高考越來越近了，考生的壓力也越來越大，這就需要日常飲食要做好調(diào)節(jié)，多吃一些補腦健腦的食物，那么，學生高考什么比較好呢？下面是分享的相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀參考！
提問：學生高考吃什么比較好
回答：一、早餐原則
一日之計在于晨，上午好狀態(tài)在于早餐。早餐必須吃好，才能保證上午大腦對能量和營養(yǎng)素的需求，提高注意力、增強記憶力。
一定要保證蛋白質(zhì)的攝入，牛奶、雞蛋、瘦肉都是不錯的選擇。一定要吃主食，主食中碳水化合物經(jīng)消化后，能立即產(chǎn)生葡萄糖，補充大腦需要，改善疲勞。
食譜推薦：
1、豆類(可以是雜糧粥、雜糧豆?jié){)、瘦肉粥及面條；
2、各種帶餡面點(餃子、餛飩、餡餅)、雞蛋餅、雞蛋、牛奶或豆奶；
3、適量的新鮮蔬菜：涼拌小菜或蔬菜水果沙拉。
4、適量的堅果：兩個核桃、一把開心果或者大杏仁等(如果吃不下可以當做中午的加餐)。
二、午餐原則
午餐要豐盛，卵磷脂不可少，午餐可以多吃一些動物類食物和蔬菜，尤其是要補充不飽和脂肪酸、維生素A、C、鐵、卵磷脂等營養(yǎng)素。食用油可以選擇橄欖油、大豆油等。
在蔬菜的選擇上注意顏色搭配、烹調(diào)方式多樣化，因為壓力大、天氣熱，很多考生食欲都不太好，看到顏色好看的食物能夠刺激食欲。
食譜推薦：
1、肉類食物如蛋類、奶類、魚類、大豆、禽類、動物肝臟、蝦、貝殼類、瘦肉都很適合考生。每天準備一個雞蛋，因為蛋黃中富含卵磷脂，它可以及時補充大腦營養(yǎng)，改善因精神緊張而引起的腦部疲勞。
2、蔬菜和菌類食物，如香菇、海帶、紫菜、胡蘿卜、西紅柿、白菜、油菜、蘆筍、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金針菇、苦瓜、南瓜、莧菜等，每天保證有3-5種蔬菜，保證食物的多樣性，營養(yǎng)也能更全面。
三、晚餐原則
晚餐要清淡營養(yǎng)，不宜吃太多。一般來講，考生晚上也會自習幾個小時，吃得太多會犯困。學習太晚，感覺比較餓，可以在睡前半小時到一小時，選擇加餐。
食譜推薦：
1、用小米、燕麥、綠豆、黑豆、蓮子等粗糧熬成的粥。小米含有豐富的色氨酸，色氨酸能促進大腦細胞分泌出一種使人欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)———五羥色氨，使大腦活動受到暫時的抑制，人就容易入睡。
2、魚、瘦肉湯、青菜豆腐湯等易消化的食物。
3、新鮮的蔬菜也是晚上必不可少的。
4、另外，有的考生看書復習到深夜，如果晚上餓了，臨睡前30分鐘可以吃夜宵，如熱牛奶、黑芝麻糊、紅棗蓮子羹、小米粥、蘋果、香蕉等。
高考期間飲食需要注意的常識
1.考試期間，有些家長為了給孩子補充營養(yǎng)，提供大魚大肉伺候，殊不知，這可能導致腸胃不好，繼而引起腹瀉等狀況。所以，考試期間以清淡為主，按照考前的一般飲食規(guī)律即可，不必刻意改變飲食規(guī)律和食譜。
2.有些家長還會在考試期間為孩子提供眾多補品，各種保健產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)。這樣的做法不宜提倡，補品應(yīng)該在考前一段時間進行進補，考試期間補品不能迅速達到作用，補了等于白補。再者，不同的考生體質(zhì)不同，吸收的補品營養(yǎng)也不相同，不是所有補品都適合每個人。其實，家長不必刻意提供補品為孩子補充營養(yǎng)，考試期間的飲食，還是以上面介紹的考前食物為主。
3.高考期間，不要飲水過多，考試前上一次廁所，這樣才可以安心地考試。每天堅持吃一到兩個水果，忌食大魚大肉、暴飲暴食，不要打破考前的飲食規(guī)律，保持清淡為主。
4.均衡飲食最重要，飲食衛(wèi)生不可少。避免油炸和過敏食品，不吃可能引起腸胃不適的食品，不吃膨化類和堅果類食品。晚上早點入睡，迎接明日考試。高考期間可適當運動以促進食欲和睡眠，增加血液循環(huán)。
5.早餐切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。早餐為考生提供了精神力量和充沛的思維，一定要吃早餐！雞蛋、面包、牛奶、豆?jié){、米粥都是不錯選擇。午餐應(yīng)該豐盛一些，適當吃些肉類，切記暴飲暴食，但要吃飽。晚餐應(yīng)以清淡為主，食用易于消化的蔬菜及谷物，有效促進睡眠，減輕一整天的疲勞感。
高考期間不能吃的食物
1.高考期間不能吃冷飲雪糕
有的考生趕路熱了，在考場附近，買支雪糕降降溫，因為本來就緊張、壓力大，再趕上夏天，身體里熱得像團火，吃一根雪糕雖然降溫了，但卻會引起胃腸的不適應(yīng)，出現(xiàn)胃腸疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷飲的衛(wèi)生不安全，或是質(zhì)量無法保證，那帶來的問題就會更大。所以，高考這兩天，盡量不要吃雪糕冷飲等。
2.高考期間不能吃涼拌菜
高考期間，盡量不要給考生吃這些涼拌菜和鹵菜。涼拌菜，首先在清洗環(huán)節(jié)，很可能會洗不干凈，細菌或病菌殘留;第二，涼拌菜有葷有素，不同的菜品帶有不同的菌類，容易起沖突，即使不沖突，也可能會因為衛(wèi)生不安全出現(xiàn)各種問題。選擇在飯店用餐的家長和考生，更要注意，一定不要吃熟食。
3.高考期間不能吃利尿水果
現(xiàn)在正是西瓜和香瓜上市的季節(jié)，但是考生卻不宜多吃，因為這兩樣水果都是利尿的，吃完之后上廁所會比較頻繁，不僅影響了考生的思路，也耽誤了短暫的考試時間，而且，這兩樣吃不好，都容易引起腸胃不適，甚至是更嚴重的疾病，而且晚上吃了也容易上廁所，影響睡眠，所以建議家長，不要給考生吃。
4.高考期間不能吃小米粥
高考期間，在食物的選擇上應(yīng)堅持“保守原則”，切忌“創(chuàng)新”。也就是說，要盡量多吃平日里常吃的食物，而不要輕易嘗試新的食品(包括一些所謂的補品)。另外要避免吃那些刺激性強、比如大蔥、辣椒、芥末等和那些不容易消化的食物(比如牛肉等)。有些家長認為，考生著涼后早餐應(yīng)該做些小米粥，但早餐一定不要吃小米粥，因為小米粥容易降低人的興奮度，不利于考生進行高考。但是小米粥或者是小米飯比較適合在晚上吃，這樣有助于睡眠。
5.高考期間不能吃紅色蔬果
不同的色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜會增強自信，如木耳、黑米、紫菜等;綠色蔬菜可以穩(wěn)定情緒，如菠菜、油菜、大頭菜等;紅色蔬菜可以起到興奮神經(jīng)的作用，高考前的考生一般都處于興奮狀態(tài)，應(yīng)該減少紅色蔬菜的攝入，以免過度興奮。
6.高考期間不能喝咖啡
一些含糖的飲料在吃飯前不要吃，易產(chǎn)生飽腹感，不利進餐時的食量?？忌荚嚽翱梢院纫恍┎杓翱Х龋欢ú灰珴?，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質(zhì)量。專家特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮。
提問：學生高考吃什么比較好
回答：一、早餐原則
一日之計在于晨，上午好狀態(tài)在于早餐。早餐必須吃好，才能保證上午大腦對能量和營養(yǎng)素的需求，提高注意力、增強記憶力。
一定要保證蛋白質(zhì)的攝入，牛奶、雞蛋、瘦肉都是不錯的選擇。一定要吃主食，主食中碳水化合物經(jīng)消化后，能立即產(chǎn)生葡萄糖，補充大腦需要，改善疲勞。
食譜推薦：
1、豆類(可以是雜糧粥、雜糧豆?jié){)、瘦肉粥及面條；
2、各種帶餡面點(餃子、餛飩、餡餅)、雞蛋餅、雞蛋、牛奶或豆奶；
3、適量的新鮮蔬菜：涼拌小菜或蔬菜水果沙拉。
4、適量的堅果：兩個核桃、一把開心果或者大杏仁等(如果吃不下可以當做中午的加餐)。
二、午餐原則
午餐要豐盛，卵磷脂不可少，午餐可以多吃一些動物類食物和蔬菜，尤其是要補充不飽和脂肪酸、維生素A、C、鐵、卵磷脂等營養(yǎng)素。食用油可以選擇橄欖油、大豆油等。
在蔬菜的選擇上注意顏色搭配、烹調(diào)方式多樣化，因為壓力大、天氣熱，很多考生食欲都不太好，看到顏色好看的食物能夠刺激食欲。
食譜推薦：
1、肉類食物如蛋類、奶類、魚類、大豆、禽類、動物肝臟、蝦、貝殼類、瘦肉都很適合考生。每天準備一個雞蛋，因為蛋黃中富含卵磷脂，它可以及時補充大腦營養(yǎng)，改善因精神緊張而引起的腦部疲勞。
2、蔬菜和菌類食物，如香菇、海帶、紫菜、胡蘿卜、西紅柿、白菜、油菜、蘆筍、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金針菇、苦瓜、南瓜、莧菜等，每天保證有3-5種蔬菜，保證食物的多樣性，營養(yǎng)也能更全面。
三、晚餐原則
晚餐要清淡營養(yǎng)，不宜吃太多。一般來講，考生晚上也會自習幾個小時，吃得太多會犯困。學習太晚，感覺比較餓，可以在睡前半小時到一小時，選擇加餐。
食譜推薦：
1、用小米、燕麥、綠豆、黑豆、蓮子等粗糧熬成的粥。小米含有豐富的色氨酸，色氨酸能促進大腦細胞分泌出一種使人欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)———五羥色氨，使大腦活動受到暫時的抑制，人就容易入睡。
2、魚、瘦肉湯、青菜豆腐湯等易消化的食物。
3、新鮮的蔬菜也是晚上必不可少的。
4、另外，有的考生看書復習到深夜，如果晚上餓了，臨睡前30分鐘可以吃夜宵，如熱牛奶、黑芝麻糊、紅棗蓮子羹、小米粥、蘋果、香蕉等。
高考期間飲食需要注意的常識
1.考試期間，有些家長為了給孩子補充營養(yǎng)，提供大魚大肉伺候，殊不知，這可能導致腸胃不好，繼而引起腹瀉等狀況。所以，考試期間以清淡為主，按照考前的一般飲食規(guī)律即可，不必刻意改變飲食規(guī)律和食譜。
2.有些家長還會在考試期間為孩子提供眾多補品，各種保健產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)。這樣的做法不宜提倡，補品應(yīng)該在考前一段時間進行進補，考試期間補品不能迅速達到作用，補了等于白補。再者，不同的考生體質(zhì)不同，吸收的補品營養(yǎng)也不相同，不是所有補品都適合每個人。其實，家長不必刻意提供補品為孩子補充營養(yǎng)，考試期間的飲食，還是以上面介紹的考前食物為主。
3.高考期間，不要飲水過多，考試前上一次廁所，這樣才可以安心地考試。每天堅持吃一到兩個水果，忌食大魚大肉、暴飲暴食，不要打破考前的飲食規(guī)律，保持清淡為主。
4.均衡飲食最重要，飲食衛(wèi)生不可少。避免油炸和過敏食品，不吃可能引起腸胃不適的食品，不吃膨化類和堅果類食品。晚上早點入睡，迎接明日考試。高考期間可適當運動以促進食欲和睡眠，增加血液循環(huán)。
5.早餐切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。早餐為考生提供了精神力量和充沛的思維，一定要吃早餐！雞蛋、面包、牛奶、豆?jié){、米粥都是不錯選擇。午餐應(yīng)該豐盛一些，適當吃些肉類，切記暴飲暴食，但要吃飽。晚餐應(yīng)以清淡為主，食用易于消化的蔬菜及谷物，有效促進睡眠，減輕一整天的疲勞感。
高考期間不能吃的食物
1.高考期間不能吃冷飲雪糕
有的考生趕路熱了，在考場附近，買支雪糕降降溫，因為本來就緊張、壓力大，再趕上夏天，身體里熱得像團火，吃一根雪糕雖然降溫了，但卻會引起胃腸的不適應(yīng)，出現(xiàn)胃腸疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷飲的衛(wèi)生不安全，或是質(zhì)量無法保證，那帶來的問題就會更大。所以，高考這兩天，盡量不要吃雪糕冷飲等。
2.高考期間不能吃涼拌菜
高考期間，盡量不要給考生吃這些涼拌菜和鹵菜。涼拌菜，首先在清洗環(huán)節(jié)，很可能會洗不干凈，細菌或病菌殘留;第二，涼拌菜有葷有素，不同的菜品帶有不同的菌類，容易起沖突，即使不沖突，也可能會因為衛(wèi)生不安全出現(xiàn)各種問題。選擇在飯店用餐的家長和考生，更要注意，一定不要吃熟食。
3.高考期間不能吃利尿水果
現(xiàn)在正是西瓜和香瓜上市的季節(jié)，但是考生卻不宜多吃，因為這兩樣水果都是利尿的，吃完之后上廁所會比較頻繁，不僅影響了考生的思路，也耽誤了短暫的考試時間，而且，這兩樣吃不好，都容易引起腸胃不適，甚至是更嚴重的疾病，而且晚上吃了也容易上廁所，影響睡眠，所以建議家長，不要給考生吃。
4.高考期間不能吃小米粥
高考期間，在食物的選擇上應(yīng)堅持“保守原則”，切忌“創(chuàng)新”。也就是說，要盡量多吃平日里常吃的食物，而不要輕易嘗試新的食品(包括一些所謂的補品)。另外要避免吃那些刺激性強、比如大蔥、辣椒、芥末等和那些不容易消化的食物(比如牛肉等)。有些家長認為，考生著涼后早餐應(yīng)該做些小米粥，但早餐一定不要吃小米粥，因為小米粥容易降低人的興奮度，不利于考生進行高考。但是小米粥或者是小米飯比較適合在晚上吃，這樣有助于睡眠。
5.高考期間不能吃紅色蔬果
不同的色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜會增強自信，如木耳、黑米、紫菜等;綠色蔬菜可以穩(wěn)定情緒，如菠菜、油菜、大頭菜等;紅色蔬菜可以起到興奮神經(jīng)的作用，高考前的考生一般都處于興奮狀態(tài)，應(yīng)該減少紅色蔬菜的攝入，以免過度興奮。
6.高考期間不能喝咖啡
一些含糖的飲料在吃飯前不要吃，易產(chǎn)生飽腹感，不利進餐時的食量?？忌荚嚽翱梢院纫恍┎杓翱Х龋欢ú灰珴?，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質(zhì)量。專家特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮。