酒店工作心得體會(huì)感悟(優(yōu)質(zhì)15篇)

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    心得體會(huì)對(duì)個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展具有重要意義,可以幫助個(gè)人更好地理解和領(lǐng)悟所經(jīng)歷的事物,發(fā)現(xiàn)自身的不足和問(wèn)題,提高實(shí)踐能力和解決問(wèn)題的能力,促進(jìn)與他人的交流和分享。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇一
    在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
    板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
    作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
    多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇二
    酒店前臺(tái)作為酒店的門面,作為酒店服務(wù)的核心部門之一,承擔(dān)著為客人提供熱情周到服務(wù),解答客人各種問(wèn)題,滿足客人需求的重要任務(wù)。在工作中,我經(jīng)歷過(guò)不少困難和挫折,但也獲得了許多心得體會(huì)和感悟。
    第二段:關(guān)于服務(wù)態(tài)度
    在前臺(tái)工作中,服務(wù)態(tài)度是非常重要的。一方面,客人來(lái)到酒店入住或者詢問(wèn)信息的時(shí)候,都是需要我們?yōu)樗麄兲峁崆橹艿?,親切友好的服務(wù),以解決他們的疑問(wèn)和問(wèn)題,幫助他們處理各種困難。另一方面,我們還需要遵守酒店的規(guī)章制度,在確??腿死娴那疤嵯?,處理好各種事務(wù)。因此,我們需要運(yùn)用良好的溝通技巧和耐心的工作態(tài)度,將各種工作做到完美。
    第三段:關(guān)于壓力處理
    酒店前臺(tái)工作壓力較大,尤其是在客房緊張的時(shí)候,需要處理好客人的各種需求和投訴,需要處理好前臺(tái)工作壓力。我認(rèn)為,處理壓力的關(guān)鍵是情感管理,要保持平靜的心態(tài),不因客人的言語(yǔ)或行為而過(guò)度激動(dòng)。在處理工作中,要堅(jiān)持“全力以赴,客戶至上”的心態(tài),不怕困難,不滿足于當(dāng)前的成績(jī),更長(zhǎng)遠(yuǎn)地思考客人的需求和公司的利益。
    第四段:關(guān)于專業(yè)技能
    酒店前臺(tái)除了各方面的服務(wù),還需要具備些專業(yè)技能。例如,需要熟悉酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,需要掌握系統(tǒng)的操作技能和熟練進(jìn)行不同類客人的信息管理。同時(shí),還需要熟悉不同種類的客房和各種服務(wù)項(xiàng)目。這些都需要進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,增加自己的專業(yè)技能。
    第五段:總結(jié)
    酒店前臺(tái)作為酒店服務(wù)的核心部門之一,承擔(dān)著為客人提供各種服務(wù)的重要任務(wù)。怎樣提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),需要從服務(wù)態(tài)度,壓力處理和專業(yè)技能方面進(jìn)行綜合考慮。在工作中,我們不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn),總結(jié)感悟和體會(huì),努力為客人提供更好的服務(wù),也讓自己不斷得到成長(zhǎng)和提高。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇三
    __年12月,我來(lái)到__酒店工作,經(jīng)過(guò)緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開(kāi)始了如家的溫暖,我的新生活開(kāi)始了。
    因?yàn)槲沂切聠T工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對(duì)我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很快樂(lè),跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開(kāi)心,因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
    我很愛(ài)也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個(gè)大家庭里每天我都過(guò)得很開(kāi)心,就像快樂(lè)的小天使,每天把自己的快樂(lè)開(kāi)心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開(kāi)業(yè),根據(jù)營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點(diǎn)早餐。在我的待客思維里,我覺(jué)得早餐雖然都是免費(fèi)的,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達(dá)到滿足感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒(méi)有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候,我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂(lè)更多的分享給客人。
    在立達(dá)人工作不知不覺(jué)已經(jīng)兩個(gè)多月了,快樂(lè)美好的生活與工作總是讓時(shí)間過(guò)得很快,在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過(guò)的快樂(lè)工作中讓我過(guò)得很充實(shí)美滿,想家一樣的溫暖。
    家是溫馨的港灣,家能給人以快樂(lè)、舒適的感覺(jué),讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來(lái)自五湖四海,相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì)”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
    每天在到酒店上班的路上,我總有說(shuō)不出的歡喜,因?yàn)榭鞓?lè)的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè)趣,也懂了工作的樂(lè)趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
    酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭(zhēng)吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多,如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
    我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,樹(shù)立“立達(dá)人是我家,一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù),才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持對(duì)美好事物的追求,堅(jiān)持對(duì)未來(lái)生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來(lái)不是夢(mèng)。
    讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力,使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大,越來(lái)越美好。
    一、綜合部工作
    在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
    二、其他工作
    板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
    三、學(xué)習(xí)心得
    作為_(kāi)_酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
    多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇四
    作為酒店前臺(tái),是客人體驗(yàn)酒店服務(wù)、品質(zhì)的第一線。他們的工作不僅僅是接待和安排客人入住,還包括為客人提供每個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)服務(wù)。由于酒店的服務(wù)產(chǎn)業(yè)的特殊性,前臺(tái)工作是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和變化的職業(yè)。酒店前臺(tái)非常重要,因?yàn)樗麄兪强腿伺c酒店之間的橋梁。在這個(gè)工作中,我深刻體悟到自己的使命和責(zé)任。
    第二段:工作中需要有的素質(zhì)
    在酒店前臺(tái)工作中,英語(yǔ)交流能力是必不可少的素質(zhì)。但是僅僅具備英語(yǔ)口語(yǔ)能力并不能讓你成為一個(gè)成功的酒店前臺(tái)。您需要根據(jù)客人的不同需求和心情,調(diào)整自己的口吻和語(yǔ)氣。此外,善于溝通和解決問(wèn)題的能力也是前臺(tái)的必備素質(zhì)之一。在與團(tuán)隊(duì)成員和客人的日常交流中,這種能力非常重要。
    第三段:難以應(yīng)付的情況
    酒店前臺(tái)經(jīng)常會(huì)遇到各種意想不到的情況。例如,一些客人需要特殊要求,或者在特定情況下出現(xiàn)問(wèn)題,或者遭遇天氣變化等。這些都是需要前臺(tái)解決和應(yīng)對(duì)的問(wèn)題。在這些情況下,前臺(tái)同事們需要保持應(yīng)變能力,從容應(yīng)對(duì)。他們需要保持鎮(zhèn)定,愛(ài)心和耐心,同時(shí)尋求與客人進(jìn)行積極的溝通。
    第四段:感受工作中的成就感
    在酒店前臺(tái)工作中,能夠?yàn)榭腿颂峁┏錾姆?wù)并成功解決問(wèn)題,是非常愉快的事情。工作中的為人服務(wù),可以讓你理解和感受到并滿足客人的需求會(huì)帶來(lái)的快樂(lè)和滿足感。這種成功和成就感可以成為我們前進(jìn)的動(dòng)力。
    第五段:未來(lái)的學(xué)習(xí)和發(fā)展
    在酒店前臺(tái)工作的過(guò)程中,需要不斷提高自己的技能和知識(shí),以應(yīng)對(duì)各種難題和客人的需要。在未來(lái)的學(xué)習(xí)和發(fā)展中,我將關(guān)注變化和市場(chǎng)趨勢(shì),提高自己的專業(yè)素質(zhì)和工作能力。同時(shí),我也將時(shí)刻牢記我的初心,始終保持善于溝通、解決問(wèn)題、愛(ài)心、耐心和沉著的態(tài)度,不斷提高自己的技能和專業(yè)素養(yǎng)。
    總之,作為酒店前臺(tái),需要具備的素質(zhì)涉及到身體健康、溝通能力、性格特點(diǎn)、多語(yǔ)言技能、職業(yè)承諾、心理素養(yǎng)等諸多方面。在工作的過(guò)程中,前臺(tái)同事需要以此為準(zhǔn)則,始終保持積極向上、專業(yè)的態(tài)度,全心全意為客人服務(wù)。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇五
    ___生態(tài)酒店從開(kāi)荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
    做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:
    1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。
    2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
    3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
    4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
    5、每日開(kāi)好班前例會(huì),傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。
    6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
    我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
    第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
    第二、樹(shù)立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。
    第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂(lè)業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,請(qǐng)各位審議!謝謝大家!
    酒店領(lǐng)班工作心得體會(huì)感悟范文5
    轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒,試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,酒店領(lǐng)班工作總結(jié)。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
    做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全,工作總結(jié)《酒店領(lǐng)班工作總結(jié)》。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到,把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。
    平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會(huì)后悔。
    酒店領(lǐng)班工作心得體會(huì)感悟范文
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇六
    作為一名酒店拎包工作人員,我有幸經(jīng)歷了很多瑣碎又辛苦的工作,但同時(shí)也收獲了很多有意義的體驗(yàn)和感悟。在這個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作中,我深刻認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性、服務(wù)態(tài)度的不可或缺以及與人溝通的技巧。以下是我對(duì)這些方面的一些心得和體會(huì)。
    首先,酒店拎包工作的核心是團(tuán)隊(duì)合作。在繁忙的酒店工作環(huán)境中,人力密集型的工作使得一人很難承擔(dān)所有的任務(wù)。因此,和同事之間的密切合作成為了我們成功完成工作的關(guān)鍵。我們要學(xué)會(huì)互相支持、互相幫助,共同協(xié)作解決問(wèn)題。團(tuán)隊(duì)合作不僅提升了工作效率,還加強(qiáng)了我們之間的相互信任和友誼。
    其次,服務(wù)態(tài)度是酒店拎包工作中的靈魂。作為酒店的門面形象,我們每個(gè)人都要以積極的態(tài)度對(duì)待自己的工作。無(wú)論是否有客人表?yè)P(yáng),我們都要保持微笑和禮貌,用真誠(chéng)的服務(wù)打動(dòng)每一位客人。有時(shí),客人可能會(huì)有各種各樣的需求,但我們要保持耐心和耐心。不論工作再忙再累,我們都要以微笑和服務(wù)為榮,傳遞酒店的溫暖和友善。
    第三,與人溝通是酒店拎包工作的必備技巧。每天我們都會(huì)遇到來(lái)自不同國(guó)家、不同文化背景的客人,因此,我們需要用不同的語(yǔ)言溝通,清晰地傳達(dá)信息。除了語(yǔ)言,我們還要學(xué)會(huì)用非語(yǔ)言溝通,比如表情、手勢(shì)、目光等。細(xì)致入微的觀察和靈敏的感知也是與人有效溝通的關(guān)鍵。我們要做到真實(shí)、禮貌,尊重他人的不同,以增加彼此的互動(dòng)和理解,讓客人感到賓至如歸。
    第四,酒店拎包工作讓我體驗(yàn)到了服務(wù)他人的快樂(lè)。每當(dāng)我能夠及時(shí)為客人提供幫助時(shí),我總是可以看到客人滿意的笑容。并且客人的滿意也成為我繼續(xù)努力的動(dòng)力。同時(shí),通過(guò)這份工作,我也了解到?jīng)]有一個(gè)客人一樣,每一個(gè)人都有自己的需求和心情。因此,我們要善于傾聽(tīng)和觀察,根據(jù)客人的不同需求給予適當(dāng)?shù)年P(guān)注和照顧,讓每一個(gè)客人得到個(gè)性化的服務(wù)。
    最后,酒店拎包工作讓我更加懂得珍惜時(shí)間。在這個(gè)喧囂忙碌的世界中,每天都會(huì)有大量的任務(wù)等待我們完成,如果沒(méi)有良好的時(shí)間管理和工作計(jì)劃,就很容易被工作淹沒(méi)。因此,我在這份工作中學(xué)會(huì)了如何合理地規(guī)劃和利用時(shí)間,充實(shí)自己的工作內(nèi)外的生活。同時(shí),我深知時(shí)間的珍貴,明白一切都是有限的,珍惜和充分利用每一刻時(shí)間成為我對(duì)待工作和生活的態(tài)度。
    總體來(lái)說(shuō),酒店拎包工作是一項(xiàng)艱辛而又有意義的工作。通過(guò)這份工作,我學(xué)到了很多關(guān)于團(tuán)隊(duì)合作、服務(wù)態(tài)度、溝通技巧、服務(wù)他人和時(shí)間管理方面的經(jīng)驗(yàn)和技巧。這些寶貴的心得和體會(huì)將伴隨我一生,成為我在職業(yè)生涯和生活中的寶貴財(cái)富。無(wú)論將來(lái)我是否會(huì)從事其他工作,這些技能和價(jià)值觀都會(huì)伴隨著我,讓我成為一個(gè)更加優(yōu)秀和有價(jià)值的人。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇七
    作為酒店員工,我經(jīng)歷了種種艱辛和喜悅,不斷地成長(zhǎng)和提升自我。我選擇從事酒店服務(wù)行業(yè),是因?yàn)檫@份工作既能夠提供穩(wěn)定的收入,又能夠接觸到各種不同的人和經(jīng)歷。然而,當(dāng)我剛開(kāi)始工作時(shí),我并沒(méi)有意識(shí)到這個(gè)職業(yè)的挑戰(zhàn)和困難。剛?cè)胄械奈页3S龅揭恍╇y以應(yīng)對(duì)的情況,而這讓我明白到了酒店員工工作中必須具備的技能和品質(zhì)。
    第二段:善于處理各種復(fù)雜情況的能力
    作為酒店員工,我們經(jīng)常需要應(yīng)對(duì)各種客戶問(wèn)題和糾紛。有的客人會(huì)因?yàn)檫t到而抱怨、有的客人會(huì)因?yàn)榉块g設(shè)施不符合期望而不滿。在這種情況下,作為一名服務(wù)員,我們需要保持冷靜,及時(shí)解決問(wèn)題,并與客人建立好的溝通關(guān)系。通過(guò)接觸各種不同的客戶,我學(xué)到了忍耐、耐心和適應(yīng)能力等技能,這些技能成為我成為一名優(yōu)秀酒店員工的重要素質(zhì)。
    第三段:服務(wù)的細(xì)節(jié)決定酒店的品質(zhì)
    酒店服務(wù)不僅僅是提供房間和餐飲等基本需求,更體現(xiàn)在對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。我意識(shí)到每一個(gè)細(xì)微之處都會(huì)對(duì)客人留下深刻的印象。比如,用微笑歡迎客人、專業(yè)地給予建議和幫助、提供貼心的服務(wù)等等。這些細(xì)節(jié)在客人的心中留下美好的印象,形成了酒店的口碑和品牌優(yōu)勢(shì)。因此,作為酒店員工,我們要時(shí)刻保持警惕,將服務(wù)細(xì)節(jié)做到極致,從而提升酒店的整體品質(zhì)。
    第四段:團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性
    在我工作的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神是非常重要的。就像酒店這個(gè)組織一樣,每一個(gè)員工都扮演著不同的角色,但只有所有人齊心協(xié)力,才能為客人提供最佳的服務(wù)。每個(gè)部門都需要相互合作和溝通,以確保整個(gè)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)順利。通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)和理解別人的需求,同時(shí)也學(xué)會(huì)了相互扶持和互相支持。這些貴重的經(jīng)驗(yàn)不僅幫助我在工作中快速適應(yīng),也增強(qiáng)了我在團(tuán)隊(duì)中的角色和地位。
    第五段:成就感源于客人的滿意
    作為一名酒店員工,最大的成就感就來(lái)源于客人的滿意。當(dāng)我們的服務(wù)得到客人的肯定和贊賞時(shí),會(huì)感到自己的辛勤努力沒(méi)有白費(fèi)。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),留下的不僅僅是物質(zhì)回報(bào),更多的是對(duì)我們服務(wù)的認(rèn)可和信任。這種滿足感和成就感,激勵(lì)著我們繼續(xù)努力提供更好的服務(wù),讓客人在酒店度過(guò)美好的時(shí)光。
    總結(jié):
    作為一名酒店員工,我通過(guò)工作經(jīng)歷學(xué)到了很多寶貴的東西。在面對(duì)挑戰(zhàn)時(shí),我們需要具備善于解決問(wèn)題的能力;在服務(wù)客戶時(shí),我們要注重細(xì)節(jié),提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí),團(tuán)隊(duì)協(xié)作也成為我們成功的關(guān)鍵因素之一。而最終,我們的辛勤努力將會(huì)換來(lái)客人的滿意和贊譽(yù)。這一切的經(jīng)歷和體會(huì),讓我更加熱愛(ài)這份工作,也提醒著我要不斷提升自己,成為一名真正優(yōu)秀的酒店員工。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇八
    日子就這樣一天天過(guò)去,以前,自己總是盼望著做酒店,從而成為一名出色的酒店人?,F(xiàn)在,我實(shí)現(xiàn)了這個(gè)夢(mèng)想,做了酒店的前臺(tái)接待!但是,幾天之后,我發(fā)現(xiàn)自己并不適合這個(gè)崗位,也不適合做酒店。
    酒店是一個(gè)大眾化的場(chǎng)所,什么人都有,素質(zhì)高的那真叫高,但是素質(zhì)低的那也真叫低,真搞不明白人和人之間的差距怎么就那么大呢?在這里,我沒(méi)有辦法,也沒(méi)有理由對(duì)酒店里的各種行為做評(píng)價(jià),酒店就是酒店,人們賦予它各種含義,有褒義的,當(dāng)然也有貶義的;它既是一個(gè)休息的場(chǎng)所,又是一個(gè)讓人無(wú)法猜疑的地方……雖然我不能茍同于以上的兩種觀點(diǎn),但是,我還是想說(shuō),酒店并非一個(gè)很純真的地方,畢竟它包含了我們所不愿意提到的含義,但這種含義又是那么的簡(jiǎn)明。說(shuō)真的,在這兒工作了幾天,唯一一個(gè)感觸:我討厭那種讓人沉浮的生活。這幾天所見(jiàn)所聞很多,以至于讓自己很失望,對(duì)人生的一種失望。
    我給小孛說(shuō),我不喜歡現(xiàn)在的工作,因?yàn)楹軣o(wú)聊,很單調(diào),小孛罵我了,說(shuō)了眼高手低,說(shuō)我要求太高……其實(shí)他冤枉我了,真的不是因?yàn)檫@個(gè)原因,也不像他所說(shuō)的這樣。不是我看不上這個(gè)崗位,而是這里的生活太混雜,夾雜在這種世界中,我有一種說(shuō)不出的壓抑,相對(duì)來(lái)說(shuō),我更向往一種簡(jiǎn)單而又平凡的生活。
    在酒店工作了幾天,感觸頗深。說(shuō)實(shí)話,酒店這個(gè)行業(yè)真的很鍛煉人,做酒店,需要全才,有的人估計(jì)天生就具備這種與外界交流的才能,但我不行,也許是因?yàn)槲业男愿?,也許是因?yàn)槲冶J兀苍S是因?yàn)槲摇芏嘣虬?總之,也許我太平凡了!
    在酒店,我是干接待的,我有一個(gè)搭檔是收銀,她是個(gè)高手。每天上班,總會(huì)有各種各樣的男人來(lái)和她搭訕,也有各種各樣的男人和她約會(huì),用我的話說(shuō),她就是一個(gè)一日三餐都不用愁的人……我是一個(gè)容易羨慕和嫉妒別人的女孩,但是在這種環(huán)境中,我對(duì)他們似乎不感任何興趣,即使能這樣,又能怎么著?不瞞大家說(shuō),我有點(diǎn)鄙視他們……女人應(yīng)該自愛(ài),男人應(yīng)該矜持!
    人活著是多么不容易的一件事,難道我們不能認(rèn)認(rèn)真真的生活,家庭平安幸福是人世間多么美好的向往,而有些人卻在作踐自己,不好好的愛(ài)惜自己……唉,我真的是無(wú)語(yǔ)。
    汶川大地震死了那么多的人,我不相信從這次地震中,人們沒(méi)有任何的人生感悟?如果真是這樣,真的是枉為人!
    不管我們采取怎樣的生存方式,有一點(diǎn)我們應(yīng)該銘記:用心去做人,用心去做事!
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇九
    1.客房衛(wèi)生,樓層領(lǐng)班是確??头啃l(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),直接影響對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)這一個(gè)多月來(lái)的工作實(shí)踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn),也能夠獨(dú)立的去把控好一個(gè)房間的整體質(zhì)量。但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況。通過(guò)分析主要還是對(duì)房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查[中僅僅拘泥單獨(dú)的各個(gè)地方,缺少整體的把控。衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過(guò)通過(guò)這段時(shí)間的衛(wèi)生檢查,認(rèn)識(shí)到領(lǐng)班的檢查只是一個(gè)監(jiān)督補(bǔ)臺(tái)的工作,更重要的還是員工對(duì)房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來(lái)的工作我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
    2.管理方面,有人說(shuō),“領(lǐng)班是夾在縫里做人”,這話一點(diǎn)也不為過(guò),上要對(duì)主管負(fù)責(zé),下要對(duì)員工負(fù)責(zé),起到帶頭作用。工作中要處理好與上級(jí)、平級(jí)與下級(jí)的關(guān)系,是需要通過(guò)更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。在這一個(gè)多月時(shí)間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方,不僅僅是通過(guò)書本,還要通過(guò)向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己這方面的不足。
    3.溝通方面,由于之前在五號(hào)樓工作,與八號(hào)樓的員工接觸不多,對(duì)他們不是非常了解。現(xiàn)在來(lái)到八號(hào)樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個(gè)月來(lái)我加強(qiáng)與大家的溝通,對(duì)每個(gè)員工都有了一定的了解。但是由于八號(hào)樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個(gè)人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組。
    4.與客溝通,做了領(lǐng)班后,與以前做接待時(shí)與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,現(xiàn)在要獨(dú)擋一面,自己想到的方式處理客人的不滿和疑問(wèn),并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護(hù)酒店的形象和利益。這一個(gè)月來(lái)也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通,從最簡(jiǎn)單的詢問(wèn)客人的住店感受到解決向客人索賠問(wèn)題、投訴問(wèn)題。開(kāi)始覺(jué)得很難,不知怎么開(kāi)口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂(lè)。
    領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,通過(guò)這一個(gè)月來(lái)的實(shí)踐,感覺(jué)的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來(lái)的兩個(gè)月,我會(huì)更加努力,讓大家都能認(rèn)可我的工作。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十
    作為旅游業(yè)中不可或缺的一環(huán),酒店是旅行者居住和休息的地方。酒店的服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境設(shè)施是影響旅行體驗(yàn)的重要因素之一。在我的旅行經(jīng)歷中,我住過(guò)很多酒店,有時(shí)候能夠獲得良好的住宿體驗(yàn),有時(shí)候也會(huì)遭遇不愉快的事情。從這些經(jīng)歷中,我悟出了一些關(guān)于酒店的心得和感悟,分享給大家。
    第二段:服務(wù)是酒店的靈魂
    在酒店的整體體驗(yàn)中,服務(wù)質(zhì)量是最重要的因素之一。一個(gè)好的酒店不能只有高端的裝修和豪華的福利,更需要提供貼心、周到的服務(wù)。好的服務(wù)人員能夠讓客人感到溫暖和舒適,這種感覺(jué)比設(shè)備和硬件的升級(jí)更有價(jià)值。因此,我認(rèn)為酒店應(yīng)該注重培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)和技能,將服務(wù)作為其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。
    第三段:干凈和衛(wèi)生是基本要求
    對(duì)于一個(gè)酒店,它必須提供一個(gè)安全和衛(wèi)生的環(huán)境,這是基本的要求。在這個(gè)方面,酒店應(yīng)該采用科學(xué)的、有效的消毒方法,及時(shí)更換床上用品及毛巾等,隨時(shí)清理客房中的垃圾和雜物。一個(gè)無(wú)論硬件還是軟件都不具備衛(wèi)生要求的酒店,不論其他條件如何高檔豪華,都會(huì)對(duì)客人健康造成威脅。
    第四段:酒店要關(guān)注細(xì)節(jié)
    在旅行過(guò)程中,細(xì)節(jié)決定著一切。酒店的每一個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)影響到客人在酒店內(nèi)的舒適和體驗(yàn)。例如,房間的照明、窗口的朝向、枕頭的高度等等。一個(gè)考慮周到的酒店,肯定會(huì)有嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程和個(gè)性化的服務(wù),為客人帶來(lái)獨(dú)特的住宿體驗(yàn)。我感覺(jué)到,在開(kāi)展酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,細(xì)節(jié)的處理至關(guān)重要。
    第五段:深度思考酒店的未來(lái)
    在未來(lái),我認(rèn)為酒店會(huì)越來(lái)越個(gè)性化和特色化。酒店將不僅僅是提供住宿和休息的地方,而是成為客人文化、藝術(shù)、品質(zhì)和生活方式的一種體驗(yàn)。同時(shí),我認(rèn)為酒店應(yīng)該注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展,從廢水處理、垃圾分類到能源節(jié)約等方面,采用環(huán)保的技術(shù)和管理方法。這些措施不僅符合社會(huì)的發(fā)展要求,也能為酒店增加品牌和信譽(yù)度。
    總結(jié):“酒店心得體會(huì)感悟”
    酒店是旅游過(guò)程中不可或缺的一部分,服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境設(shè)施對(duì)于旅行體驗(yàn)有著重要的影響。好的服務(wù)可以讓客人感到溫暖和舒適,衛(wèi)生和細(xì)節(jié)也是一個(gè)酒店必須重視的方面。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,酒店的未來(lái)會(huì)更加注重個(gè)性化和環(huán)保可持續(xù)。這些心得和感悟都是我在多年的旅行中總結(jié)出來(lái)的,對(duì)于提高酒店的質(zhì)量和管理,對(duì)于旅游行業(yè)和酒店業(yè)的前景,都有這重要意義。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十一
    頭一次在酒店工作的我感覺(jué)到在酒店的上班還是大有不同的,酒店也是服務(wù)行業(yè)我就是在酒店做服務(wù)工作,在__酒店將近半年的時(shí)間或許這是一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)間,但是對(duì)于我這么一個(gè)就愛(ài)酒店的服務(wù)者來(lái)說(shuō)這么半年的時(shí)間其實(shí)是不長(zhǎng)的,以前總覺(jué)得不管是做什么工作都會(huì)覺(jué)得時(shí)間很慢,會(huì)覺(jué)得在工作的時(shí)候時(shí)間總是在一點(diǎn)一點(diǎn)過(guò),但是在酒店工作的這半年時(shí)間確實(shí)讓我改變這種想法,酒店的工作讓我感覺(jué)到很充實(shí),就是在服務(wù)的同時(shí)已經(jīng)感覺(jué)不到時(shí)間的了,現(xiàn)在回想起來(lái)還是覺(jué)得時(shí)間真的很快,在__酒店這我也鍛煉了自己,不敢說(shuō)自己在這里學(xué)到了多少多少,但是自己的感悟是真的,看到的也是真的,那份在實(shí)踐中感受到的心得是真的。
    酒店服務(wù)行業(yè)讓我覺(jué)得自己發(fā)揮了價(jià)值,我喜歡服務(wù)行業(yè),在__酒店這半年還是很開(kāi)心的半年,對(duì)于我來(lái)說(shuō)我覺(jué)得做這么一個(gè)行業(yè)的工作主要就是自己能夠抗壓,能夠端正態(tài)度,不管是在什么時(shí)候自己的態(tài)度是不可否認(rèn)的,我們?cè)诠ぷ鞯囊粋€(gè)態(tài)度就決定這顧客的影響,一個(gè)酒店其實(shí)要從很多方面出發(fā),環(huán)境,服務(wù),體驗(yàn),這幾個(gè)是主要的,在__酒店工作的這半年我總是覺(jué)得自己做的還是不夠好,不管自己在工作的時(shí)候做的怎么樣,其實(shí)都不能說(shuō)自己的把服務(wù)做透了,那只是自己這么認(rèn)為罷課,每一個(gè)顧客的需求都不一樣,我們作為服務(wù)人員只需要自己做好就行了,怎么去做好呢,在工作中不斷的觀察,一直字學(xué)習(xí)的,總之服務(wù)是絕對(duì)不會(huì)做到底的。
    作為一名酒店的服務(wù)者我們就要讓顧客感覺(jué)到這樣的東西,我們總是要不斷的在工作中打磨自己,服務(wù)工作者,能夠做到在什么時(shí)候都保持自己的狀態(tài),那才是把服務(wù)做好了,不管在什么時(shí)候自己能夠把握好心態(tài),心態(tài)第一,我們經(jīng)常說(shuō)在工作的時(shí)候就需要這樣的心態(tài),不管工作有多么的不容易,但這就是服務(wù)工作,我們必須要具備這種高度抗壓的精神,這半年的時(shí)間下來(lái)很多時(shí)候都會(huì)讓自己有那么一會(huì)想要放棄,但是往往就是這個(gè)時(shí)候自己繃住了之后就不會(huì)那么輕易想放棄了,不管做什么我還是覺(jué)得人總是要去逼迫自己的一下才知道在工作中自己的能夠做到哪一步,在__酒店我真真切切的感受到了這一點(diǎn),我今后還想繼續(xù)的深造自己,繼續(xù)做一名優(yōu)秀的服務(wù)人員,因?yàn)樽约旱南胱约合矚g這就夠了。
    酒店工作心得體會(huì)感悟范文五篇
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十二
    酒店作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的代表,擁有著獨(dú)特的魅力和特殊的工作環(huán)境。作為酒店員工,我們有著自己的心得體會(huì)和感悟。在這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)中,我們時(shí)刻都在面對(duì)各種各樣的挑戰(zhàn)和壓力,但同時(shí)也會(huì)收獲到許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和感悟。本文將從“團(tuán)隊(duì)合作”、“溝通技巧”、“服務(wù)意識(shí)”、“自我管理”和“成長(zhǎng)經(jīng)歷”五個(gè)方面來(lái)探討酒店員工的心得和體會(huì)。
    第一段:團(tuán)隊(duì)合作
    酒店的運(yùn)營(yíng)離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)合作,每個(gè)員工都在自己的崗位上盡心盡職地為客人提供服務(wù)。而作為酒店員工,我們通過(guò)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作的經(jīng)驗(yàn),深刻體會(huì)到了合作的重要性。只有通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作,才能更好地解決問(wèn)題、提供高質(zhì)量的服務(wù)。在與同事們共同努力的過(guò)程中,我們感受到了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和力量,也學(xué)會(huì)了如何在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的作用。
    第二段:溝通技巧
    在酒店工作中,良好的溝通技巧顯得尤為重要。作為酒店員工,我們需要與客人、同事和上級(jí)進(jìn)行有效的溝通。通過(guò)與客人的溝通,我們能更好地了解他們的需求和期望,從而為他們提供個(gè)性化的服務(wù)。而與同事和上級(jí)的溝通,能夠促進(jìn)工作的順利進(jìn)行,增進(jìn)相互的理解和信任。通過(guò)與不同人的交流和溝通,我們不斷地提升自己的溝通技巧,更好地與他人合作和相處。
    第三段:服務(wù)意識(shí)
    酒店作為服務(wù)行業(yè)的代表,客人的滿意度是衡量我們工作成果的重要指標(biāo)。因此,作為酒店員工,我們要時(shí)刻保持良好的服務(wù)意識(shí)。無(wú)論是對(duì)待賓客還是同事,我們都要以禮貌、耐心和細(xì)致的態(tài)度為他們提供服務(wù)。通過(guò)服務(wù)他人,我們逐漸懂得了關(guān)心他人、理解他人的重要性,也感受到了付出與收獲的喜悅,這不僅對(duì)我們的工作產(chǎn)生了積極的影響,也對(duì)我們的人生態(tài)度產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
    第四段:自我管理
    酒店工作的特點(diǎn)是高強(qiáng)度和高要求,因此自我管理的能力變得至關(guān)重要。作為酒店員工,我們需要合理安排工作和生活,合理分配時(shí)間和精力。同時(shí),我們還要不斷提升自己的專業(yè)技能和知識(shí)水平,以適應(yīng)工作的需求和發(fā)展的變化。通過(guò)自我管理的實(shí)踐,我們學(xué)會(huì)了更好地處理工作和生活的平衡、提高自身的抗壓能力,并且變得更加成熟和穩(wěn)定。
    第五段:成長(zhǎng)經(jīng)歷
    作為酒店員工,我們的成長(zhǎng)經(jīng)歷是豐富多樣的。每一個(gè)客人、每一個(gè)事件都會(huì)帶給我們新的體驗(yàn)和教訓(xùn)。我們從中學(xué)到了如何成為一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者,如何面對(duì)困難和挑戰(zhàn),如何處理復(fù)雜的事務(wù)等。這些經(jīng)歷使我們不斷成長(zhǎng),并塑造了我們的價(jià)值觀和人生觀。在這個(gè)過(guò)程中,我們也結(jié)識(shí)了許多優(yōu)秀的同事和朋友,互相支持和鼓勵(lì),共同成長(zhǎng)。
    總結(jié):
    作為酒店員工,我們?cè)诠ぷ髦屑橙×嗽S多寶貴的人生經(jīng)驗(yàn)和感悟。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作、溝通技巧、服務(wù)意識(shí)、自我管理和成長(zhǎng)經(jīng)歷,我們不斷提升自我,成為更好的自己。酒店行業(yè)的工作環(huán)境給予了我們成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)和平臺(tái),我們應(yīng)該珍惜并學(xué)會(huì)從中汲取力量,為更加美好的未來(lái)努力奮斗。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十三
    酒店從4月__日正式開(kāi)業(yè)以來(lái),走過(guò)了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?;仡檁_年年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn),逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績(jī),在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬(wàn)元(不含對(duì)外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
    一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。
    從__年年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月__日正式開(kāi)業(yè),其間只有短短的40多天時(shí)間,在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說(shuō)是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),市局黨組的決定就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開(kāi)展工作。
    1、立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開(kāi)小組會(huì)議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
    2、立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購(gòu),按照廉政規(guī)定的要求,對(duì)需要政府采購(gòu)和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu),并組織人員及時(shí)組織到位。
    3、時(shí)完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,是酒店能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,我們認(rèn)真作了以下工作:
    (2)成立招聘工作小組,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);
    (3)組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進(jìn)入;
    (4)對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。
    (5)組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習(xí),新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
    二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理
    規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項(xiàng)工作,及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
    目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
    三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量
    在酒店開(kāi)業(yè)之初就對(duì)所招聘員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),取得了培訓(xùn)合格證書。這對(duì)酒店開(kāi)業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:英語(yǔ)培訓(xùn)、普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn),這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。
    提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開(kāi)業(yè)時(shí)由于缺乏經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有注重自身宣傳,致使客房部在開(kāi)業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期,客房收入很不理想,每月在六七萬(wàn)左右徘徊。很快酒店就意識(shí)到這一點(diǎn),根據(jù)需要及時(shí)成立了營(yíng)銷部,加大自身的宣傳力度。同時(shí),積極尋找客源,做市場(chǎng)調(diào)查,詳細(xì)分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我,打電視廣告,做廣告標(biāo)牌,制作宣傳飯店的小冊(cè)子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。
    為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi),讓外地人也知道酒店,酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會(huì)”活動(dòng),派出人員共帶資料300多份,在上海散發(fā)一空,這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店,又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),為今后進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
    酒店管理感悟心得體會(huì)范文五篇
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十四
    督導(dǎo)是對(duì)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的員工進(jìn)行管理的人。督導(dǎo)要對(duì)被管理人員的生產(chǎn)即產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量與數(shù)量負(fù)責(zé),同時(shí)也負(fù)責(zé)滿足員工的需求,而且只有通過(guò)激勵(lì)的手段才能使員工各盡其責(zé),使產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量得到保障。在酒店行業(yè)中,我們知道,權(quán)力與職責(zé)是從上向下層層傳遞的,權(quán)力可以解釋為以做好工作為目的而做出必要決策、采取必要行動(dòng)的權(quán)威與能力。職責(zé)指的是,一個(gè)人必須履行某些特定責(zé)任與行為的義務(wù),做為督導(dǎo),你的成功依賴于別人的工作,而且要由他們的產(chǎn)品和表現(xiàn)來(lái)衡量。你工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工的工作好壞又取決于你如何管理他們。當(dāng)你開(kāi)始監(jiān)督別人的工作,你就已經(jīng)逾越了一條與普通員工之間的分界線你邁到了管理的一方。在任何工作場(chǎng)所中,都存在兩種立場(chǎng),即普通員工的立場(chǎng)和管理方的立場(chǎng)。他們之間的界限非常清楚,沒(méi)有模糊的邊緣,也不存在灰色地帶。成為督導(dǎo)以后,你就肩負(fù)著管理者的責(zé)任,因此,只有堅(jiān)持管理者的立場(chǎng),才能成功地履行這些責(zé)任。
    做為一名酒店業(yè)的督導(dǎo),你必須對(duì)業(yè)主、顧客及員工盡義務(wù),這就把你置于一種承上啟下的地位。對(duì)你的員工而言,你代表著管理方、權(quán)力、指令、紀(jì)律、休假時(shí)間、提高收入和晉升。對(duì)業(yè)主和你的上級(jí)而言,你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產(chǎn)力、各種成本、質(zhì)量管理、客戶服務(wù);同時(shí)你又代表著手下員工的需求。對(duì)顧客而言,你的產(chǎn)品和員工代表著整個(gè)機(jī)構(gòu)。不論你的職責(zé)范圍有多么微不足道,你所面臨的都是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。許多新上任的督導(dǎo)是從普通員工的崗位上提撥起來(lái)的。突然之間,他們發(fā)現(xiàn)自己要管理的是一些自己曾經(jīng)與之并肩工作過(guò)的人們。你們一起工作過(guò),一起喝過(guò)酒,一起抱怨過(guò)酒店,一起策劃如何少干點(diǎn)活?,F(xiàn)在你發(fā)覺(jué)自己在界線分明的普通員工與管理方之間,站到了原來(lái)的自己的對(duì)面。也許你現(xiàn)在要執(zhí)行的政策正是你以前所抱怨過(guò)的,也許你不得不懲罰犯了錯(cuò)誤的你的最好的朋友??邕^(guò)界線以后,你感到很孤獨(dú),而想回到朋友身邊,回到以前的態(tài)度和立場(chǎng)上去的誘惑是巨大的。
    這就是所謂的“回飛棒式管理”又回到舊的起點(diǎn),但這是行不通的。你必須堅(jiān)持管理方的立場(chǎng);你必須負(fù)起責(zé)任,在這上面是不允許妥協(xié)的。你可以同情你的員工,傾聽(tīng)他們,理解他們,但你的決策必須是從管理方的立場(chǎng)出發(fā)的。這才是你的上級(jí)所期望的,也是你的員工所期望的。根據(jù)“惡性管理”思想,如果你試圖以員工的立場(chǎng)進(jìn)行管理,他們就會(huì)不斷利用你。他們確實(shí)需要你的管理。“惡性管理”的思想核心是人性本惡。但是大家要知道,酒店業(yè)中有這樣一種說(shuō)法:“做為一名督導(dǎo),只要你照管好員工,員工就會(huì)照管好顧客,而利潤(rùn)就不用你操心了?!币胱寙T工全心全意地為顧客服務(wù),做為督導(dǎo)者的你的首要任務(wù)就是全心全意為你的員工服務(wù)。因?yàn)槟銓?duì)待他們的方式會(huì)反映在他們對(duì)待客人的方式中。如果你能以你希望他們對(duì)待顧客的方式對(duì)待他們(細(xì)心、周到、尊敬等等),他們往往就能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過(guò)對(duì)多個(gè)公司的研究表明,珍視員工價(jià)值的公司通常擁有較高的利潤(rùn)率和顧客滿意率。
    做為督導(dǎo),你所要涉及到的最主要的管理工作包括:計(jì)劃、組織、人員分配、領(lǐng)導(dǎo)、控制與評(píng)估協(xié)調(diào)、解決問(wèn)題、做出決策和代表酒店。管理是一種根據(jù)特定情況的要求對(duì)行動(dòng)和決策做出適當(dāng)調(diào)整的能力。這種靈活的管理風(fēng)格既需要理論也需要經(jīng)驗(yàn)和才干。這種能力無(wú)法傳授,只能在實(shí)際工作中培養(yǎng)。成功的經(jīng)理人總是根據(jù)情況的需要、員工特點(diǎn),將科學(xué)管理理論、人際關(guān)系理論和參與式管理理論的原則揉合起來(lái),形成一種新的風(fēng)格,被稱為人本式管理。要想成功,做為一名督導(dǎo),需要具備三種技能:實(shí)際操作技能、人際關(guān)系技能、宏觀管理技能。
    首先說(shuō)實(shí)際操作能力,做為督導(dǎo),你所需要的實(shí)際操作技能就是完成你的員工干的工作所需要的技能?;蛟S你不如你的員工熟練,但是,你必須了解這些工作的內(nèi)容,并大體知道如何完成該項(xiàng)工作。這些知識(shí)對(duì)于挑選和培訓(xùn)員工、計(jì)劃和安排本部門的工作及緊急情況下的應(yīng)對(duì)都是必須的。尤其重要的是,你的實(shí)際操作技能可以提高你在員工中的可信度。因?yàn)楫?dāng)他們知道你也能勝任他們所擔(dān)負(fù)的工作時(shí),他們更容易接受你、尊敬你。
    對(duì)于人際關(guān)系技能,做為督導(dǎo)的你,應(yīng)該深知督導(dǎo)工作的核心是成功地與人打交道。做到這一點(diǎn)不是朝夕之功,但你可以從以下幾個(gè)方面培養(yǎng)。最重要的是你對(duì)為你工作的員工的態(tài)度。做為督導(dǎo),你必須首先從理性和感性上認(rèn)識(shí)到他們都是活生生的人,否則,他們不會(huì)讓你成功。你需要與員工建立起一種個(gè)人對(duì)個(gè)人的關(guān)系。用名字稱呼他們,把他們作為平等的人來(lái)了解。如果你的行為不止是像個(gè)老板,同時(shí)也富有人情味的話,你的員工將更愿意聽(tīng)從你的指令,把工作做的更好。
    人際關(guān)系技能的第二個(gè)組成部分是敏銳的感覺(jué)即感受每個(gè)人的需要、感情、價(jià)值觀和人性特點(diǎn)的能力,它能使你找到最能發(fā)掘每個(gè)人潛力的方法。即平時(shí)所說(shuō)的人員管理思維切入點(diǎn)。要管好一名員工,做為督導(dǎo)者的你,首先要了解這名員工的思維習(xí)慣、個(gè)****好等內(nèi)容,然后,在這些內(nèi)容中找到對(duì)該員工進(jìn)行管理的切入點(diǎn)。這樣你的指令才能在該員工身上得到體現(xiàn)和完成。人際關(guān)系技能的第三個(gè)組成部分是自我意識(shí)。你要了解你在員工眼中的形象,如果你意識(shí)到自己的習(xí)慣和他們的反應(yīng)你就可以改變自己糾正他們方式,在指出錯(cuò)誤的同時(shí),也要表?yè)P(yáng)他們做的好的地方。你還要了解自己的感受、需求、價(jià)值觀、個(gè)性特點(diǎn),及它們對(duì)你與員工打交道的方式的影響。人際關(guān)系技能要在實(shí)踐中培養(yǎng)。
    你必須努力把員工看作獨(dú)特的個(gè)體,加強(qiáng)你對(duì)自己和別人的認(rèn)知;找出引起問(wèn)題的個(gè)人品質(zhì)與言行;并找到解決這些問(wèn)題的方法。這是一個(gè)持久的挑戰(zhàn),因?yàn)闆](méi)有兩個(gè)人的情況完全一樣。人際關(guān)系技能的最終目的是要?jiǎng)?chuàng)造一種使你的員工感到安全、自在、能對(duì)你開(kāi)誠(chéng)布公、愿意為你努力工作的工作氛圍。宏觀管理技能指的是把握全局、認(rèn)清部分與整體的關(guān)系的能力。這種能力在工作中不可或缺。在一個(gè)所有人都干著同種工作的部門里,很少用得到宏觀管理技能。但隨著督導(dǎo)擔(dān)負(fù)的職責(zé)的復(fù)雜化,對(duì)宏觀管理技能的需要也會(huì)增加。做為督導(dǎo),如果你不能宏觀的看待整個(gè)局勢(shì),不能指揮員工,把他們安排到最缺人手的崗位上去,這就不是管理,也是從普通員工崗位上提升起來(lái)的督導(dǎo)愛(ài)犯的錯(cuò)誤。只有當(dāng)你能宏觀的看待形勢(shì),操縱全局,你才能真正地站到管理方這邊來(lái)。
    做為一名督導(dǎo),還需要一些個(gè)人素質(zhì)和技能。除了管理別人,還必須能夠管理自己。這種技能可以通過(guò)增強(qiáng)意識(shí)及加強(qiáng)實(shí)踐來(lái)培養(yǎng)。自我管理要求,做為一名督導(dǎo),不論面對(duì)的是什么,你必須做到最好把最好的一步邁出去;展現(xiàn)你最優(yōu)秀的一面,永遠(yuǎn)不亂陣腳。如果連自己都把握不好,那么你也無(wú)法有效地指揮他人。他還要求你有自控能力,即使你對(duì)自己上級(jí)的決策或者行為持有不同意見(jiàn),也要表示支持。自我管理還意味著要積極的思維。按照曼茨的說(shuō)法,思維有兩種不同模式:積極型思維和消極型思維。積極型思考者,總是著眼于如何建設(shè)性的處理當(dāng)前的問(wèn)題;消極型思考者總是把目光集中到問(wèn)題的難點(diǎn)上,總想退縮。做為一名督導(dǎo),你應(yīng)該努力學(xué)習(xí)做一名積極型思考者,如果自己犯了錯(cuò)誤,不要自怨自艾,你所應(yīng)該做的就是從錯(cuò)誤中汲取經(jīng)驗(yàn),要知道,誰(shuí)都會(huì)犯錯(cuò)誤。內(nèi)疚和焦慮只會(huì)消耗你自己,而接受自己、相信自己能增加你的能量。
    做為一名督導(dǎo),要努力控制自己的情緒,因?yàn)槟愕那榫w會(huì)影響你的員工,這種情緒甚至可以蔓延到整個(gè)部門。要知道,員工需要的一位能在工作中始終保持樂(lè)觀、積極的情緒和態(tài)度的上司。你必須樹(shù)立一個(gè)強(qiáng)有力的、良好的自我形象。你不僅負(fù)有對(duì)他人的義務(wù),同時(shí)也負(fù)有對(duì)自己的義務(wù)。你需要清楚地了解自己,包括自己的強(qiáng)項(xiàng)和弱點(diǎn);樹(shù)立你在工作中的個(gè)人目標(biāo)和價(jià)值觀;了解自己的立場(chǎng)和以后的方向。除了相信你自己有能力實(shí)現(xiàn)目標(biāo)以外,你也要相信只要給員工以合理的機(jī)會(huì),他們就會(huì)有更出色的表現(xiàn)。另一種非常有用的個(gè)人素質(zhì)是靈活性與創(chuàng)造性。一個(gè)缺乏靈活性的人是不可能在酒店業(yè)干下去的。因?yàn)樗麄儾荒軐?duì)不斷變化的形勢(shì)和問(wèn)題做出有效的反應(yīng);不能在特定的情況下運(yùn)用相應(yīng)的理論;不能在沒(méi)有現(xiàn)成答案的情況下創(chuàng)造性的思考。做為督導(dǎo),你必須對(duì)行業(yè)中的變化及時(shí)做出反應(yīng),要知道,昨天的方法不能解決今天的問(wèn)題。最后,做為一名督導(dǎo)要求有非常旺盛的精力及在高壓下工作的能力。
    如果做為一名酒店業(yè)的督導(dǎo),你感覺(jué)做的非常累,那你需要反復(fù)權(quán)衡,考慮清楚,再?zèng)Q定到底要不要做酒店經(jīng)理人。首先,要問(wèn)自己,這真是你要做的嗎?做一名酒店經(jīng)理人確實(shí)能夠提供你想在工作中找到的責(zé)任、挑戰(zhàn)和自我實(shí)現(xiàn)嗎?其次,要問(wèn)自己,代價(jià)是什么?你也許比普通員工掙錢少?zèng)]有小費(fèi)、加班費(fèi)。工作時(shí)間長(zhǎng),可能在別人玩的時(shí)候你仍然需要工作。責(zé)任沒(méi)有止境,很容易有挫敗感,你好像處在所有麻煩的`中心。你整天與人打交道,但你干的是一份孤獨(dú)的工作。最后要問(wèn)自己,這份工作值得付出這么多嗎?工作本身令你感到滿意和充實(shí)嗎?做為一名專業(yè)人士又做為一名普通人,你能得到學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)嗎?這條路是你要走的嗎?你是否有強(qiáng)烈的愿望想做一名經(jīng)理人,從而愿意付出這樣的代價(jià)?如果對(duì)以上問(wèn)題你的回答是肯定的,那就準(zhǔn)備付出吧!心甘情愿、無(wú)怨無(wú)悔、義無(wú)反顧,認(rèn)真地做一名酒店業(yè)的督導(dǎo)!
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十五
    x年前的一次機(jī)會(huì)讓我與xx結(jié)緣,國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店,一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。
    現(xiàn)在,回顧我在xx度過(guò)的這x年多的服務(wù)工作生涯,用xx的理念來(lái)概括是最貼切不過(guò)了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天?!?BR>    20xx年x月x日,我正式來(lái)到xx,成為其中的一份子。
    第一個(gè)工作崗位:房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽,在家里做家務(wù)是必不可少的,本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵……一系列工作做下來(lái),腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強(qiáng)度,高密度,高品質(zhì)的對(duì)待每個(gè)房間,每個(gè)角落,每個(gè)細(xì)節(jié)。對(duì)待每個(gè)房間比對(duì)待我家里還要仔細(xì),從最根本體現(xiàn)了xx的承諾:給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,這正是xx服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。
    第二個(gè)工作崗位:娛樂(lè)部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位,也是我為之付出x年多汗水的職位。娛樂(lè)部的工作,或許別人認(rèn)為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員,要做帶對(duì)待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問(wèn)題,并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處,我都能做得很好,并在20xx年年底獲得xx給我的肯定:年度優(yōu)秀員工。
    作為一名服務(wù)員,服務(wù)做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于xx是國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見(jiàn)大小官員,各種大碗。剛開(kāi)始時(shí),我會(huì)稱呼熟客夢(mèng)的職業(yè),如:x記者,x醫(yī)生,x校長(zhǎng)等。可記過(guò)一段時(shí)間后,我觀察到顧客反應(yīng)一般,且略有難色?;叵肫鹞襵x工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,并不喜歡太多關(guān)注。或許來(lái)娛樂(lè)部游泳,是他們最自在,最放松的時(shí)刻,卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱?wèn)候打破了,面露難色也是可以理解的。自此,我改變的稱呼方式,如:x先生,x先生,x小姐等,雖然簡(jiǎn)單了,可換來(lái)客人的舒心。與此同時(shí),我也更深刻體會(huì)到xx“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為xx服務(wù)員對(duì)xx服務(wù)理念的最好詮釋。
    第三個(gè)工作崗位:宴會(huì)廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開(kāi)始,忙碌的工作就開(kāi)始了。翻臺(tái),擺場(chǎng),備茶水,備家具…...每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候,細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會(huì)立即重做,力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活,我時(shí)刻感受到他們對(duì)工作的熱情,對(duì)生活的熱愛(ài),對(duì)服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是xx優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。
    “把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與xx一起走過(guò)了x年多的日子,我在這里得到了成長(zhǎng),收獲了信念。并時(shí)刻提醒著我作為一名xx的服務(wù)員,一名優(yōu)秀的服務(wù)員,應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。