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產品工藝報告篇一
王老吉涼茶創(chuàng)立于清道光年間(1828年)，至今近兩百年歷史，被公認為涼茶始祖。采用本草植物材料配制而成，有“涼茶王”之稱，在眾多涼茶中，又以王老吉最為著名。廣州涼茶滿街巷，王老吉來三虎堂；更有神農癍痧茶，廿四味中妙藥藏。王老吉，王老吉，四時感冒最使得，飲一茶啦最止咳。
在中國有關茶類的記載，最有名的莫過于陸羽的《茶經(jīng)》。陸羽在《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》中記載道:“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公，齊有晏嬰，漢有揚雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉?！八晕覀冄@條線索來看看一路走來的中國茶及各種茶類的起源發(fā)展：在神農氏時代，現(xiàn)在很難考究到很有說服力的證據(jù)，神農《食經(jīng)》言：“茶茗久服，有力悅志”。西周時期，公元前1122-1116年，據(jù)記載，茶葉開始做為珍貴貢品上貢給朝廷，此時的茶多數(shù)是被作為祭品使用，《華陽國志》記截了周武王代位時,巴蜀一帶開始把茶葉作為納貢珍品。大約成書于春秋時期的《神農本草經(jīng)》中記載：“農嘗百草, 日遇七十二毒, 得茶而解之”
1828年，王老吉在廣州十三行開設第一間“王老吉涼茶鋪”，深受街坊歡迎，被譽為“涼茶王”。1840年，王老吉首創(chuàng)涼茶包，以“前店后坊”的形式，同時出售涼茶粉和涼茶包，方便顧客攜帶出門遠行。使得王老吉風靡一時，供不應求。林則徐更是命人送來一個大銅葫蘆壺，上面還刻上“王老吉”三個大金字。1885年，在第一家涼茶鋪開設半個世紀后，王老吉涼茶鋪已經(jīng)超過百余家，熱賣于廣州的大街小巷，并盛于粵、桂、滬、湘等地區(qū)，甚至海外。1925年，王老吉涼茶參加英國倫敦展覽會，成為最早走向世界的中華民族品牌之一。1956年，社會主義改造的浪潮席卷全國，王老吉與嘉寶棧、常炯堂等八家企業(yè)合并成立“王老吉聯(lián)合制藥廠”，后幾經(jīng)更名為“廣州羊城藥廠”歸屬廣州市醫(yī)藥總公司（廣藥集團前身）
王老吉的產品形式經(jīng)歷了水碗涼茶--涼茶包--涼茶粉--涼茶飲料等載體變化，除了紅罐王老吉、綠盒王老吉外，2012年10月份成功推出500毫升和1.5升瓶裝王老吉涼茶，2012年12月27日王老吉涼茶家族再添“吉祥三寶”:固體涼茶、低糖涼茶和無糖涼茶，開創(chuàng)了涼茶產品新形態(tài)。
據(jù)2013年至2015年茶飲料行業(yè)消費者滿意度調查顯示，王老吉連續(xù)三年被評為消費者最喜愛的茶飲料。在品牌形象、感知質量、感知價值、滿意度、消費信心和忠誠度方面，王老吉橫掃六個第一，這代表著消費者對王老吉的全方位認可，彰顯了正宗王老吉的行業(yè)領軍地位。
茶飲料生產工藝流程
一、茶飲料導言
茶飲料在國際上被稱為“新時代飲料”。從長遠的觀點看，是可以與碳酸飲料相抗衡的產品，其特點是天然、保健且能解渴，符合現(xiàn)代人崇尚天然、追求健康保健的消費心理需求。
從一些主要地區(qū)看，世界茶飲料的增長速度很快。美國的軟飲料是以碳酸飲料為主的。但20世紀90年代以來，茶飲料一直處于增長之勢。茶飲料消費在西歐盡管每個國家發(fā)展不一致，但總體也是處于上升趨勢。
日本開發(fā)茶飲料較早，1983年開始大量生產烏龍茶，1985年開始生產紅茶，以后品種不斷豐富，其大部分產品是不加糖的純茶飲料。生產情況具體見下表：
日本每人年均消費茶飲料約22升。我國與之比較有很大的差距。盡管我國工業(yè)化生產茶飲料已有三四年的歷史，也具備了一定的產量，但仍處于起步階段。隨著人們飲用瓶裝水習慣的逐漸形成，茶飲料將擁有更大的發(fā)展空間。
二、茶飲料的形態(tài)
國內外液態(tài)茶飲料的生產流程依不同的產品(如純茶飲料、果味奶茶、茶汽水等)和不同的包裝方式而不同。但是用茶葉為原料的茶浸出液的制備工藝基本上是一致的。
三、制造茶飲料的工藝
1.萃取工藝流程：從茶葉中萃取茶湯的濃度因為原料、工藝設備、生產的產品不同而各有差異，水與茶葉的比例一般為1～15∶100。如果濃度大易產生白色沉淀。為降低成本及避免成品在銷售時產生混濁，一般是以1％的茶葉進行萃取，萃取溫度為70～95℃，萃取時間為5～30分鐘，萃取后用250目尼龍布過濾除渣。萃取形式有3種代表形式———夾層鍋式、籃籠式、咖啡抽取器式。
1.1夾層鍋萃取時將熱水放入帶攪拌器的鍋內加熱至規(guī)定溫度投入茶葉，攪拌到一定時間后翻轉夾層鍋倒出茶萃取液進行過濾。該形式的特點是溫度時間易控制，攪拌出料方便，萃取充分。
1.2籃籠式萃取是將放有茶葉的籃籠在熱水槽內靠設備吊起放下起到攪拌作用進行萃取，不足之處是萃取不完全，茶葉渣取出不便，茶葉易產生澀味。1.3咖啡抽取器式萃取就是噴淋式，是將茶葉放在網(wǎng)上，用規(guī)定溫度的熱水從頂部噴淋萃取，待茶葉充分浸漬后從底部獲得茶湯，其優(yōu)點是易排渣，但不能攪拌，萃取終點不易判別。
2.茶飲料的國內外區(qū)別
日本和我國臺灣等地多以茶葉為原料，直接萃取茶中可溶性部分。而歐美國家多采用速溶茶為原料，以凈水稀釋為茶飲料。在我國生產速溶茶的廠家是福建漳州大閩食品有限公司，該公司采用膜濃縮技術和真空干燥技術，降低了香氣和滋味的損失，解決了沉淀混濁問題。用這種方式生產的茶飲料投資少，見效快，易上馬，技術指標好控制，產品質量有保證。
三、影響茶飲料品質的因素主要有：
1.水質。水是茶飲料的主要組成部分，其品質對茶飲料影響甚大。一般說，水中的鈣、鎂、鐵、氯等離子影響茶湯的色澤和滋味，會使茶飲料發(fā)生混濁，形成茶乳。當水中的鐵離子含量大于5ppm(百萬分之5)時，茶湯將顯黑色并帶有苦澀的味道；氯離子含量高時會使茶湯帶腐臭味。茶葉中的植物鞣質與多種金屬離子可以反應，并可生成多種顏色。所以自來水是決不能直接用來生產茶飲料的。生產品質較佳的茶飲料必須用去除離子的純凈水———ph值在6.7～7.2，鐵離子小于2ppm，永久硬度的化學物質含量要小于3ppm。
2.原料。茶葉可分為綠花、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶六大類，各類茶風味各異。成品茶由于其茶青品質不同、產地不同及制茶技術、儲存好壞有異而形成不同的風味，同時其可溶性成分也不一樣。茶青的品質又與茶樹品種、生長地區(qū)的土壤、日照、肥料、栽培方法及采集季節(jié)、茶芽水分有很大關系。成茶的品質在茶青的基礎上取決于加工技術。如茶青堆放時的厚度、發(fā)酵時間掌握、焙烘溫度和水分控制等。好的成品茶如果儲放不當引起受潮或霉變都會導致茶飲料產品質量的下降。
3.萃取。直接影響茶葉中可溶性物質萃取率和萃取液品質的因素是水溫、萃取時間、原料顆粒大小、茶葉與水的比例及萃取方式。水溫越高，時間越長，原料顆粒越小、茶葉比例越大，萃取率越高，茶湯的苦澀味越重，成本亦高，香味新鮮度也受影響，而萃取是否采用多級方法，也影響茶湯品質。
茶飲料生產的關鍵技術是避免和消除茶飲料中的混濁和沉淀。茶葉萃取液冷卻后產生白色茶乳沉淀，是由茶葉中的茶多酚及其氧化分解物與咖啡堿鉻合生成的，行業(yè)專家稱之為“茶乳酪”。蛋白質、果膠、淀粉大分子物質也容易出現(xiàn)沉淀，而水中離子又是促進混濁和沉淀的首要原因。
四、茶飲料混沌的解決
解決茶飲料混沌的方法有幾種，目前普遍采用的是物理法———使茶湯冷卻后用高速離心機除去或用超濾法濾去，以提高茶葉湯汁的澄凈度。國內幾個主要茶飲料生產廠如三得利、康師傅等均使用日本或我國臺灣設備以及方法生產茶飲料。另外，還有在茶湯中添加酶制劑使茶飲料中大分子降解以達到除混去沉的目的，也有在茶湯中加入膠體物質使其在液體中起分離大分子減少鉻合生成作用的。
產品工藝報告篇二
$%#月$%#日檢驗員通過對$%#線上生產的@#$%100臺成品表進行拆開檢查，發(fā)現(xiàn)有4臺紅色電池線在同一處（ 2~3 ㎝處）有破損現(xiàn)象。
隨后在庫存成品表中抽出48臺，發(fā)現(xiàn)有4臺不合格。
1、直接分析：最右邊的紅色電池引出線可以在表內有一定范圍的晃動。當電池線被夾到與視窗連接的右側卡槽里時，經(jīng)過多次實驗頻繁的開蓋關蓋后電池線外表會被拉損，并最終導致電池線被拉斷。
2、具體分析：任何產品質量問題都會由以下幾方面造成：
（因果圖不能上傳）:(
針對此不合格現(xiàn)象，我們分析如下：
人：根據(jù)線長描述，從蓋視窗到最后制成成品，總共還需固定主板螺釘、機電轉換、點膠、蓋上盒、固定上盒、上堵頭、貼標志、成品檢驗、包裝共10到11人（點膠位置加人），并在整個生產過程中均有采取了一系列措施，但沒有取得應有的效果。
機：從蓋視窗到最后做成成品只有在上螺釘這個工位使用電批。其余均為人為操作。 料：此電池引出線為線槽電線中最右側，且引出朝向為正右方引出。材質為普通電線，用手將其彎曲180度1~2次后，就會形成白色的老化痕跡。說明$%#采用的電池引出線老化比較嚴重。
法：整條生產線沒有工位卡。其工藝要求均為口頭描述，并通過實際操作掌握。
環(huán)：生產任務從11月6日開始增加，造成人員的疲勞度增加。并此不合格不受任何自然環(huán)境影響。
測：在電線斷裂情況下，通過插卡可以檢出。在電線壓損情況下，無法檢出。必須通過拆上盒才能檢出。
綜合上所述：如果不對電池線進行固定，電池線被壓斷的隱患還是始終存在。 糾正措施：
1、要防止電池線向右滑動卡入活動軸內，在翻蓋的過程中被壓傷、壓斷的這種情況發(fā)生，我們必須限制在下盒中電源線的長度，并防止線向右彎曲。
因此，我們通過3次實驗確定補救工藝：在合蓋的情況下，將電池線從電池盒的引線孔處斜向左拉直，并錯齒固定在透視窗鋸齒槽中部，用502固定，其余工藝全部不變。
2、對準備出庫的$%#臺表和庫存的表按照補救工藝進行全部返工處理。
預防措施：
1、要求供應商$%#提供電池盒引出線朝左引出，并要求供應商提供該電池線的技
術要求，并依此來判斷該電池線是否存在質量問題。檢驗員在以后的檢驗過程中增添對電線的檢驗。
2、在沒有新電池盒的時間里，采用補救工藝生產。
3、新電池盒到后，在工藝里增添“點502膠固定電池線”的工藝。下一道工藝要求對壓線的情況進行交接檢。
4、要求$%#生產線制訂詳細的工位卡并積極培訓，確保工藝要求的有據(jù)可循。
5、設立巡檢人員，制訂巡檢規(guī)范，以檢查生產過程中的生產工藝以及工藝紀律的執(zhí)行情況。
6、通過對成品表的返修，我們發(fā)現(xiàn)成品表的不合格率為：5.32%。因此，我們可以最終判定已發(fā)出的$%#臺產品不合格率為5.32%。其不合格品數(shù)總計應為$%#臺。 已發(fā)出的37520臺成品均為$%#項目，發(fā)往地區(qū)如下：
2 $%# $%# $%# 21.2%
3 $%# $%# $%# 16.1%
4 $%# $%# $%# 14.7%
5 $%# $%# $%# 1.35%
6 $%# $%# $%# 1.35%
匯總 $%# $%# 100%
通過上表，我們可以看出必須對前四個地區(qū)采取措施：
1、積極回款。
2、要求技支人員掌握補救工藝，并準備好材料，隨時準備就地服務。
3、查看$%#項目合同，是否與質量協(xié)議，如果有，查看要求的aql值或質量水平，當客戶發(fā)現(xiàn)的不合格率一旦接近，則立即采取召回措施。如果沒有要求可以采取兩種措施：
a、 在客戶不知情的情況下，要求裝表前開關蓋20次，強行確認不合格產品并立即更換。
b、讓不合格自然發(fā)生。在等待不合格品暴露的同時，加強技支人員與客戶的聯(lián)系和回訪，保證對客戶掌握的我方產品質量信息的及時預知，以及及時處理暴露的不合格品。
c、 在技術培訓的過程中要求翻蓋的動作輕緩，不野蠻翻蓋。
此次事件為產品質量事故。對我公司的影響盡管暫時無法準確估計，但可以肯定是后果非常嚴重。我們總結其中教訓，有以下幾條：
1、預警慢：此次事故最早是在11月1日發(fā)現(xiàn)，一臺成品插卡無反應后在拆蓋后發(fā)現(xiàn)電池引出線被壓壞。而在隨后15天生產過程中沒有發(fā)現(xiàn)一臺電池線被壓斷的不合格品。盡管此事故不能夠由檢驗員依據(jù)檢驗標準查出，但為達到對產品質量的控制，我們希望今后采取如下措施：成品檢驗須對每天開線后的前100臺成品進行全檢。一旦發(fā)現(xiàn)同樣的不合格品達到4臺，立即報告品保部經(jīng)理，由品保部經(jīng)理在得到總工批準的情況下行使停線權。
2、供應商的質量保證能力的證據(jù)不足，將造成我們缺乏對產品質量隱患的識別。因此希望所有基表供應商提供使用電池線的技術要求，并且與所有供應商都簽署質量協(xié)議并要求其提供質量保證證據(jù)。
3、需要高度重視工藝人員和檢驗人員的作用：此次事故如果有工藝人員確認工藝以及檢驗員的巡視檢查（檢查生產人員是否按照工藝要求生產，以及是否遵守生產紀律），將更早的發(fā)現(xiàn)此事故的隱患。
4、產品的價值=產品的利潤—不合格品的損失。因此在利潤一定的情況下，提高公
司的產品價值必須減少不合格品的損失。此次事故就給公司全體員工敲了一次警鐘：必須提高質量意識。
最后，在此次事故處理過程中，我們也表現(xiàn)出了公司的潛力。$%#***生產線員工以及公司其他所有部門人員更是利用周末加班加點進行返修，則更加表明領導層的凝聚力和全體員工對企業(yè)的忠誠。望我們客觀的接受此次教訓并從中吸取經(jīng)驗，使公司在今后的市場競爭中具有更強的優(yōu)勢和綜合實力。
產品工藝報告篇三
李記食品有限公司，主要是經(jīng)營泡菜類的制品，不僅實現(xiàn)了新鮮蔬菜的再加工，還帶動了當?shù)厥Ｓ鄤趧恿Φ脑倬蜆I(yè)，通過加強對產戶的技術支持，推廣綠色蔬菜種植和高產保優(yōu)技術，建立健全技術服務體系，實實在在地幫助農民增收致富，助推當?shù)亟?jīng)濟繁榮、社會和諧發(fā)展。目前李記集團注重多品種的開發(fā)，不僅有酸菜魚調料還有燒雞公調料等。
我國最早的詩集《詩經(jīng)》中有“中田有廬，疆場有瓜是剝是菹，獻之皇祖”的詩句。廬和瓜是蔬菜，“剝”和“菹”是腌漬加工的意思。據(jù)漢許鎮(zhèn)《說文解字》解釋“菹菜者，酸菜也”?！渡虝?說明》記載有“欲作和羹，爾惟鹽梅”，這說明至遲在３１００多年前的商代武丁時期，我國勞動人民就能用鹽來漬梅烹飪用。由此可見，我國的鹽漬菜應早于《詩經(jīng)》，應起源于3100年前的商周時期。泡菜是一種既營養(yǎng)又衛(wèi)生的蔬菜加工品。泡菜的主要原料是各種蔬菜，蔬菜中含有豐富的維生素及鈣、鐵、磷等礦物質，其中豆類還含有豐富的全價蛋白質。在泡制過程中，蔬菜的溫度一直保持在常溫下，蔬菜中的維生素c和b族維生素不會受到破壞，因此，泡菜比起炒菜來營養(yǎng)價值更高。泡菜富含乳酸，一般為0.4％~0.8％，可刺激消化腺分泌消化液，幫助食物的消化吸收。同時，發(fā)酵生成的左旋乳酸易被人體利用。
李記集團，二十五年沉淀蓄積中依然傲立群雄，形成了支撐其長遠發(fā)展的核心文化體系。這很大程度上來源于產品創(chuàng)新，在李國斌帶領下，與川農大、高福記、李錦記、新希望進行廣泛合作，參與并實施項目子課題泡菜新產品研究開發(fā)，研究開發(fā)了“營養(yǎng)酸菜”、“炒泡菜”、“學生榨菜”、“木耳榨菜”、“紅油泡豇豆”、“小包裝高品質紅油榨菜”、“炒泡菜”、“兒童菜芯”等多個泡菜新產品，其中“營養(yǎng)酸菜新產品”通過了省級科技成果鑒定，并獲得眉山市科技進步二等獎，申報并授權發(fā)明專利1項；參與泡菜生產副產物高效利用研究與示范子課題的實施，形成利用泡青菜加工剩余物制作香辣醬加工技術1項，申報并授權專利1項；參與并實施項目子課題“優(yōu)質安全泡菜加工關鍵技術”，建成1.5萬t/a泡菜現(xiàn)代化生產示范線1條，完成的“泡菜標準生產關鍵單元智能自控技術集成及應用”科研成果通過了四川省科技成果鑒定；并獲得眉山市科技進步二等獎。
具體的泡菜加工工藝生產線生產如下：
1影響泡菜腌制品質的因素
1.1食鹽
食鹽可提高腌制品的風味。抑制一些有害微生物的活動，從而提高了蔬菜腌制品的保藏性。但食鹽添加過多會影響腌制品的口味，高鹽對健康也不利。所以添加食鹽要適量，添加量要根據(jù)不同蔬菜的質地和可溶性物質的含量來確定。還應采用分批加鹽的方法，以提高腌制品質和腌制效果。
1.2酸度
酸性環(huán)境可抑制腌漬過程中除霉菌以外的所有有害菌的活動，而乳酸菌、酵母菌可以在酸性條件下活動，但這兩種菌對人體有益，能夠殺滅其它細菌，保持腌漬品不變質。要創(chuàng)造酸性環(huán)境，需要在腌制開始時迅速提高腌漬環(huán)境的酸度。一般可采用以下方法：第一，腌制開始時可以加入適量的醋；第二，適當提高發(fā)酵初期的溫度，促使乳酸迅速生成；第三，分批加鹽。
1.3溫度
腌漬品發(fā)酵的速度受溫度影響，腌制過程中的發(fā)酵溫度不宜過高，最好保持在12℃~22℃之間，而在發(fā)酵結束后，腌漬品貯存環(huán)境的溫度應大大降低，最好是0℃左右。
腌制蔬菜時常加入一些香料與調味品，它們不但起著調味作用，而且具有不同程度的防腐作用。
1.6蔬菜的含糖量和質地
供腌用的蔬菜的含糖量應為1.5％~3％。采取揉搓、切分的方法使蔬菜表皮組織及質地適當破壞。促使可溶性物質外滲，可加速發(fā)酵作用進行。
1.7衛(wèi)生條件
腌制的衛(wèi)生條件十分重要。原料要洗滌，腌制容器要消毒，鹽液要殺菌，腌制場所要保持清潔衛(wèi)生。
2綠色蔬菜的保色和保脆
2.1綠色蔬菜在腌制過程中的色澤變化機理
根據(jù)葉綠素的化學機理，在腌制前先用微堿性水將綠色蔬菜浸泡一下(ph值7.4~8.3)經(jīng)多次換水。排出菜汁后再用鹽腌制，可以保持綠色。堿水保持綠色的作用，主要是由于蔬菜中的酸被中和，防止了葉綠素在酸性條件下脫鎂生成脫鎂葉綠素。而且堿性物質能將葉綠素的酯基堿化．生成葉酸鹽，該反應所生成的葉綠素鈉維持了原來的共軛體系不受破壞，所以能保持葉綠素。根據(jù)這個原理，在腌制液里添加堿性物質如石灰水、碳酸鎂等都能達到保持腌制品綠色的效果。
2.1.2提高綠色蔬菜腌制品含量的方法及條件控制 將各種蔬菜及輔料分別用清水洗凈，撈出瀝水。
4.3 加工成型
芹菜：切成3小段；藕：切成0.5cm厚度的片；胡蘿卜：切成長寬3cm×1cm厚度0.5cm的片；結球甘藍：切成長度3cm×1.5cm的菜塊；香椒、生姜：切成細絲；大蔥：先順切兩刀，再切成1.5cm的小段。
4.4 焯制
將加工成型的芹菜、藕、胡蘿卜、結球甘藍分別在沸水鍋內略微煮一下，立即撈于冷水中冷拔而后撈出瀝水。
4.5 晾曬
將焯過的各種菜，放在通風向陽處晾曬3~4h．全過程要翻動2~3次，至菜體表面呈現(xiàn)微皺紋為宜。
4.6 浸漬
將各種加工好的蔬菜和輔料，按順序裝入盛有鹵湯的泡菜壇中，進行浸漬。要求鹵湯漫過蔬菜，然后用塑料薄膜等扎口密封。
4.7 發(fā)酵
鹵湯的食鹽含量要求保持在7％以上,發(fā)酵10天左右即為成品。
4.8 貯藏
什錦泡菜貯存期為7天左右，食用時，要求用無油膩物質的干凈筷子取菜，不得滴入生水，嚴防雜菌污染。鹵湯可繼續(xù)使用，再泡菜時可適當添加輔料。如須延長貯存期，應用食鹽、使鹵湯食鹽含量達到l3％~16％。
5腌漬泡菜的注意事項
5.1選好腌漬原料
5.3按時倒缸
倒缸，是腌制咸菜過程中必不可少的工序。倒缸就是將腌器里的醬或咸菜上下翻倒。這樣可使蔬菜不斷散熱，受均勻，并可保持蔬菜原有的顏色。
5.4咸菜的食用時間
一般蔬菜中都含有硝酸鹽，不新鮮的蔬菜硝酸鹽的含量更高。亞硝酸鹽對人體有害。如亞硝酸鹽長期進入血液中，人就會四肢無力。剛腌制不久的蔬菜，亞硝酸鹽含量上升，經(jīng)過一段時間，又下降至原來水平。腌菜時，鹽含量越低，氣溫越高，亞硝酸鹽升高越快，一般腌制五至十天，硝酸鹽和亞硝酸鹽上升達到高峰，十五天后逐漸下降，二十一天即可無害。所以，腌制蔬菜一般應在二十天后 食用。
5.5蔬菜腌制工具的選擇
腌制咸菜要注意使用合適的工具，特別是容器的選擇尤為重要。它關系到腌菜的質量。
5.5.1選擇腌器 腌制數(shù)量大，保存時間長的，一般用缸腌。腌制半干咸菜，如香辣蘿卜干、大頭菜等，一般應用壇腌，因壇子肚大口小，便于密封，腌制數(shù)量極少，時間短的泡菜，也可用小盆、蓋碗等。腌器一般用陶甕器皿為好，切忌使用金屬制品。
5.5.2醬腌要裝入布袋
醬腌咸菜，一般要把原料菜切成片、塊、條、絲等，才便于醬腌浸入菜的組織內部。如果將鮮菜整個醬腌，不僅腌期長，又不易腌透。因此，將菜切成較小形狀，裝入布袋在投入醬中，醬對布袋形成壓力，可加速腌制品的成熟。
5.5.3醬耙要用木質
制醬和醬腌菜都需要經(jīng)常打耙，打耙就是用醬耙將醬腌菜上下翻動。木質醬耙輕有浮力，放于醬缸內，不怕食鹽腐蝕，也沒有異味，符合衛(wèi)生條件。另外，腌菜還需要笊籬、叉子等工具，可以根據(jù)需要靈活選擇。
5.6咸菜的腌制溫度及放置場所
5.6.1溫度
咸菜的溫度一般不能超過攝氏零上二十度，否則，咸菜會很快腐爛變質、變味。在冬季要保持一定的溫度，一般不得低于攝氏零下五度，最好在零上二至三度為宜。溫度過低咸菜受凍，也會變質、變味。
5.6.2貯存脆菜的場所要陰涼通風
蔬菜腌制之后，除必須密封發(fā)酵的咸菜以外，一般咸菜在腌制初期，腌器必須敞蓋，同時要將腌器置于陰涼通風的地地方，以利于散發(fā)咸菜生成的熱量。咸菜發(fā)生腐爛、變質，多數(shù)是由于咸菜貯藏的地方不合要求，溫度過高，空氣不流通造成的。
5.7腌制品和器具的衛(wèi)生
咸菜特別是醬腌菜，是直接影響人體的健康。因此，必須注意和保持咸菜的清潔衛(wèi)生。
5.7.1腌制前的蔬菜要處理干凈
蔬菜本身有一些對人體有害的細菌和有毒的化學農藥。所以腌制前一定要把蔬菜徹底清洗干凈，有些蔬菜洗凈后還需要晾曬，利用紫外線殺死蔬菜的各種有害菌。
5.7.2嚴格掌握食品添加劑的用量
食品添加劑是食品生產、加工、保藏等過程中所加入的少量化學合成物質或天然物質。如色素、糖精、防腐劑和香料等，這些物質具有防止食品腐敗變質，增強食品感官性狀或提高食品質量的作用。但有些食品添加劑具有微量毒素，放多了有害，必須按照標準嚴格掌握用量。國家規(guī)定使用的標準，莧菜紅、胭脂紅最高使用每公斤食品、腌品不得超過0.05克，檸檬黃、靛藍每公斤食品、腌品不得超過0.5克。
防腐劑在醬菜中最大使用量每公斤不得超過0.5克。糖精，最高使用量，每公斤食品、腌品不得超過0.15克。
5.7.3腌菜的器具要干凈
蔬菜腌制是蔬菜的一種特有的加工方法,由于加工方法簡單，成本低廉，風味獨特，增進食欲，深受消費者歡迎。我國腌制菜起源于周朝，距今約有3000年歷史。隨著工藝和配方的不斷改進，我國的腌制菜已是豐富多彩，腌制菜的生產條件也不斷改善，各種類型的加工設備如切菜機、壓菜機、真空包裝機、自動滅菌機等得到廣泛的使用，勞動強度大大降低，勞動生產率顯著提高。蔬菜腌制品作為一種大眾化的蔬菜制品，逐步進入世界市場。
產品工藝報告篇四
課程名稱：
機械制造工藝學
學
院：
機械工程學院 專
業(yè)：
農業(yè)機械化
姓
名：
胡灼
學
號：
1108030479
年
級：
2011級
任課教師：
宋揚揚
2014年6 月16 日
1.力源液壓
中航力源液壓股份有限公司（簡稱“中航力源”）隸屬中國航空工業(yè)集團公司中航重機股份有限公司。公司成立于1965年，經(jīng)過40多年的發(fā)展，已經(jīng)成為軍民融合型液壓泵與馬達科研生產的專業(yè)化大型骨干企業(yè)，是典型的“寓軍于民”企業(yè)，是國內液壓基礎件研發(fā)生產基地和貴州省重點支持的出口單位，是國家級高新技術企業(yè)。
四十多年來，公司堅持專業(yè)化定位不動搖，成為國內高壓柱塞泵/馬達產量最大、實力最強的研制生產企業(yè)，產品廣泛應用于航空、航天、工程機械、農業(yè)機械等領域。在“十一五”期間，按照“專業(yè)化、大國防、小核心、大作為”的發(fā)展思路，以市場需求為導向，充分發(fā)揮軍民品技術同根、工藝同源的優(yōu)勢。在軍品上逐步實現(xiàn)了從航空航天逐步向兵器、艦船等大國防配套領域的拓展，在民品上實現(xiàn)了從單一產品向出售液壓系統(tǒng)解決方案和出售成套系統(tǒng)服務的轉變，在技術上實現(xiàn)了軍工和民用技術的相互轉化，使企業(yè)取得了快速發(fā)展。
該廠的主要產品有斜軸式軸向柱塞定量泵馬達、柱塞變量泵、液壓變量泵、液壓定量馬達、液壓變量雙泵等。其中柱塞泵的泵油機構包括兩套精密偶件：柱塞、柱塞套構成柱塞偶件，出油閥和出油閥座構成出油閥偶件。
柱塞和柱塞套是一對精密偶件，經(jīng)配對研磨后不能互換，要求有高的精度和光潔度和好的耐磨性，其徑向間隙為0.002～0.003mm。柱塞頭部圓柱面上切有斜槽，并通過徑向孔、軸向孔與頂部相通，其目的是改變循環(huán)供油量；柱塞套上制有進、回油孔，均與泵上體內低壓油腔相通，柱塞套裝入泵上體后，應用定位螺釘定位。
柱塞頭部斜槽的位置不同，改變供油量的方法也不同。出油閥和出油閥座也是一對精密偶件，配對研磨后不能互換，其配合間隙為0.01mm。
出油閥是一個單向閥，在彈簧壓力作用下，閥上部圓錐面與閥座嚴密配合，其作用是在停供時，將高壓油管與柱塞上端空腔隔絕，防止高壓油管內的油倒流入噴油泵內。
出油閥的下部呈十字斷面，既能導向，又能通過柴油。出油閥的錐面下有一個小的圓柱面，稱為減壓環(huán)帶，其作用是在供油終了時，使高壓油管內的油壓迅速下降，避免噴孔處產生滴油現(xiàn)象。當環(huán)帶落入閥座內時則使上方容積很快增大，壓力迅速減小，停噴迅速。柱塞機械加工工藝過程及所需裝備如下：
對于柱塞而言，主要失效形式為斷裂、疲勞脫落和磨損。使用過程中要求表面硬度高，有足夠耐磨性，而芯部保持良好的綜合力學性能。因此，將已選的金屬材料放入一定的介質中加熱、保溫、冷卻，通過改變材料表面或內部的金相組織結構來控制其性能。
柱塞泵泵頭體在工作中要承受巨大的摩擦力，因此需要淬火以提高其耐磨性。對于工件的淬火，現(xiàn)在用的比較多的就是高頻感應加熱設備，在淬火過程中，工件受多方面因素的影響，會產生淬火缺陷，其中斷裂失效是常見的缺陷之一。
造成柱塞泵泵頭體斷裂失效的原因有以下幾點：
鍛造比不當，感應淬火高溫加熱及成分偏析綜合作用，造成晶粒不均，出現(xiàn)混晶見象，粗大晶粒脆性大，易使裂紋萌生和擴展。
熱處理質量低，未達到技術要求指標，零件強度、韌性、塑性低；并且在缺陷區(qū)出現(xiàn)感應淬火裂紋；從而導致裂紋在性能最弱的薄弱處優(yōu)先萌生并延伸擴展。
為防止泵頭體裂紋和斷裂缺陷，提出改進工藝和方法如下：
提高切削加工質量，降低應力集中現(xiàn)象，有利于減少疲勞裂紋萌生和返伸
嚴格熱處理工藝，防止過熱。改進淬火工藝，如采用等溫感應淬火，以防止?jié)B碳淬火中由于熱應力和組織應力均較大，造成淬火裂紋，而淬火裂紋因高溫氧化呈黑色；在主裂紋區(qū)域有銹蝕擴展形貌。合格的熱處理有助于提高零件的強度、韌性，防止淬火裂紋出現(xiàn)和發(fā)展。
加大鍛造比，提高鍛件質量，消除冶金中存留的成分偏析。增加均勻化退火加正火處理，以消除組織偏析和混晶現(xiàn)象。
鍛造出現(xiàn)嚴重偏析，應增加均勻化退火加正火處理，以消除組織偏析和混晶現(xiàn)象。
柱塞泵裝備線；
液壓柱塞泵（馬達）裝配檢測生產線主要有各種尺寸測量，各種零部件壓裝，軸承組件壓裝。自動點膠，各種調整墊選配，回程板組件裝配及擰緊，中心軸裝配及調整，裝缸體護套，自動翻轉機芯及裝入殼體，殼體吊裝上線，殼體自動加熱，殼體風冷冷卻，軸承蓋檢測機選墊，裝機芯固定組件，后蓋部裝，后蓋裝入殼體，后蓋擰螺釘，空載力矩檢測，總成泄漏檢測等專機及輔助物流設備組成。裝配工作臺對零部件進行預裝，擰緊，壓裝，視覺檢測，條碼識別，同時具備運用機械，電氣房樓房錯技術多增加力、位置燈在線檢測功能，防止錯裝、漏裝、裝不到位或者質量缺陷。
2.貴州華工工具分公司
貴州華工工具注塑有限公司是一家主要從事金屬切削復雜刀具、專用量具制造，汽車零部件制造, 汽車塑料件和模具制造的大型國有企業(yè)，歷史悠久、行業(yè)知名度較高。
公司主要是由原貴陽工具廠、一汽貴州汽車配件廠和貴州華昌實業(yè)總公司等企業(yè)共同投資組建。于2007年9月登記注冊，注冊資本為4.26億元。公司下設3個分公司(齒輪分公司、工具廠分公司和華昌分公司)和6個子公司。
公司位于貴州省貴陽市花溪區(qū)。地理位置優(yōu)越，交通十分方便。廠區(qū)占地面積180畝，廠房建筑面積7萬多平方米。公司設備先進，技術力量雄厚。目前擁有職工1600人，工程技術人員近200人。公司生產的“矛牌”刀具系列產品、“gpc”牌螺旋傘齒輪及各種汽車配件、“華昌”牌汽車注塑件等產品都是行業(yè)知名品牌，在市場上享有良好的聲譽。
(1)工具廠分公司（具有五十多年金屬切削復雜刀具、專用量具的制造經(jīng)驗和歷史，生產及檢測儀器配套完備，技術力量雄厚，具有較強的金屬切削復雜刀具、專用量具開發(fā)、設計及制造能力。生產的矛牌品牌刀具產品主要有：拉削刀具、齒輪刀具、螺紋刀具、銑削刀具、硬質合金刀具、孔加工刀具和專用量具等，所生產的拉刀、滾刀獲貴州省名牌產品稱號。
花鍵拉刀加工工藝
拉刀的結構
切削方式
：采用分層拉削方式,拉刀拉削齒的循序為：花鍵齒－圓孔齒。
經(jīng)加工車間：加工連續(xù)、精細，也有嚴格的加工要求。
(2)齒輪分公司 是國家汽車零部件骨干企業(yè)。主要從事汽車后橋螺旋傘齒輪、工程機械螺旋傘齒輪的生產制造。主要產品有：汽車后橋螺旋傘齒輪、圓柱齒輪、差減速器總成、后半軸、凸輪軸等。
類。無切削加工包括熱軋齒輪、冷軋齒輪、精鍛、粉末冶金等新工藝。無切削加工具有生產率高，材料消耗少、成本低等一系列的優(yōu)點，目前已推廣使用。但因其加工精度較低，工藝不夠穩(wěn)定，特別是生產批量小時難以采用，這些缺點限制了它的使用。齒形的有切削加工，具有良好的加工精度，目前仍是齒形的主要加工方法。按其加工原理可分為成形法和展成法兩種。
成形法的特點是所用刀具的切削刃形狀與被切齒輪輪槽的形狀相同。用成形原理加工齒形的方法有：用齒輪銑刀在銑床上銑齒、用成形砂輪磨齒、用齒輪拉刀拉齒等方法。這些方法由于存在分度誤差及刀具的安裝誤差，所以加工精度較低，一般只能加工出9~10級精度的齒輪。此外，加工過程中需作多次不連續(xù)分齒，生產率也很低。因此，主要用于單件小批量生產和修配工作中加工精度不高的齒輪。
展成法是應用齒輪嚙合的原理來進行加工的，用這種方法加工出來的齒形輪廓是刀具切削刃運動軌跡的包絡線。齒數(shù)不同的齒輪，只要模數(shù)和齒形角相同，都可以用同一把刀具來加工。用展成原理加工齒形的方法有：滾齒、插齒、剃齒、珩齒和磨齒等方法。其中剃齒、珩齒和磨齒屬于齒形的精加工方法。展成法的加工精度和生產率都較高，刀具通用性好，所以在生產中應用十分廣泛。
加工特點：加工要求分時、分順序加工。
實習總結
生產實習是我們機械專業(yè)學習的一個重要環(huán)節(jié)，是將課堂上學到的理論知識與實際相結合的一個很好的機會，對強化我們所學到的知識和檢測所學知識的掌握程度有很好的幫助。此次參觀實習,我們的主要實踐活動是參觀機械化工類企業(yè)，先后去了力源液壓好、貴州化工。了解工廠的工業(yè)生產業(yè)務，觀察各類零機床的工作過程，工作原理以及生產，加工各類零部件的流程；清楚了各零件、刀具制造的全過程，各類過程設備的生產制造情況；掌握了流程性生產線的基本結構。實習前，認真聽從了指導老師的安排與同學們分組進行參觀學習。實習期間，認真聽取各工廠師傅和老師的講解，了解各車間的安全則和規(guī)章，學習師傅給我們講解的各類大型、中型機器的工作原理和操作規(guī)范及各種產品的工藝過程，并與所學理論知識進行對比，學到了許多課本上沒有的知識，獲益匪淺。
在現(xiàn)場技工師傅，工程師的指導和講解中，我們對各類車床，銑床，鉆床，沖床，磨床有了更進一步的了解。對應于各種不同型號，不同用途，不同尺寸的零部件，有各種不同類型的加工機床進行處理。基于金工實習期間我們所了解學習的各類機床的基礎知識和基礎操作，我們進一步了解了大型零部件的加工工藝和粗制流程，精加工流程，裝備流程，修改處理流程等加工流程。技工師傅們給我們展示了熟練操作各種機器生產零部件的過程和技巧，其基本原理和操作規(guī)范同小型簡單機床是大同小異的。整個參觀過程中，同學們就一些機床的工作原理，精度問題等方面的疑問請教了指導師傅，如磨床，鉆床等機床具體的功能及其在生產過程中所處的位置和需要對零部件做處理的方面。老師在給我們解答疑問的同時，也給大家講解了許多關于公司經(jīng)營，生產管理等方面的基本常識，讓我們真正正確地認識一個大型機械公司的生產流水線，各類部門的職能，各工種的職責，各類技術要求，同時也拓展了我們對大型機器公司購置，生產，包裝，銷售的流程，公司經(jīng)營，管理等方面的常識。我們對各類機器的功能，型號及操作規(guī)范等都做了詳細的記錄。最后，我們就對各自的參觀疑問和看法做了初步的交流和討論，取人之長補己之短，對整個機器廠和參觀過程做了初步的簡短總結，并結合各自在金工實習期間所掌握和了解的機床知識，交流了各自對某些機器的改進或存在的缺陷等方面的觀點看法。
通過這次實習我們了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操作技術。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械制造中的應用。
在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上，具有初步的獨立操作技能。在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中，培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。經(jīng)過這次實習，讓我明白做事要認真細致，不得有半點馬虎。同時也培養(yǎng)了我們堅強不屈的本質，不到最后一秒決不放棄的毅力！培養(yǎng)和鍛煉了勞動觀點、質量和經(jīng)濟觀念，強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規(guī)則和愛護國家財產的自覺性，提高了我們的整體綜合素質。很快我們就要步入社會，面臨就業(yè)了，就業(yè)單位不會像老師那樣點點滴滴細致入微地把要做的工作告訴我們，更多的是需要我們自己去觀察、學習。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科學的迅猛發(fā)展，新技術的廣泛應用，會有很多領域是我們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng)新。就像我們接觸到的車工，雖然它的危險性很大，但是要求每個同學都要去操作而且要做出成品，這樣就鍛煉了大家敢于嘗試的勇氣。實習帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收獲，使這次實習達到真正目的。明確校外實習的目的，在于通過理論與實際的結合、學校與社會的溝通，一步提高學生的思想覺悟、業(yè)務水平，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力以及待人接物與外界溝通的能力，以讓我培養(yǎng)成為具有較強實踐能力、良好職業(yè)道德、高技能、高素質的，能夠主動適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的高素質的復合型人才。“校外實習、工學結合” 是現(xiàn)代職業(yè)教育的一種學習模式，是把生產勞動和社會實踐相結合的一種人才培養(yǎng)模式。其基本形式是學校與企事業(yè)用人單位合作培養(yǎng)學生，學生通過工學交替完成學業(yè)實現(xiàn)從一名學生到一名工人的角色轉變。十幾年的校園生活令我們思想單純，同時感到其生活乏味和升學的壓力，這使得我們向往社會、向往工作，渴望獨立的開拓一片天地，發(fā)揮了自己的才智。
產品工藝報告篇五
總的來說就是消費者和生產者。消費者的消費行為會影響價格變動，他們對商品需求大一點，則會引起價格上漲；他們的需求小一點，則會價格下降。生產者的個別勞動時間的長短也會影響價格。下面是主要的分類：
者，隨著人們生活水平的不斷提高，消費者對商品的消耗呈逐年增長趨勢，現(xiàn)在我國成為奢侈品消費品第一大國，這也導致外國企業(yè)大量的涌入我國。在改革開放初期當時的物價水平和現(xiàn)在相比發(fā)生了巨大的變化，但是也從側面說明了人們的生活水平提高了，即消費者的購買力得到了提升。
影響價格的另一個因素是供求關系的影響，在中學的時候我們就學過供求關系對商品價格的影響，主要分為兩個方面：買方市場和賣方市場。買方市場，即供給大于需求的情況，現(xiàn)象：商品價格有下降的趨勢，買方在交易上處于有利地位的市場趨勢在買方市場上，商品供給過剩，賣方之間競相拋售價格呈下降趨勢，買方在交易上處于主動地位有任意選擇商品的主動權。買方市場，即供給小于需求，商品價格有上漲趨勢，賣方在交易上處于有利地位的市場，在賣方市場上商品供給量少，由于供不應求而不能滿足市場的需求，即使商品質次價高也能被銷售出去，商品價格呈上漲趨勢。這時，買方對商品沒有選擇的主動性，賣方只關心商品數(shù)量，很少考慮市場需求。賣方處于主動地位。
除了上述兩大因素的影響之外，還有一些其他因素的影響，例如：國家在國家經(jīng)濟上實施宏觀調控，在大的方向上控制商品的價格變動，從而調節(jié)市場的走向。另外還有其他國家經(jīng)濟對本國產生的影響，還有一些不法的銷售者哄抬物價等等。
商品價格變動對消費者的影響
在我們以往購物的時候，或許大家也會積累到一點省錢購物經(jīng)驗，例如換季時很多打折衣服，大型節(jié)假日很多促銷活動。而這些時候就是我們消費者最熱血沸騰的時候了。當一件商品價格上漲了，我們就會再三思量才決定是否要買。
由此，我們可以看出，一般而言，當某種商品的價格上升時，人們會減少對它的購買；當這種商品價格下降時，人們會增加對它的購買。 然而并非所有的情況都適合這種趨勢，問題的關鍵在于我們所購買的商品是不是生活的必需品。例如，即使車價下降，但很多人都是持幣待購，希望它一降再降，用更少的錢買車。這種現(xiàn)象一般出現(xiàn)在經(jīng)濟不景氣的時候，因為消費者都想省更多的錢。同時，從消費者耐心等降價的行為則可看出，轎車對他們而言并非必不可少，而是可有可無。然而，現(xiàn)在大米、豬肉、蔬菜都在不斷漲價，消費者卻沒有減少對他們的購買。
在這里，我們要引入一個專業(yè)術語：需求彈性。需求是指對某種商品的需要，彈性則是指需要的大小。當一種商品價格上漲，消費者并沒有明顯減少對它的需求，則該商品是需求彈性小的商品；當一種商品價格上漲，消費者立即減少對它的購買，則該商品是需求彈性大的商品。
另外商品價格的`變動對不同的人群有不同的影響，對處于富裕的人們來說商品的價格變動對他們一般沒有什么影響，但是對于處于溫飽的人們來說，即使是生活必需品的價格的微小變動都會對他們的生活產生影響。
最近隨著除夕和春節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日的到來，尤其是隨著春運的開始，商品的價格幾乎是一天一價。
雖然商品的價格的變動幅度有所不一，人們會對價格的漲幅有所抱怨，但是并未對其購物熱情有太大的影響，在節(jié)日喜慶的氛圍下，人們會對商品價格漲幅的影響降至最低。另外，節(jié)假日的商品促銷活動數(shù)不勝數(shù)，各大商場的降價，打折，清倉大甩賣等等，這在一定程度上降低了人們對漲價的排斥程度。
產品工藝報告篇六
為了更好的協(xié)助企業(yè)理清上述問題，益派市場咨詢有限公司推出“乘用車產品競爭力研究調查報告”。本報告根據(jù)消費者購車和用車時考慮的因素，將一款車的競爭力因素分為品牌、價格、品質和服務四項因素，四項因素下設置更為細化的指標。以此為出發(fā)點，來分析某一品牌車的競爭力，同時也可以得知消費者所看到的關鍵點在哪里，使企業(yè)更有目的地改進自己的產品和服務。益派咨詢本次調查采用在線單月連續(xù)性調查的方法，調查對象覆蓋全國11個主要城市，有效樣本1000個。
從總體上來看，消費者購車時會選擇幾款車進行比較慎重的比較篩選，但對于某些品牌來說，消費者購車時選擇更為堅定。相對來說，天津一汽、鈴木、大眾品牌消費者在購車之前就認定了這一品牌的車型，比例分別達到29.1%、27.3%和25.5%。而最終選擇奇瑞汽車的消費者在選購之前最猶豫不定，只有不到10%的消費者會認定這一唯一的品牌。
價格與品質之爭反映國產車與合資車之爭
價格與品質之爭在不同品牌之間差異明顯，有集中反映在自主品牌和合資品牌（由于進口車很少，這里忽略不計或將其歸入合資品牌）中。對品質的要求，依次為本田、標致雪鐵龍、別克、福特。對價格的要求，依次為吉利、天津一汽、奇瑞、長安。當然，這其中也有過度型的品牌，如現(xiàn)代、起亞、華晨、比亞迪?？梢赃@么說，在以品質取勝的合資品牌車中，消費者認為現(xiàn)代、起亞的價格較低；而在以價格取勝的自主品牌車中，消費者認為華晨、比亞迪的品質較高。此外，可以同時看出品牌和服務較高的車。相對來說，別克、豐田、大眾、馬自達、本田品牌優(yōu)勢明顯，而且消費者認為雪佛蘭、標致雪鐵龍、大眾、豐田車的服務更好。
在看重品牌的消費者中，54.4%的消費者最愿意購買一款中高端品牌車，因為這樣的車在品質上也是值得信賴的。其次為大眾品牌車，可以滿足日常使用。購買豪華品牌車的人數(shù)較少。
說到車的價格，絕對價格并不是消費者最為重視的，在同檔次車里最便宜才能受到消費者的青睞。調查顯示，35%的消費者會購買一輛價格絕對低廉的車，而55%的消費者在重視價格的同時有一個前提：這款車符合我需要的檔次，也就是說，在同檔次車里性價比最高。此外，約10%的消費者很關心購車時的優(yōu)惠，優(yōu)惠幅度越大，也使得該車在同檔次車中性價比越高。
在最看重品質的消費者中，可以看到，重視外觀、乘坐舒適性、駕駛感覺、空間、安全性、油耗這幾項因素的消費者比例差距不大，總體上來說是消費者比較重視的幾項因素，對不同品牌差異性會更大。而對于車輛的環(huán)保性和娛樂性，消費者關心程度要明顯小于其他因素，說明目前階段消費者對這兩項因素并不重視。
購車前后消費者對車評價差別不大 但再次購買時預期大幅提升
由于乘用車屬于大件消費品，消費者在購車前會仔細對比選購，對車的各個方面最大程度了解之后才會出手，因此購車前后對各因素的評價差距并不大。除了對車的品質評價稍有下降外，對服務和品牌的評價出現(xiàn)了甚至出現(xiàn)了上升。
在下次購車時，消費者對各項因素的要求均有明顯提升，但相對來說，對品質和服務的要求提升幅度非常大，而對品牌和價格的提升幅度較小。可以說，二次購車的消費者會選購一輛高品質和完善服務的車型，而對價格要求有所放松，對品牌重視程度下降。
產品工藝報告篇七
目前，我國環(huán)境被嚴重污染已經(jīng)成為一個不爭的事實，城市空氣質量低劣，河流和地下水大面積變質，污染程度觸目驚心。尤其是水污染更是直接威脅和侵蝕著國人的身體健康，近年來已經(jīng)在部分發(fā)達城市造成了民眾的恐慌，提高飲用水質量刻不容緩。
在市場營銷方面，傳統(tǒng)的渠道商銷售和電商銷售并舉，雖然市場需求空間巨大，但行業(yè)內競爭卻是相當?shù)募ち?。普遍狀況是上游公司拼品牌，產品差異化小，同質化現(xiàn)象嚴重；下游公司拼價格，產品品質越做越差，出于一種惡性競爭狀態(tài)。在各個城市電器賣場消費者看著眼花繚亂的廣告和諸多的品牌不知如何選擇產品，消費者缺乏一個權威的參考標準；另外，在惡性價格競爭的壓力之下，企業(yè)面對五花八門的營銷手段和比拼式的價格戰(zhàn)，更是難以拿出行之有效的良性營銷策略。
因此，在這樣的市場大背景下，進行市場競爭規(guī)范與消費思想引導是解決凈水器市場亂象的最有效途徑，無論是政府部門，還是生產企業(yè)都需要一個行業(yè)標準來規(guī)范市場，更需要一個權威的行業(yè)平臺來提供準確而全面的行業(yè)信息數(shù)據(jù)，通過網(wǎng)絡平臺解決行業(yè)海量信息高度交互的問題。
在我國凈水器被消費者廣泛關注和普及只是近幾年的事情，僅僅是在20xx年之前并沒有被社會所高度重視，凈水器行業(yè)發(fā)展算是比較的緩慢；但20xx年后，由于水質量的快速惡化，才引起了消費者及政府的高度重視，市場凈水器需求量劇增，大量的凈水器廠家也是在近5年內才快速發(fā)展起來的。但盡管如此，相對發(fā)達國家我國還是一個凈水器普及率很低的國家（圖1-2），但卻是凈水器需求量最大的國家。
圖1-2世界各國凈水器普及率對比
我國水資源嚴重污染是長期以來經(jīng)濟快速發(fā)展的產物，工業(yè)排污和生活排污造成的污染范圍之大也是觸目驚心，國內包括長江、黃河、珠江、淮河、鄱陽湖等70%以上的河流及湖泊均有不同程度的污染（圖1-3），另外，由于大量污水直接排入地下，各地地下水污染也是非常的嚴重，水污染已經(jīng)嚴重威脅到了人們日常飲水安全。我國水治理工作任重而道遠，并非短期內就會取得實質性成效。
圖1-3 我國重點水污染區(qū)域分布圖
根據(jù)發(fā)改委20xx年上半年凈水器行業(yè)相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，未來5年我國將處于凈水器需求高峰期，成為世界最大的凈水器需求國。同時，我國凈水器產量也將占到世界總產量的一半以上，預計國內凈水器企業(yè)總產值將達到1300億元以上（圖1-4），成為全球凈水器產值最高的國家。
圖1-4我國未來5年凈水器產值變化趨勢圖（單位：億元）
圖1-5凈水器主要購買人群聚集區(qū)域
我國85%以上的凈水器購買人群就分布在上述幾個區(qū)域，該部分區(qū)域內的各個市縣級城市是國內外凈水器企業(yè)的競爭聚焦地。
目前，我國凈水器的.購買主力軍是以80/90后人群為主，年齡介于20-25歲/25-35歲之間，該部分人群占購買人群總數(shù)的65%以上；其次是70后人群，35-45歲之間，約占25%；其它人群占比10%左右，如圖1-6所示。
圖1-6購買人群年齡分布圖
由于年齡段不同，了解凈水器的途徑和購買凈水器的途徑也不相同，但總體上可以分為線下實體店廣告及賣場和網(wǎng)上廣告及商城兩大方面。由于凈水器是近年來興起的一種新事物，所以主要關注人群以25-45歲間人群為主，而這部分人群對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性非常強；幾乎75%以上是通過互聯(lián)網(wǎng)了解凈水器信息，然后進行購買使用。另外18-24歲人群也是主要通過互聯(lián)網(wǎng)了解凈水器相關信息，購買前直接去實體店了解凈水器信息的只占少數(shù)部分，所以互聯(lián)網(wǎng)實際上是凈水器營銷的主要方向。
圖1-7凈水器商城營銷權重分析
從圖1-7可以看出，現(xiàn)實中75%的消費者獲取凈水器信息并作出購買決策是依靠pc端互聯(lián)網(wǎng)和手機無線網(wǎng)絡作出最終決定的，只有25%的消費者是依靠電視、報紙、車體廣告等傳統(tǒng)媒體廣告和實體店廣告決定購買哪一種產品。
凈水器
當前情況下人們利用互聯(lián)網(wǎng)獲取凈水器信息并作出購買決定，主要是通過百度/360等獨立搜索引擎、淘寶/京東等站內搜索引擎、微信/qq等社交軟件、微博/論壇等社交網(wǎng)站、凈水器專業(yè)門戶網(wǎng)站、凈水器廠家網(wǎng)站以及一些其它網(wǎng)絡平臺等獲得產品信息。
圖1-8消費者網(wǎng)絡應用頻率及權重分析
但消費者要全面的了解凈水器產品并作出對比，主要還是通過搜索引擎和凈水器專業(yè)門戶網(wǎng)站來獲得可用信息。圖1-8顯示的是消費者對各個網(wǎng)絡途徑應用的頻率及權重分析，從中可以看出搜索引擎和門戶網(wǎng)站是主要途徑，但歸根結底還是依賴于各大搜索引擎。
產品工藝報告篇八
加強農產品銷售組織建設，理順農產品銷售渠道，解決農產品銷售難的問題，是促進產業(yè)結構調整，增加農民收入的重要途徑。在xxx縣第十次黨代會報告中明確指出："高度重視農產品銷售工作，大力培育流通企業(yè)和各類專業(yè)協(xié)會、農村經(jīng)紀人，健全農產品銷售網(wǎng)絡，確保農產品銷得出，價格好"。在縣委、政府的安排部署推動下，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極行動起來，著手建立協(xié)會組織，在扶持培育經(jīng)紀人、促進農產品銷售方面做了一些有益的探索。我辦近期對協(xié)會組織建設和農產品銷售情況進行了專題調研，現(xiàn)匯報如下。
1、農產品銷售協(xié)會組織建設在我縣初步展開。
目前，對農產品銷售協(xié)會組織建設，縣委、政府給予了高度重視。在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也已初步引起了主要領導的重視，在大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也已展開。鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導對協(xié)會組織的作用、意義有了一定程度的了解，對建立協(xié)會組織的重要性、緊迫性有了一定的認同。大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定一名領導分管該項工作，設立辦公室，配備工作人員，形成了主要領導負總責、分管領導具體管的良好局面。如xxx鄉(xiāng)有一名副鄉(xiāng)長分管，有辦公室和工作人員；xxx鄉(xiāng)在充分宣傳發(fā)動的基礎上，召開了有鄉(xiāng)領導、有關站所負責人和銷售、生產大戶參加的大會，成立了該鄉(xiāng)林果銷售協(xié)會，通過選舉，組建了組織工作機構，制訂了協(xié)會章程，各項工作相比較而言是比較規(guī)范的。
我縣政府組織銷售農產品工作也有了一定進展。xx個鄉(xiāng)與xx秦來公司簽訂了5000畝西紅柿的種植收購合同，收購價0.26元—0.29元/公斤。xxx鄉(xiāng)與xxx金利達公司簽定了1萬噸土豆的種植收購合同。xxx鄉(xiāng)與xx畜牧公司簽訂了1萬噸以上的飼料玉米種植收購合同。
這些雖然相比較我們這個農業(yè)大縣來說，實在是微不足道，但這畢竟有了一個良好的開端。
2、農副產品銷售種類不斷增加，銷售地域不斷拓寬。
目前我縣大宗的農產品主要有林果產品、畜產品和一些民族手工藝品。林果產品主要有鮮杏、杏干、葡萄、石榴、巴旦木、核桃等；畜產品主要有活牛羊、家禽、鴿子等；民族手工藝品主要有羊毛氈、民族樂器、蒙古包、針織刺繡品、掃把等。在縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的扶持培育下，有些農產品銷售到縣外、甚至疆外，在一定程度的解決了農產品的銷售難的問題，增加了農民收入。
3、經(jīng)紀人在我縣農產品的銷售中充當了主力軍作用。
目前，在我縣的農產品的銷售中，經(jīng)紀人的作用功不可沒，充當了絕對主力。20xx年，我縣銷售鮮杏2.2萬噸、杏干4000余噸和其他果品9700余噸，基本都是農民自己或經(jīng)紀人外銷的。今年除極少量的鮮杏由政府組織銷售外銷，絕大部分農產品的銷售也都是是這樣。主要方式是經(jīng)紀人從農民手中收購，通過自己的渠道外運銷售。這種方式在我縣比比皆是。
如xx鄉(xiāng)經(jīng)紀人毛拉。依明與喀什個體老板xx簽定了8000噸土豆的種植收購合同。xx鄉(xiāng)經(jīng)紀人艾爾肯。肉孜與當?shù)剞r民簽訂收購合同，將該鄉(xiāng)4000張的羊毛氈出售到伊犁霍城縣，合同金額20萬元。該鄉(xiāng)經(jīng)紀人艾力。艾買提與當?shù)剞r民簽訂收購合同，將該鄉(xiāng)360噸牛肉出售到上海、廣州。xxx鎮(zhèn)4村農民經(jīng)紀人與縣教育局簽定了加工制作5000把掃把的合同，每把5.4元，合同總金額2.7萬元。 xxx的石榴、葡萄、紅棗在收購后，有的運到xx市，那里有他們約20人銷售隊伍，在那里分級、包裝、銷售。
如xxx鄉(xiāng)的蒙古包制作，由經(jīng)紀人聯(lián)系需求信息，反饋到該鄉(xiāng)，有人組織農戶按標準加工制作，再由經(jīng)紀人運輸?shù)接脩?。在多年的合作中形成了大家認可的規(guī)則，涌現(xiàn)了5個蒙古包制作經(jīng)紀人，每個經(jīng)紀人都聯(lián)系10多個農戶。經(jīng)紀人根據(jù)每年的銷量，還通過培訓不斷擴大自己聯(lián)系的加工農戶，使農戶和經(jīng)紀人雙方受益，也把蒙古包制作不斷作大，從業(yè)人數(shù)達到近100人，成為當?shù)剞r民增收的一種重要渠道。在合作當中，逐漸有了分工，如有的負責原料購進，有的負責生產，有的負責運輸，有的負責銷售。如xxx鄉(xiāng)4村2組的農民艾尼玩。吐地看到該組農民都加工羊毛氈子，就利用關系購進羊毛，賣給該組農民，年購進銷售羊毛150噸，純收入約4.5萬元。
1、協(xié)會的組織、成立、運作不規(guī)范。
目前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對農產品銷售協(xié)會的組織成立、運作程序基本不了解，大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)認為開個會，研究成立個領導小組或協(xié)會，下發(fā)一個紅頭文件，就認為協(xié)會成立了，也無章程。在調研中，聽各鄉(xiāng)鎮(zhèn)介紹成立了25個農產品銷售協(xié)會，除xxx鄉(xiāng)的林果銷售協(xié)會較規(guī)范外，其他都是如此。而且沒有一個協(xié)會真正把農產品銷出去。xxx鄉(xiāng)在協(xié)會建設和農產品銷售方面還是一片空白。
2、農副產品銷售難的問題勢必會凸顯。
一是隨著近幾年農村經(jīng)濟發(fā)展步伐的加快，農副產品的量會逐年增加。我縣的林果總面積已達25.6萬畝，結果面積達15.4萬畝，預計全年果品產量達9.6萬噸，而且將以每年1萬噸以上的速度遞增。尤其是我縣的林果產品中以杏、葡萄、石榴居多，成熟期集中，且不耐貯存和運輸，造成銷售難的問題，有的農戶只得將農產品低價銷售，畜產品也是如此。二是農產品的生產與市場聯(lián)系不夠，生產水平不高，市場銷路好、附加值高的農產品量不多。
3、現(xiàn)有協(xié)會基本未發(fā)揮作用。
大部分鄉(xiāng)的協(xié)會從其準備、成立都是黨委、政府少數(shù)幾個人在閉門操作，宣傳組織不夠，覆蓋面太小，根本沒有對本鄉(xiāng)從事生產、加工、銷售的人員情況進行深入的調查摸底，也就不可能將這幾方面的人員充分組織聯(lián)系起來。也不是自下而上的逐級成立的，缺乏群眾基礎，因而這樣的協(xié)會只能是形同虛設，無法起到應有的作用也就很正常了。這當中，也有極個別鄉(xiāng)為了應付檢查。此外，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也未申請社團登記，屬于非法或地下社團。
4、現(xiàn)有的協(xié)會很籠統(tǒng)，專業(yè)性不強。
有的鄉(xiāng)只很籠統(tǒng)的成立農產品銷售協(xié)會，以為把有關農產品銷售的所有事xx可以包羅進去，這樣的鄉(xiāng)有4個。
5、對現(xiàn)有的農產品銷售經(jīng)紀人的扶持、培育不夠。
表現(xiàn)在對經(jīng)紀人的數(shù)量、年銷售量、銷售種類、銷售去向不清。有的鄉(xiāng)對此也只能說個大概，也就無從談及對他們的扶持、培育了。因此，全縣的經(jīng)紀人大部分在自我發(fā)展，沒有形成應有的合力。
6、農產品加工水平低，外包裝也很落后。
1、加大行政推動力度。
針對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領導目前對農產品銷售及協(xié)會組織建設的態(tài)度，必須加大行政推動力度。
一是縣委、政府研究建立農產品銷售組織工作機構，確保這項工作有人管、有人做。
二是將這項工作納入農村經(jīng)濟考核體系中，并加大分值比例，尤其是農產品銷售及協(xié)會組織建設和政府組織銷售農產品的力度作為重點，以次來促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重視程度。
三是加強督察，作到平時工作有安排、有檢查、有落實。四是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年年初制訂農產品銷售計劃，并報農產品銷售組織工作機構備案，作為考核的重要依據(jù)，尤其是農產品銷售及協(xié)會組織建設和政府組織銷售農產品的力度。五是縣鄉(xiāng)投入一定量的工作經(jīng)費。
2、加大宣傳、組織、調研、培訓工作力度。
一是由縣領導牽頭，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對目前全縣農產品銷售及協(xié)會組織建設情況、農產品銷售經(jīng)紀人情況做認真、全面、深入的摸底調查，并匯總備案，從而摸清全縣農產品銷售工作的基本情況。
二是大力開展培訓工作。針對目前縣鄉(xiāng)對協(xié)會建設都不是很熟悉這一實際情況，必須采取走出去、請進來的辦法，認真開展培訓工作，培訓一支指導協(xié)會建設和促進農產品銷售的工作隊伍，這是當前一項緊迫的也是很有意義的工作?？梢耘沙龈刹康揭恍﹨f(xié)會建設和作用發(fā)揮好的地方去學習取經(jīng)，也可以請這方面的專家來講課培訓。
三是搜取其他地區(qū)、縣在這方面的好的做法和經(jīng)驗，通過廣播、電視進行宣傳，營造良好的氛圍。
3、認真開展示范工作。
通過深入調查摸底，對一些條件成熟的，可以先摸索著成立協(xié)會組織，在學中干、干中學，不斷加以完善。如塔什米力克鄉(xiāng)的蒙古包制作協(xié)會，站敏鄉(xiāng)、薩依巴格鄉(xiāng)的掃把制作協(xié)會，吾庫薩克鄉(xiāng)的民族樂器制作協(xié)會等等，這些行業(yè)在農村經(jīng)濟發(fā)展中很有代表性，對農民的增收作用也很明顯?？梢栽谶@幾個方面做為我縣協(xié)會組織建設的突破口，推動該項工作的全面鋪開。阿瓦提鄉(xiāng)的石榴、葡萄、紅棗協(xié)會和塔什米力克鄉(xiāng)的林果銷售協(xié)會可以在原來的基礎上，不斷充實完善，作到規(guī)范運行。
4、加大對農產品銷售經(jīng)紀人的扶持、培育力度。
當前，經(jīng)紀人在我縣農產品的銷售中起著舉足輕重的作用，必須對他們給予應有的關心和重視。
一是鄉(xiāng)村要為他們建立檔案。
二是加強對他們的服務，在收購、運輸、資金方面提供方便，使他們能夠把我縣的農產品銷售到外地，增加我縣農民的收入。
三是加強對他們的組織。使他們加強信息溝通和聯(lián)系，變自發(fā)的、無序的、分散的銷售逐步規(guī)范化，組織他們形成合力，逐步走上聯(lián)合，避免各自為戰(zhàn)，損害我縣農民的利益的現(xiàn)象發(fā)生。
5、提高生產管理水平，增加適銷對路的農產品的數(shù)量。
6、提高我縣農產品的加工、貯存、保鮮、包裝水平，提高附加值。
7、加強市場信息平臺建設，搜集、發(fā)布市場信息，促進農產品銷售。
產品工藝報告篇九
櫥柜(a cupboard )，又稱“家庭廚房家具”、“櫥兵”等；是家庭廚房內集燒、洗、儲物、吸油煙等綜合功于一身的家庭民用設施；她最早是由日本可麗娜櫥柜株式會社----井上勝興，提出的概念：是現(xiàn)代整體廚房中各種廚房用具與廚房家電的物理載體和廚房設計思想的藝術載體，所以她是現(xiàn)代整體廚房的主體。在某種意義上我們甚至可以把整體廚房的設計等同于整體櫥柜的的設計。櫥柜由吊柜、地柜、臺面和各類功能五金配件組成。
櫥柜的構造有地柜、吊柜、高柜三大類，其功能包括洗滌、料理、烹飪、存貯四種。櫥柜一般由臺面、門板、柜體、廚電、五金配件構成。
樣式選擇:
1. 一字形櫥柜，特點：選擇了一字形櫥柜就意味著廚房面積有限，櫥柜也缺少了轉角后的靈活以及圍合式的方便。
2.l形櫥柜別看只是多了一個轉角，利用這個櫥柜上的轉折，能給廚房的生活增添很多樂趣，實現(xiàn)很多新的功能。
3.u形櫥柜這是在國外很常見的櫥柜模式，以它為基礎打造出的廚房對于活動區(qū)域的要求很高而且要求有很大的面積。
(一）櫥柜的組成，分類
門板材質分類，分為實木型、竹櫥柜、吸塑型。根據(jù)外觀質感分類，分為金屬質感型、烤漆型、防火板、包復框型、水晶型、鏡面樹脂板、防水型。
現(xiàn)在很多櫥柜廠家推出了防水型櫥柜門板：防水模壓板、防水烤漆板、防水晶剛板、防水至尊晶剛門板等。
根據(jù)臺面材質可分為石英石臺面、人造石臺面、天然石材臺面、耐火板臺面、蜂窩鋁板臺面、不銹鋼臺面。
石英石的優(yōu)點是耐磨不怕刮劃，耐熱好可大面積鋪地貼墻，做各種廚衛(wèi)臺面，拼接縫不明顯，經(jīng)久耐用是廚房櫥柜不錯的選擇。優(yōu)點1.刮不花 2.污不染3.用不舊4.燃不著5.無毒無輻射。
人造石是目前十分走俏的臺面用材，它分無縫和有縫兩種。 人造石臺面櫥柜。優(yōu)點：人造石材更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗?jié)B透等功能也很強。
天然石材臺面，天然石材中的高檔花崗巖大理石是櫥柜臺面的傳統(tǒng)原材料，比較常用的是黑花和白花兩種。優(yōu)點：天然石材的紋理非常美觀，質地堅硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好；造價低，花色各有不同，最為常用的幾種價位僅200元左右一米，屬于最為經(jīng)濟實惠的一種臺面材料。
耐火板臺面，俗稱防火板，真正的效果也只是耐火。雖然不是臺面主流，但也占有一定的市場份額。目前市場上使用于櫥柜臺面的耐火板貼面通常采用平面加壓、加溫、粘貼工藝，以進口為主。
（二）櫥柜的計算方法
櫥柜的計價方式有兩種，延米計價與柜體計價法
還有另一種以標準尺寸櫥柜的單價來計算費用的方式，被稱為柜體計價方式。這兩種方式看似相近，但在實際生活中，由于廚房的設計總是根據(jù)實際情況和個人要求而變化的，涉及到不同個數(shù)抽屜、籃架等配件組成的櫥柜具體，所以會有差異。
（三）櫥柜的特殊性
1.全定制產品。櫥柜是全定制產品，廠家根據(jù)客戶的需求，專門為其設計并生產出其需要的產品。這與絕大部分其他行業(yè)的經(jīng)營模式徑向不同。
找了解信息，在購買過程中投入大量的時間和精力。這是因為，一是櫥柜是一項大宗消費，花錢不少，當然馬虎不得。
3.“四不象“行業(yè)。櫥柜行業(yè)是新興行業(yè)，它融合了很多元素，而且櫥柜的顏色、設計的更新速度非?？?。 鑒于櫥柜行業(yè)的這些特殊性，構成了櫥柜行業(yè)的成功關鍵五大要素：設計、品牌、經(jīng)營方向、服務、知識和方法。
1.歐式古典主義，滿足了成功人士對它的心里迎合。傳統(tǒng)的古典風格要求廚房空間很大，u型與島型是比較適宜的格局形式。在材質上，實木當然視為首選，它的顏色、花紋及其特有的樸實無華為成熟人士所推崇。
2.鄉(xiāng)村風格，鄉(xiāng)村主義——將原野的味道引入室內，讓家與自然保持持久的對話，都市的繁囂在這一角落得以沉寂，鄉(xiāng)村風格的廚拉近了人與自然的距離。
3.現(xiàn)代主義櫥柜，讓你的生活更加充滿閑適自然的味道?，F(xiàn)代主義——現(xiàn)代風格流行最為廣泛，每個國家，每個品牌都會適時推出現(xiàn)代風格的款式，它不受約束，對裝飾材料的要求也不高。
找了解信息，在購買過程中投入大量的時間和精力。這是因為，一是櫥柜是一項大宗消費，花錢不少，當然馬虎不得。
3.“四不象“行業(yè)。櫥柜行業(yè)是新興行業(yè)，它融合了很多元素，而且櫥柜的顏色、設計的更新速度非?？臁?鑒于櫥柜行業(yè)的這些特殊性，構成了櫥柜行業(yè)的成功關鍵五大要素：設計、品牌、經(jīng)營方向、服務、知識和方法。
產品工藝報告篇十
＊＊農產品經(jīng)銷有限公司成立于20__年10月，由包括鎮(zhèn)黨政班子成員在內的9名股東集資組建。僅20__年春節(jié)期間，就銷售地產面粉30噸、玉米馇子10噸、森林雞1萬只、山野菜1.5噸，公司創(chuàng)利3萬元，股東獲紅利10，拉動加工企業(yè)創(chuàng)利1萬多元，農民增收10多萬元。在調查中感到，組建經(jīng)銷公司是提高農副產品附加值，實現(xiàn)農戶、企業(yè)與市場緊密連接，推動農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營的有效形式。透過這一成功范例，我們至少可以得到以下三點啟示：
發(fā)展經(jīng)濟，首先要研究好市場定位問題。尤其對剛成立的公司來說，更要把市場定位擺在重要位置，打好市場牌，做好開拓市場、占領市場的文章。＊＊農產品經(jīng)銷有限公司就是在充分研究自然資源、產品質量、市場需求、地理位置等因素的基礎上，才把努力方向定位在農副產品銷售上的。
一方面，有綠色、特色產品優(yōu)勢。沒有好的產品，就沒有市場競爭力；沒有市場競爭力，也就沒有好的效益。＊＊鎮(zhèn)地處半山區(qū)，土地肥沃，腐殖質厚，雨水充沛，晝夜溫差大，為農作物生長提供了極好的自然條件，農作物的品質十分優(yōu)異。本地生產的面粉，面筋含量高，品質好；玉米屬法國的孚拉爾玉米品種，完全按綠色生產流程組織生產，產品安全、無公害；西瓜等綠色產品在周邊市縣也有一定的市場。＊＊鎮(zhèn)大規(guī)模養(yǎng)殖森林雞，年飼養(yǎng)量達10多萬只，森林雞的營養(yǎng)成份富集，是畜禽產品的一大特色。此外，本地出產的木耳、蘑菇等山產品也是遠近聞名的特色物產。＊＊農產品經(jīng)銷有限公司對本地生產的產品進行包裝、宣傳，統(tǒng)一打造品牌，努力使綠色特色產品優(yōu)勢轉化為競爭優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢。經(jīng)實踐證明，這是推動農業(yè)產業(yè)化、拉動農民增收的正確選擇。
另一方面，可以解決農副產品質量好、價格低的矛盾。＊＊鎮(zhèn)出產的農產品品質好，但加工鏈條短、賣原字號產品，沒有形成產品優(yōu)勢、價格優(yōu)勢，山區(qū)產品的特色沒能充分展現(xiàn)出來。農產品如何能以較高的價格及時銷售出去？這一問題成為困擾鎮(zhèn)村干部和群眾多年的“老大難”問題。＊＊農產品經(jīng)銷有限公司緊緊抓住了這個焦點，主動擴大宣傳，實施品牌戰(zhàn)略，努力開拓市場，使銷售范圍迅速擴大，銷售量急劇上升，產品價格一路上漲。＊＊農產品經(jīng)銷公司采取各種有效方法宣傳自己的產品，通過在各種新聞媒體上打廣告、散發(fā)宣傳單等形式，積極把產品推向市場、開拓市場、搶占市場，提高產品的價格。特別是當產品銷售一空時，公司還在縣電視臺打廣告提醒消費者，一來防止假冒產品搶占市場，二來為今后的銷售作鋪墊。這條別具一格的廣告給消費者留下了極深刻的印象。實踐證明，質量是根本，宣傳是依托，品牌是紐帶。只有狠抓產品質量，努力打造品牌，全面加強宣傳，才會得到廣大消費者的認可、信任和接受，才能提高農產品的價格，使農民有好的收益，促進農民增收。
發(fā)展經(jīng)濟必須要以創(chuàng)新思維開展工作，積極實踐，勇闖市場，敢走新路。溫州人進市場比我們早20多年，人人懂經(jīng)營，家家是工廠，而我們的農村干部剛走出“三催三種”的服務模式，對市場經(jīng)濟一知半解。因此，要把解放思想，更新觀念，作為當前的重點問題來研究，而能否勇于帶領群眾奔市場、找活錢，則應成為當前檢驗干部思想觀念的重要方面。按照市縣關于鄉(xiāng)村干部領辦創(chuàng)辦產業(yè)示范基地的要求，創(chuàng)辦了＊＊農產品經(jīng)銷有限公司，由被動工作變主動工作，用自己的實際行動做給群眾看，帶領群眾干，并積極創(chuàng)新經(jīng)營管理方式方法。
一方面，采取虛擬經(jīng)營的方式。干部在帶頭闖市場的同時，創(chuàng)新了經(jīng)營理念，采取了虛擬經(jīng)營的方式。所謂“虛擬經(jīng)營”，是品牌運作的一種高級形式，即以公司為中介，一頭連市場，一頭連農戶，根據(jù)市場需要聯(lián)系企業(yè)進行生產。農民生產原料，企業(yè)生產半成品，公司包裝后出售，即“賣一個商標，三方得利”。這種經(jīng)營方式不僅減少了大量的制造費用和資金，還能充分利用他人的要素投入，降低自身的風險；可使企業(yè)在有限的資源下，為取得競爭中的最大優(yōu)勢，僅保留企業(yè)中最關鍵的功能，而將其他的功能虛擬化；其目的是在競爭中最大效率地發(fā)揮企業(yè)有限的資源。虛擬經(jīng)營不是每個企業(yè)都必須運用的經(jīng)營形式，但它的思維方法可為每一個企業(yè)所借鑒：就是運用自身最強的優(yōu)勢和有限的資源，最大限度地提高企業(yè)的競爭力。
另一方面，公司內部實行科學管理。管理出效益，嚴格管理是企業(yè)生存的根本。＊＊公司的重大問題都由股東大會討論研究決定，采購、加工、銷售等環(huán)節(jié)都嚴格按照標準執(zhí)行，摒棄了家長制一人說了算的管理模式，建立了較為完善的公司管理制度，使公司的管理模式與市場機制有機地協(xié)調起來。
1、以質量創(chuàng)品牌。任何一種產品都要靠質量獲得市場，靠質量贏得信譽，靠質量謀求發(fā)展。谷雨農產品經(jīng)銷有限公司首先調查了解了小麥和玉米品種、管理、加工等方面的情況，并對加工企業(yè)進行考察，掌握企業(yè)的生產技術和生產流程。在對比分析基礎上，選出生產技術好的加工企業(yè)，與其簽訂供銷合同。對木耳、森林雞、蘑菇等山產品則是直接到采集戶、養(yǎng)殖戶家中收購，確保產品質量。
2、以品牌征服市場。隨著人們生活水平的提高，消費方向逐漸轉移到品牌產品上，市場對品牌產品的認可程度也在逐年提高。因此，農產品只有創(chuàng)品牌，用過硬的品牌征服市場，才能真正促進農民增收。
3、以誠信維護品牌。在市場經(jīng)濟中，誠信是塊金字招牌，只有堅持誠信經(jīng)營，才能在市場經(jīng)濟中求得一席之位。＊＊農產品經(jīng)銷有限公司正是堅持了誠信經(jīng)營的原則，打造具有鮮明特色的＊＊品牌，提供質優(yōu)價廉的產品，才贏得了廣大消費者的認可和信賴。
產品工藝報告篇十一
“xx奶粉”事件再次把中國的食品安全問題推向風口浪尖。食品安全問題頻頻見諸于報端，這不禁使廣大消費者心存疑慮，中國老百姓對于食品安全的信心急劇下降。食品安全問題首次提升到政府工作報告的高度。
南澳是廣東省唯一的海島縣和漁業(yè)縣，全縣海域面積達四千六百平方公里，盛產著魚、蝦、蟹、貝、藻五大類的海產品一千三百多種[1]；并建成了四萬多畝的近?！八{色牧場”，遍布三大漁鄉(xiāng)的水產品加工網(wǎng)絡和建成二大海產品專賣市場，使其成為海內外游客購買海貨的“天堂”。近幾年，南澳縣從實施“海洋活縣”的發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā)，把水產品加工業(yè)作為發(fā)展海洋經(jīng)濟的一項重要內容來抓，努力構建產業(yè)開發(fā)平臺[2]。
我們來到南澳島調研當?shù)氐暮．a品加工現(xiàn)狀。參觀其加工流程，考察其加工過程是否衛(wèi)生，是否符合規(guī)定的加工標準，一方面在學習過程中提高食品安全意識，另一方面探討當?shù)厥欠窬邆浒l(fā)展海產品深加工業(yè)的條件，并提出一些合理的建議。
3.1南澳海產品狀況
南澳海域海洋生物資源，據(jù)我們從南澳縣海洋與漁業(yè)局給我們參考資料《南澳縣漁業(yè)資源調查與區(qū)劃報告書》及《南澳縣海洋與漁業(yè)發(fā)展調研報告》中，可以看出南澳海區(qū)的生物種類打7000中，其中經(jīng)濟魚類700多種，主要經(jīng)濟魚類有：
中上層魚類：藍園鲹（巴浪）、金色小沙丁魚（姑魚）、脂眼鯡（強魚）、鮐魚（花鯡）、頷園鲹（長腰巴浪）、竹筴魚（闊目巴浪）、羽鰓鮐（白面）、扁舵鰹（水棍）、干金槍魚（青甘）、鮪（陽棍）。
底層魚類：槍烏賊（魷魚）、帶魚、喬氏臺雅魚、金帶細鲹（白身仔）、二長棘周、長蛇鯔、星斑裸頰周、大頭狗母魚、條為鯡鯉（紅魚）、黃帶付鯡鯉（大紅魚）、短尾大目周、真周（赤鯮）、細鱗三梭鱸（厚鱸）、三線磯鱸、大頭白姑魚、高體若鲹、刺鯧（肉鯽）
島上淡水魚、蝦、蟹、貝類
淡水蝦、蟹、貝類有：長臂蝦、招蝦、田螺、石螺、蝸牛、中華絨毛蟹、河蟹、日本沼蟹等類品種。
主要種植植物：龍須草、海帶、紫菜
南澳縣的海產不僅種類繁多，并且水產品的總產量很高，xx年全縣的水產品總量達到了129105噸，其中海洋捕撈產量為75805噸，海水養(yǎng)殖產量為52955噸，大大超出了當?shù)氐乃a品需求量。因此當?shù)負碛蟹浅ＸS富的海產品加工原料，且南澳到位于南海東北部、閩粵臺三省交界處，區(qū)位優(yōu)勢明顯，因此當?shù)匕l(fā)展海產品有得天獨厚的資源優(yōu)勢及地理優(yōu)勢。
3.2南澳海產品的加工現(xiàn)狀
在我們實地調研和對南澳縣海洋與漁業(yè)局工作人員采訪中發(fā)現(xiàn)，島上沒有專門深加工海產品的加工廠，有的只有初加工的工廠、作坊。我們在后宅鎮(zhèn)西山村參觀了奇佳寶加工廠，該工廠收購當?shù)貜漠數(shù)厥諘窀傻淖喜耍饕鰹槭称返奶砑游锶顼灨缮系暮Ｌ?，紫菜的質量只要根據(jù)廠家的要求選取，一般紫菜的質量不會很高。紫菜的加工過程很簡單，用手把紫菜撕成較小的塊狀后，將其投入到攪拌器進行攪碎。紫菜顆粒的大小，由商家的訂單決定。整個加工過程簡單，沒有任何化學添加物。加工成品主要銷往島外的加工廠進行進一步加工。據(jù)廠中負責人介紹，不僅是紫菜，當?shù)氐暮?、龍須菜等也是直接曬干或曬干后再攪碎?BR> 而在位于后宅鎮(zhèn)的前江碼頭的南澳縣水產綜合加工廠則主要對海產品進行冷凍加工。該廠主要的工作為制冰。前江碼頭捕獲的海產品除了部分留在當?shù)劁N售外，大多送到該廠進行冷凍保鮮，然后銷往汕頭、福建等周邊地區(qū)。
除了專門的加工廠外，當?shù)氐男∽鞣贿€將海產品如最常見的魷魚直接曬干，夏天在海邊經(jīng)常能看到成片的曬魷魚。但當?shù)鼗静粚⑵溥M行包裝而是散賣或運到汕頭再進行包裝。我們訪問了多家的海產店，店長都向我們介紹了，即使一些印有南澳產的漁副產品基本都是當?shù)氐暮．a運到汕頭或周邊地區(qū)加工包裝的而不是當?shù)氐淖詈蠹庸こ善贰?BR> 根據(jù)我們的調研發(fā)現(xiàn)南澳加工流程簡單，海產品基本無添加防腐劑之類化學物，總的來說當?shù)貙．a品進行的加工仍停留在初級階段。
3.3現(xiàn)狀分析
當?shù)剡h離大陸，受到外源性污染較小。海島這一特殊的地理環(huán)境，也為南澳筑起天然屏障，同時島上沒有工業(yè)廠，所以當?shù)氐暮．a品污染小，肉質鮮美，營養(yǎng)價值高，在周邊地區(qū)有良好的口碑，受到廣大人民的歡迎。南澳海產品加工處于初級階段，某種程度上也保持了“鮮”，減少了污染，因此南澳食品相對來說是較為安全的。
但是海產品的加工處于初級階段，特別是冷凍加工，保質期極其有限，使南澳海產基本只能銷往周邊地區(qū)，而無法銷往更遠的內陸，不利于打響當?shù)睾．a品品牌，限制了海產品價格的上限。水產品加工落后已成為制約南澳漁業(yè)進一步發(fā)展的一個重要因素。眾所周知，深加工比初級加工的利潤多，商品附加值高，而且凈重小于初加工成品，這也將大大減少當?shù)剡\輸不便帶來的昂貴運輸成本，總的來說，在當?shù)亟⑸罴庸S更利于當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。
產品工藝報告篇十二
xx是一個礦產資源較豐富的地區(qū)，境內以鉻鐵礦為代表的各類礦產探明儲量在全區(qū)名列前茅。近十年來，隨著礦山開采的放開，一大批國營、私營、個體采礦企業(yè)大量涌現(xiàn)，成為xx稅收一個新的增長點，為xx地方經(jīng)濟的發(fā)展做出了積極的貢獻。但這批新成立的礦產品企業(yè)規(guī)模大小不一，財務核算水平參差不齊，納稅意識普遍不足，成為稅務部門日常征管、稽查工作的一個難點。
我地區(qū)的礦產品行業(yè)涉足者具體可分為三類：一是達到一定規(guī)模、賬證齊全的大型國有礦產品企業(yè)，如江南礦業(yè)股份有限責任公司和西藏礦股xx分公司；二是達到一定規(guī)模，賬證基本齊全的民營礦產品企業(yè)，如扎朗縣松卡銅礦廠和隆孜縣華鈺礦業(yè)有限公司；其余為規(guī)模較小，賬證不齊的私營（個體）礦點，以曲松縣轄區(qū)內的個體礦最為典型。
20xx年3月末至4月中旬，區(qū)局專項整治工作組對我局轄區(qū)內的各礦產品企業(yè)進行了檢查、調研。本次檢查的重點對象為我地區(qū)第一類礦產品企業(yè)，各方面都較為健全的江南礦業(yè)股份有限公司，工作組對該公司進行了詳細檢查并出具了檢查報告，工作組檢查結果的主要特點是：
第三、查補稅款除來自我局歷史遺留問題外，其余為計稅工資確定問題，主要原因是采礦民工季節(jié)性和變動性強（人員流動性強）。
這三點特征從整體上說明了我局征管部門對該企業(yè)的日常管理比較到位外，也反映了地區(qū)國有礦產品企業(yè)的納稅意識較強，同時對部分涉稅遺留問題的解決敲響了警鐘。
區(qū)局工作組的另一項檢查項目是私營（個體）礦產品企業(yè)，分別檢查了隆孜縣華鈺礦業(yè)有限公司與曲松縣個體戶趙冠華的礦點，經(jīng)檢查組檢查沒有發(fā)現(xiàn)突出問題。據(jù)了解，各縣局為了抓好礦產業(yè)稅收管理，在分析礦產稅源的基礎上，經(jīng)常組織人員深入企業(yè)及礦點進行實地調查摸底，掌握第一手資料，詳細了解開采情況，同時加強與地方政府部門的關系和聯(lián)系，進一步強化對稅源的監(jiān)控和管理力度，有效地遏制了稅款的流失。
區(qū)局專項整治工作組認真細致的檢查工作給我地區(qū)礦產品企業(yè)稅收征管、稽查工作提出了很多富有建設性的意見，解決了不少歷史遺留問題。從整體上來看，工作組此次所檢查三戶企業(yè)的納稅情況是基本正常的，特別是私營礦產品企業(yè)沒有發(fā)現(xiàn)大的問題，但本文認為，此次檢查工作的重點在于大型礦產品企業(yè)，對私營礦產品企業(yè)的檢查無論從時間還是外圍了解度上都不是很充裕，正如區(qū)局工作組在整改建議中提到：xx地區(qū)礦產品行業(yè)一般納稅人的增值稅稅負遠高于小規(guī)模納稅人（約為11：6），從稅務稽查部門日常工作角度來看，我局轄區(qū)內的各類礦產品企業(yè)中私營礦產品企業(yè)存在各類涉稅違法問題的可能性更大，在具體日常征管方面的主要表現(xiàn)有：
一、國營、私營礦產品企業(yè)稅收征管難度差異大。我地區(qū)的國有礦產品企業(yè)基本上為大型礦產品企業(yè)，企業(yè)管理人員的素質普遍較高、納稅意識也較強，照章納稅已成為一種共識，方便了稅務部門的管理；而私營礦產品企業(yè)由于管理人員良莠不齊、財務制度不夠健全、納稅意識普遍較差，從源頭上增加了稅務部門管理的難度、也增加了偷漏稅現(xiàn)象的出現(xiàn)幾率。
二、私營礦產品企業(yè)建賬難。我地區(qū)規(guī)模較大的礦產品企業(yè)均建有賬，為稅務部門認定的一般納稅人，但小規(guī)模的礦產品企業(yè)大多不建賬或無力建賬，這就為偷逃稅埋下伏筆，而稽查部門檢查的主要依據(jù)又是會計憑證及賬簿，對不建賬的礦產品企業(yè)常常無從下手，導致日常征管難度大、稽查工作難以進行。
三、不能準確掌握小規(guī)模礦產品企業(yè)收入。礦產品企業(yè)銷售礦產品需繳納增值稅，在應稅收入的確認上，礦產品企業(yè)多以銷售礦石為主要形式，有的礦產品企業(yè)為了在賬面上少計收入，將所開采的產品在采礦地直接銷售給中間倒礦商，造成礦產品企業(yè)稅收的流失；還有的礦產品企業(yè)以合同價格銷售的名義人為地壓低礦產品的交易價格，導致礦產品企業(yè)收入和利潤的轉移，造成所得稅的流失。以上種種問題都對銷售收入的確認造成干擾。
四、核實礦產品企業(yè)成本、費用支出難。由于礦產品企業(yè)生產地大多分布在野外，對企業(yè)生產經(jīng)營情況知情者少，而礦產品企業(yè)工程投資大，建設項目多、費用雜，成本、費用難以核實，給企業(yè)留下了虛增成本、費用的空間，企業(yè)利用虛增人工成本等手段千方百計提高礦石開采成本。
以上問題，給我地區(qū)乃至全區(qū)的稅收征管部門都造成了很大的難題，如果要解決這些問題，在日常征管部門的管理之外，本文認為必須要有稽查部門的介入，對礦產品企業(yè)的納稅情況進行徹底檢查，讓偷逃稅分子無縫可鉆，創(chuàng)造礦產品行業(yè)良好的納稅秩序。就稽查部門本身來說，應結合實際采取以下對策：
一、加強與征管部門的溝通。從外圍充分了解企業(yè)的綜合狀況，通過征管檔案、日常申報情況等具體資料了解企業(yè)的經(jīng)營狀況、納稅規(guī)模、納稅信譽度等情況，盡可能充分掌握基本資料，做到心中有數(shù)。
二、加強與地方政府、管理部門的聯(lián)系。礦產品企業(yè)有許多管理部門，各部門的管理側重點不一樣，如能全面加強與各管理部門的聯(lián)系，將各部門所掌握的涉稅信息進行匯總，將對確認礦產品企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模、業(yè)務往來、銷售收入等情況有很大的作用。
三、強化對礦產品企業(yè)建賬的督促工作。礦產品企業(yè)只有建立了規(guī)范的賬簿，稽查才有可能深入進行。對建賬規(guī)范的，查賬征收；對建賬不規(guī)范的，采取查賬和核定相結合征收模式；建賬不完整，核算不規(guī)范且無據(jù)可查的采取核定征收，從高執(zhí)行。對不具備建賬能力但有建賬意愿的企業(yè)，應聯(lián)系征管部門及時對其進行輔導建賬；對不建賬的或建賬不規(guī)范的責令限期建賬或整改，同時對未按規(guī)定建賬的行為按照《中華人民共和國稅收征收管理法》第六十條的規(guī)定予以處罰，通過處罰促使其建賬核算。
四、實地到礦產品企業(yè)的開采地觀察，詳細了解日常開采規(guī)模、核實銷售收入。在賬簿檢查時要將重點放在收入、成本、費用的確認上，不放過絲毫蛛絲馬跡，以確認礦產品銷量的多少。
五、從嚴查處、加大對涉稅違法案件的處罰力度。在檢查礦產品企業(yè)時，稽查部門應認真檢查，發(fā)現(xiàn)有偷逃稅情況的，依法堅決從嚴查處，震懾犯罪，并依據(jù)《中華人民共和國稅收征收管理法》相關規(guī)定，對偷逃稅款進行處罰，處罰率從高。
六、加大涉稅違法案件舉報獎勵宣傳力度、從嚴查處涉稅違法案件。鼓勵群眾積極參與對不法礦產品經(jīng)營者偷逃稅事實的舉報，一方面擴大案源線索，另一方面提高稽查工作的針對性，擴大稽查工作取證的范圍，使稽查部門獲得更加準確有效的案源線索。案件查結后按規(guī)定兌現(xiàn)舉報獎勵獎金，吸引更多人參與舉報，從舉報中得到實惠。加大對重大涉稅案件的處罰力度，達到移送司法機關處理條件的，依法及時移送，在全社會范圍內形成一個良好的打擊偷漏稅行為的氛圍。
總之，在對我地區(qū)礦產品企業(yè)的管理上，就目前和將來很長一段時間的趨勢來看，私營礦產品企業(yè)的數(shù)量增長將明顯高于國營企業(yè)，私營礦產品企業(yè)的管理難度和偷漏稅幾率也將明顯高于國營企業(yè)，本著以上各項問題的存在、產生根源所在，在日常管理上應對私營礦產品企業(yè)采取更加嚴厲的模式，對礦產品企業(yè)稽查始終堅持深查、細查的原則，充分發(fā)揮稽查部門“以查促管、以查促收”的職能作用，在可控制的范圍內將礦產品企業(yè)的涉稅問題一一解決、落實，讓xx的礦產資源更好的為xx的經(jīng)濟做出貢獻。
產品工藝報告篇十三
本公司（中山市奧科特照明電器有限公司）的一拖三、一拖四電子鎮(zhèn)流器設計目標以高效節(jié)能為目標。同一個鎮(zhèn)流器主體同時搭載1-4個光源正常工作，功率因數(shù)可達到0.9以上，最大有效功率比同類產品提高50%。是一款更省電更節(jié)能的高效產品。
由于我國的發(fā)展理念是由科學發(fā)展觀，提倡綠色環(huán)保，節(jié)能，社會理念，根據(jù)照明行業(yè)中燈具產品的需求，開發(fā)出具有特色的節(jié)能環(huán)保產品，在市場經(jīng)濟不斷發(fā)展的今天，不斷創(chuàng)新，不斷改進和優(yōu)化現(xiàn)有產品的基礎上和更設計出具特色的產品，爭取到更加廣泛的利用空間。
一拖三、一拖四電子鎮(zhèn)流器符合國家重點支持的高新技術領域：高新技術改造傳統(tǒng)產業(yè)-電力系統(tǒng)信息化與自動化技術-用于輸配電系統(tǒng)和企業(yè)的新型節(jié)電裝置，中國高新技術產品出口目錄：高效電子鎮(zhèn)流器。燈具在現(xiàn)實生活中起到了舉足輕重的作用，作為光源的主要配件載體，電子鎮(zhèn)流器在相對于原有電感鎮(zhèn)流器損耗大，生產所需國家的有限資源如銅，硅等金屬耗材量大的缺點。有著更節(jié)能，更環(huán)保，更輕巧，電能轉化率更高的特點，節(jié)省更多的現(xiàn)有國家資源，能夠生產出相同功能的產品。更適合本國國情，為人民送去更高效，更有性價比的照明產品。
本公司研發(fā)的一拖三 一拖四電子鎮(zhèn)流器具有較獨特的性能和實用性強的優(yōu)點，具體有如下幾個方面的優(yōu)勢：
創(chuàng)新性：本公司一拖三 一拖四電子鎮(zhèn)流器采用電子式整流，電解濾波電路及多路輸出的線路。同時可搭載多個光源同時工作，節(jié)省資源充分利用空間，做到簡潔方便。
先進性：在商業(yè)化照明燈具不斷變換更新的今天，燈具產品始終離不開光源這個載體，本產品可以在任何一個燈具中發(fā)揮它獨特的作用，在一個燈具里面同時有多個光源的情況下，不再需要一對一的配用鎮(zhèn)流器，使用一拖三，一拖四鎮(zhèn)流器能有效的節(jié)省空間和成本，更方便更實用。
可靠性：本產品的內部電子部分，板面采用全阻燃材料，內部設有emc濾波線路，減少對電路和其它電子設備的干擾，同時也具有抗功能。所有電子元件使用國內知名品牌廠商提供的優(yōu)良原材料產品，經(jīng)公司嚴格檢驗，全程跟蹤并對相關產品做破壞性試驗。確保在最惡劣的環(huán)境中也能保證產品能保持更長壽命的正常工作狀態(tài)。
采標情況：本公司研發(fā)的鎮(zhèn)流品均嚴格以照國家標準為準則，各項指標均達到或超過國家標準。
產品的產業(yè)化能力：本公司研發(fā)的一拖三，一拖四鎮(zhèn)流器大部分元器件可以在國內采購，本公司現(xiàn)有多條相關生產流水線可以滿足該產品生產，完全具備產業(yè)化能力。
市場前景與經(jīng)濟效益：本公司除了大力進行研發(fā)投入外，對商標的保護和宣傳也是投入很大，akt商標為本公司主要商標之一，已具備形成自主知名品牌的潛力。本公司利用現(xiàn)有國內華南，華北，等各大區(qū)域的銷售網(wǎng)絡，還在迪拜，孟加拉，等國外設有銷售辦事處，以本產品節(jié)能，方便，性能穩(wěn)定，價格合理等特點，具有很強的市場競爭力，預計銷售規(guī)模20xx年達到28萬套，預計繳納稅金25.17萬元，企業(yè)實現(xiàn)贏利75.60萬元。
產品工藝報告篇十四
近期，受持續(xù)高溫、雨情不斷等不利天氣因素影響，針對部分蔬菜、瓜果以及肉、禽、蛋等農副產品價格容易出現(xiàn)波動的情況,山東省夏津縣物價局組織工作人員開展了汛期農副產品價格波動情況專題調研。
從價格監(jiān)測情況看，夏津縣蔬菜價格明顯上漲的品種多,下降的品種少，瓜果類價格基本穩(wěn)定，雞蛋價格回落,豬肉價格持平,化肥價格呈現(xiàn)下降,市場價格總體比較平穩(wěn)。
蔬菜價格明顯上漲的品種多,蔬菜價格下降的品種少。8月3日，夏津縣物價局監(jiān)測的集貿市場17種蔬菜中：8種蔬菜價格上漲，大白菜1.1元/斤、油菜1.7元/斤、黃瓜1.5元/斤、土豆1.5元/斤、蕓豆4元/斤、蒜薹4.1元/斤、韭菜1.5元/斤、大蔥1.2元/斤，與上周相比分別上漲了50%、13.3%、50%、7.7%、19.5%、17.1%、114%、20%;7種蔬菜價格持平，白蘿卜0.8元/斤、紅蘿卜0.5元/斤、茄子0.5元/斤、西紅柿1元/斤、卷心菜0.8元/斤、大蒜7.5元/斤、生姜1.5元，與上周相比價格持平;2種蔬菜價格下降，芹菜0.9元/斤、青辣椒1.6元/斤，與上周相比分別下降了10%、6.3%。部分蔬菜價格上漲原因分析：一是汛期以來蔬菜主產區(qū)均遭受了多日的強降雨和高溫高濕天氣，蔬菜生長、采摘、流通均受到較大影響，市場供應量減少，導致價格上漲。二是進入汛期，受天氣影響，蔬菜在運輸和銷售過程中，不容易儲藏，極易腐爛變質，導致成本增加，價格相應上漲。三是近期我國南部部分地區(qū)遭受到了嚴重的洪澇災害，對當?shù)厥卟松a造成很大影響，本地蔬菜向南方市場調運量增加，部分外地來魯西北的蔬菜上市量減少，也在一定程度上造成了蔬菜價格上漲。
瓜果類價格基本持平。8月3日，蘋果2.5元/斤，與上周的2.6元/斤相比，降幅3.8%;香蕉2.5元/斤，與上周的2.3元/斤相比，漲幅8.7%;西瓜2.5元/斤、梨1.6元/斤，與上周相比價格持平。
雞蛋價格回落、豬肉價格持平。8月3日，雞蛋價格3.2元/斤，與上周的3.4元/斤相比，下降了0.2元，降幅5.9%。雞蛋價格下降的原因：一是近期陰雨天氣較多，產地道路運輸困難，外銷量受限;二是前期雞蛋養(yǎng)殖場利潤相對穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶的'養(yǎng)殖積極性有所提高，蛋雞的養(yǎng)殖數(shù)量增加，產蛋量增加;三是由于以玉米為主要原料的飼料價格下降，飼養(yǎng)成本減少，雞蛋價格回落。豬肉精瘦肉價格11元/斤，五花肉價格10元/斤，與上周相比持平。
部分化肥價格呈現(xiàn)下降趨勢。市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近期夏津縣部分化肥價格呈現(xiàn)下降趨勢，8月3日，碳酸氫銨0.45元/公斤，與上周的0.5元/公斤相比，下降了0.05元，降幅為10%;尿素1.2元/公斤，與上周的1.28元/公斤相比，下降了0.08元，降幅為6.3%;磷酸二銨2.35元/公斤，與上周的2.4元/公斤相比，下降了0.05元，降幅為2.1%;三元復合肥2.1元/公斤，與上周的2.3元/公斤相比，下降了0.2元，降幅為8.7%.化肥價格下降的原因主要有：一是目前處于用肥淡季，化肥銷量低迷，很多經(jīng)銷商對目前的化肥市場并不看好，對進貨也保持了觀望態(tài)勢，加之近期化肥價格呈下降的趨勢，市場需求不旺，是直接導致化肥價格下降的主要原因。二是受近期雨水較多影響，農田無法施肥導致購買量較少，造成市場供大于求。三是受化肥出口量減少影響，化肥生產企業(yè)產量和銷售量下降，甚至一些地方出現(xiàn)產量過剩、產品積壓的情況，致使化肥價格下降。
為防止部分居民生活用品與農業(yè)生產資料價格在汛期出現(xiàn)異常波動，夏津縣物價局結合縣情實際，積極采取三項措施，保持汛期市場價格基本穩(wěn)定。
領導高度重視，強化價格監(jiān)測工作。夏津縣物價局高度重視汛期市場價格監(jiān)測工作，成立了汛期價格監(jiān)測工作領導小組，由局長任組長，分管副局長任副組長，監(jiān)測中心人員為成員，由分管副局長帶隊深入相關市場、站點開展價格監(jiān)測工作。同時增加了價格監(jiān)測頻次，重點對糧油、肉禽蛋菜等生活必需品及農資產品市場價格進行動態(tài)監(jiān)測和跟蹤監(jiān)管，及時掌握、發(fā)布市場價格信息，確保市場供應和價格穩(wěn)定。
加強市場價格巡查，維護良好價格秩序。重點對農貿市場、超市、藥店、沿街鋪面的群眾生活必需品、農資產品以及部分抗洪搶險救災物資等價格進行重點巡查，強化市場價格監(jiān)管，及時提醒告誡經(jīng)營者不得違法經(jīng)營，嚴厲查處串通漲價、捏造散布漲價信息、囤積居奇、哄抬物價等價格違法行為。
暢通價格訴求渠道，及時受理價格舉報。做到“12358”價格舉報電話24小時暢通，并指定專人值守，認真受理群眾投訴、舉報，解答群眾咨詢，確保群眾投訴舉報反映的問題得到及時妥善處理，化解價格矛盾，切實維護群眾正當合法權益，維護汛期市場價格穩(wěn)定，促進防汛減災工作順利進行。
產品工藝報告篇一
王老吉涼茶創(chuàng)立于清道光年間(1828年)，至今近兩百年歷史，被公認為涼茶始祖。采用本草植物材料配制而成，有“涼茶王”之稱，在眾多涼茶中，又以王老吉最為著名。廣州涼茶滿街巷，王老吉來三虎堂；更有神農癍痧茶，廿四味中妙藥藏。王老吉，王老吉，四時感冒最使得，飲一茶啦最止咳。
在中國有關茶類的記載，最有名的莫過于陸羽的《茶經(jīng)》。陸羽在《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》中記載道:“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公，齊有晏嬰，漢有揚雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉?！八晕覀冄@條線索來看看一路走來的中國茶及各種茶類的起源發(fā)展：在神農氏時代，現(xiàn)在很難考究到很有說服力的證據(jù)，神農《食經(jīng)》言：“茶茗久服，有力悅志”。西周時期，公元前1122-1116年，據(jù)記載，茶葉開始做為珍貴貢品上貢給朝廷，此時的茶多數(shù)是被作為祭品使用，《華陽國志》記截了周武王代位時,巴蜀一帶開始把茶葉作為納貢珍品。大約成書于春秋時期的《神農本草經(jīng)》中記載：“農嘗百草, 日遇七十二毒, 得茶而解之”
1828年，王老吉在廣州十三行開設第一間“王老吉涼茶鋪”，深受街坊歡迎，被譽為“涼茶王”。1840年，王老吉首創(chuàng)涼茶包，以“前店后坊”的形式，同時出售涼茶粉和涼茶包，方便顧客攜帶出門遠行。使得王老吉風靡一時，供不應求。林則徐更是命人送來一個大銅葫蘆壺，上面還刻上“王老吉”三個大金字。1885年，在第一家涼茶鋪開設半個世紀后，王老吉涼茶鋪已經(jīng)超過百余家，熱賣于廣州的大街小巷，并盛于粵、桂、滬、湘等地區(qū)，甚至海外。1925年，王老吉涼茶參加英國倫敦展覽會，成為最早走向世界的中華民族品牌之一。1956年，社會主義改造的浪潮席卷全國，王老吉與嘉寶棧、常炯堂等八家企業(yè)合并成立“王老吉聯(lián)合制藥廠”，后幾經(jīng)更名為“廣州羊城藥廠”歸屬廣州市醫(yī)藥總公司（廣藥集團前身）
王老吉的產品形式經(jīng)歷了水碗涼茶--涼茶包--涼茶粉--涼茶飲料等載體變化，除了紅罐王老吉、綠盒王老吉外，2012年10月份成功推出500毫升和1.5升瓶裝王老吉涼茶，2012年12月27日王老吉涼茶家族再添“吉祥三寶”:固體涼茶、低糖涼茶和無糖涼茶，開創(chuàng)了涼茶產品新形態(tài)。
據(jù)2013年至2015年茶飲料行業(yè)消費者滿意度調查顯示，王老吉連續(xù)三年被評為消費者最喜愛的茶飲料。在品牌形象、感知質量、感知價值、滿意度、消費信心和忠誠度方面，王老吉橫掃六個第一，這代表著消費者對王老吉的全方位認可，彰顯了正宗王老吉的行業(yè)領軍地位。
茶飲料生產工藝流程
一、茶飲料導言
茶飲料在國際上被稱為“新時代飲料”。從長遠的觀點看，是可以與碳酸飲料相抗衡的產品，其特點是天然、保健且能解渴，符合現(xiàn)代人崇尚天然、追求健康保健的消費心理需求。
從一些主要地區(qū)看，世界茶飲料的增長速度很快。美國的軟飲料是以碳酸飲料為主的。但20世紀90年代以來，茶飲料一直處于增長之勢。茶飲料消費在西歐盡管每個國家發(fā)展不一致，但總體也是處于上升趨勢。
日本開發(fā)茶飲料較早，1983年開始大量生產烏龍茶，1985年開始生產紅茶，以后品種不斷豐富，其大部分產品是不加糖的純茶飲料。生產情況具體見下表：
日本每人年均消費茶飲料約22升。我國與之比較有很大的差距。盡管我國工業(yè)化生產茶飲料已有三四年的歷史，也具備了一定的產量，但仍處于起步階段。隨著人們飲用瓶裝水習慣的逐漸形成，茶飲料將擁有更大的發(fā)展空間。
二、茶飲料的形態(tài)
國內外液態(tài)茶飲料的生產流程依不同的產品(如純茶飲料、果味奶茶、茶汽水等)和不同的包裝方式而不同。但是用茶葉為原料的茶浸出液的制備工藝基本上是一致的。
三、制造茶飲料的工藝
1.萃取工藝流程：從茶葉中萃取茶湯的濃度因為原料、工藝設備、生產的產品不同而各有差異，水與茶葉的比例一般為1～15∶100。如果濃度大易產生白色沉淀。為降低成本及避免成品在銷售時產生混濁，一般是以1％的茶葉進行萃取，萃取溫度為70～95℃，萃取時間為5～30分鐘，萃取后用250目尼龍布過濾除渣。萃取形式有3種代表形式———夾層鍋式、籃籠式、咖啡抽取器式。
1.1夾層鍋萃取時將熱水放入帶攪拌器的鍋內加熱至規(guī)定溫度投入茶葉，攪拌到一定時間后翻轉夾層鍋倒出茶萃取液進行過濾。該形式的特點是溫度時間易控制，攪拌出料方便，萃取充分。
1.2籃籠式萃取是將放有茶葉的籃籠在熱水槽內靠設備吊起放下起到攪拌作用進行萃取，不足之處是萃取不完全，茶葉渣取出不便，茶葉易產生澀味。1.3咖啡抽取器式萃取就是噴淋式，是將茶葉放在網(wǎng)上，用規(guī)定溫度的熱水從頂部噴淋萃取，待茶葉充分浸漬后從底部獲得茶湯，其優(yōu)點是易排渣，但不能攪拌，萃取終點不易判別。
2.茶飲料的國內外區(qū)別
日本和我國臺灣等地多以茶葉為原料，直接萃取茶中可溶性部分。而歐美國家多采用速溶茶為原料，以凈水稀釋為茶飲料。在我國生產速溶茶的廠家是福建漳州大閩食品有限公司，該公司采用膜濃縮技術和真空干燥技術，降低了香氣和滋味的損失，解決了沉淀混濁問題。用這種方式生產的茶飲料投資少，見效快，易上馬，技術指標好控制，產品質量有保證。
三、影響茶飲料品質的因素主要有：
1.水質。水是茶飲料的主要組成部分，其品質對茶飲料影響甚大。一般說，水中的鈣、鎂、鐵、氯等離子影響茶湯的色澤和滋味，會使茶飲料發(fā)生混濁，形成茶乳。當水中的鐵離子含量大于5ppm(百萬分之5)時，茶湯將顯黑色并帶有苦澀的味道；氯離子含量高時會使茶湯帶腐臭味。茶葉中的植物鞣質與多種金屬離子可以反應，并可生成多種顏色。所以自來水是決不能直接用來生產茶飲料的。生產品質較佳的茶飲料必須用去除離子的純凈水———ph值在6.7～7.2，鐵離子小于2ppm，永久硬度的化學物質含量要小于3ppm。
2.原料。茶葉可分為綠花、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶六大類，各類茶風味各異。成品茶由于其茶青品質不同、產地不同及制茶技術、儲存好壞有異而形成不同的風味，同時其可溶性成分也不一樣。茶青的品質又與茶樹品種、生長地區(qū)的土壤、日照、肥料、栽培方法及采集季節(jié)、茶芽水分有很大關系。成茶的品質在茶青的基礎上取決于加工技術。如茶青堆放時的厚度、發(fā)酵時間掌握、焙烘溫度和水分控制等。好的成品茶如果儲放不當引起受潮或霉變都會導致茶飲料產品質量的下降。
3.萃取。直接影響茶葉中可溶性物質萃取率和萃取液品質的因素是水溫、萃取時間、原料顆粒大小、茶葉與水的比例及萃取方式。水溫越高，時間越長，原料顆粒越小、茶葉比例越大，萃取率越高，茶湯的苦澀味越重，成本亦高，香味新鮮度也受影響，而萃取是否采用多級方法，也影響茶湯品質。
茶飲料生產的關鍵技術是避免和消除茶飲料中的混濁和沉淀。茶葉萃取液冷卻后產生白色茶乳沉淀，是由茶葉中的茶多酚及其氧化分解物與咖啡堿鉻合生成的，行業(yè)專家稱之為“茶乳酪”。蛋白質、果膠、淀粉大分子物質也容易出現(xiàn)沉淀，而水中離子又是促進混濁和沉淀的首要原因。
四、茶飲料混沌的解決
解決茶飲料混沌的方法有幾種，目前普遍采用的是物理法———使茶湯冷卻后用高速離心機除去或用超濾法濾去，以提高茶葉湯汁的澄凈度。國內幾個主要茶飲料生產廠如三得利、康師傅等均使用日本或我國臺灣設備以及方法生產茶飲料。另外，還有在茶湯中添加酶制劑使茶飲料中大分子降解以達到除混去沉的目的，也有在茶湯中加入膠體物質使其在液體中起分離大分子減少鉻合生成作用的。
產品工藝報告篇二
$%#月$%#日檢驗員通過對$%#線上生產的@#$%100臺成品表進行拆開檢查，發(fā)現(xiàn)有4臺紅色電池線在同一處（ 2~3 ㎝處）有破損現(xiàn)象。
隨后在庫存成品表中抽出48臺，發(fā)現(xiàn)有4臺不合格。
1、直接分析：最右邊的紅色電池引出線可以在表內有一定范圍的晃動。當電池線被夾到與視窗連接的右側卡槽里時，經(jīng)過多次實驗頻繁的開蓋關蓋后電池線外表會被拉損，并最終導致電池線被拉斷。
2、具體分析：任何產品質量問題都會由以下幾方面造成：
（因果圖不能上傳）:(
針對此不合格現(xiàn)象，我們分析如下：
人：根據(jù)線長描述，從蓋視窗到最后制成成品，總共還需固定主板螺釘、機電轉換、點膠、蓋上盒、固定上盒、上堵頭、貼標志、成品檢驗、包裝共10到11人（點膠位置加人），并在整個生產過程中均有采取了一系列措施，但沒有取得應有的效果。
機：從蓋視窗到最后做成成品只有在上螺釘這個工位使用電批。其余均為人為操作。 料：此電池引出線為線槽電線中最右側，且引出朝向為正右方引出。材質為普通電線，用手將其彎曲180度1~2次后，就會形成白色的老化痕跡。說明$%#采用的電池引出線老化比較嚴重。
法：整條生產線沒有工位卡。其工藝要求均為口頭描述，并通過實際操作掌握。
環(huán)：生產任務從11月6日開始增加，造成人員的疲勞度增加。并此不合格不受任何自然環(huán)境影響。
測：在電線斷裂情況下，通過插卡可以檢出。在電線壓損情況下，無法檢出。必須通過拆上盒才能檢出。
綜合上所述：如果不對電池線進行固定，電池線被壓斷的隱患還是始終存在。 糾正措施：
1、要防止電池線向右滑動卡入活動軸內，在翻蓋的過程中被壓傷、壓斷的這種情況發(fā)生，我們必須限制在下盒中電源線的長度，并防止線向右彎曲。
因此，我們通過3次實驗確定補救工藝：在合蓋的情況下，將電池線從電池盒的引線孔處斜向左拉直，并錯齒固定在透視窗鋸齒槽中部，用502固定，其余工藝全部不變。
2、對準備出庫的$%#臺表和庫存的表按照補救工藝進行全部返工處理。
預防措施：
1、要求供應商$%#提供電池盒引出線朝左引出，并要求供應商提供該電池線的技
術要求，并依此來判斷該電池線是否存在質量問題。檢驗員在以后的檢驗過程中增添對電線的檢驗。
2、在沒有新電池盒的時間里，采用補救工藝生產。
3、新電池盒到后，在工藝里增添“點502膠固定電池線”的工藝。下一道工藝要求對壓線的情況進行交接檢。
4、要求$%#生產線制訂詳細的工位卡并積極培訓，確保工藝要求的有據(jù)可循。
5、設立巡檢人員，制訂巡檢規(guī)范，以檢查生產過程中的生產工藝以及工藝紀律的執(zhí)行情況。
6、通過對成品表的返修，我們發(fā)現(xiàn)成品表的不合格率為：5.32%。因此，我們可以最終判定已發(fā)出的$%#臺產品不合格率為5.32%。其不合格品數(shù)總計應為$%#臺。 已發(fā)出的37520臺成品均為$%#項目，發(fā)往地區(qū)如下：
2 $%# $%# $%# 21.2%
3 $%# $%# $%# 16.1%
4 $%# $%# $%# 14.7%
5 $%# $%# $%# 1.35%
6 $%# $%# $%# 1.35%
匯總 $%# $%# 100%
通過上表，我們可以看出必須對前四個地區(qū)采取措施：
1、積極回款。
2、要求技支人員掌握補救工藝，并準備好材料，隨時準備就地服務。
3、查看$%#項目合同，是否與質量協(xié)議，如果有，查看要求的aql值或質量水平，當客戶發(fā)現(xiàn)的不合格率一旦接近，則立即采取召回措施。如果沒有要求可以采取兩種措施：
a、 在客戶不知情的情況下，要求裝表前開關蓋20次，強行確認不合格產品并立即更換。
b、讓不合格自然發(fā)生。在等待不合格品暴露的同時，加強技支人員與客戶的聯(lián)系和回訪，保證對客戶掌握的我方產品質量信息的及時預知，以及及時處理暴露的不合格品。
c、 在技術培訓的過程中要求翻蓋的動作輕緩，不野蠻翻蓋。
此次事件為產品質量事故。對我公司的影響盡管暫時無法準確估計，但可以肯定是后果非常嚴重。我們總結其中教訓，有以下幾條：
1、預警慢：此次事故最早是在11月1日發(fā)現(xiàn)，一臺成品插卡無反應后在拆蓋后發(fā)現(xiàn)電池引出線被壓壞。而在隨后15天生產過程中沒有發(fā)現(xiàn)一臺電池線被壓斷的不合格品。盡管此事故不能夠由檢驗員依據(jù)檢驗標準查出，但為達到對產品質量的控制，我們希望今后采取如下措施：成品檢驗須對每天開線后的前100臺成品進行全檢。一旦發(fā)現(xiàn)同樣的不合格品達到4臺，立即報告品保部經(jīng)理，由品保部經(jīng)理在得到總工批準的情況下行使停線權。
2、供應商的質量保證能力的證據(jù)不足，將造成我們缺乏對產品質量隱患的識別。因此希望所有基表供應商提供使用電池線的技術要求，并且與所有供應商都簽署質量協(xié)議并要求其提供質量保證證據(jù)。
3、需要高度重視工藝人員和檢驗人員的作用：此次事故如果有工藝人員確認工藝以及檢驗員的巡視檢查（檢查生產人員是否按照工藝要求生產，以及是否遵守生產紀律），將更早的發(fā)現(xiàn)此事故的隱患。
4、產品的價值=產品的利潤—不合格品的損失。因此在利潤一定的情況下，提高公
司的產品價值必須減少不合格品的損失。此次事故就給公司全體員工敲了一次警鐘：必須提高質量意識。
最后，在此次事故處理過程中，我們也表現(xiàn)出了公司的潛力。$%#***生產線員工以及公司其他所有部門人員更是利用周末加班加點進行返修，則更加表明領導層的凝聚力和全體員工對企業(yè)的忠誠。望我們客觀的接受此次教訓并從中吸取經(jīng)驗，使公司在今后的市場競爭中具有更強的優(yōu)勢和綜合實力。
產品工藝報告篇三
李記食品有限公司，主要是經(jīng)營泡菜類的制品，不僅實現(xiàn)了新鮮蔬菜的再加工，還帶動了當?shù)厥Ｓ鄤趧恿Φ脑倬蜆I(yè)，通過加強對產戶的技術支持，推廣綠色蔬菜種植和高產保優(yōu)技術，建立健全技術服務體系，實實在在地幫助農民增收致富，助推當?shù)亟?jīng)濟繁榮、社會和諧發(fā)展。目前李記集團注重多品種的開發(fā)，不僅有酸菜魚調料還有燒雞公調料等。
我國最早的詩集《詩經(jīng)》中有“中田有廬，疆場有瓜是剝是菹，獻之皇祖”的詩句。廬和瓜是蔬菜，“剝”和“菹”是腌漬加工的意思。據(jù)漢許鎮(zhèn)《說文解字》解釋“菹菜者，酸菜也”?！渡虝?說明》記載有“欲作和羹，爾惟鹽梅”，這說明至遲在３１００多年前的商代武丁時期，我國勞動人民就能用鹽來漬梅烹飪用。由此可見，我國的鹽漬菜應早于《詩經(jīng)》，應起源于3100年前的商周時期。泡菜是一種既營養(yǎng)又衛(wèi)生的蔬菜加工品。泡菜的主要原料是各種蔬菜，蔬菜中含有豐富的維生素及鈣、鐵、磷等礦物質，其中豆類還含有豐富的全價蛋白質。在泡制過程中，蔬菜的溫度一直保持在常溫下，蔬菜中的維生素c和b族維生素不會受到破壞，因此，泡菜比起炒菜來營養(yǎng)價值更高。泡菜富含乳酸，一般為0.4％~0.8％，可刺激消化腺分泌消化液，幫助食物的消化吸收。同時，發(fā)酵生成的左旋乳酸易被人體利用。
李記集團，二十五年沉淀蓄積中依然傲立群雄，形成了支撐其長遠發(fā)展的核心文化體系。這很大程度上來源于產品創(chuàng)新，在李國斌帶領下，與川農大、高福記、李錦記、新希望進行廣泛合作，參與并實施項目子課題泡菜新產品研究開發(fā)，研究開發(fā)了“營養(yǎng)酸菜”、“炒泡菜”、“學生榨菜”、“木耳榨菜”、“紅油泡豇豆”、“小包裝高品質紅油榨菜”、“炒泡菜”、“兒童菜芯”等多個泡菜新產品，其中“營養(yǎng)酸菜新產品”通過了省級科技成果鑒定，并獲得眉山市科技進步二等獎，申報并授權發(fā)明專利1項；參與泡菜生產副產物高效利用研究與示范子課題的實施，形成利用泡青菜加工剩余物制作香辣醬加工技術1項，申報并授權專利1項；參與并實施項目子課題“優(yōu)質安全泡菜加工關鍵技術”，建成1.5萬t/a泡菜現(xiàn)代化生產示范線1條，完成的“泡菜標準生產關鍵單元智能自控技術集成及應用”科研成果通過了四川省科技成果鑒定；并獲得眉山市科技進步二等獎。
具體的泡菜加工工藝生產線生產如下：
1影響泡菜腌制品質的因素
1.1食鹽
食鹽可提高腌制品的風味。抑制一些有害微生物的活動，從而提高了蔬菜腌制品的保藏性。但食鹽添加過多會影響腌制品的口味，高鹽對健康也不利。所以添加食鹽要適量，添加量要根據(jù)不同蔬菜的質地和可溶性物質的含量來確定。還應采用分批加鹽的方法，以提高腌制品質和腌制效果。
1.2酸度
酸性環(huán)境可抑制腌漬過程中除霉菌以外的所有有害菌的活動，而乳酸菌、酵母菌可以在酸性條件下活動，但這兩種菌對人體有益，能夠殺滅其它細菌，保持腌漬品不變質。要創(chuàng)造酸性環(huán)境，需要在腌制開始時迅速提高腌漬環(huán)境的酸度。一般可采用以下方法：第一，腌制開始時可以加入適量的醋；第二，適當提高發(fā)酵初期的溫度，促使乳酸迅速生成；第三，分批加鹽。
1.3溫度
腌漬品發(fā)酵的速度受溫度影響，腌制過程中的發(fā)酵溫度不宜過高，最好保持在12℃~22℃之間，而在發(fā)酵結束后，腌漬品貯存環(huán)境的溫度應大大降低，最好是0℃左右。
腌制蔬菜時常加入一些香料與調味品，它們不但起著調味作用，而且具有不同程度的防腐作用。
1.6蔬菜的含糖量和質地
供腌用的蔬菜的含糖量應為1.5％~3％。采取揉搓、切分的方法使蔬菜表皮組織及質地適當破壞。促使可溶性物質外滲，可加速發(fā)酵作用進行。
1.7衛(wèi)生條件
腌制的衛(wèi)生條件十分重要。原料要洗滌，腌制容器要消毒，鹽液要殺菌，腌制場所要保持清潔衛(wèi)生。
2綠色蔬菜的保色和保脆
2.1綠色蔬菜在腌制過程中的色澤變化機理
根據(jù)葉綠素的化學機理，在腌制前先用微堿性水將綠色蔬菜浸泡一下(ph值7.4~8.3)經(jīng)多次換水。排出菜汁后再用鹽腌制，可以保持綠色。堿水保持綠色的作用，主要是由于蔬菜中的酸被中和，防止了葉綠素在酸性條件下脫鎂生成脫鎂葉綠素。而且堿性物質能將葉綠素的酯基堿化．生成葉酸鹽，該反應所生成的葉綠素鈉維持了原來的共軛體系不受破壞，所以能保持葉綠素。根據(jù)這個原理，在腌制液里添加堿性物質如石灰水、碳酸鎂等都能達到保持腌制品綠色的效果。
2.1.2提高綠色蔬菜腌制品含量的方法及條件控制 將各種蔬菜及輔料分別用清水洗凈，撈出瀝水。
4.3 加工成型
芹菜：切成3小段；藕：切成0.5cm厚度的片；胡蘿卜：切成長寬3cm×1cm厚度0.5cm的片；結球甘藍：切成長度3cm×1.5cm的菜塊；香椒、生姜：切成細絲；大蔥：先順切兩刀，再切成1.5cm的小段。
4.4 焯制
將加工成型的芹菜、藕、胡蘿卜、結球甘藍分別在沸水鍋內略微煮一下，立即撈于冷水中冷拔而后撈出瀝水。
4.5 晾曬
將焯過的各種菜，放在通風向陽處晾曬3~4h．全過程要翻動2~3次，至菜體表面呈現(xiàn)微皺紋為宜。
4.6 浸漬
將各種加工好的蔬菜和輔料，按順序裝入盛有鹵湯的泡菜壇中，進行浸漬。要求鹵湯漫過蔬菜，然后用塑料薄膜等扎口密封。
4.7 發(fā)酵
鹵湯的食鹽含量要求保持在7％以上,發(fā)酵10天左右即為成品。
4.8 貯藏
什錦泡菜貯存期為7天左右，食用時，要求用無油膩物質的干凈筷子取菜，不得滴入生水，嚴防雜菌污染。鹵湯可繼續(xù)使用，再泡菜時可適當添加輔料。如須延長貯存期，應用食鹽、使鹵湯食鹽含量達到l3％~16％。
5腌漬泡菜的注意事項
5.1選好腌漬原料
5.3按時倒缸
倒缸，是腌制咸菜過程中必不可少的工序。倒缸就是將腌器里的醬或咸菜上下翻倒。這樣可使蔬菜不斷散熱，受均勻，并可保持蔬菜原有的顏色。
5.4咸菜的食用時間
一般蔬菜中都含有硝酸鹽，不新鮮的蔬菜硝酸鹽的含量更高。亞硝酸鹽對人體有害。如亞硝酸鹽長期進入血液中，人就會四肢無力。剛腌制不久的蔬菜，亞硝酸鹽含量上升，經(jīng)過一段時間，又下降至原來水平。腌菜時，鹽含量越低，氣溫越高，亞硝酸鹽升高越快，一般腌制五至十天，硝酸鹽和亞硝酸鹽上升達到高峰，十五天后逐漸下降，二十一天即可無害。所以，腌制蔬菜一般應在二十天后 食用。
5.5蔬菜腌制工具的選擇
腌制咸菜要注意使用合適的工具，特別是容器的選擇尤為重要。它關系到腌菜的質量。
5.5.1選擇腌器 腌制數(shù)量大，保存時間長的，一般用缸腌。腌制半干咸菜，如香辣蘿卜干、大頭菜等，一般應用壇腌，因壇子肚大口小，便于密封，腌制數(shù)量極少，時間短的泡菜，也可用小盆、蓋碗等。腌器一般用陶甕器皿為好，切忌使用金屬制品。
5.5.2醬腌要裝入布袋
醬腌咸菜，一般要把原料菜切成片、塊、條、絲等，才便于醬腌浸入菜的組織內部。如果將鮮菜整個醬腌，不僅腌期長，又不易腌透。因此，將菜切成較小形狀，裝入布袋在投入醬中，醬對布袋形成壓力，可加速腌制品的成熟。
5.5.3醬耙要用木質
制醬和醬腌菜都需要經(jīng)常打耙，打耙就是用醬耙將醬腌菜上下翻動。木質醬耙輕有浮力，放于醬缸內，不怕食鹽腐蝕，也沒有異味，符合衛(wèi)生條件。另外，腌菜還需要笊籬、叉子等工具，可以根據(jù)需要靈活選擇。
5.6咸菜的腌制溫度及放置場所
5.6.1溫度
咸菜的溫度一般不能超過攝氏零上二十度，否則，咸菜會很快腐爛變質、變味。在冬季要保持一定的溫度，一般不得低于攝氏零下五度，最好在零上二至三度為宜。溫度過低咸菜受凍，也會變質、變味。
5.6.2貯存脆菜的場所要陰涼通風
蔬菜腌制之后，除必須密封發(fā)酵的咸菜以外，一般咸菜在腌制初期，腌器必須敞蓋，同時要將腌器置于陰涼通風的地地方，以利于散發(fā)咸菜生成的熱量。咸菜發(fā)生腐爛、變質，多數(shù)是由于咸菜貯藏的地方不合要求，溫度過高，空氣不流通造成的。
5.7腌制品和器具的衛(wèi)生
咸菜特別是醬腌菜，是直接影響人體的健康。因此，必須注意和保持咸菜的清潔衛(wèi)生。
5.7.1腌制前的蔬菜要處理干凈
蔬菜本身有一些對人體有害的細菌和有毒的化學農藥。所以腌制前一定要把蔬菜徹底清洗干凈，有些蔬菜洗凈后還需要晾曬，利用紫外線殺死蔬菜的各種有害菌。
5.7.2嚴格掌握食品添加劑的用量
食品添加劑是食品生產、加工、保藏等過程中所加入的少量化學合成物質或天然物質。如色素、糖精、防腐劑和香料等，這些物質具有防止食品腐敗變質，增強食品感官性狀或提高食品質量的作用。但有些食品添加劑具有微量毒素，放多了有害，必須按照標準嚴格掌握用量。國家規(guī)定使用的標準，莧菜紅、胭脂紅最高使用每公斤食品、腌品不得超過0.05克，檸檬黃、靛藍每公斤食品、腌品不得超過0.5克。
防腐劑在醬菜中最大使用量每公斤不得超過0.5克。糖精，最高使用量，每公斤食品、腌品不得超過0.15克。
5.7.3腌菜的器具要干凈
蔬菜腌制是蔬菜的一種特有的加工方法,由于加工方法簡單，成本低廉，風味獨特，增進食欲，深受消費者歡迎。我國腌制菜起源于周朝，距今約有3000年歷史。隨著工藝和配方的不斷改進，我國的腌制菜已是豐富多彩，腌制菜的生產條件也不斷改善，各種類型的加工設備如切菜機、壓菜機、真空包裝機、自動滅菌機等得到廣泛的使用，勞動強度大大降低，勞動生產率顯著提高。蔬菜腌制品作為一種大眾化的蔬菜制品，逐步進入世界市場。
產品工藝報告篇四
課程名稱：
機械制造工藝學
學
院：
機械工程學院 專
業(yè)：
農業(yè)機械化
姓
名：
胡灼
學
號：
1108030479
年
級：
2011級
任課教師：
宋揚揚
2014年6 月16 日
1.力源液壓
中航力源液壓股份有限公司（簡稱“中航力源”）隸屬中國航空工業(yè)集團公司中航重機股份有限公司。公司成立于1965年，經(jīng)過40多年的發(fā)展，已經(jīng)成為軍民融合型液壓泵與馬達科研生產的專業(yè)化大型骨干企業(yè)，是典型的“寓軍于民”企業(yè)，是國內液壓基礎件研發(fā)生產基地和貴州省重點支持的出口單位，是國家級高新技術企業(yè)。
四十多年來，公司堅持專業(yè)化定位不動搖，成為國內高壓柱塞泵/馬達產量最大、實力最強的研制生產企業(yè)，產品廣泛應用于航空、航天、工程機械、農業(yè)機械等領域。在“十一五”期間，按照“專業(yè)化、大國防、小核心、大作為”的發(fā)展思路，以市場需求為導向，充分發(fā)揮軍民品技術同根、工藝同源的優(yōu)勢。在軍品上逐步實現(xiàn)了從航空航天逐步向兵器、艦船等大國防配套領域的拓展，在民品上實現(xiàn)了從單一產品向出售液壓系統(tǒng)解決方案和出售成套系統(tǒng)服務的轉變，在技術上實現(xiàn)了軍工和民用技術的相互轉化，使企業(yè)取得了快速發(fā)展。
該廠的主要產品有斜軸式軸向柱塞定量泵馬達、柱塞變量泵、液壓變量泵、液壓定量馬達、液壓變量雙泵等。其中柱塞泵的泵油機構包括兩套精密偶件：柱塞、柱塞套構成柱塞偶件，出油閥和出油閥座構成出油閥偶件。
柱塞和柱塞套是一對精密偶件，經(jīng)配對研磨后不能互換，要求有高的精度和光潔度和好的耐磨性，其徑向間隙為0.002～0.003mm。柱塞頭部圓柱面上切有斜槽，并通過徑向孔、軸向孔與頂部相通，其目的是改變循環(huán)供油量；柱塞套上制有進、回油孔，均與泵上體內低壓油腔相通，柱塞套裝入泵上體后，應用定位螺釘定位。
柱塞頭部斜槽的位置不同，改變供油量的方法也不同。出油閥和出油閥座也是一對精密偶件，配對研磨后不能互換，其配合間隙為0.01mm。
出油閥是一個單向閥，在彈簧壓力作用下，閥上部圓錐面與閥座嚴密配合，其作用是在停供時，將高壓油管與柱塞上端空腔隔絕，防止高壓油管內的油倒流入噴油泵內。
出油閥的下部呈十字斷面，既能導向，又能通過柴油。出油閥的錐面下有一個小的圓柱面，稱為減壓環(huán)帶，其作用是在供油終了時，使高壓油管內的油壓迅速下降，避免噴孔處產生滴油現(xiàn)象。當環(huán)帶落入閥座內時則使上方容積很快增大，壓力迅速減小，停噴迅速。柱塞機械加工工藝過程及所需裝備如下：
對于柱塞而言，主要失效形式為斷裂、疲勞脫落和磨損。使用過程中要求表面硬度高，有足夠耐磨性，而芯部保持良好的綜合力學性能。因此，將已選的金屬材料放入一定的介質中加熱、保溫、冷卻，通過改變材料表面或內部的金相組織結構來控制其性能。
柱塞泵泵頭體在工作中要承受巨大的摩擦力，因此需要淬火以提高其耐磨性。對于工件的淬火，現(xiàn)在用的比較多的就是高頻感應加熱設備，在淬火過程中，工件受多方面因素的影響，會產生淬火缺陷，其中斷裂失效是常見的缺陷之一。
造成柱塞泵泵頭體斷裂失效的原因有以下幾點：
鍛造比不當，感應淬火高溫加熱及成分偏析綜合作用，造成晶粒不均，出現(xiàn)混晶見象，粗大晶粒脆性大，易使裂紋萌生和擴展。
熱處理質量低，未達到技術要求指標，零件強度、韌性、塑性低；并且在缺陷區(qū)出現(xiàn)感應淬火裂紋；從而導致裂紋在性能最弱的薄弱處優(yōu)先萌生并延伸擴展。
為防止泵頭體裂紋和斷裂缺陷，提出改進工藝和方法如下：
提高切削加工質量，降低應力集中現(xiàn)象，有利于減少疲勞裂紋萌生和返伸
嚴格熱處理工藝，防止過熱。改進淬火工藝，如采用等溫感應淬火，以防止?jié)B碳淬火中由于熱應力和組織應力均較大，造成淬火裂紋，而淬火裂紋因高溫氧化呈黑色；在主裂紋區(qū)域有銹蝕擴展形貌。合格的熱處理有助于提高零件的強度、韌性，防止淬火裂紋出現(xiàn)和發(fā)展。
加大鍛造比，提高鍛件質量，消除冶金中存留的成分偏析。增加均勻化退火加正火處理，以消除組織偏析和混晶現(xiàn)象。
鍛造出現(xiàn)嚴重偏析，應增加均勻化退火加正火處理，以消除組織偏析和混晶現(xiàn)象。
柱塞泵裝備線；
液壓柱塞泵（馬達）裝配檢測生產線主要有各種尺寸測量，各種零部件壓裝，軸承組件壓裝。自動點膠，各種調整墊選配，回程板組件裝配及擰緊，中心軸裝配及調整，裝缸體護套，自動翻轉機芯及裝入殼體，殼體吊裝上線，殼體自動加熱，殼體風冷冷卻，軸承蓋檢測機選墊，裝機芯固定組件，后蓋部裝，后蓋裝入殼體，后蓋擰螺釘，空載力矩檢測，總成泄漏檢測等專機及輔助物流設備組成。裝配工作臺對零部件進行預裝，擰緊，壓裝，視覺檢測，條碼識別，同時具備運用機械，電氣房樓房錯技術多增加力、位置燈在線檢測功能，防止錯裝、漏裝、裝不到位或者質量缺陷。
2.貴州華工工具分公司
貴州華工工具注塑有限公司是一家主要從事金屬切削復雜刀具、專用量具制造，汽車零部件制造, 汽車塑料件和模具制造的大型國有企業(yè)，歷史悠久、行業(yè)知名度較高。
公司主要是由原貴陽工具廠、一汽貴州汽車配件廠和貴州華昌實業(yè)總公司等企業(yè)共同投資組建。于2007年9月登記注冊，注冊資本為4.26億元。公司下設3個分公司(齒輪分公司、工具廠分公司和華昌分公司)和6個子公司。
公司位于貴州省貴陽市花溪區(qū)。地理位置優(yōu)越，交通十分方便。廠區(qū)占地面積180畝，廠房建筑面積7萬多平方米。公司設備先進，技術力量雄厚。目前擁有職工1600人，工程技術人員近200人。公司生產的“矛牌”刀具系列產品、“gpc”牌螺旋傘齒輪及各種汽車配件、“華昌”牌汽車注塑件等產品都是行業(yè)知名品牌，在市場上享有良好的聲譽。
(1)工具廠分公司（具有五十多年金屬切削復雜刀具、專用量具的制造經(jīng)驗和歷史，生產及檢測儀器配套完備，技術力量雄厚，具有較強的金屬切削復雜刀具、專用量具開發(fā)、設計及制造能力。生產的矛牌品牌刀具產品主要有：拉削刀具、齒輪刀具、螺紋刀具、銑削刀具、硬質合金刀具、孔加工刀具和專用量具等，所生產的拉刀、滾刀獲貴州省名牌產品稱號。
花鍵拉刀加工工藝
拉刀的結構
切削方式
：采用分層拉削方式,拉刀拉削齒的循序為：花鍵齒－圓孔齒。
經(jīng)加工車間：加工連續(xù)、精細，也有嚴格的加工要求。
(2)齒輪分公司 是國家汽車零部件骨干企業(yè)。主要從事汽車后橋螺旋傘齒輪、工程機械螺旋傘齒輪的生產制造。主要產品有：汽車后橋螺旋傘齒輪、圓柱齒輪、差減速器總成、后半軸、凸輪軸等。
類。無切削加工包括熱軋齒輪、冷軋齒輪、精鍛、粉末冶金等新工藝。無切削加工具有生產率高，材料消耗少、成本低等一系列的優(yōu)點，目前已推廣使用。但因其加工精度較低，工藝不夠穩(wěn)定，特別是生產批量小時難以采用，這些缺點限制了它的使用。齒形的有切削加工，具有良好的加工精度，目前仍是齒形的主要加工方法。按其加工原理可分為成形法和展成法兩種。
成形法的特點是所用刀具的切削刃形狀與被切齒輪輪槽的形狀相同。用成形原理加工齒形的方法有：用齒輪銑刀在銑床上銑齒、用成形砂輪磨齒、用齒輪拉刀拉齒等方法。這些方法由于存在分度誤差及刀具的安裝誤差，所以加工精度較低，一般只能加工出9~10級精度的齒輪。此外，加工過程中需作多次不連續(xù)分齒，生產率也很低。因此，主要用于單件小批量生產和修配工作中加工精度不高的齒輪。
展成法是應用齒輪嚙合的原理來進行加工的，用這種方法加工出來的齒形輪廓是刀具切削刃運動軌跡的包絡線。齒數(shù)不同的齒輪，只要模數(shù)和齒形角相同，都可以用同一把刀具來加工。用展成原理加工齒形的方法有：滾齒、插齒、剃齒、珩齒和磨齒等方法。其中剃齒、珩齒和磨齒屬于齒形的精加工方法。展成法的加工精度和生產率都較高，刀具通用性好，所以在生產中應用十分廣泛。
加工特點：加工要求分時、分順序加工。
實習總結
生產實習是我們機械專業(yè)學習的一個重要環(huán)節(jié)，是將課堂上學到的理論知識與實際相結合的一個很好的機會，對強化我們所學到的知識和檢測所學知識的掌握程度有很好的幫助。此次參觀實習,我們的主要實踐活動是參觀機械化工類企業(yè)，先后去了力源液壓好、貴州化工。了解工廠的工業(yè)生產業(yè)務，觀察各類零機床的工作過程，工作原理以及生產，加工各類零部件的流程；清楚了各零件、刀具制造的全過程，各類過程設備的生產制造情況；掌握了流程性生產線的基本結構。實習前，認真聽從了指導老師的安排與同學們分組進行參觀學習。實習期間，認真聽取各工廠師傅和老師的講解，了解各車間的安全則和規(guī)章，學習師傅給我們講解的各類大型、中型機器的工作原理和操作規(guī)范及各種產品的工藝過程，并與所學理論知識進行對比，學到了許多課本上沒有的知識，獲益匪淺。
在現(xiàn)場技工師傅，工程師的指導和講解中，我們對各類車床，銑床，鉆床，沖床，磨床有了更進一步的了解。對應于各種不同型號，不同用途，不同尺寸的零部件，有各種不同類型的加工機床進行處理。基于金工實習期間我們所了解學習的各類機床的基礎知識和基礎操作，我們進一步了解了大型零部件的加工工藝和粗制流程，精加工流程，裝備流程，修改處理流程等加工流程。技工師傅們給我們展示了熟練操作各種機器生產零部件的過程和技巧，其基本原理和操作規(guī)范同小型簡單機床是大同小異的。整個參觀過程中，同學們就一些機床的工作原理，精度問題等方面的疑問請教了指導師傅，如磨床，鉆床等機床具體的功能及其在生產過程中所處的位置和需要對零部件做處理的方面。老師在給我們解答疑問的同時，也給大家講解了許多關于公司經(jīng)營，生產管理等方面的基本常識，讓我們真正正確地認識一個大型機械公司的生產流水線，各類部門的職能，各工種的職責，各類技術要求，同時也拓展了我們對大型機器公司購置，生產，包裝，銷售的流程，公司經(jīng)營，管理等方面的常識。我們對各類機器的功能，型號及操作規(guī)范等都做了詳細的記錄。最后，我們就對各自的參觀疑問和看法做了初步的交流和討論，取人之長補己之短，對整個機器廠和參觀過程做了初步的簡短總結，并結合各自在金工實習期間所掌握和了解的機床知識，交流了各自對某些機器的改進或存在的缺陷等方面的觀點看法。
通過這次實習我們了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操作技術。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械制造中的應用。
在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上，具有初步的獨立操作技能。在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中，培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。經(jīng)過這次實習，讓我明白做事要認真細致，不得有半點馬虎。同時也培養(yǎng)了我們堅強不屈的本質，不到最后一秒決不放棄的毅力！培養(yǎng)和鍛煉了勞動觀點、質量和經(jīng)濟觀念，強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規(guī)則和愛護國家財產的自覺性，提高了我們的整體綜合素質。很快我們就要步入社會，面臨就業(yè)了，就業(yè)單位不會像老師那樣點點滴滴細致入微地把要做的工作告訴我們，更多的是需要我們自己去觀察、學習。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科學的迅猛發(fā)展，新技術的廣泛應用，會有很多領域是我們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng)新。就像我們接觸到的車工，雖然它的危險性很大，但是要求每個同學都要去操作而且要做出成品，這樣就鍛煉了大家敢于嘗試的勇氣。實習帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收獲，使這次實習達到真正目的。明確校外實習的目的，在于通過理論與實際的結合、學校與社會的溝通，一步提高學生的思想覺悟、業(yè)務水平，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力以及待人接物與外界溝通的能力，以讓我培養(yǎng)成為具有較強實踐能力、良好職業(yè)道德、高技能、高素質的，能夠主動適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的高素質的復合型人才。“校外實習、工學結合” 是現(xiàn)代職業(yè)教育的一種學習模式，是把生產勞動和社會實踐相結合的一種人才培養(yǎng)模式。其基本形式是學校與企事業(yè)用人單位合作培養(yǎng)學生，學生通過工學交替完成學業(yè)實現(xiàn)從一名學生到一名工人的角色轉變。十幾年的校園生活令我們思想單純，同時感到其生活乏味和升學的壓力，這使得我們向往社會、向往工作，渴望獨立的開拓一片天地，發(fā)揮了自己的才智。
產品工藝報告篇五
總的來說就是消費者和生產者。消費者的消費行為會影響價格變動，他們對商品需求大一點，則會引起價格上漲；他們的需求小一點，則會價格下降。生產者的個別勞動時間的長短也會影響價格。下面是主要的分類：
者，隨著人們生活水平的不斷提高，消費者對商品的消耗呈逐年增長趨勢，現(xiàn)在我國成為奢侈品消費品第一大國，這也導致外國企業(yè)大量的涌入我國。在改革開放初期當時的物價水平和現(xiàn)在相比發(fā)生了巨大的變化，但是也從側面說明了人們的生活水平提高了，即消費者的購買力得到了提升。
影響價格的另一個因素是供求關系的影響，在中學的時候我們就學過供求關系對商品價格的影響，主要分為兩個方面：買方市場和賣方市場。買方市場，即供給大于需求的情況，現(xiàn)象：商品價格有下降的趨勢，買方在交易上處于有利地位的市場趨勢在買方市場上，商品供給過剩，賣方之間競相拋售價格呈下降趨勢，買方在交易上處于主動地位有任意選擇商品的主動權。買方市場，即供給小于需求，商品價格有上漲趨勢，賣方在交易上處于有利地位的市場，在賣方市場上商品供給量少，由于供不應求而不能滿足市場的需求，即使商品質次價高也能被銷售出去，商品價格呈上漲趨勢。這時，買方對商品沒有選擇的主動性，賣方只關心商品數(shù)量，很少考慮市場需求。賣方處于主動地位。
除了上述兩大因素的影響之外，還有一些其他因素的影響，例如：國家在國家經(jīng)濟上實施宏觀調控，在大的方向上控制商品的價格變動，從而調節(jié)市場的走向。另外還有其他國家經(jīng)濟對本國產生的影響，還有一些不法的銷售者哄抬物價等等。
商品價格變動對消費者的影響
在我們以往購物的時候，或許大家也會積累到一點省錢購物經(jīng)驗，例如換季時很多打折衣服，大型節(jié)假日很多促銷活動。而這些時候就是我們消費者最熱血沸騰的時候了。當一件商品價格上漲了，我們就會再三思量才決定是否要買。
由此，我們可以看出，一般而言，當某種商品的價格上升時，人們會減少對它的購買；當這種商品價格下降時，人們會增加對它的購買。 然而并非所有的情況都適合這種趨勢，問題的關鍵在于我們所購買的商品是不是生活的必需品。例如，即使車價下降，但很多人都是持幣待購，希望它一降再降，用更少的錢買車。這種現(xiàn)象一般出現(xiàn)在經(jīng)濟不景氣的時候，因為消費者都想省更多的錢。同時，從消費者耐心等降價的行為則可看出，轎車對他們而言并非必不可少，而是可有可無。然而，現(xiàn)在大米、豬肉、蔬菜都在不斷漲價，消費者卻沒有減少對他們的購買。
在這里，我們要引入一個專業(yè)術語：需求彈性。需求是指對某種商品的需要，彈性則是指需要的大小。當一種商品價格上漲，消費者并沒有明顯減少對它的需求，則該商品是需求彈性小的商品；當一種商品價格上漲，消費者立即減少對它的購買，則該商品是需求彈性大的商品。
另外商品價格的`變動對不同的人群有不同的影響，對處于富裕的人們來說商品的價格變動對他們一般沒有什么影響，但是對于處于溫飽的人們來說，即使是生活必需品的價格的微小變動都會對他們的生活產生影響。
最近隨著除夕和春節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日的到來，尤其是隨著春運的開始，商品的價格幾乎是一天一價。
雖然商品的價格的變動幅度有所不一，人們會對價格的漲幅有所抱怨，但是并未對其購物熱情有太大的影響，在節(jié)日喜慶的氛圍下，人們會對商品價格漲幅的影響降至最低。另外，節(jié)假日的商品促銷活動數(shù)不勝數(shù)，各大商場的降價，打折，清倉大甩賣等等，這在一定程度上降低了人們對漲價的排斥程度。
產品工藝報告篇六
為了更好的協(xié)助企業(yè)理清上述問題，益派市場咨詢有限公司推出“乘用車產品競爭力研究調查報告”。本報告根據(jù)消費者購車和用車時考慮的因素，將一款車的競爭力因素分為品牌、價格、品質和服務四項因素，四項因素下設置更為細化的指標。以此為出發(fā)點，來分析某一品牌車的競爭力，同時也可以得知消費者所看到的關鍵點在哪里，使企業(yè)更有目的地改進自己的產品和服務。益派咨詢本次調查采用在線單月連續(xù)性調查的方法，調查對象覆蓋全國11個主要城市，有效樣本1000個。
從總體上來看，消費者購車時會選擇幾款車進行比較慎重的比較篩選，但對于某些品牌來說，消費者購車時選擇更為堅定。相對來說，天津一汽、鈴木、大眾品牌消費者在購車之前就認定了這一品牌的車型，比例分別達到29.1%、27.3%和25.5%。而最終選擇奇瑞汽車的消費者在選購之前最猶豫不定，只有不到10%的消費者會認定這一唯一的品牌。
價格與品質之爭反映國產車與合資車之爭
價格與品質之爭在不同品牌之間差異明顯，有集中反映在自主品牌和合資品牌（由于進口車很少，這里忽略不計或將其歸入合資品牌）中。對品質的要求，依次為本田、標致雪鐵龍、別克、福特。對價格的要求，依次為吉利、天津一汽、奇瑞、長安。當然，這其中也有過度型的品牌，如現(xiàn)代、起亞、華晨、比亞迪?？梢赃@么說，在以品質取勝的合資品牌車中，消費者認為現(xiàn)代、起亞的價格較低；而在以價格取勝的自主品牌車中，消費者認為華晨、比亞迪的品質較高。此外，可以同時看出品牌和服務較高的車。相對來說，別克、豐田、大眾、馬自達、本田品牌優(yōu)勢明顯，而且消費者認為雪佛蘭、標致雪鐵龍、大眾、豐田車的服務更好。
在看重品牌的消費者中，54.4%的消費者最愿意購買一款中高端品牌車，因為這樣的車在品質上也是值得信賴的。其次為大眾品牌車，可以滿足日常使用。購買豪華品牌車的人數(shù)較少。
說到車的價格，絕對價格并不是消費者最為重視的，在同檔次車里最便宜才能受到消費者的青睞。調查顯示，35%的消費者會購買一輛價格絕對低廉的車，而55%的消費者在重視價格的同時有一個前提：這款車符合我需要的檔次，也就是說，在同檔次車里性價比最高。此外，約10%的消費者很關心購車時的優(yōu)惠，優(yōu)惠幅度越大，也使得該車在同檔次車中性價比越高。
在最看重品質的消費者中，可以看到，重視外觀、乘坐舒適性、駕駛感覺、空間、安全性、油耗這幾項因素的消費者比例差距不大，總體上來說是消費者比較重視的幾項因素，對不同品牌差異性會更大。而對于車輛的環(huán)保性和娛樂性，消費者關心程度要明顯小于其他因素，說明目前階段消費者對這兩項因素并不重視。
購車前后消費者對車評價差別不大 但再次購買時預期大幅提升
由于乘用車屬于大件消費品，消費者在購車前會仔細對比選購，對車的各個方面最大程度了解之后才會出手，因此購車前后對各因素的評價差距并不大。除了對車的品質評價稍有下降外，對服務和品牌的評價出現(xiàn)了甚至出現(xiàn)了上升。
在下次購車時，消費者對各項因素的要求均有明顯提升，但相對來說，對品質和服務的要求提升幅度非常大，而對品牌和價格的提升幅度較小。可以說，二次購車的消費者會選購一輛高品質和完善服務的車型，而對價格要求有所放松，對品牌重視程度下降。
產品工藝報告篇七
目前，我國環(huán)境被嚴重污染已經(jīng)成為一個不爭的事實，城市空氣質量低劣，河流和地下水大面積變質，污染程度觸目驚心。尤其是水污染更是直接威脅和侵蝕著國人的身體健康，近年來已經(jīng)在部分發(fā)達城市造成了民眾的恐慌，提高飲用水質量刻不容緩。
在市場營銷方面，傳統(tǒng)的渠道商銷售和電商銷售并舉，雖然市場需求空間巨大，但行業(yè)內競爭卻是相當?shù)募ち?。普遍狀況是上游公司拼品牌，產品差異化小，同質化現(xiàn)象嚴重；下游公司拼價格，產品品質越做越差，出于一種惡性競爭狀態(tài)。在各個城市電器賣場消費者看著眼花繚亂的廣告和諸多的品牌不知如何選擇產品，消費者缺乏一個權威的參考標準；另外，在惡性價格競爭的壓力之下，企業(yè)面對五花八門的營銷手段和比拼式的價格戰(zhàn)，更是難以拿出行之有效的良性營銷策略。
因此，在這樣的市場大背景下，進行市場競爭規(guī)范與消費思想引導是解決凈水器市場亂象的最有效途徑，無論是政府部門，還是生產企業(yè)都需要一個行業(yè)標準來規(guī)范市場，更需要一個權威的行業(yè)平臺來提供準確而全面的行業(yè)信息數(shù)據(jù)，通過網(wǎng)絡平臺解決行業(yè)海量信息高度交互的問題。
在我國凈水器被消費者廣泛關注和普及只是近幾年的事情，僅僅是在20xx年之前并沒有被社會所高度重視，凈水器行業(yè)發(fā)展算是比較的緩慢；但20xx年后，由于水質量的快速惡化，才引起了消費者及政府的高度重視，市場凈水器需求量劇增，大量的凈水器廠家也是在近5年內才快速發(fā)展起來的。但盡管如此，相對發(fā)達國家我國還是一個凈水器普及率很低的國家（圖1-2），但卻是凈水器需求量最大的國家。
圖1-2世界各國凈水器普及率對比
我國水資源嚴重污染是長期以來經(jīng)濟快速發(fā)展的產物，工業(yè)排污和生活排污造成的污染范圍之大也是觸目驚心，國內包括長江、黃河、珠江、淮河、鄱陽湖等70%以上的河流及湖泊均有不同程度的污染（圖1-3），另外，由于大量污水直接排入地下，各地地下水污染也是非常的嚴重，水污染已經(jīng)嚴重威脅到了人們日常飲水安全。我國水治理工作任重而道遠，并非短期內就會取得實質性成效。
圖1-3 我國重點水污染區(qū)域分布圖
根據(jù)發(fā)改委20xx年上半年凈水器行業(yè)相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，未來5年我國將處于凈水器需求高峰期，成為世界最大的凈水器需求國。同時，我國凈水器產量也將占到世界總產量的一半以上，預計國內凈水器企業(yè)總產值將達到1300億元以上（圖1-4），成為全球凈水器產值最高的國家。
圖1-4我國未來5年凈水器產值變化趨勢圖（單位：億元）
圖1-5凈水器主要購買人群聚集區(qū)域
我國85%以上的凈水器購買人群就分布在上述幾個區(qū)域，該部分區(qū)域內的各個市縣級城市是國內外凈水器企業(yè)的競爭聚焦地。
目前，我國凈水器的.購買主力軍是以80/90后人群為主，年齡介于20-25歲/25-35歲之間，該部分人群占購買人群總數(shù)的65%以上；其次是70后人群，35-45歲之間，約占25%；其它人群占比10%左右，如圖1-6所示。
圖1-6購買人群年齡分布圖
由于年齡段不同，了解凈水器的途徑和購買凈水器的途徑也不相同，但總體上可以分為線下實體店廣告及賣場和網(wǎng)上廣告及商城兩大方面。由于凈水器是近年來興起的一種新事物，所以主要關注人群以25-45歲間人群為主，而這部分人群對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性非常強；幾乎75%以上是通過互聯(lián)網(wǎng)了解凈水器信息，然后進行購買使用。另外18-24歲人群也是主要通過互聯(lián)網(wǎng)了解凈水器相關信息，購買前直接去實體店了解凈水器信息的只占少數(shù)部分，所以互聯(lián)網(wǎng)實際上是凈水器營銷的主要方向。
圖1-7凈水器商城營銷權重分析
從圖1-7可以看出，現(xiàn)實中75%的消費者獲取凈水器信息并作出購買決策是依靠pc端互聯(lián)網(wǎng)和手機無線網(wǎng)絡作出最終決定的，只有25%的消費者是依靠電視、報紙、車體廣告等傳統(tǒng)媒體廣告和實體店廣告決定購買哪一種產品。
凈水器
當前情況下人們利用互聯(lián)網(wǎng)獲取凈水器信息并作出購買決定，主要是通過百度/360等獨立搜索引擎、淘寶/京東等站內搜索引擎、微信/qq等社交軟件、微博/論壇等社交網(wǎng)站、凈水器專業(yè)門戶網(wǎng)站、凈水器廠家網(wǎng)站以及一些其它網(wǎng)絡平臺等獲得產品信息。
圖1-8消費者網(wǎng)絡應用頻率及權重分析
但消費者要全面的了解凈水器產品并作出對比，主要還是通過搜索引擎和凈水器專業(yè)門戶網(wǎng)站來獲得可用信息。圖1-8顯示的是消費者對各個網(wǎng)絡途徑應用的頻率及權重分析，從中可以看出搜索引擎和門戶網(wǎng)站是主要途徑，但歸根結底還是依賴于各大搜索引擎。
產品工藝報告篇八
加強農產品銷售組織建設，理順農產品銷售渠道，解決農產品銷售難的問題，是促進產業(yè)結構調整，增加農民收入的重要途徑。在xxx縣第十次黨代會報告中明確指出："高度重視農產品銷售工作，大力培育流通企業(yè)和各類專業(yè)協(xié)會、農村經(jīng)紀人，健全農產品銷售網(wǎng)絡，確保農產品銷得出，價格好"。在縣委、政府的安排部署推動下，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極行動起來，著手建立協(xié)會組織，在扶持培育經(jīng)紀人、促進農產品銷售方面做了一些有益的探索。我辦近期對協(xié)會組織建設和農產品銷售情況進行了專題調研，現(xiàn)匯報如下。
1、農產品銷售協(xié)會組織建設在我縣初步展開。
目前，對農產品銷售協(xié)會組織建設，縣委、政府給予了高度重視。在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也已初步引起了主要領導的重視，在大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也已展開。鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導對協(xié)會組織的作用、意義有了一定程度的了解，對建立協(xié)會組織的重要性、緊迫性有了一定的認同。大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定一名領導分管該項工作，設立辦公室，配備工作人員，形成了主要領導負總責、分管領導具體管的良好局面。如xxx鄉(xiāng)有一名副鄉(xiāng)長分管，有辦公室和工作人員；xxx鄉(xiāng)在充分宣傳發(fā)動的基礎上，召開了有鄉(xiāng)領導、有關站所負責人和銷售、生產大戶參加的大會，成立了該鄉(xiāng)林果銷售協(xié)會，通過選舉，組建了組織工作機構，制訂了協(xié)會章程，各項工作相比較而言是比較規(guī)范的。
我縣政府組織銷售農產品工作也有了一定進展。xx個鄉(xiāng)與xx秦來公司簽訂了5000畝西紅柿的種植收購合同，收購價0.26元—0.29元/公斤。xxx鄉(xiāng)與xxx金利達公司簽定了1萬噸土豆的種植收購合同。xxx鄉(xiāng)與xx畜牧公司簽訂了1萬噸以上的飼料玉米種植收購合同。
這些雖然相比較我們這個農業(yè)大縣來說，實在是微不足道，但這畢竟有了一個良好的開端。
2、農副產品銷售種類不斷增加，銷售地域不斷拓寬。
目前我縣大宗的農產品主要有林果產品、畜產品和一些民族手工藝品。林果產品主要有鮮杏、杏干、葡萄、石榴、巴旦木、核桃等；畜產品主要有活牛羊、家禽、鴿子等；民族手工藝品主要有羊毛氈、民族樂器、蒙古包、針織刺繡品、掃把等。在縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的扶持培育下，有些農產品銷售到縣外、甚至疆外，在一定程度的解決了農產品的銷售難的問題，增加了農民收入。
3、經(jīng)紀人在我縣農產品的銷售中充當了主力軍作用。
目前，在我縣的農產品的銷售中，經(jīng)紀人的作用功不可沒，充當了絕對主力。20xx年，我縣銷售鮮杏2.2萬噸、杏干4000余噸和其他果品9700余噸，基本都是農民自己或經(jīng)紀人外銷的。今年除極少量的鮮杏由政府組織銷售外銷，絕大部分農產品的銷售也都是是這樣。主要方式是經(jīng)紀人從農民手中收購，通過自己的渠道外運銷售。這種方式在我縣比比皆是。
如xx鄉(xiāng)經(jīng)紀人毛拉。依明與喀什個體老板xx簽定了8000噸土豆的種植收購合同。xx鄉(xiāng)經(jīng)紀人艾爾肯。肉孜與當?shù)剞r民簽訂收購合同，將該鄉(xiāng)4000張的羊毛氈出售到伊犁霍城縣，合同金額20萬元。該鄉(xiāng)經(jīng)紀人艾力。艾買提與當?shù)剞r民簽訂收購合同，將該鄉(xiāng)360噸牛肉出售到上海、廣州。xxx鎮(zhèn)4村農民經(jīng)紀人與縣教育局簽定了加工制作5000把掃把的合同，每把5.4元，合同總金額2.7萬元。 xxx的石榴、葡萄、紅棗在收購后，有的運到xx市，那里有他們約20人銷售隊伍，在那里分級、包裝、銷售。
如xxx鄉(xiāng)的蒙古包制作，由經(jīng)紀人聯(lián)系需求信息，反饋到該鄉(xiāng)，有人組織農戶按標準加工制作，再由經(jīng)紀人運輸?shù)接脩?。在多年的合作中形成了大家認可的規(guī)則，涌現(xiàn)了5個蒙古包制作經(jīng)紀人，每個經(jīng)紀人都聯(lián)系10多個農戶。經(jīng)紀人根據(jù)每年的銷量，還通過培訓不斷擴大自己聯(lián)系的加工農戶，使農戶和經(jīng)紀人雙方受益，也把蒙古包制作不斷作大，從業(yè)人數(shù)達到近100人，成為當?shù)剞r民增收的一種重要渠道。在合作當中，逐漸有了分工，如有的負責原料購進，有的負責生產，有的負責運輸，有的負責銷售。如xxx鄉(xiāng)4村2組的農民艾尼玩。吐地看到該組農民都加工羊毛氈子，就利用關系購進羊毛，賣給該組農民，年購進銷售羊毛150噸，純收入約4.5萬元。
1、協(xié)會的組織、成立、運作不規(guī)范。
目前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對農產品銷售協(xié)會的組織成立、運作程序基本不了解，大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)認為開個會，研究成立個領導小組或協(xié)會，下發(fā)一個紅頭文件，就認為協(xié)會成立了，也無章程。在調研中，聽各鄉(xiāng)鎮(zhèn)介紹成立了25個農產品銷售協(xié)會，除xxx鄉(xiāng)的林果銷售協(xié)會較規(guī)范外，其他都是如此。而且沒有一個協(xié)會真正把農產品銷出去。xxx鄉(xiāng)在協(xié)會建設和農產品銷售方面還是一片空白。
2、農副產品銷售難的問題勢必會凸顯。
一是隨著近幾年農村經(jīng)濟發(fā)展步伐的加快，農副產品的量會逐年增加。我縣的林果總面積已達25.6萬畝，結果面積達15.4萬畝，預計全年果品產量達9.6萬噸，而且將以每年1萬噸以上的速度遞增。尤其是我縣的林果產品中以杏、葡萄、石榴居多，成熟期集中，且不耐貯存和運輸，造成銷售難的問題，有的農戶只得將農產品低價銷售，畜產品也是如此。二是農產品的生產與市場聯(lián)系不夠，生產水平不高，市場銷路好、附加值高的農產品量不多。
3、現(xiàn)有協(xié)會基本未發(fā)揮作用。
大部分鄉(xiāng)的協(xié)會從其準備、成立都是黨委、政府少數(shù)幾個人在閉門操作，宣傳組織不夠，覆蓋面太小，根本沒有對本鄉(xiāng)從事生產、加工、銷售的人員情況進行深入的調查摸底，也就不可能將這幾方面的人員充分組織聯(lián)系起來。也不是自下而上的逐級成立的，缺乏群眾基礎，因而這樣的協(xié)會只能是形同虛設，無法起到應有的作用也就很正常了。這當中，也有極個別鄉(xiāng)為了應付檢查。此外，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也未申請社團登記，屬于非法或地下社團。
4、現(xiàn)有的協(xié)會很籠統(tǒng)，專業(yè)性不強。
有的鄉(xiāng)只很籠統(tǒng)的成立農產品銷售協(xié)會，以為把有關農產品銷售的所有事xx可以包羅進去，這樣的鄉(xiāng)有4個。
5、對現(xiàn)有的農產品銷售經(jīng)紀人的扶持、培育不夠。
表現(xiàn)在對經(jīng)紀人的數(shù)量、年銷售量、銷售種類、銷售去向不清。有的鄉(xiāng)對此也只能說個大概，也就無從談及對他們的扶持、培育了。因此，全縣的經(jīng)紀人大部分在自我發(fā)展，沒有形成應有的合力。
6、農產品加工水平低，外包裝也很落后。
1、加大行政推動力度。
針對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領導目前對農產品銷售及協(xié)會組織建設的態(tài)度，必須加大行政推動力度。
一是縣委、政府研究建立農產品銷售組織工作機構，確保這項工作有人管、有人做。
二是將這項工作納入農村經(jīng)濟考核體系中，并加大分值比例，尤其是農產品銷售及協(xié)會組織建設和政府組織銷售農產品的力度作為重點，以次來促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重視程度。
三是加強督察，作到平時工作有安排、有檢查、有落實。四是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年年初制訂農產品銷售計劃，并報農產品銷售組織工作機構備案，作為考核的重要依據(jù)，尤其是農產品銷售及協(xié)會組織建設和政府組織銷售農產品的力度。五是縣鄉(xiāng)投入一定量的工作經(jīng)費。
2、加大宣傳、組織、調研、培訓工作力度。
一是由縣領導牽頭，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對目前全縣農產品銷售及協(xié)會組織建設情況、農產品銷售經(jīng)紀人情況做認真、全面、深入的摸底調查，并匯總備案，從而摸清全縣農產品銷售工作的基本情況。
二是大力開展培訓工作。針對目前縣鄉(xiāng)對協(xié)會建設都不是很熟悉這一實際情況，必須采取走出去、請進來的辦法，認真開展培訓工作，培訓一支指導協(xié)會建設和促進農產品銷售的工作隊伍，這是當前一項緊迫的也是很有意義的工作?？梢耘沙龈刹康揭恍﹨f(xié)會建設和作用發(fā)揮好的地方去學習取經(jīng)，也可以請這方面的專家來講課培訓。
三是搜取其他地區(qū)、縣在這方面的好的做法和經(jīng)驗，通過廣播、電視進行宣傳，營造良好的氛圍。
3、認真開展示范工作。
通過深入調查摸底，對一些條件成熟的，可以先摸索著成立協(xié)會組織，在學中干、干中學，不斷加以完善。如塔什米力克鄉(xiāng)的蒙古包制作協(xié)會，站敏鄉(xiāng)、薩依巴格鄉(xiāng)的掃把制作協(xié)會，吾庫薩克鄉(xiāng)的民族樂器制作協(xié)會等等，這些行業(yè)在農村經(jīng)濟發(fā)展中很有代表性，對農民的增收作用也很明顯?？梢栽谶@幾個方面做為我縣協(xié)會組織建設的突破口，推動該項工作的全面鋪開。阿瓦提鄉(xiāng)的石榴、葡萄、紅棗協(xié)會和塔什米力克鄉(xiāng)的林果銷售協(xié)會可以在原來的基礎上，不斷充實完善，作到規(guī)范運行。
4、加大對農產品銷售經(jīng)紀人的扶持、培育力度。
當前，經(jīng)紀人在我縣農產品的銷售中起著舉足輕重的作用，必須對他們給予應有的關心和重視。
一是鄉(xiāng)村要為他們建立檔案。
二是加強對他們的服務，在收購、運輸、資金方面提供方便，使他們能夠把我縣的農產品銷售到外地，增加我縣農民的收入。
三是加強對他們的組織。使他們加強信息溝通和聯(lián)系，變自發(fā)的、無序的、分散的銷售逐步規(guī)范化，組織他們形成合力，逐步走上聯(lián)合，避免各自為戰(zhàn)，損害我縣農民的利益的現(xiàn)象發(fā)生。
5、提高生產管理水平，增加適銷對路的農產品的數(shù)量。
6、提高我縣農產品的加工、貯存、保鮮、包裝水平，提高附加值。
7、加強市場信息平臺建設，搜集、發(fā)布市場信息，促進農產品銷售。
產品工藝報告篇九
櫥柜(a cupboard )，又稱“家庭廚房家具”、“櫥兵”等；是家庭廚房內集燒、洗、儲物、吸油煙等綜合功于一身的家庭民用設施；她最早是由日本可麗娜櫥柜株式會社----井上勝興，提出的概念：是現(xiàn)代整體廚房中各種廚房用具與廚房家電的物理載體和廚房設計思想的藝術載體，所以她是現(xiàn)代整體廚房的主體。在某種意義上我們甚至可以把整體廚房的設計等同于整體櫥柜的的設計。櫥柜由吊柜、地柜、臺面和各類功能五金配件組成。
櫥柜的構造有地柜、吊柜、高柜三大類，其功能包括洗滌、料理、烹飪、存貯四種。櫥柜一般由臺面、門板、柜體、廚電、五金配件構成。
樣式選擇:
1. 一字形櫥柜，特點：選擇了一字形櫥柜就意味著廚房面積有限，櫥柜也缺少了轉角后的靈活以及圍合式的方便。
2.l形櫥柜別看只是多了一個轉角，利用這個櫥柜上的轉折，能給廚房的生活增添很多樂趣，實現(xiàn)很多新的功能。
3.u形櫥柜這是在國外很常見的櫥柜模式，以它為基礎打造出的廚房對于活動區(qū)域的要求很高而且要求有很大的面積。
(一）櫥柜的組成，分類
門板材質分類，分為實木型、竹櫥柜、吸塑型。根據(jù)外觀質感分類，分為金屬質感型、烤漆型、防火板、包復框型、水晶型、鏡面樹脂板、防水型。
現(xiàn)在很多櫥柜廠家推出了防水型櫥柜門板：防水模壓板、防水烤漆板、防水晶剛板、防水至尊晶剛門板等。
根據(jù)臺面材質可分為石英石臺面、人造石臺面、天然石材臺面、耐火板臺面、蜂窩鋁板臺面、不銹鋼臺面。
石英石的優(yōu)點是耐磨不怕刮劃，耐熱好可大面積鋪地貼墻，做各種廚衛(wèi)臺面，拼接縫不明顯，經(jīng)久耐用是廚房櫥柜不錯的選擇。優(yōu)點1.刮不花 2.污不染3.用不舊4.燃不著5.無毒無輻射。
人造石是目前十分走俏的臺面用材，它分無縫和有縫兩種。 人造石臺面櫥柜。優(yōu)點：人造石材更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗?jié)B透等功能也很強。
天然石材臺面，天然石材中的高檔花崗巖大理石是櫥柜臺面的傳統(tǒng)原材料，比較常用的是黑花和白花兩種。優(yōu)點：天然石材的紋理非常美觀，質地堅硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好；造價低，花色各有不同，最為常用的幾種價位僅200元左右一米，屬于最為經(jīng)濟實惠的一種臺面材料。
耐火板臺面，俗稱防火板，真正的效果也只是耐火。雖然不是臺面主流，但也占有一定的市場份額。目前市場上使用于櫥柜臺面的耐火板貼面通常采用平面加壓、加溫、粘貼工藝，以進口為主。
（二）櫥柜的計算方法
櫥柜的計價方式有兩種，延米計價與柜體計價法
還有另一種以標準尺寸櫥柜的單價來計算費用的方式，被稱為柜體計價方式。這兩種方式看似相近，但在實際生活中，由于廚房的設計總是根據(jù)實際情況和個人要求而變化的，涉及到不同個數(shù)抽屜、籃架等配件組成的櫥柜具體，所以會有差異。
（三）櫥柜的特殊性
1.全定制產品。櫥柜是全定制產品，廠家根據(jù)客戶的需求，專門為其設計并生產出其需要的產品。這與絕大部分其他行業(yè)的經(jīng)營模式徑向不同。
找了解信息，在購買過程中投入大量的時間和精力。這是因為，一是櫥柜是一項大宗消費，花錢不少，當然馬虎不得。
3.“四不象“行業(yè)。櫥柜行業(yè)是新興行業(yè)，它融合了很多元素，而且櫥柜的顏色、設計的更新速度非?？?。 鑒于櫥柜行業(yè)的這些特殊性，構成了櫥柜行業(yè)的成功關鍵五大要素：設計、品牌、經(jīng)營方向、服務、知識和方法。
1.歐式古典主義，滿足了成功人士對它的心里迎合。傳統(tǒng)的古典風格要求廚房空間很大，u型與島型是比較適宜的格局形式。在材質上，實木當然視為首選，它的顏色、花紋及其特有的樸實無華為成熟人士所推崇。
2.鄉(xiāng)村風格，鄉(xiāng)村主義——將原野的味道引入室內，讓家與自然保持持久的對話，都市的繁囂在這一角落得以沉寂，鄉(xiāng)村風格的廚拉近了人與自然的距離。
3.現(xiàn)代主義櫥柜，讓你的生活更加充滿閑適自然的味道?，F(xiàn)代主義——現(xiàn)代風格流行最為廣泛，每個國家，每個品牌都會適時推出現(xiàn)代風格的款式，它不受約束，對裝飾材料的要求也不高。
找了解信息，在購買過程中投入大量的時間和精力。這是因為，一是櫥柜是一項大宗消費，花錢不少，當然馬虎不得。
3.“四不象“行業(yè)。櫥柜行業(yè)是新興行業(yè)，它融合了很多元素，而且櫥柜的顏色、設計的更新速度非?？臁?鑒于櫥柜行業(yè)的這些特殊性，構成了櫥柜行業(yè)的成功關鍵五大要素：設計、品牌、經(jīng)營方向、服務、知識和方法。
產品工藝報告篇十
＊＊農產品經(jīng)銷有限公司成立于20__年10月，由包括鎮(zhèn)黨政班子成員在內的9名股東集資組建。僅20__年春節(jié)期間，就銷售地產面粉30噸、玉米馇子10噸、森林雞1萬只、山野菜1.5噸，公司創(chuàng)利3萬元，股東獲紅利10，拉動加工企業(yè)創(chuàng)利1萬多元，農民增收10多萬元。在調查中感到，組建經(jīng)銷公司是提高農副產品附加值，實現(xiàn)農戶、企業(yè)與市場緊密連接，推動農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營的有效形式。透過這一成功范例，我們至少可以得到以下三點啟示：
發(fā)展經(jīng)濟，首先要研究好市場定位問題。尤其對剛成立的公司來說，更要把市場定位擺在重要位置，打好市場牌，做好開拓市場、占領市場的文章。＊＊農產品經(jīng)銷有限公司就是在充分研究自然資源、產品質量、市場需求、地理位置等因素的基礎上，才把努力方向定位在農副產品銷售上的。
一方面，有綠色、特色產品優(yōu)勢。沒有好的產品，就沒有市場競爭力；沒有市場競爭力，也就沒有好的效益。＊＊鎮(zhèn)地處半山區(qū)，土地肥沃，腐殖質厚，雨水充沛，晝夜溫差大，為農作物生長提供了極好的自然條件，農作物的品質十分優(yōu)異。本地生產的面粉，面筋含量高，品質好；玉米屬法國的孚拉爾玉米品種，完全按綠色生產流程組織生產，產品安全、無公害；西瓜等綠色產品在周邊市縣也有一定的市場。＊＊鎮(zhèn)大規(guī)模養(yǎng)殖森林雞，年飼養(yǎng)量達10多萬只，森林雞的營養(yǎng)成份富集，是畜禽產品的一大特色。此外，本地出產的木耳、蘑菇等山產品也是遠近聞名的特色物產。＊＊農產品經(jīng)銷有限公司對本地生產的產品進行包裝、宣傳，統(tǒng)一打造品牌，努力使綠色特色產品優(yōu)勢轉化為競爭優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢。經(jīng)實踐證明，這是推動農業(yè)產業(yè)化、拉動農民增收的正確選擇。
另一方面，可以解決農副產品質量好、價格低的矛盾。＊＊鎮(zhèn)出產的農產品品質好，但加工鏈條短、賣原字號產品，沒有形成產品優(yōu)勢、價格優(yōu)勢，山區(qū)產品的特色沒能充分展現(xiàn)出來。農產品如何能以較高的價格及時銷售出去？這一問題成為困擾鎮(zhèn)村干部和群眾多年的“老大難”問題。＊＊農產品經(jīng)銷有限公司緊緊抓住了這個焦點，主動擴大宣傳，實施品牌戰(zhàn)略，努力開拓市場，使銷售范圍迅速擴大，銷售量急劇上升，產品價格一路上漲。＊＊農產品經(jīng)銷公司采取各種有效方法宣傳自己的產品，通過在各種新聞媒體上打廣告、散發(fā)宣傳單等形式，積極把產品推向市場、開拓市場、搶占市場，提高產品的價格。特別是當產品銷售一空時，公司還在縣電視臺打廣告提醒消費者，一來防止假冒產品搶占市場，二來為今后的銷售作鋪墊。這條別具一格的廣告給消費者留下了極深刻的印象。實踐證明，質量是根本，宣傳是依托，品牌是紐帶。只有狠抓產品質量，努力打造品牌，全面加強宣傳，才會得到廣大消費者的認可、信任和接受，才能提高農產品的價格，使農民有好的收益，促進農民增收。
發(fā)展經(jīng)濟必須要以創(chuàng)新思維開展工作，積極實踐，勇闖市場，敢走新路。溫州人進市場比我們早20多年，人人懂經(jīng)營，家家是工廠，而我們的農村干部剛走出“三催三種”的服務模式，對市場經(jīng)濟一知半解。因此，要把解放思想，更新觀念，作為當前的重點問題來研究，而能否勇于帶領群眾奔市場、找活錢，則應成為當前檢驗干部思想觀念的重要方面。按照市縣關于鄉(xiāng)村干部領辦創(chuàng)辦產業(yè)示范基地的要求，創(chuàng)辦了＊＊農產品經(jīng)銷有限公司，由被動工作變主動工作，用自己的實際行動做給群眾看，帶領群眾干，并積極創(chuàng)新經(jīng)營管理方式方法。
一方面，采取虛擬經(jīng)營的方式。干部在帶頭闖市場的同時，創(chuàng)新了經(jīng)營理念，采取了虛擬經(jīng)營的方式。所謂“虛擬經(jīng)營”，是品牌運作的一種高級形式，即以公司為中介，一頭連市場，一頭連農戶，根據(jù)市場需要聯(lián)系企業(yè)進行生產。農民生產原料，企業(yè)生產半成品，公司包裝后出售，即“賣一個商標，三方得利”。這種經(jīng)營方式不僅減少了大量的制造費用和資金，還能充分利用他人的要素投入，降低自身的風險；可使企業(yè)在有限的資源下，為取得競爭中的最大優(yōu)勢，僅保留企業(yè)中最關鍵的功能，而將其他的功能虛擬化；其目的是在競爭中最大效率地發(fā)揮企業(yè)有限的資源。虛擬經(jīng)營不是每個企業(yè)都必須運用的經(jīng)營形式，但它的思維方法可為每一個企業(yè)所借鑒：就是運用自身最強的優(yōu)勢和有限的資源，最大限度地提高企業(yè)的競爭力。
另一方面，公司內部實行科學管理。管理出效益，嚴格管理是企業(yè)生存的根本。＊＊公司的重大問題都由股東大會討論研究決定，采購、加工、銷售等環(huán)節(jié)都嚴格按照標準執(zhí)行，摒棄了家長制一人說了算的管理模式，建立了較為完善的公司管理制度，使公司的管理模式與市場機制有機地協(xié)調起來。
1、以質量創(chuàng)品牌。任何一種產品都要靠質量獲得市場，靠質量贏得信譽，靠質量謀求發(fā)展。谷雨農產品經(jīng)銷有限公司首先調查了解了小麥和玉米品種、管理、加工等方面的情況，并對加工企業(yè)進行考察，掌握企業(yè)的生產技術和生產流程。在對比分析基礎上，選出生產技術好的加工企業(yè)，與其簽訂供銷合同。對木耳、森林雞、蘑菇等山產品則是直接到采集戶、養(yǎng)殖戶家中收購，確保產品質量。
2、以品牌征服市場。隨著人們生活水平的提高，消費方向逐漸轉移到品牌產品上，市場對品牌產品的認可程度也在逐年提高。因此，農產品只有創(chuàng)品牌，用過硬的品牌征服市場，才能真正促進農民增收。
3、以誠信維護品牌。在市場經(jīng)濟中，誠信是塊金字招牌，只有堅持誠信經(jīng)營，才能在市場經(jīng)濟中求得一席之位。＊＊農產品經(jīng)銷有限公司正是堅持了誠信經(jīng)營的原則，打造具有鮮明特色的＊＊品牌，提供質優(yōu)價廉的產品，才贏得了廣大消費者的認可和信賴。
產品工藝報告篇十一
“xx奶粉”事件再次把中國的食品安全問題推向風口浪尖。食品安全問題頻頻見諸于報端，這不禁使廣大消費者心存疑慮，中國老百姓對于食品安全的信心急劇下降。食品安全問題首次提升到政府工作報告的高度。
南澳是廣東省唯一的海島縣和漁業(yè)縣，全縣海域面積達四千六百平方公里，盛產著魚、蝦、蟹、貝、藻五大類的海產品一千三百多種[1]；并建成了四萬多畝的近?！八{色牧場”，遍布三大漁鄉(xiāng)的水產品加工網(wǎng)絡和建成二大海產品專賣市場，使其成為海內外游客購買海貨的“天堂”。近幾年，南澳縣從實施“海洋活縣”的發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā)，把水產品加工業(yè)作為發(fā)展海洋經(jīng)濟的一項重要內容來抓，努力構建產業(yè)開發(fā)平臺[2]。
我們來到南澳島調研當?shù)氐暮．a品加工現(xiàn)狀。參觀其加工流程，考察其加工過程是否衛(wèi)生，是否符合規(guī)定的加工標準，一方面在學習過程中提高食品安全意識，另一方面探討當?shù)厥欠窬邆浒l(fā)展海產品深加工業(yè)的條件，并提出一些合理的建議。
3.1南澳海產品狀況
南澳海域海洋生物資源，據(jù)我們從南澳縣海洋與漁業(yè)局給我們參考資料《南澳縣漁業(yè)資源調查與區(qū)劃報告書》及《南澳縣海洋與漁業(yè)發(fā)展調研報告》中，可以看出南澳海區(qū)的生物種類打7000中，其中經(jīng)濟魚類700多種，主要經(jīng)濟魚類有：
中上層魚類：藍園鲹（巴浪）、金色小沙丁魚（姑魚）、脂眼鯡（強魚）、鮐魚（花鯡）、頷園鲹（長腰巴浪）、竹筴魚（闊目巴浪）、羽鰓鮐（白面）、扁舵鰹（水棍）、干金槍魚（青甘）、鮪（陽棍）。
底層魚類：槍烏賊（魷魚）、帶魚、喬氏臺雅魚、金帶細鲹（白身仔）、二長棘周、長蛇鯔、星斑裸頰周、大頭狗母魚、條為鯡鯉（紅魚）、黃帶付鯡鯉（大紅魚）、短尾大目周、真周（赤鯮）、細鱗三梭鱸（厚鱸）、三線磯鱸、大頭白姑魚、高體若鲹、刺鯧（肉鯽）
島上淡水魚、蝦、蟹、貝類
淡水蝦、蟹、貝類有：長臂蝦、招蝦、田螺、石螺、蝸牛、中華絨毛蟹、河蟹、日本沼蟹等類品種。
主要種植植物：龍須草、海帶、紫菜
南澳縣的海產不僅種類繁多，并且水產品的總產量很高，xx年全縣的水產品總量達到了129105噸，其中海洋捕撈產量為75805噸，海水養(yǎng)殖產量為52955噸，大大超出了當?shù)氐乃a品需求量。因此當?shù)負碛蟹浅ＸS富的海產品加工原料，且南澳到位于南海東北部、閩粵臺三省交界處，區(qū)位優(yōu)勢明顯，因此當?shù)匕l(fā)展海產品有得天獨厚的資源優(yōu)勢及地理優(yōu)勢。
3.2南澳海產品的加工現(xiàn)狀
在我們實地調研和對南澳縣海洋與漁業(yè)局工作人員采訪中發(fā)現(xiàn)，島上沒有專門深加工海產品的加工廠，有的只有初加工的工廠、作坊。我們在后宅鎮(zhèn)西山村參觀了奇佳寶加工廠，該工廠收購當?shù)貜漠數(shù)厥諘窀傻淖喜耍饕鰹槭称返奶砑游锶顼灨缮系暮Ｌ?，紫菜的質量只要根據(jù)廠家的要求選取，一般紫菜的質量不會很高。紫菜的加工過程很簡單，用手把紫菜撕成較小的塊狀后，將其投入到攪拌器進行攪碎。紫菜顆粒的大小，由商家的訂單決定。整個加工過程簡單，沒有任何化學添加物。加工成品主要銷往島外的加工廠進行進一步加工。據(jù)廠中負責人介紹，不僅是紫菜，當?shù)氐暮?、龍須菜等也是直接曬干或曬干后再攪碎?BR> 而在位于后宅鎮(zhèn)的前江碼頭的南澳縣水產綜合加工廠則主要對海產品進行冷凍加工。該廠主要的工作為制冰。前江碼頭捕獲的海產品除了部分留在當?shù)劁N售外，大多送到該廠進行冷凍保鮮，然后銷往汕頭、福建等周邊地區(qū)。
除了專門的加工廠外，當?shù)氐男∽鞣贿€將海產品如最常見的魷魚直接曬干，夏天在海邊經(jīng)常能看到成片的曬魷魚。但當?shù)鼗静粚⑵溥M行包裝而是散賣或運到汕頭再進行包裝。我們訪問了多家的海產店，店長都向我們介紹了，即使一些印有南澳產的漁副產品基本都是當?shù)氐暮．a運到汕頭或周邊地區(qū)加工包裝的而不是當?shù)氐淖詈蠹庸こ善贰?BR> 根據(jù)我們的調研發(fā)現(xiàn)南澳加工流程簡單，海產品基本無添加防腐劑之類化學物，總的來說當?shù)貙．a品進行的加工仍停留在初級階段。
3.3現(xiàn)狀分析
當?shù)剡h離大陸，受到外源性污染較小。海島這一特殊的地理環(huán)境，也為南澳筑起天然屏障，同時島上沒有工業(yè)廠，所以當?shù)氐暮．a品污染小，肉質鮮美，營養(yǎng)價值高，在周邊地區(qū)有良好的口碑，受到廣大人民的歡迎。南澳海產品加工處于初級階段，某種程度上也保持了“鮮”，減少了污染，因此南澳食品相對來說是較為安全的。
但是海產品的加工處于初級階段，特別是冷凍加工，保質期極其有限，使南澳海產基本只能銷往周邊地區(qū)，而無法銷往更遠的內陸，不利于打響當?shù)睾．a品品牌，限制了海產品價格的上限。水產品加工落后已成為制約南澳漁業(yè)進一步發(fā)展的一個重要因素。眾所周知，深加工比初級加工的利潤多，商品附加值高，而且凈重小于初加工成品，這也將大大減少當?shù)剡\輸不便帶來的昂貴運輸成本，總的來說，在當?shù)亟⑸罴庸S更利于當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。
產品工藝報告篇十二
xx是一個礦產資源較豐富的地區(qū)，境內以鉻鐵礦為代表的各類礦產探明儲量在全區(qū)名列前茅。近十年來，隨著礦山開采的放開，一大批國營、私營、個體采礦企業(yè)大量涌現(xiàn)，成為xx稅收一個新的增長點，為xx地方經(jīng)濟的發(fā)展做出了積極的貢獻。但這批新成立的礦產品企業(yè)規(guī)模大小不一，財務核算水平參差不齊，納稅意識普遍不足，成為稅務部門日常征管、稽查工作的一個難點。
我地區(qū)的礦產品行業(yè)涉足者具體可分為三類：一是達到一定規(guī)模、賬證齊全的大型國有礦產品企業(yè)，如江南礦業(yè)股份有限責任公司和西藏礦股xx分公司；二是達到一定規(guī)模，賬證基本齊全的民營礦產品企業(yè)，如扎朗縣松卡銅礦廠和隆孜縣華鈺礦業(yè)有限公司；其余為規(guī)模較小，賬證不齊的私營（個體）礦點，以曲松縣轄區(qū)內的個體礦最為典型。
20xx年3月末至4月中旬，區(qū)局專項整治工作組對我局轄區(qū)內的各礦產品企業(yè)進行了檢查、調研。本次檢查的重點對象為我地區(qū)第一類礦產品企業(yè)，各方面都較為健全的江南礦業(yè)股份有限公司，工作組對該公司進行了詳細檢查并出具了檢查報告，工作組檢查結果的主要特點是：
第三、查補稅款除來自我局歷史遺留問題外，其余為計稅工資確定問題，主要原因是采礦民工季節(jié)性和變動性強（人員流動性強）。
這三點特征從整體上說明了我局征管部門對該企業(yè)的日常管理比較到位外，也反映了地區(qū)國有礦產品企業(yè)的納稅意識較強，同時對部分涉稅遺留問題的解決敲響了警鐘。
區(qū)局工作組的另一項檢查項目是私營（個體）礦產品企業(yè)，分別檢查了隆孜縣華鈺礦業(yè)有限公司與曲松縣個體戶趙冠華的礦點，經(jīng)檢查組檢查沒有發(fā)現(xiàn)突出問題。據(jù)了解，各縣局為了抓好礦產業(yè)稅收管理，在分析礦產稅源的基礎上，經(jīng)常組織人員深入企業(yè)及礦點進行實地調查摸底，掌握第一手資料，詳細了解開采情況，同時加強與地方政府部門的關系和聯(lián)系，進一步強化對稅源的監(jiān)控和管理力度，有效地遏制了稅款的流失。
區(qū)局專項整治工作組認真細致的檢查工作給我地區(qū)礦產品企業(yè)稅收征管、稽查工作提出了很多富有建設性的意見，解決了不少歷史遺留問題。從整體上來看，工作組此次所檢查三戶企業(yè)的納稅情況是基本正常的，特別是私營礦產品企業(yè)沒有發(fā)現(xiàn)大的問題，但本文認為，此次檢查工作的重點在于大型礦產品企業(yè)，對私營礦產品企業(yè)的檢查無論從時間還是外圍了解度上都不是很充裕，正如區(qū)局工作組在整改建議中提到：xx地區(qū)礦產品行業(yè)一般納稅人的增值稅稅負遠高于小規(guī)模納稅人（約為11：6），從稅務稽查部門日常工作角度來看，我局轄區(qū)內的各類礦產品企業(yè)中私營礦產品企業(yè)存在各類涉稅違法問題的可能性更大，在具體日常征管方面的主要表現(xiàn)有：
一、國營、私營礦產品企業(yè)稅收征管難度差異大。我地區(qū)的國有礦產品企業(yè)基本上為大型礦產品企業(yè)，企業(yè)管理人員的素質普遍較高、納稅意識也較強，照章納稅已成為一種共識，方便了稅務部門的管理；而私營礦產品企業(yè)由于管理人員良莠不齊、財務制度不夠健全、納稅意識普遍較差，從源頭上增加了稅務部門管理的難度、也增加了偷漏稅現(xiàn)象的出現(xiàn)幾率。
二、私營礦產品企業(yè)建賬難。我地區(qū)規(guī)模較大的礦產品企業(yè)均建有賬，為稅務部門認定的一般納稅人，但小規(guī)模的礦產品企業(yè)大多不建賬或無力建賬，這就為偷逃稅埋下伏筆，而稽查部門檢查的主要依據(jù)又是會計憑證及賬簿，對不建賬的礦產品企業(yè)常常無從下手，導致日常征管難度大、稽查工作難以進行。
三、不能準確掌握小規(guī)模礦產品企業(yè)收入。礦產品企業(yè)銷售礦產品需繳納增值稅，在應稅收入的確認上，礦產品企業(yè)多以銷售礦石為主要形式，有的礦產品企業(yè)為了在賬面上少計收入，將所開采的產品在采礦地直接銷售給中間倒礦商，造成礦產品企業(yè)稅收的流失；還有的礦產品企業(yè)以合同價格銷售的名義人為地壓低礦產品的交易價格，導致礦產品企業(yè)收入和利潤的轉移，造成所得稅的流失。以上種種問題都對銷售收入的確認造成干擾。
四、核實礦產品企業(yè)成本、費用支出難。由于礦產品企業(yè)生產地大多分布在野外，對企業(yè)生產經(jīng)營情況知情者少，而礦產品企業(yè)工程投資大，建設項目多、費用雜，成本、費用難以核實，給企業(yè)留下了虛增成本、費用的空間，企業(yè)利用虛增人工成本等手段千方百計提高礦石開采成本。
以上問題，給我地區(qū)乃至全區(qū)的稅收征管部門都造成了很大的難題，如果要解決這些問題，在日常征管部門的管理之外，本文認為必須要有稽查部門的介入，對礦產品企業(yè)的納稅情況進行徹底檢查，讓偷逃稅分子無縫可鉆，創(chuàng)造礦產品行業(yè)良好的納稅秩序。就稽查部門本身來說，應結合實際采取以下對策：
一、加強與征管部門的溝通。從外圍充分了解企業(yè)的綜合狀況，通過征管檔案、日常申報情況等具體資料了解企業(yè)的經(jīng)營狀況、納稅規(guī)模、納稅信譽度等情況，盡可能充分掌握基本資料，做到心中有數(shù)。
二、加強與地方政府、管理部門的聯(lián)系。礦產品企業(yè)有許多管理部門，各部門的管理側重點不一樣，如能全面加強與各管理部門的聯(lián)系，將各部門所掌握的涉稅信息進行匯總，將對確認礦產品企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模、業(yè)務往來、銷售收入等情況有很大的作用。
三、強化對礦產品企業(yè)建賬的督促工作。礦產品企業(yè)只有建立了規(guī)范的賬簿，稽查才有可能深入進行。對建賬規(guī)范的，查賬征收；對建賬不規(guī)范的，采取查賬和核定相結合征收模式；建賬不完整，核算不規(guī)范且無據(jù)可查的采取核定征收，從高執(zhí)行。對不具備建賬能力但有建賬意愿的企業(yè)，應聯(lián)系征管部門及時對其進行輔導建賬；對不建賬的或建賬不規(guī)范的責令限期建賬或整改，同時對未按規(guī)定建賬的行為按照《中華人民共和國稅收征收管理法》第六十條的規(guī)定予以處罰，通過處罰促使其建賬核算。
四、實地到礦產品企業(yè)的開采地觀察，詳細了解日常開采規(guī)模、核實銷售收入。在賬簿檢查時要將重點放在收入、成本、費用的確認上，不放過絲毫蛛絲馬跡，以確認礦產品銷量的多少。
五、從嚴查處、加大對涉稅違法案件的處罰力度。在檢查礦產品企業(yè)時，稽查部門應認真檢查，發(fā)現(xiàn)有偷逃稅情況的，依法堅決從嚴查處，震懾犯罪，并依據(jù)《中華人民共和國稅收征收管理法》相關規(guī)定，對偷逃稅款進行處罰，處罰率從高。
六、加大涉稅違法案件舉報獎勵宣傳力度、從嚴查處涉稅違法案件。鼓勵群眾積極參與對不法礦產品經(jīng)營者偷逃稅事實的舉報，一方面擴大案源線索，另一方面提高稽查工作的針對性，擴大稽查工作取證的范圍，使稽查部門獲得更加準確有效的案源線索。案件查結后按規(guī)定兌現(xiàn)舉報獎勵獎金，吸引更多人參與舉報，從舉報中得到實惠。加大對重大涉稅案件的處罰力度，達到移送司法機關處理條件的，依法及時移送，在全社會范圍內形成一個良好的打擊偷漏稅行為的氛圍。
總之，在對我地區(qū)礦產品企業(yè)的管理上，就目前和將來很長一段時間的趨勢來看，私營礦產品企業(yè)的數(shù)量增長將明顯高于國營企業(yè)，私營礦產品企業(yè)的管理難度和偷漏稅幾率也將明顯高于國營企業(yè)，本著以上各項問題的存在、產生根源所在，在日常管理上應對私營礦產品企業(yè)采取更加嚴厲的模式，對礦產品企業(yè)稽查始終堅持深查、細查的原則，充分發(fā)揮稽查部門“以查促管、以查促收”的職能作用，在可控制的范圍內將礦產品企業(yè)的涉稅問題一一解決、落實，讓xx的礦產資源更好的為xx的經(jīng)濟做出貢獻。
產品工藝報告篇十三
本公司（中山市奧科特照明電器有限公司）的一拖三、一拖四電子鎮(zhèn)流器設計目標以高效節(jié)能為目標。同一個鎮(zhèn)流器主體同時搭載1-4個光源正常工作，功率因數(shù)可達到0.9以上，最大有效功率比同類產品提高50%。是一款更省電更節(jié)能的高效產品。
由于我國的發(fā)展理念是由科學發(fā)展觀，提倡綠色環(huán)保，節(jié)能，社會理念，根據(jù)照明行業(yè)中燈具產品的需求，開發(fā)出具有特色的節(jié)能環(huán)保產品，在市場經(jīng)濟不斷發(fā)展的今天，不斷創(chuàng)新，不斷改進和優(yōu)化現(xiàn)有產品的基礎上和更設計出具特色的產品，爭取到更加廣泛的利用空間。
一拖三、一拖四電子鎮(zhèn)流器符合國家重點支持的高新技術領域：高新技術改造傳統(tǒng)產業(yè)-電力系統(tǒng)信息化與自動化技術-用于輸配電系統(tǒng)和企業(yè)的新型節(jié)電裝置，中國高新技術產品出口目錄：高效電子鎮(zhèn)流器。燈具在現(xiàn)實生活中起到了舉足輕重的作用，作為光源的主要配件載體，電子鎮(zhèn)流器在相對于原有電感鎮(zhèn)流器損耗大，生產所需國家的有限資源如銅，硅等金屬耗材量大的缺點。有著更節(jié)能，更環(huán)保，更輕巧，電能轉化率更高的特點，節(jié)省更多的現(xiàn)有國家資源，能夠生產出相同功能的產品。更適合本國國情，為人民送去更高效，更有性價比的照明產品。
本公司研發(fā)的一拖三 一拖四電子鎮(zhèn)流器具有較獨特的性能和實用性強的優(yōu)點，具體有如下幾個方面的優(yōu)勢：
創(chuàng)新性：本公司一拖三 一拖四電子鎮(zhèn)流器采用電子式整流，電解濾波電路及多路輸出的線路。同時可搭載多個光源同時工作，節(jié)省資源充分利用空間，做到簡潔方便。
先進性：在商業(yè)化照明燈具不斷變換更新的今天，燈具產品始終離不開光源這個載體，本產品可以在任何一個燈具中發(fā)揮它獨特的作用，在一個燈具里面同時有多個光源的情況下，不再需要一對一的配用鎮(zhèn)流器，使用一拖三，一拖四鎮(zhèn)流器能有效的節(jié)省空間和成本，更方便更實用。
可靠性：本產品的內部電子部分，板面采用全阻燃材料，內部設有emc濾波線路，減少對電路和其它電子設備的干擾，同時也具有抗功能。所有電子元件使用國內知名品牌廠商提供的優(yōu)良原材料產品，經(jīng)公司嚴格檢驗，全程跟蹤并對相關產品做破壞性試驗。確保在最惡劣的環(huán)境中也能保證產品能保持更長壽命的正常工作狀態(tài)。
采標情況：本公司研發(fā)的鎮(zhèn)流品均嚴格以照國家標準為準則，各項指標均達到或超過國家標準。
產品的產業(yè)化能力：本公司研發(fā)的一拖三，一拖四鎮(zhèn)流器大部分元器件可以在國內采購，本公司現(xiàn)有多條相關生產流水線可以滿足該產品生產，完全具備產業(yè)化能力。
市場前景與經(jīng)濟效益：本公司除了大力進行研發(fā)投入外，對商標的保護和宣傳也是投入很大，akt商標為本公司主要商標之一，已具備形成自主知名品牌的潛力。本公司利用現(xiàn)有國內華南，華北，等各大區(qū)域的銷售網(wǎng)絡，還在迪拜，孟加拉，等國外設有銷售辦事處，以本產品節(jié)能，方便，性能穩(wěn)定，價格合理等特點，具有很強的市場競爭力，預計銷售規(guī)模20xx年達到28萬套，預計繳納稅金25.17萬元，企業(yè)實現(xiàn)贏利75.60萬元。
產品工藝報告篇十四
近期，受持續(xù)高溫、雨情不斷等不利天氣因素影響，針對部分蔬菜、瓜果以及肉、禽、蛋等農副產品價格容易出現(xiàn)波動的情況,山東省夏津縣物價局組織工作人員開展了汛期農副產品價格波動情況專題調研。
從價格監(jiān)測情況看，夏津縣蔬菜價格明顯上漲的品種多,下降的品種少，瓜果類價格基本穩(wěn)定，雞蛋價格回落,豬肉價格持平,化肥價格呈現(xiàn)下降,市場價格總體比較平穩(wěn)。
蔬菜價格明顯上漲的品種多,蔬菜價格下降的品種少。8月3日，夏津縣物價局監(jiān)測的集貿市場17種蔬菜中：8種蔬菜價格上漲，大白菜1.1元/斤、油菜1.7元/斤、黃瓜1.5元/斤、土豆1.5元/斤、蕓豆4元/斤、蒜薹4.1元/斤、韭菜1.5元/斤、大蔥1.2元/斤，與上周相比分別上漲了50%、13.3%、50%、7.7%、19.5%、17.1%、114%、20%;7種蔬菜價格持平，白蘿卜0.8元/斤、紅蘿卜0.5元/斤、茄子0.5元/斤、西紅柿1元/斤、卷心菜0.8元/斤、大蒜7.5元/斤、生姜1.5元，與上周相比價格持平;2種蔬菜價格下降，芹菜0.9元/斤、青辣椒1.6元/斤，與上周相比分別下降了10%、6.3%。部分蔬菜價格上漲原因分析：一是汛期以來蔬菜主產區(qū)均遭受了多日的強降雨和高溫高濕天氣，蔬菜生長、采摘、流通均受到較大影響，市場供應量減少，導致價格上漲。二是進入汛期，受天氣影響，蔬菜在運輸和銷售過程中，不容易儲藏，極易腐爛變質，導致成本增加，價格相應上漲。三是近期我國南部部分地區(qū)遭受到了嚴重的洪澇災害，對當?shù)厥卟松a造成很大影響，本地蔬菜向南方市場調運量增加，部分外地來魯西北的蔬菜上市量減少，也在一定程度上造成了蔬菜價格上漲。
瓜果類價格基本持平。8月3日，蘋果2.5元/斤，與上周的2.6元/斤相比，降幅3.8%;香蕉2.5元/斤，與上周的2.3元/斤相比，漲幅8.7%;西瓜2.5元/斤、梨1.6元/斤，與上周相比價格持平。
雞蛋價格回落、豬肉價格持平。8月3日，雞蛋價格3.2元/斤，與上周的3.4元/斤相比，下降了0.2元，降幅5.9%。雞蛋價格下降的原因：一是近期陰雨天氣較多，產地道路運輸困難，外銷量受限;二是前期雞蛋養(yǎng)殖場利潤相對穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶的'養(yǎng)殖積極性有所提高，蛋雞的養(yǎng)殖數(shù)量增加，產蛋量增加;三是由于以玉米為主要原料的飼料價格下降，飼養(yǎng)成本減少，雞蛋價格回落。豬肉精瘦肉價格11元/斤，五花肉價格10元/斤，與上周相比持平。
部分化肥價格呈現(xiàn)下降趨勢。市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近期夏津縣部分化肥價格呈現(xiàn)下降趨勢，8月3日，碳酸氫銨0.45元/公斤，與上周的0.5元/公斤相比，下降了0.05元，降幅為10%;尿素1.2元/公斤，與上周的1.28元/公斤相比，下降了0.08元，降幅為6.3%;磷酸二銨2.35元/公斤，與上周的2.4元/公斤相比，下降了0.05元，降幅為2.1%;三元復合肥2.1元/公斤，與上周的2.3元/公斤相比，下降了0.2元，降幅為8.7%.化肥價格下降的原因主要有：一是目前處于用肥淡季，化肥銷量低迷，很多經(jīng)銷商對目前的化肥市場并不看好，對進貨也保持了觀望態(tài)勢，加之近期化肥價格呈下降的趨勢，市場需求不旺，是直接導致化肥價格下降的主要原因。二是受近期雨水較多影響，農田無法施肥導致購買量較少，造成市場供大于求。三是受化肥出口量減少影響，化肥生產企業(yè)產量和銷售量下降，甚至一些地方出現(xiàn)產量過剩、產品積壓的情況，致使化肥價格下降。
為防止部分居民生活用品與農業(yè)生產資料價格在汛期出現(xiàn)異常波動，夏津縣物價局結合縣情實際，積極采取三項措施，保持汛期市場價格基本穩(wěn)定。
領導高度重視，強化價格監(jiān)測工作。夏津縣物價局高度重視汛期市場價格監(jiān)測工作，成立了汛期價格監(jiān)測工作領導小組，由局長任組長，分管副局長任副組長，監(jiān)測中心人員為成員，由分管副局長帶隊深入相關市場、站點開展價格監(jiān)測工作。同時增加了價格監(jiān)測頻次，重點對糧油、肉禽蛋菜等生活必需品及農資產品市場價格進行動態(tài)監(jiān)測和跟蹤監(jiān)管，及時掌握、發(fā)布市場價格信息，確保市場供應和價格穩(wěn)定。
加強市場價格巡查，維護良好價格秩序。重點對農貿市場、超市、藥店、沿街鋪面的群眾生活必需品、農資產品以及部分抗洪搶險救災物資等價格進行重點巡查，強化市場價格監(jiān)管，及時提醒告誡經(jīng)營者不得違法經(jīng)營，嚴厲查處串通漲價、捏造散布漲價信息、囤積居奇、哄抬物價等價格違法行為。
暢通價格訴求渠道，及時受理價格舉報。做到“12358”價格舉報電話24小時暢通，并指定專人值守，認真受理群眾投訴、舉報，解答群眾咨詢，確保群眾投訴舉報反映的問題得到及時妥善處理，化解價格矛盾，切實維護群眾正當合法權益，維護汛期市場價格穩(wěn)定，促進防汛減災工作順利進行。