制定方案是一個全面思考和權(quán)衡各種利弊的過程,需要謹慎和理性。一個較為完美的方案應(yīng)該能夠提供解決問題的思路和方法,并具備實際可行性和操作性。接下來是一些實際案例的方案總結(jié),希望對大家有所啟發(fā)。
酒店員工關(guān)懷方案篇一
企業(yè)固然是以贏利為目的的組織,然而,在一個企業(yè)中同樣需要有人文關(guān)懷的氛圍。這種人文關(guān)懷,說到底,就是一種以員工為本的企業(yè)理念。多了解、掌握員工關(guān)心的熱點、難點問題,細心關(guān)注員工的思想情感波動和情緒變化,幫助員工緩解壓力,推出公司領(lǐng)導(dǎo)接待日等措施,切實加強領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的溝通。要抓住一切機會,以情感人,體現(xiàn)企業(yè)本身對于人才的重視,在企業(yè)營造出類似家庭的氛圍,從而凝聚人心,達到薪酬激勵所不能夠達到的效果,唯有這樣,才使員工對企業(yè)產(chǎn)生歸屬感,愿意為企業(yè)貢獻自己的力量,否則,員工將認為自己和企業(yè)的關(guān)系不過是一種買賣交換關(guān)系,企業(yè)付多少錢,我出多少力而已。為了切實達到人文關(guān)懷的目的,我認為可以從以下幾個方面來實施:
3、關(guān)懷員工身心健康,建立員工健康檔案,為員工定期體檢,隨時監(jiān)測員工的健康狀況,為他們提供健康飲食計劃,幫助員工及時了解身體狀況,督導(dǎo)員工關(guān)注自身健康。
4、關(guān)心員工家庭生活,幫助員工解決實際困難,做員工的貼心人,設(shè)立“五必訪”制度,即:員工家庭出現(xiàn)特殊困難必訪;員工家庭出現(xiàn)重大矛盾必訪;員工家庭遭遇意外災(zāi)禍必訪;員工生病住院必訪;員工直系親屬病故必訪。
5、此外,我們還可以通過一些小措施來關(guān)懷員工,如在員工生日時候送上一份小禮物或者卡片;對員工家庭事務(wù)加以關(guān)心和幫助;為員工編制一份治安案例防范手冊;在新年給員工送上新年禮物;由上級領(lǐng)導(dǎo)每年給員工送上一張小卡片,寫上員工的優(yōu)點和不足等等。
所有以上這些措施,其目的都在于體現(xiàn)公司對員工的重視和關(guān)心,真心關(guān)注員工的發(fā)展。
隨著社會節(jié)奏的加快,人們面臨的壓力越來越大,心理健康逐漸引起了人們的重視,而心理輔導(dǎo)在企業(yè)管理中的重要性也就凸現(xiàn)了出來。結(jié)合公司實際情況,建議考慮在人事行政部內(nèi)設(shè)置一個心理輔導(dǎo)崗位,其主要職責如下:
1、把脈與診治
采用專業(yè)的心理健康評估方法評估員工心理生活質(zhì)量現(xiàn)狀,及其問題產(chǎn)生的原因。針對造成問題的外部壓力源有目的性的去處理,即減少或消除不適當?shù)墓芾砗铜h(huán)境因素。
2、宣傳與推廣
搞好職業(yè)心理健康宣傳,利用海報、自助卡、健康知識講座等多種形式引導(dǎo)員工對心理健康的正確認識,鼓勵員工遇到心理困擾問題時積極尋求幫助。
3、全員培訓(xùn)
開展員工和管理者培訓(xùn),通過壓力管理、挫折應(yīng)對、保持積極情緒等一系列培訓(xùn),幫助員工掌握提高心理素質(zhì)的基本方法,增強對心理問題的抵抗力。
4、心理咨詢
組織多種形式的員工心理咨詢,對于受心理問題困擾的員工,提供咨詢熱線、團體輔導(dǎo)、個人面詢等多種形式,充分解決員工心理困擾問題。改變個體自身的弱點,即改變不合理的信念、行為模式和生活方式等。
在現(xiàn)代企業(yè)之中,溝通已從微不足道的小事,逐漸變成企業(yè)里舉足輕重的一環(huán),而今它又成為推動企業(yè)前進的巨大動力。在企業(yè)中,上級和下級之間的.溝通,有助于中層和基層員工能夠了解企業(yè)的最終目標,將企業(yè)的整體戰(zhàn)略貫徹到底層,從而使每個員工都能夠明確自己的奮斗目標所在。而部門之間的溝通更是對企業(yè)內(nèi)各項工作的協(xié)調(diào)進行和順利開展有著不可忽視的作用。此外,溝通在開發(fā)員工的情緒資本及各項措施中也起到不可忽視的作用,它是員工與企業(yè)維持和諧的重要方法。所以,重視溝通是企業(yè)應(yīng)當首要關(guān)注的事情。溝通管理具體可以分為正式溝通和非正式溝通,正式溝通主要在制度框架中進行,如書面溝通、會議溝通和個別溝通等。但正式溝通有時會產(chǎn)生緊張的感覺,使員工真實的想法無法表達。
因此采取非正式溝通就更容易讓員工開放地表達自己的想法,釋放壓力。我們可以采取以下幾種方式加強與員工之間的溝通:
1、走動式管理
管理人員在員工工作期間不時到員工附近走動,與員工進行交流,或者解決員工提出的問題。管理人員對員工及時的問候和關(guān)心,即使本身不能解決工作中的難題,但足以使員工感到壓力的減輕,感到鼓舞和激勵。但管理人員在走動式管理的過程中,應(yīng)注意不要對員工具體的工作行為做過多的干涉,不要對他們指手畫腳、評頭論足,否則會給員工一種突然襲擊檢查工作的感覺,容易產(chǎn)生心理壓力和逆反情緒。
2、工作間歇時溝通
管理人員利用各種各樣的工作間歇與員工進行溝通,例如與員工共進午餐等等,但要注意不要過多談?wù)摫容^嚴肅的工作問題,可以談?wù)撘恍┍容^輕松的話題,例如聊聊家常事等,這樣不僅有利于發(fā)現(xiàn)員工的真實需要,而且可以自然而然地引入一些工作中的問題,讓員工主動提出這些問題并尋找解決的辦法。
3、非正式會議
主要包括聯(lián)歡會、新年晚會等各種形式的非正式活動。管理人員可以在比較輕松的氣氛中了解員工的工作情況和遇到的需要幫助的問題。
人本主義心理學(xué)家馬斯洛認為,人的需求有五個層次,從最低的生存的需求到最高的自我實現(xiàn)的需求。增強員工的使命感、榮譽感、自豪感,就是要引導(dǎo)員工工作的目的不再是僅僅為了生存,為了工資,而是讓員工認識到自己的工作對于社會的重要性和意義所在,將工作看作是自我實現(xiàn)的途徑。通過消除等級觀念,讓員工交流思想、溝通信息、榮辱與共,能夠使員工士氣高漲,表現(xiàn)出色,并建立起管理人員與員工之間的相互信任,從而激發(fā)他們的強大動力。
很多企業(yè)不愿花時間和精力關(guān)注落后分子,他們相信,替換落后人員比激勵培養(yǎng)他們更容易,成本更低。但在公司員工短缺時,對落后員工拉一把,不僅可能讓他們重新振作,而且能夠增強員工對企業(yè)的歸屬感,建立員工對企業(yè)的高度忠誠。
忠誠和歸屬感是相互信任的要素,也是激發(fā)使命感、榮譽感的關(guān)鍵。公司可以讓一線管理人員來幫教落后員工,來對可能遭冷落的員工進行專門培訓(xùn),還可以通過考核一線管理人員是否關(guān)心落后人員來促進對落后人員的關(guān)心。
當人們對企業(yè)強加的、自上而下的紀律不滿意時,管理人員可以鼓勵自律和集體約束。一種簡單的方法就是喚起人們對有自律行為的員工的關(guān)注,對他們在公司簡報上予以特寫報道,或者公開授獎,從而建立自豪感,并為其他人樹立榜樣。此外,還可以對員工指出不足,尤其是指出那些顯而易見的不足之處。
生于憂患,死于安樂。一定的危機感有助于人們更好地發(fā)揮自己的能力。公司應(yīng)該讓員工明白,公司是一艘船,而所有員工便是同坐這艘船的人,大家唯有同舟共濟,才能夠使大船揚帆遠航,否則,公司如果失敗,對于員工也絕對不是一件好事。因此,公司可以讓員工明白當前公司面臨的機遇和挑戰(zhàn),具有一定的危機感,只有這樣,員工才能夠真正和公司融為一體,自覺為公司貢獻自己的力量。
最后,對于企業(yè)來說,想要營造良性的組織情緒,還需要進行多維度的員工調(diào)查,了解當前組織優(yōu)化方向,比如askform系統(tǒng)中做滿意度調(diào)查,通常就會根據(jù)多維度的全面調(diào)查數(shù)據(jù),生成詳實的員工滿意度調(diào)查報告給到企業(yè)進一步參考。
酒店員工關(guān)懷方案篇二
(一) 20**年度工作總結(jié)表彰暨20**年迎新年會;
(二) 答謝各位客戶鼎力支持;
(三) 答謝各位員工的辛勤付出和默默付出
主題:20**年度工作總結(jié)表彰暨20**年迎新年會
20**年1月xx日9:00——12:00
黃石xx酒店
(一) 經(jīng)營好員工的動力,實現(xiàn)員工的夢想,順便實現(xiàn)老板的夢想
(二) 為了父母的微笑,我在努力的路上
(三) 讓員工明年在公司拼命做事
(四) 怎么讓員工有感覺就怎么來
(一) 隆重而節(jié)儉;
(二) 激情而難忘;
(三) 活力而放松;
(四) 健康而向上。
(一) 拉動員工:
1、為了減少員工流失,用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動,讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌,讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣,一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢!
2、為了激發(fā)員工的動力、調(diào)動員工的主動性,讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱度,迅速進入工作狀態(tài)。
(二)拉動客戶
1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會,在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣,感恩我們的客戶,并且向客戶展示我們的團隊及公司文化,借此向客戶傳遞一個印象!
2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會,在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個分享,以此來打動新客戶,讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個優(yōu)良的印象。
3、 擬邀客戶名單:
(三)拉動其他力量
1、邀請幾位上下游或者合作伙伴,向他們展示我們的規(guī)劃及團隊,以此來增加他們對我們的信心及依賴度。
2、邀請幾位地方相關(guān)部門的(或者行業(yè))領(lǐng)導(dǎo),向他們展示我們的'文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻度。
3、 擬邀神秘嘉賓名單:
(1)重量嘉賓:地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等
(2)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負責人
(3)相關(guān)省市勞動就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機構(gòu)等單位的主要負責人
(一) 邀請函送到嘉賓手中,及時告知年會開始的時間和地點,以免嘉賓遲到
(三) 遇到緊急情況時要及時回報上級,妥善處理問題
(四) 準備雙份計劃,以免遇到突發(fā)事件計劃而變
(五) 在會場時工作人員要服務(wù)好到場嘉賓及領(lǐng)導(dǎo),彬彬有禮,不得惡語傷人
(六) 自覺維持舉辦年會的場內(nèi)和場外的秩序
(七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題
酒店員工關(guān)懷方案篇三
三八”國際勞動婦女節(jié)即將到來,為讓廣大女員工度過一個充實愉快、富有意義的節(jié)日,經(jīng)公司研究,決定開展以“爭奉獻、建功業(yè)、求進步、謀發(fā)展”為主題的紀念“三八”系列活動。
方案如下:
1、加強員工之間溝通,增強團隊意識;
2、加強團隊合作,激發(fā)員工積極性;
3、豐富員工文化生活,展現(xiàn)員工風(fēng)采。
深入貫徹黨的精神,高舉中國特色社會主義偉大旗幟,以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實科學(xué)發(fā)展觀,圍繞“爭奉獻、建功業(yè)、求進步、謀發(fā)展”主題,大力宣傳公司各崗位涌現(xiàn)出的優(yōu)秀女工,積極開展主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的紀念活動,激勵女工立足崗位建功立業(yè),為推進企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和社會的和諧穩(wěn)定做出新貢獻。
1、開展“給母親的一封信”活動。
現(xiàn)代社會,金錢名利時時沖擊著人們的心靈,有的人錯把自私、冷漠當作酷、個性,不及時矯正,無疑會嚴重影響員工的心靈、人格的發(fā)展,也是未來社會和諧發(fā)展的重大隱患。
因此,倡議公司員工在三八婦女節(jié)來臨之際給自己的母親認真寫一封信,既讓母親在節(jié)日里收獲驚喜,又溝通心靈,讓員工在寫作中感受親情、陶冶情操,培育員工愛母情懷。好的文稿,公司將刊發(fā)于《德源之窗》刊物和公司網(wǎng)站上。
2、召開公司女員工視頻座談會。
3月8日上午,公司將組織女工召開視頻座談會,屆時還邀請公司領(lǐng)導(dǎo)參加并講話,一方面使女工感受公司的關(guān)懷,另一方面有利于公司領(lǐng)導(dǎo)傾聽女工心聲,同時使公司女工委員會真正起到橋梁和紐帶的作用。
3、開展“巾幗能手獎”評選活動。
選樹典型,表彰先進。
此次“巾幗能手獎”評選活動,要把在各條戰(zhàn)線上取得優(yōu)異成績的女工評選出來。
評選出來的先進要有群眾基礎(chǔ)、有實績,能在公司兩個文明建設(shè)中起著標桿和模范作用。
評選名額分配:集團總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目各1人,共計3人。
表彰獎金由公司工會支出,每人獎勵200元。
4、開展戶外踏青活動。
3月8日下午,集團總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目分別組織女工開展戶外踏青活動,陶冶她們的情操,放飛她們的心情,加深彼此間的了解、溝通,增強她們的凝聚力、戰(zhàn)斗力,使她們更加愛崗敬業(yè),展現(xiàn)風(fēng)采,以飽滿的.熱情和愉悅的心情投入到工作中。
活動經(jīng)費由公司工會支出,200元以內(nèi)。
1、先進表彰
獎金:200元/人×3人=600元
獎狀:15元/本×3本=45元
2、橫幅、會標:8元/米×10米=80元
3、戶外踏青活動費(包含:餐費、節(jié)日禮品費(人均50元)、游樂活動費等):計9600元,其中:
總計:600元+80元+9600元=10280元
酒店員工關(guān)懷方案篇四
一年一度的.傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)將至,為體現(xiàn)公司人文關(guān)懷,提高公司員工福利待遇,特制定以下幾種福利方案,請公司領(lǐng)導(dǎo)審核選用:
一、福利禮品內(nèi)容及發(fā)放方式:(三種)
1.福利禮品:上海漁眾實業(yè)“春聚?!焙ur禮券(1張1398元面值);
缺點:只有一張,員工若想春節(jié)節(jié)約開支,轉(zhuǎn)送他人后,自己無法判斷公司福利好壞。
2.福利禮品:上海漁眾實業(yè)“春聚福”海鮮禮券(2張698元面值);
發(fā)放方式:用紅色信封將“春聚?!焙ur禮券及節(jié)日慰問信裝在一起發(fā)放給員工。優(yōu)點:海鮮禮品顯得高檔、尊貴,共計1396元面值禮券作為福利可以體現(xiàn)公司的大氣;禮券形式,公司的采購工作和發(fā)放工作都簡單快捷,員工領(lǐng)取后攜帶方便;二張禮券,若員工想春節(jié)節(jié)約開支,亦可轉(zhuǎn)送他人一份。
缺點:沒有一張1398元面值禮券給人的感覺闊氣。
3.福利禮品:海漁眾實業(yè)“春聚?!焙ur禮券(3張398元面值);
發(fā)放方式:用紅色信封將“春聚?!焙ur禮券及節(jié)日慰問信裝在一起發(fā)放給員工。優(yōu)點:海鮮禮品顯得高檔、尊貴,共計1194元面值禮券作為福利可以體現(xiàn)公司的大氣;禮券形式,公司的采購工作和發(fā)放工作都簡單快捷,員工領(lǐng)取后攜帶方便;三張禮券,若員工想春節(jié)節(jié)約開支,可轉(zhuǎn)送他人一至兩份。
缺點:單張面值小,顯不出公司的大氣。
二、發(fā)放對象:
三、費用預(yù)算
500元×人=元
四、上述春節(jié)福利發(fā)放產(chǎn)生的費用由集團總公司統(tǒng)一承擔。
五、春節(jié)福利發(fā)放人員名單。(見附件一、附見二)
以上是春節(jié)員工福利的主要內(nèi)容,請公司領(lǐng)導(dǎo)審閱并給予批示。
酒店員工關(guān)懷方案篇五
為活躍公司文化氛圍,體現(xiàn)公司對員工的關(guān)懷關(guān)愛,公司會在一些節(jié)日舉行關(guān)懷活動,讓員工體會到家的氣氛。下面本站小編給大家介紹關(guān)于員工關(guān)懷活動
策劃方案
的相關(guān)資料,希望對您有所幫助。
一、 活動目的
1、慰勞在工作中辛勤付出、默默奉獻的員工;
2、和諧團隊氛圍,增強隊伍凝聚力和戰(zhàn)斗力。
二、活動主題
芬芳女人節(jié),田園麗人行
三、 參與人員
1、集團總部、建設(shè)公司及勞務(wù)公司女員工;
2、嘉賓:擬邀請集團老總、各部門經(jīng)理參加此次活動,對女員工們予以節(jié)日慰問。
四、 活動時間
20xx年3月8日(暫定)
五、 活動主辦部門
集團行政人事部,負責此次活動的具體方案執(zhí)行。
六、 協(xié)辦單位
廣之旅國際旅游社股份有限公司江門分公司(暫定)
七、 活動行程(暫定):
1、3月8日早上7:30在集團總部集合乘車出發(fā),7:50在創(chuàng)業(yè)大廈項目部???,接**公司及**公司人員。
2、8:00準時出發(fā)前往廣州(車程約2小時),后游覽【嶺南印象園】,該園富有特色的街巷、宗祠、民居和店鋪等,充分展現(xiàn)了嶺南傳統(tǒng)文化的精華(游覽約2小時)。
3、12:00在指定地點集合,乘車前往【百萬葵園】,該園是國內(nèi)首個將向日葵作為觀賞性植物并設(shè)計成超大型主題園林的公園(車程約1小時,游覽約3小時)。
4、16:30在指定地點集合,返回江門,結(jié)束愉快旅程。
八、費用預(yù)算(暫定)
本次出游人數(shù)為45人(含集團總部、**公司、**公司江門及廣州片區(qū)女員工,嘉賓),出游預(yù)算費用約為200元×45人=9000元。
1、每人200元,含中餐,往返車費、景點門票、導(dǎo)游服務(wù)費、旅游保險費。
2、不參加本次活動的女員工,不另行補助。
九、其他事項
1、請及物業(yè)公司參照集團
活動方案
的費用標準,于3月5日18:00前報三八婦女節(jié)活動方案至集團人事行政部,交集團領(lǐng)導(dǎo)審批。
方案參與人員要包含建設(shè)公司、勞務(wù)公司及集團財務(wù)部廣西片區(qū)的女員工。
2、男員工、員工家屬也可報名參加此次活動,費用全額自付:200元/人,1.2米以下兒童費用是95元/人。
3、各部門、各下屬公司安排一名員工為此次活動的組長,負責統(tǒng)計參加活動人員,召集、清點人數(shù)等事宜,于3月6日18:00前上報集團人事行政部。
三八”國際勞動婦女節(jié)即將到來,為讓廣大女員工度過一個充實愉快、富有意義的節(jié)日,經(jīng)公司研究,決定開展以“爭奉獻、建功業(yè)、求進步、謀發(fā)展”為主題的紀念“三八”系列活動。
方案如下:
一、活動目的:
1、加強員工之間溝通,增強團隊意識;
2、加強團隊合作,激發(fā)員工積極性;
3、豐富員工文化生活,展現(xiàn)員工風(fēng)采。
二、指導(dǎo)思想:
深入貫徹黨的精神,高舉中國特色社會主義偉大旗幟,以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實科學(xué)發(fā)展觀,圍繞“爭奉獻、建功業(yè)、求進步、謀發(fā)展”主題,大力宣傳公司各崗位涌現(xiàn)出的優(yōu)秀女工,積極開展主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的紀念活動,激勵女工立足崗位建功立業(yè),為推進企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和社會的和諧穩(wěn)定做出新貢獻。
三、活動事項:
1、開展“給母親的一封信”活動。
現(xiàn)代社會,金錢名利時時沖擊著人們的心靈,有的人錯把自私、冷漠當作酷、個性,不及時矯正,無疑會嚴重影響員工的心靈、人格的發(fā)展,也是未來社會和諧發(fā)展的重大隱患。
作中感受親情、陶冶情操,培育員工愛母情懷。
好的文稿,公司將刊發(fā)于《德源之窗》刊物和公司網(wǎng)站上。
2、召開公司女員工視頻座談會。
3月8日上午,公司將組織女工召開視頻座談會,屆時還邀請公司領(lǐng)導(dǎo)參加并講話,一方面使女工感受公司的關(guān)懷,另一方面有利于公司領(lǐng)導(dǎo)傾聽女工心聲,同時使公司女工委員會真正起到橋梁和紐帶的作用。
3、開展“巾幗能手獎”評選活動。
選樹典型,表彰先進。
此次“巾幗能手獎”評選活動,要把在各條戰(zhàn)線上取得優(yōu)異成績的女工評選出來。
評選出來的先進要有群眾基礎(chǔ)、有實績,能在公司兩個文明建設(shè)中起著標桿和模范作用。
評選名額分配:集團總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目各1人,共計3人。
表彰獎金由公司工會支出,每人獎勵200元。
4、開展戶外踏青活動。
3月8日下午,集團總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目分別組織女工開展戶外踏青活動,陶冶她們的情操,放飛她們的心情,加深彼此間的了解、溝通,增強她們的凝聚力、戰(zhàn)斗力,使她們更加愛崗敬業(yè),展現(xiàn)風(fēng)采,以飽滿的熱情和愉悅的心情投入到工作中。
活動經(jīng)費由公司工會支出,每人在200元以內(nèi)。
四、活動費用預(yù)算:
1、先進表彰
獎金:200元/人×3人=600元
獎狀:15元/本×3本=45元
2、橫幅、會標:8元/米×10米=80元
3、戶外踏青活動費(包含:餐費、節(jié)日禮品費(人均50元)、游樂活動費等):計9600元,其中:
總計:600元+80元+9600元= 10280元
企業(yè)發(fā)展部
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酒店員工關(guān)懷方案篇六
1、增強員工的團隊凝聚力,提升xx的競爭力;
2、對20**年營銷工作進行總結(jié),對市場業(yè)績進行分析;制訂新年度營銷工作總體規(guī)劃,明確20**年度工作方向和目標。
3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司優(yōu)秀員工,通過激勵作用,將全體職工的主觀能動性充分調(diào)動起來,投入到未來的工作之中。
一個團隊一個夢想
:20**年 月 日下午 時
領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時聚餐
:×××大酒店×樓××廳
:由公司年會工作項目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
:客戶群、領(lǐng)導(dǎo);邀請業(yè)界領(lǐng)導(dǎo);公司工作人員。
1.會場總負責:×××
主要工作:總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。
2.策劃、會場協(xié)調(diào)、邀請嘉賓:×××
主要工作:年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調(diào);對外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。
3.人員分工、布場撤場安排:×××
4.嘉賓接待、簽到:×××
5.音響、燈光:×××(會前半小時檢查音響、燈光等設(shè)備)
6.物品準備:×××
主要工作:禮品、獎品等物品的準備。
會場內(nèi):
1、舞臺背景噴畫:
內(nèi)容:
文字內(nèi)容:
2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
3、舞臺兩側(cè)放置易拉寶各4個,內(nèi)容:宣傳企業(yè)文化。
會場外:
1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。
2、酒店入口處掛紅布幅。
3、酒店內(nèi)放置指示牌。
文字內(nèi)容:
形式:領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目,同時公司聚餐。
備注
1.主持人開場白,介紹到會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。
2.公司領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。
3.嘉賓致辭。
4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎問答、游戲。
外請演員表演節(jié)目、中間抽獎。
演出內(nèi)容:年會節(jié)目單
酒店員工關(guān)懷方案篇七
一年一度的`圣誕節(jié)新年馬上就要到了,新年的鐘聲可曾喚起您對往昔的回憶圣誕、元旦是兩個溫暖的節(jié)日,值此佳期,公司特意策劃“誕旦祝福,歡樂來襲”的禮品抽獎活動,為了感謝這一年來企業(yè)所有員工的辛勤努力,希望大家能夠在工作之余,感受到別樣的企業(yè)文化和樂趣。讓我們的周遭充滿節(jié)日的溫暖和喜慶,讓更多的人一起歡樂,一起溫暖過冬。
誕旦祝福,歡樂來襲
1、豐富大家的課余生活,讓大家體驗收到節(jié)日禮物的快樂。
2、讓員工之間有更多的交流,感受到同事間的新年祝福,通過禮物中藏秘獎券的方式帶給大家更多的節(jié)日驚喜,在快樂、激情的氛圍中,隨著大獎的出現(xiàn),把活動推向高潮。
各區(qū)域自行安排
2、全體員工每人自己從箱子中抽取禮品,看誰抽取的禮品中藏秘著驚喜獎勵,看這份幸運會降臨在誰的身上。
3、抽獎獎項分為,特等獎1名,一等獎2名,二等獎3名,三等獎5名(株洲、廊坊、唐山、保定各獎項均為一個名額)。
4、給獲獎的員工頒獎,活動全程拍照并記錄抽獎獲獎?wù)呙麊?,活動結(jié)束后回傳活動影像于企劃的郵箱。
1、活動宣傳:
a.展板,對活動方式和活動意義進行宣傳。
b.活動的前一天由現(xiàn)場主管、各地市行政事務(wù)綜合崗,再次向大家強調(diào)活動時間和地點,及注意事項。
2、各地市行政事務(wù)綜合崗制作獎券并放入禮品中藏秘完好。
3、請各組提前準備好新年祝福。
4、請行政負責人采買好節(jié)日禮物及抽獎獎品。
5、活動安排主持人員及拍照人員。
6、安排專門人員維護現(xiàn)場秩序。
1、宣傳到位,做好各項活動準備,號召大家積極參與。
2、負責人要對現(xiàn)場進行總體把控,維護好現(xiàn)場秩序。
3、活動期間請大家保持活動地點的衛(wèi)生,活動結(jié)束之后要整理干凈。
(各地市按照各區(qū)域人數(shù)采買禮品與獎品)
酒店員工關(guān)懷方案篇八
通過培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平,掌握酒店式服務(wù)操作技能,打造品牌、全面塑造“x”的職業(yè)團隊,實現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。
統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一考核、分散實施。
全員參加,分階段、分層次的實施。
1、入職培訓(xùn):對20xx年新進員工進行針對性培訓(xùn),物業(yè)基本情況、服務(wù)禮儀、禮節(jié)、管理與服務(wù)技巧等。
2、上崗培訓(xùn):上崗前針對各部門、各崗位職責、工作標準及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和考核。
3、在崗培訓(xùn):針對不同對象,又針對地開展系列化、正規(guī)化的培訓(xùn)。
培訓(xùn)方法:
集中授課,公開討論,分析案例,總結(jié)學(xué)習(xí)體會。
考核方法:
1、口試:以現(xiàn)場提問方式,檢驗員工對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度;
2、筆試:每階段培訓(xùn)結(jié)束后,進行閉卷考試,以檢查員工對所培訓(xùn)內(nèi)容的接受能力和培訓(xùn)效果。
3、抽查:工作中,不定時隨機抽查員工對培訓(xùn)內(nèi)容的接受程度。
1、公共課程培訓(xùn)
了解企業(yè)發(fā)展過程、企業(yè)現(xiàn)狀,熟悉x企業(yè)《員工守則》和各項管理制度,恪守職業(yè)道德,掌握服務(wù)技能,增強服務(wù)意識,發(fā)揚團隊精神,實現(xiàn)企業(yè)理念。
2、崗位課程培訓(xùn)
熟悉個崗位職責、工作流程、操作規(guī)范及管理制度,提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)技能,增強服務(wù)意識,努力做好各自工作。
酒店員工關(guān)懷方案篇九
這個部分主要強調(diào)為何培訓(xùn),一般都是要增進服務(wù)意識,提高員工素質(zhì)及技能
培訓(xùn)人員有新進入酒店的人員和在職的員工
培訓(xùn)要求:
1、培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。
2、培訓(xùn)期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
3、培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。
4、培訓(xùn)站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
培訓(xùn)時間60分鐘:
15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個別房間價位}
15分鐘:貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。
30分鐘:培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}
領(lǐng)位禮貌用語:
1、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
2、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?
3、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?
4、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?
5、房間價位348元,這后不開發(fā)票278元,您看可以嗎?
6、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。
7、樓層接待貴賓幾位!
8、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
9、貴賓您好,您的房間這邊請。
10、您的房間到了,祝您玩的愉快。
酒店員工關(guān)懷方案篇十
酒店是一個人與人打交道的場所,而人又是世界上最難以捉摸的動物,所以許多時候我們要練就“見人說人話,見鬼說鬼話”的過硬本領(lǐng)。在員工的激勵上也是一樣,我們要針對不同的人實施不同的激勵方式方法。經(jīng)過酒店工作的三四年,現(xiàn)作為一名基層管理者的我來說,在員工激勵方面我認為我們可以從以下幾個方面去做:
一:提高員工的薪資待遇
人們出來工作,就是為了更多的掙錢,讓自己的生活過得更好。所以有一份不錯的薪資待遇是出來拼搏的最基本要求,也是后面談激勵的基石。試想一下,一個人在一個企業(yè)拿著一點只可維持自己平日基本生活的薪水,他還有激情去為了企業(yè)付出自己的努力,汗水嗎?所以,提高員工的薪資待遇是要激勵員工好好工作,努力工作的第一步。
二:給酒店員工找到發(fā)展的目標,方向
員工工作沒有激情,許多時候是因為他們對自己的前途,對自己的未來,對自己在本行業(yè)有何發(fā)展沒有一個明確的方向性,不知道自己的付出會有什么樣的結(jié)果,什么樣的回報。用平時我們講的就是人生失去了方向,目標。所以,當一個人不知道自己的付出是為了什么時,他就會消極,就會沒激情工作,就會出現(xiàn)“當天和尚撞天鐘”的消極怠工情況!所以,我們做為人事部培訓(xùn)人員也好,還是部門管理者也好,對于那些有理想,有抱付的而又失去方向的員工我們要多在他的職業(yè)規(guī)劃上做文章,讓他們更好地認識自己,認識酒店這個行業(yè),了解酒店的一個發(fā)展方向,去積極引導(dǎo)員工找到發(fā)展的目標,幫助其實現(xiàn)目標,這樣必定會讓那不想平庸的心又一次激情澎湃!
三:尊重自己的員工,關(guān)心自己的員工
酒店行業(yè)是一個人與人交際最多的行業(yè),我們每天會面對各式各樣的客人,領(lǐng)導(dǎo),同事等等。人與人交往,對別人的尊重,關(guān)心這是達成友好關(guān)系的第一步,特別是在酒店領(lǐng)導(dǎo)與員工之間。在有的酒店,一個部門負責人連自己手下十幾二十個人的名字都記不全,連是否是自己部門的人都搞不清,這樣的領(lǐng)導(dǎo)無疑是失敗的。激勵員工,我們就要尊重自己的員工,早晨能給他們一個微笑,就請不要給一朵“烏云”;能親切地問好,就不要悶不著聲。在工作中生活中,多關(guān)心自己的員工,了解他們有什么工作,生活上的困難沒有?多找他們談心,拉家常都行,總之,讓他們感覺到領(lǐng)導(dǎo)在身邊,領(lǐng)導(dǎo)在關(guān)心自己,在想著自己。那么他們哪怕是出自感動也好,他們都會努力工作,因為他們不想對不起你,不想讓你這樣的好領(lǐng)導(dǎo)失望!所以,領(lǐng)導(dǎo)們要去拉近與員工的距離,讓他們愿意跟著你做事,多尊重他們,多關(guān)心他們!
四:自己要適當?shù)厝ь^做點事情
酒店招人難已經(jīng)是這兩年每家酒店都頭痛的事情。然而,在招不到人的同時,我們的酒店還是要運轉(zhuǎn),所以,加班,加班,總是在不停地加班。這也是讓員工失去激情的原因之一。那么怎樣才能讓有限的人去更有激情地完成那艱難的任務(wù)呢?讓每個人都能超常發(fā)揮自己呢?領(lǐng)導(dǎo)帶頭一起做會起到不錯的效果。在許多酒店,多房時各部門的領(lǐng)導(dǎo)都去到客房部,與員工一起,收垃圾,撤布草等等,員工們看到這的情境,看著自己的領(lǐng)導(dǎo)與自己共同戰(zhàn)斗,他們有了感動,感激后便激發(fā)了激情,做事的效率就這樣上去了。所以,領(lǐng)導(dǎo)們只要你們適當?shù)呐c員工們戰(zhàn)斗在一起,效果是十分不錯的!
五:敢為員工爭取,承擔
激情嗎?有功是你的,有錯是員工的,讓人生厭!激勵員工,我們就要敢去為員工爭取他們的利益,當不是他們的錯時,領(lǐng)導(dǎo)要敢于出來為他們說話,為他們不平;是他們錯時,領(lǐng)導(dǎo)要敢于去為他們承擔起一些責任,然后去總結(jié)這些過失,錯誤。在員工出錯時請不要一味地去責怪他們,因為他們已經(jīng)因為換錯給你帶來的麻煩很不安了,這時的他們會很內(nèi)疚,而你去一味罵他們,他們會覺得你讓他成了你的出氣筒,慢慢地,內(nèi)疚沒了,連認錯的心都會沒了!所以,敢為員工爭取,承擔的領(lǐng)導(dǎo)必能很好地激勵自己的員工努力工作! 激勵員工,不是一個說做到就能做到的工作,那需要慢慢地去行動。多去關(guān)心員工,多尊重員工,多為員工承擔點,多去幫助他們。請相信你的付出是會有很好收益的,因為人是難以捉摸的同時也是最有感情的動物!
中國大廚餐飲考察團長沙之行不僅收獲了大批流行湘菜,還針對時下最緊迫的人員短缺問題與各家酒店的店長、總廚進行了深入探討。各店的管理層人員均毫無保留地分享了自家的實用絕招。這些辦法五花八門,從高達400元的全勤獎到全員股份制,每一項都讓團員們感到眼前一亮。
招數(shù)1
高額全勤獎
杜絕遲到早退
湘村發(fā)現(xiàn)管理有限公司副總經(jīng)理范智偉
如何杜絕員工遲到早退,讓他們在生意繁忙時能主動加班?我在這方面也動了不少腦筋?,F(xiàn)在我們店里實行了一項新制度:高額全勤獎。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計算,前廳員工按照27天計算,如果員工有遲到、早退或請假的`情況,那么他當月就拿不到這400元的全勤獎。400元對于基層員工來說并不是個小數(shù)目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。
招數(shù)2
1張服務(wù)卡=10元錢
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天天漁港餐廳執(zhí)行總經(jīng)理錢江軍
度返還給服務(wù)員,如:非常滿意,則返還兩張;服務(wù)一般,則返還一張;不滿意,則一張都不返還。每天收餐后,服務(wù)員將自己當天收到的服務(wù)卡上交給專人統(tǒng)計,總數(shù)填寫在辦公室外的公示表上,月底計算每個人當月得到服務(wù)卡的數(shù)量,按照每張卡10元折算成相應(yīng)的金額,這就是該員工當月的績效工資。實行這個制度之后,前廳工資的發(fā)放有據(jù)可依了,也不會有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:員工一改往日懈怠的工作態(tài)度,客人進門都會主動迎上去。
問:取消底薪會不會使員工因為工資不穩(wěn)定而流失?
錢江軍回復(fù):表面上看來我們的員工收入不穩(wěn)定,容易造成人員流失,但實際上,酒店推行這個工資制度之后,員工的流動量大大減少了,現(xiàn)在每個月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到2000元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動地工作,酒店的生意會越來越好,他們的工資自然越來越高。現(xiàn)在酒店的員工覺得這樣的工資計算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。
李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結(jié)束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?
錢江軍回復(fù):服務(wù)員在顧客就餐結(jié)束準備買單時,會向顧客詢問就餐情況,并請顧客根據(jù)就餐的滿意度返還服務(wù)卡,這樣就不會出現(xiàn)因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費的情況了。
李建輝:每張卡=10元錢,如何保證服務(wù)員不會為了多賺服務(wù)費私自將卡扣留,不交給顧客呢? 錢江軍回復(fù):每天的就餐時間,都會有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監(jiān)督,以保證服務(wù)員能夠按照規(guī)定將服務(wù)卡交給客人。
招數(shù)3
讓員工參與制度的制定
不再害怕執(zhí)行難
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農(nóng)門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華
定制度不難,難在執(zhí)行,我們酒店的解決方法是:讓員工參與制度的制定。首先,管理層參照其它酒店行之有效的管理制度制定出大體框架,然后發(fā)放給員工,讓員工將自己認為無法做到的條款去掉,再添加一些根據(jù)自身情況制定的條款,公司將這些添加的制度匯總、整合,拿到員工大會上公布,讓員工逐條舉手表決,通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個月的試運行期,在運行期間根據(jù)實際執(zhí)行情況予以調(diào)整。調(diào)整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個:
是員工參與制度增刪,他們就要用心體會每條制度的內(nèi)容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個很好的自我培訓(xùn)過程。
是提高執(zhí)行制度的自覺性:制度是我自己制定的,我當然有義務(wù)將其執(zhí)行好。
是能夠讓員工有主人翁意識,當?shù)昀飦砹诵聠T工之后,那些參與制定制度的老員工會主動為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執(zhí)行方法,比酒店統(tǒng)一培訓(xùn)的效果更好。
農(nóng)門陣餐廳服務(wù)員付志銀:我來酒店后參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對于我們員工來說,自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實際情況,我們執(zhí)行起來也很順暢,再說了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現(xiàn)在幾乎看不到因為違反制度而被扣罰的情況了。舉一個最簡單的例子,以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因為著裝不整齊而被批評,后來酒店讓我們自己制定著裝制度,大家一起討論,將繁復(fù)的領(lǐng)巾、員工牌都去掉,改穿簡潔利落的制服,每人佩戴一個微笑標牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動提出上班要化一點淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿的樣子也會覺得舒服。另外,制定制度對我們來說也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺。
問:讓員工自己定制度,他們會不會將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?
丁海華回復(fù):我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個機會,在制定每條制度的時候都經(jīng)過充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會略微寬松,但并不會對酒店的運行造成不良影響。其次,這也是一個制度形成的過程。制度剛剛成形之時,有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當所有的員工都適應(yīng)了新制度、能夠很好地遵守時,我們再通過員工大會舉手表決,將制度適當緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達到管理者制定制度所要達到的目標。
招數(shù)4
管委會 員工的“娘家”
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毛家飯店香樟旗艦店員工管委會會長曾秋平
2011年2月份我們酒店成立了一個員工管委會,管委會的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”,他們分別擔任會長、副會長、衛(wèi)生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習(xí)委員、文娛委員。
我們管委會有一個“家人基金”,由專人負責管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經(jīng)過店長簽字同意?;鸬膩碓从校壕频曩u廢品得來的錢、開瓶費總金額的20%和菜金提成總金額的20% 。這個基金里的錢主要有三項用途:1、為員工舉辦活動。2、為員工們添置醫(yī)藥箱。3、組建員工圖書室,購入大量勵志書籍及小說。
管委會的職能有三個方面:
一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需o型血。管委會得知后,號召大家到醫(yī)院為老人獻血,員工們都積極響應(yīng),幾乎所有血型相符的員工都來報名參加。
二是幫助管理層收集員工的意見或建議。過去管理層很難聽到一線員工的真實想法,因為員工會礙于上級的威嚴而不敢提出,造成很多問題無法得到及時解決。而管委會的成員都是基層員工,大家可以放心大膽地將自己的想法告訴他們,再由會長將收集上來的意見整理登記,并及時通過電子郵件的形式發(fā)送給店長。例如:一次有個包廂的客人跑單,經(jīng)理調(diào)查后認為,顧客跑單是因為包廂服務(wù)員離崗時沒有交接妥當,于是讓她承擔了該單消費的四百多元。這名服務(wù)員一個月的工資只有一千多元,她覺得處罰過重,于是將心中的委屈告訴了管委會,經(jīng)過管委會的協(xié)調(diào),最終只按照成本價對她進行了扣罰。
三是對新員工進行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動,給員工以家的溫暖。例如:每個月組織一次員工生日會,大家一起聚餐,并為當月過生日的員工送上禮物。
招數(shù)5
股份制
讓員工不想跳槽
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龔得包(連鎖)餐廳董事長龔勁龍
我們店的規(guī)模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點的店就是前廳經(jīng)理兼店長,小一點的店就取消前廳經(jīng)理這個崗位,由廚師長兼店長,這樣一來,如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。
工。
參股形式:1、店長:現(xiàn)在我每開一家新店,都從其它幾家店表現(xiàn)優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長,如果這個選拔出來的店長沒有股份,我會給他5%的干股,日后他還可以繼續(xù)購買店里的股份。
2、普通員工:只要在酒店工作滿三年且表現(xiàn)良好,都有資格申請入股,入股方式是購買股份。每股的價錢,按照員工所在店面的投資總額進行折算。
分紅形式:入股之后,盈利單店每個季度分紅一次,如果該店處于賠錢階段,入股員工不需要為此承擔任何經(jīng)濟損失;如果員工離開酒店,他手上的股份只能轉(zhuǎn)讓給我。
我的這幾家分店,從表面上看,店長都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤散沙。但實際上,各個店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng),老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著絕對股權(quán),股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上,使他們不會輕易地辭職。
龔得包餐廳紫薇店出品總監(jiān)李自武:
我從2002年龔得包第一家店開業(yè)時就跟在龔總身邊了,當時我還是一個打荷的小工。2015年龔總籌備龔得包的第一家分店,號召大家入股,那時我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬多元的價格購買了紫薇店10%的股份,直到現(xiàn)在,每次籌備新店我都會考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來都沒有想過去更大的酒店發(fā)展,不僅是因為每個季度數(shù)額可觀的分紅,更是因為,入股之后我就真正成為酒店的一份子,每天上班不再是單純?yōu)槔习宕蚬?,讓我有了一種為自己干事業(yè)的感覺,這種感覺使得我每天上班都充滿了干勁。這種制度的實施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開始,一點點做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來都很認真,每次我找店里的小工談心,問到他們對未來的打算時,他們都會告訴我,他們要努力攢錢,成為店里的股東。所以現(xiàn)在我們廚房的人員基本上是零流失。
招數(shù)6
招湘西妹子 做湘西特色
此次考察過程中,團員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時飽滿的熱情和驚人的執(zhí)行力所震撼,問其原因,彭總監(jiān)說:“我們做特色酒店,招特色人才”。
傳菜員工多是湘西來的阿姨
新烏龍山寨董事長張佳女士為考察團獻上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。
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新烏龍山寨出品總監(jiān)彭愛民
新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務(wù)員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數(shù)是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽,她們身穿湘西的民族服裝,看起來非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比,湘西服務(wù)員的優(yōu)點很多:
優(yōu)點1: 唱著山歌快樂工作。湘西人能歌善舞,顧客進門唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會根據(jù)場景即興發(fā)揮,不忙的時候服務(wù)員間互相對歌,這些山歌曲調(diào)快樂婉轉(zhuǎn),有很好的減壓效果,使她們在工作中能時刻保持快樂的心情。
優(yōu)點2: 工作勤快不計較工資。湘西地區(qū)經(jīng)濟相對落后,這些湘西來的服務(wù)員非常吃苦耐勞,我們開出的工資雖然處于中等水平,但比她們在家務(wù)農(nóng)的收入要高很多,所以她們對這份工作非常珍惜,不會像其它酒店的員工那樣干起活來挑肥揀瘦。
優(yōu)點3: 不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉(xiāng),她們上班說普通話,下班就用家鄉(xiāng)話交流,使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長沙是獨一無二的,員工們來到酒店之后都不愿意離開,所以我們并不擔心她們會跳槽。
根據(jù)酒店業(yè)績、工作服務(wù)意識、部門安全防范及部門成本節(jié)約為導(dǎo)向,促使員工與酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略目標相一致,保證酒店經(jīng)營指標總體目標的實現(xiàn)、服務(wù)水平提高,獎勵和激勵員工,幫助員工提升工作績效與工作能力,通過績效考核提高部門管理控制能力,提升管理水平,促進管理者與員工之間的交流與溝通,增強酒店凝聚力,具體實施辦法如下:
一、適用范圍:酒店所有在職員工
二、工資構(gòu)成:
月工資=基本工資+綜合工資
年工資=工資+考核獎+補貼
三、具體辦法:
1、酒店考核基數(shù)規(guī)定月工資的10%作為考核基數(shù),設(shè)定每個人的行為考核表,
1、績效考核工資組成比例: 員工互評30%百分制(詳見附表一)、主管測評35%百分制(詳見附表二)、經(jīng)理測評35%百分制(詳見附表三)
2、績效考核方法:
績效工資=員工實際績效考核分數(shù)百分比×績效考核工資300
招數(shù)1
高額全勤獎,杜絕遲到早退
湘村發(fā)現(xiàn)管理有限公司副總經(jīng)理范智偉如何杜絕員工遲到早退,讓他們在生意繁忙時能主動加班?我在這方面也動了不少腦筋?,F(xiàn)在我們店里實行了一項新制度:高額全勤獎。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計算,前廳員工按照27天計算,如果員工有遲到、早退或請假的情況,那么他當月就拿不到這400元的全勤獎。400元對于基層員工來說并不是個小數(shù)目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。
招數(shù)2
1張服務(wù)卡=10元錢
分享人天天漁港餐廳執(zhí)行總經(jīng)理錢江軍
說到留人問題,我深有感觸,我曾在一個月內(nèi)收到過十多封辭職信,逼得我沒辦法,半夜出去貼招工廣告。起初,我們是通過加工資來安撫、留住員工,可人人都有攀比心理,今天剛為前廳加了薪,第二天廚房就有意見,也要求加薪。久而久之,就會養(yǎng)成一種壞風(fēng)氣:員工用辭職的方法來“要挾”管理層為他們無休止地漲工資。作為管理者,我并不怕員工收入高,加薪不是問題,關(guān)鍵在于憑什么加薪。為了讓員工的工資拿得“有據(jù)可依”,杜絕員工隨意要求加薪的情況,我取消了前廳員工的底薪,推行“服務(wù)卡績效工資制”。即:實際工資=績效工資+開瓶費+全勤獎??冃ЧべY:客人落座后,服務(wù)員會遞上兩張服務(wù)卡,就餐結(jié)束后,客人將服務(wù)卡按照就餐的滿意度返還給服務(wù)員,如:非常滿意,則返還兩張;服務(wù)一般,則返還一張;不滿意,則一張都不返還。每天收餐后,服務(wù)員將自己當天收到的服務(wù)卡上交給專人統(tǒng)計,總數(shù)填寫在辦公室外的公示表上,月底計算每個人當月得到服務(wù)卡的數(shù)量,按照每張卡10元折算成相應(yīng)的金額,這就是該員工當月的績效工資。實行這個制度之后,前廳工資的發(fā)放有據(jù)可依了,也不會有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:員工一改往日懈怠的工作態(tài)度,客人進門都會主動迎上去。
問:取消底薪會不會使員工因為工資不穩(wěn)定而流失?錢江軍回復(fù):表面上看來我們的員工收入不穩(wěn)定,容易造成人員流失,但實際上,酒店推行這個工資制度之后,員工的流動量大大減少了,現(xiàn)在每個月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到20xx元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動地工作,酒店的生意會越來越好,他們的工資自然越來越高?,F(xiàn)在酒店的員工覺得這樣的工資計算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。
李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結(jié)束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?錢江軍回復(fù):服務(wù)員在顧客就餐結(jié)束準備買單時,會向顧客詢問就餐情況,并請顧客根據(jù)就餐的滿意度返還服務(wù)卡,這樣就不會出現(xiàn)因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費的情況了。李建輝:每張卡=10元錢,如何保證服務(wù)員不會為了多賺服務(wù)費私自將卡扣留,不交給顧客呢?錢江軍回復(fù):每天的就餐時間,都會有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監(jiān)督,以保證服務(wù)員能夠按照規(guī)定將服務(wù)卡交給客人。
招數(shù)3
讓員工參與制度的制定
不再害怕執(zhí)行難
分享人農(nóng)門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華
拿到員工大會上公布,讓員工逐條舉手表決,通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個月的試運行期,在運行期間根據(jù)實際執(zhí)行情況予以調(diào)整。調(diào)整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個:
是員工參與制度增刪,他們就要用心體會每條制度的內(nèi)容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個很好的自我培訓(xùn)過程。 是提高執(zhí)行制度的自覺性:制度是我自己制定的,我當然有義務(wù)將其執(zhí)行好。
是能夠讓員工有主人翁意識,當?shù)昀飦砹诵聠T工之后,那些參與制定制度的老員工會主動為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執(zhí)行方法,比酒店統(tǒng)一培訓(xùn)的效果更好。
農(nóng)門陣餐廳服務(wù)員付志銀:我來酒店后參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對于我們員工來說,自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實際情況,我們執(zhí)行起來也很順暢,再說了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現(xiàn)在幾乎看不到因為違反制度而被扣罰的情況了。舉一個最簡單的例子,以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因為著裝不整齊而被批評,后來酒店讓我們自己制定著裝制度,大家一起討論,將繁復(fù)的領(lǐng)巾、員工牌都去掉,改穿簡潔利落的制服,每人佩戴一個微笑標牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動提出上班要化一點淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿的樣子也會覺得舒服。另外,制定制度對我們來說也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺。
問:讓員工自己定制度,他們會不會將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?丁海華回復(fù):我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個機會,在制定每條制度的時候都經(jīng)過充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會略微寬松,但并不會對酒店的運行造成不良影響。其次,這也是一個制度形成的過程。制度剛剛成形之時,有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當所有的員工都適應(yīng)了新制度、能夠很好地遵守時,我們再通過員工大會舉手表決,將制度適當緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達到管理者制定制度所要達到的目標。
招數(shù)4
管委會
員工的“娘家”
分享人毛家飯店香樟旗艦店員工管委會會長曾秋平
20xx年2月份我們酒店成立了一個員工管委會,管委會的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”,他們分別擔任會長、副會長、衛(wèi)生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習(xí)委員、文娛委員。我們管委會有一個“家人基金”,由專人負責管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經(jīng)過店長簽字同意?;鸬膩碓从校壕频曩u廢品得來的錢、開瓶費總金額的20%和菜金提成總金額的20%。這個基金里的錢主要有三項用途:
1、為員工舉辦活動。
2、為員工們添置醫(yī)藥箱。
3、組建員工圖書室,購入大量勵志書籍及小說。
管委會的職能有三個方面:
一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需o型血。管委會得知后,號召大家到醫(yī)院為老人獻血,員工們都積極響應(yīng),幾乎所有血型相符的員工都來報名參加。
顧客跑單是因為包廂服務(wù)員離崗時沒有交接妥當,于是讓她承擔了該單消費的四百多元。這名服務(wù)員一個月的工資只有一千多元,她覺得處罰過重,于是將心中的委屈告訴了管委會,經(jīng)過管委會的協(xié)調(diào),最終只按照成本價對她進行了扣罰。
三是對新員工進行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動,給員工以家的溫暖。例如:每個月組織一次員工生日會,大家一起聚餐,并為當月過生日的員工送上禮物。
招數(shù)5
股份制
讓員工不想跳槽分享人龔得包(連鎖)餐廳董事長龔勁龍我們店的規(guī)模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點的店就是前廳經(jīng)理兼店長,小一點的店就取消前廳經(jīng)理這個崗位,由廚師長兼店長,這樣一來,如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。
股份分配比例:每個店除了我占有60%的絕對股權(quán)外,剩下的40%都分給員工和想要投資的老顧客。老顧客的股份加在一起不能高過20%,店長的股份最多占10%,剩下的股份則分配給普通員工。
參股形式:
1、店長:現(xiàn)在我每開一家新店,都從其它幾家店表現(xiàn)優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長,如果這個選拔出來的店長沒有股份,我會給他5%的干股,日后他還可以繼續(xù)購買店里的股份。
2、普通員工:只要在酒店工作滿三年且表現(xiàn)良好,都有資格申請入股,入股方式是購買股份。每股的價錢,按照員工所在店面的投資總額進行折算。分紅形式:入股之后,盈利單店每個季度分紅一次,如果該店處于賠錢階段,入股員工不需要為此承擔任何經(jīng)濟損失;如果員工離開酒店,他手上的股份只能轉(zhuǎn)讓給我。
我的這幾家分店,從表面上看,店長都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤散沙。但實際上,各個店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng),老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著絕對股權(quán),股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上,使他們不會輕易地辭職。
龔得包餐廳紫薇店出品總監(jiān)李自武:
我從20xx年龔得包第一家店開業(yè)時就跟在龔總身邊了,當時我還是一個打荷的小工。20xx年龔總籌備龔得包的第一家分店,號召大家入股,那時我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬多元的價格購買了紫薇店10%的股份,直到現(xiàn)在,每次籌備新店我都會考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來都沒有想過去更大的酒店發(fā)展,不僅是因為每個季度數(shù)額可觀的分紅,更是因為,入股之后我就真正成為酒店的一份子,每天上班不再是單純?yōu)槔习宕蚬?,讓我有了一種為自己干事業(yè)的感覺,這種感覺使得我每天上班都充滿了干勁。這種制度的實施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開始,一點點做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來都很認真,每次我找店里的小工談心,問到他們對未來的打算時,他們都會告訴我,他們要努力攢錢,成為店里的股東。所以現(xiàn)在我們廚房的人員基本上是零流失。
招數(shù)6
招湘西妹子
做湘西特色
此次考察過程中,團員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時飽滿的熱情和驚人的執(zhí)行力所震撼,問其原因,彭總監(jiān)說:“我們做特色酒店,招特色人才”。傳菜員工多是湘西來的阿姨新烏龍山寨董事長張佳女士為考察團獻上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。
分享人新烏龍山寨出品總監(jiān)彭愛民
新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務(wù)員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數(shù)是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽,她們身穿湘西的民族服裝,看起來非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比,湘西服務(wù)員的優(yōu)點很多:
優(yōu)點1:唱著山歌快樂工作。湘西人能歌善舞,顧客進門唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會根據(jù)場景即興發(fā)揮,不忙的時候服務(wù)員間互相對歌,這些山歌曲調(diào)快樂婉轉(zhuǎn),有很好的減壓效果,使她們在工作中能時刻保持快樂的心情。
優(yōu)點2:工作勤快不計較工資。湘西地區(qū)經(jīng)濟相對落后,這些湘西來的服務(wù)員非常吃苦耐勞,我們開出的工資雖然處于中等水平,但比她們在家務(wù)農(nóng)的收入要高很多,所以她們對這份工作非常珍惜,不會像其它酒店的員工那樣干起活來挑肥揀瘦。
優(yōu)點3:不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉(xiāng),她們上班說普通話,下班就用家鄉(xiāng)話交流,使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長沙是獨一無二的,員工們來到酒店之后都不愿意離開,所以我們并不擔心她們會跳槽。
酒店員工關(guān)懷方案篇十一
餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個方面來進行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn),但針對不同的餐廳服務(wù)員還需要進行相對的增加 和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是:
餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識,在服務(wù)工作中應(yīng)時時處處為賓客著想,表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動、及時地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作,熱愛自己的服務(wù)對象,象對待親友一樣為賓客服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。
餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時,應(yīng)有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問題,都應(yīng)耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時,應(yīng)尊重賓客,并有較強的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準備工作,對服務(wù)工作做出細致、周到的;在服務(wù)時,應(yīng)仔細觀察,及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時,應(yīng)認真征求賓客的意見或建議,并及時反饋,以將服務(wù)工作做得更好。
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識面,具體內(nèi)容有:
主要有員工守則、服務(wù)意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識等。
酒店員工關(guān)懷方案篇十二
1目標:加強員工的專業(yè)知識和技能培訓(xùn),增強員工隊伍的整體文化素質(zhì).使培訓(xùn)過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能.
2對象:酒店所有在職服務(wù)人員.
3培訓(xùn)形式:半脫產(chǎn),分批培訓(xùn).
4培訓(xùn)內(nèi)容與設(shè)置:公司管理項目,服務(wù)員職業(yè)素質(zhì),餐飲服務(wù)技能,餐廳服務(wù)基本程序,顧客心理學(xué),禮貌用語.
培訓(xùn)中理論培訓(xùn),技能培訓(xùn),實踐操作相結(jié)合.學(xué)員以動手為主,多采用情景模擬,提高學(xué)員參與興趣,也可開展講座,每階段結(jié)束后對學(xué)員進行考評,可采用口述問答,模擬操作等形式.
5培訓(xùn)時間:分兩批輪流培訓(xùn),周一,三,五上午8:00--11:00,共20天
6講師:公司聘請優(yōu)秀講師與從業(yè)人員
7經(jīng)費:講師講課費用:20000
道具費:3000
場地費:4000
資料費:5000
合計:32000元
8培訓(xùn)控制措施:為保證本次新員工培訓(xùn)方案有效實施,確保培訓(xùn)期間的安全,特制定新員工培訓(xùn)紀律及要求:
1、所有入職新員工須按要求準時報到,不得遲到;
2、報到后必須服從入職培訓(xùn)的相關(guān)要求與管理;
3、培訓(xùn)期間不得隨意外出。有事外出須有書面請假條,經(jīng)同意后方可外出。
4、學(xué)員間要團結(jié)互助、相互關(guān)心、相互愛互,確保培訓(xùn)任務(wù)圓滿完成。
5、理論課培訓(xùn)需嚴格遵守課堂紀律,認真做好筆記,努力的上好入職后的第一課。
酒店員工關(guān)懷方案篇十三
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、系統(tǒng)工會:
為了認真做好防暑降溫工作,切實維護廣大職工(含農(nóng)民工)的健康權(quán)益,推動改善職工生產(chǎn)生活條件,確保職工平安度夏。區(qū)總工會決定繼續(xù)在全區(qū)各行各業(yè)中開展以“關(guān)愛職工、夏送清涼”為主題的“送清涼”活動。現(xiàn)將活動安排如下:
xx月xx日——xx月xx日
各級工會根據(jù)本單位的實際情況,自行組織開展“送清涼”活動。區(qū)總工會將在山西神龍能源焦化有限公司、晉中市九江通建筑有限公司等一批重點工程單位進行“送清涼”活動。
1、生產(chǎn)企業(yè)從事高溫作業(yè)的一線職工、農(nóng)民工;
2、從事戶外作業(yè)的一線職工、農(nóng)民工;
3、從事建筑施工的一線職工、農(nóng)民工;
4、從事井下作業(yè)的一線職工、農(nóng)民工;
這次活動以“四送”為主要內(nèi)容:即送物資、送文化、送政策、送健康等為內(nèi)容,切實把“關(guān)愛職工、夏送清涼”做成工會促進職工體面勞動的一個抓手,保障職工生命安全的有效載體,把職工群眾的生產(chǎn)生活關(guān)心好、維護好。屆時區(qū)總工會將準備好防暑用品和相關(guān)法律法規(guī)資料等,親自送到職工手中。各級工會可采取不同形式開展活動。
1、做好調(diào)查摸底工作。各級工會要根據(jù)本單位的實際情況,組織開展“送清涼”活動,做好“送清涼”對象的摸底工作,確定重點走訪對象。
2、強化宣傳,擴大影響。充分利用社會主流媒體和工會的宣傳陣地,大力宣傳送清涼活動的重要意義,擴大工會服務(wù)職工、關(guān)愛職工、凝聚職工的社會影響。
3、請各系統(tǒng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道工會及時報送活動信息,并于8月5日前將“關(guān)愛職工、夏送清涼”活動總結(jié)以電子版形式上報區(qū)總工會生活保障部。
酒店員工關(guān)懷方案篇十四
(一)為了實現(xiàn)本酒店業(yè)績攀升和員工的全面發(fā)展,建立有效的績效考評機制,加強部門之間的配合協(xié)作能力,提高酒店經(jīng)營管理機制,特制定本方案。
(二)本績效考核方案適合本酒店各部門員工的績效考核。
目前績效考核已經(jīng)成為企業(yè)人力資源管理中備受重視的環(huán)節(jié),所謂績效考核就是對“績”,“效”的考評,“績”就是員工業(yè)績。在酒店管理工作中,績效考核的重要作用可以從酒店戰(zhàn)略發(fā)展層面、人力資源管理層面、經(jīng)營管理三個層面進行分析:首先,通過績效考核及相應(yīng)管理,可以提高酒店核心競爭力,實現(xiàn)酒店經(jīng)營戰(zhàn)略調(diào)整,并能確保酒店短期目標與長期目標相聯(lián)系;其次,它是支撐人力資源管理的有力工具,提供了解員工的途徑,作為薪資或獎金調(diào)整、獎懲、晉升或降級的依據(jù);再次,它是經(jīng)營管理必要的溝通渠道,績效考核將所有員工都納入到管理活動中,成為管理者更好了解酒店運作、組織現(xiàn)狀的門道,也是員工參與本酒店管理的方式之一。希望通過績效考評這一制度的實施,能夠?qū)崿F(xiàn)酒店本身和員工身的綜合績效考核成績作為部門每月獎金領(lǐng)取、優(yōu)秀部門評選、年終發(fā)放的依據(jù)。
為充分發(fā)揮績效考核對酒店各階段工作的經(jīng)營管理狀況的信息饋作用,以及對各部門工作的指引作用,績效考核應(yīng)遵循以下原則:
一、明確化、公開化原則。考評內(nèi)容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結(jié)果透明公開,對酒店各部門形成正確指導(dǎo),在酒店內(nèi)部形成良性競爭的機制。
二、客觀考評原則??冃гu估過程中,考評者應(yīng)對考評對象做出客觀的評價,如實的填寫有關(guān)考評資料,不應(yīng)帶個人主觀因素和感情色彩,做到“用事實說話”,使評估建立在客觀事實的基礎(chǔ)上,其次要做到被考評者與既定考評標準作比較,而不是人與人之間作比較。
三、考評結(jié)果及時反饋原則。在評估結(jié)果出來后,評估的結(jié)果及評語一定要及時反饋給考評者本人,否則就起不到對員工的評估的教育作用,在反饋評估結(jié)果的同時,還應(yīng)向被考評者就評語進行解釋說明,肯定員工的成績和進步,說明不足只處,提供今后努力的方向。
(一)考核時間:1.月度考評:以月份為期限,具體考核工作開展時間為
每個月25日至30日。
2.年度考評:每年12月20—12月25號
(二)根據(jù)財務(wù)部對酒店經(jīng)營情況核算,對經(jīng)營部門制定經(jīng)營指標績效獎金,后勤部門按照一定比例提取獎金。
(三)未轉(zhuǎn)正的員工和管理人員不參與月度績效考評。
(四)考核內(nèi)容以及標準:
1.工作態(tài)度(每達標一項給4分,總分20分)
a很少遲到、早退、缺勤,工作態(tài)度認真
b工作從不偷賴、不倦怠
c做事敏捷、效率高
d遵守上級的指示
e遇事及時、正確地向上級報告
2.基礎(chǔ)能力(每達標一項給3分,總分15分)
a精通職務(wù)內(nèi)容,具備處理事務(wù)的力
b掌握個人工作重點
c善于計劃工作的步驟、積極做準備工作
d嚴守報告、聯(lián)絡(luò)、協(xié)商的原則
e在既定
3.業(yè)務(wù)水平(每達標一項給4分,總分20分)
a工作沒有差錯,且速度快
b處理事物能力卓越,正確
c勤于整理、整頓、檢視自己的工作
d確實地做好自己的工作
e可以獨立并正確完成新的工作
4.責任感(每達標一項給3分,總分15分)
a責任感強,確實完成交付的工作
b即使是難的工作,身為組織的一員也勇于面對
c努力用心地處理事情,避免過錯的發(fā)生
d預(yù)測過錯的可預(yù)防性,并想出預(yù)防的對策
e做事冷靜,絕不感情用事
5.團隊合作精神(每達標一項給3分,總分15分)
a與同事配合,和睦地工作
b重視與其他部門的同事協(xié)調(diào)
c在工作上樂于幫助同事
d積極參加公司舉辦的活動
e有集體榮譽感
6.自我意識(每達標一項給3分,總分15分)
a審查自己的力,并學(xué)習(xí)新的行業(yè)知識、職業(yè)技能
b以廣闊的眼光來看自己與公司的未來
c是否虛心地聽取他人建議、意見并可以改正自己的缺點
d表現(xiàn)熱情向上的精神狀態(tài)、不向外傾訴工作上的不滿
e即使是分外的工作,有時也做出思考及提案
(五)考核等級劃分:考核結(jié)果分為abcd四個等級
a級月度考核在85分以上
b級月度考核在75分以上
c級月度考核在65分以上
d級月度考核在65分以下
注:年度考核總分為各月度考核加和之平均分!
(六)特別注意:
1、為鼓勵員工能長期為酒店服務(wù),年度考評特對入店一年以上的員工進行加分,服務(wù)滿一年的員工加10分,服務(wù)二年的員工加7分。(此項加分在員工考評總得分基礎(chǔ)上再另行加分,不以總分100分為限)
2、員工漏打卡情況可用調(diào)休抵(遲到與早退不能抵),調(diào)休不再另外享受。
3、年度代表酒店參加各項活動獲得榮譽的員工進行加4分。(此項加分在員工考評總得分基礎(chǔ)上再另行加分,不以總分100分為限)
(一)人力資源部根據(jù)工作計劃下發(fā)〈年度月度全員考評通知〉。
(二)各部門成立考評小組(由部門第一負責人、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理組成),對部門員工進行各項考評。
(三)部門依據(jù)考核辦法使用考評標準量化打分。
(四)考核對象自總結(jié),其他有關(guān)各級主管對下級員工準備考評意見。
(五)匯總各項考核分值,該總分在1~100分之間,依此劃分abcd四個等級,考核表需附有總結(jié)性評語一項。
(六)考核結(jié)果上報人力資源部分存入員工檔案。
(七)考核之后還需征求考核對象的意見。
(八)各部門向人力資源管理部上交員工績效考評結(jié)果。
(九)各部門考評小組成員在組織考評時應(yīng)嚴格按照本公司的績效考評容與標準組織考評。
(一)分析考評結(jié)果的客觀公正性與可信度。
(二)進一步核查考評結(jié)果的準確性,并及時向員工公布考評結(jié)果。
(三)總結(jié)考評過程中出現(xiàn)的問題以便在下一次考評之前改進考評方案。
以上績效考評方案自20xx年1月開始實施,希望各部門在規(guī)定期內(nèi)認真安排考評小組成員認真組織考評,同時也望各員工積極配合參與評工作。
一個公司,一個團隊,公司的發(fā)展需要靠團隊共同努力奮進,希望各部門員工團結(jié)合作,在促進公司發(fā)展的同時,也讓自及得到全面的發(fā)展。最后,祝愿我們的團隊團結(jié)奮進,祝愿我們公司前程美好!
酒店員工關(guān)懷方案篇十五
為加強企業(yè)管理,建立健全培訓(xùn)機制,使培訓(xùn)工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)?;?chuàng)新化、強化其考核力度,特制定本員工培訓(xùn)考核方法。
各單位上報培訓(xùn)計劃,由人力資源部審定后實施,人力資源部是員工培訓(xùn)工作的綜合管理部門,并全面負責對各單位的考核工作。
(一)安環(huán)知識標準
1、掌握安全生產(chǎn)、環(huán)保方針、政策和公司安環(huán)的規(guī)章制度及有關(guān)安全技術(shù)規(guī)定。
2、懂得安全生產(chǎn)和環(huán)境保護工作的重要性。
3、基本掌握本崗位的生產(chǎn)工藝及主要設(shè)備概況。
4、能正確使用防護用品、消防器材、工器具及本崗位的儀表設(shè)施、防護裝置、安全裝置等。
5、能準確掌握本崗位的安全規(guī)程。
6、掌握一般職工的安環(huán)職責。
(二)生產(chǎn)技術(shù)和工藝知識標準
1、熟練掌握本崗位操作規(guī)程。
2、掌握本單位和本崗位工藝流程知識。
3、懂得設(shè)備性能、原理、維護保養(yǎng)及操作。
4、熟悉本崗位安全生產(chǎn)、防塵、防毒知識。
5、做到“四懂”,即懂知識、懂原理、懂性能、懂用途;“三會”即會使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障。
本考核辦法只從安環(huán)知識和生產(chǎn)技術(shù)知識方面考核,涉及其他方面由公司相關(guān)部門根據(jù)實際加以考核。
1、各單位根據(jù)培訓(xùn)時間要求組織培訓(xùn),結(jié)束后由公司安環(huán)部和生產(chǎn)技術(shù)部聯(lián)合出題考試,并負責考試管理和試卷評閱工作,全過程本著公平、公正、公開的原則。
員工培訓(xùn)考核表
2、考試成績匯總各方面評定出優(yōu)(95分以上)、良(80—95分)、中(60—80分)、差(60分以下)等,并按單位(可按車間統(tǒng)計)算出優(yōu)秀率和及格率,評閱完畢后公布結(jié)果,并整理上報公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(特殊情況下考試成績評定標準可根據(jù)實際情況采取靈活多變的形式)。
3、公司安環(huán)部和生產(chǎn)技術(shù)部負責對各廠進行培訓(xùn)考核,由公司人力資源部監(jiān)督。
(1)及格率達95%以上的,獎勵單位負責人人民幣200元,凡成績達95分以上的員工,將給予50元的獎勵。
(2)凡未及格人員進行待崗1—2個月處理,限期學(xué)習(xí)補考,期間只發(fā)個人崗位工資的60%,補考合格后上崗,否則予以辭退。
(3)對及格低于80%的,處罰其單位負責人200元。
4、各單位根據(jù)培訓(xùn)及考核情況,按10%的比例,評選“崗位操作能手”,“最佳學(xué)習(xí)標兵”,“最佳創(chuàng)新成果”等,評選可個人申請或車間申報,經(jīng)廠部審核,再上報公司審批。評選采用“逐級遞減法”確定人員,除發(fā)給榮譽證書外,還給予獲得者50元獎勵。
酒店員工關(guān)懷方案篇十六
為保障事情或工作順利開展,常常需要預(yù)先制定方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么你有了解過方案嗎?以下是小編整理的企業(yè)員工關(guān)懷方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
為貫徹執(zhí)行本公司“踏實、拼搏、責任”的企業(yè)精神及“誠信、共贏、開創(chuàng)”的經(jīng)營理念,體現(xiàn)公司對員工“用心關(guān)愛每一人,用愛感動每一家”的關(guān)懷,并以此增加員工對公司的認同感、歸屬感及忠誠度,進而達到讓員工保持更好地工作心態(tài),與公司共同成長和發(fā)展,特制定本關(guān)懷活動方案。
適用于本公司全體員工
行政部負責本制度的修繕與解釋,組織或督促相關(guān)人員落實員工關(guān)懷行為,其他各部門同事積極參與各項活動。
(一)子女關(guān)懷
公司內(nèi)部或和同行聯(lián)誼組織各類親子活動,如:
1.少兒繪畫大賽:此活動建議與其他公司聯(lián)誼,獲勝方也代表著本公司的榮譽,(當然也可無需聯(lián)誼),參賽作品可以作為公司新臺歷背景。
3.親子運動賽:組織小孩年齡較大一些的員工參加一些傳統(tǒng)運動,比如家庭接力短跑、背對背夾球運球、球類雙打、花式投籃、套圈游戲等,增加親子間的默契度,同時穿插一些游戲比拼環(huán)節(jié),給予參與者和優(yōu)勝者不同獎勵。
4.《我老爸最棒》金昌寶順版游戲比拼,讓各位父親與寶寶一起組成若干組進行比賽,促進親子交流。
5.春秋親子游,戶外的春游、風(fēng)箏節(jié)、植樹節(jié)、科技館、海洋館和其他各類暑期游玩參觀等。
注:以上各項活動可以借助社會平臺或者媒體進行宣傳,在募集活動參與人員的同時,也提升了公司的知名度與影響力。對于沒有子女的員工,也可以攜帶親戚子女一同參與。
(二)節(jié)日關(guān)懷
在國家法定節(jié)日津貼或補貼的基礎(chǔ)上創(chuàng)新一個慶祝形式,而不僅僅是發(fā)東西放假。比如中秋可以組織夜游運河賞月吃月餅活動,勞動節(jié)集體打掃各部門辦公室最后相互評比,同時在法定節(jié)假日之外不妨還可以借助六一兒童節(jié)的機會,組織親子活動或比賽,或選擇給有子女的員工發(fā)放禮物,六一當天有子女員工可以提前半小時下班,禮物可以是:電影票、餐券、玩具、文具等等。在其他的重陽節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)等也可舉行相關(guān)主題活動。
(三)父母/配偶關(guān)懷
員工忙碌的背后家人的支持是非常重要的,公司可以在適當時機對員工家屬表示感謝,具體建議有:
1.在節(jié)日(父親節(jié)、母親節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié))給員工家屬表達感謝,購買小禮物郵寄給父母,同時附上感謝信?;蛘邽閱T工準備一份送給父母的禮物,并由員工親自書寫祝福賀卡。
2.在員工結(jié)婚紀念日準備小禮物,或者是其他節(jié)日(如2月14日西方情人節(jié),7月初7七夕節(jié)),為員工配偶準備驚喜禮物,禮物可以是主題餐廳餐券、電影票、護膚品等,需要員工親自寫下對妻子/丈夫的祝福和感謝。或者為員工錄制溫馨感恩視頻等,促進家庭和諧融洽,建立幸福感,增強員工對公司感恩之心和歸屬感。
3.一封平信一封濃濃的真情,每年組織員工參加“我給父母的感恩信”活動,請員工用普通的信紙感謝父母的培養(yǎng)感恩之心,另外附上公司領(lǐng)導(dǎo)的感謝信,介紹公司發(fā)展情況和員工成績。
(四)家庭日主題活動
家庭日活動可以分為全公司統(tǒng)一組織大型的家庭日活動,也可以是部門組織的小型家庭日活動,這項家庭主題的活動可以促進員工家庭成員之間的交流,促進溝通與融合。可以每季度組織一次,公司主辦,相關(guān)俱樂部承辦等形式。建議有以下幾種方式:
2.自助餐家庭日:地點可以選擇戶外或者室內(nèi),內(nèi)容包括自助餐、游戲環(huán)節(jié)、兒童才藝環(huán)節(jié)等,每個家庭可以展現(xiàn)各自的廚藝,自助餐食物由參加家庭日的家庭分別準備,主要食物是冷盤和沙拉,每個家庭可以準備1-2種食物(可以是水果、糕點、各色沙拉、中式冷菜、炒飯、飯卷、冷面等),需要各自在家制作好,一般情況下不允許購買,每個家庭在各自制作的菜肴旁邊用標簽寫上菜肴的介紹,附上家庭簽名,最后每個家庭給予菜肴評分,給予優(yōu)勝者“超級大廚”的稱號。
3.化妝舞會家庭日:員工家庭成員各自設(shè)計自己的裝扮,每個家庭都需要呈現(xiàn)自己的角色扮演,并借助角色表現(xiàn)一個小才藝,評比出最受歡迎的家庭,評出稱號接受獎勵。
4.融合親子活動和家庭日一起,組織一些戶外游,參觀等活動,結(jié)束后分享小朋友的心得筆記,作為內(nèi)刊素材。
5.在暑假或寒假,可以組織員工家庭去附近較貧困農(nóng)村體檢生活,和當?shù)匦∨笥崖?lián)誼,給小同學(xué)贈送禮物。
注:家庭日活動盡量融入公司創(chuàng)新文化和快樂生活文化。
(五)生日祝福
行政部為新進員工辦理入職手續(xù)時就員工生日、愛好、家庭成員情況、家人聯(lián)系方式等資料信息必須完整并確認其準確性。
凡員工生日,行政部給員工送蛋糕、代表高層領(lǐng)導(dǎo)對員工給予祝福問候,有條件或有機會也可舉行員工生日party,并在party上邀請員工家人一起參加,播放制作員工家人的祝福視頻或公布親人書寫的祝福信,增強員工的自豪感或榮譽感。
(六)幫助提高生活品味及情趣
利用業(yè)余時間,從交流分享角度組織一些生活相關(guān)的手工活動或者講座分享活動,比如:
1.在端午節(jié)的時候,準備好餡料、糯米、粽葉,組織員工包粽子活動,然后煮粽子吃粽子。同樣元宵節(jié)可以猜燈謎包湯圓,能夠更加發(fā)揮員工的參與感,促進和諧的氛圍。
2.從快樂工作快樂生活的角度,可以組織烹飪大賽,屬于簡單容易操作的類型。
3.生活品味情趣類分享培訓(xùn)
不定期組織一些生活方面的分享培訓(xùn),優(yōu)先考慮公司資源。如谷雨季節(jié)組織大家采茶,不僅可以體會農(nóng)家生活,順帶進行戶外游,了解茶葉知識。讓員工增加一些生活品味,放松緊張的工作狀態(tài)。
4.建立《公司工作生活服務(wù)手冊》,特別為新加入公司的外地員工服務(wù),指引他們更好的融入公司、融入上虞的生活。
(七)健康管理、工作平衡
1.不少員工久坐電腦前,有些還有頸椎類職業(yè)病,對于員工的健康管理除了提供例行體檢之外,可以請專家到公司進行專題講座,和員工進行互動答疑等,或者請醫(yī)生來給大家教授健康保健操等。
2.建立專門的法律援助點,當有員工需要法律援助時,提供信息指導(dǎo)和幫助;
3.關(guān)注員工情緒,及時進行談心疏導(dǎo);有定點的感情婚姻咨詢服務(wù)點。
4.員工發(fā)生工作之外的困難,根據(jù)情況盡力幫助解決。
(八)社會公益
1.倡導(dǎo)熱愛大自然,熱愛家園,進而熱愛公司熱愛家庭,每年3月12日可以組織大家進行公益植樹活動,或者由員工領(lǐng)養(yǎng)小樹,組成公司之樹。
2.根據(jù)實際情況組織大家參加一些公益活動,倡導(dǎo)員工積極承擔社會責任、回饋社會,這類活動非常多,如組織交通,拾取垃圾,回收可樂罐、塑料瓶等,也可以自行組織去福利院、敬老院看望老人孩子。
3.成立愛心大使小組,同其他社會組織或者以公司為單位,組織不同的獻愛心活動,組織員工捐款捐物,支援西部貧困山區(qū)學(xué)生。
(九)情感關(guān)懷服務(wù)
最常見的便是相親派對:公司未婚員工非常多,可以借助公司資源,組織選擇酒吧、休閑吧進行單身派對活動,為單身員工搭建戀愛平臺。小型的形式更好。
(十)司齡嘉獎/入職(周年)紀念
分析公司員工工齡情況,設(shè)計對不同工齡員工的司齡獎勵,除了工齡工資的部分之外,還可以是:
1.對于入職滿一年的,帶上員工直屬上司的致謝卡和一份紀念禮物;
2.對于入職滿三年的,帶上員工直屬上司的致謝卡、收集周圍人對他的祝福和評價及一份紀念禮物送出。
3.對于工作滿6年和10年的,發(fā)出高層領(lǐng)導(dǎo)的感謝信,收集周圍人對他的評價祝福,制作成視頻,外加一份驚喜禮物,送給員工,能起到增強員工穩(wěn)定性和歸屬感的作用。
(十一)公司贊美周活動
每年或者每半年確定一個禮拜為贊美周,需要由領(lǐng)導(dǎo)層帶動,普通員工全部參與,倡導(dǎo)每個員工要對鄰座的人、同事、上司、有工作關(guān)聯(lián)的人至少說一句真心的贊美之言,每個樓層都預(yù)留出宣傳板,請需要感謝身邊人的同事寫上自己的贊美之言貼上去。
(十二)內(nèi)刊建設(shè)
內(nèi)刊能承載更多與工作戰(zhàn)略或業(yè)務(wù)進程相關(guān)的情況,比如項目的進度發(fā)布,以讓員工了解業(yè)務(wù)方向和進程,這一點也是我在員工訪談時大多數(shù)員工想了解的,可以增強員工的信任感和信心。
(十三)民主生活會/個別員工交流訪談
員工直接上級或隔級上級定期與員工進行個別訪談,關(guān)注員工心聲、輔導(dǎo)績效、工作內(nèi)容方面的困惑等內(nèi)容,敞開心扉、暢快溝通,拉近彼此的距離,提升團隊的向心力。也可以組織民主生活會,傾聽團隊意見和建議。
(十四)下午茶點
可以在每周三的下午3:30增加下午水果和小吃,可以舒緩工作壓力,促進員工更好的進行工作。
(十五)短信提醒祝福
1.購買一個常規(guī)短信平臺,節(jié)假日、員工生日時給予短信祝福。
2.對于離職員工,在節(jié)假日發(fā)送短信祝福,傳遞企業(yè)感恩員工,重視人才的理念。
(十六)大型活動建議
可以舉辦一些拔河比賽和趣味運動會,或其他體育鍛煉、娛樂活動、周年慶活動、年終晚會、春游等,具體大型活動方案另行設(shè)計。
酒店員工關(guān)懷方案篇十七
時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間到公司快三個月了。這是我人生中彌足珍貴的一段經(jīng)歷。在這段時間里各級領(lǐng)導(dǎo)在工作上給予了我極大的幫助,在生活上給予了我極大的關(guān)心,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟,感受到了大發(fā)人“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹”的豪氣。在對____肅然起敬的同時,也為我有機會成為____的一份子而自豪。在這三個月的時間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的努力,各方面均取得了一定的進步,現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報。
一、通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)和日常工作積累使我對大發(fā)有了一定的認識。
在7月份杭州高級人才交流會上認識了杜總,我拿到的第一份資料就是介紹新廠畫冊,當時只是覺得企業(yè)規(guī)模很大,和杜總交談后,感覺老板很平易近人。對其它方面就不太知道了,特別是對化纖行業(yè)幾乎一無所知。通過三個月的親身體會,對化纖行業(yè)和公司有了一定了解。公司的理念被杜總通俗的解釋為五個發(fā),確實是很恰當,本人對這一理念非常認同。公司發(fā)展不忘回報社會的壯舉,令人敬佩。公司以人為本、尊重人才的思想在實際工作中貫徹,這是大發(fā)能發(fā)展壯大的重要原因。在十一年時間實現(xiàn)跨越發(fā)展的確很不容易,爭做全球第一是大發(fā)的雄心壯志,也是凝聚人才的核心動力?,F(xiàn)在____在滌綸短纖行業(yè)起到了舉足輕重的地位,今后還將更加輝煌。
二、遵守各項規(guī)章制度,認真工作,使自己素養(yǎng)不斷得到提高。
愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。在這三個月的時間里,我能遵守公司的各項規(guī)章制度,兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,三個月從未遲到早退,用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務(wù),認真履行崗位職責,平時生活中團結(jié)同事、不斷提升自己的團隊合作精神。一本《細節(jié)決定成敗》讓我豪情萬丈,一種積極豁達的心態(tài)、一種良好的習(xí)慣、一份計劃并按時完成竟是如此重要,并最終決定一個的人成敗。這本書讓我對自己的人生有了進一步的認識,渴望有所突破的我,將會在以后的工作和生活中時時提醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩。
三、認真學(xué)習(xí)崗位職能,工作能力得到了一定的提高。
根據(jù)目前工作分工,我的主要工作任務(wù)是(1)負責公司培訓(xùn)工作;(2)負責工傷保險工作;(3)辦公室部分寫作和臨時工作。通過完成上述工作,使我認識到一個稱職的管理人員應(yīng)當具有良好的語言表達能力、流暢的文字寫作能力、較強的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、靈活的處理問題能力、有效的對外聯(lián)系能力、大型活動的策劃及籌備能力。在原來的公司里,很多工作我只是管,大部分工作是手下人在做,現(xiàn)在親手做,發(fā)現(xiàn)很多看似簡單的工作,其實里面還有很多技巧。
四、不足和需改進方面。
雖然到來了近三個月,對生產(chǎn)工藝還不太了解,到生產(chǎn)現(xiàn)場時間不多,人員熟悉程度也不夠,對分工的工作還沒有形成系統(tǒng)的計劃和長遠規(guī)劃。隨著對公司和工作的進一步熟悉,我也希望領(lǐng)導(dǎo)今后多分配一些工作,我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價值。“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務(wù)技能。學(xué)無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,并用于指導(dǎo)實踐。在今后工作中,要努力當好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,把自己的工作創(chuàng)造性做好做扎實,為的發(fā)展貢獻自己的力量。
五、幾點建議。
公司正處于企業(yè)轉(zhuǎn)型期,是一個非常關(guān)鍵的時期,這一時期應(yīng)該從管理上下工夫,企業(yè)管理的好壞,會決定企業(yè)轉(zhuǎn)型的成敗。首先,要加強思想觀念的轉(zhuǎn)變,加大培訓(xùn)力度,特別是管理干部要改變老觀念,要從實干型向管理型轉(zhuǎn)變。領(lǐng)導(dǎo)干部定期參加外培,這樣可以開闊視野、學(xué)習(xí)管理理論。其次,公司要健全管理制度、明確崗位職權(quán)、建立激勵機制、完善考核方式。好的制度可以改變?nèi)说男袨?,好的制度可以激勵員工,好的制度可以強化管理。第三,要做好后繼人才的培養(yǎng)工作。成立十一年了,當年創(chuàng)業(yè)的壯年人已經(jīng)逐漸變成了老年人,這也是客觀規(guī)律,從現(xiàn)在起,要做好老同志的傳幫帶工作,把他們的好做法傳下來,永遠留在。第四,既要引進人才,還要用好人才,特別是要挖掘公司內(nèi)部現(xiàn)有人才,最大限度發(fā)揮各類人才的作用。
進公司一年以來,在x總的領(lǐng)導(dǎo)與支持下,在各位同事的密切配合下,愛崗敬業(yè),恪盡職守,較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作?,F(xiàn)簡要回顧總結(jié)如下:
“忙并收獲著,累并快樂著”成了心曲的主旋律,常鳴耳盼。對我而言,__年的工作是難忘、環(huán)境記最深的一年。工作內(nèi)容的轉(zhuǎn)換,連環(huán)境著工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整,(包括工作上的適應(yīng)與心態(tài)上的調(diào)整)壓力環(huán)境來了累的感覺,累中也融進了收獲的快樂。
一、進公司一年來的工作表現(xiàn)
(一)正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的關(guān)系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè),經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)和鍛煉,我們在工作上取得一定的進步,細心學(xué)習(xí)他人長處,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教。
(二)一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則,始終把作風(fēng)建設(shè)的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行,嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方環(huán)境的意見,不斷改進工作。
二、工作中的不足與今后的努力方向
一年來的工作雖然取得了一定的成績,但也存在一些不足,主要是思想解放程度還不夠,學(xué)習(xí)、服務(wù)上還不夠,和有經(jīng)驗的同事比較還有一定差距,與客戶溝通還在基本格式上徘徊,在今后工作中,我一定認真總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,努力把工作做得更好。
(一)發(fā)揚吃苦耐勞精神。面對督查事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),不怕吃苦,主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。
(二)發(fā)揚孜孜不倦的進取精神。加強學(xué)習(xí),勇于實踐,博覽群書,在向書本學(xué)習(xí)的同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種“營養(yǎng)”;同時,講究學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,提高學(xué)習(xí)效率,努力培養(yǎng)自己具有扎實的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好,樹立辦公室的良好形象。
(三)當好助手。對各項決策和出現(xiàn)的問題,及時提出合理化建議和解決辦法供領(lǐng)導(dǎo)參考。
在過去的一年中,在分廠領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,在表面工段長的帶領(lǐng)下,經(jīng)過了工人同事的共同奮斗,和經(jīng)過了自己的積極努力,作了很多的工作,取得了一定的成績。下面,我將本年度個人工作總結(jié)報告如下:感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信賴和關(guān)懷,談一下自己去年的感想和體會,開始分到了再制造分廠,先培訓(xùn)了一段時間,在這一段時間里,我努力學(xué)習(xí),經(jīng)過了看錄像,聽領(lǐng)導(dǎo)講話,在思想上和對發(fā)動機的認識上都有一定的提高,再制造的建設(shè)項目是我們廠發(fā)展的絕好好機會,是改善職工收入,增加職工福利的一個重要項目,所以必須要建設(shè)好,我雖然年紀大了,但要造福子孫后代,所以要學(xué)好再制造發(fā)動機的知識,為今后的生產(chǎn)打好基礎(chǔ),在進行再制造的基本建設(shè)時期,參加了蒸汽管道的施工,焊龍門架子,打蒸汽管道的墻體支撐,包保溫層,等工作,參加了,設(shè)備的卸車,拆箱和就位,安裝調(diào)整水平,等大小設(shè)備,__臺套,的工作,還參加了非標和工裝制造的工作,制作了大小工裝,__多臺套,取得了一定的成績,在這些工作中,能服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,積極主動地起帶頭作用,想方設(shè)法,任勞任怨的干好自己的工作,團結(jié)同志,和工友們一起團結(jié)協(xié)作的完成了各項任務(wù)。
遵守各項規(guī)章制度,認真工作,使自己素養(yǎng)不斷得到提高。愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。一年的時間里,我能遵守工廠的各項規(guī)章制度,兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,一年來從未遲到早退,用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務(wù),認真履行自己應(yīng)盡的職責,,平時生活中團結(jié)同事、不斷提升自己的團隊合作精神。我想說,11年,使我感到在再制造的基本建設(shè)中能使我發(fā)揮作用的一年。
我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價值。“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務(wù)技能。學(xué)無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,并用于指導(dǎo)實踐。為再制造的發(fā)展貢獻自己的力量。
我建議,再制造正處于轉(zhuǎn)型期,是一個非常關(guān)鍵的時期,這一時期應(yīng)該從管理上下工夫,管理的好壞,會決定轉(zhuǎn)型的成敗。首先,要加強思想觀念的轉(zhuǎn)變,加大管理力度,特別是管理干部要改變老觀念,要從實干型向管理型轉(zhuǎn)變。要健全管理制度、明確崗位職權(quán)、建立激勵機制、完善考核方式。好的制度可以改變?nèi)说男袨椋玫闹贫瓤梢约顔T工,好的制度可以強化管理。
在去年的工作中,我感到,領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,工友們對我的信賴,從皺廠長對工作的熱情,王書記對大家的嚴格要求,譚虎對管理工作的認真負責,王楠雁對預(yù)算的認真,張明吉對工作的精益求精,等等,這些都是對我一個很好的鞭策,讓我也學(xué)到了很多的東西,產(chǎn)生了許多新問題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。在明年的工作中,我會繼續(xù)努力,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。為再制造的發(fā)展做出自己更大的貢獻。
酒店員工關(guān)懷方案篇十八
進入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會—服務(wù)的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
酒店員工關(guān)懷方案篇一
企業(yè)固然是以贏利為目的的組織,然而,在一個企業(yè)中同樣需要有人文關(guān)懷的氛圍。這種人文關(guān)懷,說到底,就是一種以員工為本的企業(yè)理念。多了解、掌握員工關(guān)心的熱點、難點問題,細心關(guān)注員工的思想情感波動和情緒變化,幫助員工緩解壓力,推出公司領(lǐng)導(dǎo)接待日等措施,切實加強領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的溝通。要抓住一切機會,以情感人,體現(xiàn)企業(yè)本身對于人才的重視,在企業(yè)營造出類似家庭的氛圍,從而凝聚人心,達到薪酬激勵所不能夠達到的效果,唯有這樣,才使員工對企業(yè)產(chǎn)生歸屬感,愿意為企業(yè)貢獻自己的力量,否則,員工將認為自己和企業(yè)的關(guān)系不過是一種買賣交換關(guān)系,企業(yè)付多少錢,我出多少力而已。為了切實達到人文關(guān)懷的目的,我認為可以從以下幾個方面來實施:
3、關(guān)懷員工身心健康,建立員工健康檔案,為員工定期體檢,隨時監(jiān)測員工的健康狀況,為他們提供健康飲食計劃,幫助員工及時了解身體狀況,督導(dǎo)員工關(guān)注自身健康。
4、關(guān)心員工家庭生活,幫助員工解決實際困難,做員工的貼心人,設(shè)立“五必訪”制度,即:員工家庭出現(xiàn)特殊困難必訪;員工家庭出現(xiàn)重大矛盾必訪;員工家庭遭遇意外災(zāi)禍必訪;員工生病住院必訪;員工直系親屬病故必訪。
5、此外,我們還可以通過一些小措施來關(guān)懷員工,如在員工生日時候送上一份小禮物或者卡片;對員工家庭事務(wù)加以關(guān)心和幫助;為員工編制一份治安案例防范手冊;在新年給員工送上新年禮物;由上級領(lǐng)導(dǎo)每年給員工送上一張小卡片,寫上員工的優(yōu)點和不足等等。
所有以上這些措施,其目的都在于體現(xiàn)公司對員工的重視和關(guān)心,真心關(guān)注員工的發(fā)展。
隨著社會節(jié)奏的加快,人們面臨的壓力越來越大,心理健康逐漸引起了人們的重視,而心理輔導(dǎo)在企業(yè)管理中的重要性也就凸現(xiàn)了出來。結(jié)合公司實際情況,建議考慮在人事行政部內(nèi)設(shè)置一個心理輔導(dǎo)崗位,其主要職責如下:
1、把脈與診治
采用專業(yè)的心理健康評估方法評估員工心理生活質(zhì)量現(xiàn)狀,及其問題產(chǎn)生的原因。針對造成問題的外部壓力源有目的性的去處理,即減少或消除不適當?shù)墓芾砗铜h(huán)境因素。
2、宣傳與推廣
搞好職業(yè)心理健康宣傳,利用海報、自助卡、健康知識講座等多種形式引導(dǎo)員工對心理健康的正確認識,鼓勵員工遇到心理困擾問題時積極尋求幫助。
3、全員培訓(xùn)
開展員工和管理者培訓(xùn),通過壓力管理、挫折應(yīng)對、保持積極情緒等一系列培訓(xùn),幫助員工掌握提高心理素質(zhì)的基本方法,增強對心理問題的抵抗力。
4、心理咨詢
組織多種形式的員工心理咨詢,對于受心理問題困擾的員工,提供咨詢熱線、團體輔導(dǎo)、個人面詢等多種形式,充分解決員工心理困擾問題。改變個體自身的弱點,即改變不合理的信念、行為模式和生活方式等。
在現(xiàn)代企業(yè)之中,溝通已從微不足道的小事,逐漸變成企業(yè)里舉足輕重的一環(huán),而今它又成為推動企業(yè)前進的巨大動力。在企業(yè)中,上級和下級之間的.溝通,有助于中層和基層員工能夠了解企業(yè)的最終目標,將企業(yè)的整體戰(zhàn)略貫徹到底層,從而使每個員工都能夠明確自己的奮斗目標所在。而部門之間的溝通更是對企業(yè)內(nèi)各項工作的協(xié)調(diào)進行和順利開展有著不可忽視的作用。此外,溝通在開發(fā)員工的情緒資本及各項措施中也起到不可忽視的作用,它是員工與企業(yè)維持和諧的重要方法。所以,重視溝通是企業(yè)應(yīng)當首要關(guān)注的事情。溝通管理具體可以分為正式溝通和非正式溝通,正式溝通主要在制度框架中進行,如書面溝通、會議溝通和個別溝通等。但正式溝通有時會產(chǎn)生緊張的感覺,使員工真實的想法無法表達。
因此采取非正式溝通就更容易讓員工開放地表達自己的想法,釋放壓力。我們可以采取以下幾種方式加強與員工之間的溝通:
1、走動式管理
管理人員在員工工作期間不時到員工附近走動,與員工進行交流,或者解決員工提出的問題。管理人員對員工及時的問候和關(guān)心,即使本身不能解決工作中的難題,但足以使員工感到壓力的減輕,感到鼓舞和激勵。但管理人員在走動式管理的過程中,應(yīng)注意不要對員工具體的工作行為做過多的干涉,不要對他們指手畫腳、評頭論足,否則會給員工一種突然襲擊檢查工作的感覺,容易產(chǎn)生心理壓力和逆反情緒。
2、工作間歇時溝通
管理人員利用各種各樣的工作間歇與員工進行溝通,例如與員工共進午餐等等,但要注意不要過多談?wù)摫容^嚴肅的工作問題,可以談?wù)撘恍┍容^輕松的話題,例如聊聊家常事等,這樣不僅有利于發(fā)現(xiàn)員工的真實需要,而且可以自然而然地引入一些工作中的問題,讓員工主動提出這些問題并尋找解決的辦法。
3、非正式會議
主要包括聯(lián)歡會、新年晚會等各種形式的非正式活動。管理人員可以在比較輕松的氣氛中了解員工的工作情況和遇到的需要幫助的問題。
人本主義心理學(xué)家馬斯洛認為,人的需求有五個層次,從最低的生存的需求到最高的自我實現(xiàn)的需求。增強員工的使命感、榮譽感、自豪感,就是要引導(dǎo)員工工作的目的不再是僅僅為了生存,為了工資,而是讓員工認識到自己的工作對于社會的重要性和意義所在,將工作看作是自我實現(xiàn)的途徑。通過消除等級觀念,讓員工交流思想、溝通信息、榮辱與共,能夠使員工士氣高漲,表現(xiàn)出色,并建立起管理人員與員工之間的相互信任,從而激發(fā)他們的強大動力。
很多企業(yè)不愿花時間和精力關(guān)注落后分子,他們相信,替換落后人員比激勵培養(yǎng)他們更容易,成本更低。但在公司員工短缺時,對落后員工拉一把,不僅可能讓他們重新振作,而且能夠增強員工對企業(yè)的歸屬感,建立員工對企業(yè)的高度忠誠。
忠誠和歸屬感是相互信任的要素,也是激發(fā)使命感、榮譽感的關(guān)鍵。公司可以讓一線管理人員來幫教落后員工,來對可能遭冷落的員工進行專門培訓(xùn),還可以通過考核一線管理人員是否關(guān)心落后人員來促進對落后人員的關(guān)心。
當人們對企業(yè)強加的、自上而下的紀律不滿意時,管理人員可以鼓勵自律和集體約束。一種簡單的方法就是喚起人們對有自律行為的員工的關(guān)注,對他們在公司簡報上予以特寫報道,或者公開授獎,從而建立自豪感,并為其他人樹立榜樣。此外,還可以對員工指出不足,尤其是指出那些顯而易見的不足之處。
生于憂患,死于安樂。一定的危機感有助于人們更好地發(fā)揮自己的能力。公司應(yīng)該讓員工明白,公司是一艘船,而所有員工便是同坐這艘船的人,大家唯有同舟共濟,才能夠使大船揚帆遠航,否則,公司如果失敗,對于員工也絕對不是一件好事。因此,公司可以讓員工明白當前公司面臨的機遇和挑戰(zhàn),具有一定的危機感,只有這樣,員工才能夠真正和公司融為一體,自覺為公司貢獻自己的力量。
最后,對于企業(yè)來說,想要營造良性的組織情緒,還需要進行多維度的員工調(diào)查,了解當前組織優(yōu)化方向,比如askform系統(tǒng)中做滿意度調(diào)查,通常就會根據(jù)多維度的全面調(diào)查數(shù)據(jù),生成詳實的員工滿意度調(diào)查報告給到企業(yè)進一步參考。
酒店員工關(guān)懷方案篇二
(一) 20**年度工作總結(jié)表彰暨20**年迎新年會;
(二) 答謝各位客戶鼎力支持;
(三) 答謝各位員工的辛勤付出和默默付出
主題:20**年度工作總結(jié)表彰暨20**年迎新年會
20**年1月xx日9:00——12:00
黃石xx酒店
(一) 經(jīng)營好員工的動力,實現(xiàn)員工的夢想,順便實現(xiàn)老板的夢想
(二) 為了父母的微笑,我在努力的路上
(三) 讓員工明年在公司拼命做事
(四) 怎么讓員工有感覺就怎么來
(一) 隆重而節(jié)儉;
(二) 激情而難忘;
(三) 活力而放松;
(四) 健康而向上。
(一) 拉動員工:
1、為了減少員工流失,用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動,讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌,讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣,一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢!
2、為了激發(fā)員工的動力、調(diào)動員工的主動性,讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱度,迅速進入工作狀態(tài)。
(二)拉動客戶
1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會,在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣,感恩我們的客戶,并且向客戶展示我們的團隊及公司文化,借此向客戶傳遞一個印象!
2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會,在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個分享,以此來打動新客戶,讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個優(yōu)良的印象。
3、 擬邀客戶名單:
(三)拉動其他力量
1、邀請幾位上下游或者合作伙伴,向他們展示我們的規(guī)劃及團隊,以此來增加他們對我們的信心及依賴度。
2、邀請幾位地方相關(guān)部門的(或者行業(yè))領(lǐng)導(dǎo),向他們展示我們的'文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻度。
3、 擬邀神秘嘉賓名單:
(1)重量嘉賓:地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等
(2)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負責人
(3)相關(guān)省市勞動就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機構(gòu)等單位的主要負責人
(一) 邀請函送到嘉賓手中,及時告知年會開始的時間和地點,以免嘉賓遲到
(三) 遇到緊急情況時要及時回報上級,妥善處理問題
(四) 準備雙份計劃,以免遇到突發(fā)事件計劃而變
(五) 在會場時工作人員要服務(wù)好到場嘉賓及領(lǐng)導(dǎo),彬彬有禮,不得惡語傷人
(六) 自覺維持舉辦年會的場內(nèi)和場外的秩序
(七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題
酒店員工關(guān)懷方案篇三
三八”國際勞動婦女節(jié)即將到來,為讓廣大女員工度過一個充實愉快、富有意義的節(jié)日,經(jīng)公司研究,決定開展以“爭奉獻、建功業(yè)、求進步、謀發(fā)展”為主題的紀念“三八”系列活動。
方案如下:
1、加強員工之間溝通,增強團隊意識;
2、加強團隊合作,激發(fā)員工積極性;
3、豐富員工文化生活,展現(xiàn)員工風(fēng)采。
深入貫徹黨的精神,高舉中國特色社會主義偉大旗幟,以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實科學(xué)發(fā)展觀,圍繞“爭奉獻、建功業(yè)、求進步、謀發(fā)展”主題,大力宣傳公司各崗位涌現(xiàn)出的優(yōu)秀女工,積極開展主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的紀念活動,激勵女工立足崗位建功立業(yè),為推進企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和社會的和諧穩(wěn)定做出新貢獻。
1、開展“給母親的一封信”活動。
現(xiàn)代社會,金錢名利時時沖擊著人們的心靈,有的人錯把自私、冷漠當作酷、個性,不及時矯正,無疑會嚴重影響員工的心靈、人格的發(fā)展,也是未來社會和諧發(fā)展的重大隱患。
因此,倡議公司員工在三八婦女節(jié)來臨之際給自己的母親認真寫一封信,既讓母親在節(jié)日里收獲驚喜,又溝通心靈,讓員工在寫作中感受親情、陶冶情操,培育員工愛母情懷。好的文稿,公司將刊發(fā)于《德源之窗》刊物和公司網(wǎng)站上。
2、召開公司女員工視頻座談會。
3月8日上午,公司將組織女工召開視頻座談會,屆時還邀請公司領(lǐng)導(dǎo)參加并講話,一方面使女工感受公司的關(guān)懷,另一方面有利于公司領(lǐng)導(dǎo)傾聽女工心聲,同時使公司女工委員會真正起到橋梁和紐帶的作用。
3、開展“巾幗能手獎”評選活動。
選樹典型,表彰先進。
此次“巾幗能手獎”評選活動,要把在各條戰(zhàn)線上取得優(yōu)異成績的女工評選出來。
評選出來的先進要有群眾基礎(chǔ)、有實績,能在公司兩個文明建設(shè)中起著標桿和模范作用。
評選名額分配:集團總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目各1人,共計3人。
表彰獎金由公司工會支出,每人獎勵200元。
4、開展戶外踏青活動。
3月8日下午,集團總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目分別組織女工開展戶外踏青活動,陶冶她們的情操,放飛她們的心情,加深彼此間的了解、溝通,增強她們的凝聚力、戰(zhàn)斗力,使她們更加愛崗敬業(yè),展現(xiàn)風(fēng)采,以飽滿的.熱情和愉悅的心情投入到工作中。
活動經(jīng)費由公司工會支出,200元以內(nèi)。
1、先進表彰
獎金:200元/人×3人=600元
獎狀:15元/本×3本=45元
2、橫幅、會標:8元/米×10米=80元
3、戶外踏青活動費(包含:餐費、節(jié)日禮品費(人均50元)、游樂活動費等):計9600元,其中:
總計:600元+80元+9600元=10280元
酒店員工關(guān)懷方案篇四
一年一度的.傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)將至,為體現(xiàn)公司人文關(guān)懷,提高公司員工福利待遇,特制定以下幾種福利方案,請公司領(lǐng)導(dǎo)審核選用:
一、福利禮品內(nèi)容及發(fā)放方式:(三種)
1.福利禮品:上海漁眾實業(yè)“春聚?!焙ur禮券(1張1398元面值);
缺點:只有一張,員工若想春節(jié)節(jié)約開支,轉(zhuǎn)送他人后,自己無法判斷公司福利好壞。
2.福利禮品:上海漁眾實業(yè)“春聚福”海鮮禮券(2張698元面值);
發(fā)放方式:用紅色信封將“春聚?!焙ur禮券及節(jié)日慰問信裝在一起發(fā)放給員工。優(yōu)點:海鮮禮品顯得高檔、尊貴,共計1396元面值禮券作為福利可以體現(xiàn)公司的大氣;禮券形式,公司的采購工作和發(fā)放工作都簡單快捷,員工領(lǐng)取后攜帶方便;二張禮券,若員工想春節(jié)節(jié)約開支,亦可轉(zhuǎn)送他人一份。
缺點:沒有一張1398元面值禮券給人的感覺闊氣。
3.福利禮品:海漁眾實業(yè)“春聚?!焙ur禮券(3張398元面值);
發(fā)放方式:用紅色信封將“春聚?!焙ur禮券及節(jié)日慰問信裝在一起發(fā)放給員工。優(yōu)點:海鮮禮品顯得高檔、尊貴,共計1194元面值禮券作為福利可以體現(xiàn)公司的大氣;禮券形式,公司的采購工作和發(fā)放工作都簡單快捷,員工領(lǐng)取后攜帶方便;三張禮券,若員工想春節(jié)節(jié)約開支,可轉(zhuǎn)送他人一至兩份。
缺點:單張面值小,顯不出公司的大氣。
二、發(fā)放對象:
三、費用預(yù)算
500元×人=元
四、上述春節(jié)福利發(fā)放產(chǎn)生的費用由集團總公司統(tǒng)一承擔。
五、春節(jié)福利發(fā)放人員名單。(見附件一、附見二)
以上是春節(jié)員工福利的主要內(nèi)容,請公司領(lǐng)導(dǎo)審閱并給予批示。
酒店員工關(guān)懷方案篇五
為活躍公司文化氛圍,體現(xiàn)公司對員工的關(guān)懷關(guān)愛,公司會在一些節(jié)日舉行關(guān)懷活動,讓員工體會到家的氣氛。下面本站小編給大家介紹關(guān)于員工關(guān)懷活動
策劃方案
的相關(guān)資料,希望對您有所幫助。
一、 活動目的
1、慰勞在工作中辛勤付出、默默奉獻的員工;
2、和諧團隊氛圍,增強隊伍凝聚力和戰(zhàn)斗力。
二、活動主題
芬芳女人節(jié),田園麗人行
三、 參與人員
1、集團總部、建設(shè)公司及勞務(wù)公司女員工;
2、嘉賓:擬邀請集團老總、各部門經(jīng)理參加此次活動,對女員工們予以節(jié)日慰問。
四、 活動時間
20xx年3月8日(暫定)
五、 活動主辦部門
集團行政人事部,負責此次活動的具體方案執(zhí)行。
六、 協(xié)辦單位
廣之旅國際旅游社股份有限公司江門分公司(暫定)
七、 活動行程(暫定):
1、3月8日早上7:30在集團總部集合乘車出發(fā),7:50在創(chuàng)業(yè)大廈項目部???,接**公司及**公司人員。
2、8:00準時出發(fā)前往廣州(車程約2小時),后游覽【嶺南印象園】,該園富有特色的街巷、宗祠、民居和店鋪等,充分展現(xiàn)了嶺南傳統(tǒng)文化的精華(游覽約2小時)。
3、12:00在指定地點集合,乘車前往【百萬葵園】,該園是國內(nèi)首個將向日葵作為觀賞性植物并設(shè)計成超大型主題園林的公園(車程約1小時,游覽約3小時)。
4、16:30在指定地點集合,返回江門,結(jié)束愉快旅程。
八、費用預(yù)算(暫定)
本次出游人數(shù)為45人(含集團總部、**公司、**公司江門及廣州片區(qū)女員工,嘉賓),出游預(yù)算費用約為200元×45人=9000元。
1、每人200元,含中餐,往返車費、景點門票、導(dǎo)游服務(wù)費、旅游保險費。
2、不參加本次活動的女員工,不另行補助。
九、其他事項
1、請及物業(yè)公司參照集團
活動方案
的費用標準,于3月5日18:00前報三八婦女節(jié)活動方案至集團人事行政部,交集團領(lǐng)導(dǎo)審批。
方案參與人員要包含建設(shè)公司、勞務(wù)公司及集團財務(wù)部廣西片區(qū)的女員工。
2、男員工、員工家屬也可報名參加此次活動,費用全額自付:200元/人,1.2米以下兒童費用是95元/人。
3、各部門、各下屬公司安排一名員工為此次活動的組長,負責統(tǒng)計參加活動人員,召集、清點人數(shù)等事宜,于3月6日18:00前上報集團人事行政部。
三八”國際勞動婦女節(jié)即將到來,為讓廣大女員工度過一個充實愉快、富有意義的節(jié)日,經(jīng)公司研究,決定開展以“爭奉獻、建功業(yè)、求進步、謀發(fā)展”為主題的紀念“三八”系列活動。
方案如下:
一、活動目的:
1、加強員工之間溝通,增強團隊意識;
2、加強團隊合作,激發(fā)員工積極性;
3、豐富員工文化生活,展現(xiàn)員工風(fēng)采。
二、指導(dǎo)思想:
深入貫徹黨的精神,高舉中國特色社會主義偉大旗幟,以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實科學(xué)發(fā)展觀,圍繞“爭奉獻、建功業(yè)、求進步、謀發(fā)展”主題,大力宣傳公司各崗位涌現(xiàn)出的優(yōu)秀女工,積極開展主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的紀念活動,激勵女工立足崗位建功立業(yè),為推進企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和社會的和諧穩(wěn)定做出新貢獻。
三、活動事項:
1、開展“給母親的一封信”活動。
現(xiàn)代社會,金錢名利時時沖擊著人們的心靈,有的人錯把自私、冷漠當作酷、個性,不及時矯正,無疑會嚴重影響員工的心靈、人格的發(fā)展,也是未來社會和諧發(fā)展的重大隱患。
作中感受親情、陶冶情操,培育員工愛母情懷。
好的文稿,公司將刊發(fā)于《德源之窗》刊物和公司網(wǎng)站上。
2、召開公司女員工視頻座談會。
3月8日上午,公司將組織女工召開視頻座談會,屆時還邀請公司領(lǐng)導(dǎo)參加并講話,一方面使女工感受公司的關(guān)懷,另一方面有利于公司領(lǐng)導(dǎo)傾聽女工心聲,同時使公司女工委員會真正起到橋梁和紐帶的作用。
3、開展“巾幗能手獎”評選活動。
選樹典型,表彰先進。
此次“巾幗能手獎”評選活動,要把在各條戰(zhàn)線上取得優(yōu)異成績的女工評選出來。
評選出來的先進要有群眾基礎(chǔ)、有實績,能在公司兩個文明建設(shè)中起著標桿和模范作用。
評選名額分配:集團總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目各1人,共計3人。
表彰獎金由公司工會支出,每人獎勵200元。
4、開展戶外踏青活動。
3月8日下午,集團總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目分別組織女工開展戶外踏青活動,陶冶她們的情操,放飛她們的心情,加深彼此間的了解、溝通,增強她們的凝聚力、戰(zhàn)斗力,使她們更加愛崗敬業(yè),展現(xiàn)風(fēng)采,以飽滿的熱情和愉悅的心情投入到工作中。
活動經(jīng)費由公司工會支出,每人在200元以內(nèi)。
四、活動費用預(yù)算:
1、先進表彰
獎金:200元/人×3人=600元
獎狀:15元/本×3本=45元
2、橫幅、會標:8元/米×10米=80元
3、戶外踏青活動費(包含:餐費、節(jié)日禮品費(人均50元)、游樂活動費等):計9600元,其中:
總計:600元+80元+9600元= 10280元
企業(yè)發(fā)展部
共
2
頁,當前第
1
頁
1
2
酒店員工關(guān)懷方案篇六
1、增強員工的團隊凝聚力,提升xx的競爭力;
2、對20**年營銷工作進行總結(jié),對市場業(yè)績進行分析;制訂新年度營銷工作總體規(guī)劃,明確20**年度工作方向和目標。
3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司優(yōu)秀員工,通過激勵作用,將全體職工的主觀能動性充分調(diào)動起來,投入到未來的工作之中。
一個團隊一個夢想
:20**年 月 日下午 時
領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時聚餐
:×××大酒店×樓××廳
:由公司年會工作項目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
:客戶群、領(lǐng)導(dǎo);邀請業(yè)界領(lǐng)導(dǎo);公司工作人員。
1.會場總負責:×××
主要工作:總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。
2.策劃、會場協(xié)調(diào)、邀請嘉賓:×××
主要工作:年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調(diào);對外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。
3.人員分工、布場撤場安排:×××
4.嘉賓接待、簽到:×××
5.音響、燈光:×××(會前半小時檢查音響、燈光等設(shè)備)
6.物品準備:×××
主要工作:禮品、獎品等物品的準備。
會場內(nèi):
1、舞臺背景噴畫:
內(nèi)容:
文字內(nèi)容:
2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
3、舞臺兩側(cè)放置易拉寶各4個,內(nèi)容:宣傳企業(yè)文化。
會場外:
1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。
2、酒店入口處掛紅布幅。
3、酒店內(nèi)放置指示牌。
文字內(nèi)容:
形式:領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目,同時公司聚餐。
備注
1.主持人開場白,介紹到會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。
2.公司領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。
3.嘉賓致辭。
4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎問答、游戲。
外請演員表演節(jié)目、中間抽獎。
演出內(nèi)容:年會節(jié)目單
酒店員工關(guān)懷方案篇七
一年一度的`圣誕節(jié)新年馬上就要到了,新年的鐘聲可曾喚起您對往昔的回憶圣誕、元旦是兩個溫暖的節(jié)日,值此佳期,公司特意策劃“誕旦祝福,歡樂來襲”的禮品抽獎活動,為了感謝這一年來企業(yè)所有員工的辛勤努力,希望大家能夠在工作之余,感受到別樣的企業(yè)文化和樂趣。讓我們的周遭充滿節(jié)日的溫暖和喜慶,讓更多的人一起歡樂,一起溫暖過冬。
誕旦祝福,歡樂來襲
1、豐富大家的課余生活,讓大家體驗收到節(jié)日禮物的快樂。
2、讓員工之間有更多的交流,感受到同事間的新年祝福,通過禮物中藏秘獎券的方式帶給大家更多的節(jié)日驚喜,在快樂、激情的氛圍中,隨著大獎的出現(xiàn),把活動推向高潮。
各區(qū)域自行安排
2、全體員工每人自己從箱子中抽取禮品,看誰抽取的禮品中藏秘著驚喜獎勵,看這份幸運會降臨在誰的身上。
3、抽獎獎項分為,特等獎1名,一等獎2名,二等獎3名,三等獎5名(株洲、廊坊、唐山、保定各獎項均為一個名額)。
4、給獲獎的員工頒獎,活動全程拍照并記錄抽獎獲獎?wù)呙麊?,活動結(jié)束后回傳活動影像于企劃的郵箱。
1、活動宣傳:
a.展板,對活動方式和活動意義進行宣傳。
b.活動的前一天由現(xiàn)場主管、各地市行政事務(wù)綜合崗,再次向大家強調(diào)活動時間和地點,及注意事項。
2、各地市行政事務(wù)綜合崗制作獎券并放入禮品中藏秘完好。
3、請各組提前準備好新年祝福。
4、請行政負責人采買好節(jié)日禮物及抽獎獎品。
5、活動安排主持人員及拍照人員。
6、安排專門人員維護現(xiàn)場秩序。
1、宣傳到位,做好各項活動準備,號召大家積極參與。
2、負責人要對現(xiàn)場進行總體把控,維護好現(xiàn)場秩序。
3、活動期間請大家保持活動地點的衛(wèi)生,活動結(jié)束之后要整理干凈。
(各地市按照各區(qū)域人數(shù)采買禮品與獎品)
酒店員工關(guān)懷方案篇八
通過培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平,掌握酒店式服務(wù)操作技能,打造品牌、全面塑造“x”的職業(yè)團隊,實現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。
統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一考核、分散實施。
全員參加,分階段、分層次的實施。
1、入職培訓(xùn):對20xx年新進員工進行針對性培訓(xùn),物業(yè)基本情況、服務(wù)禮儀、禮節(jié)、管理與服務(wù)技巧等。
2、上崗培訓(xùn):上崗前針對各部門、各崗位職責、工作標準及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和考核。
3、在崗培訓(xùn):針對不同對象,又針對地開展系列化、正規(guī)化的培訓(xùn)。
培訓(xùn)方法:
集中授課,公開討論,分析案例,總結(jié)學(xué)習(xí)體會。
考核方法:
1、口試:以現(xiàn)場提問方式,檢驗員工對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度;
2、筆試:每階段培訓(xùn)結(jié)束后,進行閉卷考試,以檢查員工對所培訓(xùn)內(nèi)容的接受能力和培訓(xùn)效果。
3、抽查:工作中,不定時隨機抽查員工對培訓(xùn)內(nèi)容的接受程度。
1、公共課程培訓(xùn)
了解企業(yè)發(fā)展過程、企業(yè)現(xiàn)狀,熟悉x企業(yè)《員工守則》和各項管理制度,恪守職業(yè)道德,掌握服務(wù)技能,增強服務(wù)意識,發(fā)揚團隊精神,實現(xiàn)企業(yè)理念。
2、崗位課程培訓(xùn)
熟悉個崗位職責、工作流程、操作規(guī)范及管理制度,提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)技能,增強服務(wù)意識,努力做好各自工作。
酒店員工關(guān)懷方案篇九
這個部分主要強調(diào)為何培訓(xùn),一般都是要增進服務(wù)意識,提高員工素質(zhì)及技能
培訓(xùn)人員有新進入酒店的人員和在職的員工
培訓(xùn)要求:
1、培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。
2、培訓(xùn)期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
3、培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。
4、培訓(xùn)站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
培訓(xùn)時間60分鐘:
15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個別房間價位}
15分鐘:貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。
30分鐘:培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}
領(lǐng)位禮貌用語:
1、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
2、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?
3、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?
4、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?
5、房間價位348元,這后不開發(fā)票278元,您看可以嗎?
6、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。
7、樓層接待貴賓幾位!
8、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
9、貴賓您好,您的房間這邊請。
10、您的房間到了,祝您玩的愉快。
酒店員工關(guān)懷方案篇十
酒店是一個人與人打交道的場所,而人又是世界上最難以捉摸的動物,所以許多時候我們要練就“見人說人話,見鬼說鬼話”的過硬本領(lǐng)。在員工的激勵上也是一樣,我們要針對不同的人實施不同的激勵方式方法。經(jīng)過酒店工作的三四年,現(xiàn)作為一名基層管理者的我來說,在員工激勵方面我認為我們可以從以下幾個方面去做:
一:提高員工的薪資待遇
人們出來工作,就是為了更多的掙錢,讓自己的生活過得更好。所以有一份不錯的薪資待遇是出來拼搏的最基本要求,也是后面談激勵的基石。試想一下,一個人在一個企業(yè)拿著一點只可維持自己平日基本生活的薪水,他還有激情去為了企業(yè)付出自己的努力,汗水嗎?所以,提高員工的薪資待遇是要激勵員工好好工作,努力工作的第一步。
二:給酒店員工找到發(fā)展的目標,方向
員工工作沒有激情,許多時候是因為他們對自己的前途,對自己的未來,對自己在本行業(yè)有何發(fā)展沒有一個明確的方向性,不知道自己的付出會有什么樣的結(jié)果,什么樣的回報。用平時我們講的就是人生失去了方向,目標。所以,當一個人不知道自己的付出是為了什么時,他就會消極,就會沒激情工作,就會出現(xiàn)“當天和尚撞天鐘”的消極怠工情況!所以,我們做為人事部培訓(xùn)人員也好,還是部門管理者也好,對于那些有理想,有抱付的而又失去方向的員工我們要多在他的職業(yè)規(guī)劃上做文章,讓他們更好地認識自己,認識酒店這個行業(yè),了解酒店的一個發(fā)展方向,去積極引導(dǎo)員工找到發(fā)展的目標,幫助其實現(xiàn)目標,這樣必定會讓那不想平庸的心又一次激情澎湃!
三:尊重自己的員工,關(guān)心自己的員工
酒店行業(yè)是一個人與人交際最多的行業(yè),我們每天會面對各式各樣的客人,領(lǐng)導(dǎo),同事等等。人與人交往,對別人的尊重,關(guān)心這是達成友好關(guān)系的第一步,特別是在酒店領(lǐng)導(dǎo)與員工之間。在有的酒店,一個部門負責人連自己手下十幾二十個人的名字都記不全,連是否是自己部門的人都搞不清,這樣的領(lǐng)導(dǎo)無疑是失敗的。激勵員工,我們就要尊重自己的員工,早晨能給他們一個微笑,就請不要給一朵“烏云”;能親切地問好,就不要悶不著聲。在工作中生活中,多關(guān)心自己的員工,了解他們有什么工作,生活上的困難沒有?多找他們談心,拉家常都行,總之,讓他們感覺到領(lǐng)導(dǎo)在身邊,領(lǐng)導(dǎo)在關(guān)心自己,在想著自己。那么他們哪怕是出自感動也好,他們都會努力工作,因為他們不想對不起你,不想讓你這樣的好領(lǐng)導(dǎo)失望!所以,領(lǐng)導(dǎo)們要去拉近與員工的距離,讓他們愿意跟著你做事,多尊重他們,多關(guān)心他們!
四:自己要適當?shù)厝ь^做點事情
酒店招人難已經(jīng)是這兩年每家酒店都頭痛的事情。然而,在招不到人的同時,我們的酒店還是要運轉(zhuǎn),所以,加班,加班,總是在不停地加班。這也是讓員工失去激情的原因之一。那么怎樣才能讓有限的人去更有激情地完成那艱難的任務(wù)呢?讓每個人都能超常發(fā)揮自己呢?領(lǐng)導(dǎo)帶頭一起做會起到不錯的效果。在許多酒店,多房時各部門的領(lǐng)導(dǎo)都去到客房部,與員工一起,收垃圾,撤布草等等,員工們看到這的情境,看著自己的領(lǐng)導(dǎo)與自己共同戰(zhàn)斗,他們有了感動,感激后便激發(fā)了激情,做事的效率就這樣上去了。所以,領(lǐng)導(dǎo)們只要你們適當?shù)呐c員工們戰(zhàn)斗在一起,效果是十分不錯的!
五:敢為員工爭取,承擔
激情嗎?有功是你的,有錯是員工的,讓人生厭!激勵員工,我們就要敢去為員工爭取他們的利益,當不是他們的錯時,領(lǐng)導(dǎo)要敢于出來為他們說話,為他們不平;是他們錯時,領(lǐng)導(dǎo)要敢于去為他們承擔起一些責任,然后去總結(jié)這些過失,錯誤。在員工出錯時請不要一味地去責怪他們,因為他們已經(jīng)因為換錯給你帶來的麻煩很不安了,這時的他們會很內(nèi)疚,而你去一味罵他們,他們會覺得你讓他成了你的出氣筒,慢慢地,內(nèi)疚沒了,連認錯的心都會沒了!所以,敢為員工爭取,承擔的領(lǐng)導(dǎo)必能很好地激勵自己的員工努力工作! 激勵員工,不是一個說做到就能做到的工作,那需要慢慢地去行動。多去關(guān)心員工,多尊重員工,多為員工承擔點,多去幫助他們。請相信你的付出是會有很好收益的,因為人是難以捉摸的同時也是最有感情的動物!
中國大廚餐飲考察團長沙之行不僅收獲了大批流行湘菜,還針對時下最緊迫的人員短缺問題與各家酒店的店長、總廚進行了深入探討。各店的管理層人員均毫無保留地分享了自家的實用絕招。這些辦法五花八門,從高達400元的全勤獎到全員股份制,每一項都讓團員們感到眼前一亮。
招數(shù)1
高額全勤獎
杜絕遲到早退
湘村發(fā)現(xiàn)管理有限公司副總經(jīng)理范智偉
如何杜絕員工遲到早退,讓他們在生意繁忙時能主動加班?我在這方面也動了不少腦筋?,F(xiàn)在我們店里實行了一項新制度:高額全勤獎。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計算,前廳員工按照27天計算,如果員工有遲到、早退或請假的`情況,那么他當月就拿不到這400元的全勤獎。400元對于基層員工來說并不是個小數(shù)目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。
招數(shù)2
1張服務(wù)卡=10元錢
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天天漁港餐廳執(zhí)行總經(jīng)理錢江軍
度返還給服務(wù)員,如:非常滿意,則返還兩張;服務(wù)一般,則返還一張;不滿意,則一張都不返還。每天收餐后,服務(wù)員將自己當天收到的服務(wù)卡上交給專人統(tǒng)計,總數(shù)填寫在辦公室外的公示表上,月底計算每個人當月得到服務(wù)卡的數(shù)量,按照每張卡10元折算成相應(yīng)的金額,這就是該員工當月的績效工資。實行這個制度之后,前廳工資的發(fā)放有據(jù)可依了,也不會有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:員工一改往日懈怠的工作態(tài)度,客人進門都會主動迎上去。
問:取消底薪會不會使員工因為工資不穩(wěn)定而流失?
錢江軍回復(fù):表面上看來我們的員工收入不穩(wěn)定,容易造成人員流失,但實際上,酒店推行這個工資制度之后,員工的流動量大大減少了,現(xiàn)在每個月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到2000元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動地工作,酒店的生意會越來越好,他們的工資自然越來越高。現(xiàn)在酒店的員工覺得這樣的工資計算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。
李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結(jié)束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?
錢江軍回復(fù):服務(wù)員在顧客就餐結(jié)束準備買單時,會向顧客詢問就餐情況,并請顧客根據(jù)就餐的滿意度返還服務(wù)卡,這樣就不會出現(xiàn)因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費的情況了。
李建輝:每張卡=10元錢,如何保證服務(wù)員不會為了多賺服務(wù)費私自將卡扣留,不交給顧客呢? 錢江軍回復(fù):每天的就餐時間,都會有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監(jiān)督,以保證服務(wù)員能夠按照規(guī)定將服務(wù)卡交給客人。
招數(shù)3
讓員工參與制度的制定
不再害怕執(zhí)行難
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農(nóng)門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華
定制度不難,難在執(zhí)行,我們酒店的解決方法是:讓員工參與制度的制定。首先,管理層參照其它酒店行之有效的管理制度制定出大體框架,然后發(fā)放給員工,讓員工將自己認為無法做到的條款去掉,再添加一些根據(jù)自身情況制定的條款,公司將這些添加的制度匯總、整合,拿到員工大會上公布,讓員工逐條舉手表決,通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個月的試運行期,在運行期間根據(jù)實際執(zhí)行情況予以調(diào)整。調(diào)整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個:
是員工參與制度增刪,他們就要用心體會每條制度的內(nèi)容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個很好的自我培訓(xùn)過程。
是提高執(zhí)行制度的自覺性:制度是我自己制定的,我當然有義務(wù)將其執(zhí)行好。
是能夠讓員工有主人翁意識,當?shù)昀飦砹诵聠T工之后,那些參與制定制度的老員工會主動為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執(zhí)行方法,比酒店統(tǒng)一培訓(xùn)的效果更好。
農(nóng)門陣餐廳服務(wù)員付志銀:我來酒店后參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對于我們員工來說,自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實際情況,我們執(zhí)行起來也很順暢,再說了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現(xiàn)在幾乎看不到因為違反制度而被扣罰的情況了。舉一個最簡單的例子,以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因為著裝不整齊而被批評,后來酒店讓我們自己制定著裝制度,大家一起討論,將繁復(fù)的領(lǐng)巾、員工牌都去掉,改穿簡潔利落的制服,每人佩戴一個微笑標牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動提出上班要化一點淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿的樣子也會覺得舒服。另外,制定制度對我們來說也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺。
問:讓員工自己定制度,他們會不會將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?
丁海華回復(fù):我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個機會,在制定每條制度的時候都經(jīng)過充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會略微寬松,但并不會對酒店的運行造成不良影響。其次,這也是一個制度形成的過程。制度剛剛成形之時,有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當所有的員工都適應(yīng)了新制度、能夠很好地遵守時,我們再通過員工大會舉手表決,將制度適當緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達到管理者制定制度所要達到的目標。
招數(shù)4
管委會 員工的“娘家”
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毛家飯店香樟旗艦店員工管委會會長曾秋平
2011年2月份我們酒店成立了一個員工管委會,管委會的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”,他們分別擔任會長、副會長、衛(wèi)生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習(xí)委員、文娛委員。
我們管委會有一個“家人基金”,由專人負責管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經(jīng)過店長簽字同意?;鸬膩碓从校壕频曩u廢品得來的錢、開瓶費總金額的20%和菜金提成總金額的20% 。這個基金里的錢主要有三項用途:1、為員工舉辦活動。2、為員工們添置醫(yī)藥箱。3、組建員工圖書室,購入大量勵志書籍及小說。
管委會的職能有三個方面:
一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需o型血。管委會得知后,號召大家到醫(yī)院為老人獻血,員工們都積極響應(yīng),幾乎所有血型相符的員工都來報名參加。
二是幫助管理層收集員工的意見或建議。過去管理層很難聽到一線員工的真實想法,因為員工會礙于上級的威嚴而不敢提出,造成很多問題無法得到及時解決。而管委會的成員都是基層員工,大家可以放心大膽地將自己的想法告訴他們,再由會長將收集上來的意見整理登記,并及時通過電子郵件的形式發(fā)送給店長。例如:一次有個包廂的客人跑單,經(jīng)理調(diào)查后認為,顧客跑單是因為包廂服務(wù)員離崗時沒有交接妥當,于是讓她承擔了該單消費的四百多元。這名服務(wù)員一個月的工資只有一千多元,她覺得處罰過重,于是將心中的委屈告訴了管委會,經(jīng)過管委會的協(xié)調(diào),最終只按照成本價對她進行了扣罰。
三是對新員工進行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動,給員工以家的溫暖。例如:每個月組織一次員工生日會,大家一起聚餐,并為當月過生日的員工送上禮物。
招數(shù)5
股份制
讓員工不想跳槽
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龔得包(連鎖)餐廳董事長龔勁龍
我們店的規(guī)模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點的店就是前廳經(jīng)理兼店長,小一點的店就取消前廳經(jīng)理這個崗位,由廚師長兼店長,這樣一來,如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。
工。
參股形式:1、店長:現(xiàn)在我每開一家新店,都從其它幾家店表現(xiàn)優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長,如果這個選拔出來的店長沒有股份,我會給他5%的干股,日后他還可以繼續(xù)購買店里的股份。
2、普通員工:只要在酒店工作滿三年且表現(xiàn)良好,都有資格申請入股,入股方式是購買股份。每股的價錢,按照員工所在店面的投資總額進行折算。
分紅形式:入股之后,盈利單店每個季度分紅一次,如果該店處于賠錢階段,入股員工不需要為此承擔任何經(jīng)濟損失;如果員工離開酒店,他手上的股份只能轉(zhuǎn)讓給我。
我的這幾家分店,從表面上看,店長都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤散沙。但實際上,各個店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng),老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著絕對股權(quán),股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上,使他們不會輕易地辭職。
龔得包餐廳紫薇店出品總監(jiān)李自武:
我從2002年龔得包第一家店開業(yè)時就跟在龔總身邊了,當時我還是一個打荷的小工。2015年龔總籌備龔得包的第一家分店,號召大家入股,那時我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬多元的價格購買了紫薇店10%的股份,直到現(xiàn)在,每次籌備新店我都會考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來都沒有想過去更大的酒店發(fā)展,不僅是因為每個季度數(shù)額可觀的分紅,更是因為,入股之后我就真正成為酒店的一份子,每天上班不再是單純?yōu)槔习宕蚬?,讓我有了一種為自己干事業(yè)的感覺,這種感覺使得我每天上班都充滿了干勁。這種制度的實施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開始,一點點做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來都很認真,每次我找店里的小工談心,問到他們對未來的打算時,他們都會告訴我,他們要努力攢錢,成為店里的股東。所以現(xiàn)在我們廚房的人員基本上是零流失。
招數(shù)6
招湘西妹子 做湘西特色
此次考察過程中,團員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時飽滿的熱情和驚人的執(zhí)行力所震撼,問其原因,彭總監(jiān)說:“我們做特色酒店,招特色人才”。
傳菜員工多是湘西來的阿姨
新烏龍山寨董事長張佳女士為考察團獻上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。
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新烏龍山寨出品總監(jiān)彭愛民
新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務(wù)員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數(shù)是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽,她們身穿湘西的民族服裝,看起來非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比,湘西服務(wù)員的優(yōu)點很多:
優(yōu)點1: 唱著山歌快樂工作。湘西人能歌善舞,顧客進門唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會根據(jù)場景即興發(fā)揮,不忙的時候服務(wù)員間互相對歌,這些山歌曲調(diào)快樂婉轉(zhuǎn),有很好的減壓效果,使她們在工作中能時刻保持快樂的心情。
優(yōu)點2: 工作勤快不計較工資。湘西地區(qū)經(jīng)濟相對落后,這些湘西來的服務(wù)員非常吃苦耐勞,我們開出的工資雖然處于中等水平,但比她們在家務(wù)農(nóng)的收入要高很多,所以她們對這份工作非常珍惜,不會像其它酒店的員工那樣干起活來挑肥揀瘦。
優(yōu)點3: 不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉(xiāng),她們上班說普通話,下班就用家鄉(xiāng)話交流,使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長沙是獨一無二的,員工們來到酒店之后都不愿意離開,所以我們并不擔心她們會跳槽。
根據(jù)酒店業(yè)績、工作服務(wù)意識、部門安全防范及部門成本節(jié)約為導(dǎo)向,促使員工與酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略目標相一致,保證酒店經(jīng)營指標總體目標的實現(xiàn)、服務(wù)水平提高,獎勵和激勵員工,幫助員工提升工作績效與工作能力,通過績效考核提高部門管理控制能力,提升管理水平,促進管理者與員工之間的交流與溝通,增強酒店凝聚力,具體實施辦法如下:
一、適用范圍:酒店所有在職員工
二、工資構(gòu)成:
月工資=基本工資+綜合工資
年工資=工資+考核獎+補貼
三、具體辦法:
1、酒店考核基數(shù)規(guī)定月工資的10%作為考核基數(shù),設(shè)定每個人的行為考核表,
1、績效考核工資組成比例: 員工互評30%百分制(詳見附表一)、主管測評35%百分制(詳見附表二)、經(jīng)理測評35%百分制(詳見附表三)
2、績效考核方法:
績效工資=員工實際績效考核分數(shù)百分比×績效考核工資300
招數(shù)1
高額全勤獎,杜絕遲到早退
湘村發(fā)現(xiàn)管理有限公司副總經(jīng)理范智偉如何杜絕員工遲到早退,讓他們在生意繁忙時能主動加班?我在這方面也動了不少腦筋?,F(xiàn)在我們店里實行了一項新制度:高額全勤獎。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計算,前廳員工按照27天計算,如果員工有遲到、早退或請假的情況,那么他當月就拿不到這400元的全勤獎。400元對于基層員工來說并不是個小數(shù)目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。
招數(shù)2
1張服務(wù)卡=10元錢
分享人天天漁港餐廳執(zhí)行總經(jīng)理錢江軍
說到留人問題,我深有感觸,我曾在一個月內(nèi)收到過十多封辭職信,逼得我沒辦法,半夜出去貼招工廣告。起初,我們是通過加工資來安撫、留住員工,可人人都有攀比心理,今天剛為前廳加了薪,第二天廚房就有意見,也要求加薪。久而久之,就會養(yǎng)成一種壞風(fēng)氣:員工用辭職的方法來“要挾”管理層為他們無休止地漲工資。作為管理者,我并不怕員工收入高,加薪不是問題,關(guān)鍵在于憑什么加薪。為了讓員工的工資拿得“有據(jù)可依”,杜絕員工隨意要求加薪的情況,我取消了前廳員工的底薪,推行“服務(wù)卡績效工資制”。即:實際工資=績效工資+開瓶費+全勤獎??冃ЧべY:客人落座后,服務(wù)員會遞上兩張服務(wù)卡,就餐結(jié)束后,客人將服務(wù)卡按照就餐的滿意度返還給服務(wù)員,如:非常滿意,則返還兩張;服務(wù)一般,則返還一張;不滿意,則一張都不返還。每天收餐后,服務(wù)員將自己當天收到的服務(wù)卡上交給專人統(tǒng)計,總數(shù)填寫在辦公室外的公示表上,月底計算每個人當月得到服務(wù)卡的數(shù)量,按照每張卡10元折算成相應(yīng)的金額,這就是該員工當月的績效工資。實行這個制度之后,前廳工資的發(fā)放有據(jù)可依了,也不會有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:員工一改往日懈怠的工作態(tài)度,客人進門都會主動迎上去。
問:取消底薪會不會使員工因為工資不穩(wěn)定而流失?錢江軍回復(fù):表面上看來我們的員工收入不穩(wěn)定,容易造成人員流失,但實際上,酒店推行這個工資制度之后,員工的流動量大大減少了,現(xiàn)在每個月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到20xx元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動地工作,酒店的生意會越來越好,他們的工資自然越來越高?,F(xiàn)在酒店的員工覺得這樣的工資計算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。
李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結(jié)束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?錢江軍回復(fù):服務(wù)員在顧客就餐結(jié)束準備買單時,會向顧客詢問就餐情況,并請顧客根據(jù)就餐的滿意度返還服務(wù)卡,這樣就不會出現(xiàn)因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費的情況了。李建輝:每張卡=10元錢,如何保證服務(wù)員不會為了多賺服務(wù)費私自將卡扣留,不交給顧客呢?錢江軍回復(fù):每天的就餐時間,都會有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監(jiān)督,以保證服務(wù)員能夠按照規(guī)定將服務(wù)卡交給客人。
招數(shù)3
讓員工參與制度的制定
不再害怕執(zhí)行難
分享人農(nóng)門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華
拿到員工大會上公布,讓員工逐條舉手表決,通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個月的試運行期,在運行期間根據(jù)實際執(zhí)行情況予以調(diào)整。調(diào)整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個:
是員工參與制度增刪,他們就要用心體會每條制度的內(nèi)容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個很好的自我培訓(xùn)過程。 是提高執(zhí)行制度的自覺性:制度是我自己制定的,我當然有義務(wù)將其執(zhí)行好。
是能夠讓員工有主人翁意識,當?shù)昀飦砹诵聠T工之后,那些參與制定制度的老員工會主動為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執(zhí)行方法,比酒店統(tǒng)一培訓(xùn)的效果更好。
農(nóng)門陣餐廳服務(wù)員付志銀:我來酒店后參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對于我們員工來說,自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實際情況,我們執(zhí)行起來也很順暢,再說了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現(xiàn)在幾乎看不到因為違反制度而被扣罰的情況了。舉一個最簡單的例子,以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因為著裝不整齊而被批評,后來酒店讓我們自己制定著裝制度,大家一起討論,將繁復(fù)的領(lǐng)巾、員工牌都去掉,改穿簡潔利落的制服,每人佩戴一個微笑標牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動提出上班要化一點淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿的樣子也會覺得舒服。另外,制定制度對我們來說也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺。
問:讓員工自己定制度,他們會不會將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?丁海華回復(fù):我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個機會,在制定每條制度的時候都經(jīng)過充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會略微寬松,但并不會對酒店的運行造成不良影響。其次,這也是一個制度形成的過程。制度剛剛成形之時,有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當所有的員工都適應(yīng)了新制度、能夠很好地遵守時,我們再通過員工大會舉手表決,將制度適當緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達到管理者制定制度所要達到的目標。
招數(shù)4
管委會
員工的“娘家”
分享人毛家飯店香樟旗艦店員工管委會會長曾秋平
20xx年2月份我們酒店成立了一個員工管委會,管委會的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”,他們分別擔任會長、副會長、衛(wèi)生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習(xí)委員、文娛委員。我們管委會有一個“家人基金”,由專人負責管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經(jīng)過店長簽字同意?;鸬膩碓从校壕频曩u廢品得來的錢、開瓶費總金額的20%和菜金提成總金額的20%。這個基金里的錢主要有三項用途:
1、為員工舉辦活動。
2、為員工們添置醫(yī)藥箱。
3、組建員工圖書室,購入大量勵志書籍及小說。
管委會的職能有三個方面:
一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需o型血。管委會得知后,號召大家到醫(yī)院為老人獻血,員工們都積極響應(yīng),幾乎所有血型相符的員工都來報名參加。
顧客跑單是因為包廂服務(wù)員離崗時沒有交接妥當,于是讓她承擔了該單消費的四百多元。這名服務(wù)員一個月的工資只有一千多元,她覺得處罰過重,于是將心中的委屈告訴了管委會,經(jīng)過管委會的協(xié)調(diào),最終只按照成本價對她進行了扣罰。
三是對新員工進行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動,給員工以家的溫暖。例如:每個月組織一次員工生日會,大家一起聚餐,并為當月過生日的員工送上禮物。
招數(shù)5
股份制
讓員工不想跳槽分享人龔得包(連鎖)餐廳董事長龔勁龍我們店的規(guī)模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點的店就是前廳經(jīng)理兼店長,小一點的店就取消前廳經(jīng)理這個崗位,由廚師長兼店長,這樣一來,如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。
股份分配比例:每個店除了我占有60%的絕對股權(quán)外,剩下的40%都分給員工和想要投資的老顧客。老顧客的股份加在一起不能高過20%,店長的股份最多占10%,剩下的股份則分配給普通員工。
參股形式:
1、店長:現(xiàn)在我每開一家新店,都從其它幾家店表現(xiàn)優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長,如果這個選拔出來的店長沒有股份,我會給他5%的干股,日后他還可以繼續(xù)購買店里的股份。
2、普通員工:只要在酒店工作滿三年且表現(xiàn)良好,都有資格申請入股,入股方式是購買股份。每股的價錢,按照員工所在店面的投資總額進行折算。分紅形式:入股之后,盈利單店每個季度分紅一次,如果該店處于賠錢階段,入股員工不需要為此承擔任何經(jīng)濟損失;如果員工離開酒店,他手上的股份只能轉(zhuǎn)讓給我。
我的這幾家分店,從表面上看,店長都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤散沙。但實際上,各個店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng),老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著絕對股權(quán),股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上,使他們不會輕易地辭職。
龔得包餐廳紫薇店出品總監(jiān)李自武:
我從20xx年龔得包第一家店開業(yè)時就跟在龔總身邊了,當時我還是一個打荷的小工。20xx年龔總籌備龔得包的第一家分店,號召大家入股,那時我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬多元的價格購買了紫薇店10%的股份,直到現(xiàn)在,每次籌備新店我都會考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來都沒有想過去更大的酒店發(fā)展,不僅是因為每個季度數(shù)額可觀的分紅,更是因為,入股之后我就真正成為酒店的一份子,每天上班不再是單純?yōu)槔习宕蚬?,讓我有了一種為自己干事業(yè)的感覺,這種感覺使得我每天上班都充滿了干勁。這種制度的實施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開始,一點點做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來都很認真,每次我找店里的小工談心,問到他們對未來的打算時,他們都會告訴我,他們要努力攢錢,成為店里的股東。所以現(xiàn)在我們廚房的人員基本上是零流失。
招數(shù)6
招湘西妹子
做湘西特色
此次考察過程中,團員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時飽滿的熱情和驚人的執(zhí)行力所震撼,問其原因,彭總監(jiān)說:“我們做特色酒店,招特色人才”。傳菜員工多是湘西來的阿姨新烏龍山寨董事長張佳女士為考察團獻上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。
分享人新烏龍山寨出品總監(jiān)彭愛民
新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務(wù)員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數(shù)是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽,她們身穿湘西的民族服裝,看起來非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比,湘西服務(wù)員的優(yōu)點很多:
優(yōu)點1:唱著山歌快樂工作。湘西人能歌善舞,顧客進門唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會根據(jù)場景即興發(fā)揮,不忙的時候服務(wù)員間互相對歌,這些山歌曲調(diào)快樂婉轉(zhuǎn),有很好的減壓效果,使她們在工作中能時刻保持快樂的心情。
優(yōu)點2:工作勤快不計較工資。湘西地區(qū)經(jīng)濟相對落后,這些湘西來的服務(wù)員非常吃苦耐勞,我們開出的工資雖然處于中等水平,但比她們在家務(wù)農(nóng)的收入要高很多,所以她們對這份工作非常珍惜,不會像其它酒店的員工那樣干起活來挑肥揀瘦。
優(yōu)點3:不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉(xiāng),她們上班說普通話,下班就用家鄉(xiāng)話交流,使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長沙是獨一無二的,員工們來到酒店之后都不愿意離開,所以我們并不擔心她們會跳槽。
酒店員工關(guān)懷方案篇十一
餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個方面來進行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn),但針對不同的餐廳服務(wù)員還需要進行相對的增加 和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是:
餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識,在服務(wù)工作中應(yīng)時時處處為賓客著想,表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動、及時地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作,熱愛自己的服務(wù)對象,象對待親友一樣為賓客服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。
餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時,應(yīng)有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問題,都應(yīng)耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時,應(yīng)尊重賓客,并有較強的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準備工作,對服務(wù)工作做出細致、周到的;在服務(wù)時,應(yīng)仔細觀察,及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時,應(yīng)認真征求賓客的意見或建議,并及時反饋,以將服務(wù)工作做得更好。
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識面,具體內(nèi)容有:
主要有員工守則、服務(wù)意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識等。
酒店員工關(guān)懷方案篇十二
1目標:加強員工的專業(yè)知識和技能培訓(xùn),增強員工隊伍的整體文化素質(zhì).使培訓(xùn)過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能.
2對象:酒店所有在職服務(wù)人員.
3培訓(xùn)形式:半脫產(chǎn),分批培訓(xùn).
4培訓(xùn)內(nèi)容與設(shè)置:公司管理項目,服務(wù)員職業(yè)素質(zhì),餐飲服務(wù)技能,餐廳服務(wù)基本程序,顧客心理學(xué),禮貌用語.
培訓(xùn)中理論培訓(xùn),技能培訓(xùn),實踐操作相結(jié)合.學(xué)員以動手為主,多采用情景模擬,提高學(xué)員參與興趣,也可開展講座,每階段結(jié)束后對學(xué)員進行考評,可采用口述問答,模擬操作等形式.
5培訓(xùn)時間:分兩批輪流培訓(xùn),周一,三,五上午8:00--11:00,共20天
6講師:公司聘請優(yōu)秀講師與從業(yè)人員
7經(jīng)費:講師講課費用:20000
道具費:3000
場地費:4000
資料費:5000
合計:32000元
8培訓(xùn)控制措施:為保證本次新員工培訓(xùn)方案有效實施,確保培訓(xùn)期間的安全,特制定新員工培訓(xùn)紀律及要求:
1、所有入職新員工須按要求準時報到,不得遲到;
2、報到后必須服從入職培訓(xùn)的相關(guān)要求與管理;
3、培訓(xùn)期間不得隨意外出。有事外出須有書面請假條,經(jīng)同意后方可外出。
4、學(xué)員間要團結(jié)互助、相互關(guān)心、相互愛互,確保培訓(xùn)任務(wù)圓滿完成。
5、理論課培訓(xùn)需嚴格遵守課堂紀律,認真做好筆記,努力的上好入職后的第一課。
酒店員工關(guān)懷方案篇十三
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、系統(tǒng)工會:
為了認真做好防暑降溫工作,切實維護廣大職工(含農(nóng)民工)的健康權(quán)益,推動改善職工生產(chǎn)生活條件,確保職工平安度夏。區(qū)總工會決定繼續(xù)在全區(qū)各行各業(yè)中開展以“關(guān)愛職工、夏送清涼”為主題的“送清涼”活動。現(xiàn)將活動安排如下:
xx月xx日——xx月xx日
各級工會根據(jù)本單位的實際情況,自行組織開展“送清涼”活動。區(qū)總工會將在山西神龍能源焦化有限公司、晉中市九江通建筑有限公司等一批重點工程單位進行“送清涼”活動。
1、生產(chǎn)企業(yè)從事高溫作業(yè)的一線職工、農(nóng)民工;
2、從事戶外作業(yè)的一線職工、農(nóng)民工;
3、從事建筑施工的一線職工、農(nóng)民工;
4、從事井下作業(yè)的一線職工、農(nóng)民工;
這次活動以“四送”為主要內(nèi)容:即送物資、送文化、送政策、送健康等為內(nèi)容,切實把“關(guān)愛職工、夏送清涼”做成工會促進職工體面勞動的一個抓手,保障職工生命安全的有效載體,把職工群眾的生產(chǎn)生活關(guān)心好、維護好。屆時區(qū)總工會將準備好防暑用品和相關(guān)法律法規(guī)資料等,親自送到職工手中。各級工會可采取不同形式開展活動。
1、做好調(diào)查摸底工作。各級工會要根據(jù)本單位的實際情況,組織開展“送清涼”活動,做好“送清涼”對象的摸底工作,確定重點走訪對象。
2、強化宣傳,擴大影響。充分利用社會主流媒體和工會的宣傳陣地,大力宣傳送清涼活動的重要意義,擴大工會服務(wù)職工、關(guān)愛職工、凝聚職工的社會影響。
3、請各系統(tǒng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道工會及時報送活動信息,并于8月5日前將“關(guān)愛職工、夏送清涼”活動總結(jié)以電子版形式上報區(qū)總工會生活保障部。
酒店員工關(guān)懷方案篇十四
(一)為了實現(xiàn)本酒店業(yè)績攀升和員工的全面發(fā)展,建立有效的績效考評機制,加強部門之間的配合協(xié)作能力,提高酒店經(jīng)營管理機制,特制定本方案。
(二)本績效考核方案適合本酒店各部門員工的績效考核。
目前績效考核已經(jīng)成為企業(yè)人力資源管理中備受重視的環(huán)節(jié),所謂績效考核就是對“績”,“效”的考評,“績”就是員工業(yè)績。在酒店管理工作中,績效考核的重要作用可以從酒店戰(zhàn)略發(fā)展層面、人力資源管理層面、經(jīng)營管理三個層面進行分析:首先,通過績效考核及相應(yīng)管理,可以提高酒店核心競爭力,實現(xiàn)酒店經(jīng)營戰(zhàn)略調(diào)整,并能確保酒店短期目標與長期目標相聯(lián)系;其次,它是支撐人力資源管理的有力工具,提供了解員工的途徑,作為薪資或獎金調(diào)整、獎懲、晉升或降級的依據(jù);再次,它是經(jīng)營管理必要的溝通渠道,績效考核將所有員工都納入到管理活動中,成為管理者更好了解酒店運作、組織現(xiàn)狀的門道,也是員工參與本酒店管理的方式之一。希望通過績效考評這一制度的實施,能夠?qū)崿F(xiàn)酒店本身和員工身的綜合績效考核成績作為部門每月獎金領(lǐng)取、優(yōu)秀部門評選、年終發(fā)放的依據(jù)。
為充分發(fā)揮績效考核對酒店各階段工作的經(jīng)營管理狀況的信息饋作用,以及對各部門工作的指引作用,績效考核應(yīng)遵循以下原則:
一、明確化、公開化原則。考評內(nèi)容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結(jié)果透明公開,對酒店各部門形成正確指導(dǎo),在酒店內(nèi)部形成良性競爭的機制。
二、客觀考評原則??冃гu估過程中,考評者應(yīng)對考評對象做出客觀的評價,如實的填寫有關(guān)考評資料,不應(yīng)帶個人主觀因素和感情色彩,做到“用事實說話”,使評估建立在客觀事實的基礎(chǔ)上,其次要做到被考評者與既定考評標準作比較,而不是人與人之間作比較。
三、考評結(jié)果及時反饋原則。在評估結(jié)果出來后,評估的結(jié)果及評語一定要及時反饋給考評者本人,否則就起不到對員工的評估的教育作用,在反饋評估結(jié)果的同時,還應(yīng)向被考評者就評語進行解釋說明,肯定員工的成績和進步,說明不足只處,提供今后努力的方向。
(一)考核時間:1.月度考評:以月份為期限,具體考核工作開展時間為
每個月25日至30日。
2.年度考評:每年12月20—12月25號
(二)根據(jù)財務(wù)部對酒店經(jīng)營情況核算,對經(jīng)營部門制定經(jīng)營指標績效獎金,后勤部門按照一定比例提取獎金。
(三)未轉(zhuǎn)正的員工和管理人員不參與月度績效考評。
(四)考核內(nèi)容以及標準:
1.工作態(tài)度(每達標一項給4分,總分20分)
a很少遲到、早退、缺勤,工作態(tài)度認真
b工作從不偷賴、不倦怠
c做事敏捷、效率高
d遵守上級的指示
e遇事及時、正確地向上級報告
2.基礎(chǔ)能力(每達標一項給3分,總分15分)
a精通職務(wù)內(nèi)容,具備處理事務(wù)的力
b掌握個人工作重點
c善于計劃工作的步驟、積極做準備工作
d嚴守報告、聯(lián)絡(luò)、協(xié)商的原則
e在既定
3.業(yè)務(wù)水平(每達標一項給4分,總分20分)
a工作沒有差錯,且速度快
b處理事物能力卓越,正確
c勤于整理、整頓、檢視自己的工作
d確實地做好自己的工作
e可以獨立并正確完成新的工作
4.責任感(每達標一項給3分,總分15分)
a責任感強,確實完成交付的工作
b即使是難的工作,身為組織的一員也勇于面對
c努力用心地處理事情,避免過錯的發(fā)生
d預(yù)測過錯的可預(yù)防性,并想出預(yù)防的對策
e做事冷靜,絕不感情用事
5.團隊合作精神(每達標一項給3分,總分15分)
a與同事配合,和睦地工作
b重視與其他部門的同事協(xié)調(diào)
c在工作上樂于幫助同事
d積極參加公司舉辦的活動
e有集體榮譽感
6.自我意識(每達標一項給3分,總分15分)
a審查自己的力,并學(xué)習(xí)新的行業(yè)知識、職業(yè)技能
b以廣闊的眼光來看自己與公司的未來
c是否虛心地聽取他人建議、意見并可以改正自己的缺點
d表現(xiàn)熱情向上的精神狀態(tài)、不向外傾訴工作上的不滿
e即使是分外的工作,有時也做出思考及提案
(五)考核等級劃分:考核結(jié)果分為abcd四個等級
a級月度考核在85分以上
b級月度考核在75分以上
c級月度考核在65分以上
d級月度考核在65分以下
注:年度考核總分為各月度考核加和之平均分!
(六)特別注意:
1、為鼓勵員工能長期為酒店服務(wù),年度考評特對入店一年以上的員工進行加分,服務(wù)滿一年的員工加10分,服務(wù)二年的員工加7分。(此項加分在員工考評總得分基礎(chǔ)上再另行加分,不以總分100分為限)
2、員工漏打卡情況可用調(diào)休抵(遲到與早退不能抵),調(diào)休不再另外享受。
3、年度代表酒店參加各項活動獲得榮譽的員工進行加4分。(此項加分在員工考評總得分基礎(chǔ)上再另行加分,不以總分100分為限)
(一)人力資源部根據(jù)工作計劃下發(fā)〈年度月度全員考評通知〉。
(二)各部門成立考評小組(由部門第一負責人、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理組成),對部門員工進行各項考評。
(三)部門依據(jù)考核辦法使用考評標準量化打分。
(四)考核對象自總結(jié),其他有關(guān)各級主管對下級員工準備考評意見。
(五)匯總各項考核分值,該總分在1~100分之間,依此劃分abcd四個等級,考核表需附有總結(jié)性評語一項。
(六)考核結(jié)果上報人力資源部分存入員工檔案。
(七)考核之后還需征求考核對象的意見。
(八)各部門向人力資源管理部上交員工績效考評結(jié)果。
(九)各部門考評小組成員在組織考評時應(yīng)嚴格按照本公司的績效考評容與標準組織考評。
(一)分析考評結(jié)果的客觀公正性與可信度。
(二)進一步核查考評結(jié)果的準確性,并及時向員工公布考評結(jié)果。
(三)總結(jié)考評過程中出現(xiàn)的問題以便在下一次考評之前改進考評方案。
以上績效考評方案自20xx年1月開始實施,希望各部門在規(guī)定期內(nèi)認真安排考評小組成員認真組織考評,同時也望各員工積極配合參與評工作。
一個公司,一個團隊,公司的發(fā)展需要靠團隊共同努力奮進,希望各部門員工團結(jié)合作,在促進公司發(fā)展的同時,也讓自及得到全面的發(fā)展。最后,祝愿我們的團隊團結(jié)奮進,祝愿我們公司前程美好!
酒店員工關(guān)懷方案篇十五
為加強企業(yè)管理,建立健全培訓(xùn)機制,使培訓(xùn)工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)?;?chuàng)新化、強化其考核力度,特制定本員工培訓(xùn)考核方法。
各單位上報培訓(xùn)計劃,由人力資源部審定后實施,人力資源部是員工培訓(xùn)工作的綜合管理部門,并全面負責對各單位的考核工作。
(一)安環(huán)知識標準
1、掌握安全生產(chǎn)、環(huán)保方針、政策和公司安環(huán)的規(guī)章制度及有關(guān)安全技術(shù)規(guī)定。
2、懂得安全生產(chǎn)和環(huán)境保護工作的重要性。
3、基本掌握本崗位的生產(chǎn)工藝及主要設(shè)備概況。
4、能正確使用防護用品、消防器材、工器具及本崗位的儀表設(shè)施、防護裝置、安全裝置等。
5、能準確掌握本崗位的安全規(guī)程。
6、掌握一般職工的安環(huán)職責。
(二)生產(chǎn)技術(shù)和工藝知識標準
1、熟練掌握本崗位操作規(guī)程。
2、掌握本單位和本崗位工藝流程知識。
3、懂得設(shè)備性能、原理、維護保養(yǎng)及操作。
4、熟悉本崗位安全生產(chǎn)、防塵、防毒知識。
5、做到“四懂”,即懂知識、懂原理、懂性能、懂用途;“三會”即會使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障。
本考核辦法只從安環(huán)知識和生產(chǎn)技術(shù)知識方面考核,涉及其他方面由公司相關(guān)部門根據(jù)實際加以考核。
1、各單位根據(jù)培訓(xùn)時間要求組織培訓(xùn),結(jié)束后由公司安環(huán)部和生產(chǎn)技術(shù)部聯(lián)合出題考試,并負責考試管理和試卷評閱工作,全過程本著公平、公正、公開的原則。
員工培訓(xùn)考核表
2、考試成績匯總各方面評定出優(yōu)(95分以上)、良(80—95分)、中(60—80分)、差(60分以下)等,并按單位(可按車間統(tǒng)計)算出優(yōu)秀率和及格率,評閱完畢后公布結(jié)果,并整理上報公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(特殊情況下考試成績評定標準可根據(jù)實際情況采取靈活多變的形式)。
3、公司安環(huán)部和生產(chǎn)技術(shù)部負責對各廠進行培訓(xùn)考核,由公司人力資源部監(jiān)督。
(1)及格率達95%以上的,獎勵單位負責人人民幣200元,凡成績達95分以上的員工,將給予50元的獎勵。
(2)凡未及格人員進行待崗1—2個月處理,限期學(xué)習(xí)補考,期間只發(fā)個人崗位工資的60%,補考合格后上崗,否則予以辭退。
(3)對及格低于80%的,處罰其單位負責人200元。
4、各單位根據(jù)培訓(xùn)及考核情況,按10%的比例,評選“崗位操作能手”,“最佳學(xué)習(xí)標兵”,“最佳創(chuàng)新成果”等,評選可個人申請或車間申報,經(jīng)廠部審核,再上報公司審批。評選采用“逐級遞減法”確定人員,除發(fā)給榮譽證書外,還給予獲得者50元獎勵。
酒店員工關(guān)懷方案篇十六
為保障事情或工作順利開展,常常需要預(yù)先制定方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么你有了解過方案嗎?以下是小編整理的企業(yè)員工關(guān)懷方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
為貫徹執(zhí)行本公司“踏實、拼搏、責任”的企業(yè)精神及“誠信、共贏、開創(chuàng)”的經(jīng)營理念,體現(xiàn)公司對員工“用心關(guān)愛每一人,用愛感動每一家”的關(guān)懷,并以此增加員工對公司的認同感、歸屬感及忠誠度,進而達到讓員工保持更好地工作心態(tài),與公司共同成長和發(fā)展,特制定本關(guān)懷活動方案。
適用于本公司全體員工
行政部負責本制度的修繕與解釋,組織或督促相關(guān)人員落實員工關(guān)懷行為,其他各部門同事積極參與各項活動。
(一)子女關(guān)懷
公司內(nèi)部或和同行聯(lián)誼組織各類親子活動,如:
1.少兒繪畫大賽:此活動建議與其他公司聯(lián)誼,獲勝方也代表著本公司的榮譽,(當然也可無需聯(lián)誼),參賽作品可以作為公司新臺歷背景。
3.親子運動賽:組織小孩年齡較大一些的員工參加一些傳統(tǒng)運動,比如家庭接力短跑、背對背夾球運球、球類雙打、花式投籃、套圈游戲等,增加親子間的默契度,同時穿插一些游戲比拼環(huán)節(jié),給予參與者和優(yōu)勝者不同獎勵。
4.《我老爸最棒》金昌寶順版游戲比拼,讓各位父親與寶寶一起組成若干組進行比賽,促進親子交流。
5.春秋親子游,戶外的春游、風(fēng)箏節(jié)、植樹節(jié)、科技館、海洋館和其他各類暑期游玩參觀等。
注:以上各項活動可以借助社會平臺或者媒體進行宣傳,在募集活動參與人員的同時,也提升了公司的知名度與影響力。對于沒有子女的員工,也可以攜帶親戚子女一同參與。
(二)節(jié)日關(guān)懷
在國家法定節(jié)日津貼或補貼的基礎(chǔ)上創(chuàng)新一個慶祝形式,而不僅僅是發(fā)東西放假。比如中秋可以組織夜游運河賞月吃月餅活動,勞動節(jié)集體打掃各部門辦公室最后相互評比,同時在法定節(jié)假日之外不妨還可以借助六一兒童節(jié)的機會,組織親子活動或比賽,或選擇給有子女的員工發(fā)放禮物,六一當天有子女員工可以提前半小時下班,禮物可以是:電影票、餐券、玩具、文具等等。在其他的重陽節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)等也可舉行相關(guān)主題活動。
(三)父母/配偶關(guān)懷
員工忙碌的背后家人的支持是非常重要的,公司可以在適當時機對員工家屬表示感謝,具體建議有:
1.在節(jié)日(父親節(jié)、母親節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié))給員工家屬表達感謝,購買小禮物郵寄給父母,同時附上感謝信?;蛘邽閱T工準備一份送給父母的禮物,并由員工親自書寫祝福賀卡。
2.在員工結(jié)婚紀念日準備小禮物,或者是其他節(jié)日(如2月14日西方情人節(jié),7月初7七夕節(jié)),為員工配偶準備驚喜禮物,禮物可以是主題餐廳餐券、電影票、護膚品等,需要員工親自寫下對妻子/丈夫的祝福和感謝。或者為員工錄制溫馨感恩視頻等,促進家庭和諧融洽,建立幸福感,增強員工對公司感恩之心和歸屬感。
3.一封平信一封濃濃的真情,每年組織員工參加“我給父母的感恩信”活動,請員工用普通的信紙感謝父母的培養(yǎng)感恩之心,另外附上公司領(lǐng)導(dǎo)的感謝信,介紹公司發(fā)展情況和員工成績。
(四)家庭日主題活動
家庭日活動可以分為全公司統(tǒng)一組織大型的家庭日活動,也可以是部門組織的小型家庭日活動,這項家庭主題的活動可以促進員工家庭成員之間的交流,促進溝通與融合。可以每季度組織一次,公司主辦,相關(guān)俱樂部承辦等形式。建議有以下幾種方式:
2.自助餐家庭日:地點可以選擇戶外或者室內(nèi),內(nèi)容包括自助餐、游戲環(huán)節(jié)、兒童才藝環(huán)節(jié)等,每個家庭可以展現(xiàn)各自的廚藝,自助餐食物由參加家庭日的家庭分別準備,主要食物是冷盤和沙拉,每個家庭可以準備1-2種食物(可以是水果、糕點、各色沙拉、中式冷菜、炒飯、飯卷、冷面等),需要各自在家制作好,一般情況下不允許購買,每個家庭在各自制作的菜肴旁邊用標簽寫上菜肴的介紹,附上家庭簽名,最后每個家庭給予菜肴評分,給予優(yōu)勝者“超級大廚”的稱號。
3.化妝舞會家庭日:員工家庭成員各自設(shè)計自己的裝扮,每個家庭都需要呈現(xiàn)自己的角色扮演,并借助角色表現(xiàn)一個小才藝,評比出最受歡迎的家庭,評出稱號接受獎勵。
4.融合親子活動和家庭日一起,組織一些戶外游,參觀等活動,結(jié)束后分享小朋友的心得筆記,作為內(nèi)刊素材。
5.在暑假或寒假,可以組織員工家庭去附近較貧困農(nóng)村體檢生活,和當?shù)匦∨笥崖?lián)誼,給小同學(xué)贈送禮物。
注:家庭日活動盡量融入公司創(chuàng)新文化和快樂生活文化。
(五)生日祝福
行政部為新進員工辦理入職手續(xù)時就員工生日、愛好、家庭成員情況、家人聯(lián)系方式等資料信息必須完整并確認其準確性。
凡員工生日,行政部給員工送蛋糕、代表高層領(lǐng)導(dǎo)對員工給予祝福問候,有條件或有機會也可舉行員工生日party,并在party上邀請員工家人一起參加,播放制作員工家人的祝福視頻或公布親人書寫的祝福信,增強員工的自豪感或榮譽感。
(六)幫助提高生活品味及情趣
利用業(yè)余時間,從交流分享角度組織一些生活相關(guān)的手工活動或者講座分享活動,比如:
1.在端午節(jié)的時候,準備好餡料、糯米、粽葉,組織員工包粽子活動,然后煮粽子吃粽子。同樣元宵節(jié)可以猜燈謎包湯圓,能夠更加發(fā)揮員工的參與感,促進和諧的氛圍。
2.從快樂工作快樂生活的角度,可以組織烹飪大賽,屬于簡單容易操作的類型。
3.生活品味情趣類分享培訓(xùn)
不定期組織一些生活方面的分享培訓(xùn),優(yōu)先考慮公司資源。如谷雨季節(jié)組織大家采茶,不僅可以體會農(nóng)家生活,順帶進行戶外游,了解茶葉知識。讓員工增加一些生活品味,放松緊張的工作狀態(tài)。
4.建立《公司工作生活服務(wù)手冊》,特別為新加入公司的外地員工服務(wù),指引他們更好的融入公司、融入上虞的生活。
(七)健康管理、工作平衡
1.不少員工久坐電腦前,有些還有頸椎類職業(yè)病,對于員工的健康管理除了提供例行體檢之外,可以請專家到公司進行專題講座,和員工進行互動答疑等,或者請醫(yī)生來給大家教授健康保健操等。
2.建立專門的法律援助點,當有員工需要法律援助時,提供信息指導(dǎo)和幫助;
3.關(guān)注員工情緒,及時進行談心疏導(dǎo);有定點的感情婚姻咨詢服務(wù)點。
4.員工發(fā)生工作之外的困難,根據(jù)情況盡力幫助解決。
(八)社會公益
1.倡導(dǎo)熱愛大自然,熱愛家園,進而熱愛公司熱愛家庭,每年3月12日可以組織大家進行公益植樹活動,或者由員工領(lǐng)養(yǎng)小樹,組成公司之樹。
2.根據(jù)實際情況組織大家參加一些公益活動,倡導(dǎo)員工積極承擔社會責任、回饋社會,這類活動非常多,如組織交通,拾取垃圾,回收可樂罐、塑料瓶等,也可以自行組織去福利院、敬老院看望老人孩子。
3.成立愛心大使小組,同其他社會組織或者以公司為單位,組織不同的獻愛心活動,組織員工捐款捐物,支援西部貧困山區(qū)學(xué)生。
(九)情感關(guān)懷服務(wù)
最常見的便是相親派對:公司未婚員工非常多,可以借助公司資源,組織選擇酒吧、休閑吧進行單身派對活動,為單身員工搭建戀愛平臺。小型的形式更好。
(十)司齡嘉獎/入職(周年)紀念
分析公司員工工齡情況,設(shè)計對不同工齡員工的司齡獎勵,除了工齡工資的部分之外,還可以是:
1.對于入職滿一年的,帶上員工直屬上司的致謝卡和一份紀念禮物;
2.對于入職滿三年的,帶上員工直屬上司的致謝卡、收集周圍人對他的祝福和評價及一份紀念禮物送出。
3.對于工作滿6年和10年的,發(fā)出高層領(lǐng)導(dǎo)的感謝信,收集周圍人對他的評價祝福,制作成視頻,外加一份驚喜禮物,送給員工,能起到增強員工穩(wěn)定性和歸屬感的作用。
(十一)公司贊美周活動
每年或者每半年確定一個禮拜為贊美周,需要由領(lǐng)導(dǎo)層帶動,普通員工全部參與,倡導(dǎo)每個員工要對鄰座的人、同事、上司、有工作關(guān)聯(lián)的人至少說一句真心的贊美之言,每個樓層都預(yù)留出宣傳板,請需要感謝身邊人的同事寫上自己的贊美之言貼上去。
(十二)內(nèi)刊建設(shè)
內(nèi)刊能承載更多與工作戰(zhàn)略或業(yè)務(wù)進程相關(guān)的情況,比如項目的進度發(fā)布,以讓員工了解業(yè)務(wù)方向和進程,這一點也是我在員工訪談時大多數(shù)員工想了解的,可以增強員工的信任感和信心。
(十三)民主生活會/個別員工交流訪談
員工直接上級或隔級上級定期與員工進行個別訪談,關(guān)注員工心聲、輔導(dǎo)績效、工作內(nèi)容方面的困惑等內(nèi)容,敞開心扉、暢快溝通,拉近彼此的距離,提升團隊的向心力。也可以組織民主生活會,傾聽團隊意見和建議。
(十四)下午茶點
可以在每周三的下午3:30增加下午水果和小吃,可以舒緩工作壓力,促進員工更好的進行工作。
(十五)短信提醒祝福
1.購買一個常規(guī)短信平臺,節(jié)假日、員工生日時給予短信祝福。
2.對于離職員工,在節(jié)假日發(fā)送短信祝福,傳遞企業(yè)感恩員工,重視人才的理念。
(十六)大型活動建議
可以舉辦一些拔河比賽和趣味運動會,或其他體育鍛煉、娛樂活動、周年慶活動、年終晚會、春游等,具體大型活動方案另行設(shè)計。
酒店員工關(guān)懷方案篇十七
時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間到公司快三個月了。這是我人生中彌足珍貴的一段經(jīng)歷。在這段時間里各級領(lǐng)導(dǎo)在工作上給予了我極大的幫助,在生活上給予了我極大的關(guān)心,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟,感受到了大發(fā)人“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹”的豪氣。在對____肅然起敬的同時,也為我有機會成為____的一份子而自豪。在這三個月的時間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的努力,各方面均取得了一定的進步,現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報。
一、通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)和日常工作積累使我對大發(fā)有了一定的認識。
在7月份杭州高級人才交流會上認識了杜總,我拿到的第一份資料就是介紹新廠畫冊,當時只是覺得企業(yè)規(guī)模很大,和杜總交談后,感覺老板很平易近人。對其它方面就不太知道了,特別是對化纖行業(yè)幾乎一無所知。通過三個月的親身體會,對化纖行業(yè)和公司有了一定了解。公司的理念被杜總通俗的解釋為五個發(fā),確實是很恰當,本人對這一理念非常認同。公司發(fā)展不忘回報社會的壯舉,令人敬佩。公司以人為本、尊重人才的思想在實際工作中貫徹,這是大發(fā)能發(fā)展壯大的重要原因。在十一年時間實現(xiàn)跨越發(fā)展的確很不容易,爭做全球第一是大發(fā)的雄心壯志,也是凝聚人才的核心動力?,F(xiàn)在____在滌綸短纖行業(yè)起到了舉足輕重的地位,今后還將更加輝煌。
二、遵守各項規(guī)章制度,認真工作,使自己素養(yǎng)不斷得到提高。
愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。在這三個月的時間里,我能遵守公司的各項規(guī)章制度,兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,三個月從未遲到早退,用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務(wù),認真履行崗位職責,平時生活中團結(jié)同事、不斷提升自己的團隊合作精神。一本《細節(jié)決定成敗》讓我豪情萬丈,一種積極豁達的心態(tài)、一種良好的習(xí)慣、一份計劃并按時完成竟是如此重要,并最終決定一個的人成敗。這本書讓我對自己的人生有了進一步的認識,渴望有所突破的我,將會在以后的工作和生活中時時提醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩。
三、認真學(xué)習(xí)崗位職能,工作能力得到了一定的提高。
根據(jù)目前工作分工,我的主要工作任務(wù)是(1)負責公司培訓(xùn)工作;(2)負責工傷保險工作;(3)辦公室部分寫作和臨時工作。通過完成上述工作,使我認識到一個稱職的管理人員應(yīng)當具有良好的語言表達能力、流暢的文字寫作能力、較強的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、靈活的處理問題能力、有效的對外聯(lián)系能力、大型活動的策劃及籌備能力。在原來的公司里,很多工作我只是管,大部分工作是手下人在做,現(xiàn)在親手做,發(fā)現(xiàn)很多看似簡單的工作,其實里面還有很多技巧。
四、不足和需改進方面。
雖然到來了近三個月,對生產(chǎn)工藝還不太了解,到生產(chǎn)現(xiàn)場時間不多,人員熟悉程度也不夠,對分工的工作還沒有形成系統(tǒng)的計劃和長遠規(guī)劃。隨著對公司和工作的進一步熟悉,我也希望領(lǐng)導(dǎo)今后多分配一些工作,我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價值。“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務(wù)技能。學(xué)無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,并用于指導(dǎo)實踐。在今后工作中,要努力當好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,把自己的工作創(chuàng)造性做好做扎實,為的發(fā)展貢獻自己的力量。
五、幾點建議。
公司正處于企業(yè)轉(zhuǎn)型期,是一個非常關(guān)鍵的時期,這一時期應(yīng)該從管理上下工夫,企業(yè)管理的好壞,會決定企業(yè)轉(zhuǎn)型的成敗。首先,要加強思想觀念的轉(zhuǎn)變,加大培訓(xùn)力度,特別是管理干部要改變老觀念,要從實干型向管理型轉(zhuǎn)變。領(lǐng)導(dǎo)干部定期參加外培,這樣可以開闊視野、學(xué)習(xí)管理理論。其次,公司要健全管理制度、明確崗位職權(quán)、建立激勵機制、完善考核方式。好的制度可以改變?nèi)说男袨?,好的制度可以激勵員工,好的制度可以強化管理。第三,要做好后繼人才的培養(yǎng)工作。成立十一年了,當年創(chuàng)業(yè)的壯年人已經(jīng)逐漸變成了老年人,這也是客觀規(guī)律,從現(xiàn)在起,要做好老同志的傳幫帶工作,把他們的好做法傳下來,永遠留在。第四,既要引進人才,還要用好人才,特別是要挖掘公司內(nèi)部現(xiàn)有人才,最大限度發(fā)揮各類人才的作用。
進公司一年以來,在x總的領(lǐng)導(dǎo)與支持下,在各位同事的密切配合下,愛崗敬業(yè),恪盡職守,較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作?,F(xiàn)簡要回顧總結(jié)如下:
“忙并收獲著,累并快樂著”成了心曲的主旋律,常鳴耳盼。對我而言,__年的工作是難忘、環(huán)境記最深的一年。工作內(nèi)容的轉(zhuǎn)換,連環(huán)境著工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整,(包括工作上的適應(yīng)與心態(tài)上的調(diào)整)壓力環(huán)境來了累的感覺,累中也融進了收獲的快樂。
一、進公司一年來的工作表現(xiàn)
(一)正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的關(guān)系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè),經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)和鍛煉,我們在工作上取得一定的進步,細心學(xué)習(xí)他人長處,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教。
(二)一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則,始終把作風(fēng)建設(shè)的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行,嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方環(huán)境的意見,不斷改進工作。
二、工作中的不足與今后的努力方向
一年來的工作雖然取得了一定的成績,但也存在一些不足,主要是思想解放程度還不夠,學(xué)習(xí)、服務(wù)上還不夠,和有經(jīng)驗的同事比較還有一定差距,與客戶溝通還在基本格式上徘徊,在今后工作中,我一定認真總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,努力把工作做得更好。
(一)發(fā)揚吃苦耐勞精神。面對督查事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),不怕吃苦,主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。
(二)發(fā)揚孜孜不倦的進取精神。加強學(xué)習(xí),勇于實踐,博覽群書,在向書本學(xué)習(xí)的同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種“營養(yǎng)”;同時,講究學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,提高學(xué)習(xí)效率,努力培養(yǎng)自己具有扎實的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好,樹立辦公室的良好形象。
(三)當好助手。對各項決策和出現(xiàn)的問題,及時提出合理化建議和解決辦法供領(lǐng)導(dǎo)參考。
在過去的一年中,在分廠領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,在表面工段長的帶領(lǐng)下,經(jīng)過了工人同事的共同奮斗,和經(jīng)過了自己的積極努力,作了很多的工作,取得了一定的成績。下面,我將本年度個人工作總結(jié)報告如下:感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信賴和關(guān)懷,談一下自己去年的感想和體會,開始分到了再制造分廠,先培訓(xùn)了一段時間,在這一段時間里,我努力學(xué)習(xí),經(jīng)過了看錄像,聽領(lǐng)導(dǎo)講話,在思想上和對發(fā)動機的認識上都有一定的提高,再制造的建設(shè)項目是我們廠發(fā)展的絕好好機會,是改善職工收入,增加職工福利的一個重要項目,所以必須要建設(shè)好,我雖然年紀大了,但要造福子孫后代,所以要學(xué)好再制造發(fā)動機的知識,為今后的生產(chǎn)打好基礎(chǔ),在進行再制造的基本建設(shè)時期,參加了蒸汽管道的施工,焊龍門架子,打蒸汽管道的墻體支撐,包保溫層,等工作,參加了,設(shè)備的卸車,拆箱和就位,安裝調(diào)整水平,等大小設(shè)備,__臺套,的工作,還參加了非標和工裝制造的工作,制作了大小工裝,__多臺套,取得了一定的成績,在這些工作中,能服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,積極主動地起帶頭作用,想方設(shè)法,任勞任怨的干好自己的工作,團結(jié)同志,和工友們一起團結(jié)協(xié)作的完成了各項任務(wù)。
遵守各項規(guī)章制度,認真工作,使自己素養(yǎng)不斷得到提高。愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。一年的時間里,我能遵守工廠的各項規(guī)章制度,兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,一年來從未遲到早退,用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務(wù),認真履行自己應(yīng)盡的職責,,平時生活中團結(jié)同事、不斷提升自己的團隊合作精神。我想說,11年,使我感到在再制造的基本建設(shè)中能使我發(fā)揮作用的一年。
我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價值。“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務(wù)技能。學(xué)無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,并用于指導(dǎo)實踐。為再制造的發(fā)展貢獻自己的力量。
我建議,再制造正處于轉(zhuǎn)型期,是一個非常關(guān)鍵的時期,這一時期應(yīng)該從管理上下工夫,管理的好壞,會決定轉(zhuǎn)型的成敗。首先,要加強思想觀念的轉(zhuǎn)變,加大管理力度,特別是管理干部要改變老觀念,要從實干型向管理型轉(zhuǎn)變。要健全管理制度、明確崗位職權(quán)、建立激勵機制、完善考核方式。好的制度可以改變?nèi)说男袨椋玫闹贫瓤梢约顔T工,好的制度可以強化管理。
在去年的工作中,我感到,領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,工友們對我的信賴,從皺廠長對工作的熱情,王書記對大家的嚴格要求,譚虎對管理工作的認真負責,王楠雁對預(yù)算的認真,張明吉對工作的精益求精,等等,這些都是對我一個很好的鞭策,讓我也學(xué)到了很多的東西,產(chǎn)生了許多新問題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。在明年的工作中,我會繼續(xù)努力,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。為再制造的發(fā)展做出自己更大的貢獻。
酒店員工關(guān)懷方案篇十八
進入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會—服務(wù)的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

