寫作是一種表達(dá)思想和情感的藝術(shù),它可以幫助我們更好地理清思路和提升自己的表達(dá)能力??偨Y(jié)內(nèi)容要客觀、準(zhǔn)確,突出重點(diǎn),避免模糊和主觀性過強(qiáng)??偨Y(jié)是一個(gè)全面概括和思考的過程,以下是一些總結(jié)范文供大家參考和借鑒。
學(xué)校食堂參觀心得篇一
家長開放日這天,我作為家長代表,和隨行的幾位家長以及學(xué)生代表,在學(xué)校主 管食堂老師的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校食堂??傮w感受學(xué)校對(duì)食堂很重視,食堂衛(wèi)生很干凈,對(duì)學(xué)生的飲食很照顧,作為家長可以很放心。
1、學(xué)校重視,環(huán)境整潔。
為了學(xué)生的飲食安全衛(wèi)生,上學(xué)期開始,學(xué)校專門成立了自己的食堂,創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設(shè)備,并由專人負(fù)責(zé)學(xué)生們的飲食。在學(xué)校老師人手緊張的情況下,仍克服困難抽調(diào)了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語文老師擔(dān)任食堂的管理工作。沒有經(jīng)驗(yàn),沒有專業(yè)知識(shí);有的是來自校長的重壓,和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度,食堂管理老師開始了外出取經(jīng)、嚴(yán)格管理的開設(shè)食堂之路,一切都是為了孩子,在學(xué)校學(xué)習(xí)之余,能獲得健康的身心和有保障的飲食。
2、嚴(yán)格管理、制度保證。
學(xué)校食堂進(jìn)行了嚴(yán)格的管理,嚴(yán)格遵守餐飲相關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度。不僅是硬件環(huán)境好,在配套方面也是盡可能使用更好的設(shè)備設(shè)施。以嚴(yán)格的管理,獲得了餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)中很高的標(biāo)準(zhǔn)(去年是b級(jí),今年的動(dòng)態(tài)檢查中是開懷大笑的笑臉——最高等級(jí)),在學(xué)校餐飲食堂中位列前茅,多次獲得好評(píng)。
每一位進(jìn)入食堂的人員,都要在門口更換白大褂,帶口罩和頭套、鞋套,全副武裝之后才可能進(jìn)入。而且在分餐間,工作人員也是需要二次更衣才能進(jìn)入,其他人員一律不能進(jìn)入。更進(jìn)一步保證了食品的安全衛(wèi)生。
3、米面油有保障,飯菜足量。
米面油調(diào)料等都是從超市發(fā)進(jìn)貨,存貨量不超過一周。蔬菜牛奶和肉類都是當(dāng)天從超市發(fā)配送,保證了蔬菜和肉類的新鮮。
飯菜分量方面,一方面盡可能適量避免浪費(fèi),另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學(xué)能吃飽吃好。家長不用擔(dān)心孩子吃不飽的問題了。
4、飲食注重營養(yǎng),合理搭配。
在飲食營養(yǎng)方面,學(xué)校每周都制定菜譜,盡可能保證學(xué)生各方面的營養(yǎng)攝入,并注意葷素搭配。同時(shí)也根據(jù)學(xué)生的意見,增加了主食,像包子、面條之類。主管老師表示后面也會(huì)積極聽取學(xué)生和家長的建議,更多增加品類。學(xué)生代表還希望能有炒餅之類的主食。
5、員工敬業(yè),珍愛學(xué)生。
朱校長和主管老師對(duì)食堂工作非常重視,對(duì)員工也是激勵(lì),一方面肯定食堂員工的成績,雖然不像代課老師那樣站在講臺(tái)上,但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工,認(rèn)真做事,把孩子裝在心里,像對(duì)待自己的孩子一樣為學(xué)生做出健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐食。
從食堂出來,我想我們家長的心可以放下了,因?yàn)槲覀儗W(xué)校不光有很好的食堂內(nèi)部環(huán)境,嚴(yán)格的規(guī)章制度,更主要的是有一支熱愛孩子,為孩子身心健康著想的老師隊(duì)伍。家長想到的,老師們都做到了;家長沒想到的,老師們也都做到了。學(xué)校老師對(duì)孩子們的付出,那真的不是一般的敬業(yè)。作為一名家長,我真的很欣慰。
學(xué)校食堂參觀心得篇二
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
參觀一實(shí)小,在距學(xué)校大門不遠(yuǎn)的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上,張貼著食品應(yīng)急預(yù)案;會(huì)議室里,兩個(gè)學(xué)校的校長及分管食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂工作流程和各項(xiàng)要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細(xì)、實(shí)、透
兩個(gè)學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全,張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學(xué)校的食品留樣及食品品嘗記錄及時(shí)規(guī)范,一實(shí)小的進(jìn)貨臺(tái)賬有供貨商信息的詳細(xì)記錄(身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺(tái)賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔
這兩個(gè)學(xué)校的餐廳,窗明幾凈,地面清爽,沒有一點(diǎn)污漬,操作間內(nèi)干凈,通風(fēng)條件很好,各種灶具擺放井然有序,工作人員按要求都穿著工作服,干凈整潔,整個(gè)偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實(shí)小還有專門的消毒間,里面有大型消毒柜,對(duì)師生的餐具進(jìn)行消毒。
四.重視食品安全
兩個(gè)學(xué)校都有食品留樣柜,由專人負(fù)責(zé),有品嘗,有記錄,細(xì)致嚴(yán)密。
五.功能分工細(xì)致 標(biāo)準(zhǔn)高 流程合理
這兩個(gè)學(xué)校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫,里面的食品全部離地,擺放在貨架上,并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設(shè)施齊全,有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風(fēng)機(jī)、吸灶等。
這次參觀,使我增長了見識(shí),認(rèn)識(shí)到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處,及今后的努力方向,為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計(jì)劃及措施
李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校,食堂在初建時(shí)就存在著空間小、設(shè)計(jì)不合理等先天不足,再加上經(jīng)費(fèi)投入和設(shè)備添置不到位,各個(gè)操作間功能分工混亂,一間多用,設(shè)備放置不合理,致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂,衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質(zhì)量,我們制定如下學(xué)校食堂整改提升計(jì)劃:
一、加大食堂的管理,明確操作間功能,依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設(shè)備擺放位置。
二、加大對(duì)食堂食品監(jiān)管力度,由專人負(fù)責(zé),規(guī)范食堂物品擺放,建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬,做好食品留樣,生熟分開,及時(shí)消毒,搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學(xué)校食堂添置一些必備設(shè)施,如:食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度,對(duì)照餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)把各項(xiàng)規(guī)章制度完善起來,建立食堂工作標(biāo)準(zhǔn),細(xì)化食堂工作流程。
六、想方設(shè)法增加飯菜花樣品種和質(zhì)量,保證師生營養(yǎng)。
七、嚴(yán)把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān),確保師生安全健康。讓師生滿意,家長滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心。
學(xué)校食堂參觀心得篇三
參觀食堂后,總體感受學(xué)校對(duì)食堂很重視,食堂衛(wèi)生很干凈,對(duì)學(xué)生的飲食很照顧,作為家長可以很放心。下面是本站小編為大家收集整理的參觀食堂心得,歡迎大家閱讀。
一排排擺放有序的大鍋菜,一盤盤色香味俱全的菜品,一列列面帶微笑的服務(wù)員,一陣陣聞之誘人的香味,這就是積極貫徹后勤總公司"質(zhì)量、改革、發(fā)展"的方針,新的雅園食堂給我們帶來的第一感覺。
在講解人員的陪同下,我們了解到新的雅園食堂所發(fā)生的變化:
原來的食堂的經(jīng)營都存在著或多或少的浪費(fèi),現(xiàn)在的食堂實(shí)行成本獨(dú)立核算制,每個(gè)人都成了食堂的管理者,經(jīng)濟(jì)效益也有了更大的提高。
還有食堂新近準(zhǔn)備推出的涼菜系列、咖啡屋等等,這一系列的變化無不顯示著雅園食堂通過改革,不斷提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平,加強(qiáng)落實(shí)精細(xì)化管理后所帶來的成果。
"敬業(yè)報(bào)校,誠信服務(wù),保障有力,追求卓越"是我們總公司的宗旨,"質(zhì)量、改革、發(fā)展"更是我們總公司的發(fā)展方針,只有通過一系列的改革,促進(jìn)發(fā)展,提高服務(wù)質(zhì)量,在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)發(fā)現(xiàn)新的問題,并通過進(jìn)一步的深化改革來促進(jìn)發(fā)展,如此循環(huán)不已,我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平將會(huì)一步步的提高,才能讓全校師生員工滿意。
在今后的工作中,我們大樓服務(wù)部將向雅園食堂學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們的服務(wù)理念,學(xué)習(xí)他們的精細(xì)化管理,學(xué)習(xí)他們的微笑服務(wù),從細(xì)節(jié)入手,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。
家長開放日這天,我作為家長代表,和隨行的幾位家長以及學(xué)生代表,在學(xué)校主 管食堂老師的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校食堂??傮w感受學(xué)校對(duì)食堂很重視,食堂衛(wèi)生很干凈,對(duì)學(xué)生的飲食很照顧,作為家長可以很放心。
1、學(xué)校重視,環(huán)境整潔。
為了學(xué)生的飲食安全衛(wèi)生,上學(xué)期開始,學(xué)校專門成立了自己的食堂,創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設(shè)備,并由專人負(fù)責(zé)學(xué)生們的飲食。在學(xué)校老師人手緊張的情況下,仍克服困難抽調(diào)了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語文老師擔(dān)任食堂的管理工作。沒有經(jīng)驗(yàn),沒有專業(yè)知識(shí);有的是來自校長的重壓,和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度,食堂管理老師開始了外出取經(jīng)、嚴(yán)格管理的開設(shè)食堂之路,一切都是為了孩子,在學(xué)校學(xué)習(xí)之余,能獲得健康的身心和有保障的飲食。
2、嚴(yán)格管理、制度保證。
學(xué)校食堂進(jìn)行了嚴(yán)格的管理,嚴(yán)格遵守餐飲相關(guān)的各項(xiàng)
規(guī)章制度
。不僅是硬件環(huán)境好,在配套方面也是盡可能使用更好的設(shè)備設(shè)施。以嚴(yán)格的管理,獲得了餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)中很高的標(biāo)準(zhǔn)(去年是b級(jí),今年的動(dòng)態(tài)檢查中是開懷大笑的笑臉——最高等級(jí)),在學(xué)校餐飲食堂中位列前茅,多次獲得好評(píng)。
每一位進(jìn)入食堂的人員,都要在門口更換白大褂,帶口罩和頭套、鞋套,全副武裝之后才可能進(jìn)入。而且在分餐間,工作人員也是需要二次更衣才能進(jìn)入,其他人員一律不能進(jìn)入。更進(jìn)一步保證了食品的安全衛(wèi)生。
3、米面油有保障,飯菜足量。
米面油調(diào)料等都是從超市發(fā)進(jìn)貨,存貨量不超過一周。蔬菜牛奶和肉類都是當(dāng)天從超市發(fā)配送,保證了蔬菜和肉類的新鮮。
飯菜分量方面,一方面盡可能適量避免浪費(fèi),另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學(xué)能吃飽吃好。家長不用擔(dān)心孩子吃不飽的問題了。
4、飲食注重營養(yǎng),合理搭配。
在飲食營養(yǎng)方面,學(xué)校每周都制定菜譜,盡可能保證學(xué)生各方面的營養(yǎng)攝入,并注意葷素搭配。同時(shí)也根據(jù)學(xué)生的意見,增加了主食,像包子、面條之類。主管老師表示后面也會(huì)積極聽取學(xué)生和家長的建議,更多增加品類。學(xué)生代表還希望能有炒餅之類的主食。
5、員工敬業(yè),珍愛學(xué)生。
朱校長和主管老師對(duì)食堂工作非常重視,對(duì)員工也是激勵(lì),一方面肯定食堂員工的成績,雖然不像代課老師那樣站在講臺(tái)上,但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工,認(rèn)真做事,把孩子裝在心里,像對(duì)待自己的孩子一樣為學(xué)生做出健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐食。
從食堂出來,我想我們家長的心可以放下了,因?yàn)槲覀儗W(xué)校不光有很好的食堂內(nèi)部環(huán)境,嚴(yán)格的規(guī)章制度,更主要的是有一支熱愛孩子,為孩子身心健康著想的老師隊(duì)伍。家長想到的,老師們都做到了;家長沒想到的,老師們也都做到了。學(xué)校老師對(duì)孩子們的付出,那真的不是一般的敬業(yè)。作為一名家長,我真的很欣慰。
新學(xué)期,后勤總公司提出了加大改革力度,加快發(fā)展速度,提升服務(wù)質(zhì)量的總方針,同時(shí)號(hào)召各部門向e食堂進(jìn)行學(xué)習(xí)。3月8日,我物管中心主管以上干部由羅華杰主任帶隊(duì)餐飲公司副總經(jīng)理曾兵陪同,對(duì)e食堂進(jìn)行參觀,學(xué)習(xí)其先進(jìn)的工作理念和管理思想,為進(jìn)一步提升本部門的改革發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
e食堂于20xx年暑假進(jìn)行整體改革,通過一學(xué)期的改革實(shí)踐不斷摸索,終于走出了一條適合自己的發(fā)展之路。其中有很多地方值得我們物管部門進(jìn)行學(xué)習(xí)和借鑒:
1、開拓進(jìn)取的精神。e食堂的改革全方位打破各種束縛,破除一切不適合或者不受學(xué)生歡迎的供餐方式和飲食品種,敢于解放思想,這種精神同樣也是適合我們物管部門,我們也應(yīng)該破除常規(guī),敢于勇于打破各種束縛。
2、勞動(dòng)成果的完美展現(xiàn)。走進(jìn)e食堂感到震撼的不僅僅是其環(huán)境的清雅,美麗的燈光,還有員工的風(fēng)貌,統(tǒng)一的著裝,溫馨的笑容,禮貌的用語,一切的一切可以用震撼兩個(gè)字,這不再是一個(gè)簡簡單單的食堂,更像是一個(gè)餐廳。我們物管部門的日常工作做得也很到位,也令師生滿意卻展示不出這種震撼的效果,這是為什么呢?我們現(xiàn)在需要的是把我們的勞動(dòng)成果展現(xiàn)出來,而不是再僅僅是簡單的工作再工作,要高調(diào)做事。
3、更加人性化的服務(wù)。e食堂一改傳統(tǒng)食堂單調(diào)的供餐風(fēng)格,除了傳統(tǒng)的大鍋菜外還有西餐、套餐、小炒、糕點(diǎn)、面食,總而言之,e的食堂已經(jīng)成功的滿足了學(xué)生所有的口味要求。同樣的,我們的物業(yè)管理也應(yīng)該更加的人性化,物業(yè)管理也不應(yīng)該是簡簡單單的物業(yè)管理更多的應(yīng)該是物業(yè)服務(wù),最大程度的滿足師生要求。
4、服務(wù)更加的系統(tǒng)化、細(xì)節(jié)化。e食堂現(xiàn)在已經(jīng)形成了一整套的管理服務(wù)方式,在任何時(shí)刻都經(jīng)得起考驗(yàn),在細(xì)節(jié)上也更加的貼心,如衣服顏色的搭配、窗口的設(shè)計(jì)、菜區(qū)的劃分等等。我們的物業(yè)管理更加的需要注意細(xì)節(jié),平時(shí)我們做得好,老師和同學(xué)或許感覺不出來,但是一旦我們的工作出現(xiàn)了失誤立刻就會(huì)出現(xiàn)尷尬的局面,所以我們的工作必須更加的注重細(xì)節(jié)。
共
2
頁,當(dāng)前第
1
頁
1
2
學(xué)校食堂參觀心得篇四
隨著我國教育事業(yè)的不斷發(fā)展,學(xué)校供餐食堂成為了學(xué)生們?cè)谛F陂g重要的生活場(chǎng)所。為了解學(xué)校供餐食堂的運(yùn)作情況,最近我參觀了學(xué)校供餐食堂,并且深感其中的準(zhǔn)備工作和運(yùn)營管理都非常有趣。以下是我對(duì)這次參觀的心得體會(huì)。
首先,學(xué)校供餐食堂的整體環(huán)境非常干凈整潔。當(dāng)我踏入食堂大門的那一刻,首先映入眼簾的是敞亮的玻璃窗和明亮的燈光,給人一種溫馨的感覺。整個(gè)食堂的設(shè)計(jì)合理,明確劃分了就餐區(qū)、打飯區(qū)和食品展示區(qū)等功能區(qū)域。地面的金屬貼面十分干凈,無塵無垃圾,墻壁上掛著學(xué)生的作品和營養(yǎng)宣傳海報(bào),為食堂增色不少。同時(shí),餐桌椅子也被定期清理和消毒,確保每位學(xué)生有一個(gè)舒適安全的用餐環(huán)境。
其次,學(xué)校供餐食堂的食品品質(zhì)非常高。在食品展示區(qū),我看到了各式各樣的食物,有炒菜、燉湯、面食、西式烘培食品等,數(shù)不勝數(shù)。這不僅提供了學(xué)生們所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),還滿足了學(xué)生們的口味需求。食物的原料新鮮,制作精細(xì),做菜師傅耐心細(xì)致地和新穎的調(diào)料搭配,使得每一道菜的味道獨(dú)特,吃起來非常鮮美可口。而且,食堂還注意提供一些特色食品,如紅薯粥、酸奶土豆片等,讓學(xué)生們享受到多樣性的美食。
此外,學(xué)校供餐食堂的價(jià)格也非常合理。面對(duì)學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)條件各異的現(xiàn)實(shí)情況,學(xué)校供餐食堂根據(jù)學(xué)生所在年級(jí)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況制定了不同的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),并且設(shè)置了學(xué)生就餐刷卡系統(tǒng),確保每個(gè)學(xué)生都能按需享受到營養(yǎng)餐食。我注意到,在食堂的墻壁上還貼著餐品價(jià)格與營養(yǎng)分析表,每份菜品的價(jià)格都是明碼標(biāo)價(jià),讓學(xué)生們和家長清楚了解到每次用餐所需的費(fèi)用,確保了食堂的透明度和公平性。
最后,在學(xué)校供餐食堂的管理方面也非常嚴(yán)格。食堂的管理員會(huì)定期組織食品質(zhì)量安全培訓(xùn)和消防安全演練,確保食堂的操作規(guī)范和食品安全。同時(shí)食堂的工作人員督促學(xué)生文明用餐,不浪費(fèi)糧食。食堂還會(huì)定期邀請(qǐng)專業(yè)的營養(yǎng)師為學(xué)生們進(jìn)行飲食指導(dǎo),并定期組織營養(yǎng)知識(shí)講座,提高學(xué)生們的營養(yǎng)素養(yǎng)。這些有力的組織管理措施,促進(jìn)了食堂的良性運(yùn)營。
總的來說,學(xué)校供餐食堂給我留下了一個(gè)非常良好的印象。它的整潔環(huán)境、高質(zhì)量的食品、合理的價(jià)格和嚴(yán)格的管理,為學(xué)生們提供了一個(gè)良好的用餐環(huán)境,豐富了學(xué)生的飲食品種,滿足了學(xué)生們的口味需求,提高了學(xué)生的健康素養(yǎng)。我相信,在這樣的學(xué)校供餐食堂的支持下,學(xué)生們能夠更好地學(xué)習(xí)和成長。同時(shí),也希望能夠借鑒學(xué)校供餐食堂的一些經(jīng)驗(yàn)和做法,推動(dòng)我國其他教育機(jī)構(gòu)的餐飲服務(wù)水平的提升。
學(xué)校食堂參觀心得篇五
第一段:介紹參觀學(xué)校供餐食堂的背景和目的(150字)
最近,我有幸參觀了一所學(xué)校的供餐食堂。這次參觀是為了了解學(xué)校的飲食環(huán)境和供餐質(zhì)量,并為自己今后的飲食選擇提供參考。據(jù)了解,這所學(xué)校的食堂一直以來都非常注重食品安全和營養(yǎng)均衡,因此備受家長和學(xué)生的贊譽(yù)。我懷著滿滿的期待來到了這個(gè)食堂,希望能親身體驗(yàn)一下學(xué)校的供餐服務(wù),并寫下我的真實(shí)感受。
第二段:描述學(xué)校供餐食堂的環(huán)境和設(shè)施(250字)
當(dāng)我進(jìn)入這所學(xué)校的食堂時(shí),我立刻感受到了它的寬敞和明亮。整個(gè)食堂的布局非常合理,桌子和椅子的擺放十分整齊,給人一種舒適和干凈的感覺。墻上掛滿了飯菜照片和食品安全宣傳畫,讓人對(duì)食品的來源和衛(wèi)生情況有了更直觀的了解。此外,食堂還設(shè)有專門的洗手區(qū)域和垃圾分類站點(diǎn),給人一種注重衛(wèi)生和環(huán)保的印象。
第三段:評(píng)價(jià)學(xué)校供餐食品的質(zhì)量和口味(400字)
在這所學(xué)校的食堂里,我選取了幾道菜品進(jìn)行品嘗。首先,我點(diǎn)了一份紅燒肉和一碗清燉雞湯。紅燒肉的肉質(zhì)鮮嫩,入口即化,并且肉和脂肪的比例非常合理,不會(huì)讓人感到膩。清燉雞湯也是鮮美可口,湯汁醇厚,雞肉鮮嫩多汁。除了這些傳統(tǒng)菜肴,食堂還提供了各種口味的主食和蔬菜,種類豐富,品質(zhì)可靠??偟膩碚f,學(xué)校供餐食品的質(zhì)量和口味非常出色,讓人吃得放心又愉快。
第四段:談?wù)搶W(xué)校對(duì)飲食營養(yǎng)的重視和改進(jìn)(250字)
觀察了一段時(shí)間之后,我發(fā)現(xiàn)這所學(xué)校對(duì)飲食營養(yǎng)非常重視。食堂的菜單上都標(biāo)注了每道菜的營養(yǎng)成分含量和卡路里攝入量,讓學(xué)生和家長能夠做到科學(xué)膳食搭配。此外,食堂還特別設(shè)置了各種營養(yǎng)搭配的推薦菜單,給予學(xué)生更多選擇和指導(dǎo)。而且,學(xué)校還請(qǐng)來了專業(yè)的營養(yǎng)師進(jìn)行營養(yǎng)教育,向?qū)W生傳授健康飲食的相關(guān)知識(shí)。通過這些改進(jìn)措施,學(xué)校希望能夠培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,提升學(xué)生的身體素質(zhì)。
第五段:總結(jié)并提出自己的建議(150字)
通過參觀學(xué)校供餐食堂,我深刻體會(huì)到學(xué)校對(duì)飲食的重視程度和改進(jìn)措施。學(xué)校供餐食堂不僅提供了高質(zhì)量的食品,還注重食品安全和營養(yǎng)搭配。但是,在總結(jié)中,我還是希望學(xué)校能夠進(jìn)一步提升供餐食堂的菜品創(chuàng)新和多樣性。通過引進(jìn)更多地方特色菜肴和健康食材,為學(xué)生提供更多選擇和體驗(yàn),讓他們?cè)跔I養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上享受更多美味。我相信,學(xué)校會(huì)根據(jù)建議不斷改進(jìn),給學(xué)生提供更好的飲食學(xué)習(xí)環(huán)境。
學(xué)校食堂參觀心得篇六
一排排擺放有序的大鍋菜,一盤盤色香味俱全的菜品,一列列面帶微笑的服務(wù)員,一陣陣聞之誘人的香味,這就是積極貫徹后勤總公司"質(zhì)量、改革、發(fā)展"的方針,新的雅園食堂給我們帶來的第一感覺。
在講解人員的陪同下,我們了解到新的雅園食堂所發(fā)生的變化:
原來的食堂的經(jīng)營都存在著或多或少的浪費(fèi),現(xiàn)在的食堂實(shí)行成本獨(dú)立核算制,每個(gè)人都成了食堂的管理者,經(jīng)濟(jì)效益也有了更大的提高。
還有食堂新近準(zhǔn)備推出的涼菜系列、咖啡屋等等,這一系列的變化無不顯示著雅園食堂通過改革,不斷提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平,加強(qiáng)落實(shí)精細(xì)化管理后所帶來的成果。
"敬業(yè)報(bào)校,誠信服務(wù),保障有力,追求卓越"是我們總公司的宗旨,"質(zhì)量、改革、發(fā)展"更是我們總公司的發(fā)展方針,只有通過一系列的改革,促進(jìn)發(fā)展,提高服務(wù)質(zhì)量,在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)發(fā)現(xiàn)新的問題,并通過進(jìn)一步的深化改革來促進(jìn)發(fā)展,如此循環(huán)不已,我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平將會(huì)一步步的提高,才能讓全校師生員工滿意。
在今后的工作中,我們大樓服務(wù)部將向雅園食堂學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們的服務(wù)理念,學(xué)習(xí)他們的精細(xì)化管理,學(xué)習(xí)他們的微笑服務(wù),從細(xì)節(jié)入手,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。
學(xué)校食堂參觀心得篇七
活動(dòng)目標(biāo):
1、讓幼兒知道香噴噴的飯菜是怎么來的。
2、懂得要尊重食堂叔叔阿姨的勞動(dòng),愛惜糧食飯菜。
活動(dòng)過程:
一、談話導(dǎo)入。
1、調(diào)動(dòng)幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行談話。
2、交代活動(dòng)內(nèi)容:今天我?guī)銈兊綇N房,看叔叔阿姨在做些什么事。
二、參觀食堂。
1、在參觀過程中提醒幼兒問叔叔阿姨好。
2、指導(dǎo)幼兒觀察淘米。
3、引導(dǎo)幼兒看叔叔切肉。
4、觀察叔叔炒菜。
5、啟發(fā)幼兒觀察叔叔用力翻動(dòng)鍋鏟,用鼻子聞香味。
師:叔叔炒的菜香不香?
三、參觀結(jié)束,回班級(jí)。
1、老師進(jìn)行小結(jié)。
師:叔叔阿姨為了讓小朋友吃得好,天天去買菜、買肉、做飯、炒菜很辛苦,我們要愛惜飯菜。
2、進(jìn)行進(jìn)餐習(xí)慣教育。
師:那我們等會(huì)兒吃飯的時(shí)候要不要把飯和菜全部吃完。
活動(dòng)反思:
通過參觀食堂,孩子們都了解到我們平時(shí)吃得午餐和點(diǎn)心是怎么來的。孩子們都了解到了食堂叔叔阿姨的'辛苦,回來后我們討論了你剛剛看到了什么?孩子們都積極舉手,把自己在食堂的所見所聞都說了出來。有幾個(gè)平時(shí)挑食比較嚴(yán)重的小朋友我單獨(dú)詢問了他們,都表示以后要好好吃飯,把食堂叔叔阿姨做的飯菜都吃光。在食堂參觀的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)有的孩子探索的欲望太強(qiáng)了,什么都喜歡去碰一碰,在參觀的同時(shí)要不斷的加強(qiáng)安全教育。
學(xué)校食堂參觀心得篇八
我校院權(quán)益部于本月17日組織各系部權(quán)益部對(duì)東區(qū)的食堂進(jìn)行了參觀活動(dòng),并在活動(dòng)后舉行了一個(gè)小型的食堂交流會(huì),讓我們對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)章制度有了進(jìn)一步的了解。現(xiàn)對(duì)此次活動(dòng)總結(jié)如下:
首先,學(xué)校食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康、努力平衡營養(yǎng)的吸收等基本觀點(diǎn),嚴(yán)格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā),維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,解決師生及家長的后顧之憂,使學(xué)生有一個(gè)健康的身體。
其次,為了確保學(xué)生的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計(jì)劃:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。為了謹(jǐn)防食物中毒,加強(qiáng)自身的操作和檢查,不定期的進(jìn)行查崗,加強(qiáng)保衛(wèi)。由于制度落實(shí)、分工明確、檢查到位,所以學(xué)校食堂的工作井然有序。
最后,為了進(jìn)一步對(duì)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的負(fù)責(zé),學(xué)校食堂還對(duì)盤子,筷子等餐具進(jìn)行三次熱水消毒,并且最后采用了最有效的蒸汽消毒。對(duì)于蔬菜等會(huì)造成農(nóng)藥殘余的菜,食堂采購了最先進(jìn)的臭氧消毒機(jī)器對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗,從而大大增加了食品的安全系數(shù)。對(duì)于工作人員,食堂對(duì)每個(gè)工作人員進(jìn)行了健康檢查,并且要求工作人員的兩次消毒換衣。
當(dāng)然,學(xué)校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會(huì)上,我們對(duì)負(fù)責(zé)人提出了這些不足,同時(shí)負(fù)責(zé)人也對(duì)我們的提問進(jìn)行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務(wù)態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進(jìn)行了提問。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)此耐心詳細(xì)的進(jìn)行了回答。針對(duì)學(xué)校食堂存在的不足,食堂負(fù)責(zé)人表示會(huì)馬上進(jìn)行改進(jìn),并隨時(shí)歡迎廣大學(xué)生對(duì)食堂工作進(jìn)行指導(dǎo)。
相信學(xué)校食堂在廣大師生的監(jiān)督下,面對(duì)新形勢(shì),秉承服務(wù)師生宗旨,致力爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)典范。相信學(xué)校食堂的管理和服務(wù)會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階。預(yù)祝我們的學(xué)校食堂越辦越好。
[食堂參觀學(xué)習(xí)心得]
學(xué)校食堂參觀心得篇九
參觀學(xué)校供餐食堂是為了了解學(xué)校的餐飲管理以及了解學(xué)校對(duì)學(xué)生健康飲食的重視程度。通過親身參觀和體驗(yàn),我希望能夠?qū)W(xué)校供餐食堂的食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況和菜品種類等方面做出客觀評(píng)價(jià),并提出自己的一些建議和意見。
第二段:食品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況
在參觀學(xué)校供餐食堂過程中,我首先對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況進(jìn)行了觀察。我發(fā)現(xiàn)學(xué)校供餐食堂所提供的食品確實(shí)符合相關(guān)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),有著均衡的營養(yǎng)配餐。食物的口感也非常好,味道鮮美,不油膩。此外,整個(gè)供餐食堂的衛(wèi)生狀況也非常良好,保持著干凈整潔,工作人員穿著統(tǒng)一的工作服,操作規(guī)范,嚴(yán)格遵循食品安全流程,讓人信心十足。
第三段:菜品種類和口味
接下來,我對(duì)學(xué)校供餐食堂的菜品種類和口味進(jìn)行了細(xì)致的觀察和品嘗。學(xué)校供餐食堂的菜品種類非常豐富多樣,包括主食、湯羹、蔬菜、肉類等多種選擇。無論是中國傳統(tǒng)的飯菜還是西方的快餐,都有著很高的可選擇性,滿足了不同學(xué)生的口味需求。而且菜品的口味正宗地還原了原汁原味,營養(yǎng)健康又美味可口。
第四段:改進(jìn)建議
盡管學(xué)校供餐食堂在食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況和菜品種類等方面做得很好,但我還是想提出一些建議來進(jìn)一步改進(jìn)。首先,在菜品的烹調(diào)過程中,我建議增加一些創(chuàng)意,例如在食材的選擇上更加注重時(shí)令食材,提供一些特色菜品,以激發(fā)學(xué)生對(duì)飲食的興趣。其次,在飲食環(huán)境方面,我建議增加一些綠植裝飾,打造一個(gè)更加舒適和宜居的用餐環(huán)境,以引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
第五段:總結(jié)體會(huì)
通過這次參觀學(xué)校供餐食堂的體驗(yàn),我對(duì)學(xué)校餐飲管理有了一個(gè)更全面的了解,并對(duì)學(xué)校提供的餐飲服務(wù)表示贊賞和感謝。學(xué)校供餐食堂不僅提供營養(yǎng)均衡的飲食,還注重食品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況,并提供豐富多樣的菜品種類和口味選擇,為學(xué)生提供了良好的用餐環(huán)境和體驗(yàn)。我相信,通過學(xué)校供餐食堂的不斷改進(jìn)和完善,將會(huì)為學(xué)生提供更加健康、有趣和美味的飲食選擇,促進(jìn)他們?nèi)姘l(fā)展。
學(xué)校食堂參觀心得篇十
作為大學(xué)生活的一個(gè)重要組成部分,食堂是學(xué)生們每天必須經(jīng)過的場(chǎng)所。然而,我們似乎很少去關(guān)注食堂背后的故事,那些讓我們每天的飯菜產(chǎn)生的紛繁復(fù)雜的全過程。近期,我校舉辦了一次食堂參觀活動(dòng),我有幸參加了此次活動(dòng)并獲得了許多關(guān)于大學(xué)食堂的新觀念。在這篇文章中,我想分享一下我的心得體會(huì)。
第一段:感受食堂的環(huán)境
當(dāng)進(jìn)入食堂如同踏入新的世界。門口的疊放整齊的餐具和飯菜給人以溫馨的感覺。經(jīng)過廚房的非常忙碌,加工出來的食品普遍美味,有時(shí)能聞到誘人的香味。此次參觀活動(dòng)讓我對(duì)食堂環(huán)境的氣氛有了更多感觸,可以說是讓我對(duì)食堂透徹的認(rèn)識(shí)到食堂的重要性。
第二段:了解食材的來源
我們學(xué)校的食堂在采購食材方面十分注重,選材嚴(yán)格,質(zhì)量過硬。在參觀過程中,我了解到學(xué)校食堂的供應(yīng)商都是經(jīng)過審查和質(zhì)量檢驗(yàn)的,可以滿足大多數(shù)學(xué)生的需求。此外,我還發(fā)現(xiàn),這些食材的選擇并不因?yàn)閮r(jià)格而輕易改變,就是說學(xué)校食堂的管理者從不會(huì)對(duì)學(xué)生們健康產(chǎn)生危害。 通過了解食材的來源,我對(duì)學(xué)校食堂提供的食品品質(zhì)產(chǎn)生了更多信心。
第三段:意識(shí)到食品經(jīng)過的流程
食堂中的廚師和其它團(tuán)隊(duì)成員每天都繁忙忙碌,而這些都是為了讓我們能夠享受美食。我們往往不會(huì)思考每一道菜背后經(jīng)歷的流程,從選材、洗菜、切菜、烹飪到最后的提供,這些所有的過程都要嚴(yán)格地控制,以確保美味的味道和質(zhì)量。此次參觀活動(dòng)讓我對(duì)食堂團(tuán)隊(duì)成員付出的努力有了新的認(rèn)識(shí),也使我更加珍惜每一份食品。
第四段:體會(huì)到食堂的狀態(tài)
許多同學(xué)們常常抱怨食堂中飯菜千篇一律,而參觀過程中讓我更加珍惜每一份食品,也使我明白了食堂做菜的難度。另外,這個(gè)參觀活動(dòng)還拓寬了我的視野,了解到了食堂工作環(huán)境的挑戰(zhàn)和要求。我相信這些感受,將讓我在所有的就餐時(shí)間里都倍加珍惜和感激食堂。
第五段:對(duì)未來的認(rèn)知
參觀食堂給我的體驗(yàn)非常深刻,我意識(shí)到食堂是大學(xué)學(xué)習(xí)生活的無形之中的一部分,它為我們提供了方便和服務(wù)。在未來,我也會(huì)更加珍惜每一次就餐的機(jī)會(huì),對(duì)每一份食品心懷感激之情。并且,我還會(huì)更加關(guān)注食品的品質(zhì)和清潔程度,以確保自己和他人的身體健康。
總之,這次食堂參觀活動(dòng)是我難得一見的經(jīng)驗(yàn),讓我更加了解和珍視每一餐食品,并使我對(duì)于學(xué)校食堂工作的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)。相信我將會(huì)把這份經(jīng)驗(yàn)延續(xù)下去,將來也會(huì)把它分享給同學(xué)們。
學(xué)校食堂參觀心得篇十一
新學(xué)期,后勤總公司提出了加大改革力度,加快發(fā)展速度,提升服務(wù)質(zhì)量的總方針,同時(shí)號(hào)召各部門向e食堂進(jìn)行學(xué)習(xí)。3月8日,我物管中心主管以上干部由羅華杰主任帶隊(duì)餐飲公司副總經(jīng)理曾兵陪同,對(duì)e食堂進(jìn)行參觀,學(xué)習(xí)其先進(jìn)的工作理念和管理思想,為進(jìn)一步提升本部門的改革發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
e食堂于20xx年暑假進(jìn)行整體改革,通過一學(xué)期的改革實(shí)踐不斷摸索,終于走出了一條適合自己的發(fā)展之路。其中有很多地方值得我們物管部門進(jìn)行學(xué)習(xí)和借鑒:
1、開拓進(jìn)取的精神。e食堂的改革全方位打破各種束縛,破除一切不適合或者不受學(xué)生歡迎的供餐方式和飲食品種,敢于解放思想,這種精神同樣也是適合我們物管部門,我們也應(yīng)該破除常規(guī),敢于勇于打破各種束縛。
2、勞動(dòng)成果的完美展現(xiàn)。走進(jìn)e食堂感到震撼的不僅僅是其環(huán)境的清雅,美麗的燈光,還有員工的風(fēng)貌,統(tǒng)一的著裝,溫馨的笑容,禮貌的用語,一切的一切可以用震撼兩個(gè)字,這不再是一個(gè)簡簡單單的食堂,更像是一個(gè)餐廳。我們物管部門的日常工作做得也很到位,也令師生滿意卻展示不出這種震撼的效果,這是為什么呢?我們現(xiàn)在需要的是把我們的勞動(dòng)成果展現(xiàn)出來,而不是再僅僅是簡單的工作再工作,要高調(diào)做事。
3、更加人性化的服務(wù)。e食堂一改傳統(tǒng)食堂單調(diào)的供餐風(fēng)格,除了傳統(tǒng)的大鍋菜外還有西餐、套餐、小炒、糕點(diǎn)、面食,總而言之,e的食堂已經(jīng)成功的滿足了學(xué)生所有的口味要求。同樣的,我們的物業(yè)管理也應(yīng)該更加的人性化,物業(yè)管理也不應(yīng)該是簡簡單單的物業(yè)管理更多的應(yīng)該是物業(yè)服務(wù),最大程度的滿足師生要求。
4、服務(wù)更加的系統(tǒng)化、細(xì)節(jié)化。e食堂現(xiàn)在已經(jīng)形成了一整套的管理服務(wù)方式,在任何時(shí)刻都經(jīng)得起考驗(yàn),在細(xì)節(jié)上也更加的貼心,如衣服顏色的搭配、窗口的設(shè)計(jì)、菜區(qū)的劃分等等。我們的物業(yè)管理更加的需要注意細(xì)節(jié),平時(shí)我們做得好,老師和同學(xué)或許感覺不出來,但是一旦我們的工作出現(xiàn)了失誤立刻就會(huì)出現(xiàn)尷尬的局面,所以我們的工作必須更加的注重細(xì)節(jié)。
學(xué)校食堂參觀心得篇十二
在今天的農(nóng)業(yè)科技展覽會(huì)上,我有幸參觀了幸福食堂,這是一個(gè)致力于為城市居民提供健康綠色食品的創(chuàng)新項(xiàng)目。通過參觀,我深切感受到了幸福食堂的獨(dú)特之處,下面我將詳細(xì)介紹我的參觀心得體會(huì)。
首先,幸福食堂采用了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技,實(shí)現(xiàn)了無土栽培。在我參觀的過程中,我看到了一排排整齊的種植架。架子上以珍珠巖等作為介質(zhì),種植著各種綠葉蔬菜。通過灌溉系統(tǒng),植物根系得到了足夠的水分和營養(yǎng),從而生長得非常健壯。這種種植方式不僅可以節(jié)省水源,還能避免土壤污染,為大城市提供了穩(wěn)定且健康的農(nóng)產(chǎn)品。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到了農(nóng)業(yè)科技對(duì)現(xiàn)代食品生產(chǎn)的重要性。
其次,幸福食堂注重了食品的環(huán)保和可持續(xù)性。食堂里面的垃圾分類系統(tǒng)非常完善,每個(gè)垃圾箱上都有詳細(xì)標(biāo)注,并且都有工作人員進(jìn)行指導(dǎo)。這樣的環(huán)保措施能夠最大限度地減少食品生產(chǎn)和消費(fèi)對(duì)環(huán)境造成的負(fù)擔(dān),保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境。此外,幸福食堂還通過自家的飼料生產(chǎn)系統(tǒng),循環(huán)利用農(nóng)產(chǎn)品殘余物,為動(dòng)物提供充足的飼料。這種循環(huán)經(jīng)濟(jì)的模式有助于減少資源的浪費(fèi),保護(hù)生物多樣性。這讓我意識(shí)到,只有以可持續(xù)的方式生產(chǎn)和消費(fèi)食品,我們才能真正實(shí)現(xiàn)食品安全及環(huán)保。
再次,幸福食堂注重了食品安全和健康。在參觀過程中,我看到了食品加工車間,工作人員穿著白大褂、戴著口罩認(rèn)真地進(jìn)行操作。所有的食品都經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)和檢查,確保無添加物、無農(nóng)藥殘留。這樣的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)保證了食品的安全和健康,讓人放心食用。此外,幸福食堂還設(shè)有食品知識(shí)普及區(qū),工作人員向參觀者講解食品的特點(diǎn)和健康飲食知識(shí),以提高每個(gè)人的食品安全意識(shí)和健康飲食習(xí)慣。這讓我深信,只有選擇健康食品并養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣,我們才能更好地預(yù)防疾病,保持健康。
最后,幸福食堂還重視社會(huì)責(zé)任和公益事業(yè)。在食堂的前廳,有一塊墻上掛滿了報(bào)紙和招募志愿者的海報(bào)。從工作人員的介紹中得知,幸福食堂經(jīng)常組織公益活動(dòng),為貧困地區(qū)提供免費(fèi)的食品和培訓(xùn),并且積極參與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)建設(shè)。這樣的公益行為讓我非常敬佩,也讓我明白,一個(gè)企業(yè)的成功不僅僅是經(jīng)濟(jì)利益的追求,還需要關(guān)注社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
通過參觀幸福食堂,我不僅學(xué)到了許多關(guān)于農(nóng)業(yè)科技、環(huán)保和食品安全的知識(shí),更體會(huì)到了一個(gè)企業(yè)對(duì)社會(huì)的關(guān)愛和承擔(dān)責(zé)任。幸福食堂為我樹立了一個(gè)榜樣,也讓我對(duì)農(nóng)業(yè)科技的未來發(fā)展充滿了希望。我期待未來的食品生產(chǎn)和消費(fèi)能更加健康環(huán)保,給我們的生活帶來更多的幸福。
學(xué)校食堂參觀心得篇十三
很感謝公司能給我們提供這么好的參觀學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),這次機(jī)會(huì)對(duì)我來說,實(shí)在難得,開闊視野的同時(shí),也親身感受到服務(wù)的重要性。
一路上高高聳立的樓盤、車流不斷的馬路、行走匆匆的人群,都讓我不免感嘆于現(xiàn)代化都市快速生活的節(jié)奏。心中不免有一絲恐慌,假如我在這里的話,能否有我一絲立足之地呢?我想,這也是公司為什么安排我們學(xué)習(xí)的原因之一。
要想在社會(huì)中不被淘汰就必須不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步。
我們這次參觀學(xué)習(xí)的是許昌碧桂園,位于東新區(qū)花都大道大正云錦溫泉旁,距許昌市政府15分鐘車程。總占地430畝,首期規(guī)建超6000㎡英倫商業(yè)街,將引進(jìn)大型超市、品牌餐飲、知名連鎖商家等,社區(qū)內(nèi)大型室外露天泳池、兒童娛樂城堡開放后將投入;更有六重立體立體園林,鳥語花香、清涼水榭、情景小品與您邂逅美好愜意生活,周邊星級(jí)云錦溫泉酒店、度假山莊環(huán)伺,茲享品質(zhì)生活。
沿承23年美墅世家,碧桂園將精研成熟雙拼產(chǎn)品——西班牙雙拼大宅帶到許昌,宅前屋后私享超百平米三面大花園,滿足許昌人有天有地有花園的品質(zhì)居住夢(mèng)想;在戶型設(shè)計(jì)上,許昌碧桂園從居住生活角度考慮,首層老人房設(shè)計(jì),方便長輩日常生活起居;二層豪華主臥套房設(shè)計(jì),自帶軒敞書房、衛(wèi)生間,觀景露臺(tái),媲美總統(tǒng)套房的舒適體驗(yàn)。次臥帶觀景露臺(tái),獨(dú)享一方美景入目;頂層更設(shè)置超大星幕露臺(tái),可以與家人、朋友舉辦party、納涼觀星。
我們到時(shí),碧桂園的員工們已在門口等候多時(shí),讓你感覺他們是非常注重這次的接待,并貼心的為每人送上1瓶礦泉水和疊的花形紙巾,熱情的和我們打招呼,讓你感覺像是回到了自已家一樣,貼心的服務(wù),真誠的相待,讓我們的距離一下子拉近了許多,感覺我們彼此不再是陌生人,可見我們?nèi)粘9ぷ髦匈N心的服務(wù)至關(guān)重要,真誠的相待能換來彼此的信任。
走進(jìn)碧桂園,感覺整個(gè)世界就只有兩個(gè)顏色,一個(gè)是藍(lán),另一個(gè)就是綠,藍(lán)色的天,藍(lán)色的道路,綠色的草坪,在炎熱的夏日,頓時(shí)感覺清爽起來,煩躁的心情,也瞬間變的開朗起來。在草坪和道路上看不到煙頭和紙屑,不免心中生想疑問,陪同人員看出后,便笑著回答到:“我們公司要求的是人過地凈,無論是不是你的工作范圍,無論你的職位高低,只要你是碧桂園的一員,那就是你的工作要求,只要你從這里走過,就不允許有垃圾還在這里?!毙睦锊唤袊@道:是啊,無論是不是你的工作范圍,無論你的職位高低,只要你是這里的一員,這些都是應(yīng)該做的。
雖然他們的物業(yè)公司還在前期籌備中,很遺憾有許多物業(yè)管理方面的知識(shí)還沒有學(xué)習(xí)到,但是從這一個(gè)小時(shí)里面,我們已學(xué)到了不少我們平常工作中不注意的地方。
學(xué)校食堂參觀心得篇十四
一排排擺放有序的大鍋菜,一盤盤色香味俱全的`菜品,一列列面帶微笑的服務(wù)員,一陣陣聞之誘人的香味,這就是積極貫徹后勤總公司質(zhì)量、改革、發(fā)展的方針,新的雅園食堂給我們帶來的第一感覺。在講解人員的陪同下,我們了解到新的雅園食堂所發(fā)生的變化:
原來的食堂的經(jīng)營都存在著或多或少的浪費(fèi),現(xiàn)在的食堂實(shí)行成本獨(dú)立核算制,每個(gè)人都成了食堂的管理者,經(jīng)濟(jì)效益也有了更大的提高。
還有食堂新近準(zhǔn)備推出的涼菜系列、咖啡屋等等,這一系列的變化無不顯示著雅園食堂通過改革,不斷提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平,加強(qiáng)落實(shí)精細(xì)化管理后所帶來的成果。
敬業(yè)報(bào)校,誠信服務(wù),保障有力,追求卓越是我們總公司的宗旨,質(zhì)量、改革、發(fā)展更是我們總公司的發(fā)展方針,只有通過一系列的改革,促進(jìn)發(fā)展,提高服務(wù)質(zhì)量,在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)發(fā)現(xiàn)新的問題,并通過進(jìn)一步的深化改革來促進(jìn)發(fā)展,如此循環(huán)不已,我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平將會(huì)一步步的提高,才能讓全校師生員工滿意。
在今后的工作中,我們大樓服務(wù)部將向雅園食堂學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們的服務(wù)理念,學(xué)習(xí)他們的精細(xì)化管理,學(xué)習(xí)他們的微笑服務(wù),從細(xì)節(jié)入手,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。
學(xué)校食堂參觀心得篇十五
我校院權(quán)益部于本月17日組織各系部權(quán)益部對(duì)東區(qū)的食堂進(jìn)行了參觀活動(dòng),并在活動(dòng)后舉行了一個(gè)小型的食堂交流會(huì),讓我們對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)章制度有了進(jìn)一步的了解?,F(xiàn)對(duì)此次活動(dòng)總結(jié)如下:
首先,學(xué)校食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康、努力平衡營養(yǎng)的吸收等基本觀點(diǎn),嚴(yán)格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā),維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,解決師生及家長的后顧之憂,使學(xué)生有一個(gè)健康的身體。
其次,為了確保學(xué)生的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計(jì)劃:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。為了謹(jǐn)防食物中毒,加強(qiáng)自身的操作和檢查,不定期的進(jìn)行查崗,加強(qiáng)保衛(wèi)。由于制度落實(shí)、分工明確、檢查到位,所以學(xué)校食堂的工作井然有序。
衣。
當(dāng)然,學(xué)校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會(huì)上,我們對(duì)負(fù)責(zé)人提出了這些不足,同時(shí)負(fù)責(zé)人也對(duì)我們的提問進(jìn)行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務(wù)態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進(jìn)行了提問。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)此耐心詳細(xì)的進(jìn)行了回答。針對(duì)學(xué)校食堂存在的不足,食堂負(fù)責(zé)人表示會(huì)馬上進(jìn)行改進(jìn),并隨時(shí)歡迎廣大學(xué)生對(duì)食堂工作進(jìn)行指導(dǎo)。
相信學(xué)校食堂在廣大師生的監(jiān)督下,面對(duì)新形勢(shì),秉承服務(wù)師生宗旨,致力爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)典范。相信學(xué)校食堂的管理和服務(wù)會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階。預(yù)祝我們的學(xué)校食堂越辦越好。
政法系團(tuán)總支權(quán)益部
20**年11月23日
學(xué)校食堂參觀心得篇十六
近日,我有幸參觀了學(xué)校的食堂,并且進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。通過這次參觀學(xué)習(xí)食堂的活動(dòng),我對(duì)食堂的管理和運(yùn)營有了更全面的了解,也收獲了很多啟示和感悟。下面我將從食品選擇、食品安全、用餐環(huán)境、食物浪費(fèi)和飲食文化等五個(gè)方面來談一談我的心得體會(huì)。
首先,食品選擇是生活中一個(gè)非常重要的方面,而食堂作為提供學(xué)生伙食的場(chǎng)所,其多元化的食品選擇也成為了吸引學(xué)生的關(guān)鍵。參觀學(xué)習(xí)食堂,我發(fā)現(xiàn)食堂的菜品種類多樣,包括大米、面類、肉類、蔬菜、水果等多種豐富的食物。這使得學(xué)生可以根據(jù)自己的口味和需求選擇合適的食物,充分滿足了大家的需求。而且,食堂還根據(jù)不同的菜品選擇進(jìn)行定期的更新和調(diào)整,以確保食品的新鮮和品種的多樣化。這種多元化的食品選擇不僅提高了學(xué)生的就餐滿意度,也能夠滿足不同學(xué)生的口味要求,有助于培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
其次,食品安全是一個(gè)不可忽視的問題。學(xué)生的食品安全是家長和學(xué)校非常關(guān)注的話題。參觀學(xué)習(xí)食堂,我了解到食堂在食品安全方面進(jìn)行了很多的努力。首先,食堂實(shí)行從供應(yīng)商到餐桌全過程的追溯管理,通過嚴(yán)格的食品流程控制和品質(zhì)把控,確保食品的安全性。其次,食堂工作人員通過定期的培訓(xùn)和考核,提高了自身的食品安全意識(shí)和操作技能,從而保障了學(xué)生的食品安全。通過這次參觀學(xué)習(xí)食堂,我深深感受到食堂在保障食品安全方面的努力,也使我對(duì)食堂的食品安全更加放心。
再次,用餐環(huán)境對(duì)學(xué)生的就餐體驗(yàn)起著重要的作用。通過參觀學(xué)習(xí)食堂,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂的用餐環(huán)境非常干凈整潔,桌椅擺放得井然有序,給人一種整潔和舒適的感覺。而且,食堂的就餐氛圍也非常愉快和融洽,工作人員的服務(wù)態(tài)度熱情周到,為學(xué)生提供了良好的用餐體驗(yàn)。這種干凈整潔的用餐環(huán)境和良好的服務(wù)態(tài)度不僅提高了學(xué)生的就餐體驗(yàn),也培養(yǎng)了學(xué)生文明用餐的習(xí)慣和良好的餐桌禮儀。
此外,食物浪費(fèi)是當(dāng)前社會(huì)面臨的一個(gè)問題,也是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。參觀學(xué)習(xí)食堂,我看到食堂在減少食物浪費(fèi)方面做出了很多努力。首先,食堂采取了合理的食物分配和儲(chǔ)存方式,有效利用食材,減少了食物浪費(fèi)。其次,食堂引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)合理的選擇食品,通過合理的制定菜品的種類和分量,減少了學(xué)生的浪費(fèi)行為。此外,食堂還倡導(dǎo)餐廳文化,加強(qiáng)學(xué)生的食品安全和食物節(jié)約的教育,提高了學(xué)生的食物浪費(fèi)意識(shí)和行為。
最后,食堂不僅僅是提供學(xué)生伙食的地方,也是傳播飲食文化的場(chǎng)所。通過參觀學(xué)習(xí)食堂,我了解到食堂在傳播飲食文化方面做出了很多積極的嘗試。食堂定期舉辦各類飲食講座和比賽,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注飲食健康,培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。此外,食堂還創(chuàng)新研發(fā)了一系列具有特色的菜品,將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代飲食需求相結(jié)合,豐富了學(xué)生的飲食生活。
綜上所述,參觀學(xué)習(xí)食堂使我對(duì)食堂的管理和運(yùn)營有了更深入的了解,也收獲了許多啟示和感悟。食堂提供多元化的食品選擇、注重食品安全、提供整潔舒適的用餐環(huán)境、減少食物浪費(fèi)和傳播飲食文化,都體現(xiàn)了食堂的服務(wù)理念和追求。通過這次參觀學(xué)習(xí)食堂的活動(dòng),我相信食堂會(huì)繼續(xù)不斷改進(jìn)和發(fā)展,為學(xué)生提供更好的飲食環(huán)境和服務(wù)。
學(xué)校食堂參觀心得篇十七
我校院權(quán)益部于本月17日組織各系部權(quán)益部對(duì)東區(qū)的食堂進(jìn)行了參觀活動(dòng),并在活動(dòng)后舉行了一個(gè)小型的食堂交流會(huì),讓我們對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)章制度有了進(jìn)一步的了解?,F(xiàn)對(duì)此次活動(dòng)總結(jié)如下:
首先,學(xué)校食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康、努力平衡營養(yǎng)的吸收等基本觀點(diǎn),嚴(yán)格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā),維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,解決師生及家長的后顧之憂,使學(xué)生有一個(gè)健康的身體。
其次,為了確保學(xué)生的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計(jì)劃:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。為了謹(jǐn)防食物中毒,加強(qiáng)自身的操作和檢查,不定期的進(jìn)行查崗,加強(qiáng)保衛(wèi)。由于制度落實(shí)、分工明確、檢查到位,所以學(xué)校食堂的工作井然有序。
最后,為了進(jìn)一步對(duì)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的負(fù)責(zé),學(xué)校食堂還對(duì)盤子,筷子等餐具進(jìn)行三次熱水消毒,并且最后采用了最有效的蒸汽消毒。對(duì)于蔬菜等會(huì)造成農(nóng)藥殘余的菜,食堂采購了最先進(jìn)的臭氧消毒機(jī)器對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗,從而大大增加了食品的安全系數(shù)。對(duì)于工作人員,食堂對(duì)每個(gè)工作人員進(jìn)行了健康檢查,并且要求工作人員的兩次消毒換衣。
當(dāng)然,學(xué)校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會(huì)上,我們對(duì)負(fù)責(zé)人提出了這些不足,同時(shí)負(fù)責(zé)人也對(duì)我們的提問進(jìn)行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務(wù)態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進(jìn)行了提問。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)此耐心詳細(xì)的進(jìn)行了回答。針對(duì)學(xué)校食堂存在的不足,食堂負(fù)責(zé)人表示會(huì)馬上進(jìn)行改進(jìn),并隨時(shí)歡迎廣大學(xué)生對(duì)食堂工作進(jìn)行指導(dǎo)。
相信學(xué)校食堂在廣大師生的監(jiān)督下,面對(duì)新形勢(shì),秉承服務(wù)師生宗旨,致力爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)典范。相信學(xué)校食堂的管理和服務(wù)會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階。預(yù)祝我們的學(xué)校食堂越辦越好。
學(xué)校食堂參觀心得篇一
家長開放日這天,我作為家長代表,和隨行的幾位家長以及學(xué)生代表,在學(xué)校主 管食堂老師的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校食堂??傮w感受學(xué)校對(duì)食堂很重視,食堂衛(wèi)生很干凈,對(duì)學(xué)生的飲食很照顧,作為家長可以很放心。
1、學(xué)校重視,環(huán)境整潔。
為了學(xué)生的飲食安全衛(wèi)生,上學(xué)期開始,學(xué)校專門成立了自己的食堂,創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設(shè)備,并由專人負(fù)責(zé)學(xué)生們的飲食。在學(xué)校老師人手緊張的情況下,仍克服困難抽調(diào)了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語文老師擔(dān)任食堂的管理工作。沒有經(jīng)驗(yàn),沒有專業(yè)知識(shí);有的是來自校長的重壓,和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度,食堂管理老師開始了外出取經(jīng)、嚴(yán)格管理的開設(shè)食堂之路,一切都是為了孩子,在學(xué)校學(xué)習(xí)之余,能獲得健康的身心和有保障的飲食。
2、嚴(yán)格管理、制度保證。
學(xué)校食堂進(jìn)行了嚴(yán)格的管理,嚴(yán)格遵守餐飲相關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度。不僅是硬件環(huán)境好,在配套方面也是盡可能使用更好的設(shè)備設(shè)施。以嚴(yán)格的管理,獲得了餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)中很高的標(biāo)準(zhǔn)(去年是b級(jí),今年的動(dòng)態(tài)檢查中是開懷大笑的笑臉——最高等級(jí)),在學(xué)校餐飲食堂中位列前茅,多次獲得好評(píng)。
每一位進(jìn)入食堂的人員,都要在門口更換白大褂,帶口罩和頭套、鞋套,全副武裝之后才可能進(jìn)入。而且在分餐間,工作人員也是需要二次更衣才能進(jìn)入,其他人員一律不能進(jìn)入。更進(jìn)一步保證了食品的安全衛(wèi)生。
3、米面油有保障,飯菜足量。
米面油調(diào)料等都是從超市發(fā)進(jìn)貨,存貨量不超過一周。蔬菜牛奶和肉類都是當(dāng)天從超市發(fā)配送,保證了蔬菜和肉類的新鮮。
飯菜分量方面,一方面盡可能適量避免浪費(fèi),另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學(xué)能吃飽吃好。家長不用擔(dān)心孩子吃不飽的問題了。
4、飲食注重營養(yǎng),合理搭配。
在飲食營養(yǎng)方面,學(xué)校每周都制定菜譜,盡可能保證學(xué)生各方面的營養(yǎng)攝入,并注意葷素搭配。同時(shí)也根據(jù)學(xué)生的意見,增加了主食,像包子、面條之類。主管老師表示后面也會(huì)積極聽取學(xué)生和家長的建議,更多增加品類。學(xué)生代表還希望能有炒餅之類的主食。
5、員工敬業(yè),珍愛學(xué)生。
朱校長和主管老師對(duì)食堂工作非常重視,對(duì)員工也是激勵(lì),一方面肯定食堂員工的成績,雖然不像代課老師那樣站在講臺(tái)上,但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工,認(rèn)真做事,把孩子裝在心里,像對(duì)待自己的孩子一樣為學(xué)生做出健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐食。
從食堂出來,我想我們家長的心可以放下了,因?yàn)槲覀儗W(xué)校不光有很好的食堂內(nèi)部環(huán)境,嚴(yán)格的規(guī)章制度,更主要的是有一支熱愛孩子,為孩子身心健康著想的老師隊(duì)伍。家長想到的,老師們都做到了;家長沒想到的,老師們也都做到了。學(xué)校老師對(duì)孩子們的付出,那真的不是一般的敬業(yè)。作為一名家長,我真的很欣慰。
學(xué)校食堂參觀心得篇二
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
參觀一實(shí)小,在距學(xué)校大門不遠(yuǎn)的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上,張貼著食品應(yīng)急預(yù)案;會(huì)議室里,兩個(gè)學(xué)校的校長及分管食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂工作流程和各項(xiàng)要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細(xì)、實(shí)、透
兩個(gè)學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全,張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學(xué)校的食品留樣及食品品嘗記錄及時(shí)規(guī)范,一實(shí)小的進(jìn)貨臺(tái)賬有供貨商信息的詳細(xì)記錄(身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺(tái)賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔
這兩個(gè)學(xué)校的餐廳,窗明幾凈,地面清爽,沒有一點(diǎn)污漬,操作間內(nèi)干凈,通風(fēng)條件很好,各種灶具擺放井然有序,工作人員按要求都穿著工作服,干凈整潔,整個(gè)偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實(shí)小還有專門的消毒間,里面有大型消毒柜,對(duì)師生的餐具進(jìn)行消毒。
四.重視食品安全
兩個(gè)學(xué)校都有食品留樣柜,由專人負(fù)責(zé),有品嘗,有記錄,細(xì)致嚴(yán)密。
五.功能分工細(xì)致 標(biāo)準(zhǔn)高 流程合理
這兩個(gè)學(xué)校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫,里面的食品全部離地,擺放在貨架上,并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設(shè)施齊全,有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風(fēng)機(jī)、吸灶等。
這次參觀,使我增長了見識(shí),認(rèn)識(shí)到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處,及今后的努力方向,為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計(jì)劃及措施
李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校,食堂在初建時(shí)就存在著空間小、設(shè)計(jì)不合理等先天不足,再加上經(jīng)費(fèi)投入和設(shè)備添置不到位,各個(gè)操作間功能分工混亂,一間多用,設(shè)備放置不合理,致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂,衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質(zhì)量,我們制定如下學(xué)校食堂整改提升計(jì)劃:
一、加大食堂的管理,明確操作間功能,依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設(shè)備擺放位置。
二、加大對(duì)食堂食品監(jiān)管力度,由專人負(fù)責(zé),規(guī)范食堂物品擺放,建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬,做好食品留樣,生熟分開,及時(shí)消毒,搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學(xué)校食堂添置一些必備設(shè)施,如:食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度,對(duì)照餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)把各項(xiàng)規(guī)章制度完善起來,建立食堂工作標(biāo)準(zhǔn),細(xì)化食堂工作流程。
六、想方設(shè)法增加飯菜花樣品種和質(zhì)量,保證師生營養(yǎng)。
七、嚴(yán)把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān),確保師生安全健康。讓師生滿意,家長滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心。
學(xué)校食堂參觀心得篇三
參觀食堂后,總體感受學(xué)校對(duì)食堂很重視,食堂衛(wèi)生很干凈,對(duì)學(xué)生的飲食很照顧,作為家長可以很放心。下面是本站小編為大家收集整理的參觀食堂心得,歡迎大家閱讀。
一排排擺放有序的大鍋菜,一盤盤色香味俱全的菜品,一列列面帶微笑的服務(wù)員,一陣陣聞之誘人的香味,這就是積極貫徹后勤總公司"質(zhì)量、改革、發(fā)展"的方針,新的雅園食堂給我們帶來的第一感覺。
在講解人員的陪同下,我們了解到新的雅園食堂所發(fā)生的變化:
原來的食堂的經(jīng)營都存在著或多或少的浪費(fèi),現(xiàn)在的食堂實(shí)行成本獨(dú)立核算制,每個(gè)人都成了食堂的管理者,經(jīng)濟(jì)效益也有了更大的提高。
還有食堂新近準(zhǔn)備推出的涼菜系列、咖啡屋等等,這一系列的變化無不顯示著雅園食堂通過改革,不斷提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平,加強(qiáng)落實(shí)精細(xì)化管理后所帶來的成果。
"敬業(yè)報(bào)校,誠信服務(wù),保障有力,追求卓越"是我們總公司的宗旨,"質(zhì)量、改革、發(fā)展"更是我們總公司的發(fā)展方針,只有通過一系列的改革,促進(jìn)發(fā)展,提高服務(wù)質(zhì)量,在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)發(fā)現(xiàn)新的問題,并通過進(jìn)一步的深化改革來促進(jìn)發(fā)展,如此循環(huán)不已,我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平將會(huì)一步步的提高,才能讓全校師生員工滿意。
在今后的工作中,我們大樓服務(wù)部將向雅園食堂學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們的服務(wù)理念,學(xué)習(xí)他們的精細(xì)化管理,學(xué)習(xí)他們的微笑服務(wù),從細(xì)節(jié)入手,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。
家長開放日這天,我作為家長代表,和隨行的幾位家長以及學(xué)生代表,在學(xué)校主 管食堂老師的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校食堂??傮w感受學(xué)校對(duì)食堂很重視,食堂衛(wèi)生很干凈,對(duì)學(xué)生的飲食很照顧,作為家長可以很放心。
1、學(xué)校重視,環(huán)境整潔。
為了學(xué)生的飲食安全衛(wèi)生,上學(xué)期開始,學(xué)校專門成立了自己的食堂,創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設(shè)備,并由專人負(fù)責(zé)學(xué)生們的飲食。在學(xué)校老師人手緊張的情況下,仍克服困難抽調(diào)了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語文老師擔(dān)任食堂的管理工作。沒有經(jīng)驗(yàn),沒有專業(yè)知識(shí);有的是來自校長的重壓,和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度,食堂管理老師開始了外出取經(jīng)、嚴(yán)格管理的開設(shè)食堂之路,一切都是為了孩子,在學(xué)校學(xué)習(xí)之余,能獲得健康的身心和有保障的飲食。
2、嚴(yán)格管理、制度保證。
學(xué)校食堂進(jìn)行了嚴(yán)格的管理,嚴(yán)格遵守餐飲相關(guān)的各項(xiàng)
規(guī)章制度
。不僅是硬件環(huán)境好,在配套方面也是盡可能使用更好的設(shè)備設(shè)施。以嚴(yán)格的管理,獲得了餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)中很高的標(biāo)準(zhǔn)(去年是b級(jí),今年的動(dòng)態(tài)檢查中是開懷大笑的笑臉——最高等級(jí)),在學(xué)校餐飲食堂中位列前茅,多次獲得好評(píng)。
每一位進(jìn)入食堂的人員,都要在門口更換白大褂,帶口罩和頭套、鞋套,全副武裝之后才可能進(jìn)入。而且在分餐間,工作人員也是需要二次更衣才能進(jìn)入,其他人員一律不能進(jìn)入。更進(jìn)一步保證了食品的安全衛(wèi)生。
3、米面油有保障,飯菜足量。
米面油調(diào)料等都是從超市發(fā)進(jìn)貨,存貨量不超過一周。蔬菜牛奶和肉類都是當(dāng)天從超市發(fā)配送,保證了蔬菜和肉類的新鮮。
飯菜分量方面,一方面盡可能適量避免浪費(fèi),另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學(xué)能吃飽吃好。家長不用擔(dān)心孩子吃不飽的問題了。
4、飲食注重營養(yǎng),合理搭配。
在飲食營養(yǎng)方面,學(xué)校每周都制定菜譜,盡可能保證學(xué)生各方面的營養(yǎng)攝入,并注意葷素搭配。同時(shí)也根據(jù)學(xué)生的意見,增加了主食,像包子、面條之類。主管老師表示后面也會(huì)積極聽取學(xué)生和家長的建議,更多增加品類。學(xué)生代表還希望能有炒餅之類的主食。
5、員工敬業(yè),珍愛學(xué)生。
朱校長和主管老師對(duì)食堂工作非常重視,對(duì)員工也是激勵(lì),一方面肯定食堂員工的成績,雖然不像代課老師那樣站在講臺(tái)上,但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工,認(rèn)真做事,把孩子裝在心里,像對(duì)待自己的孩子一樣為學(xué)生做出健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐食。
從食堂出來,我想我們家長的心可以放下了,因?yàn)槲覀儗W(xué)校不光有很好的食堂內(nèi)部環(huán)境,嚴(yán)格的規(guī)章制度,更主要的是有一支熱愛孩子,為孩子身心健康著想的老師隊(duì)伍。家長想到的,老師們都做到了;家長沒想到的,老師們也都做到了。學(xué)校老師對(duì)孩子們的付出,那真的不是一般的敬業(yè)。作為一名家長,我真的很欣慰。
新學(xué)期,后勤總公司提出了加大改革力度,加快發(fā)展速度,提升服務(wù)質(zhì)量的總方針,同時(shí)號(hào)召各部門向e食堂進(jìn)行學(xué)習(xí)。3月8日,我物管中心主管以上干部由羅華杰主任帶隊(duì)餐飲公司副總經(jīng)理曾兵陪同,對(duì)e食堂進(jìn)行參觀,學(xué)習(xí)其先進(jìn)的工作理念和管理思想,為進(jìn)一步提升本部門的改革發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
e食堂于20xx年暑假進(jìn)行整體改革,通過一學(xué)期的改革實(shí)踐不斷摸索,終于走出了一條適合自己的發(fā)展之路。其中有很多地方值得我們物管部門進(jìn)行學(xué)習(xí)和借鑒:
1、開拓進(jìn)取的精神。e食堂的改革全方位打破各種束縛,破除一切不適合或者不受學(xué)生歡迎的供餐方式和飲食品種,敢于解放思想,這種精神同樣也是適合我們物管部門,我們也應(yīng)該破除常規(guī),敢于勇于打破各種束縛。
2、勞動(dòng)成果的完美展現(xiàn)。走進(jìn)e食堂感到震撼的不僅僅是其環(huán)境的清雅,美麗的燈光,還有員工的風(fēng)貌,統(tǒng)一的著裝,溫馨的笑容,禮貌的用語,一切的一切可以用震撼兩個(gè)字,這不再是一個(gè)簡簡單單的食堂,更像是一個(gè)餐廳。我們物管部門的日常工作做得也很到位,也令師生滿意卻展示不出這種震撼的效果,這是為什么呢?我們現(xiàn)在需要的是把我們的勞動(dòng)成果展現(xiàn)出來,而不是再僅僅是簡單的工作再工作,要高調(diào)做事。
3、更加人性化的服務(wù)。e食堂一改傳統(tǒng)食堂單調(diào)的供餐風(fēng)格,除了傳統(tǒng)的大鍋菜外還有西餐、套餐、小炒、糕點(diǎn)、面食,總而言之,e的食堂已經(jīng)成功的滿足了學(xué)生所有的口味要求。同樣的,我們的物業(yè)管理也應(yīng)該更加的人性化,物業(yè)管理也不應(yīng)該是簡簡單單的物業(yè)管理更多的應(yīng)該是物業(yè)服務(wù),最大程度的滿足師生要求。
4、服務(wù)更加的系統(tǒng)化、細(xì)節(jié)化。e食堂現(xiàn)在已經(jīng)形成了一整套的管理服務(wù)方式,在任何時(shí)刻都經(jīng)得起考驗(yàn),在細(xì)節(jié)上也更加的貼心,如衣服顏色的搭配、窗口的設(shè)計(jì)、菜區(qū)的劃分等等。我們的物業(yè)管理更加的需要注意細(xì)節(jié),平時(shí)我們做得好,老師和同學(xué)或許感覺不出來,但是一旦我們的工作出現(xiàn)了失誤立刻就會(huì)出現(xiàn)尷尬的局面,所以我們的工作必須更加的注重細(xì)節(jié)。
共
2
頁,當(dāng)前第
1
頁
1
2
學(xué)校食堂參觀心得篇四
隨著我國教育事業(yè)的不斷發(fā)展,學(xué)校供餐食堂成為了學(xué)生們?cè)谛F陂g重要的生活場(chǎng)所。為了解學(xué)校供餐食堂的運(yùn)作情況,最近我參觀了學(xué)校供餐食堂,并且深感其中的準(zhǔn)備工作和運(yùn)營管理都非常有趣。以下是我對(duì)這次參觀的心得體會(huì)。
首先,學(xué)校供餐食堂的整體環(huán)境非常干凈整潔。當(dāng)我踏入食堂大門的那一刻,首先映入眼簾的是敞亮的玻璃窗和明亮的燈光,給人一種溫馨的感覺。整個(gè)食堂的設(shè)計(jì)合理,明確劃分了就餐區(qū)、打飯區(qū)和食品展示區(qū)等功能區(qū)域。地面的金屬貼面十分干凈,無塵無垃圾,墻壁上掛著學(xué)生的作品和營養(yǎng)宣傳海報(bào),為食堂增色不少。同時(shí),餐桌椅子也被定期清理和消毒,確保每位學(xué)生有一個(gè)舒適安全的用餐環(huán)境。
其次,學(xué)校供餐食堂的食品品質(zhì)非常高。在食品展示區(qū),我看到了各式各樣的食物,有炒菜、燉湯、面食、西式烘培食品等,數(shù)不勝數(shù)。這不僅提供了學(xué)生們所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),還滿足了學(xué)生們的口味需求。食物的原料新鮮,制作精細(xì),做菜師傅耐心細(xì)致地和新穎的調(diào)料搭配,使得每一道菜的味道獨(dú)特,吃起來非常鮮美可口。而且,食堂還注意提供一些特色食品,如紅薯粥、酸奶土豆片等,讓學(xué)生們享受到多樣性的美食。
此外,學(xué)校供餐食堂的價(jià)格也非常合理。面對(duì)學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)條件各異的現(xiàn)實(shí)情況,學(xué)校供餐食堂根據(jù)學(xué)生所在年級(jí)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況制定了不同的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),并且設(shè)置了學(xué)生就餐刷卡系統(tǒng),確保每個(gè)學(xué)生都能按需享受到營養(yǎng)餐食。我注意到,在食堂的墻壁上還貼著餐品價(jià)格與營養(yǎng)分析表,每份菜品的價(jià)格都是明碼標(biāo)價(jià),讓學(xué)生們和家長清楚了解到每次用餐所需的費(fèi)用,確保了食堂的透明度和公平性。
最后,在學(xué)校供餐食堂的管理方面也非常嚴(yán)格。食堂的管理員會(huì)定期組織食品質(zhì)量安全培訓(xùn)和消防安全演練,確保食堂的操作規(guī)范和食品安全。同時(shí)食堂的工作人員督促學(xué)生文明用餐,不浪費(fèi)糧食。食堂還會(huì)定期邀請(qǐng)專業(yè)的營養(yǎng)師為學(xué)生們進(jìn)行飲食指導(dǎo),并定期組織營養(yǎng)知識(shí)講座,提高學(xué)生們的營養(yǎng)素養(yǎng)。這些有力的組織管理措施,促進(jìn)了食堂的良性運(yùn)營。
總的來說,學(xué)校供餐食堂給我留下了一個(gè)非常良好的印象。它的整潔環(huán)境、高質(zhì)量的食品、合理的價(jià)格和嚴(yán)格的管理,為學(xué)生們提供了一個(gè)良好的用餐環(huán)境,豐富了學(xué)生的飲食品種,滿足了學(xué)生們的口味需求,提高了學(xué)生的健康素養(yǎng)。我相信,在這樣的學(xué)校供餐食堂的支持下,學(xué)生們能夠更好地學(xué)習(xí)和成長。同時(shí),也希望能夠借鑒學(xué)校供餐食堂的一些經(jīng)驗(yàn)和做法,推動(dòng)我國其他教育機(jī)構(gòu)的餐飲服務(wù)水平的提升。
學(xué)校食堂參觀心得篇五
第一段:介紹參觀學(xué)校供餐食堂的背景和目的(150字)
最近,我有幸參觀了一所學(xué)校的供餐食堂。這次參觀是為了了解學(xué)校的飲食環(huán)境和供餐質(zhì)量,并為自己今后的飲食選擇提供參考。據(jù)了解,這所學(xué)校的食堂一直以來都非常注重食品安全和營養(yǎng)均衡,因此備受家長和學(xué)生的贊譽(yù)。我懷著滿滿的期待來到了這個(gè)食堂,希望能親身體驗(yàn)一下學(xué)校的供餐服務(wù),并寫下我的真實(shí)感受。
第二段:描述學(xué)校供餐食堂的環(huán)境和設(shè)施(250字)
當(dāng)我進(jìn)入這所學(xué)校的食堂時(shí),我立刻感受到了它的寬敞和明亮。整個(gè)食堂的布局非常合理,桌子和椅子的擺放十分整齊,給人一種舒適和干凈的感覺。墻上掛滿了飯菜照片和食品安全宣傳畫,讓人對(duì)食品的來源和衛(wèi)生情況有了更直觀的了解。此外,食堂還設(shè)有專門的洗手區(qū)域和垃圾分類站點(diǎn),給人一種注重衛(wèi)生和環(huán)保的印象。
第三段:評(píng)價(jià)學(xué)校供餐食品的質(zhì)量和口味(400字)
在這所學(xué)校的食堂里,我選取了幾道菜品進(jìn)行品嘗。首先,我點(diǎn)了一份紅燒肉和一碗清燉雞湯。紅燒肉的肉質(zhì)鮮嫩,入口即化,并且肉和脂肪的比例非常合理,不會(huì)讓人感到膩。清燉雞湯也是鮮美可口,湯汁醇厚,雞肉鮮嫩多汁。除了這些傳統(tǒng)菜肴,食堂還提供了各種口味的主食和蔬菜,種類豐富,品質(zhì)可靠??偟膩碚f,學(xué)校供餐食品的質(zhì)量和口味非常出色,讓人吃得放心又愉快。
第四段:談?wù)搶W(xué)校對(duì)飲食營養(yǎng)的重視和改進(jìn)(250字)
觀察了一段時(shí)間之后,我發(fā)現(xiàn)這所學(xué)校對(duì)飲食營養(yǎng)非常重視。食堂的菜單上都標(biāo)注了每道菜的營養(yǎng)成分含量和卡路里攝入量,讓學(xué)生和家長能夠做到科學(xué)膳食搭配。此外,食堂還特別設(shè)置了各種營養(yǎng)搭配的推薦菜單,給予學(xué)生更多選擇和指導(dǎo)。而且,學(xué)校還請(qǐng)來了專業(yè)的營養(yǎng)師進(jìn)行營養(yǎng)教育,向?qū)W生傳授健康飲食的相關(guān)知識(shí)。通過這些改進(jìn)措施,學(xué)校希望能夠培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,提升學(xué)生的身體素質(zhì)。
第五段:總結(jié)并提出自己的建議(150字)
通過參觀學(xué)校供餐食堂,我深刻體會(huì)到學(xué)校對(duì)飲食的重視程度和改進(jìn)措施。學(xué)校供餐食堂不僅提供了高質(zhì)量的食品,還注重食品安全和營養(yǎng)搭配。但是,在總結(jié)中,我還是希望學(xué)校能夠進(jìn)一步提升供餐食堂的菜品創(chuàng)新和多樣性。通過引進(jìn)更多地方特色菜肴和健康食材,為學(xué)生提供更多選擇和體驗(yàn),讓他們?cè)跔I養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上享受更多美味。我相信,學(xué)校會(huì)根據(jù)建議不斷改進(jìn),給學(xué)生提供更好的飲食學(xué)習(xí)環(huán)境。
學(xué)校食堂參觀心得篇六
一排排擺放有序的大鍋菜,一盤盤色香味俱全的菜品,一列列面帶微笑的服務(wù)員,一陣陣聞之誘人的香味,這就是積極貫徹后勤總公司"質(zhì)量、改革、發(fā)展"的方針,新的雅園食堂給我們帶來的第一感覺。
在講解人員的陪同下,我們了解到新的雅園食堂所發(fā)生的變化:
原來的食堂的經(jīng)營都存在著或多或少的浪費(fèi),現(xiàn)在的食堂實(shí)行成本獨(dú)立核算制,每個(gè)人都成了食堂的管理者,經(jīng)濟(jì)效益也有了更大的提高。
還有食堂新近準(zhǔn)備推出的涼菜系列、咖啡屋等等,這一系列的變化無不顯示著雅園食堂通過改革,不斷提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平,加強(qiáng)落實(shí)精細(xì)化管理后所帶來的成果。
"敬業(yè)報(bào)校,誠信服務(wù),保障有力,追求卓越"是我們總公司的宗旨,"質(zhì)量、改革、發(fā)展"更是我們總公司的發(fā)展方針,只有通過一系列的改革,促進(jìn)發(fā)展,提高服務(wù)質(zhì)量,在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)發(fā)現(xiàn)新的問題,并通過進(jìn)一步的深化改革來促進(jìn)發(fā)展,如此循環(huán)不已,我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平將會(huì)一步步的提高,才能讓全校師生員工滿意。
在今后的工作中,我們大樓服務(wù)部將向雅園食堂學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們的服務(wù)理念,學(xué)習(xí)他們的精細(xì)化管理,學(xué)習(xí)他們的微笑服務(wù),從細(xì)節(jié)入手,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。
學(xué)校食堂參觀心得篇七
活動(dòng)目標(biāo):
1、讓幼兒知道香噴噴的飯菜是怎么來的。
2、懂得要尊重食堂叔叔阿姨的勞動(dòng),愛惜糧食飯菜。
活動(dòng)過程:
一、談話導(dǎo)入。
1、調(diào)動(dòng)幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行談話。
2、交代活動(dòng)內(nèi)容:今天我?guī)銈兊綇N房,看叔叔阿姨在做些什么事。
二、參觀食堂。
1、在參觀過程中提醒幼兒問叔叔阿姨好。
2、指導(dǎo)幼兒觀察淘米。
3、引導(dǎo)幼兒看叔叔切肉。
4、觀察叔叔炒菜。
5、啟發(fā)幼兒觀察叔叔用力翻動(dòng)鍋鏟,用鼻子聞香味。
師:叔叔炒的菜香不香?
三、參觀結(jié)束,回班級(jí)。
1、老師進(jìn)行小結(jié)。
師:叔叔阿姨為了讓小朋友吃得好,天天去買菜、買肉、做飯、炒菜很辛苦,我們要愛惜飯菜。
2、進(jìn)行進(jìn)餐習(xí)慣教育。
師:那我們等會(huì)兒吃飯的時(shí)候要不要把飯和菜全部吃完。
活動(dòng)反思:
通過參觀食堂,孩子們都了解到我們平時(shí)吃得午餐和點(diǎn)心是怎么來的。孩子們都了解到了食堂叔叔阿姨的'辛苦,回來后我們討論了你剛剛看到了什么?孩子們都積極舉手,把自己在食堂的所見所聞都說了出來。有幾個(gè)平時(shí)挑食比較嚴(yán)重的小朋友我單獨(dú)詢問了他們,都表示以后要好好吃飯,把食堂叔叔阿姨做的飯菜都吃光。在食堂參觀的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)有的孩子探索的欲望太強(qiáng)了,什么都喜歡去碰一碰,在參觀的同時(shí)要不斷的加強(qiáng)安全教育。
學(xué)校食堂參觀心得篇八
我校院權(quán)益部于本月17日組織各系部權(quán)益部對(duì)東區(qū)的食堂進(jìn)行了參觀活動(dòng),并在活動(dòng)后舉行了一個(gè)小型的食堂交流會(huì),讓我們對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)章制度有了進(jìn)一步的了解。現(xiàn)對(duì)此次活動(dòng)總結(jié)如下:
首先,學(xué)校食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康、努力平衡營養(yǎng)的吸收等基本觀點(diǎn),嚴(yán)格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā),維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,解決師生及家長的后顧之憂,使學(xué)生有一個(gè)健康的身體。
其次,為了確保學(xué)生的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計(jì)劃:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。為了謹(jǐn)防食物中毒,加強(qiáng)自身的操作和檢查,不定期的進(jìn)行查崗,加強(qiáng)保衛(wèi)。由于制度落實(shí)、分工明確、檢查到位,所以學(xué)校食堂的工作井然有序。
最后,為了進(jìn)一步對(duì)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的負(fù)責(zé),學(xué)校食堂還對(duì)盤子,筷子等餐具進(jìn)行三次熱水消毒,并且最后采用了最有效的蒸汽消毒。對(duì)于蔬菜等會(huì)造成農(nóng)藥殘余的菜,食堂采購了最先進(jìn)的臭氧消毒機(jī)器對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗,從而大大增加了食品的安全系數(shù)。對(duì)于工作人員,食堂對(duì)每個(gè)工作人員進(jìn)行了健康檢查,并且要求工作人員的兩次消毒換衣。
當(dāng)然,學(xué)校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會(huì)上,我們對(duì)負(fù)責(zé)人提出了這些不足,同時(shí)負(fù)責(zé)人也對(duì)我們的提問進(jìn)行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務(wù)態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進(jìn)行了提問。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)此耐心詳細(xì)的進(jìn)行了回答。針對(duì)學(xué)校食堂存在的不足,食堂負(fù)責(zé)人表示會(huì)馬上進(jìn)行改進(jìn),并隨時(shí)歡迎廣大學(xué)生對(duì)食堂工作進(jìn)行指導(dǎo)。
相信學(xué)校食堂在廣大師生的監(jiān)督下,面對(duì)新形勢(shì),秉承服務(wù)師生宗旨,致力爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)典范。相信學(xué)校食堂的管理和服務(wù)會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階。預(yù)祝我們的學(xué)校食堂越辦越好。
[食堂參觀學(xué)習(xí)心得]
學(xué)校食堂參觀心得篇九
參觀學(xué)校供餐食堂是為了了解學(xué)校的餐飲管理以及了解學(xué)校對(duì)學(xué)生健康飲食的重視程度。通過親身參觀和體驗(yàn),我希望能夠?qū)W(xué)校供餐食堂的食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況和菜品種類等方面做出客觀評(píng)價(jià),并提出自己的一些建議和意見。
第二段:食品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況
在參觀學(xué)校供餐食堂過程中,我首先對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況進(jìn)行了觀察。我發(fā)現(xiàn)學(xué)校供餐食堂所提供的食品確實(shí)符合相關(guān)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),有著均衡的營養(yǎng)配餐。食物的口感也非常好,味道鮮美,不油膩。此外,整個(gè)供餐食堂的衛(wèi)生狀況也非常良好,保持著干凈整潔,工作人員穿著統(tǒng)一的工作服,操作規(guī)范,嚴(yán)格遵循食品安全流程,讓人信心十足。
第三段:菜品種類和口味
接下來,我對(duì)學(xué)校供餐食堂的菜品種類和口味進(jìn)行了細(xì)致的觀察和品嘗。學(xué)校供餐食堂的菜品種類非常豐富多樣,包括主食、湯羹、蔬菜、肉類等多種選擇。無論是中國傳統(tǒng)的飯菜還是西方的快餐,都有著很高的可選擇性,滿足了不同學(xué)生的口味需求。而且菜品的口味正宗地還原了原汁原味,營養(yǎng)健康又美味可口。
第四段:改進(jìn)建議
盡管學(xué)校供餐食堂在食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況和菜品種類等方面做得很好,但我還是想提出一些建議來進(jìn)一步改進(jìn)。首先,在菜品的烹調(diào)過程中,我建議增加一些創(chuàng)意,例如在食材的選擇上更加注重時(shí)令食材,提供一些特色菜品,以激發(fā)學(xué)生對(duì)飲食的興趣。其次,在飲食環(huán)境方面,我建議增加一些綠植裝飾,打造一個(gè)更加舒適和宜居的用餐環(huán)境,以引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
第五段:總結(jié)體會(huì)
通過這次參觀學(xué)校供餐食堂的體驗(yàn),我對(duì)學(xué)校餐飲管理有了一個(gè)更全面的了解,并對(duì)學(xué)校提供的餐飲服務(wù)表示贊賞和感謝。學(xué)校供餐食堂不僅提供營養(yǎng)均衡的飲食,還注重食品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況,并提供豐富多樣的菜品種類和口味選擇,為學(xué)生提供了良好的用餐環(huán)境和體驗(yàn)。我相信,通過學(xué)校供餐食堂的不斷改進(jìn)和完善,將會(huì)為學(xué)生提供更加健康、有趣和美味的飲食選擇,促進(jìn)他們?nèi)姘l(fā)展。
學(xué)校食堂參觀心得篇十
作為大學(xué)生活的一個(gè)重要組成部分,食堂是學(xué)生們每天必須經(jīng)過的場(chǎng)所。然而,我們似乎很少去關(guān)注食堂背后的故事,那些讓我們每天的飯菜產(chǎn)生的紛繁復(fù)雜的全過程。近期,我校舉辦了一次食堂參觀活動(dòng),我有幸參加了此次活動(dòng)并獲得了許多關(guān)于大學(xué)食堂的新觀念。在這篇文章中,我想分享一下我的心得體會(huì)。
第一段:感受食堂的環(huán)境
當(dāng)進(jìn)入食堂如同踏入新的世界。門口的疊放整齊的餐具和飯菜給人以溫馨的感覺。經(jīng)過廚房的非常忙碌,加工出來的食品普遍美味,有時(shí)能聞到誘人的香味。此次參觀活動(dòng)讓我對(duì)食堂環(huán)境的氣氛有了更多感觸,可以說是讓我對(duì)食堂透徹的認(rèn)識(shí)到食堂的重要性。
第二段:了解食材的來源
我們學(xué)校的食堂在采購食材方面十分注重,選材嚴(yán)格,質(zhì)量過硬。在參觀過程中,我了解到學(xué)校食堂的供應(yīng)商都是經(jīng)過審查和質(zhì)量檢驗(yàn)的,可以滿足大多數(shù)學(xué)生的需求。此外,我還發(fā)現(xiàn),這些食材的選擇并不因?yàn)閮r(jià)格而輕易改變,就是說學(xué)校食堂的管理者從不會(huì)對(duì)學(xué)生們健康產(chǎn)生危害。 通過了解食材的來源,我對(duì)學(xué)校食堂提供的食品品質(zhì)產(chǎn)生了更多信心。
第三段:意識(shí)到食品經(jīng)過的流程
食堂中的廚師和其它團(tuán)隊(duì)成員每天都繁忙忙碌,而這些都是為了讓我們能夠享受美食。我們往往不會(huì)思考每一道菜背后經(jīng)歷的流程,從選材、洗菜、切菜、烹飪到最后的提供,這些所有的過程都要嚴(yán)格地控制,以確保美味的味道和質(zhì)量。此次參觀活動(dòng)讓我對(duì)食堂團(tuán)隊(duì)成員付出的努力有了新的認(rèn)識(shí),也使我更加珍惜每一份食品。
第四段:體會(huì)到食堂的狀態(tài)
許多同學(xué)們常常抱怨食堂中飯菜千篇一律,而參觀過程中讓我更加珍惜每一份食品,也使我明白了食堂做菜的難度。另外,這個(gè)參觀活動(dòng)還拓寬了我的視野,了解到了食堂工作環(huán)境的挑戰(zhàn)和要求。我相信這些感受,將讓我在所有的就餐時(shí)間里都倍加珍惜和感激食堂。
第五段:對(duì)未來的認(rèn)知
參觀食堂給我的體驗(yàn)非常深刻,我意識(shí)到食堂是大學(xué)學(xué)習(xí)生活的無形之中的一部分,它為我們提供了方便和服務(wù)。在未來,我也會(huì)更加珍惜每一次就餐的機(jī)會(huì),對(duì)每一份食品心懷感激之情。并且,我還會(huì)更加關(guān)注食品的品質(zhì)和清潔程度,以確保自己和他人的身體健康。
總之,這次食堂參觀活動(dòng)是我難得一見的經(jīng)驗(yàn),讓我更加了解和珍視每一餐食品,并使我對(duì)于學(xué)校食堂工作的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)。相信我將會(huì)把這份經(jīng)驗(yàn)延續(xù)下去,將來也會(huì)把它分享給同學(xué)們。
學(xué)校食堂參觀心得篇十一
新學(xué)期,后勤總公司提出了加大改革力度,加快發(fā)展速度,提升服務(wù)質(zhì)量的總方針,同時(shí)號(hào)召各部門向e食堂進(jìn)行學(xué)習(xí)。3月8日,我物管中心主管以上干部由羅華杰主任帶隊(duì)餐飲公司副總經(jīng)理曾兵陪同,對(duì)e食堂進(jìn)行參觀,學(xué)習(xí)其先進(jìn)的工作理念和管理思想,為進(jìn)一步提升本部門的改革發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
e食堂于20xx年暑假進(jìn)行整體改革,通過一學(xué)期的改革實(shí)踐不斷摸索,終于走出了一條適合自己的發(fā)展之路。其中有很多地方值得我們物管部門進(jìn)行學(xué)習(xí)和借鑒:
1、開拓進(jìn)取的精神。e食堂的改革全方位打破各種束縛,破除一切不適合或者不受學(xué)生歡迎的供餐方式和飲食品種,敢于解放思想,這種精神同樣也是適合我們物管部門,我們也應(yīng)該破除常規(guī),敢于勇于打破各種束縛。
2、勞動(dòng)成果的完美展現(xiàn)。走進(jìn)e食堂感到震撼的不僅僅是其環(huán)境的清雅,美麗的燈光,還有員工的風(fēng)貌,統(tǒng)一的著裝,溫馨的笑容,禮貌的用語,一切的一切可以用震撼兩個(gè)字,這不再是一個(gè)簡簡單單的食堂,更像是一個(gè)餐廳。我們物管部門的日常工作做得也很到位,也令師生滿意卻展示不出這種震撼的效果,這是為什么呢?我們現(xiàn)在需要的是把我們的勞動(dòng)成果展現(xiàn)出來,而不是再僅僅是簡單的工作再工作,要高調(diào)做事。
3、更加人性化的服務(wù)。e食堂一改傳統(tǒng)食堂單調(diào)的供餐風(fēng)格,除了傳統(tǒng)的大鍋菜外還有西餐、套餐、小炒、糕點(diǎn)、面食,總而言之,e的食堂已經(jīng)成功的滿足了學(xué)生所有的口味要求。同樣的,我們的物業(yè)管理也應(yīng)該更加的人性化,物業(yè)管理也不應(yīng)該是簡簡單單的物業(yè)管理更多的應(yīng)該是物業(yè)服務(wù),最大程度的滿足師生要求。
4、服務(wù)更加的系統(tǒng)化、細(xì)節(jié)化。e食堂現(xiàn)在已經(jīng)形成了一整套的管理服務(wù)方式,在任何時(shí)刻都經(jīng)得起考驗(yàn),在細(xì)節(jié)上也更加的貼心,如衣服顏色的搭配、窗口的設(shè)計(jì)、菜區(qū)的劃分等等。我們的物業(yè)管理更加的需要注意細(xì)節(jié),平時(shí)我們做得好,老師和同學(xué)或許感覺不出來,但是一旦我們的工作出現(xiàn)了失誤立刻就會(huì)出現(xiàn)尷尬的局面,所以我們的工作必須更加的注重細(xì)節(jié)。
學(xué)校食堂參觀心得篇十二
在今天的農(nóng)業(yè)科技展覽會(huì)上,我有幸參觀了幸福食堂,這是一個(gè)致力于為城市居民提供健康綠色食品的創(chuàng)新項(xiàng)目。通過參觀,我深切感受到了幸福食堂的獨(dú)特之處,下面我將詳細(xì)介紹我的參觀心得體會(huì)。
首先,幸福食堂采用了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技,實(shí)現(xiàn)了無土栽培。在我參觀的過程中,我看到了一排排整齊的種植架。架子上以珍珠巖等作為介質(zhì),種植著各種綠葉蔬菜。通過灌溉系統(tǒng),植物根系得到了足夠的水分和營養(yǎng),從而生長得非常健壯。這種種植方式不僅可以節(jié)省水源,還能避免土壤污染,為大城市提供了穩(wěn)定且健康的農(nóng)產(chǎn)品。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到了農(nóng)業(yè)科技對(duì)現(xiàn)代食品生產(chǎn)的重要性。
其次,幸福食堂注重了食品的環(huán)保和可持續(xù)性。食堂里面的垃圾分類系統(tǒng)非常完善,每個(gè)垃圾箱上都有詳細(xì)標(biāo)注,并且都有工作人員進(jìn)行指導(dǎo)。這樣的環(huán)保措施能夠最大限度地減少食品生產(chǎn)和消費(fèi)對(duì)環(huán)境造成的負(fù)擔(dān),保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境。此外,幸福食堂還通過自家的飼料生產(chǎn)系統(tǒng),循環(huán)利用農(nóng)產(chǎn)品殘余物,為動(dòng)物提供充足的飼料。這種循環(huán)經(jīng)濟(jì)的模式有助于減少資源的浪費(fèi),保護(hù)生物多樣性。這讓我意識(shí)到,只有以可持續(xù)的方式生產(chǎn)和消費(fèi)食品,我們才能真正實(shí)現(xiàn)食品安全及環(huán)保。
再次,幸福食堂注重了食品安全和健康。在參觀過程中,我看到了食品加工車間,工作人員穿著白大褂、戴著口罩認(rèn)真地進(jìn)行操作。所有的食品都經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)和檢查,確保無添加物、無農(nóng)藥殘留。這樣的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)保證了食品的安全和健康,讓人放心食用。此外,幸福食堂還設(shè)有食品知識(shí)普及區(qū),工作人員向參觀者講解食品的特點(diǎn)和健康飲食知識(shí),以提高每個(gè)人的食品安全意識(shí)和健康飲食習(xí)慣。這讓我深信,只有選擇健康食品并養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣,我們才能更好地預(yù)防疾病,保持健康。
最后,幸福食堂還重視社會(huì)責(zé)任和公益事業(yè)。在食堂的前廳,有一塊墻上掛滿了報(bào)紙和招募志愿者的海報(bào)。從工作人員的介紹中得知,幸福食堂經(jīng)常組織公益活動(dòng),為貧困地區(qū)提供免費(fèi)的食品和培訓(xùn),并且積極參與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)建設(shè)。這樣的公益行為讓我非常敬佩,也讓我明白,一個(gè)企業(yè)的成功不僅僅是經(jīng)濟(jì)利益的追求,還需要關(guān)注社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
通過參觀幸福食堂,我不僅學(xué)到了許多關(guān)于農(nóng)業(yè)科技、環(huán)保和食品安全的知識(shí),更體會(huì)到了一個(gè)企業(yè)對(duì)社會(huì)的關(guān)愛和承擔(dān)責(zé)任。幸福食堂為我樹立了一個(gè)榜樣,也讓我對(duì)農(nóng)業(yè)科技的未來發(fā)展充滿了希望。我期待未來的食品生產(chǎn)和消費(fèi)能更加健康環(huán)保,給我們的生活帶來更多的幸福。
學(xué)校食堂參觀心得篇十三
很感謝公司能給我們提供這么好的參觀學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),這次機(jī)會(huì)對(duì)我來說,實(shí)在難得,開闊視野的同時(shí),也親身感受到服務(wù)的重要性。
一路上高高聳立的樓盤、車流不斷的馬路、行走匆匆的人群,都讓我不免感嘆于現(xiàn)代化都市快速生活的節(jié)奏。心中不免有一絲恐慌,假如我在這里的話,能否有我一絲立足之地呢?我想,這也是公司為什么安排我們學(xué)習(xí)的原因之一。
要想在社會(huì)中不被淘汰就必須不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步。
我們這次參觀學(xué)習(xí)的是許昌碧桂園,位于東新區(qū)花都大道大正云錦溫泉旁,距許昌市政府15分鐘車程。總占地430畝,首期規(guī)建超6000㎡英倫商業(yè)街,將引進(jìn)大型超市、品牌餐飲、知名連鎖商家等,社區(qū)內(nèi)大型室外露天泳池、兒童娛樂城堡開放后將投入;更有六重立體立體園林,鳥語花香、清涼水榭、情景小品與您邂逅美好愜意生活,周邊星級(jí)云錦溫泉酒店、度假山莊環(huán)伺,茲享品質(zhì)生活。
沿承23年美墅世家,碧桂園將精研成熟雙拼產(chǎn)品——西班牙雙拼大宅帶到許昌,宅前屋后私享超百平米三面大花園,滿足許昌人有天有地有花園的品質(zhì)居住夢(mèng)想;在戶型設(shè)計(jì)上,許昌碧桂園從居住生活角度考慮,首層老人房設(shè)計(jì),方便長輩日常生活起居;二層豪華主臥套房設(shè)計(jì),自帶軒敞書房、衛(wèi)生間,觀景露臺(tái),媲美總統(tǒng)套房的舒適體驗(yàn)。次臥帶觀景露臺(tái),獨(dú)享一方美景入目;頂層更設(shè)置超大星幕露臺(tái),可以與家人、朋友舉辦party、納涼觀星。
我們到時(shí),碧桂園的員工們已在門口等候多時(shí),讓你感覺他們是非常注重這次的接待,并貼心的為每人送上1瓶礦泉水和疊的花形紙巾,熱情的和我們打招呼,讓你感覺像是回到了自已家一樣,貼心的服務(wù),真誠的相待,讓我們的距離一下子拉近了許多,感覺我們彼此不再是陌生人,可見我們?nèi)粘9ぷ髦匈N心的服務(wù)至關(guān)重要,真誠的相待能換來彼此的信任。
走進(jìn)碧桂園,感覺整個(gè)世界就只有兩個(gè)顏色,一個(gè)是藍(lán),另一個(gè)就是綠,藍(lán)色的天,藍(lán)色的道路,綠色的草坪,在炎熱的夏日,頓時(shí)感覺清爽起來,煩躁的心情,也瞬間變的開朗起來。在草坪和道路上看不到煙頭和紙屑,不免心中生想疑問,陪同人員看出后,便笑著回答到:“我們公司要求的是人過地凈,無論是不是你的工作范圍,無論你的職位高低,只要你是碧桂園的一員,那就是你的工作要求,只要你從這里走過,就不允許有垃圾還在這里?!毙睦锊唤袊@道:是啊,無論是不是你的工作范圍,無論你的職位高低,只要你是這里的一員,這些都是應(yīng)該做的。
雖然他們的物業(yè)公司還在前期籌備中,很遺憾有許多物業(yè)管理方面的知識(shí)還沒有學(xué)習(xí)到,但是從這一個(gè)小時(shí)里面,我們已學(xué)到了不少我們平常工作中不注意的地方。
學(xué)校食堂參觀心得篇十四
一排排擺放有序的大鍋菜,一盤盤色香味俱全的`菜品,一列列面帶微笑的服務(wù)員,一陣陣聞之誘人的香味,這就是積極貫徹后勤總公司質(zhì)量、改革、發(fā)展的方針,新的雅園食堂給我們帶來的第一感覺。在講解人員的陪同下,我們了解到新的雅園食堂所發(fā)生的變化:
原來的食堂的經(jīng)營都存在著或多或少的浪費(fèi),現(xiàn)在的食堂實(shí)行成本獨(dú)立核算制,每個(gè)人都成了食堂的管理者,經(jīng)濟(jì)效益也有了更大的提高。
還有食堂新近準(zhǔn)備推出的涼菜系列、咖啡屋等等,這一系列的變化無不顯示著雅園食堂通過改革,不斷提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平,加強(qiáng)落實(shí)精細(xì)化管理后所帶來的成果。
敬業(yè)報(bào)校,誠信服務(wù),保障有力,追求卓越是我們總公司的宗旨,質(zhì)量、改革、發(fā)展更是我們總公司的發(fā)展方針,只有通過一系列的改革,促進(jìn)發(fā)展,提高服務(wù)質(zhì)量,在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)發(fā)現(xiàn)新的問題,并通過進(jìn)一步的深化改革來促進(jìn)發(fā)展,如此循環(huán)不已,我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平將會(huì)一步步的提高,才能讓全校師生員工滿意。
在今后的工作中,我們大樓服務(wù)部將向雅園食堂學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們的服務(wù)理念,學(xué)習(xí)他們的精細(xì)化管理,學(xué)習(xí)他們的微笑服務(wù),從細(xì)節(jié)入手,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。
學(xué)校食堂參觀心得篇十五
我校院權(quán)益部于本月17日組織各系部權(quán)益部對(duì)東區(qū)的食堂進(jìn)行了參觀活動(dòng),并在活動(dòng)后舉行了一個(gè)小型的食堂交流會(huì),讓我們對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)章制度有了進(jìn)一步的了解?,F(xiàn)對(duì)此次活動(dòng)總結(jié)如下:
首先,學(xué)校食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康、努力平衡營養(yǎng)的吸收等基本觀點(diǎn),嚴(yán)格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā),維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,解決師生及家長的后顧之憂,使學(xué)生有一個(gè)健康的身體。
其次,為了確保學(xué)生的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計(jì)劃:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。為了謹(jǐn)防食物中毒,加強(qiáng)自身的操作和檢查,不定期的進(jìn)行查崗,加強(qiáng)保衛(wèi)。由于制度落實(shí)、分工明確、檢查到位,所以學(xué)校食堂的工作井然有序。
衣。
當(dāng)然,學(xué)校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會(huì)上,我們對(duì)負(fù)責(zé)人提出了這些不足,同時(shí)負(fù)責(zé)人也對(duì)我們的提問進(jìn)行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務(wù)態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進(jìn)行了提問。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)此耐心詳細(xì)的進(jìn)行了回答。針對(duì)學(xué)校食堂存在的不足,食堂負(fù)責(zé)人表示會(huì)馬上進(jìn)行改進(jìn),并隨時(shí)歡迎廣大學(xué)生對(duì)食堂工作進(jìn)行指導(dǎo)。
相信學(xué)校食堂在廣大師生的監(jiān)督下,面對(duì)新形勢(shì),秉承服務(wù)師生宗旨,致力爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)典范。相信學(xué)校食堂的管理和服務(wù)會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階。預(yù)祝我們的學(xué)校食堂越辦越好。
政法系團(tuán)總支權(quán)益部
20**年11月23日
學(xué)校食堂參觀心得篇十六
近日,我有幸參觀了學(xué)校的食堂,并且進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。通過這次參觀學(xué)習(xí)食堂的活動(dòng),我對(duì)食堂的管理和運(yùn)營有了更全面的了解,也收獲了很多啟示和感悟。下面我將從食品選擇、食品安全、用餐環(huán)境、食物浪費(fèi)和飲食文化等五個(gè)方面來談一談我的心得體會(huì)。
首先,食品選擇是生活中一個(gè)非常重要的方面,而食堂作為提供學(xué)生伙食的場(chǎng)所,其多元化的食品選擇也成為了吸引學(xué)生的關(guān)鍵。參觀學(xué)習(xí)食堂,我發(fā)現(xiàn)食堂的菜品種類多樣,包括大米、面類、肉類、蔬菜、水果等多種豐富的食物。這使得學(xué)生可以根據(jù)自己的口味和需求選擇合適的食物,充分滿足了大家的需求。而且,食堂還根據(jù)不同的菜品選擇進(jìn)行定期的更新和調(diào)整,以確保食品的新鮮和品種的多樣化。這種多元化的食品選擇不僅提高了學(xué)生的就餐滿意度,也能夠滿足不同學(xué)生的口味要求,有助于培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
其次,食品安全是一個(gè)不可忽視的問題。學(xué)生的食品安全是家長和學(xué)校非常關(guān)注的話題。參觀學(xué)習(xí)食堂,我了解到食堂在食品安全方面進(jìn)行了很多的努力。首先,食堂實(shí)行從供應(yīng)商到餐桌全過程的追溯管理,通過嚴(yán)格的食品流程控制和品質(zhì)把控,確保食品的安全性。其次,食堂工作人員通過定期的培訓(xùn)和考核,提高了自身的食品安全意識(shí)和操作技能,從而保障了學(xué)生的食品安全。通過這次參觀學(xué)習(xí)食堂,我深深感受到食堂在保障食品安全方面的努力,也使我對(duì)食堂的食品安全更加放心。
再次,用餐環(huán)境對(duì)學(xué)生的就餐體驗(yàn)起著重要的作用。通過參觀學(xué)習(xí)食堂,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂的用餐環(huán)境非常干凈整潔,桌椅擺放得井然有序,給人一種整潔和舒適的感覺。而且,食堂的就餐氛圍也非常愉快和融洽,工作人員的服務(wù)態(tài)度熱情周到,為學(xué)生提供了良好的用餐體驗(yàn)。這種干凈整潔的用餐環(huán)境和良好的服務(wù)態(tài)度不僅提高了學(xué)生的就餐體驗(yàn),也培養(yǎng)了學(xué)生文明用餐的習(xí)慣和良好的餐桌禮儀。
此外,食物浪費(fèi)是當(dāng)前社會(huì)面臨的一個(gè)問題,也是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。參觀學(xué)習(xí)食堂,我看到食堂在減少食物浪費(fèi)方面做出了很多努力。首先,食堂采取了合理的食物分配和儲(chǔ)存方式,有效利用食材,減少了食物浪費(fèi)。其次,食堂引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)合理的選擇食品,通過合理的制定菜品的種類和分量,減少了學(xué)生的浪費(fèi)行為。此外,食堂還倡導(dǎo)餐廳文化,加強(qiáng)學(xué)生的食品安全和食物節(jié)約的教育,提高了學(xué)生的食物浪費(fèi)意識(shí)和行為。
最后,食堂不僅僅是提供學(xué)生伙食的地方,也是傳播飲食文化的場(chǎng)所。通過參觀學(xué)習(xí)食堂,我了解到食堂在傳播飲食文化方面做出了很多積極的嘗試。食堂定期舉辦各類飲食講座和比賽,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注飲食健康,培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。此外,食堂還創(chuàng)新研發(fā)了一系列具有特色的菜品,將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代飲食需求相結(jié)合,豐富了學(xué)生的飲食生活。
綜上所述,參觀學(xué)習(xí)食堂使我對(duì)食堂的管理和運(yùn)營有了更深入的了解,也收獲了許多啟示和感悟。食堂提供多元化的食品選擇、注重食品安全、提供整潔舒適的用餐環(huán)境、減少食物浪費(fèi)和傳播飲食文化,都體現(xiàn)了食堂的服務(wù)理念和追求。通過這次參觀學(xué)習(xí)食堂的活動(dòng),我相信食堂會(huì)繼續(xù)不斷改進(jìn)和發(fā)展,為學(xué)生提供更好的飲食環(huán)境和服務(wù)。
學(xué)校食堂參觀心得篇十七
我校院權(quán)益部于本月17日組織各系部權(quán)益部對(duì)東區(qū)的食堂進(jìn)行了參觀活動(dòng),并在活動(dòng)后舉行了一個(gè)小型的食堂交流會(huì),讓我們對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)章制度有了進(jìn)一步的了解?,F(xiàn)對(duì)此次活動(dòng)總結(jié)如下:
首先,學(xué)校食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康、努力平衡營養(yǎng)的吸收等基本觀點(diǎn),嚴(yán)格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā),維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,解決師生及家長的后顧之憂,使學(xué)生有一個(gè)健康的身體。
其次,為了確保學(xué)生的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計(jì)劃:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。為了謹(jǐn)防食物中毒,加強(qiáng)自身的操作和檢查,不定期的進(jìn)行查崗,加強(qiáng)保衛(wèi)。由于制度落實(shí)、分工明確、檢查到位,所以學(xué)校食堂的工作井然有序。
最后,為了進(jìn)一步對(duì)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的負(fù)責(zé),學(xué)校食堂還對(duì)盤子,筷子等餐具進(jìn)行三次熱水消毒,并且最后采用了最有效的蒸汽消毒。對(duì)于蔬菜等會(huì)造成農(nóng)藥殘余的菜,食堂采購了最先進(jìn)的臭氧消毒機(jī)器對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗,從而大大增加了食品的安全系數(shù)。對(duì)于工作人員,食堂對(duì)每個(gè)工作人員進(jìn)行了健康檢查,并且要求工作人員的兩次消毒換衣。
當(dāng)然,學(xué)校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會(huì)上,我們對(duì)負(fù)責(zé)人提出了這些不足,同時(shí)負(fù)責(zé)人也對(duì)我們的提問進(jìn)行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務(wù)態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進(jìn)行了提問。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)此耐心詳細(xì)的進(jìn)行了回答。針對(duì)學(xué)校食堂存在的不足,食堂負(fù)責(zé)人表示會(huì)馬上進(jìn)行改進(jìn),并隨時(shí)歡迎廣大學(xué)生對(duì)食堂工作進(jìn)行指導(dǎo)。
相信學(xué)校食堂在廣大師生的監(jiān)督下,面對(duì)新形勢(shì),秉承服務(wù)師生宗旨,致力爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)典范。相信學(xué)校食堂的管理和服務(wù)會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階。預(yù)祝我們的學(xué)校食堂越辦越好。

