進(jìn)步。
十、應(yīng)急預(yù)案
(2)活動(dòng)過程中，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，防止意外事故發(fā)生
(3)要注意愛護(hù)公共設(shè)施，避免損壞
(4)注意重點(diǎn)環(huán)節(jié)的拍照，攝影工作
(5)展示時(shí)間要計(jì)劃好，內(nèi)容盡量充實(shí)，盡量創(chuàng)新。
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇二
來(lái)源：
中式主題餐廳（擬定名稱）
新現(xiàn)代中式風(fēng)格，定位包含年輕、時(shí)尚、愛情、藝術(shù)、音樂等元素，以湘贛菜系餐廳主、經(jīng)典西餐紅酒為輔。
選址條件1：
城北廣場(chǎng)一層（悅?cè)A酒店對(duì)面，廣場(chǎng)彎角處），城北老商業(yè)中心，此地段具備政府辦公中心、居住中心、城北商圈中心三個(gè)條件，同時(shí)交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助廣場(chǎng)低下停車場(chǎng)及周圍路邊停車。
地址條件2：
市場(chǎng)調(diào)研：
經(jīng)過初步的投資前期市場(chǎng)調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以政府公務(wù)員、城北商業(yè)從業(yè)人員和顧客、城北龐大的居住群；而新余人雖然是在嘗試接受外來(lái)菜系及洋東西，但只是限于少數(shù)人，而依然依賴本地贛菜口味；競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳（如：清華園、仰天太子軒、華中樓、大蓉和、錦繡江南、頤和園等）；洋品牌快餐廳（德克士、味千拉面）。而其中以中餐廳為主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這幾家餐廳規(guī)模、特色、經(jīng)營(yíng)模式基本相同，而如我們以新中式中西結(jié)合風(fēng)格元素的對(duì)手幾乎沒有（包括整個(gè)新余市）；城北廣場(chǎng)所在的商圈原來(lái)一直運(yùn)作不理想，不是其地理位置問題、不是人流量問題、更不是風(fēng)水問題，根本原因是非專業(yè)的個(gè)人經(jīng)營(yíng)老板沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)投資的計(jì)劃和管理能力。而現(xiàn)在步步高進(jìn)來(lái)操作此商圈，又陸續(xù)進(jìn)駐城北唯一電影院、味千拉面、德克士、蘋果專賣，新的商業(yè)氛圍全面營(yíng)造好后，將成為可以與城南步步高比擬的消費(fèi)商圈；現(xiàn)租賃方式、價(jià)格已經(jīng)明確，人才急需開始引進(jìn)，供應(yīng)商關(guān)系要開始建立。
餐飲特色：
建筑面積1200平米左右，500左右就餐位，其中大堂音樂演藝區(qū)200位、紅酒雪茄區(qū)50位、閱讀區(qū)50位、卡座區(qū)140位、vip包房區(qū)60位一層商鋪，封閉餐廳無(wú)采光（只能用燈光營(yíng)造效果），月租金4萬(wàn)元。
擬定人員（初步預(yù)計(jì)）：
兩套廚師班，中餐30人、西餐10人；服務(wù)人員30人（含領(lǐng)班和收銀）；管理人員5人，財(cái)務(wù)人員2人，月工資總額控制在17萬(wàn)以內(nèi)。
開業(yè)準(zhǔn)備：
計(jì)劃9月份簽約，三個(gè)月免租（爭(zhēng)取到2012年1月1日），10月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、營(yíng)銷推廣等等，1月試營(yíng)業(yè)、2月份正式開業(yè)。
開業(yè)策劃：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金30萬(wàn)，固定資產(chǎn)投資200萬(wàn)（裝修120萬(wàn)，電器和廚房設(shè)備50萬(wàn)，家具裝飾等30萬(wàn)），物料周轉(zhuǎn)資金20萬(wàn)，日常運(yùn)營(yíng)管理周轉(zhuǎn)資金50萬(wàn)。合計(jì)300萬(wàn)元。
經(jīng)營(yíng)成本：
房租4萬(wàn)元/月，水電3萬(wàn)元/月，人工17萬(wàn)元/月，促銷推廣平均1萬(wàn)元/月（節(jié)慶日集中使用，每次2萬(wàn)元左右，全年做5次，其余2萬(wàn)平時(shí)使用），稅金1萬(wàn)元/月，其他開支4萬(wàn)元/月，合計(jì)每月成本支出30萬(wàn)元，每年成本支出360萬(wàn)元。
固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)200萬(wàn)元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊8.3萬(wàn)元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
盈利預(yù)算：
預(yù)計(jì)月營(yíng)業(yè)額120萬(wàn)元，預(yù)計(jì)65%毛利（內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售）即78萬(wàn)元，固定資產(chǎn)折舊8.3萬(wàn)元/月，成本支出30萬(wàn)元/月，凈利潤(rùn)為39.7萬(wàn)元。年凈利潤(rùn)為476.4萬(wàn)元。
單店盈虧平衡點(diǎn)為每月營(yíng)業(yè)額59萬(wàn)元，即平均每天營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)元，年?duì)I業(yè)額708萬(wàn)元。第一年的年?duì)I業(yè)額如果低于708萬(wàn)元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣；第一年的年?duì)I業(yè)額高于708萬(wàn)元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善；第一年的年?duì)I業(yè)額達(dá)到1275萬(wàn)則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
（備注：盈虧平衡點(diǎn)每月營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)元，餐廳按人均50元計(jì)算，即每天應(yīng)達(dá)到400人次客流量。）
利潤(rùn)分配：
年凈利潤(rùn)476.4萬(wàn)元的60%用于提升品牌、或繼續(xù)投資開店，即285.8萬(wàn)元；年凈利潤(rùn)的40%用于股東分紅，即190.6萬(wàn)元。
市場(chǎng)調(diào)查細(xì)表：
總面積最大接待量經(jīng)理部長(zhǎng)領(lǐng)班服務(wù)員廚師
清華園1000人56人
太子軒
華中樓
頤和園
陳香
項(xiàng)目計(jì)劃：
第一步：確定投資總額（初定300萬(wàn)）、確定股東人數(shù)、股東持股比例；公司注冊(cè)。
第六步：?jiǎn)T工培訓(xùn)；工程驗(yàn)收；指定營(yíng)銷方案；試運(yùn)營(yíng)。
按照以上大體計(jì)劃步驟執(zhí)行，具體執(zhí)行細(xì)節(jié)按照以下表執(zhí)行：
連年紅中西餐廳經(jīng)營(yíng)管理籌備
（高效、務(wù)實(shí)、認(rèn)真完成每項(xiàng)工作計(jì)劃）
項(xiàng) 目 部綜合部
（行政、人事、財(cái)務(wù)）營(yíng)運(yùn)部廚部吧臺(tái)指揮部
1、工程進(jìn)度跟進(jìn)，確保在7月20日完工；
（消防、空調(diào)、裝修）
2、廚房抽排工程確定
3、廚房設(shè)施設(shè)備
（廚房水、電圖確定）
4、招牌施工方案
5、餐廳音響設(shè)備
6、電視、網(wǎng)絡(luò)布線
7、新奧燃?xì)夤こ檀_定
8、燈飾方案確定
9、制定各部門物品用料
10、家具尺寸核定、家具定制數(shù)量
11、按設(shè)計(jì)要求，確定各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)
12、工程驗(yàn)收
1、匯編餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度
（餐廳簡(jiǎn)介、企業(yè)文化背景、餐廳組織機(jī)構(gòu)、各部門崗位編制、崗位職責(zé)管理規(guī)范、操作程序、員工手冊(cè)）
2、檔案建立（各種合同、協(xié)議、圖紙等原始資料的存檔）
3、員工后勤保障
（房屋租賃、采購(gòu)員工床上用品）
4、協(xié)助招聘工作
5、餐廳預(yù)定電話申請(qǐng)
6、pos機(jī)（銀聯(lián)刷卡）
7、編印各種報(bào)表、單據(jù)
（各種表格的印制酒水單、點(diǎn)單夾、信紙、運(yùn)營(yíng)表格等，結(jié)合vi系統(tǒng)完善印制）
8、辦理各類許可證
(衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、消防手續(xù)、涉外衛(wèi)星天線安裝手續(xù)等)
9、準(zhǔn)備培訓(xùn)期間必須使用的培訓(xùn)器材
10、制定部門物品庫(kù)存的標(biāo)準(zhǔn)和制度（這些制度必須與財(cái)務(wù)部協(xié)作進(jìn)行）
11、制作財(cái)產(chǎn)清單，做好物品收貨的準(zhǔn)備工作
12、編制餐廳應(yīng)知應(yīng)會(huì)
1、人員招聘工作
（每天統(tǒng)計(jì)）
2、培訓(xùn)計(jì)劃與安排
3、市場(chǎng)調(diào)查，采集當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)數(shù)據(jù)
（營(yíng)業(yè)狀況、員工福利）
4、確定經(jīng)營(yíng)方案
5、并制定營(yíng)銷方案
6、開業(yè)前期廣告營(yíng)銷方案
7、員工工作服
（選料、定樣、制作）
8、餐廳vi設(shè)計(jì)手冊(cè)
9、確定點(diǎn)單系統(tǒng)
10、餐廳易耗品確定
（餐巾紙、濕紙巾、牙簽、墊餐紙）
11、確定餐廳包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱
12、確定vip程序
13、確定經(jīng)營(yíng)范圍
（本地菜、湘菜、川菜、粵菜、西餐牛排、咖啡、茗茶、飲品、商務(wù)休閑）
13、進(jìn)入模擬營(yíng)業(yè)狀態(tài)
14、試營(yíng)業(yè)確定
1、編寫各種菜式，構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)成本卡
2、人員確定
3、廚房經(jīng)營(yíng)特色菜系
4、訂購(gòu)相應(yīng)的菜品器皿
5、供貨商聯(lián)系并確定
6、廚房設(shè)施設(shè)備、小件、調(diào)料計(jì)劃清單；
7、通過市場(chǎng)調(diào)研后，定出合理的價(jià)格體系；
1、人員確定
2、吧臺(tái)設(shè)施設(shè)備清單
3、吧臺(tái)出品確定
1、人員安排合適的崗位
2、營(yíng)銷方案
3、開業(yè)前期營(yíng)銷方案
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇三
社會(huì)進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，高等教育逐漸由精英教育轉(zhuǎn)向通才教育，大學(xué)生人數(shù)不斷上升，隊(duì)伍不斷強(qiáng)大，大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)也越來(lái)越嚴(yán)峻。尤其是近年來(lái)，國(guó)際金融體系不穩(wěn)定以及我國(guó)高等教育不斷擴(kuò)招產(chǎn)生的大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量猛增，給大學(xué)生就業(yè)帶來(lái)了前所未有的沖擊，就業(yè)缺口越來(lái)越大。據(jù)人保部統(tǒng)計(jì)，20xx年，大約有300萬(wàn)缺口，20xx年將有660萬(wàn)的高校畢業(yè)生，中國(guó)就業(yè)形勢(shì)依然嚴(yán)峻。
面對(duì)這種嚴(yán)峻的就業(yè)壓力，創(chuàng)業(yè)已成為解決就業(yè)問題的重要途徑。拓寬就業(yè)渠道鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)已成為舉國(guó)上下十分關(guān)注的話題。創(chuàng)業(yè)對(duì)于剛剛走出校門的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，這是才華的釋放，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的征途，同時(shí)是一種挑戰(zhàn)自我的新思路。因此，為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，解決大學(xué)生創(chuàng)業(yè)困惑，特舉辦此屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大會(huì)，借助教育部及知名企業(yè)家的力量，提高大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)水平，增強(qiáng)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)能力。
一、會(huì)議主題
我創(chuàng)我生活——20xx首屆全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大會(huì)
二、會(huì)議目的
1、 通過分析我國(guó)就業(yè)情況，研究大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)心理，幫助大學(xué)生正確認(rèn)識(shí)就業(yè)現(xiàn)狀，合理對(duì)待就業(yè)壓力。
2、 通過職業(yè)規(guī)劃師提供就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識(shí)指導(dǎo)和成功企業(yè)家分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)給大學(xué)生提供明確的職業(yè)規(guī)劃，增強(qiáng)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的信心和決心，緩解大學(xué)生就業(yè)困難的現(xiàn)狀。
三、會(huì)議時(shí)間
20xx年10月25日—10月27日
四、會(huì)議地點(diǎn)
江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)報(bào)告廳
五、會(huì)議組織
主辦單位：江西省教育廳
承辦單位：江西師范大學(xué)、星輝傳媒 支持單位：
六、邀請(qǐng)嘉賓
江西教育廳廳長(zhǎng) 虞國(guó)慶 江西師范大學(xué)校長(zhǎng) 傅修延
網(wǎng)游新銳渡口網(wǎng)絡(luò) 金津（20xx中國(guó)大學(xué)創(chuàng)業(yè)富豪榜） 北京高維視訊高燃（20xx中國(guó)大學(xué)創(chuàng)業(yè)富豪榜）
七、參加人員
八、大會(huì)內(nèi)容
（一）大會(huì)開幕式
主持人開場(chǎng)白 介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓 主辦單位領(lǐng)導(dǎo)致歡迎詞
20xx首屆全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大會(huì)啟動(dòng)儀式
（三）答謝晚會(huì)
九、日程及議程
十、會(huì)場(chǎng)布置
十一、組織分工
領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)本次會(huì)議的全面領(lǐng)導(dǎo)和指揮，協(xié)調(diào)并監(jiān)督個(gè)工作組的工作
十二、籌備計(jì)劃
10月20日之前，酒店聯(lián)系落實(shí)；邀請(qǐng)函寄發(fā)完成
10月24日之前，會(huì)議日程最后確定并打印；
十三、費(fèi)用預(yù)算
十四、注意事項(xiàng)
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇四
這是一個(gè)需要激情和夢(mèng)想的時(shí)代；
這是一個(gè)需要信仰和責(zé)任的時(shí)代；
這是一個(gè)需要個(gè)性和創(chuàng)新的時(shí)代。
勵(lì)志照亮人生，創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，凝聚創(chuàng)業(yè)激情，篤行企業(yè)夢(mèng)想。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天，創(chuàng)業(yè)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，亦關(guān)系到后備人才資源的儲(chǔ)備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng)業(yè)激情，結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺(tái)，河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)特舉辦“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。
“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)大賽的靈感來(lái)自于中央電視臺(tái)“贏在中國(guó)”的創(chuàng)業(yè)系列活動(dòng)。此次活動(dòng)由河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)主辦，本次活動(dòng)獲了農(nóng)學(xué)院團(tuán)委和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的大力支持。大賽于xx年11月15日正式啟動(dòng)并開始進(jìn)行宣傳，整個(gè)活動(dòng)持續(xù)兩周左右。大賽分為三個(gè)階段，為保證比賽質(zhì)量，按照慣例，每輪都將設(shè)置一定比例的淘汰率，每輪表現(xiàn)優(yōu)異的選手（團(tuán)隊(duì)）晉級(jí)下一輪。為使大賽更具權(quán)威性和公正性，比賽期間，我們將全程接受農(nóng)學(xué)院團(tuán)委和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的監(jiān)督，決賽將請(qǐng)相關(guān)老師、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及各兄弟協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)擔(dān)任評(píng)委。
1、報(bào)名對(duì)象：中華南校區(qū)在校大學(xué)生
2、報(bào)名時(shí)間：11月15日-----11月17日
3、報(bào)名方式：a、食堂路宣傳咨詢點(diǎn)報(bào)名
b、個(gè)人、團(tuán)隊(duì)均可
1.活動(dòng)宣傳（黑板報(bào)和宣傳板的形式）并接受報(bào)名，時(shí)間由11月15日至11月17日。
2.活動(dòng)分為初審、現(xiàn)場(chǎng)答辯兩個(gè)階段進(jìn)行
（3）11月25日晚前評(píng)審團(tuán)將公布此次大賽入選復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書初選規(guī)則：商企業(yè)計(jì)劃書評(píng)選每個(gè)團(tuán)隊(duì)可以自由確定公司類別以及經(jīng)營(yíng)模式，要注意把握產(chǎn)品開發(fā)和市場(chǎng)潛力，并預(yù)算一個(gè)運(yùn)營(yíng)周期后企業(yè)預(yù)期的利潤(rùn)情況，樹立相應(yīng)的企業(yè)理念，通過理念識(shí)別、行為識(shí)別、視覺識(shí)別闡述計(jì)劃書內(nèi)容，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)制作好一份比較正式的商業(yè)計(jì)劃書并打印上交予評(píng)審團(tuán)負(fù)責(zé)人，根據(jù)評(píng)審團(tuán)的最終裁定參加復(fù)賽。
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇五
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動(dòng)目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動(dòng)對(duì)象：
尚海派主題餐廳延安路店
地址：上海市長(zhǎng)寧區(qū)延安西路1066號(hào)（瑞峰酒店二樓）
四、活動(dòng)時(shí)間：
五、活動(dòng)主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
尚海派圣誕浪漫大餐
588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗
小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶
注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：
一、外場(chǎng)：
1）酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2）酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾二、二樓大廳：
1）進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3）二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）
4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
三、電梯：
1）電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2）懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果
人員服裝：
2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待
3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
四、禮品、紀(jì)念品
1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品
4）紀(jì)念品（印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯）
5）每對(duì)情侶一朵玫瑰花
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施（模擬道具）
六、內(nèi)部宣傳
（2）屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
（3）挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
（4）播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇六
但對(duì)于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。
但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上，我和女友出來(lái)轉(zhuǎn)的時(shí)候，在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長(zhǎng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過一部分來(lái);還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，而且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：
1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會(huì)想買好吃的，而家長(zhǎng)感覺反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)。
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來(lái)的，他們?cè)谫I的過程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!
一開始我沒重視這個(gè)問題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇七
一、籌劃開業(yè)典禮
在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該著手進(jìn)行開業(yè)典禮的籌劃工作，事先做好準(zhǔn)備，制定好各種預(yù)案，避免開業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及。
1．做好餐廳開業(yè)前的公關(guān)宣傳
餐廳公關(guān)宣傳以對(duì)外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，吸引顧客前來(lái)就餐、舉辦宴請(qǐng)等活動(dòng)為主要目的。一般來(lái)說(shuō)，要在餐廳正式開業(yè)前1-2個(gè)月，做好以下公關(guān)宣傳工作。
(1)利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳
在條件具備的情況下，要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容，包括餐廳名稱、地址、經(jīng)營(yíng)風(fēng)味、產(chǎn)品特色等，編寫出創(chuàng)意獨(dú)特、文字簡(jiǎn)潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語(yǔ)。
(2)利用餐廳門臉進(jìn)行廣告宣傳
在餐廳正式開業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi)，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來(lái)往人員的關(guān)注，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場(chǎng)和點(diǎn)位市場(chǎng)的知名度，廣泛吸引顧客。
(3)利用宣傳冊(cè)進(jìn)行宣傳
餐廳正式開業(yè)前5-10天，必須根據(jù)菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測(cè)試結(jié)果，將本餐廳美觀、大方的就餐環(huán)境、著名菜點(diǎn)、簡(jiǎn)介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊(cè)子，然后散發(fā)到區(qū)位市場(chǎng)范圍內(nèi)的目標(biāo)客戶中去，通知他們開業(yè)時(shí)間、開業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等，從而爭(zhēng)取客源，提高餐廳的知名度。
2．做好開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作
開業(yè)典禮可以說(shuō)是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開機(jī)會(huì)，因此要好好利用。具體說(shuō)來(lái)應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的籌備工作。
(1)提前一周預(yù)訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
(2)制定開業(yè)時(shí)間表。人們需要知道自己什么時(shí)候來(lái)，什么時(shí)候走。
名稱、地址、電話號(hào)碼、宣傳語(yǔ)的分發(fā)材料）。確認(rèn)印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開業(yè)前兩星期準(zhǔn)備好。
(4)隨后的事也應(yīng)處理好。例如，供來(lái)賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來(lái)郵售商品的憑借物。
3．邀請(qǐng)到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業(yè)客源和上座率
如果餐廳開業(yè)當(dāng)天客源不足，冷冷清清，必然會(huì)對(duì)日后的營(yíng)業(yè)產(chǎn)生不利影響。但若靠?jī)r(jià)格上的優(yōu)惠來(lái)吸引顧客開業(yè)當(dāng)日光顧，開業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺上的落差，可能造成客源不穩(wěn)。因此，餐廳正式開業(yè)要著眼于以正常營(yíng)業(yè)的客源為主，將顧客分成自愿前來(lái)的自費(fèi)顧客和被邀前來(lái)的親朋顧客兩種類型。
4．渲染餐廳開張剪彩前的環(huán)境氣氛，吸引顧客注意力
一般說(shuō)來(lái)，在餐廳正式開業(yè)的當(dāng)天，必須完成以下四個(gè)方面的工作。
(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營(yíng)業(yè)的熱烈氣氛。此時(shí)，門前、樓上適當(dāng)?shù)胤揭虺龆喾笮蜆?biāo)語(yǔ)口號(hào)，門前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗，以強(qiáng)化開業(yè)氣氛。
(2)開業(yè)祝賀的花籃宣傳，要事先與區(qū)位市場(chǎng)的有關(guān)單位聯(lián)系，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開業(yè)的長(zhǎng)形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè)。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。
(3)餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓隊(duì)伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語(yǔ)，歡迎顧客到來(lái)，形成室內(nèi)熱烈的氣氛。
(4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營(yíng)業(yè)的氣氛，引起顧客的廣泛注意。
以上這些都是噌強(qiáng)環(huán)境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認(rèn)真。
二、餐廳開業(yè)可用的促銷方法
1．全員促銷
全員促銷，是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹立推銷意識(shí)，尤其是在餐廳開業(yè)期間。全員促銷的思想內(nèi)涵是，只要面臨促銷機(jī)會(huì)，都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。
2．展示促銷
展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應(yīng)激起顧客的消費(fèi)欲望，達(dá)到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐，并且刺激顧客追加菜品的目的。
3．優(yōu)惠促銷
許多餐廳在開業(yè)期間通過價(jià)格折扣和優(yōu)惠來(lái)吸引人氣，促進(jìn)銷售，并使開業(yè)典禮取得圓滿成功。
(1)價(jià)格優(yōu)惠促銷
即在開業(yè)期間，以較大幅度的價(jià)格折扣來(lái)吸引顧客，聚攏人氣。
(2)贈(zèng)品促銷
在開業(yè)期間，可以向前來(lái)捧場(chǎng)的各界朋友和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈(zèng)品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。
(3)優(yōu)惠券促銷
優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營(yíng)者在餐廳開業(yè)前制作好并發(fā)往目標(biāo)顧客的手中，持有者在開業(yè)期間用它來(lái)消費(fèi)特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠。
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)課程總結(jié)篇八
在當(dāng)代大學(xué)生就業(yè)壓力大，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少的情況下，為培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，發(fā)掘大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)典型，引導(dǎo)大學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，提高我校大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，同時(shí)也是為了進(jìn)一步展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力以及社會(huì)適應(yīng)能力，讓更多的在校大學(xué)生更快、更好的融入社會(huì)，迎接新的挑戰(zhàn)，開啟新的未來(lái)。我系團(tuán)總支學(xué)生分會(huì)特開展本次創(chuàng)業(yè)英雄會(huì)大賽。
xx年4月25日至5月14日
創(chuàng)業(yè)的日子，我們?cè)诟惺苌?BR> 懷化學(xué)院東西校區(qū)
4月17日至4月21日
懷化學(xué)院在校大學(xué)生(團(tuán)隊(duì)的形式參賽，每支隊(duì)伍4~6人)。
主辦單位：
懷化學(xué)院學(xué)生工作委員會(huì)
策劃承辦單位：
懷化學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)系團(tuán)總支素拓部、組織部
權(quán)益部、辦公室
宣傳啟動(dòng)、理論含現(xiàn)場(chǎng)講解(初賽)、交流會(huì)及頒獎(jiǎng)晚會(huì)(決賽)三個(gè)階段。
1、宣傳啟動(dòng)環(huán)節(jié)4月17日至4月21日，成立大賽組委會(huì)?；顒?dòng)啟動(dòng)宣傳和報(bào)名組織工作，4月22日，活動(dòng)籌備正式開始。
2、理論環(huán)節(jié)(初賽) 4月25日于經(jīng)濟(jì)學(xué)系201教室進(jìn)行活動(dòng)初賽，各參賽學(xué)生(團(tuán)隊(duì))報(bào)名、遞交參賽作品，憑選手遞交創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，以及選手對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的現(xiàn)場(chǎng)闡述選出五組選手進(jìn)入決賽環(huán)節(jié)。
3、老師針對(duì)活動(dòng)主題進(jìn)行講座。
4、交流會(huì)及頒獎(jiǎng)晚會(huì)(決賽) 5月14日，選手通過ppt和視頻，分享創(chuàng)業(yè)策劃與比賽經(jīng)驗(yàn)，比賽結(jié)果將分別依據(jù)小組涉及的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書和選手現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)，分別評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)。
1、參賽作品是以參賽項(xiàng)目為核心，以其商業(yè)化運(yùn)作為主體的一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
2、參賽作品必須以文字的形式作為介紹，字?jǐn)?shù)1000字以上;打印在a4紙上，同時(shí)遞交word文檔。發(fā)送到474739609@qq、com和435587809@qq、com、948363608@qq、com。
3、參賽作品內(nèi)容包括：商業(yè)模式描述、市場(chǎng)分析、產(chǎn)品或服務(wù)簡(jiǎn)介、運(yùn)營(yíng)思路、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)介紹等(最好是注明該作品的特色)。
4、參賽作品必須為選手自己創(chuàng)作，不得抄襲他人作品。組委會(huì)將對(duì)作者及作品的專一性進(jìn)行審查，對(duì)于不符合參賽資格或有弄虛作假現(xiàn)象者核查屬實(shí)后，將被取消其參賽資格，對(duì)已獲獎(jiǎng)的將追回所得一切獎(jiǎng)勵(lì)及榮譽(yù)，并以適當(dāng)形式公布。
5、參賽學(xué)生(團(tuán)隊(duì))必須嚴(yán)格遵守大賽各項(xiàng)規(guī)定，逾期未交作品或未按時(shí)報(bào)到參賽者，視為自動(dòng)放棄。實(shí)踐環(huán)節(jié)中要遵守法律法規(guī)、注意人身財(cái)物安全。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書分?jǐn)?shù)(30%)+團(tuán)隊(duì)協(xié)作(20%)+現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)(50%)
一等獎(jiǎng)：1名，獎(jiǎng)金+院級(jí)榮譽(yù)證書;
二等獎(jiǎng)：2名，獎(jiǎng)金+院級(jí)榮譽(yù)證書;
三等獎(jiǎng)：3名，獎(jiǎng)金+院級(jí)榮譽(yù)證書;
經(jīng)濟(jì)學(xué)系團(tuán)總支
素拓部、組織部、權(quán)益部、辦公室