物業(yè)員工食堂管理制度規(guī)章制度 食堂管理方案

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    無論是個人還是組織,都需要設(shè)定明確的目標(biāo),并制定相應(yīng)的方案來實現(xiàn)這些目標(biāo)。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。
    物業(yè)員工食堂管理制度規(guī)章制度 食堂管理方案篇一
    第一條 目的與適用范圍
    員工食堂是制作、加工員工餐飲的場所,為創(chuàng)造一個整潔、干凈、安全、高效的操作環(huán)境,特制定本制度。
    第二條 制度概要
    本制度規(guī)定了食堂的工作內(nèi)容和要求等內(nèi)容。
    第三條 管理職責(zé)
    1、行政部經(jīng)理負責(zé)監(jiān)督食堂的日常工作。
    2、行政部后勤主管負責(zé)食堂的日常運作。
    第四條 行政部經(jīng)理
    第五條 后勤主管
    1、負責(zé)對食堂的日常管理;
    2、負責(zé)對每日菜品質(zhì)量的跟蹤;
    3、負責(zé)制作、售賣食堂飯票、向員工發(fā)放餐卡;
    4、負責(zé)組織食堂每月的盤點;
    5、負責(zé)對各類物資費用的財務(wù)核算,加強費用的控制及節(jié)省。
    第六條 廚師
    1、負責(zé)制定所需菜品計劃(每三天為一個周期);
    2、負責(zé)驗收采購人員所采購的物品;
    3、負責(zé)每日對飯菜的具體操作;
    4、負責(zé)每周配合后勤主管提出各類副食購置計劃;
    5、負責(zé)每日食堂工作的綜合安排。
    第七條 幫廚
    1、負責(zé)菜品的切洗;
    2、負責(zé)廚房的衛(wèi)生打掃和清潔;
    3、負責(zé)餐具的清洗、消毒;
    4、協(xié)助廚師作好食堂供餐工作。
    第八條 清潔員
    1、負責(zé)餐廳衛(wèi)生打掃與清潔工作;
    第九條食堂采購
    1、負責(zé)對食堂物資的采購。
    第十條 食堂供餐標(biāo)準
    中餐:元晚餐:元
    其中午餐由個人刷卡就餐(元/份),晚餐由公司免費提供。
    第十一條 食堂供餐時間:
    1、中餐:12:00—12:30(其中辦公樓管理部門12:15就餐)
    2、晚餐:17:30——19:00
    第十二條 食堂人員工作要求:
    1、上班時間食堂工作人員須穿著干凈整潔的工作服及防滑平底鞋。
    2、食堂工作人員須保持頭發(fā)干凈整齊,不得留長指甲,不得吸煙,不得與人閑談。
    3、食堂工作人員對待員工應(yīng)笑臉相迎,彬彬有禮,一視同仁,嚴禁與員工爭吵,虛心聽取員工意見。
    4、工作人員要熟悉消防器材、掌握消防器材使用規(guī)定。
    5、下班前要鎖好柜子,關(guān)閉門窗,檢查火種是否熄滅,關(guān)閉煤氣、電源。
    第十三條 食堂衛(wèi)生環(huán)境要求:
    1、食堂內(nèi)物品要擺放整齊,及時清理垃圾,嚴禁隨地亂擺放東西,保證通道暢通。
    2、食堂內(nèi)的食品要做到生、熟食分開擺放,購買的蔬菜要分拈腐葉并清洗兩遍后才能加工,氣溫超過22℃未經(jīng)冷柜保管的熟食隔夜后,不得食用。
    3、食堂內(nèi)必須做到門窗明亮,墻面無污漬、無蜘蛛網(wǎng)、無蚊蠅、無煙塵,工作臺面干凈,無雜物、無積水、無污垢,炊具干凈、整潔,無污點。
    4、食堂內(nèi)部地面、工作臺面每天清洗三次以上。
    5、食堂外部環(huán)境每天清掃四次,員工餐廳(含二樓及樓梯)要隨時保潔。
    6、定期組織滅蚊、滅鼠消殺活動,消殺前餐具、食品要隔離保管,消殺后要及時清理窗臺及墻壁等死角,打掃衛(wèi)生,清洗工作臺面、地面。
    7、泔水桶每天打掃一次,清洗干凈,杜絕蚊蠅滋生。
    第十四條 安全管理
    1、未經(jīng)許可,除食堂工作人員外任何人員不得進入廚房。
    2、廚房清潔用品應(yīng)與調(diào)味品、菜品分開放置。
    3、廚房設(shè)置滅火器。
    4、廚房及就餐區(qū)嚴禁吸煙。
    5、使用炊事用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。
    6、食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
    7、管理人員要經(jīng)常督促、檢查,做好防盜工作。
    第十五條 食堂用餐規(guī)定
    1、各部門按月報餐,若需加班必須在提前4小時告知食堂工作人員,以便做好供應(yīng)工作。
    2、食堂一律不收取現(xiàn)金,臨時用餐到行政部交款買票,食堂憑票(卡)打飯。
    3、公司員工應(yīng)按照公司規(guī)定的時間就餐,禁止提前就餐。
    4、員工應(yīng)文明就餐,按順序排隊,維持良好的就餐秩序。
    5、員工就餐應(yīng)注意餐廳清潔,愛護餐廳環(huán)境,禁止隨地亂扔亂倒。
    第十六條 食堂采購、領(lǐng)用和報銷:
    1、行政部本著質(zhì)優(yōu)價廉、貨比三家的原則選擇每日副食品等物資的固定供應(yīng)商,蔬菜類可至批發(fā)市場購買。
    2、采購的物品應(yīng)保證新鮮,嚴禁購買病死豬肉和過期、變質(zhì)的蔬菜、調(diào)味品及肉制品。
    3、采購的菜品必須由后勤管理員、廚師、保管員共同進行驗收核實,以保證帳物相符。
    4、采購員將采購的物品登記在采購收支表上,并做出統(tǒng)計。
    5、每天下午食堂上報第二天上午菜譜及當(dāng)天中午用餐情況,保管員根據(jù)廚師要求,現(xiàn)場核對,食堂管理員根據(jù)財務(wù)部規(guī)定每周領(lǐng)取食堂備用金,并及時與財務(wù)部結(jié)算。
    第十七條 食堂人員的管理
    1、食堂人員嚴禁挪用采購款,嚴禁以少報多;
    2、食堂人員應(yīng)禮貌待人,熱情服務(wù),不得刁難就餐人員;
    3、食堂工作人員應(yīng)提前將當(dāng)天的菜譜公布于白板上,并按時、保質(zhì)、保量提供菜品。
    第十八條 廚房獎懲原則
    2、保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食,不得采購劣質(zhì)、腐爛、過期食物,違者公司予以辭退,并承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟責(zé)任,情節(jié)嚴重者將送公安機關(guān)處理。
    6、采購廚房物資、菜品、調(diào)料必須如實記錄開支,不得謊報,否則予以辭退并賠償公司損失,情節(jié)嚴重者予以辭退。
    7、妥善保管、使用食堂用具、電器等物品,不得故意損壞。損壞物品原值賠償并處以50元以上罰款。
    9、食堂菜品、用具嚴禁帶回家,否則視貪污處理,并處以100元以上的罰款或薪資降級,情節(jié)嚴重者予以辭退。
    12、遵守食堂安全管理規(guī)定,未經(jīng)許可,帶外來人員進入食堂工作區(qū)罰款50元,情節(jié)嚴重者予以辭退。
    第十九條本制度由行政部制定,總經(jīng)理批準后實行,修改或終止亦同。
    第二十條本制度由行政部解釋。
    第二十一條本制度從發(fā)布之日起執(zhí)行,以前相關(guān)制度同時廢止。
    物業(yè)員工食堂管理制度規(guī)章制度 食堂管理方案篇二
    20__年9月份我校的食堂順利建成并投入使用了,新建的學(xué)校食堂環(huán)境優(yōu)雅整潔,干凈衛(wèi)生為全體師生提供了良好的就餐條件。解決了家長的后顧之憂。
    一、提高認識,樹立良好的服務(wù)意識
    我校食堂目前有專職管理人員4人,專業(yè)的炊工3名,從炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。管理人員和炊工都具有良好的服務(wù)意識,高素質(zhì)業(yè)務(wù)技能,能讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。
    二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理制度,制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。
    這些制度,從內(nèi)容上大致可分三類:工作人員職責(zé)類,食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類?!妒程冒踩l(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。《食品留樣制度》食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉,而且一切行為都要受到這些制度的約束。
    三、切實加強食堂食品衛(wèi)生安全工作
    學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事,無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。在確保衛(wèi)生安全過程中,做到了嚴把“五關(guān)”。首先是嚴把采買關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收,由后勤主任把關(guān)。不合要求的堅決不準進入原料庫房;嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;食堂所采購的原材料都是在教育局規(guī)定的定點采購的超市統(tǒng)一采購,學(xué)校還與超市簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進入庫房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。
    其次,嚴把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中,嚴格按照有關(guān)規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,有葷素食物分柜存放,砧板分開,分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。炊工進操作間前必須進行洗手、消毒,帶好口罩,穿好工作服和工作帽。
    第三,嚴把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法,對消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進消毒柜,實行保潔。以上消毒每天進行一次并詳細填寫消毒記錄,將消毒工作落到實處。嚴把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢,持有健康證上崗。
    第四,嚴把食品安全關(guān)。食品安全是學(xué)校食堂的生命,為了確保食品安全,我校制定嚴密的食品安全應(yīng)急預(yù)案。每天對當(dāng)日的飯菜進行留樣,留取當(dāng)餐供應(yīng)所有菜肴,每份留樣不少于100克,有標(biāo)簽標(biāo)明菜名,留樣時間,置放規(guī)定位置,保存48小時。配備專用留樣冷藏柜,溫度設(shè)置為攝氏0度一6度。食品留樣盛器用保鮮膜包嚴防止串味腐爛。每次留樣前應(yīng)進行清洗、消毒。留樣置放、相互間有一定距離,不疊放,避免留樣食品相互間受感染。每天做好留樣記錄。
    第五,嚴把營養(yǎng)菜品關(guān)。
    注重營養(yǎng),合理膳食,一直是我校食堂的工作人員的努力目標(biāo)。我校專門請了營養(yǎng)師為學(xué)生安排適合學(xué)生身體生長發(fā)育需要和符合孩子口味的午餐,既保證了孩子生長發(fā)育所需營養(yǎng),又能使菜品豐富多樣,讓孩子在周內(nèi)不吃重樣飯,讓孩子吃飽吃好。
    自學(xué)校食堂成立以來,市衛(wèi)生監(jiān)督局雙王辦食品藥品監(jiān)督所每次抽查我校食堂衛(wèi)生工作,原材料采買的質(zhì)量,食品加工環(huán)節(jié),餐具的消毒衛(wèi)生狀況,留樣規(guī)范化等合格率均在100%。扎扎實實的食堂管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境,提供了堅實的后勤保障,得到了全校師生的認可,家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更好地為師生服務(wù),使學(xué)校食堂管理工作再上新的臺階。
    物業(yè)員工食堂管理制度規(guī)章制度 食堂管理方案篇三
    會,同時也為物管中心的平穩(wěn)轉(zhuǎn)制打下良好的基礎(chǔ)。
    本著科學(xué)、務(wù)實的態(tài)度,為避免機構(gòu)臃腫給管理帶來的不便,根據(jù)物管中心后勤服務(wù)項目的范圍及針對的服務(wù)對象和對外經(jīng)營的情況,現(xiàn)將物管中心機構(gòu)設(shè)置為三部一室,即辦公室、工程部、綜合部、經(jīng)營發(fā)展部和旅行社。
    1.辦公室
    管理范圍:公文處理、人事管理、安全保衛(wèi)及園區(qū)交通管理、駕駛員管理、分部各部門的協(xié)調(diào)工作。
    2.工程部
    管理范圍:分部辦公樓的工程維修工作、分部家屬區(qū)的工程維修工作及綠化管養(yǎng)、維護工作、新迎小區(qū)和云津市場住宅區(qū)的工程維修工作、分部住宅區(qū)域衛(wèi)生工作。
    3.綜合部
    管理范圍:分部辦公樓衛(wèi)生、收發(fā)及會議室管理工作、分部中餐管理工作、物管中心財務(wù)管理工作、醫(yī)務(wù)室管理工作。
    4.經(jīng)營發(fā)展部
    管理范圍:鋪面出租、招待所管理、文化用品經(jīng)營部管理、其它經(jīng)營項目。
    5.旅行社
    管理范圍:旅行社日常管理及經(jīng)營業(yè)務(wù)。
    1、辦公室:主管1名、駕駛員1名、保安管理員兼駕駛員1名
    2、綜合部:主管1名、會計1名、出納1名、醫(yī)務(wù)室人員1名
    3、經(jīng)營發(fā)展部:主管1名、招待所人員1名、文化用品經(jīng)營部人員1名
    4、工程部:主管1名、工程人員1名
    5、旅行社:主管1名
    1、符合應(yīng)聘條件的園部及分部工作人員。
    2、競聘條件(參與競聘人員年齡均要求在45歲以下,不含45歲)
    (一)辦公室:
    (1)辦公室主管:年齡45歲以下,身體健康,大專以上學(xué)歷,具有較長時間的辦公室工作經(jīng)歷,溝通、協(xié)調(diào)能力強,具有較強的文字功底和公文處理能力。
    (2)駕駛員:年齡45歲以下,身體健康,大專以上學(xué)歷,持有駕駛b照,具有5年以上駕齡,熟悉汽車維修和護理,吃苦耐勞,能適應(yīng)經(jīng)常出差。
    (3)保安管理員兼駕駛員:年齡45歲以下,身體健康,大專以上學(xué)歷,具有5年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉保衛(wèi)安全業(yè)務(wù),熟悉內(nèi)保及安全消防業(yè)務(wù),溝通、協(xié)調(diào)能力強,工作責(zé)任心強。
    (二)綜合部
    (1)主管:年齡45歲以下,身體健康,大專以上學(xué)歷,溝通、協(xié)調(diào)能力強,具有一定的財務(wù)知識及管理能力,熟悉一定的醫(yī)務(wù)知識,持有會計資格證,工作責(zé)任心強。
    (2)會計:年齡45歲以下,身體健康,大專以上學(xué)歷,具有 5年以上的從業(yè)經(jīng)驗,持有會計資格證,動手能力強。業(yè)務(wù)突出者,條件可適當(dāng)放寬。
    (3)出納:年齡45歲以下,身體健康,大專以上學(xué)歷,具有從事該行業(yè)的相關(guān)資格證書,從業(yè)經(jīng)驗5年以上,實作能力強。業(yè)務(wù)突出者,條件可適當(dāng)放寬。
    (4)醫(yī)務(wù)室人員:年齡45歲以下,身體健康,大專以上學(xué)歷,熟悉一般的藥物知識及醫(yī)務(wù)知識,具有5年以上的工作經(jīng)驗,持有從事該行業(yè)的相關(guān)資格證,工作責(zé)任心強,動手能力強。
    (三)經(jīng)營發(fā)展部
    (1)主管:年齡45歲以下,身體健康,大專以上學(xué)歷,熟悉對外經(jīng)營業(yè)務(wù),協(xié)調(diào)、溝通能力強,具有一定的人際關(guān)系網(wǎng),能根據(jù)市場的變化調(diào)整經(jīng)營方針和經(jīng)營思路,進行有效的項目管理和經(jīng)營。業(yè)務(wù)能力強者,條件可適當(dāng)放寬。
    (2)招待所管理員:年齡45歲以下,身體健康,熟悉接待業(yè)務(wù),具有一定的管理能力,溝通、協(xié)調(diào)能力強。
    (3)文化經(jīng)營部人員:年齡45歲以下,身體健康,大專以上學(xué)歷,具有一定的零售商品銷售能力及管理能力,溝通、協(xié)調(diào)能力強。
    (四)工程部
    (1)主管:年齡45歲以下,大專以上學(xué)歷,身體健康,具有10年以上的工作經(jīng)驗,具有相關(guān)的從業(yè)資格證,工作責(zé)任心強,業(yè)務(wù)能力突出者,條件可適當(dāng)放寬。
    (2)工程管理人員:年齡45歲以下,身體健康,大專以上學(xué)歷,具有10年以上的工作經(jīng)驗,動手能力強,工作責(zé)任心強。
    (五)旅行社主管:年齡45歲以下,身體健康,大專以上學(xué)歷,熟悉旅行社業(yè)務(wù),具有較強的管理能力,熟悉旅游行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,具有相關(guān)的從業(yè)資格證。溝通、協(xié)調(diào)能力強,工作責(zé)任心強。
    以上欲參與競聘的人員在了解競聘崗位要求、細則后,請于三日內(nèi)按擬競聘崗位寫出擬職計劃書,通過物業(yè)中心評議后確定崗位。
    物業(yè)員工食堂管理制度規(guī)章制度 食堂管理方案篇四
    一、管理服務(wù)指導(dǎo)思想與目標(biāo)
    本公司在物業(yè)管理中以人為本,服務(wù)至上,一切從業(yè)主的需要出發(fā),對小區(qū)的房屋建筑、公共設(shè)施設(shè)備、公共秩序、環(huán)境衛(wèi)生、綠化等實施全面的管理、維修、服務(wù),努力營造溫馨、和諧、優(yōu)美的居住環(huán)境;以三級企業(yè)二級管理為目標(biāo),把《金龍商貿(mào)廣場》商貿(mào)、住宅區(qū)建成
    安全
    小區(qū)、環(huán)保小區(qū)、文明小區(qū),爭創(chuàng)市、省級優(yōu)秀示范商務(wù)、住宅小區(qū)。
    二、物業(yè)管理服務(wù)基本要求
    1、與小區(qū)業(yè)主(使用人)簽訂規(guī)范的物業(yè)管理服務(wù)合同,雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系明確。
    2、對住宅小區(qū)房屋建筑與共用部位、共用設(shè)施設(shè)備進行認真查驗,驗收手續(xù)齊全。
    3、管理人員、
    專業(yè)
    操作人員按照國家有關(guān)規(guī)定取得物業(yè)管理職業(yè)資格證書或崗位證書。
    4、制訂完善的物業(yè)管理方案,質(zhì)量管理、財務(wù)管理、檔案管理等制度健全。
    5、管理服務(wù)人員統(tǒng)一著裝、佩戴標(biāo)志,行為規(guī)范,服務(wù)主動、熱情。
    6、公示24小時服務(wù)熱線電話,專人接聽。急修1小時內(nèi)、其它報修按雙方約定時間到達現(xiàn)場,有報修、維修和回訪記錄。
    7、根據(jù)業(yè)主需求,提供物業(yè)服務(wù)合同之外的特約服務(wù)和代辦服務(wù),并公示服務(wù)項目與收費價目。
    8、按有關(guān)規(guī)定和合同約定,及時公布物業(yè)服務(wù)費用收支情況。
    9、按合同約定規(guī)范使用住房專項維修資金。
    10、設(shè)立業(yè)主“意見箱”、電子郵箱、廣播、公告欄等建立與業(yè)主溝通平臺。每年至少1次征詢業(yè)主對物業(yè)服務(wù)的意見,滿意率要求達二級標(biāo)準指標(biāo)75%以上。
    三、《金龍商貿(mào)廣場》商貿(mào)、住宅區(qū)物業(yè)管理范圍
    《金龍商貿(mào)廣場》商貿(mào)、住宅區(qū)占地總面積 平方米,總建筑面積 平方米(其中住宅 平方米;商業(yè)用房 平方米)。
    四、《金龍商貿(mào)廣場》商貿(mào)、住宅區(qū)物業(yè)管理內(nèi)容及具體要求
    1、房屋建筑管理維修
    (1)、對房屋共用部位進行日常管理和維修養(yǎng)護,檢修記錄和保養(yǎng)記錄齊全。
    制維修計劃和住房專項維修資金使用計劃,向業(yè)主大會或者業(yè)主委員會提出報告與建議,根據(jù)業(yè)主大會的決定,組織維修。(未成立業(yè)主委員會的向開發(fā)商報告)
    (3)、每3日巡查1次小區(qū)房屋單元門、樓梯通道以及
    其他
    共用部位的門窗、玻璃等,做好巡查記錄,并及時維修養(yǎng)護。
    (4)、按照住宅裝飾裝修管理有關(guān)規(guī)定和業(yè)主公約(業(yè)主臨時公約)要求,建立完善的住宅裝飾裝修管理制度。裝修前,依規(guī)定審核業(yè)主(使用人)的裝修方案,告知裝修人有關(guān)裝飾裝修的禁止行為和注意事項。每日巡查1次裝修施工現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)影響房屋外觀、危及房屋結(jié)構(gòu)安全及拆改共用管線等損害公共利益現(xiàn)象的,及時勸阻并報告開發(fā)商、業(yè)主委員會和有關(guān)主管部門。
    (5)、對違反規(guī)劃私搭亂建和擅自改變房屋用途的行為及時勸阻,并報告業(yè)主委員會和有關(guān)主管部門。
    (6)、小區(qū)主出入口設(shè)有小區(qū)平面示意圖,各幢及樓層、門戶有明顯標(biāo)志。
    2、共用設(shè)施設(shè)備維修養(yǎng)護
    (1)、對共用設(shè)施設(shè)備進行日常管理和維修養(yǎng)護(依法應(yīng)由專業(yè)部門負責(zé)的除外)。
    (2)、建立共用設(shè)施設(shè)備檔案(設(shè)備臺帳),設(shè)施設(shè)備的運行、檢查、維修、保養(yǎng)等記錄齊全。
    (3)、設(shè)施設(shè)備標(biāo)志齊全、規(guī)范,責(zé)任人明確;操作維護人員嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備操作規(guī)程及保養(yǎng)規(guī)范;設(shè)施設(shè)備運行正常。
    (4)、對共用設(shè)施設(shè)備定期組織巡查,做好巡查記錄。需要維修,屬于小修范圍的,及時組織修復(fù);屬于大、中修范圍或者需要更新改造的,及時編制維修、更新改造計劃和住房專項維修資金使用計劃,向業(yè)主大會或業(yè)主委員會提出報告與建議,根據(jù)業(yè)主大會的決定,組織維修或者更新改造(未成立業(yè)主委員會的向開發(fā)商報告)。
    (5)、消防設(shè)施設(shè)備完好,可隨時啟用;消防通道暢通。
    (6)、設(shè)備房保持整潔、通風(fēng),無跑、冒、滴、漏和鼠害現(xiàn)象。
    (7)、小區(qū)主要道路及停車場交通標(biāo)志齊全。
    (8)、路燈、樓道燈完好率不低于95%。
    (9)、容易危及人身安全的設(shè)施設(shè)備有明顯警示標(biāo)志和防范措施;
    3、維護小區(qū)公共安全秩序
    (1)、商貿(mào)小區(qū)(開業(yè)后)出入口24小時值勤、對重點區(qū)域、重點部位每2小時巡查1次。
    (2)、對進出小區(qū)的車輛進行管理,引導(dǎo)車輛有序通行、停放。
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    物業(yè)員工食堂管理制度規(guī)章制度 食堂管理方案篇五
    一、 概述 某項目位于甲縣城東,將是甲縣新城區(qū)及行政、文化、體育、經(jīng)濟中心,地理位置優(yōu)越,物業(yè)升值潛力巨大。由此良好的物業(yè)背景,某小區(qū)的物業(yè)管理水準將更顯重要。
    四、 人事 人事設(shè)置原則:一人多崗,不要因人設(shè)崗。預(yù)計16名員工(按整個小區(qū)交付時設(shè)計)。 序號 崗位 人數(shù) 主要職責(zé) 備注 1 經(jīng)理 1 在董事會領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)經(jīng)營等。 2 經(jīng)營部主任 1 具體經(jīng)營事務(wù)、人事等。 3 辦事員 3 文書、財務(wù)、勞資、后勤等。 財會要持證 4 物業(yè)管理員 1 具體物業(yè)管理、裝修監(jiān)管、收費、維保服務(wù)等。 5 安全護衛(wèi)員 7 門衛(wèi)、巡更、停車管理、小區(qū)內(nèi)公共秩序等。 6 水電工 1 公共區(qū)域水電設(shè)施維護、水電維修服務(wù)等。 7 保潔員 2 公共區(qū)域衛(wèi)生保潔、綠化養(yǎng)護等。 員工招聘后即由公司聘請的物業(yè)管理顧問公司進行培訓(xùn),骨干員工將送市主管部門的崗位培訓(xùn)結(jié)構(gòu)培訓(xùn)。培訓(xùn)率100%。 五、 經(jīng)營預(yù)測 a) 經(jīng)營收入: 19.14萬元(年度,以下省略) l 物業(yè)管理費:11.34萬元 應(yīng)收 12.6萬元 30000*12*0.35=126000(元)
    (2) 公用設(shè)施設(shè)備維修及保養(yǎng)費:1.5萬元
    (4) 清潔衛(wèi)生費:2人*12月*80元/月*人=0.192萬元
    (5) 安全護衛(wèi)費:7人*200元/年*人=0.14萬元
    (7) 固定資產(chǎn)折舊費:按10%計算即 1萬元
    (8) 稅費:按營收5.5%繳納即 1.052萬元
    (9) 保險費:暫不投保
    (10) 合理利潤:按營收8%計算 1.36萬元 但為減輕業(yè)主負擔(dān),我司將通過多元化經(jīng)營、特約服務(wù),嚴控經(jīng)營成本等多項措施增加收入,減少支出,從而降低公共性服務(wù)費價格,擬向政府物價主管部門申報本小區(qū)公共性服務(wù)費價格指導(dǎo)價格為0.35元/月* m2 。
    六、 前期物業(yè)接管
    a) 派物業(yè)管理員、水電工等工程技術(shù)人員參與工程驗收(無驗收權(quán),僅可從物業(yè)管理角度向開發(fā)商提出建議)。
    b) 物業(yè)接管驗收 l 既應(yīng)從今后物業(yè)維護保養(yǎng)管理的角度進行驗收,也應(yīng)站在業(yè)主的`立場上,對物業(yè)進行嚴格的驗收,以維護業(yè)主的合法權(quán)益。 l 是物業(yè)通過竣工驗收后,對物業(yè)主體結(jié)構(gòu)安全和使用功能的再驗收; l 供電、給排水、衛(wèi)生、道路等設(shè)備設(shè)施能正常使用; l 房屋幢、戶編號已經(jīng)有關(guān)部門確認; l 落實物業(yè)的保修事宜(保修責(zé)任、保修期限、保修范圍)。確保保修項目、期限、標(biāo)準、責(zé)任、方式的落實,重大保修項目細則與圖紙校驗到位; l 接管小組按《圖紙資料移交清單》,技術(shù)資料進行對照檢查,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)權(quán)、技術(shù)資料有缺漏的,應(yīng)以書面形式上報開發(fā)商,請求給予協(xié)助解決。 l 接管小組按《設(shè)備移交清單》,對各類設(shè)備按數(shù)量、規(guī)格、性能、容量等進行對照檢查,發(fā)現(xiàn)接管設(shè)備(設(shè)施)與移交清單不符或有缺漏的,應(yīng)以書面形式上報開發(fā)商,請求給予協(xié)助解決。 l 接管小組對每套單元房的水、電、土建部分進行全面檢查,并將檢查記錄在冊,對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時督促有關(guān)單位迅速解決。 l 在保修期內(nèi),因施工、安裝、設(shè)備等因素產(chǎn)生的質(zhì)量問題,公司應(yīng)查明原因,及時上報開發(fā)商,請求盡快解決。 l 抄水、電、氣表的底數(shù),記錄備案。 l 接管驗收中若發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)明確記錄在案,約定期限督促開發(fā)商督促建筑商對存在的問題加固補強、整修,直至完全合格。 l 接管驗收符合要求后,物業(yè)管理企業(yè)應(yīng)簽署驗收合格憑證,簽發(fā)接管文件。 l 當(dāng)物業(yè)管理企業(yè)簽發(fā)了接管文件,辦理了必要的手續(xù)以后,整個物業(yè)驗收與接管工作即 完成。
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    七、 入伙
    2、協(xié)調(diào)工作 l 與供電局、自來水公司、石油液化氣公司和郵局等單位搞好聯(lián)系工作,保證住戶入住后的水、電、氣等的供應(yīng)。 l 代業(yè)主與電話公司聯(lián)系電話安裝事宜,爭取現(xiàn)場放號,方便業(yè)主。 l 與學(xué)校、派出所和居委會聯(lián)系,了解小孩轉(zhuǎn)學(xué)和遷移戶口的手續(xù)辦理細節(jié),以及有關(guān)聯(lián)系電話,入住時公告。
    5、辦理入伙手續(xù)程序
    合格后即退還裝修押金及保證金。 業(yè)主在裝修前向物業(yè)管理企業(yè)申請登記時,需如實填寫裝修施工內(nèi)容,并注明委托施工單位及進場人數(shù),業(yè)主、施工隊及物業(yè)管理企業(yè)三方應(yīng)在申請書上簽字蓋章。
    九、物業(yè)檔案的建立 物業(yè)檔案資料的建立是對前期建設(shè)開發(fā)成果的記錄,是以后實施物業(yè)管理時對工程維修、配套、改造必不可少的依據(jù),也是更換物業(yè)管理企業(yè)時必須移交的內(nèi)容之一?,F(xiàn)代建筑工程隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和使用需求的提高,樓宇設(shè)備設(shè)施以及埋入地下和建筑體內(nèi)部的管線越來越多,越來越復(fù)雜,越來越高科技化和專業(yè)化,因此一旦發(fā)生故障,物業(yè)檔案就成了維修必不可少的東西。物業(yè)檔案資料的建立主要抓收集、整理、歸案、利用四個環(huán)節(jié)。收集的關(guān)鍵是盡可能完整,時間上講是指從規(guī)劃設(shè)計到工程竣工的全部工程技術(shù)維修資料;從空間上講是指物業(yè)構(gòu)成的方方面面,從地下到樓頂、從主體到配套、從建筑物到環(huán)境,整理的重點是去偽存真、留下有用的,歸檔就是按照資料本身的內(nèi)在規(guī)律、聯(lián)系進行科學(xué)地分類與保存,利用即是在日后的管理過程中使用并加以充實。
    十、 日常管理
    (四)安全護衛(wèi)、停車管理
    物業(yè)員工食堂管理制度規(guī)章制度 食堂管理方案篇六
    服務(wù)第一、租戶至上、規(guī)范管理、追求創(chuàng)新。
    管理無盲點、租戶無怨言、服務(wù)無挑剔。以公司經(jīng)營為主導(dǎo)、為租戶推出完善的服務(wù)、為公司創(chuàng)造效益、為企業(yè)打造品牌。
    1、指導(dǎo)思想
    用先進的物業(yè)管理理念和專業(yè)的物業(yè)管理技術(shù),營造安全、舒適、優(yōu)雅、溫馨的生活和工作空間,運用持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略,確保物業(yè)的保值與增值。
    2、管理服務(wù)方式
    完善服務(wù)、誠信待人。物業(yè)管理是以服務(wù)為主的行業(yè),為此企業(yè)將在今后的服務(wù)工作中,充分體現(xiàn)企業(yè)的服務(wù)宗旨和追求目標(biāo),奉行“服務(wù)第一、租戶至上”的原則和務(wù)實周到的工作理念,為租戶提供全方位、高品質(zhì)的服務(wù),并將日常工作緊密融合于管理之中與租戶建立良好的服務(wù)關(guān)系,同時在不斷完善的過程中真正讓租戶享受到安心、舒適和稱心的工作環(huán)境。
    3、安全、消防真抓實干
    為確保租戶的生命、財產(chǎn)安全,我們主張以切合實際的人防為主、技防為輔的安全管理理念,建立一支強有力,多用途的管理復(fù)合式人才隊伍。在日常管理中,派專人24小時值班,負責(zé)所轄物業(yè)的安全工作,嚴格管理,防止易燃、易爆等危險品進入轄區(qū),制定出與其相適應(yīng)的應(yīng)急處理安全操作規(guī)程,如發(fā)生特殊事件時,力爭將損失降至最小程度。制定出詳盡的安全手冊,使員工、租戶翻開手冊即可操作,如《貴州黃果樹企業(yè)物業(yè)安全管理手冊》使每一位員工了解和熟悉管理程序,永不間歇地實現(xiàn)物業(yè)管理項目的創(chuàng)新,將不間斷地充實管理隊伍,采用輪回培訓(xùn)制度,不斷提高員工的技能和素質(zhì)。
    4、環(huán)境管理責(zé)任到人
    多年的管理經(jīng)驗告訴我們,保潔工作責(zé)任到人,督導(dǎo)檢查、培訓(xùn)落實到位,才能充分發(fā)揮每個人的才能,認真地去做好每天的工作,積極宣傳環(huán)保意識,使管理區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生達到最佳效果,為區(qū)域所在地增加一道清潔、衛(wèi)生、亮麗的風(fēng)景。
    (1)、房屋及配套設(shè)施完好率達99%,制定維修技術(shù)人員專職負責(zé)區(qū)域巡查,建檔記錄,確保整潔、無破損立面,房屋無改變使用功能,公共設(shè)施及通道無隨意占用。
    (2)、房屋及設(shè)施的零修、急修及時率達99%,建立嚴格的修繕制度,要求維修人員接到急修請求后攜帶工具十分鐘之內(nèi)趕到現(xiàn)場,零修工程及時完成,急修工程不過夜,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為本,實行24小時維修制度。
    (3)、維修質(zhì)量合格率達100%,分項監(jiān)督、檢查、工程維護嚴格把關(guān),按照工序一步到位,杜絕返工,確保質(zhì)量。
    (4)、清潔、保潔率達99%,區(qū)域內(nèi)保潔落實到人,巡查記錄完善,監(jiān)督檢查得力,嚴格考核制度,確保區(qū)域垃圾日產(chǎn)日清,設(shè)施完好,無環(huán)境污染現(xiàn)象。
    (5)、公共區(qū)域照明及電梯完好率達96%,落實責(zé)任人,堅持對公共區(qū)域內(nèi)的照明,及消防設(shè)施進行日常巡視、檢修和定期維護保養(yǎng),并建立健全檔案記錄,確保公共設(shè)施完好并正常使用。
    (6)、化糞池、排水管完好率達99%,制定作業(yè)規(guī)程,定期疏通、清理,發(fā)現(xiàn)問題及時維修,達到排放暢通無積水。
    (7)、機電設(shè)備的完好率達100%,完善機電設(shè)備的運作制度和維護保養(yǎng)制度,配備專業(yè)工程技術(shù)人員,實行24小時專人值班,出現(xiàn)故障及時排除。
    (8)、檔案建立完好率達100%,各種檔案資料專人管理,分類存放,檢索方便,保證檔案資料齊全。
    物業(yè)管理是通過專業(yè)化,一體化的管理,體現(xiàn)社會效益的,它的產(chǎn)品是服務(wù),其管理目標(biāo)是通過服務(wù)實現(xiàn)的,無論是保安、保潔還是維修都是服務(wù)。因此培養(yǎng)員工的服務(wù)意識是我們企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容,在員工素質(zhì)教育中,我們著重要培養(yǎng)員工服務(wù)意識和觀念;樹立“業(yè)主第一,服務(wù)至上”的服務(wù)意識,樹立關(guān)心人,理解人,尊重人的觀念,培養(yǎng)員工“善化解矛盾,常溝通技巧”的特殊素質(zhì),物業(yè)管理面對的是享受服務(wù)的群體,其服務(wù)內(nèi)容涵蓋了與業(yè)主息息相關(guān)的種種生活內(nèi)容,繁雜的工作常常需要溝通和理解,使人與人以及人與自然之間達到充分的和諧。
    結(jié)合我司的實際情況,針對我司現(xiàn)管理的兩棟大廈,馳宇大廈,兩臺電梯,中央空調(diào),6名保安,3名保潔,5名電工,總面積15000 m2 ,玫瑰商場大樓,1臺電梯,3名保安,1名保潔總面積xx m2 ,根據(jù)測算,保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,馳宇大廈的物業(yè)管理費每平方暫按10元收取,玫瑰商場大樓的物業(yè)管理費每平方出租面積暫按4元收取物業(yè)和管理費。
    物業(yè)管理是一個服務(wù)型的工作,結(jié)合我司情況,現(xiàn)有的物業(yè)收入,遠遠達不到我司費用支出,為了提高我司經(jīng)濟效益,達到長效管理,我們在開展物業(yè)管理的同時,要有針對性的進行物業(yè)業(yè)務(wù)拓展工作,利用我司所屬物業(yè),開展自主經(jīng)營,聯(lián)合創(chuàng)業(yè),業(yè)務(wù)創(chuàng)新等,多渠道的經(jīng)營戰(zhàn)略,提高我司經(jīng)濟效益,增強企業(yè)的競爭力,提升企業(yè)品牌,做強企業(yè)形象,使我們的企業(yè)能在當(dāng)今市場經(jīng)濟大潮中立于不敗之地,夯實基礎(chǔ),用發(fā)展的眼光和經(jīng)營的思路,使企業(yè)逐步走向輝煌。