時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來學習寫計劃吧。通過制定計劃，我們可以更加有條理地進行工作和生活，提高效率和質量。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文，我們一起來了解一下吧。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇一
光陰荏苒，歲月如梭。20xx不知不覺在指尖悄然逝去，20xx年迎面而來?；叵脒^去，面對眼前，展望未來！有進步的喜悅，亦有工作中失誤的愧疚。即將過去的一年是我們全體倉庫人員接受挑戰(zhàn)勇敢邁進的一年。用心思量總結工作當中的利弊、得失。從教訓中汲取經驗，為以后的工作做好了充分的準備。
（1）人員職責范圍不明確，倉庫人員缺乏責任感與執(zhí)行力，倉管的工作職責和工作范圍也不清晰明了。
（2）貨物未按種類、型號進行有效的分類擺放。無標識，有時完全是靠記憶分辯貨物。
（3）帳的實時性差，貨物進入庫時未及時登記或登記出入庫單每張可能會做幾次出入帳，這種情況下帳面數據很難反饋實時庫存。
（4）貨物的擺放規(guī)則不明確。對于貨物擺放一直沒有一個明確的原則，貨物分類擺放的執(zhí)行也不徹底，出現貨物是堆擺放的判斷由每個倉管自己來決定。
（5）帳、卡、物一致，達到最基本的保管作用；
（6）實時反應倉庫的備貨情況、實時庫存、呆滯貨物狀態(tài)；
（7）實時、系統(tǒng)地反饋倉庫所能涉及到的工廠、銷售相關數據；
（8）倉庫能反映出貨物的來貨周期、來貨的不良率、入庫進度、成品的庫存走勢、出廠成品返修比率。
首先作為一個倉庫管理者，要明白倉儲環(huán)節(jié)的重要性，清楚自己的工作職責，倉庫管理者應組織倉庫人員對廠房設備條件統(tǒng)籌 規(guī)劃，合理布局，貨品進行分區(qū)擺放，分別得出存貨實存情況。倉庫現場管理工作必須嚴格按照6s要求和具體倉庫保管制度規(guī)定執(zhí)行。應制定相應的倉庫管理制度、管理規(guī)范、保管方法。
量、質量、包裝進行驗收，如發(fā)現本次入庫物品不符，迅速反映給有關人員，采取 相應措施；物品出庫把好復核關，對于出庫物品，倉庫必須嚴格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對物料清單上的所要貨逐項復核，做到數量準確，并向送貨員移清交貨，以免造成收到貨物不相符的損害。
倉庫嚴格管理火種、火源、電源、水源。加強對物品的進出庫驗收及清潔，安全工作，確保準確無誤，加深對倉庫所用物品的了解，對客戶所咨詢的問題所提必答。往后加大對倉庫每周、月的清潔力度，保持庫容整潔、，美觀、防潮。倉庫的安全是重點，在倉庫內的各個地方都要安裝滅火器，員工在倉庫作業(yè)時禁止吸煙或者使用明火；禁止隨意挪動滅火器或者破壞滅火器，定期對滅火器的有效期和質量進行檢查，以便及時排除安全隱患。
加強管理團隊建設工作，完成倉庫組織架構調整。要完成上述工作，團隊建設是關鍵。目前面臨著在倉庫管理方式，管理思路，管理理念進行全方位轉變的情況，員工的思想觀念如何轉變，管理技能如何提升才能適應公司的發(fā)展要求的問題。要做好從外面引進倉庫管理人才的相關準備，做好相關的招聘、培訓、考核工作;完善倉管員的kpi考核指標體系，對倉庫管理人員的工作技能、工作績效、工作態(tài)度做好全方位的評估。對倉庫工作人員的工作技能、工作績效、工作態(tài)度做好全方位的評估; 做到以環(huán)境留人，待遇留人，感情留人，創(chuàng)造良好的團隊氛圍，打造高素質的倉庫管理團隊。加強對員工的培訓工作，針對員工技能上的不足之處，有針對性地開展業(yè)務培訓。
對個人的工作要求。對現有流程提出合理化改善建議。學習和熟悉好物料，完全掌握帳務報表的編制方法，可通過現場業(yè)務透視帳務的準確性、及時性和有效性。學習行業(yè)知識，了解我司生產流程及產品特點。
針對公司的發(fā)展要求，結合倉庫目前的實際狀況，倉庫工作計劃如下：
（1）.倉庫實施備料制，并在備料的過程中及時返饋物料的欠料情況，為計劃，采購，生產等部門解決生產欠料爭取前置時間，減少因欠料問題造成的生產被動局面。這項工作目前正在有序地展開。
日結，數據異常及時分析處理的原則嚴抓庫存數據管理。要徹底打破以往倉庫在庫存數據管理中存在的單純依賴調賬來維持數據準確的局面，在可持續(xù)性的基礎上抓數據管理，同時也為erp系統(tǒng)的順利上線提供可靠的基礎數據支持。
（3）．完善倉庫的單據，報表管理。倉庫目前對單據管理很不到位，不能達到財務部的要求，無法對單據進行有效的追溯。倉庫要從單據的填寫，傳遞，裝訂，保管，存檔等各環(huán)節(jié)進行重點改進;加強對單據、報表的審核，尤其是對進倉單的審核及報檢記錄的審核。對單據體系進行一次清理，規(guī)范各類型業(yè)務，各類型單據的使用，簽批流程，目前公司的單據設置不全面，有相當一部份業(yè)務無對應的單據進行登記，需要重新設計、規(guī)范一批單據來處理。這項工作在二月份內完成。
（4）．加強物料控制工作，提升物料管理水平。完善不良品、呆滯物料的管理，不良品要單獨建賬管理，對呆滯品在春節(jié)前對現場物料進行一次清理。及時反饋物料信息，為計劃、采購、物控工作提供參考信息。
（5）．公司的發(fā)展必定要求公司內部實行信息化管理。目前公司暫定先從倉庫管理模塊入手，積累經驗之后再在全公司實施erp系統(tǒng)。倉庫必須要打好信息化管理的第一炮，否則會影響到公司信息化的工作布局。目前已與企管部，erp系統(tǒng)供應商就倉庫實施erp 系統(tǒng)的步驟達成了初步的方案，倉庫要協(xié)助完成環(huán)境評估，人員培訓，業(yè)務流程的優(yōu)化、固化，相關基礎庫存數據的提供等工作。
（6）．完成倉庫的平面與空間布局規(guī)劃。按照公司的發(fā)展規(guī)劃，做好各倉區(qū)、貨位的標識管理，目前已聯(lián)絡車間年后定制物料標識牌;為了提升倉庫空間利用率，解決倉庫庫容不足的問題，為倉庫安裝立體貨架，并要提前為貨架安裝進行總體規(guī)劃。
（7）．加強管理團隊建設等工作，完成倉庫組織架構調整。要完成上述工作，團隊建設是關鍵。目前面臨著在倉庫管理方式，管理思路，管理理念進行全方位轉變的情況，員工的思想觀念如何轉變，管理技能如何提升才能適應公司的發(fā)展要求的問題。必須要預計到部份員工可能因為各方面的原因跟不上倉庫的管理變化而不得不調整工作崗位;要做好從外面引進倉庫管理人才的相關準備，做好相關的招聘、培訓、考核工作;完善倉管員的kpi考核指標體系，對倉庫管理人員的工作技能、工作績效、工作態(tài)度做好全方位的評估。
20xx年是全新的一年，也是挑戰(zhàn)的一年，我們將努力改正過去中的不足，把新的一年做得更好，為公司發(fā)展前景盡自己的一份力。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇二
3 在庫材料的數據的跟蹤
4 配合qc的品質跟蹤
5 素材不良交換的跟蹤
1 客戶訂單的跟蹤管理
2 生產進度的作成及跟蹤管理
2 物料購進時間期限和數量及品質跟蹤
3 物料不良或不符，作退貨、維修、換貨處理
2 定期不定期提供在庫材料的數據
4 呈交相關者在庫品一覽表
2 編制各類盤點報表
1 標視清楚及目視管理
2 文件及時分類、登錄賬簿保持賬面整潔、記錄清楚并及時歸檔
3 定期對倉庫進行7s（整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、節(jié)約、安全）整理、清掃保持地面、部材、貨架、包裝箱等清潔。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇三
1、倉庫保管員必須合理設置各類物資和產品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬、卡片;半成品、產成品應按照類型及規(guī)格型號設立明細賬、卡片;財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統(tǒng)一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、廢料、應分別建賬反映。
2、必須嚴格按照倉庫管理規(guī)程進行日常操作，倉庫保管員對當日發(fā)生的業(yè)務必須及時逐筆登記臺帳，做到日清日結，確保物料進出及結存數據的正確無誤。及時登記臺帳，保證帳物一致。
3、做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、物、卡三者一致。必須定期對每種鑄件材料的單重進行核對并記錄，如有變動及時向領導反映，以便及時調整。
4、生產車間必須根椐生產計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數量，并嚴格控制各類物資的庫存量;倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理，對存放期限較長，逾期失效等不良存貨，要按月編制報表，報送領導及財務人員。
二、入庫管理
1、物料進庫時，倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫，杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。
2、入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規(guī)格型號、合格證件等項目，如發(fā)現物資數量、質量、單據等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。未經辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內，經檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。
3、收料單的填開必須正確完整，供應單位名稱應填寫全稱并與送貨單一致，鑄件收料單上還應注明單重和總重。收料單上必須有倉庫保管員及經手人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發(fā)票上的金額一致。
三、出庫管理
1、各類材料的發(fā)出，原則上采用先進先出法。物料(包括原材料、半成品)出庫時必須辦理出庫手續(xù)，并做到限額領料，車間領用的物料必須由車間主任(或其指定人員)統(tǒng)一領取，領料人員憑車間主任或計劃員開具的流程單或相關憑證向倉庫領料，領料員和倉管員應核對物品的名稱、規(guī)格、數量、質量狀況，核對正確后方可發(fā)料;倉管員應開具領料單，經領料人簽字，登記入卡、入帳。
2 、成品發(fā)出必須由各銷售部開具銷售發(fā)貨單據，倉庫管理人員憑蓋有財務發(fā)貨印章和銷售部門負責人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨 ， 并登記。
3 、倉管員在月末結賬前要與車間及相關部門做好物料進出的銜接工作，各相關部門的計算口徑應保持一致，以保障成本核算的正確性。
4、庫存物資清查盤點中發(fā)現問題和差錯，應及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調整。發(fā)現物料失少或質量上的問題(如超期、受潮、生銹、或損壞等)，應及時的用書面的形式向有關部門匯報。
四、車間及工具管理
1 、在倉庫領用的工具要做好登記，用畢及時歸還并登記工具使用情況。生產車間內常用工具應妥善保管以免發(fā)生遺失。車間領導有責任和義務進行管理。
2 、對以損毀工具應上報庫管員填報損壞單注明損毀原因分清責任進行處理。
3 、生產車間內所有物品擺放應按照以劃分的區(qū)域進行擺放，其區(qū)域不得出現與之不符的部品。對廢品要及時清理保持車間內的整潔。
五、倉庫管理員應責任心強，監(jiān)守崗位，無故不能離崗。對突發(fā)事件能及時處理和協(xié)調，保證生產的順利進行，嚴防以外事故發(fā)生。
一、成品進倉管理流程
1、倉庫根據已審核《采購訂單》內容準備成品收貨。
2、廠家送貨到達后，廠家提供《送貨清單》給收貨倉管員，《送貨清單》應清晰顯示送貨單位名稱、送貨單位印章或經手人簽名、貨品的名稱、規(guī)格、數量、采購訂單號。收貨倉管員將《送貨清單》和對應的《采購訂單》相核對。相核不符者拒收。相符者倉管員以《送貨清單》和《采購訂單》驗收貨品，收貨量大于定購量時，倉庫主管要通過營銷部同意和取得營銷部有權人的書面通知后才能超量收貨。
3、倉管員收貨無誤后，在《送貨清單》上簽收，并加蓋收貨專用章，一聯(lián)自留，一聯(lián)交對方。
4、倉管員在電腦上開具《采購單》，并由倉庫主管審核生效。將《采購單》打印一式三聯(lián)，經倉庫主管和倉管員簽字加蓋收貨專用章后，第一聯(lián)存根自留，第二聯(lián)財務聯(lián)連同送貨單位的《送貨清單》交財務，第三聯(lián)對方聯(lián)同時交財務。
5、返修品回倉，以對應的《采購退貨單》為依據收貨，倉管員核實貨單無誤后在電腦上開具《采購退返單》，注明原《采購退貨單》號，并經倉庫主管審核生效。
二、成品出倉管理流程
成品出倉管理流程
1、倉庫主管根據營銷部傳來的《銷售訂單》備貨并作好記載，將配好之貨品清單交質檢部驗貨。質檢部將合格成品裝箱并在電腦上填制《裝箱單》，審核裝箱單。在每個包裝箱內放置一張裝箱單。包裝好的成品分類放到相應的倉庫存放區(qū)域。
2、質檢部將《裝箱單》匯總導出為未審核《銷售單》，等待營銷部總監(jiān)審核發(fā)貨。
3、倉管員根據客戶持有的已蓋章《銷售單》和電腦里對應的《出倉單》(對于批發(fā)商)或《轉倉單》(對于加盟商)發(fā)貨。打印《出倉單》或《轉倉單》一式二份，由倉管員、倉庫主管和客戶簽字，一份交客戶，一份倉庫自留。
營銷部業(yè)務流程
1、營銷部將客戶傳真來的《銷售訂單》輸入電腦，并由營銷部總監(jiān)審核。查詢當前倉庫庫存情況。若需要向廠家訂貨的，將《銷售訂單》導出為《采購訂單》并審核。若倉庫有貨不需要向廠家訂貨，就將《銷售訂單》傳給倉庫，由倉庫撿貨裝箱。
2、收到倉庫傳來的未審核《銷售單》后(由《裝箱單》匯總而成)，由營銷部總監(jiān)確認客戶貨款余額的狀況。若客戶有足夠的貨款余額，則審核此《銷售單》(已審核《銷售單》會自動生成《出倉單》(對于批發(fā)客戶)或《轉倉單》(對于加盟商)傳給倉庫，倉庫憑此《出倉單》或《轉倉單》發(fā)貨。)。若客戶貨款余額不足，則等待客戶貨款到帳后再審核《銷售單》。
3、已審核《銷售單》打印一式三聯(lián)，并簽名蓋章。第一聯(lián)存根自留，第二聯(lián)財務聯(lián)交財務，第三聯(lián)對方聯(lián)交客戶。
4、營銷部分析加盟商及其專賣店的庫存狀況，并向加盟商提出補貨、調撥等建議。
5、分析分公司和自營專賣店的庫存和銷售情況，若需要補貨，則開具《轉倉單》，將總公司倉庫的貨品調撥到分公司和專賣店。若需要在分公司或專賣店之間調撥貨品，開具《調撥單》。營銷部總監(jiān)審核《調撥單》。經審核后的《調撥單》自動生成一張《進倉單》和一張《出倉單》并傳給相關倉庫。由相關倉庫收貨、發(fā)貨。
6、營銷部審核分公司和專賣店傳回的銷售單，沖減相應的庫存和增加應收款。
7、營銷部審核加盟商傳回的銷售《出倉單》，沖減加盟商庫存。
8、營銷部審核分公司和加盟商傳回的《轉倉單》，調整分公司和加盟商的倉庫庫存。
9、營銷部審核分公司和加盟商傳回的《盤點單》，調整分公司和加盟商的倉庫庫存。
10、營銷部將貨品資料傳給各個分公司和加盟商。
三、倉庫盤點流程
1、盤點準備
倉庫主管將還未有自編碼的存貨通知支援中心補編編碼，并通知有關部門填制相關單據處理帳外物資。
營銷部、鞋業(yè)部和服裝部通知廠家和客戶在盤點日期間停止送收貨品。
財務部將盤點日前已經審核生效的單據記帳。
倉庫主管組織倉庫人員對貨品進行分區(qū)擺放，存貨以成品區(qū)、輔料區(qū)、成品待檢區(qū)、次品區(qū)、臺面輔料區(qū)、樣板鞋區(qū)分成六大區(qū)域分別得出存貨實存情況。
2、盤點進行
倉庫主管組織倉庫人員初盤存貨，對存貨六大區(qū)域各指派1人擔任組長，2人配合。以盤點表記錄初盤結果。倉庫主管連同另外4名員工組成復盤小組，對初盤結果進行復盤，出現差異倉庫自查原因。倉庫主管將初盤數據輸入電腦，將《盤點單》打印提供給財務部，財務部組織公司人員組成抽盤小組，以2人為1組對各大區(qū)域進行抽盤工作。抽盤人員從實物中抽取20%復核初盤資料，從初盤資料中抽取30%對實物進行抽盤。抽盤量要求占總庫存的50%。發(fā)現差異由倉庫主管重新盤點更正初盤資料。差錯率高于1%，倉庫主管對該區(qū)域貨品進行重新全盤。經復盤通過的《盤點單》由財務部審核，并打印一式二份，由倉庫主管、財務主管簽字，各持1份。
3、盤點后期工作
倉庫主管將已審核《盤點單》導出為進、出倉單，電腦自動生成《盤盈單》和《盤虧單》。倉庫主管查找盤盈盤虧的原因，并將《庫存盤點匯總表》和差異原因查找報告交財務主管復核上交總經理審批后。財務部據審批結果審核《盤盈單》和《盤虧單》調整庫存帳。
4、盤點其他規(guī)定
盤點工作規(guī)定每月進行一次，時間為月末最后2天。頭天晚上8時開始至次日中午完成初盤和復盤工作，下午進行抽盤工作。
參加盤點工作的人員必須認真負責，貨品磅碼、單位必須規(guī)范統(tǒng)一;名稱、貨號、規(guī)格必須明確;數量一定是實物數量，真實準確;絕對不允許重盤和漏盤。由于人為過失造成盤點數據不真實，責任人要負過失責任。
對于盤點結果發(fā)現屬于實物責任人不按貨品要求收發(fā)及保管財物造成損失，實物責任人要承擔經濟賠償責任。
庫管員崗位職責
一、 熟悉各種材料及機具、用具、工具的用途及使用方法。
二、 對入庫材料做到三不入：
1、 劣質材料不入庫;
2、 數量不清，質量不足不入庫;
3、 不能使用的機具、用具不入庫。
三、 對市場采購材料，做到依實物入庫，不得以票據入庫，并對入庫材料分類堆放，懸掛標志，做到一目了然、堆放整齊、帳物相符。
四、 每月月底對庫房進行盤查，對上月的所有機械、機具、工具用具、辦公用品及材料分類匯總，制表一式三份，分別上報項目部經理、材料科長處。
五、 各種消耗材料的發(fā)放，必須要有項目經理批簽后的領料單方可發(fā)放，部分消耗材料收回原舊物方可發(fā)放、收舊領新。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇四
加強固定資產管理，一是認真總結和吸取公司固定資產管理的以往經驗，在總結經驗的基礎上不斷完善，二是對公司固定資產進行盤點，準確統(tǒng)計固定資產數量、種類。確保固定資產數量的準確性。三是根據公司關于固定資產使用的規(guī)章制度，嚴格固定資產的管理和使用。
勤儉節(jié)約是中華民族的額有兩傳統(tǒng)，也是企業(yè)發(fā)展壯大的重要保障，因此，無論企業(yè)發(fā)展到何種規(guī)模，都必須加強勤儉節(jié)約，只有勤儉節(jié)約才能更好為企業(yè)效益的夯實基礎，具體而言，要不斷加強日常管理成本的控制，一是在日常辦公中，加強辦公物品的管理，倡導勤儉節(jié)約，如：結合各部門實際情況對辦公用品實行定量定期發(fā)放制、辦公用品包干制等，此外還要大力提倡紙張雙面復印，隨手關閉電源等，養(yǎng)成良好的習慣，采購過程中嚴格詢價制度，比價制度，物美價廉，三是積極組織勤儉節(jié)約的各種活動，通過一些活動的開展，提高全員的勤儉節(jié)約意識，從我做起，從自身做起。
制度制定后，重在執(zhí)行，要做到令行禁止，就必須要有執(zhí)行和監(jiān)督這兩把利劍，獎罰分明，這樣才能確保有實效性。結合公司員工的著裝要求，每日定期檢查，每周定期通報，對凡事沒有按照公司規(guī)定要求佩戴工牌，統(tǒng)一服裝的員工，給予相應的處罰，同時對于著裝整齊，工牌佩戴完整的員工及部門給予定期通報，納入年度綜合考評和個人評優(yōu)的重要的內容。
良好的衛(wèi)生環(huán)境能夠讓員工感到身心舒暢，員工工作的積極性也會更高，反之則亦然，沒有良好的衛(wèi)生環(huán)境，員工的工作心情和工作質量也必然會受到影響，同時，整體的環(huán)境衛(wèi)生也代表著公司企業(yè)的對外形象，因此，注重公司衛(wèi)生環(huán)境的管理意義重大，針對目前衛(wèi)生管理存在的問題，在未來的工作中，一是要建立和完善衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生管理職責，以部門為單位，部門負責任人為主要第一責任，全面負責本部門的衛(wèi)生管理，同時制定《公司工務環(huán)境評比》細則，對于部門衛(wèi)生環(huán)境進行定期和非定期的檢查，通報檢查結果并公布，二是要全面開展禁煙活動，在公共區(qū)域內不準吸煙，設立必要的吸煙區(qū)，對于亂扔煙頭的現象，發(fā)現一次，通報一次，處罰一次，同時，開展警示活動，對由于亂扔煙頭引發(fā)的事故進行宣傳，警鐘長鳴，讓員工認識到"煙頭雖小，后患無窮"。
工程倉庫管理是一項系統(tǒng)性的工程，涉及的內容雜細，因此，要做好倉庫管理，確保倉庫管理更加科學，避免工程倉庫丟貨或裝貨數量不對等情況的發(fā)生，首先就要強化倉庫人員工作的責任心，培養(yǎng)倉庫人員的工作的敬業(yè)心，強化管理的力度。其次，要利用必要的經濟杠桿，建立必要的經濟處罰制和激勵制，調動倉庫人員工作的主動能動性和激情。最后，要強化安全保衛(wèi)力度，在安全保衛(wèi)過程中，一方面增加要增派安保人員力量。針對目前，4個保安都在二樓工廠，一樓辦公區(qū)倉庫沒有保安的現狀，可增加1—2名保安人員，充實保安力量，也可將現有4名保安編成2組，一、二樓各2名，輪替實施24小時巡邏，在巡邏中，要確定巡邏重點區(qū)域，對重點區(qū)域要做到實時巡邏，做好巡邏交接班記錄，另一方面，要加大巡邏設備的現代化配備，如：完善監(jiān)控設備，增加監(jiān)控點等。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇五
一、操作加工間要保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，并設有密閉的垃圾容器，垃圾、雜物隨時清理。
二、排煙、排氣設施齊全有效，經常開窗通風。
三、保持下水道通暢，地面、溝內無積水、無污物。
四、注意防塵、防蠅、防鼠、防腐等設施正常。
五、所用工具、容器要生熟分開，按照標識使用器具，防止交叉污染，并定期清洗消毒，保持清潔。
六、不使用腐爛變質、有毒有害、超過保質期或“三無”食品原料、調味品及食品添加劑加工食品。
七、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標記，分類存放，不得混放，防止交叉污染。
八、食品加工應保持其應有的色、香、味等及其應有的營養(yǎng)成分。
九、食品加工溫度不宜過高，加工不宜燒烤，但燒煮時間必須充分，保證燒熟煮透，大塊肉食品中心溫度要達到80度以上。
十、盛放熟食的器具應和其他用具分開，加工好的食品應按照標識，盛在消過毒的熟食器具中。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇六
自今年3月份進入本公司以來,在辦公室擔任文員工作。9月份時,因倉庫沒人管理,便調到倉庫負責倉庫管理工作。剛進倉庫的時候對業(yè)務不太熟,在此期間,我努力適應新的工作環(huán)境和工作崗位,虛心學習,埋頭工作,履行職責,較好地完成了各項工作任務。
我是初次接觸倉庫管理工作和對賬工作,為了盡快適應新的工作崗位和工作環(huán)境,我自覺加強學習,虛心求教,不斷理清工作思路,總結工作方法,在領導和同事的幫助指導下,我逐漸摸清了工作中的基本情況,把握住了工作重點和難點。經過一段時間的努力,現已基本勝任本職工作。
從十月份以來,逐步針對各種車型的配件建立起手工保管賬冊和電子賬冊?；谶@項工作的完成,在沖壓車間和采購部同事的協(xié)助下,基本上杜絕了斷貨與積壓貨品的現象。同時由于倉庫的賬目日益完善清晰,更好的支持財務部門的工作。
認真細致的做好各種車型配件的入庫出庫工作,根據各種車型進行歸類擺放,消除了倉庫凌亂不堪的狀況。在改善倉庫環(huán)境的同時也為后續(xù)庫存統(tǒng)計工作奠定了基礎。保持干凈整齊的庫容庫貌成為倉庫管理的一個長期基礎工作。
經過四個月的接觸,對這項工作的流程已經較為熟悉,能夠嚴格按照公司的制度規(guī)定完成每月的對賬工作,保證各項數據準確無誤,與財務部門做好對接手續(xù)。
1、由于剛接手工作不到一年,很多地方了解不夠深入細致,需要繼續(xù)努力。
2、車型種類繁多,對各種車型宏觀上把握比較容易,微觀掌握還需下大力氣。
3、在進貨量和配貨量都較大的情況下,倉庫容易暫時性出現空間不足、貨物比較擁擠現象。
1、繼續(xù)加強學習,增強對本職工作的了解,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益,更好的完成各項工作任務。
2、管好賬目,在電子帳的配合下,準確把握庫存和進貨配貨情況。更加全面的了解商品明細。
3、堅持定期整理倉庫,及時處理廢舊雜物,提高倉庫的利用率,避免在進貨配貨高峰期倉庫緊張現象。
4、認真完成領導安排的其他工作。
新的一年,也是一個新的開始,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,為公司的發(fā)展作出自己應有的努力。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇七
現在的我一直在公司擔任倉庫管理員，這是一個很重要的工作，公司的一切后勤物品和公司的物品都是儲存在倉庫中，所以我的任務十分重大。不過在我工作了這么多年以后，我開始對我的跟著有了更深層面的認識，我可以做的更好了。不過倉庫管理工作可是時刻不能大意的，在20××年中，我相信我會做的更好！
1、對于客戶的退貨產品回倉，以對應的采購退貨單為收據收貨，倉庫核對貨單無誤后開具標準的退貨單，注明原采購單號，并經辦事處主管審核生效后返回總部調換或退貨，保持客戶能在第一時間里收到新的產品。
2、倉庫會根據產品性質和倉儲條件，對儲存的產品安排適宜的場所，合理堆碼，妥善苫墊，易碎品輕拿輕放。注意操作安全，保證產品在倉庫全年無事故，對客戶提供一流的服務。
3、產品入庫會把好驗收關，對產品的數量、質量、包裝進行驗收，如發(fā)現本次入庫產品不符，倉庫人員會迅速反映給總部，采取相應措施。
4、產品出庫會把好復核關，對于出庫產品，倉庫必須嚴格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對客戶要所發(fā)貨逐項復核，做到數量準確，質量定好，標志清楚，并向送貨員移清交貨，以免造成客戶收到貨物不相符的損害。
5、20××年倉庫會根據當地市場的情況，合理化利用備貨計劃、進出庫計劃、編制客戶暢銷產品的儲存計劃，保證客戶第一時間里拿到貨物，有個滿意的服務發(fā)貨工作。
6、倉庫會按照安全、方便、節(jié)約的原則，合理利用倉容、庫房，貨物有必要的道路和產品適當的墻距、垛距、分層。產品出庫按照先進庫的先出，有效期在前的先出的原則辦理。
1、努力提高自身的管理業(yè)務水平及加深對產品各型號的認識，爭取做到成為優(yōu)秀的管理隊伍成員之一。
2、提點小意見：希望公司能在包裝上有所改裝，比如：。還有公司生產比較大的產品，把紙箱包裝改成木箱包裝，好對產品沒有損害。
3、協(xié)調好客戶定貨所發(fā)貨的時間控制，與柳市倉庫協(xié)調好所發(fā)貨物的周期。
4、倉庫嚴格管理火種、火源、電源、水源。安全工作實行分區(qū)管理，分級負責的制度，明確各級安全負責人對所在區(qū)域的倉庫安全，嚴格執(zhí)行各項安全規(guī)章制度，掌握各種安全知識和技能。
5、加強對產品的進出庫驗收及清潔，安全工作，確保準確無誤，加深對公司所生產產品的了解，對客戶所咨詢的問題所提必答。
6、往后加大對倉庫每周、月的清潔力度，保持庫容整潔、美觀、防潮。
以上是我的新年工作計劃，“三百六十行，行行出狀元”這是一直以來我們所信奉的，作為公司中一個普通的職員，我不要求什么，我只要求自己做的更好，不斷的在進步就好了，我知道自己的能力有限，但是能力是以方面，態(tài)度是另一方面。只要我認真的工作，我相信我是會做的更好的，這些我都會認識到，我相信我能夠做好！
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇八
倉庫是企業(yè)物資供應銷售體系的一個重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉儲備的環(huán)節(jié)。同時擔負著貨物流通管理的多項業(yè)務職能。對于倉庫管理人員來說，必需做好倉庫各項工作計劃，同時統(tǒng)籌規(guī)劃工作任務。分配協(xié)調人員的具體工作等責任。
倉管的主要任務是：
保管好庫存貨物，做到數量準確，質量完好，確保安全，收發(fā)迅速，面向銷售，服務周到，降低費用。
一、倉庫管理的目的、現存問題、目標、實現目標的基礎
倉庫管理的目的
貨物的有序保管;庫存實時反饋;
倉庫目前存在幾個問題
(1)庫管有人員職責范圍不明確，倉庫人員缺乏責任感與執(zhí)行力，倉管的工作職責和工作范圍也不清晰明了。
(2)貨物未按種類、型號進行有效的分類擺放。無標識，有時完全是靠記憶分辯貨物。搬運貨物時不太細致，對有些貨物應輕拿輕放。
(3)帳的實時性差，貨物進入庫時未及時登記或登記出入庫單每張可能會做幾次出入帳，這種情況下帳面數據很難反饋實時庫存。
(4)貨物的擺放規(guī)則不明確。對于貨物擺放一直沒有一個明確的原則，貨物分類擺放的執(zhí)行也不徹底，出現貨物是堆擺放的判斷由每個倉管自己來決定。
(5)倉庫的貨物編碼不完整、合理。這樣會造成倉庫帳面與倉庫實物存在偏差，也會加大工作量。
倉庫管理的目標
(1)帳、卡、物一致，達到最基本的保管作用;
(2)實時反應倉庫的備貨情況、實時庫存、呆滯貨物狀態(tài);
(3)實時、系統(tǒng)地反饋倉庫所能涉及到的工廠、銷售相關數據;
(4)倉庫能反映出貨物的來貨周期、來貨的不良率、入庫進度、成品的庫存走勢、出廠成品返修比率。
相關的計劃和進度
1、讓倉庫相關工作人員意識到倉庫的重要性。
傳達領導對倉庫的重視，闡述倉庫在公司工作流程中的作用，讓員工意識到自己崗位的作用性。
(2)為組長以上的核心團隊鼓勁。
(3)解決所有人員對搬運不滿的問題，保證的協(xié)調。
2、對倉庫的區(qū)域進行明確，先實現倉庫區(qū)域條理化。節(jié)約出更大的空間存放貨物;進行貨物整理，便于貨物的查找和統(tǒng)計。
倉庫主管的工作重點包括
1、盡量加快物資周轉，努力減少庫存容量占用，提高物資周轉率;
4、物資擺放做到“三清”，“二齊”，“四定位”擺放。
7、搬運機械和動輒車輛符合安全作業(yè)要求，電器設備線路符合規(guī)定要求。
根據上述職責要求，年度工作計劃和總結都要圍繞這些逐項進行。
如有必要還應包括組織調整方案、人員培訓計劃、業(yè)績考核方案等。
倉管主要是根據生產需要、銷售情況和廠房設備條件進行統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，業(yè)務上要實行工作質量標準化，內部要加強責任制，進行科學分工，形成貨物流通的保證體系，根具工作的實際情況進行實時有效的改進，不斷提高倉庫管理水平。
首先作為一個倉庫管理者，要明白倉儲環(huán)節(jié)的重要性，清楚自己的工作職責，倉庫管理者應組織倉庫人員對廠房設備條件統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，貨品進行分區(qū)擺放，分別得出存貨實存情況。倉庫現場管理工作必須嚴格按照5s要求和具體倉庫保管制度規(guī)定執(zhí)行。應制定相應的倉庫管理制度、管理規(guī)范、保管方法。
倉庫管理制度
目的和范圍
一、目的
1.為使公司的倉庫運作更加規(guī)范，保證公司資產的安全，特制定本制度。
二、范圍
1.本制度適用于公司辦公用品庫、原材料庫、半成品庫、成品庫的管理。
貨品入庫驗收
三、貨品的驗收
2.倉庫人員判明實屬本庫保管貨品后，按公司貨品檢驗規(guī)定交由品質部進行檢驗并認真填寫“來料檢驗單”來注明來料檢驗的情況和結果。
3.產品經檢驗后，結果ng就通知采購并做好相關退貨處埋。結果ok就嚴格按“來料檢驗單”的要求與送貨單的數量進行收貨處理。作為倉庫管理人員是否入庫的相關憑證要妥善保管好。
四、外購貨品的入庫
2.1.1將供應商送貨單和請購單進行核對，并區(qū)別以下情況處理：
a、貨品品種、規(guī)格不一致的，則應辦理退貨;
b、貨品數量不足的，則應通知供應商補足;
c、貨品數量超過的，則應辦理退貨。
2.1.2.核對供貨單位發(fā)票;
2.1.3.核對銷貨單;
2.1.4.進口貨品還應附碼頭提單、裝箱單。
2.2.貨品經上述程序可以正常入庫后，由倉庫管理人員填寫“入庫單”，并在入庫單上簽名，辦理入庫手續(xù)。
2.3.貨品驗收后一段時間內若發(fā)現問題，保管員應立即通知采購員與供貨單位交涉，辦理退貨或索賠手續(xù)。
2.4.外購貨品應按貨品屬性，分別歸入原料庫、半成品庫和輔料倉庫。
五、自制成品或半成品入庫
3.1.公司自制的成品或半成品由倉庫管理人員填寫《入庫單》，并按本制度第一部分有關品質檢驗的規(guī)定處理。
3.2.公司自制的成品或半成品經上述程序可以正常入庫后，由倉庫管理人員辦理入庫手續(xù)。
六、入庫流程
1.1.入庫驗收的具體流程如附表。(見進出庫流程)
貨品到貨驗收(查看計劃、對照標準、準備驗收工具、確定驗收人員、確定驗收時間等)——確定驗收狀態(tài)(合格、待驗、不合格)——合格品入庫碼放、記賬;不合格品退貨或另存放在不合格區(qū)內;待驗找出驗收依據，或盡快驗收，并存放在待驗收區(qū)內。
貨品保管與保養(yǎng)
一、貨品的保管與保養(yǎng)
1.1.根據不同類別、形狀、特點、用途分庫分區(qū);保管要做到“三清”，“二齊”，“四定位”擺放。
1.1.1.三清：材料清、數量清、規(guī)格清;
二齊：擺放整齊、庫容整齊;
四定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位。
1.1.2.保管貨品應做到“十不”，即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質、不揮發(fā)、不漏、不爆、不混、按貨品保管技術要求，適當進行加墊、通風、清洗、干燥、定期涂油或重新包裝，存放不當應及時改進。
貨品出庫
一、原、輔料出庫管理
1.1.生產部門依生產需要進行領料時，保管員發(fā)料應按主管部門批準的“出庫單”及計劃限額進行發(fā)料。領料單一式四份，一份存根、一份倉庫記賬、一份交財務、一份領料部門。
1.2.倉管員發(fā)料時一律實行先進先出，先進庫的先發(fā)。
1.3.有下列情形之一者，不準出庫。
1.3.1.憑單印簽不符不全，批準手續(xù)不符;
1.3.2.憑單字據不清或被涂改;
1.3.3.未驗收入庫貨品;
二、成品出庫管理
2.1.產品成品出庫時，必須按業(yè)務部門簽發(fā)、財務部門確認的“銷貨單”，方可辦理成品出庫手續(xù)。倉庫管理人員填寫“出庫單”，由收貨人簽名。出庫單一式四份，一份存根、一份倉庫記賬、一份交財務、一份交業(yè)務。
2.2.有下列情形之一者，不準發(fā)貨。
1.2.1.憑單印簽不符不全，批準手續(xù)不符;
1.2.2.憑單字據不清或被涂改;
1.2.3.未驗收入庫貨品。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇九
我是公司儲運部松江倉庫的倉庫保管員：___———是土生土長的松江人。我是今年六月九號進入公司工作的，作為一名新員工進入了一家高速發(fā)展的物流公司工作，深感欣喜。我想這是我職業(yè)的新開始，因為在經貿山九有信賴，勤勉，發(fā)展。
第一部分：人力的合理安排和運用
1：人力的安排
在出口裝箱時，現高溫季節(jié)，倉儲作業(yè)量大，出汗多。像衛(wèi)洗麗的箱子，每一箱成品都套有一個塑料袋，很滑，裝箱時不能碰傷箱子，作業(yè)要求高，難度大。在40多度的箱內，一會兒就汗流浹背了，所以要合理安排作業(yè)和休息，做到輪流休息，不間斷作業(yè)，這樣在保證作業(yè)安全的情況下，作業(yè)效率就不受影響了。
3：人員的培訓和提高
雖然裝卸工人的工作比較簡單，但為了作業(yè)的不斷提高，我們也要不斷提醒他們現場作業(yè)的規(guī)定，及客戶對我們的要求，這樣有利于我們對倉庫的管理，理貨，配貨等作業(yè)。他們的作業(yè)效率也會有所提高的。
第二部分：貨物的管理
現松江倉庫開業(yè)三個多月來，味之素，toto上海工廠，toto衛(wèi)洗麗的業(yè)務已相繼進入松江倉庫?？蛻舻牟科罚善?，出口品部分或全部進入松江倉庫進行保管。所以要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業(yè)，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數量的管理，防止不必要的損耗的發(fā)生，有效的利用庫存區(qū)面積。
a：易拿，易放，易看，易點的堆積方式，
b：貨物堆放不要超過托盤，不要超高堆放，要注意“五距”，
c：貨物入出時做好樁腳卡記錄(計好箱數和枚數)
e：保持倉庫的整潔，地面的清潔，通道的順暢
主要有：
一：部品的管理
1：部品的入庫作業(yè)
現toto上海工廠的大部分部品已進入松江倉庫保管，部品作為成品的一個部件，其種類繁多，大致分f部品和d部品，從加工手冊上有分手冊品(保稅品———存放在保稅區(qū)域)和非手冊品，保管也有不同的要求。部品在轉庫進入倉庫時，往往比較亂：部品外箱比較破因為它是周轉箱，要用到不能用為止的。而且進來的端數有時亂，要整理清點每一個型號，箱數，端數;特別注意的是d部品中的便坐器系列的部品，它是toto工廠中直接生產線出來由倉庫開轉庫單過開的，不像他們協(xié)力廠過來的部品那樣整齊，所以一定要多留神，多注意清點。
2：部品的出庫作業(yè)
toto上海工廠會按照生產計劃在每天10點之前開部品納入單傳真至我們倉庫，我們就按納入單配貨。如單上有“優(yōu)先出庫“的部品，我們應在第一時間配并第一車發(fā)貨給工廠，這樣就不會耽誤工廠生產線的運轉。配的部品應整齊放于托盤，標簽朝外，出端數的放于周轉箱內，做好標記和數量，便于對方清點。
二：成品/出口品的管理
1：成品/出口品的入庫作業(yè)
2：成品/出口品的出庫作業(yè)
成品/出口品在出庫時根據定單或出口裝箱單出庫，一定要堅持“先進先出”原則，特別在出口方面。還有出口時，裝箱單上的箱號和封號要填寫正確，并傳真至貨代部確認后再封箱放箱，最好讓集卡司機進來時把箱號和封號與“設備交接單”上的對一下，是否一致。
為了做到先進先出，可否在填制一張記錄單用于記錄每一貨品每次入庫的數量和同一生產日的數量，出庫時進行“先進先出”銷帳，并記錄余數。
第三部分：設備的管理和衛(wèi)生工作
一：設備管理
倉庫現有設備：液壓車，堆高車和鏟車。
倉儲設備是省力省時的有利工具，要做好日常的清潔保養(yǎng)，清理輪子中的雜物，保持其順利使用。發(fā)現隱患要及時報修，還要安全用電。
二：衛(wèi)生工作
倉庫作業(yè)量大，容易積累灰塵，所以每天要清理倉庫，清潔地面，保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個整潔的倉庫，在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。
第五部分：自我學習和總結
每天的工作中都有很多問題發(fā)生，我們要善于發(fā)現問題，把握問題，并在第一時間去解決，來提升自身的業(yè)務能力。這也要求我們不斷的學習，提升，學習老師傅的業(yè)務知識和掌握專業(yè)技能;交流，了解，吸取他們的經驗;學習倉儲保管，裝箱作業(yè)，貨物記帳等業(yè)務知識，這是我還有所欠缺的。還有要學習物流相關知識，很欣慰的是：在取的了國際貨代資格證后，這次通過了報檢員資格考試。所以今年又報了報關員考試。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇十
2.適宜范圍：適用于產品儲存過程的衛(wèi)生控制
3.主責部門：生產部;
4.負責部門：倉管;
5.具體要求：
5..1.1食品原輔料進廠必須具有食品合格證。
5.1.2進廠的食品原輔料須由品管部門人員驗收合格后，并記錄驗收結果，才能投入生產使用。
5.1.3倉庫地板應保持干凈清潔，做到地面無灰塵，屋頂無蜘蛛網懸掛。
5.1.4食品入庫后，按入庫先后批次生產日期分別存放，并對庫存食品定期進行衛(wèi)生質量檢查，做好質量預報工作，及時處理有變質征兆的食品。
5.1.5成品庫存放食品時，要按批次存放，做到先入先出且不得擠壓。
5.1.6嚴禁庫房存放有毒有害及放射性物質和危險物品。
5.1.7食品儲存工程中，應及時防霉及庫房保持適當的溫濕度。
5.1.8食品在倉庫中的堆放要有足夠間隙，不可過分密集，庫房應鋪木制墊板，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離，熟食品不能著地。
5.1.9過期及發(fā)霉蟲蛀腐朽變質的食品原輔料、成品，不能存放，應及時清理出庫。
5.1.10、貯存食品原輔料、成品的庫房不得殘留異味。
5.1.11、應定期對倉庫進行清掃與消毒，消毒前應清庫并注意消毒劑對食品的污染。
.51.12、庫房應做好防雨防潮工作。避免庫房漏水。
5.1.13、庫房應做好防鼠、防蟲措施。
5.2、冷藏保鮮庫的衛(wèi)生管理
5.2.1、冷藏庫設有精確控制溫度的裝置，要求溫度恒定，按溫度要求準確控制，盡量減少溫度的波動。
5.2.2、冷藏庫周圍場地和走廊及空氣冷卻器應經常清掃，定期消毒，冷藏庫及工具設備應保持清潔，注意搞好防霉除臭和消毒工作。
5.2.3地面應經常打掃清洗，做到不殘留污水污泥。
5.2.4、食品應按入庫日期批號分別存放，先入先出，防止冷藏食品超過期限，在貯存過程中，應做好衛(wèi)生質量檢查預報工作，及時處理有變質征兆的食品。
5.2.5、庫房應定期消毒，可使用次氯酸鈉消毒液，消毒前將食品全部搬出，消毒后經通風涼干后方可使用。
5.2.6、庫房不得殘留異味。
5.2.7、庫房不得存放有毒有害物質及帶有污染源的物品。
5.2.2.要求車間四壁門窗潔凈，地板及天花板保持干凈清潔且無漏水，墻壁無脫落物，墻裙無青苔污漬。
5.2.3.生產過程中，嚴禁開啟門窗。
5.2.4.生產車間所用器具生產前后都應保持整潔并合理放置。
5.2.5.生產用刀器具、水池、工作臺要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。
5.2.6.嚴禁車間內存放有毒有害物質及生產無關的物品。
5.2.7.嚴禁車間內吸煙、進食及隨地吐痰。
5.2.8.嚴禁患五大病癥者應及時脫離崗位，待全愈后方可上崗從事生產。
5.2.9.嚴禁閑雜人員入內。
5.2.10.嚴禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無關的事項。
5.2.11.必須做到生產后及時清理廢物料及垃圾離開車間，嚴禁車間內存在垃圾死角。
5.2.12.排水溝應及時清理，做到流水暢通且無廢渣殘留及污水污泥。
5.2.13.當天廢棄物應盛放在規(guī)定地點規(guī)定密閉容器內，做到當天垃圾當天處理出廠。
5.2.14.各種生產生活用水儲水池應定期清洗消毒，保證用水質量。
5.3.生產過程中的衛(wèi)生管理
5.3.1食品生產使用的原輔料應符合國家食品衛(wèi)生標準。
5.3.2.生產過程中，由專人負責并嚴格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細記錄。
5.3.3.生產工藝的各種參數指標由專人負責監(jiān)管并且詳細記錄存檔。
5.3.4.由衛(wèi)生管理人員對生產設備、工具及容器清洗干凈后消毒等進行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用。
5.3.5.各工序使用的工具器具容器應加以區(qū)別并標志著生與熟用工器具分開，不得混用以防止污染。
5.3.6.食品生產操作中各工序應嚴格按原料、半成品先來處理的原則，以免因積壓過多而發(fā)生變質現象，加工過程中注意剔除和避免混入一切雜物，加工下來的廢料，廢品，必須放在指定的容器內并及時清理。
5.3.7.食品生產使用添加劑時，必須使用由國家指定工廠的符合質量標準的食品添加劑，不得使用不合格產品和非指定工廠的產品。
5.3.8.生產過程中，必須保持作業(yè)現場有充足光線。
5.3.9.生產作業(yè)現場不允許存放與生產無關的東西。
5.3.10.生產用水的各項衛(wèi)生指標檢驗應符合國家用水標準
5.2.8、冷藏庫應密閉無漏風，且做好防鼠、防蟲措施。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇一
光陰荏苒，歲月如梭。20xx不知不覺在指尖悄然逝去，20xx年迎面而來?；叵脒^去，面對眼前，展望未來！有進步的喜悅，亦有工作中失誤的愧疚。即將過去的一年是我們全體倉庫人員接受挑戰(zhàn)勇敢邁進的一年。用心思量總結工作當中的利弊、得失。從教訓中汲取經驗，為以后的工作做好了充分的準備。
（1）人員職責范圍不明確，倉庫人員缺乏責任感與執(zhí)行力，倉管的工作職責和工作范圍也不清晰明了。
（2）貨物未按種類、型號進行有效的分類擺放。無標識，有時完全是靠記憶分辯貨物。
（3）帳的實時性差，貨物進入庫時未及時登記或登記出入庫單每張可能會做幾次出入帳，這種情況下帳面數據很難反饋實時庫存。
（4）貨物的擺放規(guī)則不明確。對于貨物擺放一直沒有一個明確的原則，貨物分類擺放的執(zhí)行也不徹底，出現貨物是堆擺放的判斷由每個倉管自己來決定。
（5）帳、卡、物一致，達到最基本的保管作用；
（6）實時反應倉庫的備貨情況、實時庫存、呆滯貨物狀態(tài)；
（7）實時、系統(tǒng)地反饋倉庫所能涉及到的工廠、銷售相關數據；
（8）倉庫能反映出貨物的來貨周期、來貨的不良率、入庫進度、成品的庫存走勢、出廠成品返修比率。
首先作為一個倉庫管理者，要明白倉儲環(huán)節(jié)的重要性，清楚自己的工作職責，倉庫管理者應組織倉庫人員對廠房設備條件統(tǒng)籌 規(guī)劃，合理布局，貨品進行分區(qū)擺放，分別得出存貨實存情況。倉庫現場管理工作必須嚴格按照6s要求和具體倉庫保管制度規(guī)定執(zhí)行。應制定相應的倉庫管理制度、管理規(guī)范、保管方法。
量、質量、包裝進行驗收，如發(fā)現本次入庫物品不符，迅速反映給有關人員，采取 相應措施；物品出庫把好復核關，對于出庫物品，倉庫必須嚴格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對物料清單上的所要貨逐項復核，做到數量準確，并向送貨員移清交貨，以免造成收到貨物不相符的損害。
倉庫嚴格管理火種、火源、電源、水源。加強對物品的進出庫驗收及清潔，安全工作，確保準確無誤，加深對倉庫所用物品的了解，對客戶所咨詢的問題所提必答。往后加大對倉庫每周、月的清潔力度，保持庫容整潔、，美觀、防潮。倉庫的安全是重點，在倉庫內的各個地方都要安裝滅火器，員工在倉庫作業(yè)時禁止吸煙或者使用明火；禁止隨意挪動滅火器或者破壞滅火器，定期對滅火器的有效期和質量進行檢查，以便及時排除安全隱患。
加強管理團隊建設工作，完成倉庫組織架構調整。要完成上述工作，團隊建設是關鍵。目前面臨著在倉庫管理方式，管理思路，管理理念進行全方位轉變的情況，員工的思想觀念如何轉變，管理技能如何提升才能適應公司的發(fā)展要求的問題。要做好從外面引進倉庫管理人才的相關準備，做好相關的招聘、培訓、考核工作;完善倉管員的kpi考核指標體系，對倉庫管理人員的工作技能、工作績效、工作態(tài)度做好全方位的評估。對倉庫工作人員的工作技能、工作績效、工作態(tài)度做好全方位的評估; 做到以環(huán)境留人，待遇留人，感情留人，創(chuàng)造良好的團隊氛圍，打造高素質的倉庫管理團隊。加強對員工的培訓工作，針對員工技能上的不足之處，有針對性地開展業(yè)務培訓。
對個人的工作要求。對現有流程提出合理化改善建議。學習和熟悉好物料，完全掌握帳務報表的編制方法，可通過現場業(yè)務透視帳務的準確性、及時性和有效性。學習行業(yè)知識，了解我司生產流程及產品特點。
針對公司的發(fā)展要求，結合倉庫目前的實際狀況，倉庫工作計劃如下：
（1）.倉庫實施備料制，并在備料的過程中及時返饋物料的欠料情況，為計劃，采購，生產等部門解決生產欠料爭取前置時間，減少因欠料問題造成的生產被動局面。這項工作目前正在有序地展開。
日結，數據異常及時分析處理的原則嚴抓庫存數據管理。要徹底打破以往倉庫在庫存數據管理中存在的單純依賴調賬來維持數據準確的局面，在可持續(xù)性的基礎上抓數據管理，同時也為erp系統(tǒng)的順利上線提供可靠的基礎數據支持。
（3）．完善倉庫的單據，報表管理。倉庫目前對單據管理很不到位，不能達到財務部的要求，無法對單據進行有效的追溯。倉庫要從單據的填寫，傳遞，裝訂，保管，存檔等各環(huán)節(jié)進行重點改進;加強對單據、報表的審核，尤其是對進倉單的審核及報檢記錄的審核。對單據體系進行一次清理，規(guī)范各類型業(yè)務，各類型單據的使用，簽批流程，目前公司的單據設置不全面，有相當一部份業(yè)務無對應的單據進行登記，需要重新設計、規(guī)范一批單據來處理。這項工作在二月份內完成。
（4）．加強物料控制工作，提升物料管理水平。完善不良品、呆滯物料的管理，不良品要單獨建賬管理，對呆滯品在春節(jié)前對現場物料進行一次清理。及時反饋物料信息，為計劃、采購、物控工作提供參考信息。
（5）．公司的發(fā)展必定要求公司內部實行信息化管理。目前公司暫定先從倉庫管理模塊入手，積累經驗之后再在全公司實施erp系統(tǒng)。倉庫必須要打好信息化管理的第一炮，否則會影響到公司信息化的工作布局。目前已與企管部，erp系統(tǒng)供應商就倉庫實施erp 系統(tǒng)的步驟達成了初步的方案，倉庫要協(xié)助完成環(huán)境評估，人員培訓，業(yè)務流程的優(yōu)化、固化，相關基礎庫存數據的提供等工作。
（6）．完成倉庫的平面與空間布局規(guī)劃。按照公司的發(fā)展規(guī)劃，做好各倉區(qū)、貨位的標識管理，目前已聯(lián)絡車間年后定制物料標識牌;為了提升倉庫空間利用率，解決倉庫庫容不足的問題，為倉庫安裝立體貨架，并要提前為貨架安裝進行總體規(guī)劃。
（7）．加強管理團隊建設等工作，完成倉庫組織架構調整。要完成上述工作，團隊建設是關鍵。目前面臨著在倉庫管理方式，管理思路，管理理念進行全方位轉變的情況，員工的思想觀念如何轉變，管理技能如何提升才能適應公司的發(fā)展要求的問題。必須要預計到部份員工可能因為各方面的原因跟不上倉庫的管理變化而不得不調整工作崗位;要做好從外面引進倉庫管理人才的相關準備，做好相關的招聘、培訓、考核工作;完善倉管員的kpi考核指標體系，對倉庫管理人員的工作技能、工作績效、工作態(tài)度做好全方位的評估。
20xx年是全新的一年，也是挑戰(zhàn)的一年，我們將努力改正過去中的不足，把新的一年做得更好，為公司發(fā)展前景盡自己的一份力。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇二
3 在庫材料的數據的跟蹤
4 配合qc的品質跟蹤
5 素材不良交換的跟蹤
1 客戶訂單的跟蹤管理
2 生產進度的作成及跟蹤管理
2 物料購進時間期限和數量及品質跟蹤
3 物料不良或不符，作退貨、維修、換貨處理
2 定期不定期提供在庫材料的數據
4 呈交相關者在庫品一覽表
2 編制各類盤點報表
1 標視清楚及目視管理
2 文件及時分類、登錄賬簿保持賬面整潔、記錄清楚并及時歸檔
3 定期對倉庫進行7s（整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、節(jié)約、安全）整理、清掃保持地面、部材、貨架、包裝箱等清潔。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇三
1、倉庫保管員必須合理設置各類物資和產品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬、卡片;半成品、產成品應按照類型及規(guī)格型號設立明細賬、卡片;財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統(tǒng)一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、廢料、應分別建賬反映。
2、必須嚴格按照倉庫管理規(guī)程進行日常操作，倉庫保管員對當日發(fā)生的業(yè)務必須及時逐筆登記臺帳，做到日清日結，確保物料進出及結存數據的正確無誤。及時登記臺帳，保證帳物一致。
3、做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、物、卡三者一致。必須定期對每種鑄件材料的單重進行核對并記錄，如有變動及時向領導反映，以便及時調整。
4、生產車間必須根椐生產計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數量，并嚴格控制各類物資的庫存量;倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理，對存放期限較長，逾期失效等不良存貨，要按月編制報表，報送領導及財務人員。
二、入庫管理
1、物料進庫時，倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫，杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。
2、入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規(guī)格型號、合格證件等項目，如發(fā)現物資數量、質量、單據等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。未經辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內，經檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。
3、收料單的填開必須正確完整，供應單位名稱應填寫全稱并與送貨單一致，鑄件收料單上還應注明單重和總重。收料單上必須有倉庫保管員及經手人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發(fā)票上的金額一致。
三、出庫管理
1、各類材料的發(fā)出，原則上采用先進先出法。物料(包括原材料、半成品)出庫時必須辦理出庫手續(xù)，并做到限額領料，車間領用的物料必須由車間主任(或其指定人員)統(tǒng)一領取，領料人員憑車間主任或計劃員開具的流程單或相關憑證向倉庫領料，領料員和倉管員應核對物品的名稱、規(guī)格、數量、質量狀況，核對正確后方可發(fā)料;倉管員應開具領料單，經領料人簽字，登記入卡、入帳。
2 、成品發(fā)出必須由各銷售部開具銷售發(fā)貨單據，倉庫管理人員憑蓋有財務發(fā)貨印章和銷售部門負責人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨 ， 并登記。
3 、倉管員在月末結賬前要與車間及相關部門做好物料進出的銜接工作，各相關部門的計算口徑應保持一致，以保障成本核算的正確性。
4、庫存物資清查盤點中發(fā)現問題和差錯，應及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調整。發(fā)現物料失少或質量上的問題(如超期、受潮、生銹、或損壞等)，應及時的用書面的形式向有關部門匯報。
四、車間及工具管理
1 、在倉庫領用的工具要做好登記，用畢及時歸還并登記工具使用情況。生產車間內常用工具應妥善保管以免發(fā)生遺失。車間領導有責任和義務進行管理。
2 、對以損毀工具應上報庫管員填報損壞單注明損毀原因分清責任進行處理。
3 、生產車間內所有物品擺放應按照以劃分的區(qū)域進行擺放，其區(qū)域不得出現與之不符的部品。對廢品要及時清理保持車間內的整潔。
五、倉庫管理員應責任心強，監(jiān)守崗位，無故不能離崗。對突發(fā)事件能及時處理和協(xié)調，保證生產的順利進行，嚴防以外事故發(fā)生。
一、成品進倉管理流程
1、倉庫根據已審核《采購訂單》內容準備成品收貨。
2、廠家送貨到達后，廠家提供《送貨清單》給收貨倉管員，《送貨清單》應清晰顯示送貨單位名稱、送貨單位印章或經手人簽名、貨品的名稱、規(guī)格、數量、采購訂單號。收貨倉管員將《送貨清單》和對應的《采購訂單》相核對。相核不符者拒收。相符者倉管員以《送貨清單》和《采購訂單》驗收貨品，收貨量大于定購量時，倉庫主管要通過營銷部同意和取得營銷部有權人的書面通知后才能超量收貨。
3、倉管員收貨無誤后，在《送貨清單》上簽收，并加蓋收貨專用章，一聯(lián)自留，一聯(lián)交對方。
4、倉管員在電腦上開具《采購單》，并由倉庫主管審核生效。將《采購單》打印一式三聯(lián)，經倉庫主管和倉管員簽字加蓋收貨專用章后，第一聯(lián)存根自留，第二聯(lián)財務聯(lián)連同送貨單位的《送貨清單》交財務，第三聯(lián)對方聯(lián)同時交財務。
5、返修品回倉，以對應的《采購退貨單》為依據收貨，倉管員核實貨單無誤后在電腦上開具《采購退返單》，注明原《采購退貨單》號，并經倉庫主管審核生效。
二、成品出倉管理流程
成品出倉管理流程
1、倉庫主管根據營銷部傳來的《銷售訂單》備貨并作好記載，將配好之貨品清單交質檢部驗貨。質檢部將合格成品裝箱并在電腦上填制《裝箱單》，審核裝箱單。在每個包裝箱內放置一張裝箱單。包裝好的成品分類放到相應的倉庫存放區(qū)域。
2、質檢部將《裝箱單》匯總導出為未審核《銷售單》，等待營銷部總監(jiān)審核發(fā)貨。
3、倉管員根據客戶持有的已蓋章《銷售單》和電腦里對應的《出倉單》(對于批發(fā)商)或《轉倉單》(對于加盟商)發(fā)貨。打印《出倉單》或《轉倉單》一式二份，由倉管員、倉庫主管和客戶簽字，一份交客戶，一份倉庫自留。
營銷部業(yè)務流程
1、營銷部將客戶傳真來的《銷售訂單》輸入電腦，并由營銷部總監(jiān)審核。查詢當前倉庫庫存情況。若需要向廠家訂貨的，將《銷售訂單》導出為《采購訂單》并審核。若倉庫有貨不需要向廠家訂貨，就將《銷售訂單》傳給倉庫，由倉庫撿貨裝箱。
2、收到倉庫傳來的未審核《銷售單》后(由《裝箱單》匯總而成)，由營銷部總監(jiān)確認客戶貨款余額的狀況。若客戶有足夠的貨款余額，則審核此《銷售單》(已審核《銷售單》會自動生成《出倉單》(對于批發(fā)客戶)或《轉倉單》(對于加盟商)傳給倉庫，倉庫憑此《出倉單》或《轉倉單》發(fā)貨。)。若客戶貨款余額不足，則等待客戶貨款到帳后再審核《銷售單》。
3、已審核《銷售單》打印一式三聯(lián)，并簽名蓋章。第一聯(lián)存根自留，第二聯(lián)財務聯(lián)交財務，第三聯(lián)對方聯(lián)交客戶。
4、營銷部分析加盟商及其專賣店的庫存狀況，并向加盟商提出補貨、調撥等建議。
5、分析分公司和自營專賣店的庫存和銷售情況，若需要補貨，則開具《轉倉單》，將總公司倉庫的貨品調撥到分公司和專賣店。若需要在分公司或專賣店之間調撥貨品，開具《調撥單》。營銷部總監(jiān)審核《調撥單》。經審核后的《調撥單》自動生成一張《進倉單》和一張《出倉單》并傳給相關倉庫。由相關倉庫收貨、發(fā)貨。
6、營銷部審核分公司和專賣店傳回的銷售單，沖減相應的庫存和增加應收款。
7、營銷部審核加盟商傳回的銷售《出倉單》，沖減加盟商庫存。
8、營銷部審核分公司和加盟商傳回的《轉倉單》，調整分公司和加盟商的倉庫庫存。
9、營銷部審核分公司和加盟商傳回的《盤點單》，調整分公司和加盟商的倉庫庫存。
10、營銷部將貨品資料傳給各個分公司和加盟商。
三、倉庫盤點流程
1、盤點準備
倉庫主管將還未有自編碼的存貨通知支援中心補編編碼，并通知有關部門填制相關單據處理帳外物資。
營銷部、鞋業(yè)部和服裝部通知廠家和客戶在盤點日期間停止送收貨品。
財務部將盤點日前已經審核生效的單據記帳。
倉庫主管組織倉庫人員對貨品進行分區(qū)擺放，存貨以成品區(qū)、輔料區(qū)、成品待檢區(qū)、次品區(qū)、臺面輔料區(qū)、樣板鞋區(qū)分成六大區(qū)域分別得出存貨實存情況。
2、盤點進行
倉庫主管組織倉庫人員初盤存貨，對存貨六大區(qū)域各指派1人擔任組長，2人配合。以盤點表記錄初盤結果。倉庫主管連同另外4名員工組成復盤小組，對初盤結果進行復盤，出現差異倉庫自查原因。倉庫主管將初盤數據輸入電腦，將《盤點單》打印提供給財務部，財務部組織公司人員組成抽盤小組，以2人為1組對各大區(qū)域進行抽盤工作。抽盤人員從實物中抽取20%復核初盤資料，從初盤資料中抽取30%對實物進行抽盤。抽盤量要求占總庫存的50%。發(fā)現差異由倉庫主管重新盤點更正初盤資料。差錯率高于1%，倉庫主管對該區(qū)域貨品進行重新全盤。經復盤通過的《盤點單》由財務部審核，并打印一式二份，由倉庫主管、財務主管簽字，各持1份。
3、盤點后期工作
倉庫主管將已審核《盤點單》導出為進、出倉單，電腦自動生成《盤盈單》和《盤虧單》。倉庫主管查找盤盈盤虧的原因，并將《庫存盤點匯總表》和差異原因查找報告交財務主管復核上交總經理審批后。財務部據審批結果審核《盤盈單》和《盤虧單》調整庫存帳。
4、盤點其他規(guī)定
盤點工作規(guī)定每月進行一次，時間為月末最后2天。頭天晚上8時開始至次日中午完成初盤和復盤工作，下午進行抽盤工作。
參加盤點工作的人員必須認真負責，貨品磅碼、單位必須規(guī)范統(tǒng)一;名稱、貨號、規(guī)格必須明確;數量一定是實物數量，真實準確;絕對不允許重盤和漏盤。由于人為過失造成盤點數據不真實，責任人要負過失責任。
對于盤點結果發(fā)現屬于實物責任人不按貨品要求收發(fā)及保管財物造成損失，實物責任人要承擔經濟賠償責任。
庫管員崗位職責
一、 熟悉各種材料及機具、用具、工具的用途及使用方法。
二、 對入庫材料做到三不入：
1、 劣質材料不入庫;
2、 數量不清，質量不足不入庫;
3、 不能使用的機具、用具不入庫。
三、 對市場采購材料，做到依實物入庫，不得以票據入庫，并對入庫材料分類堆放，懸掛標志，做到一目了然、堆放整齊、帳物相符。
四、 每月月底對庫房進行盤查，對上月的所有機械、機具、工具用具、辦公用品及材料分類匯總，制表一式三份，分別上報項目部經理、材料科長處。
五、 各種消耗材料的發(fā)放，必須要有項目經理批簽后的領料單方可發(fā)放，部分消耗材料收回原舊物方可發(fā)放、收舊領新。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇四
加強固定資產管理，一是認真總結和吸取公司固定資產管理的以往經驗，在總結經驗的基礎上不斷完善，二是對公司固定資產進行盤點，準確統(tǒng)計固定資產數量、種類。確保固定資產數量的準確性。三是根據公司關于固定資產使用的規(guī)章制度，嚴格固定資產的管理和使用。
勤儉節(jié)約是中華民族的額有兩傳統(tǒng)，也是企業(yè)發(fā)展壯大的重要保障，因此，無論企業(yè)發(fā)展到何種規(guī)模，都必須加強勤儉節(jié)約，只有勤儉節(jié)約才能更好為企業(yè)效益的夯實基礎，具體而言，要不斷加強日常管理成本的控制，一是在日常辦公中，加強辦公物品的管理，倡導勤儉節(jié)約，如：結合各部門實際情況對辦公用品實行定量定期發(fā)放制、辦公用品包干制等，此外還要大力提倡紙張雙面復印，隨手關閉電源等，養(yǎng)成良好的習慣，采購過程中嚴格詢價制度，比價制度，物美價廉，三是積極組織勤儉節(jié)約的各種活動，通過一些活動的開展，提高全員的勤儉節(jié)約意識，從我做起，從自身做起。
制度制定后，重在執(zhí)行，要做到令行禁止，就必須要有執(zhí)行和監(jiān)督這兩把利劍，獎罰分明，這樣才能確保有實效性。結合公司員工的著裝要求，每日定期檢查，每周定期通報，對凡事沒有按照公司規(guī)定要求佩戴工牌，統(tǒng)一服裝的員工，給予相應的處罰，同時對于著裝整齊，工牌佩戴完整的員工及部門給予定期通報，納入年度綜合考評和個人評優(yōu)的重要的內容。
良好的衛(wèi)生環(huán)境能夠讓員工感到身心舒暢，員工工作的積極性也會更高，反之則亦然，沒有良好的衛(wèi)生環(huán)境，員工的工作心情和工作質量也必然會受到影響，同時，整體的環(huán)境衛(wèi)生也代表著公司企業(yè)的對外形象，因此，注重公司衛(wèi)生環(huán)境的管理意義重大，針對目前衛(wèi)生管理存在的問題，在未來的工作中，一是要建立和完善衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生管理職責，以部門為單位，部門負責任人為主要第一責任，全面負責本部門的衛(wèi)生管理，同時制定《公司工務環(huán)境評比》細則，對于部門衛(wèi)生環(huán)境進行定期和非定期的檢查，通報檢查結果并公布，二是要全面開展禁煙活動，在公共區(qū)域內不準吸煙，設立必要的吸煙區(qū)，對于亂扔煙頭的現象，發(fā)現一次，通報一次，處罰一次，同時，開展警示活動，對由于亂扔煙頭引發(fā)的事故進行宣傳，警鐘長鳴，讓員工認識到"煙頭雖小，后患無窮"。
工程倉庫管理是一項系統(tǒng)性的工程，涉及的內容雜細，因此，要做好倉庫管理，確保倉庫管理更加科學，避免工程倉庫丟貨或裝貨數量不對等情況的發(fā)生，首先就要強化倉庫人員工作的責任心，培養(yǎng)倉庫人員的工作的敬業(yè)心，強化管理的力度。其次，要利用必要的經濟杠桿，建立必要的經濟處罰制和激勵制，調動倉庫人員工作的主動能動性和激情。最后，要強化安全保衛(wèi)力度，在安全保衛(wèi)過程中，一方面增加要增派安保人員力量。針對目前，4個保安都在二樓工廠，一樓辦公區(qū)倉庫沒有保安的現狀，可增加1—2名保安人員，充實保安力量，也可將現有4名保安編成2組，一、二樓各2名，輪替實施24小時巡邏，在巡邏中，要確定巡邏重點區(qū)域，對重點區(qū)域要做到實時巡邏，做好巡邏交接班記錄，另一方面，要加大巡邏設備的現代化配備，如：完善監(jiān)控設備，增加監(jiān)控點等。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇五
一、操作加工間要保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，并設有密閉的垃圾容器，垃圾、雜物隨時清理。
二、排煙、排氣設施齊全有效，經常開窗通風。
三、保持下水道通暢，地面、溝內無積水、無污物。
四、注意防塵、防蠅、防鼠、防腐等設施正常。
五、所用工具、容器要生熟分開，按照標識使用器具，防止交叉污染，并定期清洗消毒，保持清潔。
六、不使用腐爛變質、有毒有害、超過保質期或“三無”食品原料、調味品及食品添加劑加工食品。
七、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標記，分類存放，不得混放，防止交叉污染。
八、食品加工應保持其應有的色、香、味等及其應有的營養(yǎng)成分。
九、食品加工溫度不宜過高，加工不宜燒烤，但燒煮時間必須充分，保證燒熟煮透，大塊肉食品中心溫度要達到80度以上。
十、盛放熟食的器具應和其他用具分開，加工好的食品應按照標識，盛在消過毒的熟食器具中。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇六
自今年3月份進入本公司以來,在辦公室擔任文員工作。9月份時,因倉庫沒人管理,便調到倉庫負責倉庫管理工作。剛進倉庫的時候對業(yè)務不太熟,在此期間,我努力適應新的工作環(huán)境和工作崗位,虛心學習,埋頭工作,履行職責,較好地完成了各項工作任務。
我是初次接觸倉庫管理工作和對賬工作,為了盡快適應新的工作崗位和工作環(huán)境,我自覺加強學習,虛心求教,不斷理清工作思路,總結工作方法,在領導和同事的幫助指導下,我逐漸摸清了工作中的基本情況,把握住了工作重點和難點。經過一段時間的努力,現已基本勝任本職工作。
從十月份以來,逐步針對各種車型的配件建立起手工保管賬冊和電子賬冊?；谶@項工作的完成,在沖壓車間和采購部同事的協(xié)助下,基本上杜絕了斷貨與積壓貨品的現象。同時由于倉庫的賬目日益完善清晰,更好的支持財務部門的工作。
認真細致的做好各種車型配件的入庫出庫工作,根據各種車型進行歸類擺放,消除了倉庫凌亂不堪的狀況。在改善倉庫環(huán)境的同時也為后續(xù)庫存統(tǒng)計工作奠定了基礎。保持干凈整齊的庫容庫貌成為倉庫管理的一個長期基礎工作。
經過四個月的接觸,對這項工作的流程已經較為熟悉,能夠嚴格按照公司的制度規(guī)定完成每月的對賬工作,保證各項數據準確無誤,與財務部門做好對接手續(xù)。
1、由于剛接手工作不到一年,很多地方了解不夠深入細致,需要繼續(xù)努力。
2、車型種類繁多,對各種車型宏觀上把握比較容易,微觀掌握還需下大力氣。
3、在進貨量和配貨量都較大的情況下,倉庫容易暫時性出現空間不足、貨物比較擁擠現象。
1、繼續(xù)加強學習,增強對本職工作的了解,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益,更好的完成各項工作任務。
2、管好賬目,在電子帳的配合下,準確把握庫存和進貨配貨情況。更加全面的了解商品明細。
3、堅持定期整理倉庫,及時處理廢舊雜物,提高倉庫的利用率,避免在進貨配貨高峰期倉庫緊張現象。
4、認真完成領導安排的其他工作。
新的一年,也是一個新的開始,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,為公司的發(fā)展作出自己應有的努力。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇七
現在的我一直在公司擔任倉庫管理員，這是一個很重要的工作，公司的一切后勤物品和公司的物品都是儲存在倉庫中，所以我的任務十分重大。不過在我工作了這么多年以后，我開始對我的跟著有了更深層面的認識，我可以做的更好了。不過倉庫管理工作可是時刻不能大意的，在20××年中，我相信我會做的更好！
1、對于客戶的退貨產品回倉，以對應的采購退貨單為收據收貨，倉庫核對貨單無誤后開具標準的退貨單，注明原采購單號，并經辦事處主管審核生效后返回總部調換或退貨，保持客戶能在第一時間里收到新的產品。
2、倉庫會根據產品性質和倉儲條件，對儲存的產品安排適宜的場所，合理堆碼，妥善苫墊，易碎品輕拿輕放。注意操作安全，保證產品在倉庫全年無事故，對客戶提供一流的服務。
3、產品入庫會把好驗收關，對產品的數量、質量、包裝進行驗收，如發(fā)現本次入庫產品不符，倉庫人員會迅速反映給總部，采取相應措施。
4、產品出庫會把好復核關，對于出庫產品，倉庫必須嚴格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對客戶要所發(fā)貨逐項復核，做到數量準確，質量定好，標志清楚，并向送貨員移清交貨，以免造成客戶收到貨物不相符的損害。
5、20××年倉庫會根據當地市場的情況，合理化利用備貨計劃、進出庫計劃、編制客戶暢銷產品的儲存計劃，保證客戶第一時間里拿到貨物，有個滿意的服務發(fā)貨工作。
6、倉庫會按照安全、方便、節(jié)約的原則，合理利用倉容、庫房，貨物有必要的道路和產品適當的墻距、垛距、分層。產品出庫按照先進庫的先出，有效期在前的先出的原則辦理。
1、努力提高自身的管理業(yè)務水平及加深對產品各型號的認識，爭取做到成為優(yōu)秀的管理隊伍成員之一。
2、提點小意見：希望公司能在包裝上有所改裝，比如：。還有公司生產比較大的產品，把紙箱包裝改成木箱包裝，好對產品沒有損害。
3、協(xié)調好客戶定貨所發(fā)貨的時間控制，與柳市倉庫協(xié)調好所發(fā)貨物的周期。
4、倉庫嚴格管理火種、火源、電源、水源。安全工作實行分區(qū)管理，分級負責的制度，明確各級安全負責人對所在區(qū)域的倉庫安全，嚴格執(zhí)行各項安全規(guī)章制度，掌握各種安全知識和技能。
5、加強對產品的進出庫驗收及清潔，安全工作，確保準確無誤，加深對公司所生產產品的了解，對客戶所咨詢的問題所提必答。
6、往后加大對倉庫每周、月的清潔力度，保持庫容整潔、美觀、防潮。
以上是我的新年工作計劃，“三百六十行，行行出狀元”這是一直以來我們所信奉的，作為公司中一個普通的職員，我不要求什么，我只要求自己做的更好，不斷的在進步就好了，我知道自己的能力有限，但是能力是以方面，態(tài)度是另一方面。只要我認真的工作，我相信我是會做的更好的，這些我都會認識到，我相信我能夠做好！
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇八
倉庫是企業(yè)物資供應銷售體系的一個重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉儲備的環(huán)節(jié)。同時擔負著貨物流通管理的多項業(yè)務職能。對于倉庫管理人員來說，必需做好倉庫各項工作計劃，同時統(tǒng)籌規(guī)劃工作任務。分配協(xié)調人員的具體工作等責任。
倉管的主要任務是：
保管好庫存貨物，做到數量準確，質量完好，確保安全，收發(fā)迅速，面向銷售，服務周到，降低費用。
一、倉庫管理的目的、現存問題、目標、實現目標的基礎
倉庫管理的目的
貨物的有序保管;庫存實時反饋;
倉庫目前存在幾個問題
(1)庫管有人員職責范圍不明確，倉庫人員缺乏責任感與執(zhí)行力，倉管的工作職責和工作范圍也不清晰明了。
(2)貨物未按種類、型號進行有效的分類擺放。無標識，有時完全是靠記憶分辯貨物。搬運貨物時不太細致，對有些貨物應輕拿輕放。
(3)帳的實時性差，貨物進入庫時未及時登記或登記出入庫單每張可能會做幾次出入帳，這種情況下帳面數據很難反饋實時庫存。
(4)貨物的擺放規(guī)則不明確。對于貨物擺放一直沒有一個明確的原則，貨物分類擺放的執(zhí)行也不徹底，出現貨物是堆擺放的判斷由每個倉管自己來決定。
(5)倉庫的貨物編碼不完整、合理。這樣會造成倉庫帳面與倉庫實物存在偏差，也會加大工作量。
倉庫管理的目標
(1)帳、卡、物一致，達到最基本的保管作用;
(2)實時反應倉庫的備貨情況、實時庫存、呆滯貨物狀態(tài);
(3)實時、系統(tǒng)地反饋倉庫所能涉及到的工廠、銷售相關數據;
(4)倉庫能反映出貨物的來貨周期、來貨的不良率、入庫進度、成品的庫存走勢、出廠成品返修比率。
相關的計劃和進度
1、讓倉庫相關工作人員意識到倉庫的重要性。
傳達領導對倉庫的重視，闡述倉庫在公司工作流程中的作用，讓員工意識到自己崗位的作用性。
(2)為組長以上的核心團隊鼓勁。
(3)解決所有人員對搬運不滿的問題，保證的協(xié)調。
2、對倉庫的區(qū)域進行明確，先實現倉庫區(qū)域條理化。節(jié)約出更大的空間存放貨物;進行貨物整理，便于貨物的查找和統(tǒng)計。
倉庫主管的工作重點包括
1、盡量加快物資周轉，努力減少庫存容量占用，提高物資周轉率;
4、物資擺放做到“三清”，“二齊”，“四定位”擺放。
7、搬運機械和動輒車輛符合安全作業(yè)要求，電器設備線路符合規(guī)定要求。
根據上述職責要求，年度工作計劃和總結都要圍繞這些逐項進行。
如有必要還應包括組織調整方案、人員培訓計劃、業(yè)績考核方案等。
倉管主要是根據生產需要、銷售情況和廠房設備條件進行統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，業(yè)務上要實行工作質量標準化，內部要加強責任制，進行科學分工，形成貨物流通的保證體系，根具工作的實際情況進行實時有效的改進，不斷提高倉庫管理水平。
首先作為一個倉庫管理者，要明白倉儲環(huán)節(jié)的重要性，清楚自己的工作職責，倉庫管理者應組織倉庫人員對廠房設備條件統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，貨品進行分區(qū)擺放，分別得出存貨實存情況。倉庫現場管理工作必須嚴格按照5s要求和具體倉庫保管制度規(guī)定執(zhí)行。應制定相應的倉庫管理制度、管理規(guī)范、保管方法。
倉庫管理制度
目的和范圍
一、目的
1.為使公司的倉庫運作更加規(guī)范，保證公司資產的安全，特制定本制度。
二、范圍
1.本制度適用于公司辦公用品庫、原材料庫、半成品庫、成品庫的管理。
貨品入庫驗收
三、貨品的驗收
2.倉庫人員判明實屬本庫保管貨品后，按公司貨品檢驗規(guī)定交由品質部進行檢驗并認真填寫“來料檢驗單”來注明來料檢驗的情況和結果。
3.產品經檢驗后，結果ng就通知采購并做好相關退貨處埋。結果ok就嚴格按“來料檢驗單”的要求與送貨單的數量進行收貨處理。作為倉庫管理人員是否入庫的相關憑證要妥善保管好。
四、外購貨品的入庫
2.1.1將供應商送貨單和請購單進行核對，并區(qū)別以下情況處理：
a、貨品品種、規(guī)格不一致的，則應辦理退貨;
b、貨品數量不足的，則應通知供應商補足;
c、貨品數量超過的，則應辦理退貨。
2.1.2.核對供貨單位發(fā)票;
2.1.3.核對銷貨單;
2.1.4.進口貨品還應附碼頭提單、裝箱單。
2.2.貨品經上述程序可以正常入庫后，由倉庫管理人員填寫“入庫單”，并在入庫單上簽名，辦理入庫手續(xù)。
2.3.貨品驗收后一段時間內若發(fā)現問題，保管員應立即通知采購員與供貨單位交涉，辦理退貨或索賠手續(xù)。
2.4.外購貨品應按貨品屬性，分別歸入原料庫、半成品庫和輔料倉庫。
五、自制成品或半成品入庫
3.1.公司自制的成品或半成品由倉庫管理人員填寫《入庫單》，并按本制度第一部分有關品質檢驗的規(guī)定處理。
3.2.公司自制的成品或半成品經上述程序可以正常入庫后，由倉庫管理人員辦理入庫手續(xù)。
六、入庫流程
1.1.入庫驗收的具體流程如附表。(見進出庫流程)
貨品到貨驗收(查看計劃、對照標準、準備驗收工具、確定驗收人員、確定驗收時間等)——確定驗收狀態(tài)(合格、待驗、不合格)——合格品入庫碼放、記賬;不合格品退貨或另存放在不合格區(qū)內;待驗找出驗收依據，或盡快驗收，并存放在待驗收區(qū)內。
貨品保管與保養(yǎng)
一、貨品的保管與保養(yǎng)
1.1.根據不同類別、形狀、特點、用途分庫分區(qū);保管要做到“三清”，“二齊”，“四定位”擺放。
1.1.1.三清：材料清、數量清、規(guī)格清;
二齊：擺放整齊、庫容整齊;
四定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位。
1.1.2.保管貨品應做到“十不”，即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質、不揮發(fā)、不漏、不爆、不混、按貨品保管技術要求，適當進行加墊、通風、清洗、干燥、定期涂油或重新包裝，存放不當應及時改進。
貨品出庫
一、原、輔料出庫管理
1.1.生產部門依生產需要進行領料時，保管員發(fā)料應按主管部門批準的“出庫單”及計劃限額進行發(fā)料。領料單一式四份，一份存根、一份倉庫記賬、一份交財務、一份領料部門。
1.2.倉管員發(fā)料時一律實行先進先出，先進庫的先發(fā)。
1.3.有下列情形之一者，不準出庫。
1.3.1.憑單印簽不符不全，批準手續(xù)不符;
1.3.2.憑單字據不清或被涂改;
1.3.3.未驗收入庫貨品;
二、成品出庫管理
2.1.產品成品出庫時，必須按業(yè)務部門簽發(fā)、財務部門確認的“銷貨單”，方可辦理成品出庫手續(xù)。倉庫管理人員填寫“出庫單”，由收貨人簽名。出庫單一式四份，一份存根、一份倉庫記賬、一份交財務、一份交業(yè)務。
2.2.有下列情形之一者，不準發(fā)貨。
1.2.1.憑單印簽不符不全，批準手續(xù)不符;
1.2.2.憑單字據不清或被涂改;
1.2.3.未驗收入庫貨品。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇九
我是公司儲運部松江倉庫的倉庫保管員：___———是土生土長的松江人。我是今年六月九號進入公司工作的，作為一名新員工進入了一家高速發(fā)展的物流公司工作，深感欣喜。我想這是我職業(yè)的新開始，因為在經貿山九有信賴，勤勉，發(fā)展。
第一部分：人力的合理安排和運用
1：人力的安排
在出口裝箱時，現高溫季節(jié)，倉儲作業(yè)量大，出汗多。像衛(wèi)洗麗的箱子，每一箱成品都套有一個塑料袋，很滑，裝箱時不能碰傷箱子，作業(yè)要求高，難度大。在40多度的箱內，一會兒就汗流浹背了，所以要合理安排作業(yè)和休息，做到輪流休息，不間斷作業(yè)，這樣在保證作業(yè)安全的情況下，作業(yè)效率就不受影響了。
3：人員的培訓和提高
雖然裝卸工人的工作比較簡單，但為了作業(yè)的不斷提高，我們也要不斷提醒他們現場作業(yè)的規(guī)定，及客戶對我們的要求，這樣有利于我們對倉庫的管理，理貨，配貨等作業(yè)。他們的作業(yè)效率也會有所提高的。
第二部分：貨物的管理
現松江倉庫開業(yè)三個多月來，味之素，toto上海工廠，toto衛(wèi)洗麗的業(yè)務已相繼進入松江倉庫?？蛻舻牟科罚善?，出口品部分或全部進入松江倉庫進行保管。所以要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業(yè)，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數量的管理，防止不必要的損耗的發(fā)生，有效的利用庫存區(qū)面積。
a：易拿，易放，易看，易點的堆積方式，
b：貨物堆放不要超過托盤，不要超高堆放，要注意“五距”，
c：貨物入出時做好樁腳卡記錄(計好箱數和枚數)
e：保持倉庫的整潔，地面的清潔，通道的順暢
主要有：
一：部品的管理
1：部品的入庫作業(yè)
現toto上海工廠的大部分部品已進入松江倉庫保管，部品作為成品的一個部件，其種類繁多，大致分f部品和d部品，從加工手冊上有分手冊品(保稅品———存放在保稅區(qū)域)和非手冊品，保管也有不同的要求。部品在轉庫進入倉庫時，往往比較亂：部品外箱比較破因為它是周轉箱，要用到不能用為止的。而且進來的端數有時亂，要整理清點每一個型號，箱數，端數;特別注意的是d部品中的便坐器系列的部品，它是toto工廠中直接生產線出來由倉庫開轉庫單過開的，不像他們協(xié)力廠過來的部品那樣整齊，所以一定要多留神，多注意清點。
2：部品的出庫作業(yè)
toto上海工廠會按照生產計劃在每天10點之前開部品納入單傳真至我們倉庫，我們就按納入單配貨。如單上有“優(yōu)先出庫“的部品，我們應在第一時間配并第一車發(fā)貨給工廠，這樣就不會耽誤工廠生產線的運轉。配的部品應整齊放于托盤，標簽朝外，出端數的放于周轉箱內，做好標記和數量，便于對方清點。
二：成品/出口品的管理
1：成品/出口品的入庫作業(yè)
2：成品/出口品的出庫作業(yè)
成品/出口品在出庫時根據定單或出口裝箱單出庫，一定要堅持“先進先出”原則，特別在出口方面。還有出口時，裝箱單上的箱號和封號要填寫正確，并傳真至貨代部確認后再封箱放箱，最好讓集卡司機進來時把箱號和封號與“設備交接單”上的對一下，是否一致。
為了做到先進先出，可否在填制一張記錄單用于記錄每一貨品每次入庫的數量和同一生產日的數量，出庫時進行“先進先出”銷帳，并記錄余數。
第三部分：設備的管理和衛(wèi)生工作
一：設備管理
倉庫現有設備：液壓車，堆高車和鏟車。
倉儲設備是省力省時的有利工具，要做好日常的清潔保養(yǎng)，清理輪子中的雜物，保持其順利使用。發(fā)現隱患要及時報修，還要安全用電。
二：衛(wèi)生工作
倉庫作業(yè)量大，容易積累灰塵，所以每天要清理倉庫，清潔地面，保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個整潔的倉庫，在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。
第五部分：自我學習和總結
每天的工作中都有很多問題發(fā)生，我們要善于發(fā)現問題，把握問題，并在第一時間去解決，來提升自身的業(yè)務能力。這也要求我們不斷的學習，提升，學習老師傅的業(yè)務知識和掌握專業(yè)技能;交流，了解，吸取他們的經驗;學習倉儲保管，裝箱作業(yè)，貨物記帳等業(yè)務知識，這是我還有所欠缺的。還有要學習物流相關知識，很欣慰的是：在取的了國際貨代資格證后，這次通過了報檢員資格考試。所以今年又報了報關員考試。
食品倉庫管理制度目的及職責 倉庫管理工作計劃篇十
2.適宜范圍：適用于產品儲存過程的衛(wèi)生控制
3.主責部門：生產部;
4.負責部門：倉管;
5.具體要求：
5..1.1食品原輔料進廠必須具有食品合格證。
5.1.2進廠的食品原輔料須由品管部門人員驗收合格后，并記錄驗收結果，才能投入生產使用。
5.1.3倉庫地板應保持干凈清潔，做到地面無灰塵，屋頂無蜘蛛網懸掛。
5.1.4食品入庫后，按入庫先后批次生產日期分別存放，并對庫存食品定期進行衛(wèi)生質量檢查，做好質量預報工作，及時處理有變質征兆的食品。
5.1.5成品庫存放食品時，要按批次存放，做到先入先出且不得擠壓。
5.1.6嚴禁庫房存放有毒有害及放射性物質和危險物品。
5.1.7食品儲存工程中，應及時防霉及庫房保持適當的溫濕度。
5.1.8食品在倉庫中的堆放要有足夠間隙，不可過分密集，庫房應鋪木制墊板，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離，熟食品不能著地。
5.1.9過期及發(fā)霉蟲蛀腐朽變質的食品原輔料、成品，不能存放，應及時清理出庫。
5.1.10、貯存食品原輔料、成品的庫房不得殘留異味。
5.1.11、應定期對倉庫進行清掃與消毒，消毒前應清庫并注意消毒劑對食品的污染。
.51.12、庫房應做好防雨防潮工作。避免庫房漏水。
5.1.13、庫房應做好防鼠、防蟲措施。
5.2、冷藏保鮮庫的衛(wèi)生管理
5.2.1、冷藏庫設有精確控制溫度的裝置，要求溫度恒定，按溫度要求準確控制，盡量減少溫度的波動。
5.2.2、冷藏庫周圍場地和走廊及空氣冷卻器應經常清掃，定期消毒，冷藏庫及工具設備應保持清潔，注意搞好防霉除臭和消毒工作。
5.2.3地面應經常打掃清洗，做到不殘留污水污泥。
5.2.4、食品應按入庫日期批號分別存放，先入先出，防止冷藏食品超過期限，在貯存過程中，應做好衛(wèi)生質量檢查預報工作，及時處理有變質征兆的食品。
5.2.5、庫房應定期消毒，可使用次氯酸鈉消毒液，消毒前將食品全部搬出，消毒后經通風涼干后方可使用。
5.2.6、庫房不得殘留異味。
5.2.7、庫房不得存放有毒有害物質及帶有污染源的物品。
5.2.2.要求車間四壁門窗潔凈，地板及天花板保持干凈清潔且無漏水，墻壁無脫落物，墻裙無青苔污漬。
5.2.3.生產過程中，嚴禁開啟門窗。
5.2.4.生產車間所用器具生產前后都應保持整潔并合理放置。
5.2.5.生產用刀器具、水池、工作臺要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。
5.2.6.嚴禁車間內存放有毒有害物質及生產無關的物品。
5.2.7.嚴禁車間內吸煙、進食及隨地吐痰。
5.2.8.嚴禁患五大病癥者應及時脫離崗位，待全愈后方可上崗從事生產。
5.2.9.嚴禁閑雜人員入內。
5.2.10.嚴禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無關的事項。
5.2.11.必須做到生產后及時清理廢物料及垃圾離開車間，嚴禁車間內存在垃圾死角。
5.2.12.排水溝應及時清理，做到流水暢通且無廢渣殘留及污水污泥。
5.2.13.當天廢棄物應盛放在規(guī)定地點規(guī)定密閉容器內，做到當天垃圾當天處理出廠。
5.2.14.各種生產生活用水儲水池應定期清洗消毒，保證用水質量。
5.3.生產過程中的衛(wèi)生管理
5.3.1食品生產使用的原輔料應符合國家食品衛(wèi)生標準。
5.3.2.生產過程中，由專人負責并嚴格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細記錄。
5.3.3.生產工藝的各種參數指標由專人負責監(jiān)管并且詳細記錄存檔。
5.3.4.由衛(wèi)生管理人員對生產設備、工具及容器清洗干凈后消毒等進行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用。
5.3.5.各工序使用的工具器具容器應加以區(qū)別并標志著生與熟用工器具分開，不得混用以防止污染。
5.3.6.食品生產操作中各工序應嚴格按原料、半成品先來處理的原則，以免因積壓過多而發(fā)生變質現象，加工過程中注意剔除和避免混入一切雜物，加工下來的廢料，廢品，必須放在指定的容器內并及時清理。
5.3.7.食品生產使用添加劑時，必須使用由國家指定工廠的符合質量標準的食品添加劑，不得使用不合格產品和非指定工廠的產品。
5.3.8.生產過程中，必須保持作業(yè)現場有充足光線。
5.3.9.生產作業(yè)現場不允許存放與生產無關的東西。
5.3.10.生產用水的各項衛(wèi)生指標檢驗應符合國家用水標準
5.2.8、冷藏庫應密閉無漏風，且做好防鼠、防蟲措施。