工作總結(jié),以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)為常見和多用。就其內(nèi)容而言,工作總結(jié)就是把一個時間段的工作進行全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,并分析成績的不足,從而得出引以為戒的經(jīng)驗??偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種,是對已經(jīng)做過的工作進行理性的思考。為你準(zhǔn)備了《服務(wù)行業(yè)年終總結(jié)怎么寫》更多范文,請持續(xù)關(guān)注工作總結(jié)頻道!
【篇一】服務(wù)行業(yè)年終總結(jié)怎么寫
20XX年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在20XX年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。
我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是次為自己打氣,次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、培訓(xùn)方面:
1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識。
5、對本班組進行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結(jié)。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、2009年傳菜全年離職人數(shù)23人,2010年傳菜全年離職人數(shù)4人,2010年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負責(zé)傳菜工作。
1、負責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位??傊?,20XX年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
【篇二】服務(wù)行業(yè)年終總結(jié)怎么寫
回顧過去的一年里,工作有喜、有憂,從服務(wù)和衛(wèi)生都有著逐步的改善和提高,但要做到“細微化”服務(wù)還需要上一個新的臺階,隨著新店的即將籌備開業(yè),通過自身的工作總結(jié)和提高,將做以下幾點要求和計劃:
一、安全防范意識:要做好廳面及時的提醒服務(wù),讓員工做到客來客走都有提醒安全保管意識。加強自身的現(xiàn)場巡查力度,保證客人用餐的氛圍和安全意識,提高觀察力。
二、衛(wèi)生要求:通過一年的午餐檢查衛(wèi)生情況,并同樣要求晚餐檢查力度,嚴(yán)格根據(jù)“衛(wèi)生檢查制度”和“衛(wèi)生獎罰制度”,加以實施和改進,同樣以午餐檢查為主嚴(yán)格要求,保證晚餐也同樣衛(wèi)生合格,把自己當(dāng)作消費者來評價衛(wèi)生工作。
三、服務(wù)要求:細節(jié)決定成敗,每天的“服務(wù)巡臺檢查記錄本”根據(jù)十三點的服務(wù)為主,加以整改或通報餐中服務(wù)質(zhì)量的不足之處,讓員工了解餐中服務(wù)的重要性,點評餐后服務(wù)工作,總結(jié)服務(wù)心得,以主動、熱情、周到的服務(wù)要求每一位員工操作的規(guī)范化。
四、建立一套績效的工作評估表,進行考核,培養(yǎng)內(nèi)部人才。主要以“工作能力”具有開拓、創(chuàng)新、溝通能力和工作態(tài)度的主動性,責(zé)任感,注重團隊精神的種種考驗來評價員工對工作的積極性。
五、制定完善的制度流程,了解各崗位不同的工作職責(zé)做好自身的本職工作,要具有約束力,詳細了解實際形態(tài)整理分析各類問題,備好過去一年所發(fā)生的各種預(yù)案。總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),邁出改革的第一步。責(zé)任分工明確,善于用制度管理,做好質(zhì)控和人控。
六、溝通工作:加強部門與部門之間的溝通,崗位與崗位之間的溝通、協(xié)作,提高賓客的滿意度。賓客對酒店的滿意度是衡量服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),這就要求我們在明年必須通力配合各部門之間的交流。在日常中遇到的問題矛盾以及不合格的地方,通過分析,共同有效的改進措施方案。
七、人員的穩(wěn)定性:從目前的工作狀況來看,餐飲業(yè)本身流動量較大。首先要做好管理層應(yīng)該做的事情,與員工之間樹立親和力,培養(yǎng)屬于員工合適的位置,擺正好每位員工的工作心態(tài),對于員工合理的要求予以滿足,要進行正面的宣傳教育,營造和諧的工作氛圍。
八、節(jié)約意識:酒店已被評為“綠色飯店”,它將代表著餐飲業(yè)的持續(xù)發(fā)展,要嚴(yán)格以“開源節(jié)流節(jié)能降耗”員工要求必須具備有良好的自我節(jié)能意識,加大力度控制成本,一切從零開始,以店為家,創(chuàng)造新的“綠色”工作氛圍。
九、宴會招待:注重各種大小型的宴會注意事項,了解客人所提的各種特殊要求,做好餐前的準(zhǔn)備工作及環(huán)境布置的風(fēng)格化,讓客人感到一種“歸屬感”,實行“賓客至上”的原則,以服務(wù)客人為榮,營造客人用餐氣氛。
十、等級服務(wù):實行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”,它可以提高員工的服務(wù)心得,以“高”“中”級來衡量服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化要求,讓員工有著奮發(fā)向上、自我展現(xiàn)的舞臺,來評價員工服務(wù)態(tài)度的高低。
十一、管理要求:要提高自身的管理視野,工作中會出現(xiàn)各種疑難問題,要不斷的克服,沒有規(guī)矩不成方圓,要以德服人,具有人品、敬業(yè)、有思想的管理者,建立穩(wěn)健的“金字塔”,從細微小事做起,整肅紀(jì)律,有組織、協(xié)調(diào)能力的要求。
十二、培訓(xùn)工作:在20xx年也是工作中的重點工作,對所有的員工進行培訓(xùn),讓員工提升自身的服務(wù)水準(zhǔn),技能、技巧的提高,從學(xué)習(xí)中獲取經(jīng)驗,熱切地提高個人職業(yè)道德品質(zhì)要求,高素質(zhì)、高要求,從基本的服務(wù)技能開始,創(chuàng)立成一支優(yōu)秀的團隊。
【篇三】服務(wù)行業(yè)年終總結(jié)怎么寫
斗轉(zhuǎn)星移,進入xx公司已整整三年,我一向從事現(xiàn)場的售后技術(shù)服務(wù)工作,目睹公司的發(fā)展壯大和制度的日臻完善,自豪感由衷而生。三年的工作經(jīng)歷,自己對售后服務(wù)多少積累了一些認識和體會,現(xiàn)與各位同仁分享如下。
一、樹立全局觀念,做好本職工作
不管從事什么工作,樹立全局意識是首要的問題,現(xiàn)場技術(shù)服務(wù)也不例外。我認為售后服務(wù)工作的全局就是,“樹立企業(yè)形象,使客戶對公司產(chǎn)品的滿意度和忠誠度大化。”大限度的保護客戶的利益,是提高我們產(chǎn)品的核心競爭力的一個重要組成部分。做好售后服務(wù)工作,同時也為了及時反饋產(chǎn)品從出廠至使用過程中出現(xiàn)的不良狀況,以便作出及時改善,使產(chǎn)品更好的滿足現(xiàn)場的使用要求。
二、精于專業(yè)技能,勤于現(xiàn)場觀察
隨著鋼鐵行業(yè)的不斷發(fā)展,耐材也要適應(yīng)新工藝條件下的使用要求。作為一個技術(shù)服務(wù)人員,要在現(xiàn)場勤于觀察、獨立思考、多與現(xiàn)場技術(shù)工人交流,對于不斷掌握新環(huán)境下耐材的應(yīng)用知識至關(guān)重要。能否做好一個產(chǎn)品的質(zhì)量調(diào)研,是衡量技術(shù)人員專業(yè)水準(zhǔn)的標(biāo)尺,同時也是技術(shù)人員盡快掌握應(yīng)用知識的有效手段。
三、善于溝通交流,強于協(xié)助協(xié)調(diào)
現(xiàn)場技術(shù)服務(wù)人員不僅僅要有較強的專業(yè)技術(shù)知識,還就應(yīng)具備良好的溝通交流潛力,一種產(chǎn)品很多時候是由于使用操作不當(dāng)才出現(xiàn)了問題,而往往不是如客戶反映的質(zhì)量不行,所以這個時候就需要我們找出癥結(jié)所在,和客戶進行交流,規(guī)范操作,從而避免對產(chǎn)品的不信任乃至對企業(yè)形象的損害。
向客戶推廣公司的產(chǎn)品,不僅僅是業(yè)務(wù)人員的職責(zé),也是包括技術(shù)人員在內(nèi)的每一個員工的職責(zé),技術(shù)人員應(yīng)更善于從技術(shù)的角度協(xié)助業(yè)務(wù)人員向客戶介紹和推廣本企業(yè)的產(chǎn)品,同時協(xié)調(diào)項目部和現(xiàn)場施工及業(yè)務(wù)員的關(guān)系,發(fā)揮好橋梁的作用。
在鋼鐵行業(yè)發(fā)展的新形勢下,尤其國家近頒布了《鋼鐵產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策》,耐材行業(yè)也面臨著機遇和挑戰(zhàn),在這個大背景下,售后服務(wù)工作也需要有新的工作思路。假如說一個企業(yè)需要兩只腳才能穩(wěn)步前行,那么一只腳是高質(zhì)量的產(chǎn)品,另一只腳則是完善的售后服務(wù),公司產(chǎn)品能夠創(chuàng)出,其服務(wù)也能夠進行嘗試去創(chuàng)造品牌。一個企業(yè),也只有依托高質(zhì)量的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)體系,才能在競爭中立于不敗之地。
【篇四】服務(wù)行業(yè)年終總結(jié)怎么寫
一、思想方面:
重視理論學(xué)習(xí),堅定政治信念,積極參加各項活動,能夠針對自身工作特點,學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報告和輔導(dǎo)材料,通過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì),用以指導(dǎo)自己的工作。
二、工作方面:
認真做好本職工作,做到腿勤、口勤,筆勤,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項工作。作為單位,一言一行都代表著單位的整體形象。因為是服務(wù)部門,每天都會接觸形形色色的群眾,對待他們,我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎,一個滿意答復(fù)”,每次看著群眾滿意而歸,作為工作人員的我,心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”,小我之后要成就大我,“群眾滿意”,我們的價值也就得到了體現(xiàn)。及時了解單位發(fā)生的事情,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。
在實際工作中,把理論和實踐相結(jié)合起來,把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來,拓寬思路,努力適應(yīng)新形勢下對本職工作的要求,通過近段時間的學(xué)習(xí),理論水平有了明顯的提高,工作逐步走向正軌,我會更加倍努力工作,也許會有一些的辛苦,但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,何況是我們大家一起同甘共苦,在辛苦中,才會鍛煉自己的能力;在辛苦中,才會充實的體現(xiàn)著自己人生。
三、生活方面:
個人生活意識在逐步走向正軌,擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾,重新塑造以一個全新的自我。
四、存在不足:
一是政治理論學(xué)習(xí)不夠,雖有一定的進步,但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。
二是工作中不夠大膽,創(chuàng)新理論不強。
三是感情糾葛很大,需要正視自己的情感糾葛。