計劃在我們的生活中扮演著重要的角色,無論是個人生活還是工作領(lǐng)域。什么樣的計劃才是有效的呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇一
創(chuàng)業(yè)是一種精神,一種勇往直前的精神。作為大學(xué)生,我們懷揣著對創(chuàng)業(yè)的憧憬與熱忱,積極參與創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫和實踐。在這個過程中,我們不僅學(xué)會了商業(yè)知識和技能,更鍛煉了自己的創(chuàng)新精神和團(tuán)隊合作能力。本文將圍繞創(chuàng)業(yè)計劃書對大學(xué)生的意義、編寫過程中的挑戰(zhàn)與收獲,以及有關(guān)創(chuàng)業(yè)計劃書的啟示等幾個方面進(jìn)行闡述。
首先,創(chuàng)業(yè)計劃書對于大學(xué)生來說具有深遠(yuǎn)的意義。在編寫創(chuàng)業(yè)計劃書的過程中,我們需要對市場狀況、競爭對手、產(chǎn)品定位等進(jìn)行全面的調(diào)研和分析。這使我們不僅接觸到了商業(yè)運(yùn)營的實際問題,也提高了我們的市場敏銳度和決策能力。此外,創(chuàng)業(yè)計劃書還要求我們從一個創(chuàng)意出發(fā),對產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致的規(guī)劃和設(shè)計,這既考驗了我們的創(chuàng)新能力,也培養(yǎng)了我們的批判性思維和問題解決能力。因此,創(chuàng)業(yè)計劃書不僅是一種文檔,更是一種實踐,通過實踐我們更能理解和體驗創(chuàng)業(yè)所帶來的無限可能。
其次,在編寫創(chuàng)業(yè)計劃書的過程中,我們也遇到了許多挑戰(zhàn)。首先是對市場的前瞻性判斷和行業(yè)發(fā)展趨勢的準(zhǔn)確把握。這需要我們對市場有充分的了解和研究,同時也要不斷地更新自己的知識和信息,以保證創(chuàng)業(yè)計劃書的準(zhǔn)確性和可行性。另外,創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫還要求我們具備良好的寫作和表達(dá)能力,以便能夠清晰地傳達(dá)我們的創(chuàng)意和想法。此外,團(tuán)隊協(xié)作也是編寫創(chuàng)業(yè)計劃書不可忽視的一環(huán)。團(tuán)隊成員要充分發(fā)揮各自的專長,合作緊密地完成各項任務(wù)。這些挑戰(zhàn)雖然不可避免,但是通過不斷地實踐和努力,我們逐漸克服了這些困難,取得了豐碩的成果。
值得一提的是,創(chuàng)業(yè)計劃書編寫的收獲也是巨大的。通過創(chuàng)業(yè)計劃書的實踐,我們更加明確了自己的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)和方向,并具備了實現(xiàn)這些目標(biāo)的步驟和策略。在整個編寫過程中,我們深入挖掘和思考了自己的創(chuàng)業(yè)理念和商業(yè)模式,這使我們對自己創(chuàng)業(yè)項目的可行性有了更加清晰的認(rèn)識。同時,創(chuàng)業(yè)計劃書的實踐也提高了我們的項目管理能力和執(zhí)行力,使我們更加有信心去實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。此外,創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫 還提供了與企業(yè)家交流的機(jī)會,我們從他們身上學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。
最后,創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫也給我們帶來了一些有關(guān)創(chuàng)業(yè)的啟示。首先,創(chuàng)業(yè)需要勇于突破和創(chuàng)新。創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫是一個創(chuàng)新的過程,我們需要敢于打破常規(guī)思維,提出獨(dú)特的創(chuàng)新點。其次,創(chuàng)業(yè)需要團(tuán)隊合作。團(tuán)隊合作不僅能夠提高工作效率,還能夠凝聚集體智慧,發(fā)揮每個人的優(yōu)勢,從而實現(xiàn)項目的成功。最后,創(chuàng)業(yè)需要持之以恒的努力。創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫是一個艱苦的過程,需要耐心和毅力去堅持,不斷地完善和改進(jìn)。只有付出足夠的努力,才能收獲最終的成功。
綜上所述,編寫創(chuàng)業(yè)計劃書對大學(xué)生而言具有深遠(yuǎn)的意義。雖然在這個過程中我們面臨了許多挑戰(zhàn),但是通過不斷地努力并取得了豐碩的成果。創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫不僅鍛煉了我們的商業(yè)知識和能力,更培養(yǎng)了我們的創(chuàng)新精神和團(tuán)隊合作能力。同時,創(chuàng)業(yè)計劃書的實踐也為我們將來的創(chuàng)業(yè)之路指明了方向,并給予了許多寶貴的啟示。相信通過這次創(chuàng)業(yè)計劃書的實踐,我們將為自己的創(chuàng)業(yè)之路鋪就一片光明的未來。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇二
隨著我國人民生活水平的進(jìn)一步提高,人們對營養(yǎng)攝入的要求越來越高,但實際上我國居民營養(yǎng)攝入不平衡的問題還相當(dāng)?shù)膰?yán)重,在大中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運(yùn)動隊、醫(yī)院、政府部門、公共衛(wèi)生部門、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營部門、賓館等均需要不同數(shù)量的營養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員和管理人員。社會的發(fā)展和民眾對營養(yǎng)的需求十分明確,營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正在由專業(yè)營養(yǎng)師和專業(yè)性的營養(yǎng)機(jī)構(gòu)拉開序幕。
公司將根據(jù)不同的人群需求設(shè)定不同的營養(yǎng)護(hù)理方案,創(chuàng)辦營養(yǎng)檢測咨詢指導(dǎo)中心。本中心將通過對顧客的營養(yǎng)檢測,實施營養(yǎng)服務(wù),并結(jié)合營養(yǎng)指導(dǎo)和營養(yǎng)調(diào)理提高顧客的營養(yǎng)指數(shù)。
具體檢測方案:
1)測定個體基本營養(yǎng)狀況——能量相關(guān)測定、礦物質(zhì)測定、維生素測定
2)測定不同階段人群的特定營養(yǎng)需求指標(biāo)
3)其他營養(yǎng)狀況指標(biāo)——多項
4)測定營養(yǎng)不平衡的營養(yǎng)素項目所對應(yīng)的臟器功能20項指標(biāo)
5)測定挑選食品及保健食品對營養(yǎng)改善的情況、包括吸收度和效果
6)出具系統(tǒng)的營養(yǎng)狀況評價報告、營養(yǎng)對健康的影響程度報告、營養(yǎng)與當(dāng)前健康狀況分析、食品營養(yǎng)測定指導(dǎo)、保健食品營養(yǎng)測定指導(dǎo),膳食指導(dǎo)。
技術(shù)指標(biāo):
1. 指標(biāo)全面:包含所有的營養(yǎng)素以及有害物質(zhì)的測定
2. 操作簡單:二周培訓(xùn)即可掌握檢測手法,30分鐘即可進(jìn)行一次居民營養(yǎng)全面檢測
3. 評估報告智能化:即時的營養(yǎng)評估分析,智能系統(tǒng)完成復(fù)雜的計算標(biāo)準(zhǔn)
4. 指導(dǎo)明確:每一營養(yǎng)素都有明確的功能、癥狀對照、食物含量排序和注意事項
5. 生物波取樣技術(shù):無損傷、營養(yǎng)素功能平衡度波形全面。
通過健康調(diào)理示范基地的營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)調(diào)理完全個性化的技術(shù)服務(wù),通過不同人群不同的健康標(biāo)準(zhǔn)生物波模型,通過嚴(yán)格的規(guī)范的數(shù)據(jù)分析解讀方案,使?fàn)I養(yǎng)師在做人群營養(yǎng)及健康指導(dǎo)實現(xiàn)了規(guī)范化,檢測分析技術(shù)國際領(lǐng)先,營養(yǎng)方面可以實現(xiàn)指標(biāo)全面、快速準(zhǔn)確,更重要的突出了平衡的理念,可以檢測到營養(yǎng)素之間的協(xié)同和拮抗關(guān)系,可以檢測到食品級保健食品的吸收,實現(xiàn)最好的配伍,為顧客做出全面地、系統(tǒng)的可執(zhí)行的有效果的能夠評估的營養(yǎng)方案。
公司還能從營養(yǎng)指導(dǎo)中心發(fā)展為亞健康中心,進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為健康管理中心。且能與各個行業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略性的合作,如下:
2)美容業(yè):營養(yǎng)檢測評估——美容與營養(yǎng)和健康——營養(yǎng)調(diào)理——具有競爭力美容業(yè)
3)健康養(yǎng)生會所:增項開發(fā)營養(yǎng)檢測評估——營養(yǎng)調(diào)理——各種養(yǎng)生保健方法應(yīng)用
4)健康體檢機(jī)構(gòu):增項開發(fā)營養(yǎng)檢測評估——營養(yǎng)調(diào)理——增加健康體檢內(nèi)容。
公司根據(jù)自己的實力及能力驚醒了市場定位,基本選址在藥店、普通社區(qū)、老干部活動中心、衛(wèi)生站、美容院保健品專賣店等,接著在進(jìn)一步進(jìn)入商務(wù)會所、健康中心、療養(yǎng)院、體檢中心、大型高檔社區(qū)、機(jī)關(guān)單位的醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)等。地段面積大致在70——140平方米為宜,原則上檢測室要獨(dú)立,一個檢測室最多放兩套設(shè)備,并設(shè)有辦公室、資訊室、解讀室(封閉、隔音)。配置智能化營養(yǎng)檢測分析設(shè)備2臺,可根據(jù)自身條件選擇租賃或購買營養(yǎng)檢測分析儀。(租賃設(shè)備:需交納保證金6萬元或有擔(dān)保抵押資格的人及財產(chǎn)。設(shè)備租賃費(fèi)用為每月3000元。購買營養(yǎng)檢測分析儀:設(shè)備價格為人民幣9.5萬元,包括營養(yǎng)檢測設(shè)備一臺、計算機(jī)系統(tǒng)和檢測軟件一套、水處理設(shè)備一臺)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇三
團(tuán)隊成員:
系別:
班級:
背景
在學(xué)校,同學(xué)們復(fù)印文件是非常普遍的,課件、傳單等都需要打印,經(jīng)過調(diào)查,每月僅打印紙張約40萬張(不包括大四畢業(yè)交論文時),這個數(shù)量是非常龐大的,學(xué)校每家文印店價格都是一樣的,除了地勢之外沒有任何優(yōu)勢可言,但如果學(xué)校有一家文印店,價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他同類,同時提供網(wǎng)上沖印服務(wù),那它就會迅速占領(lǐng)學(xué)校市場。
由此,我計劃在學(xué)校開一家文印店,名叫“人人文印”。該店的業(yè)務(wù)范圍是提供文印服務(wù),同時賣一些文具用品、時尚眼鏡框、水溫感應(yīng)變圖杯。
創(chuàng)業(yè)思路
(1)在紙張的背面(局部)為商家做廣告,對他們做宣傳,同時,我們會收取廣告商家的廣告費(fèi)用。
(2)很大程度上降低打印價格,現(xiàn)暫定a4普通復(fù)印為0.05元,
(這是其他文印店價格的一半),這樣就何以迅速占領(lǐng)市場。
(3)提供網(wǎng)上沖印服務(wù)。顧客可以通過郵件發(fā)送文件到我們郵箱,并注明姓名,宿舍,聯(lián)系方式、需要時間等問題,我們可以沖印好了后送到宿舍或者直接到打印店來取,這樣減去了中間打印環(huán)節(jié),更加速了占領(lǐng)市場的步伐。
(4)銷售一些文具用品。銷售文具用品可以是多元化,同時提高收入。時尚的眼鏡框和水溫感應(yīng)變圖杯。
初期計劃
我初期工作計劃首先是與商家洽談廣告的事宜,同時做好印刷機(jī)、電腦、文具、紙張等物品的采集工作,然后做好宣傳并聘請員工準(zhǔn)備開業(yè)。
我的目標(biāo)是在半年的時間內(nèi)占領(lǐng)學(xué)校的市場,同時與現(xiàn)存各個宿舍的復(fù)印合作;在一年里可以在新老校區(qū)各開一家。
贊助,b、租賃印刷機(jī)。此外,就是廣告合作問題,因為廣告合作是能降低印刷價格的關(guān)鍵,只有做好這一步,才能使“人人文印”壯大,所以我還會吸收一些人才,擴(kuò)大隊伍。
“人人文印”作用于高校、服務(wù)于同學(xué),針對同學(xué)打印文件貴,打印不方便等問題,為同學(xué)節(jié)省學(xué)習(xí)開支、提供方便;同時針對外界商家對學(xué)校廣告宣傳范圍小,宣傳時間短,宣傳方式落后等問題,為商家提供長期的、全面的、貼近生活的廣告宣傳。
主要業(yè)務(wù):文字錄入、編排、打?。ê唵蚊谱鳎┎噬珡?fù)印
擴(kuò)展業(yè)務(wù):數(shù)碼照片打印噴繪大型制圖
同時出售文具為同學(xué)提供方便、時尚眼鏡框、水溫感應(yīng)變圖杯。
吸引顧客。
以打印為主廣告輔助擴(kuò)展業(yè)務(wù)為目標(biāo)的多位一體盈利模式。
“人人文印”的宗旨是:服務(wù)同學(xué),方便商家。
在學(xué)校,同學(xué)們復(fù)印文件是非常普遍的,課件、傳單等都需要打印,經(jīng)過調(diào)查,每月僅打印紙張約40萬張(不包括大四畢業(yè)交論文時),這個數(shù)量是非常龐大的,而且復(fù)印部數(shù)量極少?;径际撬奚崴阶蚤_的價格質(zhì)量等難以保證并且營業(yè)范圍有限。
學(xué)校內(nèi)的文具店少而且我們在新校區(qū),去市區(qū)不方便。
正處在戀愛的關(guān)鍵時期,許多在校大學(xué)生為了表示對方在自己心中的地位的重要,為了見證自己的愛情,紛紛購買情侶飾品作為一種信物來展現(xiàn)自己的愛情。
這個市場是非常大的校外有很多商家想打入學(xué)校市場,廣告就是其先鋒隊。每年各商家通過發(fā)傳單、海報、贊助晚會、搞活動等形式來增強(qiáng)知名度,但這些形式都只是短期的宣傳,宣傳范圍有限,宣傳方式落后,不能做到長期有效的宣傳作用。
有時同學(xué)不愿意去文印店,因為那會浪費(fèi)很多時間。這樣就說明了文印有很大的空間去挖掘。
對內(nèi),價格的便宜為顧客節(jié)省了錢,是我們最大的優(yōu)勢,對市場的占有起著決定性作用,同時,網(wǎng)上沖印為顧客提供了方便,對拓展市場也有很大幫助。再次,銷售文具也可以增加收入。
對外,提供長期、有效、方便的廣告服務(wù),會吸引很多商家愿意與我合作,也就給我?guī)砹藦V告收益。
還可以為自己的文具和水溫感應(yīng)杯做宣傳。
1、提高知名度,做好廣告宣傳。因為我還是學(xué)生,身邊的朋友多,可以通過朋友宣傳,也可以通過貼傳單宣傳。這在前期是非常重要的??梢酝ㄟ^貼廣告、打印網(wǎng)站宣傳、學(xué)校貼吧發(fā)布信息、到班級中進(jìn)行宣傳。
2、因為在準(zhǔn)備工作的做強(qiáng)做大時,創(chuàng)業(yè)思路很容易被復(fù)制,所
以必須在準(zhǔn)備工作上就能于盡可能多的商家一起合作,才能在競爭中
站住腳,并做到同類行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
3、實行會員制,由于我們的創(chuàng)業(yè)項目是與商家合作,因此今后會和商家商談在校園內(nèi)對其品牌的推廣,所以所需人員可以從會員中挑選,另外,可以提高客戶的忠誠度,并且對會員實行積分制,年終可贈送小禮品等。
4、實行網(wǎng)上打印,送貨上門的服務(wù)(我店有網(wǎng)上沖印,肯定會建立自己的網(wǎng)站),只要將要打印的東西,上傳至網(wǎng)站,我們會送貨上門,再付款,是同學(xué)足不出戶就可領(lǐng)取課件(另外,網(wǎng)站會有各個簽約商的廣告,擴(kuò)大宣傳效果)。
口碑相傳其實是節(jié)約營銷成本最好的方法,而這就需要我店
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇四
冰淇淋最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料,曾一度是西方待客的奢侈品。而現(xiàn)在冰淇淋已在中國,冰淇淋有著廣泛的消費(fèi)群,大眾無不將冰淇淋視為消暑解渴、休閑娛樂的佳品之一。校內(nèi)商店出售的冰淇淋花式少,口感差,品種單一,無新意,毫無賣點,無法滿足消費(fèi)者的需求,所以在校內(nèi)開一家冰淇淋店是很有發(fā)展前途的,定會有很大的消費(fèi)群的。
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等,但同時我們店鋪也經(jīng)營其他的類型的飲料用品,滿足消費(fèi)者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費(fèi)者是校內(nèi)的學(xué)生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內(nèi)的競爭對手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費(fèi)者了,所以冰淇淋店開在校內(nèi)有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個女生構(gòu)成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導(dǎo)購員,兩名自選區(qū)導(dǎo)購員,兩名商品制作員,這樣的組織機(jī)構(gòu)不僅可以滿足對顧客服務(wù),而且可以便于管理。
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷??偟膩碚f,我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備,我們店選用意大利冰淇淋機(jī),自動溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。在服務(wù)方面,我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn),在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務(wù)顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內(nèi)還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
(一)冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)模總量加大。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀(jì)問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達(dá)國家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國美國人均消費(fèi)冰淇淋是xkg,澳大利亞為xkg,瑞典為xkg,日本為xkg,荷蘭xkg,而中國人均消費(fèi)量經(jīng)過幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均xkg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從××年代以來,每年以約x%的速度在遞增,中國冷飲產(chǎn)量增加了x倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀(jì)90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者,冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對于很多食品廠來說,生產(chǎn)冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等國外品牌紛紛進(jìn)入中國內(nèi)地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有x多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家),但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達(dá)20%,巧克力原料也是行情看漲,國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關(guān),進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá)x%。
4、中國的冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場的發(fā)展趨勢
現(xiàn)今隨著社會的不斷進(jìn)步發(fā)展,人們的消費(fèi)水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費(fèi)者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋??v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用。
4、消費(fèi)趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴(kuò)大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化。消費(fèi)隊伍繼續(xù)擴(kuò)大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,他的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費(fèi)時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費(fèi)品了。隨著其固形物的不斷增加,消費(fèi)者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的營養(yǎng)性和功能性。
5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運(yùn)動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內(nèi)在的質(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢當(dāng)今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費(fèi)者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費(fèi)者行為分析:
1、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產(chǎn)品的消費(fèi)者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分,我們發(fā)現(xiàn):中國市場中冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)者的平均月收入為x元,平均年齡在x歲,而且重度消費(fèi)者(即:每周消費(fèi)冰淇淋x次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非???,目前人均年消費(fèi)量是x升(相當(dāng)于x到x支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國。
(四)冰激凌品牌競爭與對策:
正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內(nèi)食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要?dú)w因于國產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應(yīng)該是:基于市場調(diào)查和消費(fèi)者研究,對冰淇淋消費(fèi)市場進(jìn)行細(xì)分,有針對性地制定產(chǎn)品策略和市場策略。
以消費(fèi)者研究為例,冰淇淋產(chǎn)品最忠實的消費(fèi)群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費(fèi)和時尚型消費(fèi)。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式?!氨伞睉?yīng)該是時下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導(dǎo)時尚消費(fèi)模式,開發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀(jì)問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關(guān)機(jī)構(gòu)大力倡導(dǎo)食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費(fèi)品了。目前,人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費(fèi)國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關(guān)注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產(chǎn)品最忠實的消費(fèi)群還是時尚的、有購買力、有文化內(nèi)涵的年輕人。根據(jù)cmms的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:x%的15—19歲的消費(fèi)者,x%的20—24歲的消費(fèi)者以及x%的25—29歲的消費(fèi)者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費(fèi)和時尚型消費(fèi),他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質(zhì)性和主要競品,并鋪設(shè)了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產(chǎn)品決策
產(chǎn)品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品,產(chǎn)品外形獨(dú)特有個性,并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學(xué)生消費(fèi)者。
2、定價決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產(chǎn)品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費(fèi)者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費(fèi)群體是大學(xué)生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味,又使更多消費(fèi)者更易于接受,同時生產(chǎn)總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策
對分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內(nèi)的絕大多數(shù)產(chǎn)品,極少數(shù)較復(fù)雜的產(chǎn)品由中心制作車間統(tǒng)一生產(chǎn),做到真正自產(chǎn)自銷。
4、促銷決策
冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進(jìn)行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務(wù)于無錫商院內(nèi)的學(xué)生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務(wù)周全,可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個地方,同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經(jīng)營者站在學(xué)生的角度我認(rèn)為想成功經(jīng)營這個商店必須注重環(huán)境的設(shè)計考慮到為什么他們會進(jìn)來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉(zhuǎn)椅,吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內(nèi)布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對店內(nèi)的設(shè)計做出調(diào)整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設(shè)有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內(nèi)基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務(wù)員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機(jī)遇,雨過天晴??蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗?。我們店內(nèi)的員工用基本的英語口語,“hello” “bey” “my—gard”等最基本的用語。
我們店內(nèi)的主旨是“靈、怡、思”進(jìn)行流水線似的服務(wù)?!办`”我們的服務(wù)很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標(biāo)是為顧客提供滿意的服務(wù),想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
(一)團(tuán)隊管理
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊總共有8名成員,分別擔(dān)任店長和服務(wù)員,大家對待自己的工作認(rèn)真、負(fù)責(zé),共同營造了一個既輕松有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團(tuán)隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內(nèi)容,經(jīng)他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機(jī)制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經(jīng)營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運(yùn)營效率和營業(yè)能力。
(二)崗位設(shè)計與職責(zé):
店長(x名):掌管財務(wù)、制定決策;進(jìn)購貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。
店員(x名):成品區(qū)導(dǎo)購員x名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導(dǎo)購員x名、制作員x名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計樣式并制作
(一)資金需求
1、辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用約x元;業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調(diào)查費(fèi)用約x元;資料費(fèi)及銷售費(fèi)用x元;人員工資x元,其他開支x元。
2、原材料、餐具、x個甜筒機(jī)、x個榨汁機(jī)、x個冰柜、x張桌椅、杯子等費(fèi)用大約x元,室內(nèi)裝修x元,租金每年x元。
主要項目如下:(單位:元)
項目第一年費(fèi)用金額
辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用
店鋪裝修費(fèi)
租金
設(shè)備等投入
宣傳廣告及市場調(diào)查費(fèi)用
資料費(fèi)及銷售費(fèi)用
其他開支
人員工資
總計
(二)資金來源
合伙人自籌資金,ybc創(chuàng)業(yè)貸款,向銀行申請小額創(chuàng)業(yè)貸款
(三)資金運(yùn)營計劃
1、主營業(yè)務(wù)利潤
第一年主營業(yè)務(wù)利潤預(yù)測表(單位:元)
項目:冰淇淋金額
主營業(yè)務(wù)收入
主營業(yè)務(wù)成本
主營業(yè)務(wù)稅金及附加
主營業(yè)務(wù)利潤
2、管理費(fèi)用
第一年起步階段管理費(fèi)用從緊使用。第二年起根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展,考慮收入增加,并逐步考慮勞動保護(hù)費(fèi)(服裝費(fèi)、防暑降溫費(fèi))、交通費(fèi)補(bǔ)貼。在拓寬發(fā)展的同時,適當(dāng)改善店鋪外觀裝修條件。
宏觀方面:各種制作材料的價格的變動,其中主要有奶油、各種水果等,以及商院市場的不確定性、國家政策對原材料的影響。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇五
1)團(tuán)隊簡介
躍進(jìn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成立于20xx年3月17日,經(jīng)過一周的'市長/市場調(diào)查和分析,選擇拖鞋作為創(chuàng)業(yè)項目銷售男女時尚拖鞋。我們是一個具有敏銳市長/市場洞察力的專業(yè)團(tuán)隊,具有充滿活力和進(jìn)取活力。隊員們結(jié)合各自的優(yōu)勢,發(fā)揮所長,互補(bǔ),學(xué)習(xí),提高,體現(xiàn)團(tuán)隊最大的力量,使拖鞋事業(yè)做大做強(qiáng)。
2)事業(yè)
各種男女時尚拖鞋
1)產(chǎn)品說明
拖鞋使人們享受悠閑的心境,輕松的生活。放慢匆忙的腳步,忘記緊張的生活節(jié)奏,慢慢走,用心體會人生。
我們的拖鞋是時尚、舒適、健康、主要元素,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品,是一個美麗的夏天。
2)產(chǎn)品風(fēng)暴分析
優(yōu)點:時尚,滿足大學(xué)生的個性化追求;價格合理,明碼標(biāo)價。
缺點:產(chǎn)品進(jìn)口價格高,渠道不穩(wěn)定。種類不全。
機(jī)會:夏天的到來,拖鞋市長/市場需求大。
威脅:由于業(yè)界的競爭,拖鞋的設(shè)計越來越多,沖擊力也越來越大。
3)銷售方法
a、實習(xí)超市線下銷售基礎(chǔ)
b、以攤位形式輔佐
1)目標(biāo)消費(fèi)群
民政學(xué)院內(nèi)的學(xué)生和教師中,以18—25歲追求個性、追求時尚的時尚一族為主要目標(biāo)客戶。郊區(qū)居民是二級顧客。其中特別是以1區(qū)女學(xué)生為重點的顧客。
2)市長/市場環(huán)境分析
據(jù)調(diào)查,大學(xué)學(xué)校市場是一個人流量高度集中和穩(wěn)定的市場,民政學(xué)院及周邊市場銷售拖鞋的商店主要是精品、超市和鞋店。據(jù)現(xiàn)場調(diào)查,這種賣鞋的商店有22家,競爭激烈,產(chǎn)品種類多樣,主要以中低端為主。
躍進(jìn)隊銷售的主要地區(qū)在1區(qū)寢室。我們發(fā)現(xiàn)1區(qū)3000左右的女學(xué)生為8—12人以寢室為單位。消費(fèi)者層大,集中,發(fā)現(xiàn)消費(fèi)行為容易受到寢室會員的影響,可以憑借口碑的效果帶動銷售。
消費(fèi)能力方面也以中低水平為主,對價格比較敏感。觀察了主要目標(biāo)顧客的消費(fèi)行為后,制定了我們的營銷戰(zhàn)略。產(chǎn)品選擇上的要求是根據(jù)舒適度、時尚、時尚追究時尚、美觀的需求,價格定位區(qū)間在12—15韓元以內(nèi)。
在銷售戰(zhàn)略上,以實習(xí)超市為主要賣點,平時晚上在1區(qū)門口進(jìn)行展示銷售,使目標(biāo)顧客的近距離購買意向更加便利。如此激烈的是,在市場上,我們躍進(jìn)是一種精密營銷方式,特別是針對一群目標(biāo)顧客進(jìn)行專業(yè)化銷售,可以充分滿足消費(fèi)者。
1)銷售戰(zhàn)略階段性目標(biāo)
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不同的目標(biāo),對于這些目標(biāo),我們將采取不同的具體操作手段。
a、通知階段
以實習(xí)超市的春季促銷為契機(jī),進(jìn)行產(chǎn)品的市長/市場宣傳和宣傳,打造本公司的知名度。
b、開始階段
在民政學(xué)院1區(qū)寢室門口進(jìn)行持續(xù)的產(chǎn)品展示,培養(yǎng)顧客對本團(tuán)隊產(chǎn)品的認(rèn)知度,促進(jìn)產(chǎn)品銷售。
c、推進(jìn)階段
買一雙拖鞋,贈送一份精致的禮物等一系列打折活動。
好事成雙。一次買兩雙的話,可以享受第二個8.8%的折扣
2)營銷原則
a營銷理念:優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則
我們團(tuán)隊信奉優(yōu)質(zhì)服務(wù),是在競爭激烈的市場中立于不敗之地的顯眼法寶。我們的經(jīng)營原則是用微笑迎接所有顧客,用真誠打動所有消費(fèi)者。
“三心”xx意圖、注意、忍耐
銷售前認(rèn)真觀察所有顧客,揣摩他們的心理。
在銷售中細(xì)心發(fā)現(xiàn)顧客的需求,滿足顧客的需求。
售后耐心地告訴客戶注意事項及維護(hù)措施。
b營銷功能:差異化營銷
作為學(xué)生,我們接近學(xué)生市場,所以當(dāng)然能更好地理解學(xué)生的消費(fèi)需求和消費(fèi)心理。因此,戴爾的營銷特點是能夠滿足每個客戶不同需求的獨(dú)特產(chǎn)品和服務(wù)。從消費(fèi)者的角度進(jìn)行每一次購買產(chǎn)品、定價、銷售方式。
這次創(chuàng)業(yè)不以利潤為主要目的,所以經(jīng)過這次創(chuàng)業(yè)的實踐,重點是了解創(chuàng)業(yè)過程中的所有階段。選擇進(jìn)入合適的市場、如何進(jìn)貨、向消費(fèi)者銷售技巧等。學(xué)習(xí)是我們的最終目的,利潤只是起到推動作用,因此我們團(tuán)隊推崇“學(xué)習(xí)營銷”為思想指導(dǎo)和行動理念。而且,這也創(chuàng)造了一個獨(dú)特的理念,即我們的整體營銷與其他商店不同,通過開展差別化營銷來吸引和穩(wěn)定我們的客戶。
1)組建團(tuán)隊,
團(tuán)隊是一個自由的共同體,能夠合理利用各成員的知識和技能,解決問題,實現(xiàn)共同目標(biāo)。眾志成城,力量大,成果大。
球隊的組成具有非凡的意義。選擇合適的人群,合適的職務(wù)安排將成為今后有效開展工作的重要因素之一。經(jīng)過多次嚴(yán)格的選擇,我隊已經(jīng)初步形成。
a、球隊數(shù):6人
b、成員結(jié)構(gòu):管理xx章xx(協(xié)調(diào)員)
銷售——張xx利xx(革新者推動者)
財務(wù)——里x(主管)
購買—— xx數(shù)量xx(從業(yè)者信息)
c、團(tuán)隊成員要求“熟悉大勢意識、創(chuàng)業(yè)計劃”的全過程、無私精神、慷慨、活力、團(tuán)隊合作、應(yīng)變能力等。
2)管理計劃
小組與工作組不同,因為小組同時要求個人和相互負(fù)責(zé)。團(tuán)隊可以通過成員的共同努力創(chuàng)造一個工作成果,取得比所有團(tuán)隊成員個人最高業(yè)績總和更大的成果。因此,要想取得好的發(fā)展,必須制定好的可預(yù)測性和管理計劃。
a、借迪克特法,在那里引用為“專用時間”。團(tuán)隊的每個成員都按照日程選擇自己的工作時間,除了課外,其余時間都專注于團(tuán)隊選擇的項目,努力不做與項目無關(guān)的事情。
b、在信息共享:團(tuán)隊項目進(jìn)行過程中,每個人都可以獲得相應(yīng)的實踐收獲,并為信息共享留出特定時間,包括一段時間的銷售業(yè)績、個人體驗等有利于團(tuán)隊發(fā)展的信息。
c、分工與合作共存:首先,團(tuán)隊成員根據(jù)自身責(zé)任做好團(tuán)隊內(nèi)工作。第二,隊員遇到困難時,隊員要進(jìn)取地幫助隊員,按時按期完成團(tuán)隊任務(wù)。
d、會議要求:
——次全體組員不應(yīng)該召開目的、意義、議程不明確的“混亂會”,做好相應(yīng)的準(zhǔn)備
——實際聯(lián)系,解決問題,不舉行簡單的“全會”
——優(yōu)先考慮,聚焦,不舉行“扯皮會”計算
——實效,2補(bǔ)充,3強(qiáng)調(diào),4票,5總結(jié)式“8周會議”不舉行
——不舉行7點會議、8點延遲、9點領(lǐng)導(dǎo)人報告的“遲到會”
f、如果團(tuán)隊項目正式啟動,將根據(jù)失誤的嚴(yán)重性、損失和影響進(jìn)行處罰。
涼鞋是季節(jié)性強(qiáng)的產(chǎn)品,受今年氣候影響,氣溫一直寒冷,影響涼鞋的銷售,因此我們堅持保守的財政政策,努力將財務(wù)風(fēng)險降至最低水平。為了最大限度地提高企業(yè)的利益,我們盡可能降低成本,在人力消費(fèi)上,壓縮每一分錢,絕對不盲目支出。在鞋的利潤控制上,決不比別人賣的貴,以優(yōu)惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,走薄利多銷的銷售路線,一方面可以增加我們的營業(yè)額,另一方面可以加強(qiáng)我們的人脈關(guān)系,在銷售過程中積累人脈也是我們的收獲。
這一系列嚴(yán)格的財務(wù)管理都是我們創(chuàng)業(yè)的重要工作,將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)融資方法
6人共募集1200元,其中購買費(fèi)用939元,目前總營業(yè)額876元。
2)財務(wù)記錄數(shù)據(jù)(單位:xx元)
3)對現(xiàn)有資產(chǎn)的分析
截至20xx年5月10日,躍進(jìn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊共投資1200韓元,總購買費(fèi)用939韓元(包括交通費(fèi)),總銷售額876韓元,總庫存約337韓元。經(jīng)理、銷售人員、購買者、財務(wù)等工資尚未結(jié)算。
4)財務(wù)趨勢
隨著天氣變熱,預(yù)計第二天將是涼鞋銷售的熱季節(jié),企業(yè)預(yù)計銷售額會激增,銷售額也比2月份大幅提高,同比增長約80。37%,總銷售額為1580韓元。
5)財務(wù)摘要
在此次創(chuàng)業(yè)實踐中,總銷售額為2456韓元,總利潤為736.8韓元,接下來的兩個月里,躍進(jìn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成員利用自己的活力和營銷人員的專業(yè)水平,提高了這兩個月的銷售量,成功完成了此次創(chuàng)業(yè)過程,使躍進(jìn)各成員獲得了基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)知識和寶貴經(jīng)驗。
1)機(jī)會
a、隨著夏天的臨近,氣溫的升高,在非正式場合穿拖鞋的人越來越多,既方便又方便。
b、拖鞋是夏天必不可少的東西。幾乎每個人夏天都有一雙或幾雙拖鞋,是人們夏天洗澡時必不可少的東西。
c、拖鞋的價格比其他鞋子便宜得多,所以很多人更換拖鞋的頻率比其他鞋子更頻繁。尤其是新產(chǎn)品上市的時候。
d、隨著新的夏天的臨近,很多人已經(jīng)過時或找不到以前的舊拖鞋,會讓他再買拖鞋。(威廉莎士比亞、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋)。
e、我們的座位靠近旁邊的女學(xué)生宿舍,不下雨的時候可以在宿舍大門擺攤,方便顧客購買。
f、能有效利用認(rèn)識的人進(jìn)行廣泛的宣傳。
2)威脅
a、學(xué)校內(nèi)外有很多便利店,這些便利店中銷售各種風(fēng)格和價格的拖鞋。
b、由于我們自己的資金限制,每次進(jìn)貨量和進(jìn)來的拖鞋的設(shè)計都不豐富。
c、今年雨下得很大,氣溫上升也不明顯,所以在野外擺地攤的時間不多。
d、由于本學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)比較重,成員們的休閑可支配時間也不同,在野外擺攤的時間不穩(wěn)定。
3)應(yīng)對措施
a、我們不能和便利店搞各種風(fēng)格。但是我們可以戰(zhàn)勝他們,提供更好的售前、銷售中、售后服務(wù),用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動客戶,爭取更多的轉(zhuǎn)運(yùn)。各會員加強(qiáng)了銷售技巧方面的學(xué)習(xí),提高了交易率。
b、在我們買的拖鞋樣式不豐富的情況下,我們可以使我們的產(chǎn)品在質(zhì)量上優(yōu)于其他地方銷售的拖鞋。(威廉莎士比亞、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋)所以,需要進(jìn)貨的時候,請把拖鞋的質(zhì)量關(guān)掉。
c、對于今年雨水多,影響室外攤位的問題,在可能的天氣條件好的情況下,只能多擺在室外,盡量減少天氣原因造成的損失。
d、盡可能收集各會員的空閑時間,合理分配,提高野外擺攤的頻率。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇六
大理卓爾勃教育新夢想學(xué)習(xí)中心位于大理古城綠玉路,專注于中小學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)管理、教育心理咨詢等。同時以自主學(xué)習(xí)社區(qū)建設(shè)、家庭教育研究和咨詢,課外輔導(dǎo)服務(wù)為輔助的教育咨詢機(jī)構(gòu)。
卓爾勃教育經(jīng)過長期研究和實踐總結(jié)出了一套行之有效的全新的個性化學(xué)習(xí)管理系統(tǒng),優(yōu)化心智模式,創(chuàng)造全新遠(yuǎn)景。
據(jù)統(tǒng)計,我國有2億多中小學(xué)生,大約有40%學(xué)生家庭尋找課外補(bǔ)習(xí),就是8000萬個,以一人單次花費(fèi)1000元計算,大概有800億市場規(guī)模!“望子成龍”、“望女成鳳”的悠久傳統(tǒng)和逐年遞增的升學(xué)壓力,令90%的父母和學(xué)生都迫切需要1對1課外輔導(dǎo)服務(wù)。
大理市現(xiàn)有中小學(xué)生數(shù)萬人,其中參加社會學(xué)習(xí)輔導(dǎo)班的非常之多。我們發(fā)現(xiàn):社會輔導(dǎo)中心多在各重點學(xué)校和大型社區(qū),每個午托班大概100平米,主辦者大都是保育型的,文化程度偏低,不能承擔(dān)孩子的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)工作。但是孩子們?nèi)匀挥姓n外輔導(dǎo)的需求,而午托班的設(shè)施設(shè)備都是合格甚至是優(yōu)良的。
我們就采用“降低成本、化整為零”的經(jīng)營模式,從學(xué)習(xí)中心起步,整合晚托班不可多得的閑置資源,與午托班聯(lián)合開展中小學(xué)生課外輔導(dǎo)項目,像珍珠寄生在蚌殼里一樣,憑借自己的品牌優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、管理優(yōu)勢和組織優(yōu)勢,以“1對1”個性化輔導(dǎo)為重點,讓珍珠閃閃發(fā)光,再連鎖經(jīng)營,把珍珠串起來,締造一個覆蓋全國的課外輔導(dǎo)強(qiáng)勢品牌。
小學(xué)到高中各年級學(xué)生均是我們的目標(biāo)客戶。
肄業(yè)班學(xué)生主要采用小班化培訓(xùn)。
肄業(yè)班部分富裕家庭的學(xué)生采用“1對1”個性化輔導(dǎo)。
初三和高三是主要的目標(biāo)客戶群,采用“1對1”個性化輔導(dǎo)模式。
1、領(lǐng)先的教學(xué)模式
2、全層的個性化服務(wù)
新夢想通過對學(xué)生的全程個性化學(xué)習(xí)管理流程,為每一位學(xué)生進(jìn)行個性化測評,選派適合學(xué)生個性的優(yōu)秀教師,量身定做個性化教學(xué)方案,進(jìn)行個性化教學(xué)管理,幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、豐富的輔導(dǎo)內(nèi)容
新夢想根據(jù)學(xué)生的不同學(xué)習(xí)階段,學(xué)科特點和輔導(dǎo)需求以及學(xué)生個性特點,為學(xué)生制定量身定制的學(xué)習(xí)管理方案。
盈利模式——學(xué)生培訓(xùn)收費(fèi)、中介介紹家教收費(fèi),學(xué)習(xí)咨詢收費(fèi)。學(xué)費(fèi)每年分為四期:暑假、平時、寒假、平時。每期輔導(dǎo)40小時,平均學(xué)費(fèi)50元/小時,共計20xx元/期,16000元/年,每名教師可帶15名學(xué)生,每名教師每年可獲得學(xué)費(fèi)24萬元,工資、獎金及其他成本除去6萬元,公司年凈利潤10萬元。國內(nèi)成功的教育企業(yè)如學(xué)大教育教師總數(shù)超過了4000名,他們的平均學(xué)費(fèi)150元/小時,每年的學(xué)費(fèi)收入達(dá)到了5億以上。
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風(fēng)險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇七
建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式,經(jīng)過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司―特好特快餐公司。
市場分析
社會生活節(jié)奏普遍加快,給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領(lǐng)市場,是首先需要解決的問題。
調(diào)查顯示,當(dāng)人均收入到達(dá)xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。中國快餐業(yè)將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前,已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。并且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,211985大學(xué)名單,是大眾日常消費(fèi)的對象。但在中國快餐市場上,西式快餐的價格,普遍大眾很難理解,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費(fèi)那份新奇“快餐”。
但經(jīng)過對目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店供給了絕好的市場機(jī)會。只要我們能抓住這些市場機(jī)會,改善中式快餐經(jīng)營中存在的問題,并發(fā)展我們的自我的特色,那么我們進(jìn)入中式快餐市場并且占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
實施方案
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,經(jīng)過使顧客滿意,最終到達(dá)公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場定位。
普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經(jīng)營理念,內(nèi)部管理和總公司堅持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就能夠成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系,經(jīng)過建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù),由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)流動快餐公司――早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客供給方便、營養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,在學(xué)校附近推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧社會效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象――清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區(qū)特點的消費(fèi)群,初期發(fā)展構(gòu)成必須的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務(wù),待公司實力有了必須的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,再拓展公司發(fā)展空間。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇八
一、 項目戰(zhàn)略
(一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
(二)自身的優(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢:
(1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對完善的基礎(chǔ)知識和人格。
(2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
(3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
(4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳,對經(jīng)營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。
(5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎(chǔ),所以相對來說,團(tuán)隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢:
(1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認(rèn)識,很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
(2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)??催^一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場營銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權(quán)法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
(一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
(二)市場調(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高
(三)產(chǎn)品的目標(biāo)市場
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點;同時設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、 營銷策略
(一)財務(wù)狀況分析
2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)咖啡廳人員擴(kuò)展目標(biāo)
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
(三)本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進(jìn)。
一、前景分析
旅游市場分析
餐飲市場分析
二、網(wǎng)絡(luò)市場分析
絡(luò)覆蓋了全球,縮短了人們之間的距離,帶來了許多主便,介是很多網(wǎng)站都沒有能存活下來,很快被網(wǎng)絡(luò)市場所淘汰,被淹沒在網(wǎng)絡(luò)浪潮之中。
1.許多站點不注重盈利點和盈利周期,只想著賺錢,不善于選擇經(jīng)營模式和盈利模式;
2.站點的信息更新速度慢,信息有吸引力不強(qiáng);
3.沒有自己的特點,定信不明確,缺少一定的氣氛和感覺;
4.服務(wù)水平不高,功能不全;
5.沒有抓住顧客的
三、網(wǎng)站的戰(zhàn)略分析
(一)提供什么
1.要獲得更大的發(fā)展,必須吸引大量網(wǎng)民、旅游景點、旅行社和賓館飯店,為想來蘇旅游的游客提供便利。
2.提供蘇州旅游景點和賓館飯店的分布圖;
3.提供最新的旅游線路;
4.市場分析
5.介紹各類優(yōu)惠信息。
(二)、成功的因素
1較好的商業(yè)動作模式及盈利模式;
2.有價值的咨詢信息,有價值的市場分析
3.公平合理
4.網(wǎng)上訂購
5.網(wǎng)站人員文泛,便于操作管理
6.充分利用網(wǎng)民的參與、商家參與及互動全作
7.網(wǎng)站立足于人們感興趣的旅游和飲食
8.網(wǎng)民可直接從本站訂餐、組團(tuán)旅游
(三)、憑什么盈利
下江南旅游網(wǎng)是集咨詢、娛樂、體閑、商務(wù)于一體的旅游網(wǎng)站,
集顧客商家為一點的區(qū)域,是人們茶余飯后的體閑區(qū),是現(xiàn)代生活的首選,幫人員潛力極是龐大,它給旅行社、賓館飯店帶來如下利益:
1、獲取巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
2、知名度迅速提升。
3、為經(jīng)銷商帶來更多的顧客。
4、協(xié)助商家進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營銷行業(yè),使個商家的服務(wù)更加的全面。
5、同時,也給顧客帶來各種優(yōu)惠和利益及方便。
四、網(wǎng)站欄目架構(gòu)
1.吳地文化
2.蘇州景點
3.預(yù)訂服務(wù)
4.天堂論壇
5.旅游常識
6.飲食文化
7.咨詢廣場
8.會員注冊:個人注冊和商家注冊
9.服務(wù)區(qū)
五、網(wǎng)站設(shè)計
網(wǎng)頁的版面設(shè)計直接影響到網(wǎng)站的效率。避免與其他網(wǎng)站的雷同,以致于被埋沒在網(wǎng)絡(luò)的大海之中,故本網(wǎng)站將全方們設(shè)計一個具格令人回味的界面。
1.優(yōu)化視圖設(shè)計,插入動畫,但數(shù)量不能太多
2.圖文并茂,色彩圖片、文字合理搭配,在保持網(wǎng)頁整體一致性的情況下追求屬于本網(wǎng)站獨(dú)特品味,造出一些亮點。
3.網(wǎng)讓導(dǎo)航欄的設(shè)計,使整個網(wǎng)站的組織形式清晰,并保證頁面不單調(diào)
4.網(wǎng)站設(shè)計真正做到以服務(wù)顧客為核心。
5.及時和定期與日俱增新信息。
六、風(fēng)店的特點
個性化,應(yīng)用靈活,功能強(qiáng)大,可擴(kuò)展性、實用性強(qiáng)。宣傳效果佳,成本低廉,服務(wù)優(yōu),維護(hù)有保障,便于操作,立足于服務(wù),立足于提高人們的生活水平。
七、網(wǎng)站的維護(hù)
1.時時監(jiān)控,若軟硬件出現(xiàn)問題,及時進(jìn)行評估并在24小進(jìn)內(nèi)解決。
2.第天備份數(shù)據(jù),優(yōu)化數(shù)據(jù)庫設(shè)計
八、運(yùn)營事宜
1宣傳工作與各大網(wǎng)站建立鏈接,注同搜索引擎
2.與商家保持聯(lián)系,取得他們的支持,獲取網(wǎng)頁素材和市場信息
3.通過制作成功的風(fēng)站掃提供的信息提高網(wǎng)站人氣,配合商家的有關(guān)活動,增加網(wǎng)站的可信度。豐富網(wǎng)站內(nèi)容,加大推廣力度,吸引蘇州人和來蘇旅游的人的眼球。使網(wǎng)站在短期內(nèi)能運(yùn)轉(zhuǎn)起來,以便為將來網(wǎng)站盈利作準(zhǔn)備。
九、財務(wù)分析
(一)、支出
1.維護(hù)費(fèi)用
2.設(shè)備費(fèi)用
3.人員工資
4.推廣費(fèi)用
(二)、收入
1.廣告收入
2.注冊收費(fèi)vip
3.出售旅游用品
4.代理業(yè)務(wù)
摘要:奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置:
奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合自己投資。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費(fèi),對我的生意會產(chǎn)生一定的影響,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。
資深管家婆點評:70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機(jī),還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風(fēng)險不大,但回報卻不低,一般每天銷售額都在 800元至1000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作,保質(zhì)期有6個小時,新鮮度上很有優(yōu)勢,冬季能加熱,夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系,目前一個成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的,加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色,它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時考慮的項目。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機(jī)選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:
2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?"。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興??傊?,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇一
創(chuàng)業(yè)是一種精神,一種勇往直前的精神。作為大學(xué)生,我們懷揣著對創(chuàng)業(yè)的憧憬與熱忱,積極參與創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫和實踐。在這個過程中,我們不僅學(xué)會了商業(yè)知識和技能,更鍛煉了自己的創(chuàng)新精神和團(tuán)隊合作能力。本文將圍繞創(chuàng)業(yè)計劃書對大學(xué)生的意義、編寫過程中的挑戰(zhàn)與收獲,以及有關(guān)創(chuàng)業(yè)計劃書的啟示等幾個方面進(jìn)行闡述。
首先,創(chuàng)業(yè)計劃書對于大學(xué)生來說具有深遠(yuǎn)的意義。在編寫創(chuàng)業(yè)計劃書的過程中,我們需要對市場狀況、競爭對手、產(chǎn)品定位等進(jìn)行全面的調(diào)研和分析。這使我們不僅接觸到了商業(yè)運(yùn)營的實際問題,也提高了我們的市場敏銳度和決策能力。此外,創(chuàng)業(yè)計劃書還要求我們從一個創(chuàng)意出發(fā),對產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致的規(guī)劃和設(shè)計,這既考驗了我們的創(chuàng)新能力,也培養(yǎng)了我們的批判性思維和問題解決能力。因此,創(chuàng)業(yè)計劃書不僅是一種文檔,更是一種實踐,通過實踐我們更能理解和體驗創(chuàng)業(yè)所帶來的無限可能。
其次,在編寫創(chuàng)業(yè)計劃書的過程中,我們也遇到了許多挑戰(zhàn)。首先是對市場的前瞻性判斷和行業(yè)發(fā)展趨勢的準(zhǔn)確把握。這需要我們對市場有充分的了解和研究,同時也要不斷地更新自己的知識和信息,以保證創(chuàng)業(yè)計劃書的準(zhǔn)確性和可行性。另外,創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫還要求我們具備良好的寫作和表達(dá)能力,以便能夠清晰地傳達(dá)我們的創(chuàng)意和想法。此外,團(tuán)隊協(xié)作也是編寫創(chuàng)業(yè)計劃書不可忽視的一環(huán)。團(tuán)隊成員要充分發(fā)揮各自的專長,合作緊密地完成各項任務(wù)。這些挑戰(zhàn)雖然不可避免,但是通過不斷地實踐和努力,我們逐漸克服了這些困難,取得了豐碩的成果。
值得一提的是,創(chuàng)業(yè)計劃書編寫的收獲也是巨大的。通過創(chuàng)業(yè)計劃書的實踐,我們更加明確了自己的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)和方向,并具備了實現(xiàn)這些目標(biāo)的步驟和策略。在整個編寫過程中,我們深入挖掘和思考了自己的創(chuàng)業(yè)理念和商業(yè)模式,這使我們對自己創(chuàng)業(yè)項目的可行性有了更加清晰的認(rèn)識。同時,創(chuàng)業(yè)計劃書的實踐也提高了我們的項目管理能力和執(zhí)行力,使我們更加有信心去實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。此外,創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫 還提供了與企業(yè)家交流的機(jī)會,我們從他們身上學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。
最后,創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫也給我們帶來了一些有關(guān)創(chuàng)業(yè)的啟示。首先,創(chuàng)業(yè)需要勇于突破和創(chuàng)新。創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫是一個創(chuàng)新的過程,我們需要敢于打破常規(guī)思維,提出獨(dú)特的創(chuàng)新點。其次,創(chuàng)業(yè)需要團(tuán)隊合作。團(tuán)隊合作不僅能夠提高工作效率,還能夠凝聚集體智慧,發(fā)揮每個人的優(yōu)勢,從而實現(xiàn)項目的成功。最后,創(chuàng)業(yè)需要持之以恒的努力。創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫是一個艱苦的過程,需要耐心和毅力去堅持,不斷地完善和改進(jìn)。只有付出足夠的努力,才能收獲最終的成功。
綜上所述,編寫創(chuàng)業(yè)計劃書對大學(xué)生而言具有深遠(yuǎn)的意義。雖然在這個過程中我們面臨了許多挑戰(zhàn),但是通過不斷地努力并取得了豐碩的成果。創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫不僅鍛煉了我們的商業(yè)知識和能力,更培養(yǎng)了我們的創(chuàng)新精神和團(tuán)隊合作能力。同時,創(chuàng)業(yè)計劃書的實踐也為我們將來的創(chuàng)業(yè)之路指明了方向,并給予了許多寶貴的啟示。相信通過這次創(chuàng)業(yè)計劃書的實踐,我們將為自己的創(chuàng)業(yè)之路鋪就一片光明的未來。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇二
隨著我國人民生活水平的進(jìn)一步提高,人們對營養(yǎng)攝入的要求越來越高,但實際上我國居民營養(yǎng)攝入不平衡的問題還相當(dāng)?shù)膰?yán)重,在大中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運(yùn)動隊、醫(yī)院、政府部門、公共衛(wèi)生部門、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營部門、賓館等均需要不同數(shù)量的營養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員和管理人員。社會的發(fā)展和民眾對營養(yǎng)的需求十分明確,營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正在由專業(yè)營養(yǎng)師和專業(yè)性的營養(yǎng)機(jī)構(gòu)拉開序幕。
公司將根據(jù)不同的人群需求設(shè)定不同的營養(yǎng)護(hù)理方案,創(chuàng)辦營養(yǎng)檢測咨詢指導(dǎo)中心。本中心將通過對顧客的營養(yǎng)檢測,實施營養(yǎng)服務(wù),并結(jié)合營養(yǎng)指導(dǎo)和營養(yǎng)調(diào)理提高顧客的營養(yǎng)指數(shù)。
具體檢測方案:
1)測定個體基本營養(yǎng)狀況——能量相關(guān)測定、礦物質(zhì)測定、維生素測定
2)測定不同階段人群的特定營養(yǎng)需求指標(biāo)
3)其他營養(yǎng)狀況指標(biāo)——多項
4)測定營養(yǎng)不平衡的營養(yǎng)素項目所對應(yīng)的臟器功能20項指標(biāo)
5)測定挑選食品及保健食品對營養(yǎng)改善的情況、包括吸收度和效果
6)出具系統(tǒng)的營養(yǎng)狀況評價報告、營養(yǎng)對健康的影響程度報告、營養(yǎng)與當(dāng)前健康狀況分析、食品營養(yǎng)測定指導(dǎo)、保健食品營養(yǎng)測定指導(dǎo),膳食指導(dǎo)。
技術(shù)指標(biāo):
1. 指標(biāo)全面:包含所有的營養(yǎng)素以及有害物質(zhì)的測定
2. 操作簡單:二周培訓(xùn)即可掌握檢測手法,30分鐘即可進(jìn)行一次居民營養(yǎng)全面檢測
3. 評估報告智能化:即時的營養(yǎng)評估分析,智能系統(tǒng)完成復(fù)雜的計算標(biāo)準(zhǔn)
4. 指導(dǎo)明確:每一營養(yǎng)素都有明確的功能、癥狀對照、食物含量排序和注意事項
5. 生物波取樣技術(shù):無損傷、營養(yǎng)素功能平衡度波形全面。
通過健康調(diào)理示范基地的營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)調(diào)理完全個性化的技術(shù)服務(wù),通過不同人群不同的健康標(biāo)準(zhǔn)生物波模型,通過嚴(yán)格的規(guī)范的數(shù)據(jù)分析解讀方案,使?fàn)I養(yǎng)師在做人群營養(yǎng)及健康指導(dǎo)實現(xiàn)了規(guī)范化,檢測分析技術(shù)國際領(lǐng)先,營養(yǎng)方面可以實現(xiàn)指標(biāo)全面、快速準(zhǔn)確,更重要的突出了平衡的理念,可以檢測到營養(yǎng)素之間的協(xié)同和拮抗關(guān)系,可以檢測到食品級保健食品的吸收,實現(xiàn)最好的配伍,為顧客做出全面地、系統(tǒng)的可執(zhí)行的有效果的能夠評估的營養(yǎng)方案。
公司還能從營養(yǎng)指導(dǎo)中心發(fā)展為亞健康中心,進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為健康管理中心。且能與各個行業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略性的合作,如下:
2)美容業(yè):營養(yǎng)檢測評估——美容與營養(yǎng)和健康——營養(yǎng)調(diào)理——具有競爭力美容業(yè)
3)健康養(yǎng)生會所:增項開發(fā)營養(yǎng)檢測評估——營養(yǎng)調(diào)理——各種養(yǎng)生保健方法應(yīng)用
4)健康體檢機(jī)構(gòu):增項開發(fā)營養(yǎng)檢測評估——營養(yǎng)調(diào)理——增加健康體檢內(nèi)容。
公司根據(jù)自己的實力及能力驚醒了市場定位,基本選址在藥店、普通社區(qū)、老干部活動中心、衛(wèi)生站、美容院保健品專賣店等,接著在進(jìn)一步進(jìn)入商務(wù)會所、健康中心、療養(yǎng)院、體檢中心、大型高檔社區(qū)、機(jī)關(guān)單位的醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)等。地段面積大致在70——140平方米為宜,原則上檢測室要獨(dú)立,一個檢測室最多放兩套設(shè)備,并設(shè)有辦公室、資訊室、解讀室(封閉、隔音)。配置智能化營養(yǎng)檢測分析設(shè)備2臺,可根據(jù)自身條件選擇租賃或購買營養(yǎng)檢測分析儀。(租賃設(shè)備:需交納保證金6萬元或有擔(dān)保抵押資格的人及財產(chǎn)。設(shè)備租賃費(fèi)用為每月3000元。購買營養(yǎng)檢測分析儀:設(shè)備價格為人民幣9.5萬元,包括營養(yǎng)檢測設(shè)備一臺、計算機(jī)系統(tǒng)和檢測軟件一套、水處理設(shè)備一臺)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇三
團(tuán)隊成員:
系別:
班級:
背景
在學(xué)校,同學(xué)們復(fù)印文件是非常普遍的,課件、傳單等都需要打印,經(jīng)過調(diào)查,每月僅打印紙張約40萬張(不包括大四畢業(yè)交論文時),這個數(shù)量是非常龐大的,學(xué)校每家文印店價格都是一樣的,除了地勢之外沒有任何優(yōu)勢可言,但如果學(xué)校有一家文印店,價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他同類,同時提供網(wǎng)上沖印服務(wù),那它就會迅速占領(lǐng)學(xué)校市場。
由此,我計劃在學(xué)校開一家文印店,名叫“人人文印”。該店的業(yè)務(wù)范圍是提供文印服務(wù),同時賣一些文具用品、時尚眼鏡框、水溫感應(yīng)變圖杯。
創(chuàng)業(yè)思路
(1)在紙張的背面(局部)為商家做廣告,對他們做宣傳,同時,我們會收取廣告商家的廣告費(fèi)用。
(2)很大程度上降低打印價格,現(xiàn)暫定a4普通復(fù)印為0.05元,
(這是其他文印店價格的一半),這樣就何以迅速占領(lǐng)市場。
(3)提供網(wǎng)上沖印服務(wù)。顧客可以通過郵件發(fā)送文件到我們郵箱,并注明姓名,宿舍,聯(lián)系方式、需要時間等問題,我們可以沖印好了后送到宿舍或者直接到打印店來取,這樣減去了中間打印環(huán)節(jié),更加速了占領(lǐng)市場的步伐。
(4)銷售一些文具用品。銷售文具用品可以是多元化,同時提高收入。時尚的眼鏡框和水溫感應(yīng)變圖杯。
初期計劃
我初期工作計劃首先是與商家洽談廣告的事宜,同時做好印刷機(jī)、電腦、文具、紙張等物品的采集工作,然后做好宣傳并聘請員工準(zhǔn)備開業(yè)。
我的目標(biāo)是在半年的時間內(nèi)占領(lǐng)學(xué)校的市場,同時與現(xiàn)存各個宿舍的復(fù)印合作;在一年里可以在新老校區(qū)各開一家。
贊助,b、租賃印刷機(jī)。此外,就是廣告合作問題,因為廣告合作是能降低印刷價格的關(guān)鍵,只有做好這一步,才能使“人人文印”壯大,所以我還會吸收一些人才,擴(kuò)大隊伍。
“人人文印”作用于高校、服務(wù)于同學(xué),針對同學(xué)打印文件貴,打印不方便等問題,為同學(xué)節(jié)省學(xué)習(xí)開支、提供方便;同時針對外界商家對學(xué)校廣告宣傳范圍小,宣傳時間短,宣傳方式落后等問題,為商家提供長期的、全面的、貼近生活的廣告宣傳。
主要業(yè)務(wù):文字錄入、編排、打?。ê唵蚊谱鳎┎噬珡?fù)印
擴(kuò)展業(yè)務(wù):數(shù)碼照片打印噴繪大型制圖
同時出售文具為同學(xué)提供方便、時尚眼鏡框、水溫感應(yīng)變圖杯。
吸引顧客。
以打印為主廣告輔助擴(kuò)展業(yè)務(wù)為目標(biāo)的多位一體盈利模式。
“人人文印”的宗旨是:服務(wù)同學(xué),方便商家。
在學(xué)校,同學(xué)們復(fù)印文件是非常普遍的,課件、傳單等都需要打印,經(jīng)過調(diào)查,每月僅打印紙張約40萬張(不包括大四畢業(yè)交論文時),這個數(shù)量是非常龐大的,而且復(fù)印部數(shù)量極少?;径际撬奚崴阶蚤_的價格質(zhì)量等難以保證并且營業(yè)范圍有限。
學(xué)校內(nèi)的文具店少而且我們在新校區(qū),去市區(qū)不方便。
正處在戀愛的關(guān)鍵時期,許多在校大學(xué)生為了表示對方在自己心中的地位的重要,為了見證自己的愛情,紛紛購買情侶飾品作為一種信物來展現(xiàn)自己的愛情。
這個市場是非常大的校外有很多商家想打入學(xué)校市場,廣告就是其先鋒隊。每年各商家通過發(fā)傳單、海報、贊助晚會、搞活動等形式來增強(qiáng)知名度,但這些形式都只是短期的宣傳,宣傳范圍有限,宣傳方式落后,不能做到長期有效的宣傳作用。
有時同學(xué)不愿意去文印店,因為那會浪費(fèi)很多時間。這樣就說明了文印有很大的空間去挖掘。
對內(nèi),價格的便宜為顧客節(jié)省了錢,是我們最大的優(yōu)勢,對市場的占有起著決定性作用,同時,網(wǎng)上沖印為顧客提供了方便,對拓展市場也有很大幫助。再次,銷售文具也可以增加收入。
對外,提供長期、有效、方便的廣告服務(wù),會吸引很多商家愿意與我合作,也就給我?guī)砹藦V告收益。
還可以為自己的文具和水溫感應(yīng)杯做宣傳。
1、提高知名度,做好廣告宣傳。因為我還是學(xué)生,身邊的朋友多,可以通過朋友宣傳,也可以通過貼傳單宣傳。這在前期是非常重要的??梢酝ㄟ^貼廣告、打印網(wǎng)站宣傳、學(xué)校貼吧發(fā)布信息、到班級中進(jìn)行宣傳。
2、因為在準(zhǔn)備工作的做強(qiáng)做大時,創(chuàng)業(yè)思路很容易被復(fù)制,所
以必須在準(zhǔn)備工作上就能于盡可能多的商家一起合作,才能在競爭中
站住腳,并做到同類行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
3、實行會員制,由于我們的創(chuàng)業(yè)項目是與商家合作,因此今后會和商家商談在校園內(nèi)對其品牌的推廣,所以所需人員可以從會員中挑選,另外,可以提高客戶的忠誠度,并且對會員實行積分制,年終可贈送小禮品等。
4、實行網(wǎng)上打印,送貨上門的服務(wù)(我店有網(wǎng)上沖印,肯定會建立自己的網(wǎng)站),只要將要打印的東西,上傳至網(wǎng)站,我們會送貨上門,再付款,是同學(xué)足不出戶就可領(lǐng)取課件(另外,網(wǎng)站會有各個簽約商的廣告,擴(kuò)大宣傳效果)。
口碑相傳其實是節(jié)約營銷成本最好的方法,而這就需要我店
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇四
冰淇淋最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料,曾一度是西方待客的奢侈品。而現(xiàn)在冰淇淋已在中國,冰淇淋有著廣泛的消費(fèi)群,大眾無不將冰淇淋視為消暑解渴、休閑娛樂的佳品之一。校內(nèi)商店出售的冰淇淋花式少,口感差,品種單一,無新意,毫無賣點,無法滿足消費(fèi)者的需求,所以在校內(nèi)開一家冰淇淋店是很有發(fā)展前途的,定會有很大的消費(fèi)群的。
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等,但同時我們店鋪也經(jīng)營其他的類型的飲料用品,滿足消費(fèi)者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費(fèi)者是校內(nèi)的學(xué)生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內(nèi)的競爭對手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費(fèi)者了,所以冰淇淋店開在校內(nèi)有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個女生構(gòu)成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導(dǎo)購員,兩名自選區(qū)導(dǎo)購員,兩名商品制作員,這樣的組織機(jī)構(gòu)不僅可以滿足對顧客服務(wù),而且可以便于管理。
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷??偟膩碚f,我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備,我們店選用意大利冰淇淋機(jī),自動溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。在服務(wù)方面,我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn),在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務(wù)顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內(nèi)還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
(一)冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)模總量加大。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀(jì)問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達(dá)國家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國美國人均消費(fèi)冰淇淋是xkg,澳大利亞為xkg,瑞典為xkg,日本為xkg,荷蘭xkg,而中國人均消費(fèi)量經(jīng)過幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均xkg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從××年代以來,每年以約x%的速度在遞增,中國冷飲產(chǎn)量增加了x倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀(jì)90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者,冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對于很多食品廠來說,生產(chǎn)冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等國外品牌紛紛進(jìn)入中國內(nèi)地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有x多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家),但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達(dá)20%,巧克力原料也是行情看漲,國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關(guān),進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá)x%。
4、中國的冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場的發(fā)展趨勢
現(xiàn)今隨著社會的不斷進(jìn)步發(fā)展,人們的消費(fèi)水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費(fèi)者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋??v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用。
4、消費(fèi)趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴(kuò)大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化。消費(fèi)隊伍繼續(xù)擴(kuò)大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,他的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費(fèi)時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費(fèi)品了。隨著其固形物的不斷增加,消費(fèi)者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的營養(yǎng)性和功能性。
5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運(yùn)動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內(nèi)在的質(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢當(dāng)今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費(fèi)者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費(fèi)者行為分析:
1、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產(chǎn)品的消費(fèi)者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分,我們發(fā)現(xiàn):中國市場中冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)者的平均月收入為x元,平均年齡在x歲,而且重度消費(fèi)者(即:每周消費(fèi)冰淇淋x次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非???,目前人均年消費(fèi)量是x升(相當(dāng)于x到x支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國。
(四)冰激凌品牌競爭與對策:
正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內(nèi)食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要?dú)w因于國產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應(yīng)該是:基于市場調(diào)查和消費(fèi)者研究,對冰淇淋消費(fèi)市場進(jìn)行細(xì)分,有針對性地制定產(chǎn)品策略和市場策略。
以消費(fèi)者研究為例,冰淇淋產(chǎn)品最忠實的消費(fèi)群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費(fèi)和時尚型消費(fèi)。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式?!氨伞睉?yīng)該是時下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導(dǎo)時尚消費(fèi)模式,開發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀(jì)問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關(guān)機(jī)構(gòu)大力倡導(dǎo)食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費(fèi)品了。目前,人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費(fèi)國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關(guān)注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產(chǎn)品最忠實的消費(fèi)群還是時尚的、有購買力、有文化內(nèi)涵的年輕人。根據(jù)cmms的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:x%的15—19歲的消費(fèi)者,x%的20—24歲的消費(fèi)者以及x%的25—29歲的消費(fèi)者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費(fèi)和時尚型消費(fèi),他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質(zhì)性和主要競品,并鋪設(shè)了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產(chǎn)品決策
產(chǎn)品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品,產(chǎn)品外形獨(dú)特有個性,并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學(xué)生消費(fèi)者。
2、定價決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產(chǎn)品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費(fèi)者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費(fèi)群體是大學(xué)生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味,又使更多消費(fèi)者更易于接受,同時生產(chǎn)總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策
對分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內(nèi)的絕大多數(shù)產(chǎn)品,極少數(shù)較復(fù)雜的產(chǎn)品由中心制作車間統(tǒng)一生產(chǎn),做到真正自產(chǎn)自銷。
4、促銷決策
冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進(jìn)行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務(wù)于無錫商院內(nèi)的學(xué)生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務(wù)周全,可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個地方,同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經(jīng)營者站在學(xué)生的角度我認(rèn)為想成功經(jīng)營這個商店必須注重環(huán)境的設(shè)計考慮到為什么他們會進(jìn)來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉(zhuǎn)椅,吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內(nèi)布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對店內(nèi)的設(shè)計做出調(diào)整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設(shè)有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內(nèi)基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務(wù)員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機(jī)遇,雨過天晴??蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗?。我們店內(nèi)的員工用基本的英語口語,“hello” “bey” “my—gard”等最基本的用語。
我們店內(nèi)的主旨是“靈、怡、思”進(jìn)行流水線似的服務(wù)?!办`”我們的服務(wù)很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標(biāo)是為顧客提供滿意的服務(wù),想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
(一)團(tuán)隊管理
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊總共有8名成員,分別擔(dān)任店長和服務(wù)員,大家對待自己的工作認(rèn)真、負(fù)責(zé),共同營造了一個既輕松有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團(tuán)隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內(nèi)容,經(jīng)他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機(jī)制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經(jīng)營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運(yùn)營效率和營業(yè)能力。
(二)崗位設(shè)計與職責(zé):
店長(x名):掌管財務(wù)、制定決策;進(jìn)購貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。
店員(x名):成品區(qū)導(dǎo)購員x名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導(dǎo)購員x名、制作員x名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計樣式并制作
(一)資金需求
1、辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用約x元;業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調(diào)查費(fèi)用約x元;資料費(fèi)及銷售費(fèi)用x元;人員工資x元,其他開支x元。
2、原材料、餐具、x個甜筒機(jī)、x個榨汁機(jī)、x個冰柜、x張桌椅、杯子等費(fèi)用大約x元,室內(nèi)裝修x元,租金每年x元。
主要項目如下:(單位:元)
項目第一年費(fèi)用金額
辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用
店鋪裝修費(fèi)
租金
設(shè)備等投入
宣傳廣告及市場調(diào)查費(fèi)用
資料費(fèi)及銷售費(fèi)用
其他開支
人員工資
總計
(二)資金來源
合伙人自籌資金,ybc創(chuàng)業(yè)貸款,向銀行申請小額創(chuàng)業(yè)貸款
(三)資金運(yùn)營計劃
1、主營業(yè)務(wù)利潤
第一年主營業(yè)務(wù)利潤預(yù)測表(單位:元)
項目:冰淇淋金額
主營業(yè)務(wù)收入
主營業(yè)務(wù)成本
主營業(yè)務(wù)稅金及附加
主營業(yè)務(wù)利潤
2、管理費(fèi)用
第一年起步階段管理費(fèi)用從緊使用。第二年起根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展,考慮收入增加,并逐步考慮勞動保護(hù)費(fèi)(服裝費(fèi)、防暑降溫費(fèi))、交通費(fèi)補(bǔ)貼。在拓寬發(fā)展的同時,適當(dāng)改善店鋪外觀裝修條件。
宏觀方面:各種制作材料的價格的變動,其中主要有奶油、各種水果等,以及商院市場的不確定性、國家政策對原材料的影響。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇五
1)團(tuán)隊簡介
躍進(jìn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成立于20xx年3月17日,經(jīng)過一周的'市長/市場調(diào)查和分析,選擇拖鞋作為創(chuàng)業(yè)項目銷售男女時尚拖鞋。我們是一個具有敏銳市長/市場洞察力的專業(yè)團(tuán)隊,具有充滿活力和進(jìn)取活力。隊員們結(jié)合各自的優(yōu)勢,發(fā)揮所長,互補(bǔ),學(xué)習(xí),提高,體現(xiàn)團(tuán)隊最大的力量,使拖鞋事業(yè)做大做強(qiáng)。
2)事業(yè)
各種男女時尚拖鞋
1)產(chǎn)品說明
拖鞋使人們享受悠閑的心境,輕松的生活。放慢匆忙的腳步,忘記緊張的生活節(jié)奏,慢慢走,用心體會人生。
我們的拖鞋是時尚、舒適、健康、主要元素,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品,是一個美麗的夏天。
2)產(chǎn)品風(fēng)暴分析
優(yōu)點:時尚,滿足大學(xué)生的個性化追求;價格合理,明碼標(biāo)價。
缺點:產(chǎn)品進(jìn)口價格高,渠道不穩(wěn)定。種類不全。
機(jī)會:夏天的到來,拖鞋市長/市場需求大。
威脅:由于業(yè)界的競爭,拖鞋的設(shè)計越來越多,沖擊力也越來越大。
3)銷售方法
a、實習(xí)超市線下銷售基礎(chǔ)
b、以攤位形式輔佐
1)目標(biāo)消費(fèi)群
民政學(xué)院內(nèi)的學(xué)生和教師中,以18—25歲追求個性、追求時尚的時尚一族為主要目標(biāo)客戶。郊區(qū)居民是二級顧客。其中特別是以1區(qū)女學(xué)生為重點的顧客。
2)市長/市場環(huán)境分析
據(jù)調(diào)查,大學(xué)學(xué)校市場是一個人流量高度集中和穩(wěn)定的市場,民政學(xué)院及周邊市場銷售拖鞋的商店主要是精品、超市和鞋店。據(jù)現(xiàn)場調(diào)查,這種賣鞋的商店有22家,競爭激烈,產(chǎn)品種類多樣,主要以中低端為主。
躍進(jìn)隊銷售的主要地區(qū)在1區(qū)寢室。我們發(fā)現(xiàn)1區(qū)3000左右的女學(xué)生為8—12人以寢室為單位。消費(fèi)者層大,集中,發(fā)現(xiàn)消費(fèi)行為容易受到寢室會員的影響,可以憑借口碑的效果帶動銷售。
消費(fèi)能力方面也以中低水平為主,對價格比較敏感。觀察了主要目標(biāo)顧客的消費(fèi)行為后,制定了我們的營銷戰(zhàn)略。產(chǎn)品選擇上的要求是根據(jù)舒適度、時尚、時尚追究時尚、美觀的需求,價格定位區(qū)間在12—15韓元以內(nèi)。
在銷售戰(zhàn)略上,以實習(xí)超市為主要賣點,平時晚上在1區(qū)門口進(jìn)行展示銷售,使目標(biāo)顧客的近距離購買意向更加便利。如此激烈的是,在市場上,我們躍進(jìn)是一種精密營銷方式,特別是針對一群目標(biāo)顧客進(jìn)行專業(yè)化銷售,可以充分滿足消費(fèi)者。
1)銷售戰(zhàn)略階段性目標(biāo)
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不同的目標(biāo),對于這些目標(biāo),我們將采取不同的具體操作手段。
a、通知階段
以實習(xí)超市的春季促銷為契機(jī),進(jìn)行產(chǎn)品的市長/市場宣傳和宣傳,打造本公司的知名度。
b、開始階段
在民政學(xué)院1區(qū)寢室門口進(jìn)行持續(xù)的產(chǎn)品展示,培養(yǎng)顧客對本團(tuán)隊產(chǎn)品的認(rèn)知度,促進(jìn)產(chǎn)品銷售。
c、推進(jìn)階段
買一雙拖鞋,贈送一份精致的禮物等一系列打折活動。
好事成雙。一次買兩雙的話,可以享受第二個8.8%的折扣
2)營銷原則
a營銷理念:優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則
我們團(tuán)隊信奉優(yōu)質(zhì)服務(wù),是在競爭激烈的市場中立于不敗之地的顯眼法寶。我們的經(jīng)營原則是用微笑迎接所有顧客,用真誠打動所有消費(fèi)者。
“三心”xx意圖、注意、忍耐
銷售前認(rèn)真觀察所有顧客,揣摩他們的心理。
在銷售中細(xì)心發(fā)現(xiàn)顧客的需求,滿足顧客的需求。
售后耐心地告訴客戶注意事項及維護(hù)措施。
b營銷功能:差異化營銷
作為學(xué)生,我們接近學(xué)生市場,所以當(dāng)然能更好地理解學(xué)生的消費(fèi)需求和消費(fèi)心理。因此,戴爾的營銷特點是能夠滿足每個客戶不同需求的獨(dú)特產(chǎn)品和服務(wù)。從消費(fèi)者的角度進(jìn)行每一次購買產(chǎn)品、定價、銷售方式。
這次創(chuàng)業(yè)不以利潤為主要目的,所以經(jīng)過這次創(chuàng)業(yè)的實踐,重點是了解創(chuàng)業(yè)過程中的所有階段。選擇進(jìn)入合適的市場、如何進(jìn)貨、向消費(fèi)者銷售技巧等。學(xué)習(xí)是我們的最終目的,利潤只是起到推動作用,因此我們團(tuán)隊推崇“學(xué)習(xí)營銷”為思想指導(dǎo)和行動理念。而且,這也創(chuàng)造了一個獨(dú)特的理念,即我們的整體營銷與其他商店不同,通過開展差別化營銷來吸引和穩(wěn)定我們的客戶。
1)組建團(tuán)隊,
團(tuán)隊是一個自由的共同體,能夠合理利用各成員的知識和技能,解決問題,實現(xiàn)共同目標(biāo)。眾志成城,力量大,成果大。
球隊的組成具有非凡的意義。選擇合適的人群,合適的職務(wù)安排將成為今后有效開展工作的重要因素之一。經(jīng)過多次嚴(yán)格的選擇,我隊已經(jīng)初步形成。
a、球隊數(shù):6人
b、成員結(jié)構(gòu):管理xx章xx(協(xié)調(diào)員)
銷售——張xx利xx(革新者推動者)
財務(wù)——里x(主管)
購買—— xx數(shù)量xx(從業(yè)者信息)
c、團(tuán)隊成員要求“熟悉大勢意識、創(chuàng)業(yè)計劃”的全過程、無私精神、慷慨、活力、團(tuán)隊合作、應(yīng)變能力等。
2)管理計劃
小組與工作組不同,因為小組同時要求個人和相互負(fù)責(zé)。團(tuán)隊可以通過成員的共同努力創(chuàng)造一個工作成果,取得比所有團(tuán)隊成員個人最高業(yè)績總和更大的成果。因此,要想取得好的發(fā)展,必須制定好的可預(yù)測性和管理計劃。
a、借迪克特法,在那里引用為“專用時間”。團(tuán)隊的每個成員都按照日程選擇自己的工作時間,除了課外,其余時間都專注于團(tuán)隊選擇的項目,努力不做與項目無關(guān)的事情。
b、在信息共享:團(tuán)隊項目進(jìn)行過程中,每個人都可以獲得相應(yīng)的實踐收獲,并為信息共享留出特定時間,包括一段時間的銷售業(yè)績、個人體驗等有利于團(tuán)隊發(fā)展的信息。
c、分工與合作共存:首先,團(tuán)隊成員根據(jù)自身責(zé)任做好團(tuán)隊內(nèi)工作。第二,隊員遇到困難時,隊員要進(jìn)取地幫助隊員,按時按期完成團(tuán)隊任務(wù)。
d、會議要求:
——次全體組員不應(yīng)該召開目的、意義、議程不明確的“混亂會”,做好相應(yīng)的準(zhǔn)備
——實際聯(lián)系,解決問題,不舉行簡單的“全會”
——優(yōu)先考慮,聚焦,不舉行“扯皮會”計算
——實效,2補(bǔ)充,3強(qiáng)調(diào),4票,5總結(jié)式“8周會議”不舉行
——不舉行7點會議、8點延遲、9點領(lǐng)導(dǎo)人報告的“遲到會”
f、如果團(tuán)隊項目正式啟動,將根據(jù)失誤的嚴(yán)重性、損失和影響進(jìn)行處罰。
涼鞋是季節(jié)性強(qiáng)的產(chǎn)品,受今年氣候影響,氣溫一直寒冷,影響涼鞋的銷售,因此我們堅持保守的財政政策,努力將財務(wù)風(fēng)險降至最低水平。為了最大限度地提高企業(yè)的利益,我們盡可能降低成本,在人力消費(fèi)上,壓縮每一分錢,絕對不盲目支出。在鞋的利潤控制上,決不比別人賣的貴,以優(yōu)惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,走薄利多銷的銷售路線,一方面可以增加我們的營業(yè)額,另一方面可以加強(qiáng)我們的人脈關(guān)系,在銷售過程中積累人脈也是我們的收獲。
這一系列嚴(yán)格的財務(wù)管理都是我們創(chuàng)業(yè)的重要工作,將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)融資方法
6人共募集1200元,其中購買費(fèi)用939元,目前總營業(yè)額876元。
2)財務(wù)記錄數(shù)據(jù)(單位:xx元)
3)對現(xiàn)有資產(chǎn)的分析
截至20xx年5月10日,躍進(jìn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊共投資1200韓元,總購買費(fèi)用939韓元(包括交通費(fèi)),總銷售額876韓元,總庫存約337韓元。經(jīng)理、銷售人員、購買者、財務(wù)等工資尚未結(jié)算。
4)財務(wù)趨勢
隨著天氣變熱,預(yù)計第二天將是涼鞋銷售的熱季節(jié),企業(yè)預(yù)計銷售額會激增,銷售額也比2月份大幅提高,同比增長約80。37%,總銷售額為1580韓元。
5)財務(wù)摘要
在此次創(chuàng)業(yè)實踐中,總銷售額為2456韓元,總利潤為736.8韓元,接下來的兩個月里,躍進(jìn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成員利用自己的活力和營銷人員的專業(yè)水平,提高了這兩個月的銷售量,成功完成了此次創(chuàng)業(yè)過程,使躍進(jìn)各成員獲得了基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)知識和寶貴經(jīng)驗。
1)機(jī)會
a、隨著夏天的臨近,氣溫的升高,在非正式場合穿拖鞋的人越來越多,既方便又方便。
b、拖鞋是夏天必不可少的東西。幾乎每個人夏天都有一雙或幾雙拖鞋,是人們夏天洗澡時必不可少的東西。
c、拖鞋的價格比其他鞋子便宜得多,所以很多人更換拖鞋的頻率比其他鞋子更頻繁。尤其是新產(chǎn)品上市的時候。
d、隨著新的夏天的臨近,很多人已經(jīng)過時或找不到以前的舊拖鞋,會讓他再買拖鞋。(威廉莎士比亞、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋)。
e、我們的座位靠近旁邊的女學(xué)生宿舍,不下雨的時候可以在宿舍大門擺攤,方便顧客購買。
f、能有效利用認(rèn)識的人進(jìn)行廣泛的宣傳。
2)威脅
a、學(xué)校內(nèi)外有很多便利店,這些便利店中銷售各種風(fēng)格和價格的拖鞋。
b、由于我們自己的資金限制,每次進(jìn)貨量和進(jìn)來的拖鞋的設(shè)計都不豐富。
c、今年雨下得很大,氣溫上升也不明顯,所以在野外擺地攤的時間不多。
d、由于本學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)比較重,成員們的休閑可支配時間也不同,在野外擺攤的時間不穩(wěn)定。
3)應(yīng)對措施
a、我們不能和便利店搞各種風(fēng)格。但是我們可以戰(zhàn)勝他們,提供更好的售前、銷售中、售后服務(wù),用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動客戶,爭取更多的轉(zhuǎn)運(yùn)。各會員加強(qiáng)了銷售技巧方面的學(xué)習(xí),提高了交易率。
b、在我們買的拖鞋樣式不豐富的情況下,我們可以使我們的產(chǎn)品在質(zhì)量上優(yōu)于其他地方銷售的拖鞋。(威廉莎士比亞、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋)所以,需要進(jìn)貨的時候,請把拖鞋的質(zhì)量關(guān)掉。
c、對于今年雨水多,影響室外攤位的問題,在可能的天氣條件好的情況下,只能多擺在室外,盡量減少天氣原因造成的損失。
d、盡可能收集各會員的空閑時間,合理分配,提高野外擺攤的頻率。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇六
大理卓爾勃教育新夢想學(xué)習(xí)中心位于大理古城綠玉路,專注于中小學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)管理、教育心理咨詢等。同時以自主學(xué)習(xí)社區(qū)建設(shè)、家庭教育研究和咨詢,課外輔導(dǎo)服務(wù)為輔助的教育咨詢機(jī)構(gòu)。
卓爾勃教育經(jīng)過長期研究和實踐總結(jié)出了一套行之有效的全新的個性化學(xué)習(xí)管理系統(tǒng),優(yōu)化心智模式,創(chuàng)造全新遠(yuǎn)景。
據(jù)統(tǒng)計,我國有2億多中小學(xué)生,大約有40%學(xué)生家庭尋找課外補(bǔ)習(xí),就是8000萬個,以一人單次花費(fèi)1000元計算,大概有800億市場規(guī)模!“望子成龍”、“望女成鳳”的悠久傳統(tǒng)和逐年遞增的升學(xué)壓力,令90%的父母和學(xué)生都迫切需要1對1課外輔導(dǎo)服務(wù)。
大理市現(xiàn)有中小學(xué)生數(shù)萬人,其中參加社會學(xué)習(xí)輔導(dǎo)班的非常之多。我們發(fā)現(xiàn):社會輔導(dǎo)中心多在各重點學(xué)校和大型社區(qū),每個午托班大概100平米,主辦者大都是保育型的,文化程度偏低,不能承擔(dān)孩子的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)工作。但是孩子們?nèi)匀挥姓n外輔導(dǎo)的需求,而午托班的設(shè)施設(shè)備都是合格甚至是優(yōu)良的。
我們就采用“降低成本、化整為零”的經(jīng)營模式,從學(xué)習(xí)中心起步,整合晚托班不可多得的閑置資源,與午托班聯(lián)合開展中小學(xué)生課外輔導(dǎo)項目,像珍珠寄生在蚌殼里一樣,憑借自己的品牌優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、管理優(yōu)勢和組織優(yōu)勢,以“1對1”個性化輔導(dǎo)為重點,讓珍珠閃閃發(fā)光,再連鎖經(jīng)營,把珍珠串起來,締造一個覆蓋全國的課外輔導(dǎo)強(qiáng)勢品牌。
小學(xué)到高中各年級學(xué)生均是我們的目標(biāo)客戶。
肄業(yè)班學(xué)生主要采用小班化培訓(xùn)。
肄業(yè)班部分富裕家庭的學(xué)生采用“1對1”個性化輔導(dǎo)。
初三和高三是主要的目標(biāo)客戶群,采用“1對1”個性化輔導(dǎo)模式。
1、領(lǐng)先的教學(xué)模式
2、全層的個性化服務(wù)
新夢想通過對學(xué)生的全程個性化學(xué)習(xí)管理流程,為每一位學(xué)生進(jìn)行個性化測評,選派適合學(xué)生個性的優(yōu)秀教師,量身定做個性化教學(xué)方案,進(jìn)行個性化教學(xué)管理,幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、豐富的輔導(dǎo)內(nèi)容
新夢想根據(jù)學(xué)生的不同學(xué)習(xí)階段,學(xué)科特點和輔導(dǎo)需求以及學(xué)生個性特點,為學(xué)生制定量身定制的學(xué)習(xí)管理方案。
盈利模式——學(xué)生培訓(xùn)收費(fèi)、中介介紹家教收費(fèi),學(xué)習(xí)咨詢收費(fèi)。學(xué)費(fèi)每年分為四期:暑假、平時、寒假、平時。每期輔導(dǎo)40小時,平均學(xué)費(fèi)50元/小時,共計20xx元/期,16000元/年,每名教師可帶15名學(xué)生,每名教師每年可獲得學(xué)費(fèi)24萬元,工資、獎金及其他成本除去6萬元,公司年凈利潤10萬元。國內(nèi)成功的教育企業(yè)如學(xué)大教育教師總數(shù)超過了4000名,他們的平均學(xué)費(fèi)150元/小時,每年的學(xué)費(fèi)收入達(dá)到了5億以上。
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風(fēng)險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇七
建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式,經(jīng)過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司―特好特快餐公司。
市場分析
社會生活節(jié)奏普遍加快,給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領(lǐng)市場,是首先需要解決的問題。
調(diào)查顯示,當(dāng)人均收入到達(dá)xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。中國快餐業(yè)將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前,已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。并且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,211985大學(xué)名單,是大眾日常消費(fèi)的對象。但在中國快餐市場上,西式快餐的價格,普遍大眾很難理解,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費(fèi)那份新奇“快餐”。
但經(jīng)過對目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店供給了絕好的市場機(jī)會。只要我們能抓住這些市場機(jī)會,改善中式快餐經(jīng)營中存在的問題,并發(fā)展我們的自我的特色,那么我們進(jìn)入中式快餐市場并且占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
實施方案
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,經(jīng)過使顧客滿意,最終到達(dá)公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場定位。
普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經(jīng)營理念,內(nèi)部管理和總公司堅持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就能夠成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系,經(jīng)過建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù),由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)流動快餐公司――早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客供給方便、營養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,在學(xué)校附近推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧社會效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象――清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區(qū)特點的消費(fèi)群,初期發(fā)展構(gòu)成必須的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務(wù),待公司實力有了必須的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,再拓展公司發(fā)展空間。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書文檔篇八
一、 項目戰(zhàn)略
(一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
(二)自身的優(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢:
(1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對完善的基礎(chǔ)知識和人格。
(2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
(3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
(4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳,對經(jīng)營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。
(5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎(chǔ),所以相對來說,團(tuán)隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢:
(1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認(rèn)識,很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
(2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)??催^一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場營銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權(quán)法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
(一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
(二)市場調(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高
(三)產(chǎn)品的目標(biāo)市場
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點;同時設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、 營銷策略
(一)財務(wù)狀況分析
2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)咖啡廳人員擴(kuò)展目標(biāo)
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
(三)本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進(jìn)。
一、前景分析
旅游市場分析
餐飲市場分析
二、網(wǎng)絡(luò)市場分析
絡(luò)覆蓋了全球,縮短了人們之間的距離,帶來了許多主便,介是很多網(wǎng)站都沒有能存活下來,很快被網(wǎng)絡(luò)市場所淘汰,被淹沒在網(wǎng)絡(luò)浪潮之中。
1.許多站點不注重盈利點和盈利周期,只想著賺錢,不善于選擇經(jīng)營模式和盈利模式;
2.站點的信息更新速度慢,信息有吸引力不強(qiáng);
3.沒有自己的特點,定信不明確,缺少一定的氣氛和感覺;
4.服務(wù)水平不高,功能不全;
5.沒有抓住顧客的
三、網(wǎng)站的戰(zhàn)略分析
(一)提供什么
1.要獲得更大的發(fā)展,必須吸引大量網(wǎng)民、旅游景點、旅行社和賓館飯店,為想來蘇旅游的游客提供便利。
2.提供蘇州旅游景點和賓館飯店的分布圖;
3.提供最新的旅游線路;
4.市場分析
5.介紹各類優(yōu)惠信息。
(二)、成功的因素
1較好的商業(yè)動作模式及盈利模式;
2.有價值的咨詢信息,有價值的市場分析
3.公平合理
4.網(wǎng)上訂購
5.網(wǎng)站人員文泛,便于操作管理
6.充分利用網(wǎng)民的參與、商家參與及互動全作
7.網(wǎng)站立足于人們感興趣的旅游和飲食
8.網(wǎng)民可直接從本站訂餐、組團(tuán)旅游
(三)、憑什么盈利
下江南旅游網(wǎng)是集咨詢、娛樂、體閑、商務(wù)于一體的旅游網(wǎng)站,
集顧客商家為一點的區(qū)域,是人們茶余飯后的體閑區(qū),是現(xiàn)代生活的首選,幫人員潛力極是龐大,它給旅行社、賓館飯店帶來如下利益:
1、獲取巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
2、知名度迅速提升。
3、為經(jīng)銷商帶來更多的顧客。
4、協(xié)助商家進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營銷行業(yè),使個商家的服務(wù)更加的全面。
5、同時,也給顧客帶來各種優(yōu)惠和利益及方便。
四、網(wǎng)站欄目架構(gòu)
1.吳地文化
2.蘇州景點
3.預(yù)訂服務(wù)
4.天堂論壇
5.旅游常識
6.飲食文化
7.咨詢廣場
8.會員注冊:個人注冊和商家注冊
9.服務(wù)區(qū)
五、網(wǎng)站設(shè)計
網(wǎng)頁的版面設(shè)計直接影響到網(wǎng)站的效率。避免與其他網(wǎng)站的雷同,以致于被埋沒在網(wǎng)絡(luò)的大海之中,故本網(wǎng)站將全方們設(shè)計一個具格令人回味的界面。
1.優(yōu)化視圖設(shè)計,插入動畫,但數(shù)量不能太多
2.圖文并茂,色彩圖片、文字合理搭配,在保持網(wǎng)頁整體一致性的情況下追求屬于本網(wǎng)站獨(dú)特品味,造出一些亮點。
3.網(wǎng)讓導(dǎo)航欄的設(shè)計,使整個網(wǎng)站的組織形式清晰,并保證頁面不單調(diào)
4.網(wǎng)站設(shè)計真正做到以服務(wù)顧客為核心。
5.及時和定期與日俱增新信息。
六、風(fēng)店的特點
個性化,應(yīng)用靈活,功能強(qiáng)大,可擴(kuò)展性、實用性強(qiáng)。宣傳效果佳,成本低廉,服務(wù)優(yōu),維護(hù)有保障,便于操作,立足于服務(wù),立足于提高人們的生活水平。
七、網(wǎng)站的維護(hù)
1.時時監(jiān)控,若軟硬件出現(xiàn)問題,及時進(jìn)行評估并在24小進(jìn)內(nèi)解決。
2.第天備份數(shù)據(jù),優(yōu)化數(shù)據(jù)庫設(shè)計
八、運(yùn)營事宜
1宣傳工作與各大網(wǎng)站建立鏈接,注同搜索引擎
2.與商家保持聯(lián)系,取得他們的支持,獲取網(wǎng)頁素材和市場信息
3.通過制作成功的風(fēng)站掃提供的信息提高網(wǎng)站人氣,配合商家的有關(guān)活動,增加網(wǎng)站的可信度。豐富網(wǎng)站內(nèi)容,加大推廣力度,吸引蘇州人和來蘇旅游的人的眼球。使網(wǎng)站在短期內(nèi)能運(yùn)轉(zhuǎn)起來,以便為將來網(wǎng)站盈利作準(zhǔn)備。
九、財務(wù)分析
(一)、支出
1.維護(hù)費(fèi)用
2.設(shè)備費(fèi)用
3.人員工資
4.推廣費(fèi)用
(二)、收入
1.廣告收入
2.注冊收費(fèi)vip
3.出售旅游用品
4.代理業(yè)務(wù)
摘要:奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置:
奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合自己投資。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費(fèi),對我的生意會產(chǎn)生一定的影響,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。
資深管家婆點評:70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機(jī),還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風(fēng)險不大,但回報卻不低,一般每天銷售額都在 800元至1000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作,保質(zhì)期有6個小時,新鮮度上很有優(yōu)勢,冬季能加熱,夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系,目前一個成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的,加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色,它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時考慮的項目。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機(jī)選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:
2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?"。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興??傊?,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

